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九州地方ご当地グルメのハウツー

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九州地方ご当地グルメのハウツーは27件を掲載しています。福岡長崎大分などのハウツー(やり方)を集めています。九州地方ご当地グルメのハウツーは、ご当地グルメのハウツーの下にあるカテゴリです。このカテゴリでは、「佐世保名物「レモンステーキ」とおすすめ店の紹介」が人気です。

27件の記事が見つかりました
27件中 1 - 27 件を表示
豪快に盛られたブリが絶品!宮崎県ご当地グルメ「串間ブリぷり丼ぶり」

812 view

豪快に盛られたブリが絶品!宮崎県ご当地グルメ「串間ブリぷり丼ぶり」
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著者が紹介する宮崎の御当地グルメは、串間市の「串間活〆ブリぷり丼ぶり(あら汁付き)」です。 著者は、串間市にある温泉「いこいの里」で頂きました。 kushima-spa.com 串間活...すべて読む

byやぎこ

宮崎に来たらこれ!ご当地グルメ「おぐらのチキン南蛮」の紹介

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宮崎に来たらこれ!ご当地グルメ「おぐらのチキン南蛮」の紹介
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宮崎の郷土料理といえば、チキン南蛮!ライス付きで980円です。 宮崎に来たならば、一度は食べて欲しいのがこのおぐらのチキン南蛮。 味、ボリュームともに期待を裏切らないおぐらのチキン...すべて読む

byそらまめ

お土産にも最適!鹿児島発祥「かるかん饅頭」の紹介

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お土産にも最適!鹿児島発祥「かるかん饅頭」の紹介
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鹿児島の人なら知らない人はいない、かるかん饅頭。 軽やかな語感とその親しみやすさから県民のみならず、県外の方にも愛されているご当地グルメです。 「かるかん」は原材料に自然薯(じねん...すべて読む

bymarie

うまいっちゃが宮崎!宮崎県ご当地グルメ「飫肥天」と「おおどつ天」

526 view

うまいっちゃが宮崎!宮崎県ご当地グルメ「飫肥天」と「おおどつ天」
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宮崎県の食べ物と聞くと、マンゴー・地鶏・宮崎牛などが頭に浮かぶと思いますが、まだまだ皆さんが知らない、とびっきりおいしいものが宮崎県にはたくさんあります。 今回は、宮崎県南部に位置す...すべて読む

byはちみっこ

おやつにも、おつまみにも最高! 鹿児島県のおすすめグルメ「ピーナッツ料理」

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おやつにも、おつまみにも最高! 鹿児島県のおすすめグルメ「ピーナッツ料理」
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著者は鹿児島生まれの鹿児島育ちで、就職で状況するまで20年以上鹿児島に住んでいました。 そんな著者が紹介する鹿児島県のご当地グルメは「ピーナッツ料理」。あまり知られていませんが、鹿児島...すべて読む

bynanapina

熊本県民の食卓に欠かせない!ふりかけ「御飯の友」

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熊本県民の食卓に欠かせない!ふりかけ「御飯の友」
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今回、ご紹介する熊本ご当地グルメは熊本県民の食卓には必ずあると言っていいふりかけです。 御飯の友は、全国区ではないものの、ふりかけの元祖なのです。袋は派手ですが、中身は地味です。茶色の...すべて読む

byfamis

桜島で味わう絶品肉料理!「鍬焼き(くわやき)」

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桜島で味わう絶品肉料理!「鍬焼き(くわやき)」
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鹿児島と言えば黒豚料理が有名です。最大の繁華街、天文館では黒豚料理店に多くの観光客がひしめいています。今回はその中でも異彩を放つ一品をご紹介したいと思います。 メニューは様々ある...すべて読む

byがんのすけ

鹿児島でしか食べられない!「黒さつま鶏の握り寿司」

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鹿児島でしか食べられない!「黒さつま鶏の握り寿司」
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筆者は鹿児島出身なので年に1度か2度は帰省します。そんな鹿児島ならではのご当地グルメを紹介したいと思います。 鹿児島県は畜産業の盛んな県です。さつま黒豚は全国的に有名ですが、養鶏も...すべて読む

byサクラ マキ

佐世保名物「レモンステーキ」とおすすめ店の紹介

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佐世保名物「レモンステーキ」とおすすめ店の紹介
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筆者がお勧めする長崎ご当地グルメは、長崎県北部の街「佐世保」で生まれ愛されている「レモンステーキ」です。 卓袱料理や特産の魚介類と異なり、戦後にとあるレストランで生まれた「料理」で...すべて読む

by電網職人

阿蘇の「だご汁」!熊本県ご当地グルメの楽しみ方

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阿蘇の「だご汁」!熊本県ご当地グルメの楽しみ方
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水が凍っている草千里を観光した時、お店で郷土料理の「だご汁」をいただきました。 団子が入っている「だご汁」は、少しとろみがあって美味しかったですよ。 熊本県の阿蘇地域で食べられま...すべて読む

byツツジ

長崎ランタンフェスティバルのオススメグルメ

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長崎ランタンフェスティバルのオススメグルメ
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中国の旧正月を祝う長崎ランタンフェスティバル。色とりどりのランタン(提燈)が長崎の街を飾ります。 開催期間は毎年異なりますが、旧正月に合わせて1月下旬〜2月上旬の約2週間開催されます...すべて読む

byちこ

鹿児島の味『豚味噌』の紹介

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鹿児島の味『豚味噌』の紹介
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鹿児島には美味しいものが沢山あるのでいいですよ。 その中で、鹿児島の珍味である「豚味噌」をご紹介します。「豚味噌」とは、豚肉にお味噌、砂糖やみりんなどを加えて煮詰めたお味噌です。 ...すべて読む

byじゅん

鹿児島で美味しいものを!「いずみ親子ステーキごはん」

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鹿児島で美味しいものを!「いずみ親子ステーキごはん」
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日本有数の鶴と渡来地として有名な鹿児島県出水市。この地で味わうことができる新・ご当地グルメが「いずみ親子ステーキごはん」です。 日本有数の鶏肉・たまごの生産地である出水市。「このこ...すべて読む

byしいばいぬこ

水炊き、鰻も旨かぁ~ 福岡県ご当地グルメ!

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水炊き、鰻も旨かぁ~ 福岡県ご当地グルメ!
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福岡のご当地グルメといえば、ラーメン、もつ鍋、水炊き、鉄鍋餃子など。まさに福岡は「食の都」を感じさせてくれます。その中で、少し贅沢な著者のお気に入りグルメを紹介します。 福岡県外出身...すべて読む

bykmzm1412

著者の好きな福岡グルメ・おすすめ3選!

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著者の好きな福岡グルメ・おすすめ3選!
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福岡県に単身赴任して、よくやく半年が経過しました。休日は、観光とご当地グルメを楽しんでいます。そんな生活の中で、著者のお気に入りグルメを3つ紹介します。 福岡といえば長浜ラーメンが有...すべて読む

bykmzm1412

福岡のご当地グルメ「梅ヶ枝餅」

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福岡のご当地グルメ「梅ヶ枝餅」
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福岡に来たらぜひ食べていただきたいのが、梅ヶ枝餅です。 福岡県太宰府市にあります、太宰府天満宮の参道やその近辺にたくさんのお店があります。 福岡に引っ越してきて初めて食べた時は、こん...すべて読む

byyoshi

鹿児島県ご当地グルメ!素朴な味わいの郷土菓子「げたんは」

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鹿児島県ご当地グルメ!素朴な味わいの郷土菓子「げたんは」
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その形が鹿児島県で「下駄の歯」を意味する「げたんは」に似ていることから名づけられた、黒砂糖を使った素朴な味わいの郷土菓子を紹介します。 「げたんは」は農作業中の合間のおやつやお茶請...すべて読む

byいなっち

絶品!博多の水炊き

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絶品!博多の水炊き
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博多のグルメとしてポピュラーなものとして水炊きが有名だと思います。 博多水炊きの特徴は白濁したスープです。博多以外の地域で水炊きという場合、透き通ったスープをさすことが多いのですが、...すべて読む

by門木京平

博多の絶品ご当地グルメ! 博多の餃子!

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博多の絶品ご当地グルメ! 博多の餃子!
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博多は言わずと知れた食の街。その博多の街で、昔から愛されてきたご当地グルメとして、餃子が有名です。 餃子と言えば宇都宮も有名ですが、博多の餃子は、いろいろな特徴があって面白く、味も絶品...すべて読む

by門木京平

博多のご当地グルメ! 博多の絶品屋台!

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博多のご当地グルメ! 博多の絶品屋台!
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博多に訪れる人が、足を運んでみたいグルメとして挙げる「屋台」。しかしながら、博多の街には屋台が所狭しと並んでおり、どの屋台で何を注文すればいいのか迷う方も多いのも事実です。 ここでは...すべて読む

by門木京平

寒い冬にピッタリ!福岡県ご当地グルメ、博多のもつ鍋

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寒い冬にピッタリ!福岡県ご当地グルメ、博多のもつ鍋
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冬の冷え込みが厳しくなってくる歳の瀬。そんな時はやっぱり暖かいお鍋を気心の知れた仲間とつつくと心も体も温まります。 忘年会のシーズンになると博多に住む人達が好むのはやっぱりもつ鍋です。...すべて読む

by門木京平

おすすめ福岡にしかないラーメン店

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おすすめ福岡にしかないラーメン店
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福岡といったらやっぱりラーメンです。旅行などで来たら絶対に食べたいという方が多いみたいです。 スープはとんこつです。 細麺です。細い麺がとんこつスープと絡み合い美味しく食べれま...すべて読む

byりんごちゃん

鹿児島でしか食べられない!新感覚「串木野まぐろラーメン」

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鹿児島でしか食べられない!新感覚「串木野まぐろラーメン」
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鹿児島でラーメンと言えば豚骨スープの鹿児島ラーメンが有名ですが、その豚骨の対極とも言える「まぐろ」を材料に使った、地元では知る人ぞ知る「串木野まぐろラーメン」を紹介します。 鹿児島...すべて読む

byいなっち

いっぺん食べてみんね!長崎県のご当地グルメ、オススメ5選

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いっぺん食べてみんね!長崎県のご当地グルメ、オススメ5選
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筆者は長崎県出身で、島原半島というところに住んでいます。 長崎県は自然も多く、美味しい食べ物もたくさんあります。そこで、筆者がオススメするご当地グルメを5つ紹介します。 1、ト...すべて読む

byikumi

実はうどん天国!福岡県のおすすめうどん店!

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実はうどん天国!福岡県のおすすめうどん店!
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福岡はラーメンのイメージが強いと思いますが、実はうどん店も非常に多く、とてもおいしいのでおススメです。 全国的には讃岐のようなコシのある麺が主流のようですが、福岡のうどん麺は基本...すべて読む

byねこみみ

大分を丸ごと食べよう

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大分を丸ごと食べよう
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九州、大分は温泉が有名。別府や湯布院はご存じの方も多いと思います。そんな大分の名物をいくつかご紹介したいと思います。 とり天はとりの天麩羅です。地元では、定食として親しまれている...すべて読む

by湊川 朔

熊本行くならコレ!オススメグルメ、ベスト3

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熊本行くならコレ!オススメグルメ、ベスト3
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熊本県は今、ゆるキャラ 「くまモン」 ですっかり全国区になりました。九州新幹線の開通でとても便利に訪れることができます。 筆者は両親が熊本県出身なこともあり、子供の頃は夏休み、熊本で過...すべて読む

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