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家庭菜園のハウツーの記事一覧

214件の記事が見つかりました
214件中 51 - 100 件を表示
家庭菜園でのさつま芋の作り方

14,492 view

家庭菜園でのさつま芋の作り方
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  7. 野菜を育てる
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  9. 根菜類
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  11. サツマイモ
  12.  

さつま芋は畑であれば砂地でも作れます。 水田跡地等で硬い粘土質であれば、堆肥、腐葉土を混ぜて柔らかくします。 荒れ地を開墾するならば深く耕やして、石ころ、木片等を除きますが、砂利の多...すべて読む

byniitakayama

葉も丸ごと食べられるベビーキャロットの育て方

14,463 view

葉も丸ごと食べられるベビーキャロットの育て方
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  9. 果菜類
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小さくて可愛いベビーキャロットは、ベランダや小スペースでも栽培でき、初心者でも比較的簡単に育てられます。 小ぶりですが、しっかり栄養が詰まっていて、甘みが強く実が柔らかいのが特徴です。...すべて読む

byみにまる

初めてでも育てやすいハーブ“バジル”の育て方と利用法

14,011 view

初めてでも育てやすいハーブ“バジル”の育て方と利用法
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  11. バジル
  12.  

イタリアでは“バジリコ”の名前で親しまれる一年草ハーブ。食欲をそそる強い香りが魅力で、フレッシュのままサラダやパスタ、ピザなどの料理にぴったり。秋にたくさん収穫した葉を刻み、オリーブ...すべて読む

by世界文化社ブックニュース

【初心者向け】種からのハーブ育て方

12,873 view

【初心者向け】種からのハーブ育て方
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  9. ハーブ類
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ハーブ初心者には苗から育てるのが一番簡単ですが、今回は種からハーブを育てる方法をお伝えします。 土(用土):市販のハーブ専用混合用土2に対して、赤玉土1(慣れてきたらそれぞれの...すべて読む

byジャパンダ

家庭菜園でのきゅうりの作り方

12,271 view

家庭菜園でのきゅうりの作り方
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  11. きゅうり
  12.  

夏野菜で人気の高いきゅうりを無農薬で化学肥料を使わずに栽培する方法をご紹介します。 きゅうりは連作を嫌いますから、前年に、きゅうり、トマト、なす、ピーマン、じゃが芋を作った場所は避け...すべて読む

byniitakayama

家庭菜園でミニトマトの育て方

12,047 view

家庭菜園でミニトマトの育て方
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  11. ミニトマト
  12.  

トマトとジャガイモ、なす、ピーマン等を育てる上で注意しなくてはいけないのは、これらが連作を嫌うということです。前の年にトマト、ジャガイモを育てた場所を避けて植え付けます。 大玉のトマ...すべて読む

byniitakayama

家庭菜園でズッキーニを育てる方法

11,515 view

家庭菜園でズッキーニを育てる方法
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  11. ズッキーニ
  12.  

ズッキーニは通称”蔓なしかぼちゃ”とも呼ばれますが、茎は2m近くまで伸び、細くて折れやすいので、地面に這わせるのが無難です。また、多湿と高温に弱く、盛夏には収穫はあまり期待できません。...すべて読む

byniitakayama

エコ&家計の助けにもなる!リボベジできる野菜をまとめてみた

11,365 view

エコ&家計の助けにもなる!リボベジできる野菜をまとめてみた
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  5. 家庭菜園
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  7. 始め方
  8.  
  9. 育てる野菜の選び方
  10.  

「リボベジ」という言葉をご存知ですか? 「リボベジ」とは「リボーンベジタブル」の略。最近、残り野菜をフル活用する方法のひとつとして注目されています。 やり方は簡単!料理に使わないヘタや根...すべて読む

bynatukiFM

ベランダ家庭菜園を始める人におすすめなグッズ10選

10,572 view

ベランダ家庭菜園を始める人におすすめなグッズ10選
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  7. 始め方
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  9. 必要な道具・材料
  10.  

家庭菜園はしてみたいけれど、マンション住まいだからベランダしかなくて…。という人、意外に多いと思います。ベランダでも、実は大きなプランターを使って枝豆やラディッシュ、中くらいのプランタ...すべて読む

byesakura

家庭菜園でニラを育てる方法

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家庭菜園でニラを育てる方法
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  9. 葉茎菜類
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  11. ニラ
  12.  

著者がニラを育て始めたのは10年以上前のこと。最初はプランター栽培からはじめました。その時の株を今でも育て続けています。 今回は著者が実践しているニラの育て方を紹介します。 場...すべて読む

by萌黄

初心者でも楽々育つ~関東地方で育てるおすすめのハーブ8選

10,286 view

初心者でも楽々育つ~関東地方で育てるおすすめのハーブ8選
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  9. ハーブ類
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ガーデニング歴も10年を超えました。ハーブを含めさまざまな植物を育て、少しずつ植物との付き合い方がわかってきた気がしています。 植物を育てるうえで大切なことの一つは環境を考えるという事...すべて読む

by萌黄

家庭菜園で三つ葉を育てる方法

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家庭菜園で三つ葉を育てる方法
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  9. 葉茎菜類
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  11. 三つ葉
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お吸い物などにちょっと三つ葉をそえるとぐっと美味しそうに見えますね。おうちで三つ葉を育てていると本当に重宝することがあります。 今回は著者が実践している三つ葉の育て方を紹介します。 ...すべて読む

by萌黄

初心者におすすめ!サツマイモの育て方

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初心者におすすめ!サツマイモの育て方
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  11. サツマイモ
  12.  

サツマイモはかなり強い部類であり、家庭菜園をはじめるにはもってこいの植物ですが、菜園コンテナやプランターより直接畑で育てることをおすすめします。 市販のさつまいも(種芋にします...すべて読む

by千葉

夏場は土壌の消毒が大切!家庭菜園の畑のお手入れ方法

9,831 view

夏場は土壌の消毒が大切!家庭菜園の畑のお手入れ方法
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  9. お手入れ方法
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筆者は3年間農業法人に勤務したことがあります。今から3年程前のことです。農園では水稲、トマト、きゅうり、ミズナ、小松菜、カブ、茄子、とうがらし、スイカなどを作っていました。 現在は、趣...すべて読む

by玄米茶

【はじめてのベランダ菜園】小さな害虫に注意しよう!トマトを害虫から守るポイント

9,587 view

【はじめてのベランダ菜園】小さな害虫に注意しよう!トマトを害虫から守るポイント
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  9. 果菜類
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  11. トマト
  12.  

真っ赤で栄養豊富なトマトは、料理やお弁当を美しく彩るのに欠かせない野菜。サラダやジュース、煮込み料理や炒め料理など、どんなレシピに入れてもOKな美味しさが魅力です。育てやすくコストパ...すべて読む

byアース製薬

家庭菜園でラディッシュを作る方法

9,519 view

家庭菜園でラディッシュを作る方法
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  9. 根菜類
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  11. ラディッシュ
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筆者が家庭菜園で成功したラディッシュの作り方を紹介させて頂きます。 ラディッシュの種(懸賞でラディッシュの種が当選したので使用) 黒ポット 土、「培養土」(畑で栽培する場合...すべて読む

byやよっ

【はじめてのベランダ菜園】支柱立てと誘引でトマトを美味しく育てるコツ

9,284 view

【はじめてのベランダ菜園】支柱立てと誘引でトマトを美味しく育てるコツ
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  9. 果菜類
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  11. トマト
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真っ赤で栄養豊富なトマトは、料理やお弁当を美しく彩るのに欠かせない野菜。サラダやジュース、煮込み料理や炒め料理など、どんなレシピに入れてもOKな美味しさが魅力です。育てやすくコストパ...すべて読む

bynanapiオフィシャル

大葉を地植えで育てる方法

8,924 view

大葉を地植えで育てる方法
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  11. 大葉・シソ
  12.  

筆者は色々家庭菜園をやっていますが、全て駐車場の横の土地を耕して地植えでやっています。キュウリやトマト、枝豆、ナスなどを主に栽培していますが、その中で大葉は一番やりやすく簡単です。 こ...すべて読む

byまひろちゃん

家庭菜園でラデイッシュを育てる方法

8,695 view

家庭菜園でラデイッシュを育てる方法
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  11. ラディッシュ
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はつか大根は短い期間で手軽に作れる有機野菜です。適期に蒔けば20日余りで収穫できます。 種まき 春蒔きは 3月ー4月 秋蒔きは 9月ー10月が適期です。 完熟堆肥、腐葉土、鶏糞等の肥料...すべて読む

byniitakayama

これでバッチリ!家庭菜園でタマネギを育てる方法

8,581 view

これでバッチリ!家庭菜園でタマネギを育てる方法
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  9. 葉茎菜類
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  11. タマネギ
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化学肥料、農薬を使わない有機栽培のタマネギ作りをご紹介します。 所在地:茨城県、つくば市 土:関東ローム層の畑作適地で20年以上野菜栽培歴あり。 面積:10mx15m=150m2 ...すべて読む

byniitakayama

初めての家庭菜園のポイント

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初めての家庭菜園のポイント
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皆さんは家庭菜園をしたことはありますか。最近、庭やベランダで野菜を育てている人が増えているようです。しかし、いざ始めるとなると、準備に不安が出てきます。 今日は、 初めての家庭菜園のポ...すべて読む

byあい

【はじめてのベランダ菜園】大きく育てよう!キュウリの整枝・追肥・水やりのポイント

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【はじめてのベランダ菜園】大きく育てよう!キュウリの整枝・追肥・水やりのポイント
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  7. 野菜を育てる
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  9. 果菜類
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  11. きゅうり
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シャキシャキとした食感のキュウリは、夏の食卓には欠かせない食材ですよね。そのまま、あるいはサラダや漬け物にして食べても美味しいキュウリは、コストパフォーマンスも良く、また、育てがいも...すべて読む

bynanapiオフィシャル

意外と簡単 バケツで稲を育てよう!しめ縄も手作りで

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意外と簡単 バケツで稲を育てよう!しめ縄も手作りで
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以前 「バケツで育てる稲作り」 というキットを使って一年間稲を育ててお米を収穫したことがあります。 日本人の昔ながらのお米作りを簡単に家庭で体験できるのでとても楽しく、お子さんと一緒に...すべて読む

byひめ

初心者でも簡単に挑戦できる、家庭菜園の始め方

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初心者でも簡単に挑戦できる、家庭菜園の始め方
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  5. 家庭菜園
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お庭やベランダの少しのスペースで無農薬の野菜を作ってみたくないですか?家庭菜園って難しそうにみえて、実はとっても簡単なんです。 初心者の方でもかんたんに家庭菜園を楽しめる方法を紹介し...すべて読む

byピーちゃん

ベランダ菜園ならこれがオススメ!プランターで作れる野菜

7,418 view

ベランダ菜園ならこれがオススメ!プランターで作れる野菜
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  9. 育てる野菜の選び方
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狭いベランダに9号前後のプランターを並べて育てています。 キュウリ、茄子、ミニトマト、オクラ、ゴーヤー、モロヘイヤ、空芯菜、ししとう、ハネギ、シソ、バジル、コリアンダー、エゴマ、茎ブロ...すべて読む

bynekotricolor

【はじめてのベランダ菜園】美味しい実は厳選から!トマトの摘心と摘果の方法

7,404 view

【はじめてのベランダ菜園】美味しい実は厳選から!トマトの摘心と摘果の方法
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  7. 野菜を育てる
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  9. 果菜類
  10.  
  11. トマト
  12.  

真っ赤で栄養豊富なトマトは、料理やお弁当を美しく彩るのに欠かせない野菜。サラダやジュース、煮込み料理や炒め料理など、どんなレシピに入れてもOKな美味しさが魅力です。育てやすくコストパ...すべて読む

bynanapiオフィシャル

家庭菜園で作る!おいしいナスの育て方

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家庭菜園で作る!おいしいナスの育て方
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  11. なす
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なすは、生でも煮ても焼いても美味しい夏野菜です。苗を5月に植えれば、霜で葉が枯れるまで十分な収穫が期待できます。今回は、種苗店で苗を買ってなすを家庭菜園で育てる方法をご紹介します。 ...すべて読む

byniitakayama

【はじめてのベランダ菜園】葉や実の食害に注意!ナスを害虫から守るポイント

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【はじめてのベランダ菜園】葉や実の食害に注意!ナスを害虫から守るポイント
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  9. 果菜類
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  11. なす
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夏野菜の定番、ナス。いろんなお料理で使えるおいしい野菜で、ベランダ菜園でも育てることができます。でも、せっかく丹精込めて育てた野菜が、害虫や病気で台無しになってしまっては悲しいですよね...すべて読む

byアース製薬

家庭菜園でローズマリーを育てる方法

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家庭菜園でローズマリーを育てる方法
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  9. ハーブ類
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  11. ローズマリー
  12.  

画像のローズマリーは著者が10年近く育てているものです。今回は著者が実践しているローズマリーの育て方をご紹介します。 ローズマリーには匍匐性のものと立性のものがあります。用途や植え...すべて読む

by萌黄

サツマイモの栽培方法

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サツマイモの栽培方法
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  7. 野菜を育てる
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  9. 根菜類
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  11. サツマイモ
  12.  

サツマイモは広い場所が必要ですが、やせた土地でもよく育ち、手間もほとんどかかりません。 サツマイモ苗(サツマイモのつるを切ったもので、5月頃ホームセンターなどで入手できます) ...すべて読む

bysepia

【はじめてのベランダ菜園】支柱立てと誘引でキュウリを大きく育てるコツ

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【はじめてのベランダ菜園】支柱立てと誘引でキュウリを大きく育てるコツ
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  7. 野菜を育てる
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  9. 果菜類
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  11. きゅうり
  12.  

シャキシャキとした食感のキュウリは、夏の食卓には欠かせない食材ですよね。そのまま、あるいはサラダや漬け物にして食べても美味しいキュウリは、コストパフォーマンスも良く、また、育てがいも...すべて読む

bynanapiオフィシャル

家庭菜園で里芋を育てる方法

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家庭菜園で里芋を育てる方法
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  7. 野菜を育てる
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  9. 根菜類
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  11. 里芋
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里芋は乾燥を嫌います。生育期に日照りが続けば水遣りを欠かせません。夏に降雨が多ければ豊作です。 所在地:茨城県つくば市 土:関東ローム層の畑作適地で20年以上野菜栽培歴あり。 ...すべて読む

byniitakayama

これで豊作間違いなし!家庭菜園でのトマトの育て方

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これで豊作間違いなし!家庭菜園でのトマトの育て方
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  6.  
  7. 野菜を育てる
  8.  
  9. 果菜類
  10.  
  11. トマト
  12.  

家庭菜園で化学肥料を使わず、無農薬でつくるトマトの栽培方法をご紹介します。 鍬、スコップ等深く耕す農具 種子:種苗店で、耐病性の種を選んでください トロ箱 育苗用ポット 育苗用...すべて読む

byniitakayama

【はじめてのベランダ菜園】ルッコラをアブラムシから守るためのチェック4項目

5,733 view

【はじめてのベランダ菜園】ルッコラをアブラムシから守るためのチェック4項目
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  7. 野菜を育てる
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  9. ハーブ類
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  11. ルッコラ
  12.  

ルッコラといえば、イタリア料理のサラダなどで定番のハーブです。ほのかなゴマの香りやピリッとした辛味が、日本人の味覚によく合いますね。栄養価も高く健康にもいいルッコラは、実は家庭菜園の...すべて読む

byアース製薬

【はじめてのベランダ菜園】プリプリに育てよう!枝豆の摘心と追肥のポイント

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【はじめてのベランダ菜園】プリプリに育てよう!枝豆の摘心と追肥のポイント
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  7. 野菜を育てる
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  9. 豆類
  10.  
  11. 枝豆
  12.  

枝豆(エダマメ)といえば、夏のビールのお供というイメージがありますよね!実は栄養素もたっぷりで、お子さんや女性にもうれしい野菜なんです。しかも、病気になりにくく手がかからないのでベラン...すべて読む

bynanapiオフィシャル

【はじめてのベランダ菜園】梅雨の時期にご用心!トマトを病気から守るポイント

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【はじめてのベランダ菜園】梅雨の時期にご用心!トマトを病気から守るポイント
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  7. 野菜を育てる
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  9. 果菜類
  10.  
  11. トマト
  12.  

真っ赤で栄養豊富なトマトは、料理やお弁当を美しく彩るのに欠かせない野菜。サラダやジュース、煮込み料理や炒め料理など、どんなレシピに入れてもOKな美味しさが魅力です。育てやすくコストパ...すべて読む

byアース製薬

ナメクジとヨトウムシから家庭菜園を守る方法

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ナメクジとヨトウムシから家庭菜園を守る方法
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  7. 始め方
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  9. 害虫対策
  10.  

家庭菜園の憎き相手は害虫。知らない間に葉を食べたり、土の中に潜んでいたりと本当にやっかいなものです。 特に憎いのは梅雨時期に出てくるナメクジとヨトウムシ。一晩二晩で野菜をすっかり食い荒...すべて読む

byミカ

初心者向け!おすすめハーブ5選

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初心者向け!おすすめハーブ5選
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  7. 野菜を育てる
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  9. ハーブ類
  10.  

著者はガーデニングを始めてもう10年以上が経ちます。実際に色々育ててみて、お手入れ簡単で利用の幅の広いもの5種類をご紹介します。 常緑の低木で、柳のように垂れ下がるものとブッシュ...すべて読む

by瀬川 秀子

家庭菜園を始める方向け!効率のよい畑プランの立て方

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家庭菜園を始める方向け!効率のよい畑プランの立て方
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  7. 始め方
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  9. 畑プランの立て方
  10.  

この記事では、家庭菜園を始める際の畑プランの立て方をご紹介します。 画像は、2013年5月23日現在の我が家の菜園(3m×8mほど)です。夏野菜の植え付けを終え、菜園が最も賑やかに...すべて読む

byむつき

【はじめてのベランダ菜園】葉が柔らかいうちに!ルッコラの収穫タイミング

4,992 view

【はじめてのベランダ菜園】葉が柔らかいうちに!ルッコラの収穫タイミング
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  8.  
  9. ハーブ類
  10.  
  11. ルッコラ
  12.  

ルッコラといえば、イタリア料理のサラダなどで定番のハーブです。ほのかなゴマの香りやピリッとした辛味が、日本人の味覚によく合いますね。栄養価も高く健康にもいいルッコラは、実は家庭菜園の...すべて読む

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家庭菜園を楽しもう!キュウリの育て方

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家庭菜園を楽しもう!キュウリの育て方
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  9. 果菜類
  10.  
  11. きゅうり
  12.  

長く楽しめるきゅうりの作り方のコツを毎年、家庭菜園で作っている著者の体験から書きたいと思います。 タネまたは苗 支柱 ネット 苦土石灰 有機肥料 上記のもの 肥料が最初から入っている培...すべて読む

byかりん

【はじめてのベランダ菜園】大きく育てよう!トマトの芽かき・追肥・水やりのポイント

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【はじめてのベランダ菜園】大きく育てよう!トマトの芽かき・追肥・水やりのポイント
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  11. トマト
  12.  

真っ赤で栄養豊富なトマトは、料理やお弁当を美しく彩るのに欠かせない野菜。サラダやジュース、煮込み料理や炒め料理など、どんなレシピに入れてもOKな美味しさが魅力です。育てやすくコストパ...すべて読む

bynanapiオフィシャル

【はじめてのベランダ菜園】ジャガイモはテントウムシに弱い?害虫を防ぐ方法

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【はじめてのベランダ菜園】ジャガイモはテントウムシに弱い?害虫を防ぐ方法
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  9. 根菜類
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  11. ジャガイモ
  12.  

煮物やカレーなど、食卓でお馴染みのジャガイモ。ホクホクとした食感は、ほっこり安心させてくれますよね。 実はこのジャガイモ、2~3ヵ月ほどの比較的短い栽培期間で、種イモの5~10倍もの...すべて読む

byアース製薬

【はじめてのベランダ菜園】ルッコラに蕾(つぼみ)がついてしまったら

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【はじめてのベランダ菜園】ルッコラに蕾(つぼみ)がついてしまったら
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  12.  

ルッコラといえば、イタリア料理のサラダなどで定番のハーブです。ほのかなゴマの香りやピリッとした辛味が、日本人の味覚によく合いますね。栄養価も高く健康にもいいルッコラは、実は家庭菜園の...すべて読む

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再生野菜を始めたい人必見!リボベジの参考サイトまとめ

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再生野菜を始めたい人必見!リボベジの参考サイトまとめ
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最近、巷で話題の再生野菜(リボベジ)。手軽にできそうなので自分も初めてみようかなと思っている方も多いのではないでしょうか。 そこで、この記事ではリボベジ初心者が参考になるリボベジのブロ...すべて読む

bywnt

たくさん収穫!家庭菜園でオクラを育てる方法

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たくさん収穫!家庭菜園でオクラを育てる方法
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  11. オクラ
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オクラは、「ねばねば食品」の代表格で食物性繊維が豊富な健康食品です。育てるのも料理も簡単なオクラを家庭菜園で挑戦してみましょう。 オクラの苗(ホームセンター園芸コーナーなどで売...すべて読む

byアトム

【はじめてのベランダ菜園】ジャガイモを作る準備をしよう!事前チェック5項目

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【はじめてのベランダ菜園】ジャガイモを作る準備をしよう!事前チェック5項目
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  7. 野菜を育てる
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  11. ジャガイモ
  12.  

煮物やカレーなど、食卓でお馴染みのジャガイモ。ホクホクとした食感は、ほっこり安心させてくれますよね。 実はこのジャガイモ、2~3ヵ月ほどの比較的短い栽培期間で、種イモの5~10倍もの...すべて読む

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【はじめてのベランダ菜園】ベランダでキャベツを育てる方法

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【はじめてのベランダ菜園】ベランダでキャベツを育てる方法
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  11. キャベツ
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キャベツは、煮ても漬けても生でも食べられる、調理の幅が広い野菜です。クセが無く甘みがあるので、子供でも美味しく食べられる健康野菜ですね。実はこのキャベツ、手間がかからず、意外にもプラン...すべて読む

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【はじめてのベランダ菜園】サヤがついてからも要注意!枝豆を害虫から守るポイント

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【はじめてのベランダ菜園】サヤがついてからも要注意!枝豆を害虫から守るポイント
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  11. 枝豆
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丹精込めて育てている枝豆(エダマメ)が、虫や病気でダメになってしまったら悲しいですよね。手軽なベランダ菜園ですが、害虫や病害から野菜を守るためには、きちんと予防・対策することが大切です...すべて読む

byアース製薬

お洒落かつ美味しい!ローズマリーを2倍楽しむ方法

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お洒落かつ美味しい!ローズマリーを2倍楽しむ方法
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  11. ローズマリー
  12.  

玄関前に、料理にも使えるローズマリーを植えました。常緑で多年草のため、手間なしに1年中青々しさを楽しめます。 ローズマリーはお洒落で、かつさらにお料理にも使えるので楽しみ2倍の植物で...すべて読む

byYuko

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