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料理(93ページ)

17,825

ハウツー記事料理に関するハウツーを掲載しています

料理の記事一覧

16,913件の記事が見つかりました
16913件中 4601 - 4650 件を表示
詰め替えて簡単!こめみその開封前・開封後の保存方法

443 view

詰め替えて簡単!こめみその開封前・開封後の保存方法
  1. 料理
  2.  
  3. 食品の保存
  4.  
  5. 調味料の保存
  6.  

味噌汁などに日々使う頻度の高い、米みその保存方法をご紹介します。 開封前の場合は、パッケージのまま冷蔵庫の中で保存します。 開封後は蓋ができる容器に移し替えて、蓋をします。 そし...すべて読む

byアーム

圧力鍋を使って!蒸しトウモロコシを省エネで作る方法

778 view

圧力鍋を使って!蒸しトウモロコシを省エネで作る方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. アイデアレシピ
  6.  
  7. 節電・省エネ
  8.  

トウモロコシのおいしい季節に圧力鍋を使って簡単に短時間で蒸して食べる方法を紹介します。 空気や液体を逃さないように密閉して加熱することで高温高圧下で短時間に調理する鍋の事です。 普...すべて読む

byMolly

いい牛タンを!おいしい牛タンを見分ける方法

363 view

いい牛タンを!おいしい牛タンを見分ける方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 肉類
  8.  

焼肉に行くと牛タンを食べる人は多いのではないでしょうか。そんな、馴染み深い牛タンの選び方について紹介します。 やはり牛タンと言えば仙台が有名です。しかし仙台の牛タンのほとんどは、ア...すべて読む

bycapsule

天ぷら粉でもっちりと!たこ焼き器を使ったチーズボールの作り方

2,687 view

天ぷら粉でもっちりと!たこ焼き器を使ったチーズボールの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. アイデアレシピ
  6.  
  7. 調理器具活用レシピ
  8.  
  9. たこ焼き器
  10.  

たこ焼き器は、普通にたこ焼きを作る以外にも、色々なおやつレシピを作る際に重宝します。 今回は、著者おススメのもっちりチーズボールの作り方をご紹介したいと思います。 バター:3...すべて読む

bymonkey

牛乳とレモン汁でさっぱり!お手軽ビーフストロガノフの作り方

286 view

牛乳とレモン汁でさっぱり!お手軽ビーフストロガノフの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. お肉のおかず
  8.  
  9. 牛肉を使う
  10.  
  11. ビーフストロガノフ
  12.  

「牛乳とレモン汁でさっぱり!お手軽ビーフストロガノフの作り方」を紹介します。 牛肉(薄切り)・・・200グラム 玉ねぎ・・・小2個(約200グラム) 小麦粉・・・大さじ1と1...すべて読む

byぴーすけ

材料3つで簡単&ヘルシーな「アボカドアイス」の作り方

5,192 view

材料3つで簡単&ヘルシーな「アボカドアイス」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. アイスクリーム
  8.  

一見抹茶に見えるけど実はアボカドなんです!今回は、簡単でヘルシーなアボカドアイスの作り方についてご紹介します。 アボカド:1個 牛乳:約200cc ハチミツ:適量(お好みで) ...すべて読む

byわんことこいぬ

簡単にはらわたが取れる!サンマの下ごしらえの方法

26,856 view

簡単にはらわたが取れる!サンマの下ごしらえの方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の下ごしらえ
  6.  
  7. 魚介類
  8.  

魚料理は苦手な人も多いですね。下ごしらえが大変そうなイメージがあるからかも知れません。魚の中でも安くて美味しいサンマは庶民の味方です。下ごしらえもとても簡単ですよ。 今回はサンマのはら...すべて読む

byplum29

お弁当のおかずにもお薦め!当座煮の方法

284 view

お弁当のおかずにもお薦め!当座煮の方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の基本
  4.  
  5. 食材の調理方法
  6.  
  7. 煮る
  8.  

食材が残った時や、今すぐ食べる必要がない時などは手早く当座煮にしておくと便利です。 今回は冷蔵庫の残り野菜を使った当座煮を例に、野菜で作る当座煮の方法を紹介します。 当座、つまり当...すべて読む

byplum29

香りを楽しもう!ネルドリップコーヒーの基本的な淹れ方

766 view

香りを楽しもう!ネルドリップコーヒーの基本的な淹れ方
  1. 料理
  2.  
  3. 飲み物
  4.  
  5. コーヒー
  6.  
  7. 淹れ方
  8.  

ネルドリップコーヒーを自宅で淹れるのは、難しいイメージがありますが、道具とコーヒー豆を用意すれば後は簡単です。 淹れるのに多少時間はかかりますが、お店で飲むような美味しいコーヒーが自...すべて読む

byシュフ

こりこりおいしい!つぶ貝の見分け方

771 view

こりこりおいしい!つぶ貝の見分け方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 魚介類
  8.  

つぶ貝はこりこりとした食感がよく人気のある貝です。なかでも刺身はそのこりこりを最大限に味わうことができとてもおいしい調理法です。今回は、そんなつぶ貝の選び方について紹介します。 つ...すべて読む

bycapsule

市販のドミグラソースで!「ハヤシライス」の作り方

389 view

市販のドミグラソースで!「ハヤシライス」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. ソースの基本
  6.  
  7. ドミグラスソース
  8.  

市販のドミグラソース(デミグラソース)を利用すると調理が簡単にできますが、ちょっともの足らなかったりすることは否めません。 今回は市販のドミグラソースにオリジナルのアレンジを加えてお...すべて読む

byキャットテイル

あっさりおいしい!「豚ヒレアボカドポテトサラダ」の作り方

365 view

あっさりおいしい!「豚ヒレアボカドポテトサラダ」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. お肉のおかず
  8.  
  9. 豚肉を使う
  10.  
  11. 豚ヒレ
  12.  

豚ヒレ肉とアボカド、ジャガイモを使ってサラダを作ってみました。 豚ヒレ肉:100g 酒:小さじ1 ジャガイモ:2個(小さいもの) アボカド:1個 サニーレタス:2〜3枚 オリ...すべて読む

byキャットテイル

野菜の王様!モロヘイヤを使った豆乳ジンジャースープの作り方

763 view

野菜の王様!モロヘイヤを使った豆乳ジンジャースープの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 葉を食べる野菜
  10.  
  11. モロヘイヤ
  12.  

野菜の王様と言われているモロヘイヤは、ビタミン、ミネラル、食物繊維、カルシウムなど栄養たっぷりなので、日々の食事で賢く摂取したいものです。 和風の料理にも合いますが、今回は簡単にでき...すべて読む

byrainbow2525

ミニトマトピクルスのカッテージチーズ和えの作り方

243 view

ミニトマトピクルスのカッテージチーズ和えの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 漬物のレシピ
  6.  
  7. ピクルス
  8.  

自分で漬けたピクルスでサラダを作りました。ここでは、ミニトマトピクルスのカッテージチーズ和えの作り方をご紹介します。 ミニトマトのピクルス:赤6個・オレンジ6個 カッテージチ...すべて読む

bycoro

おせちに洋風の彩りをプラス!寒天のコンソメ寄せの作り方

672 view

おせちに洋風の彩りをプラス!寒天のコンソメ寄せの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. イベント料理レシピ
  6.  
  7. おせち
  8.  

おせち料理は、正月に欠かせないものの一つですが、3日も続けて食べると飽きてしまいますよね。そこで、重箱にプラスしたら味の変化が楽しめる洋風のおせちレシピをご紹介したいと思います。 ...すべて読む

byrainbow2525

茎も使おう!モロヘイヤの切り方を含む下処理の方法

11,616 view

茎も使おう!モロヘイヤの切り方を含む下処理の方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の基本
  4.  
  5. 食材の切り方
  6.  
  7. 食材別の切り方
  8.  
  9. 野菜の切り方
  10.  

野菜の王様と言われているモロヘイヤには、ビタミン、ミネラル、食物繊維、カルシウムなど様々な栄養素が豊富に含まれています。 葉っぱだけ千切って食べる人が多いようですが、茎の部分も美味しく...すべて読む

byrainbow2525

カッテージチーズを使って!スフレチーズケーキの作り方

776 view

カッテージチーズを使って!スフレチーズケーキの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. ケーキ
  8.  
  9. スフレチーズケーキ
  10.  

手作りのカッテージチーズを使ってスフレチーズケーキを作ってみました。 作り方をご紹介します。 カッテージチーズ:60g スキムミルク:小さじ1 グラニュ糖:15g ハチミツ:...すべて読む

byはまおー

おやつに最適!レーズン入りココアボールの作り方

2,359 view

おやつに最適!レーズン入りココアボールの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. アイデアレシピ
  6.  
  7. 調理器具活用レシピ
  8.  
  9. たこ焼き器
  10.  

最近、著者はたこ焼き器を使って、色々なおやつを作ることにハマっています。今回は、レーズンがアクセントになった美味しいココアボールの作り方をご紹介したいと思います。 バター:3...すべて読む

byrainbow2525

手間いらず!ホットケーキミックスを使った饅頭の作り方

2,549 view

手間いらず!ホットケーキミックスを使った饅頭の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. 和菓子レシピ
  8.  
  9. 饅頭
  10.  

ホットケーキミックスを使って簡単に作れる饅頭を作ってみました。 ホットケーキミックス:100g 牛乳:50cc弱 あんこ:100g ホットケーキミックスに牛乳を少しず...すべて読む

byはまおー

さっぱりとした甘さ!トマトの水羊羹の作り方

2,100 view

さっぱりとした甘さ!トマトの水羊羹の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. 和菓子レシピ
  8.  
  9. 羊羹
  10.  

トマトを液体状にして、寒天で固めました。今回は、さっぱりとした甘さが特徴のトマトの水羊羹の作り方について説明します。 トマトを2cm角に切ります。 切ったトマトをミキサーにかけて...すべて読む

byみゅうみゅう

材料の比率は1:2:3!ショートブレッドの作り方

1,752 view

材料の比率は1:2:3!ショートブレッドの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. 焼き菓子
  8.  
  9. ショートブレッド
  10.  

3つの材料でできる、ショートブレッドの作り方をご紹介します。 砂糖:20g バター:40g 薄力粉:60g 材料の比率は「砂糖:バター:薄力粉」が「1:2:3」なので覚えや...すべて読む

bymarie

自宅で簡単!赤ワイン仕立てのドミグラスソースの作り方

4,617 view

自宅で簡単!赤ワイン仕立てのドミグラスソースの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. ソースの基本
  6.  
  7. ドミグラスソース
  8.  

自宅で簡単に作れる、赤ワイン仕立てのドミグラスソースの作り方をご紹介します。 ドミグラスソースとは、肉や野菜やワインなどを長時間煮込んで作られる茶色っぽい色をしたソースです。西洋料...すべて読む

byぴーすけ

ほうとうとさつまいものぜんざいの作り方

229 view

ほうとうとさつまいものぜんざいの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 麺類のレシピ
  6.  
  7. ほうとう
  8.  

ほうとうとさつまいものぜんざいの作り方をご紹介します。ほうとうを甘いデザートとしてアレンジしました。 ほうとう(生麺)・・・150グラム さつまいも・・・200グラム 粒あん...すべて読む

byみゅうみゅう

ドミグラスソースでこくうま!チキンとマカロニのグラタンの作り方

230 view

ドミグラスソースでこくうま!チキンとマカロニのグラタンの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. ソースの基本
  6.  
  7. ドミグラスソース
  8.  

この記事では、ドミグラスソースを使ったチキンとマカロニのグラタンの作り方をご紹介します。 こくとうまみのあるドミグラスソースで簡単においしいグラタンが作れますよ。 マカロニ(...すべて読む

byぴーすけ

晩ごはんにもう一品!エンドウ豆の生姜醤油和えの作り方

239 view

晩ごはんにもう一品!エンドウ豆の生姜醤油和えの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 豆類
  10.  
  11. エンドウ豆
  12.  

少ない材料で簡単に作れるエンドウ豆を使ったレシピを紹介します。 エンドウ豆・・・150g 生姜・・・10g 醤油・・・大さじ2 塩・・・大さじ1 水・・・適量 エンド...すべて読む

byとらすけ

つけダレなしでも美味しい!野沢菜漬けギョウザの作り方

296 view

つけダレなしでも美味しい!野沢菜漬けギョウザの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 漬物のレシピ
  6.  
  7. 野沢菜漬け
  8.  

ギョウザを作った時は、ラー油や酢醤油などをつけて食べることが多いと思います。しかし、発酵食品である野沢菜漬けの酸味を生かせば、つけダレなしでも美味しいギョウザが作れるので、今回はその...すべて読む

byrainbow2525

湯戻しで簡単!乾燥ゆばの下ごしらえのやり方

6,580 view

湯戻しで簡単!乾燥ゆばの下ごしらえのやり方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の下ごしらえ
  6.  
  7. 乾物
  8.  

精進料理で代表的な食材、ゆばは独特の食感と風味が美味しい大豆食品です。乾燥ゆばは保存がきくので常備しておいて、必要な時にさっともどせば簡単に調理できます。 今回は「乾燥ゆばの下ごしら...すべて読む

byplum29

シンプルでおいしい空芯菜の塩にんにく炒めの作り方

7,267 view

シンプルでおいしい空芯菜の塩にんにく炒めの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 葉を食べる野菜
  10.  
  11. 空芯菜
  12.  

アジアでとてもよく食べられる空芯菜、シンプルに塩炒めがとてもおいしいです。今回は、そんな空芯菜の塩にんにく炒めの作り方をご紹介します。 空芯菜 1袋 にんにく 半片~1片 鶏が...すべて読む

byKinasakura

おいしいカサゴの見分け方

211 view

おいしいカサゴの見分け方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 魚介類
  8.  

カサゴは、煮つけや刺身などいろいろな食べ方があり、とてもポピュラーな魚です。今回はおいしいカサゴの見分け方について紹介します。 カサゴは日本の北海道南部から、フィリピンまでの海域にいて...すべて読む

bycapsule

簡単粒あんとヘルシーゴマのおはぎの作り方

889 view

簡単粒あんとヘルシーゴマのおはぎの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. 和菓子レシピ
  8.  
  9. おはぎ・ぼたもち
  10.  

おはぎは、買ったほうが手間なく安くて良いと思っていませんか?ふきんを使えば簡単に綺麗な形の粒あんおはぎがつくれます。おばあちゃんがよく作ってくれる、大人気のゴマのあまじょっぱいおはぎ...すべて読む

byYuko

色や大きさで!美味しい桜海老の見分け方

146 view

色や大きさで!美味しい桜海老の見分け方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 魚介類
  8.  

小さいですが、掻き揚げや刺身などいろいろな食べ方があります。 ここでは、おいしい桜海老の見分け方について紹介します。 桜海老の有名な産地は駿河湾です。ここの桜海老は、ぷりぷりとして...すべて読む

bycapsule

簡単にできる!美味しいアワビの見分け方

1,462 view

簡単にできる!美味しいアワビの見分け方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 魚介類
  8.  

貝類の中で高級で美味なものとされているあわび。今回はそんなあわびについて紹介します。 岡山県はアワビが一番よく取れるところで、アワビが食べられるところもたくさんあります。 アワビ...すべて読む

bycapsule

茹でるときに塩を入れるべきもの、入れなくて良いものの区別の方法

620 view

茹でるときに塩を入れるべきもの、入れなくて良いものの区別の方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の基本
  4.  
  5. 食材の調理方法
  6.  
  7. 茹でる
  8.  

調理の際に良く使われるのが茹でるという手法です。その際に塩を入れるべきかそうでないかの区別の方法をご紹介します。 茹でる際になぜ塩を入れるのか。その理由は大まかに分けて二つあります...すべて読む

byアーム

そのまま食べるよりも甘い!ミニトマトのピクルスの作り方

9,687 view

そのまま食べるよりも甘い!ミニトマトのピクルスの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 漬物のレシピ
  6.  
  7. ピクルス
  8.  

赤とオレンジのミニトマトでピクルスを作りました。ここでは、ミニトマトのピクルスの作り方をご紹介します。 保存容器を全体がつかる量の熱湯に、5~10分つけておきます。保存容器を消毒す...すべて読む

bycoro

とろろ昆布と青のりでアーサ風!沖縄そばの作り方

274 view

とろろ昆布と青のりでアーサ風!沖縄そばの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 麺類のレシピ
  6.  
  7. 沖縄そば
  8.  

沖縄そばに海藻の「アーサー」がたっぷり入っている、「アーサーそば」を現地で見て、ミネラル豊富でヘルシーな沖縄そばだなと思いました。 他県ではアーサーがなかなか手に入りにくいので、とろ...すべて読む

byMe-na

下ごしらえ簡単!あっという間に出来る粒あんの作り方

798 view

下ごしらえ簡単!あっという間に出来る粒あんの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. スイーツ作りの基本
  6.  
  7. 基本テクニック
  8.  

あずきを煮るのには大変時間がかかるもの、寝ている間に柔らかい粒あんができちゃう早業を紹介します。夜のうちに魔法瓶に入れておけば、朝20分火にかけるだけで出来上がりです。 あ...すべて読む

byYuko

炒め物に使える!ししとうの下ごしらえの方法

6,658 view

炒め物に使える!ししとうの下ごしらえの方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の下ごしらえ
  6.  
  7. 野菜
  8.  

今回は炒め物に使える、ししとうの下ごしらえの方法をご紹介します。 まな板 包丁 爪楊枝 ししとうをまな板に押し付けながら数回転がします。 へたの部分を包丁で切り落と...すべて読む

byぴーすけ

素材の味を生かす!野菜の素蒸しのやり方

1,089 view

素材の味を生かす!野菜の素蒸しのやり方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の基本
  4.  
  5. 食材の調理方法
  6.  
  7. 蒸す
  8.  

素材のうま味を生かす調理法として、最も簡単なものが素蒸しです。栄養や食感を逃さない調理法なので、野菜の下ごしらえには特にお薦めです。今回は鍋で簡単にできる、野菜の素蒸しのやり方を紹介...すべて読む

byplum29

簡単オシャレ!投網の切り方

791 view

簡単オシャレ!投網の切り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の基本
  4.  
  5. 食材の切り方
  6.  
  7. 基本の切り方
  8.  

飾りきりの一種である、大根の投網をご紹介します。 大根 包丁 まな板 塩 まずは大根を10cmくらいの幅に輪切りにし、桂むきをして長さ30cmくらいのベルトを作ります。...すべて読む

byアーム

マーガリンを使って!リーズナブルなブリオッシュの作り方

421 view

マーガリンを使って!リーズナブルなブリオッシュの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. パン
  4.  
  5. パンのレシピ
  6.  
  7. ブリオッシュ
  8.  

バターの代わりにマーガリンを使った、リーズナブルなブリオッシュの作り方をご紹介します。ここではブリオッシュに桃の缶詰をトッピングして、フルーティーに仕上げました。 強力粉…2...すべて読む

byみゅうみゅう

切り落とし肉でも美味しくなる!牛肉の下ごしらえの方法

18,651 view

切り落とし肉でも美味しくなる!牛肉の下ごしらえの方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の下ごしらえ
  6.  
  7. 肉類
  8.  

牛肉を料理したら堅くなってしまったという経験はありませんか。特に脂身の少ない部位のものは加熱すると堅くなりがちですね。 そこで今回は切り落とし肉でも美味しくなる「牛肉の下ごしらえの方...すべて読む

byplum29

焼き網で香ばしく!ナスを使った素焼きの方法

931 view

焼き網で香ばしく!ナスを使った素焼きの方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の基本
  4.  
  5. 食材の調理方法
  6.  
  7. 焼く
  8.  

素焼きとはその名の通り、食材を味付けせずにそのまま焼くことです。素材の持ち味を活かして香ばしく焼き上がります。今回はナスを使って素焼きの方法を紹介します。 ナス…小3本(35...すべて読む

byREN

よく使う鯖を例に!簡単みそ煮の作り方

1,032 view

よく使う鯖を例に!簡単みそ煮の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の基本
  4.  
  5. 食材の調理方法
  6.  
  7. 煮る
  8.  

さばのみそ煮、なんて聞くととても難しそうに感じると思いますが、実はとても簡単です!筆者がいつも作っているさばのみそ煮の作り方を紹介します。 調味料の中に味噌を入れて煮る調理方法です...すべて読む

byanela

特売品を毎日の食卓に置きたい!特売品を使った献立アイデアの紹介

4,900 view

特売品を毎日の食卓に置きたい!特売品を使った献立アイデアの紹介
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 献立のたて方
  6.  

家族のみんなが飽きないようなメニューで、しかも安くて節約した献立を毎日考えるのはとても大変ですよね。 スーパーなどで売られている 特売品 は節約したい主婦の強い味方です。これを利用しな...すべて読む

byLuvLuv

きしめんで作る「簡単ラザニア」の作り方

1,737 view

きしめんで作る「簡単ラザニア」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. パスタのレシピ
  6.  
  7. ラザニア・ラビオリ
  8.  

ラザニア生地の代わりにきしめんを使った、簡単なラザニアの作り方をご紹介します。 きしめん:360グラム 合挽肉:150グラム トマト缶:1缶 玉ねぎ:100グラム 赤ピーマン...すべて読む

byみゅうみゅう

ちらし寿司を花束のように盛り付ける方法

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ちらし寿司を花束のように盛り付ける方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の仕上げ
  4.  
  5. 盛り付け
  6.  

お祝いには欠かせないちらし寿司をもっと華やかに、花束のような「ブーケちらし寿司ケーキ」に飾り付ける方法をご紹介します。大きさは直径16cm丸型の飾り付けになります。 ちらし寿...すべて読む

byMe-na

パスタもいける?タイ風グリーンスープカレーの作り方

409 view

パスタもいける?タイ風グリーンスープカレーの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  
  7. スープカレー
  8.  

タイ風グリーンカレーをパスタ用のバジルソース(ジェノベーゼソース)で仕上げる、スープカレーのご紹介です。御飯で食べようか、パスタで食べようか、迷ってしまう一品です。 パスタ用...すべて読む

byMe-na

炒めるのがポイント!うま煮の方法

194 view

炒めるのがポイント!うま煮の方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の基本
  4.  
  5. 食材の調理方法
  6.  
  7. 煮る
  8.  

煮物というのは奥深い調理法です。味の付け方や時間のかけ方などが微妙に異なることで出来上がりの美味しさにも特徴が表れます。 「うま煮」はやや甘めの調味料で煮ることでうま味を出す煮物です...すべて読む

byplum29

冷たくておいしい!フローズンウーロン茶の作り方

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冷たくておいしい!フローズンウーロン茶の作り方
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凍らせたウーロン茶とバニラアイスをミルサーにかけて作る、フローズンウーロン茶の作り方をご紹介します。 凍らせたウーロン茶・・・120cc分 バニラアイス・・・40グラム ...すべて読む

byみゅうみゅう

電子レンジで作りたい!海鮮茶碗蒸しのつくり方

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電子レンジで作りたい!海鮮茶碗蒸しのつくり方
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電子レンジで茶碗蒸しを作る方法を紹介します。蒸し器を持っていなかったり、蒸し器を使うのが面倒!という方必見です! 卵・・・1個 だし汁・・・200ml 塩・・・小さじ1/4 ...すべて読む

byニキビ子

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