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料理(87ページ)

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ハウツー記事料理に関するハウツーを掲載しています

料理の記事一覧

17,780件の記事が見つかりました
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はちみつを入れたトマトジュースの作り方

411 view

はちみつを入れたトマトジュースの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 飲み物
  4.  
  5. ジュース
  6.  
  7. 野菜ジュース
  8.  

はちみつを入れたトマトジュースの作り方をご紹介します。今回は、おじいちゃんの家で栽培しているトマトを使いました。 トマト…4つ はちみつ…スプーン3杯分(入れる量はお好みで...すべて読む

byciel

素材に合わせた味付けで!炊合わせの方法

171 view

素材に合わせた味付けで!炊合わせの方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の基本
  4.  
  5. 食材の調理方法
  6.  
  7. 煮る
  8.  

日本料理のお品書きなどでよく見かける「炊合わせ」は、複数の素材を一度に煮るのではなく、素材に合った味付けで別々に煮て盛り合わせる調理法のことで、野菜や魚介類、鶏肉のつくねなど材料の組...すべて読む

byplum29

風邪予防に甘くておいしい「玉ねぎジュース」の作り方

3,953 view

風邪予防に甘くておいしい「玉ねぎジュース」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 飲み物
  4.  
  5. ジュース
  6.  
  7. 野菜ジュース
  8.  

「玉ねぎジュース」と聞くと、辛そうなイメージが沸いてきてしまうかもしれませんが、今回のジュースは玉ねぎを加熱してから作るため、全く辛みがありません。また、はちみつをプラスすることで玉...すべて読む

byみにまる

2回揚げでカラッと美味しく!低温で揚げ始めて高温で仕上げる方法

451 view

2回揚げでカラッと美味しく!低温で揚げ始めて高温で仕上げる方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の基本
  4.  
  5. 食材の調理方法
  6.  
  7. 揚げる
  8.  

今回は、揚げ物を低温から揚げ始め、最後に高温で仕上げる方法について「ヒレカツ」を例にとってご紹介します。 鍋にヒレカツの3分の2浸かる位の量の油を入れます。火力は中火に近い弱火...すべて読む

byひろりん

さっぱり風味でおいしい!すぐき漬けのチャーハンの作り方

394 view

さっぱり風味でおいしい!すぐき漬けのチャーハンの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 漬物のレシピ
  6.  
  7. すぐき漬け
  8.  

すぐき漬けを使ってチャーハンを作りました。今回は、「すぐき漬けのチャーハンの作り方」をご紹介します。 すぐき漬け…1パック(110g) 鶏ミンチ…200g しょうが…1片 ね...すべて読む

bycoro

コレで大丈夫!日本酒の冷やの作り方

298 view

コレで大丈夫!日本酒の冷やの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 飲み物
  4.  
  5. お酒
  6.  
  7. 日本酒
  8.  

今回は、日本酒の冷やの作り方についてご紹介します。 日本酒 冷暗所 「冷や」とは、言葉から見て「冷やして呑むこと」だと思いがちですが、実際は、「常温で呑むこと」を指します...すべて読む

byひろりん

家庭でも簡単に作れちゃう!広島風お好み焼きの作り方

918 view

家庭でも簡単に作れちゃう!広島風お好み焼きの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 粉ものレシピ
  6.  
  7. お好み焼き
  8.  

今回は、大阪風とはまた違ったおいしさのある「広島風お好み焼きの作り方」についてご紹介します! 薄力粉…80g 水…80cc キャベツ…150g 豚バラスライス…100g 焼き...すべて読む

byアーム

茶葉の美味しさをひきたてる日本茶(ほうじ茶)の淹れ方

439 view

茶葉の美味しさをひきたてる日本茶(ほうじ茶)の淹れ方
  1. 料理
  2.  
  3. 飲み物
  4.  
  5. 日本茶
  6.  
  7. 淹れ方
  8.  

緑茶を焙煎して作られるほうじ茶。香ばしい香りが特徴で、脂っこいお料理との相性も抜群!また、カフェインも少なく、お子様にも安心して飲ませてあげられるお茶です。 今回は、そんな日本茶(ほ...すべて読む

byみにまる

風味を楽しもう!焼酎の梅干し入り割りの作り方

3,459 view

風味を楽しもう!焼酎の梅干し入り割りの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 飲み物
  4.  
  5. お酒
  6.  
  7. 焼酎
  8.  

今回は、焼酎の梅干し入り割りの作り方をご紹介します。安い焼酎(4Lのペットボトルに入っている)で作ります。 焼酎:60ml(大さじ4) 酒器:200cc~250cc位入る大き...すべて読む

byひろりん

器から楽しむ!日本酒のロックの作り方

277 view

器から楽しむ!日本酒のロックの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 飲み物
  4.  
  5. お酒
  6.  
  7. 日本酒
  8.  

日本酒のロックの作り方をご紹介します。 日本酒 酒器 氷 スダチ(お好みで) 酒器をガラスにするか、陶器にするかによって雰囲気が違ってきます。雰囲気も味のうちですので...すべて読む

byひろりん

初心者向け!スパークリングワインの美味しさをひきたてる基本的な飲み方

2,284 view

初心者向け!スパークリングワインの美味しさをひきたてる基本的な飲み方
  1. 料理
  2.  
  3. 飲み物
  4.  
  5. お酒
  6.  
  7. ワイン
  8.  
  9. スパークリングワイン・シャンパン
  10.  

お酒が苦手な人でも比較的飲みやすいスパークリングワイン。パーティーなどでは華やかさを演出してくれるお酒でもあります。小さなポイントにもこだわって、ぜひ美味しさをひきたてる飲み方をしてみ...すべて読む

byLuvLuv

イクラとサーモンの親子丼の作り方

443 view

イクラとサーモンの親子丼の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 魚卵系を使う
  10.  
  11. イクラ・すじこ
  12.  

イクラを使って丼を作りました。ここでは、イクラとサーモンの親子丼の作り方をご紹介します。 イクラ:150g サーモン:200g 大葉:1パック ねぎ:1~2本 ごはん:3膳分...すべて読む

bycoro

「A5ランク=味も最高級」ではない?知らないと損する牛肉格付けの正しい知識

10,353 view

「A5ランク=味も最高級」ではない?知らないと損する牛肉格付けの正しい知識
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. お肉のおかず
  8.  
  9. 牛肉を使う
  10.  

グルメ番組で肉料理が紹介されている時、たまに目にする「A5ランク」という言葉。なんとなく「A5ランク=味も最高」というイメージを持っていませんか?しかし、実は「A5ランク=美味い」「B...すべて読む

byCh1nnen

やっぱり豚肉が好き!知っておきたい豚肉の部位と特徴まとめ

5,153 view

やっぱり豚肉が好き!知っておきたい豚肉の部位と特徴まとめ
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. お肉のおかず
  8.  
  9. 豚肉を使う
  10.  

(image by amanaimages ) 家庭で様々な料理に使われる豚肉。サッパリ系からこってり系まで、用途は幅広いですよね。しかし、豚肉の部位別の特徴をしっかり押さえておかな...すべて読む

byCh1nnen

もう迷わない!牛肉・ホルモンの部位別名称と特徴まとめ

3,307 view

もう迷わない!牛肉・ホルモンの部位別名称と特徴まとめ
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. お肉のおかず
  8.  
  9. 牛肉を使う
  10.  

(image by amanaimages ) ロースにハラミ、カルビにタンなど、牛肉にはたくさんの部位がありますよね。しかも、内臓肉であるホルモンまで入ってくると、焼肉屋さんで注文...すべて読む

byCh1nnen

おやつにも合う!牛乳から自家製チーズを作る方法

70,595 view

おやつにも合う!牛乳から自家製チーズを作る方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 乳製品のレシピ
  6.  
  7. チーズ
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この記事では、電子レンジを使って牛乳から簡単にチーズを作る方法をご紹介します。酸味の無いカッテージチーズ風なので、はちみつやジャムだけでなくメープルシロップにも合うチーズです。 ...すべて読む

bymomomo

製パンに使うドライフルーツ・ナッツ類の使い方・選び方

1,451 view

製パンに使うドライフルーツ・ナッツ類の使い方・選び方
  1. 料理
  2.  
  3. パン
  4.  
  5. パン作りの基本
  6.  
  7. 材料の基礎知識
  8.  

自宅でパンを作ると楽しいですよね。アレンジを加えようと考えたときに頭に浮かぶものがドライフルーツやナッツだと思います。今回はそれらの使い方についてご紹介します。 ドライフルーツやナッツ...すべて読む

byソフィア

生姜ドレッシングで食べる!さっぱり馬しゃぶサラダの作り方

268 view

生姜ドレッシングで食べる!さっぱり馬しゃぶサラダの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. お肉のおかず
  8.  
  9. 馬肉・桜肉を使う
  10.  

生姜ドレッシングでさっぱりと食べる、馬しゃぶサラダの作り方をご紹介します。 馬肉(薄切り)・・60グラム グリーンリーフ又はレタス・・・2~3枚 オリーブオイル・・...すべて読む

byみゅうみゅう

タオルを使って!瓶ビールを急冷させる方法

2,615 view

タオルを使って!瓶ビールを急冷させる方法
  1. 料理
  2.  
  3. 飲み物
  4.  
  5. お酒
  6.  
  7. ビール
  8.  

キンキンに冷えたビールって美味しいですよね。「あっ、ビール冷やすの忘れてた!」なんてうっかりしてしまった時も大丈夫です。 ここでは、 「簡単にすぐビールを冷やせる方法」 をご紹介します...すべて読む

byLuvLuv

コラーゲンたっぷり!おいしい牛スジを見分ける方法

1,219 view

コラーゲンたっぷり!おいしい牛スジを見分ける方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 肉類
  8.  

牛スジといえば、おでんやカレーなどに入れて食べ、独特の食感と味が魅力的です。今回は、そんな牛スジについて「おいしい牛スジを見分ける方法」を紹介します。 牛スジは、国産のものが肉の...すべて読む

bycapsule

鉄分豊富!おいしい牛レバーを見分ける方法

270 view

鉄分豊富!おいしい牛レバーを見分ける方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 肉類
  8.  

レバーは鉄分を多く含んでいて、貧血などに効果があります。そのため、今回は、おいしい牛レバーを選ぶときのポイントについて紹介します。 産地は、国産のものがオススメです。国産のものは...すべて読む

bycapsule

はちみつ入りのショートブレッドの作り方

703 view

はちみつ入りのショートブレッドの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. 焼き菓子
  8.  
  9. ショートブレッド
  10.  

砂糖の代わりにはちみつを使ってみました。上品な甘さでサクサクのショートブレッドです。 ここでははちみつ入りのショートブレッドの作り方を紹介します。 無塩バター100g 小麦粉...すべて読む

byMolly

フライパンを使ったスペアリブの作り方

7,238 view

フライパンを使ったスペアリブの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. お肉のおかず
  8.  
  9. 豚肉を使う
  10.  
  11. スペアリブ
  12.  

フライパンで焼くスペアリブの作り方をご紹介します。スペアリブが特売になった時作ります。 最高のスペアリブを作りたいなら…こちらの記事もチェック! 美味しすぎるスペアリブの作り方 ...すべて読む

byひろりん

手羽先と根菜を使った食欲をそそる一品の作り方

269 view

手羽先と根菜を使った食欲をそそる一品の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  

手羽先と根菜類、あえて一緒に煮てみました。普通、煮物の場合、薄切りの豚肉とかもも肉を小さく切って煮込むのですが一石二鳥で美味しかったです。 鶏手羽先・・・5本 醤油・・・大さ...すべて読む

byるみ

野沢菜漬けと納豆のパスタの作り方

552 view

野沢菜漬けと納豆のパスタの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 漬物のレシピ
  6.  
  7. 野沢菜漬け
  8.  

野沢菜漬けを使ってパスタを作りました。ここでは、野沢菜漬けと納豆のパスタの作り方をご紹介します。 野沢菜漬け・・・150g 納豆・・・3パック パスタ・・・300g パルメザ...すべて読む

bycoro

夏にぴったり!トマトとセロリのジュースの作り方

1,246 view

夏にぴったり!トマトとセロリのジュースの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 飲み物
  4.  
  5. ジュース
  6.  
  7. 野菜ジュース
  8.  

美味しくて、食物繊維もたっぷりのトマトとセロリのジュースです。今回はこちらのレシピをご紹介します。 トマト…中2個 セロリ…茎1/2本 塩…小さじ1/4(1g) はちみつ…...すべて読む

byメールアグネス

柑橘系でスッキリ!焼酎のソーダ割りの作り方

3,216 view

柑橘系でスッキリ!焼酎のソーダ割りの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 飲み物
  4.  
  5. お酒
  6.  
  7. 焼酎
  8.  

安くておいしい焼酎をソーダで割って、もっとおいしく頂きましょう。今回は焼酎のソーダ割りの作り方をご紹介します。 焼酎 ソーダ ジョッキ マドラー シークヮーサー入り四季柑 ...すべて読む

byamikaro

高い汎用性が魅力!蒸しショウガの調理レシピ8選

220 view

高い汎用性が魅力!蒸しショウガの調理レシピ8選
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 根を食べる野菜
  10.  
  11. ショウガ
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さまざまな効能があることで知られる蒸しショウガ。一見、うまい使い方がわからないように感じられますが、実は色々な料理ととても親和性が高いんですよ。 料理をするのがめんどくさくなる夏の時期...すべて読む

byひよこ

温まってすっきりする!蒸しショウガを使ったドリンクレシピ5選

915 view

温まってすっきりする!蒸しショウガを使ったドリンクレシピ5選
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 根を食べる野菜
  10.  
  11. ショウガ
  12.  

蒸しショウガについては、さまざまな効果があることがわかってきました。血圧を下げたりダイエットに効果があるともいわれています。でも蒸しショウガってどうやって調理するの?という人も多いと思...すべて読む

byひよこ

超厳選!一度は食べてほしい日本の極上米10選

11,120 view

超厳選!一度は食べてほしい日本の極上米10選
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の基本
  4.  
  5. 食材の調理方法
  6.  
  7. 米を研ぐ・炊く
  8.  
  9. 米の炊き方
  10.  

(image: お米 by hibisaisai1 ) 実は日本には、300種前後ものお米の品種があるということを、ご存じでしょうか?日本人の主食であるお米、品種にもこだわって、自分に...すべて読む

byしゃけ

簡単にできる!自宅で蒸しショウガを作る方法

24,809 view

簡単にできる!自宅で蒸しショウガを作る方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 根を食べる野菜
  10.  
  11. ショウガ
  12.  

蒸しショウガは今、健康促進の分野で高い注目を集めている食品です。血圧を下げたりダイエットに効果があるとも言われています。また、蒸しショウガは自宅で簡単に作ることができるのも特徴の一つで...すべて読む

byひよこ

ちょっとした工夫でOK!お米の美味しさを最大限に引き出す炊き方

5,823 view

ちょっとした工夫でOK!お米の美味しさを最大限に引き出す炊き方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の基本
  4.  
  5. 食材の調理方法
  6.  
  7. 米を研ぐ・炊く
  8.  
  9. 米の炊き方
  10.  

(image:Suihanki o arrocera by Francisco Javier Argel) 日本人のソウルフードと言っても過言ではない、お米。毎日欠かさず食べる人も多...すべて読む

byしゃけ

美味しくて続けられる!蒸しショウガの活用方法

332 view

美味しくて続けられる!蒸しショウガの活用方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 根を食べる野菜
  10.  
  11. ショウガ
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血糖値や血圧を下げ、ダイエットにも効果があるとされている蒸しショウガ。その効果を知って試したみたいと考えている人もいると思います。 蒸しショウガは生のショウガよりも保存が効くなど、いく...すべて読む

byひよこ

お米も鮮度が命!お米の正しい保存方法

64,399 view

お米も鮮度が命!お米の正しい保存方法
  1. 料理
  2.  
  3. 食品の保存
  4.  
  5. 米の保存
  6.  

(image by amanaimages ) お米を買ってきたらそのまま袋に入れっぱなし・・・なんて人、多いのではないでしょうか?しかし、そんな保存方法ではおいしいお米が炊けないば...すべて読む

byしゃけ

冷たくっておいしい!洋風冷や汁の作り方

384 view

冷たくっておいしい!洋風冷や汁の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  
  7. 冷や汁
  8.  

暑い夏場は、食欲も落ちてしまいますよね。熱々のお味噌汁なんか飲む気になれない!という方も多いのではないでしょうか?そんなときに嬉しいのが、冷たくさっぱりいただける冷や汁ですね。 そこ...すべて読む

byみぽりん

透明感を楽しもう!抹茶のすあまの作り方

1,079 view

透明感を楽しもう!抹茶のすあまの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. 和菓子レシピ
  8.  
  9. すあま
  10.  

今回は、抹茶風味のすあまの作り方をご紹介します。透明感のある色を楽しむため、抹茶はかなり控えめにしました。 上新粉…50g 上白糖…40g 抹茶…小さじ1/4 水…80cc ...すべて読む

by箱魚

薄切り肉で作る!チーズ入りビーフカツの作り方

990 view

薄切り肉で作る!チーズ入りビーフカツの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. お肉のおかず
  8.  
  9. 牛肉を使う
  10.  
  11. ビーフカツ(ビフカツ)
  12.  

今回は、牛薄切り肉で作るチーズ入りビーフカツの作り方をご紹介します。作るタイミングは、スーパーで牛薄切り肉が特売で売っていた時です。 工夫している点は、溶けるチーズを入れてコクとボリ...すべて読む

byひろりん

生活習慣病に効果抜群!蒸しショウガのすごいパワー10選

1,551 view

生活習慣病に効果抜群!蒸しショウガのすごいパワー10選
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 根を食べる野菜
  10.  
  11. ショウガ
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寒い日にショウガを食べるとポカポカして温かいですよね。ショウガに体を温める効果があることは多くの方がご存じだと思います。しかし、ショウガは蒸しショウガにすることで生の状態の10倍の効果...すべて読む

byひよこ

一度は飲みたい!若き蔵人・杜氏のこだわりが感じられるおすすめ地酒10選

1,442 view

一度は飲みたい!若き蔵人・杜氏のこだわりが感じられるおすすめ地酒10選
  1. 料理
  2.  
  3. 飲み物
  4.  
  5. お酒
  6.  
  7. 日本酒
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(image by http://www.flickr.com/photos/sota-k/5319118863/) 華やかな香りと深い味わいで愛酒家を楽しませる「地酒」。八海山や獺...すべて読む

byCh1nnen

注ぎ方にもこだわろう!スパークリングワインの美味しさをひきたてる注ぎ方

2,918 view

注ぎ方にもこだわろう!スパークリングワインの美味しさをひきたてる注ぎ方
  1. 料理
  2.  
  3. 飲み物
  4.  
  5. お酒
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  7. ワイン
  8.  
  9. スパークリングワイン・シャンパン
  10.  

スパークリングワインは炭酸なので、赤や白ワインと同じように注いでは美味しさが引き立ちません。 ここでは、著者が実践しているスパークリングワインの美味しさをひきたてる注ぎ方をご紹介したい...すべて読む

byLuvLuv

基本のコツ!白ワインの美味しさをひきたてる飲み方

7,386 view

基本のコツ!白ワインの美味しさをひきたてる飲み方
  1. 料理
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  3. 飲み物
  4.  
  5. お酒
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  7. ワイン
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  9. 白ワイン
  10.  

白ワインをもっと美味しく飲むために、温度やグラスにも気を配ってみましょう!ここでは、基本的な「白ワインの美味しさが引き立つ飲み方」をご紹介します。 開栓前のワインは常温で保存している...すべて読む

byLuvLuv

グラス2つで!白ワインの美味しさをひきたてる注ぎ方

454 view

グラス2つで!白ワインの美味しさをひきたてる注ぎ方
  1. 料理
  2.  
  3. 飲み物
  4.  
  5. お酒
  6.  
  7. ワイン
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  9. 白ワイン
  10.  

ちょっと変わった白ワインの美味しさを引き立てる注ぎ方をご紹介します。 白ワインをグラスの1/3程度注ぎます。注いでいる間ワインが空気に触れるように、グラスの口から数cm離したところ...すべて読む

byLuvLuv

欠かせない一品!トマトピューレの開封前開封後の保存法

1,930 view

欠かせない一品!トマトピューレの開封前開封後の保存法
  1. 料理
  2.  
  3. 食品の保存
  4.  
  5. 調味料の保存
  6.  

最近トマトを使った料理も人気上昇でトマトピューレは欠かせない一品になりました。 パスタや煮込み料理に使う機会が多いトマトピューレは、開封してそのまま冷蔵庫に長期間保存しておくと、劣化...すべて読む

byusagi

フルーティーで美味しい!スパークリングワインをもっと美味しく飲むコツ

796 view

フルーティーで美味しい!スパークリングワインをもっと美味しく飲むコツ
  1. 料理
  2.  
  3. 飲み物
  4.  
  5. お酒
  6.  
  7. ワイン
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  9. スパークリングワイン・シャンパン
  10.  

見た目にも可愛く、味もフルーティーで美味しい、スパークリングワインをもっと美味しく飲むコツをご紹介します。 スパークリングワインをグラスに注ぎます。泡が立ち過ぎないように、そっと注...すべて読む

byLuvLuv

訪ねてでも飲みたい!スタイル別おすすめ地ビール&クラフトビールまとめ

2,491 view

訪ねてでも飲みたい!スタイル別おすすめ地ビール&クラフトビールまとめ
  1. 料理
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  3. 飲み物
  4.  
  5. お酒
  6.  
  7. ビール
  8.  

(image by amanaimages ) ビールといえば、もはや「日本で一番愛されているお酒」と言っても過言ではありません。キリン・アサヒ・サッポロ・サントリーの四大メーカーの...すべて読む

byCh1nnen

とってもシンプル!牛肉の赤ワイン煮の作り方

604 view

とってもシンプル!牛肉の赤ワイン煮の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. お肉のおかず
  8.  
  9. 牛肉を使う
  10.  
  11. 牛肉の赤ワイン煮
  12.  

スペイン人の友人に教えてもらった、シンプルで美味しい牛肉の赤ワイン煮の作り方を紹介します。 シチュー用の牛肉・・・150g たまねぎ小・・・1個 にんじん大・・・1/2本 マ...すべて読む

byAysegul

くせになる!ラムしゃぶの作り方

4,825 view

くせになる!ラムしゃぶの作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. お肉のおかず
  8.  
  9. ラム肉を使う
  10.  

ラムしゃぶは、著者宅の鍋の定番です。ラムが苦手でない方は是非お試し下さい。ラムしゃぶの素を使ったスープと、昆布だしのスープをご紹介します。 ラム薄切り肉…200~300g お...すべて読む

bykou

リコッタチーズのチョコムースの作り方

296 view

リコッタチーズのチョコムースの作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 乳製品のレシピ
  6.  
  7. チーズ
  8.  

リコッタチーズを使ってデザートを作りました。ここでは、リコッタチーズのチョコムースの作り方をご紹介します。 リコッタチーズ・・・250g 砂糖・・・大さじ3 ココアの粉(加糖...すべて読む

bycoro

「あ、ウマいじゃん」と思ったら!「日本酒」をお家で楽しむたしなみ方

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「あ、ウマいじゃん」と思ったら!「日本酒」をお家で楽しむたしなみ方
  1. 料理
  2.  
  3. 飲み物
  4.  
  5. お酒
  6.  
  7. 日本酒
  8.  

(image by amanaimages ) 若い方を中心に何かと苦手意識の高い「日本酒」。しかし、飲んでみると意外と美味しかった、なんて方も多いのではないでしょうか? そんな最近...すべて読む

byCh1nnen

本格的に始めたい方必読! 焼酎を家でたしなむために知っておきたい基礎知識

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本格的に始めたい方必読! 焼酎を家でたしなむために知っておきたい基礎知識
  1. 料理
  2.  
  3. 飲み物
  4.  
  5. お酒
  6.  
  7. 焼酎
  8.  

(image by amanaimages ) 一時期の爆発的なブームのためか、一気にメジャーなお酒の仲間入りを果たした「焼酎」。ビールやチューハイに比べて、なかなか通なイメージのあ...すべて読む

byCh1nnen

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