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料理(83ページ)

17,700

ハウツー記事料理に関するハウツーを掲載しています

料理の記事一覧

16,774件の記事が見つかりました
16774件中 4101 - 4150 件を表示
ボリューム満点!空芯菜の豚しゃぶサラダの作り方

353 view

ボリューム満点!空芯菜の豚しゃぶサラダの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 葉を食べる野菜
  10.  
  11. 空芯菜
  12.  

今回は、空芯菜の豚しゃぶサラダの作り方をご紹介します。豚しゃぶをたっぷり入れてボリュームのあるサラダに仕上げました。 空芯菜…1袋 豚肉(薄切り)…150グラム トマト…1個...すべて読む

byみゅうみゅう

色々な食べ方がある!おいしい豚肩ロースを見分ける方法

692 view

色々な食べ方がある!おいしい豚肩ロースを見分ける方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 肉類
  8.  

豚肩ロースは、よく煮豚や角煮などでみなさん食べられているかと思います。今回は「おいしい豚肩ロースの見分け方」について紹介します。 豚肉には主に、国産と外国産の2つがあります。値段...すべて読む

bycapsule

五香粉を活かして作る!牛肉と茄子の甘辛炒めの作りかた

184 view

五香粉を活かして作る!牛肉と茄子の甘辛炒めの作りかた
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. 五香粉
  8.  

牛肉に五香粉を使うと、とても香りがよくなり、食欲をそそります。この記事では牛肉と相性のいい茄子を使って炒めて、上品な甘辛に仕上げてみました。 牛薄切り肉…150g 茄子…2...すべて読む

byKAZUE

麩でヘルシーに!ふわふわモダン焼きの作り方

579 view

麩でヘルシーに!ふわふわモダン焼きの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 粉ものレシピ
  6.  
  7. お好み焼き
  8.  

焼き麩を使ったヘルシーでふわふわなモダン焼きの作り方をご紹介します。 モダン焼きの生地に麩を混ぜ込むことで、小麦粉の量を減らすことができ、その分カロリーも抑えられます。 焼...すべて読む

byみゅうみゅう

寒いときがおいしい!おいしいワカサギを見分ける方法

180 view

寒いときがおいしい!おいしいワカサギを見分ける方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 魚介類
  8.  

ワカサギはよくてんぷらなどで食べられていてなじみのある魚です。今回は、ワカサギを選ぶときのポイントを紹介します。 ワカサギはよく凍った湖にアナを開けて釣っているので、湖に住んでいる...すべて読む

bycapsule

食感が楽しめる、柴漬けと長いもの和え物の作り方

143 view

食感が楽しめる、柴漬けと長いもの和え物の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 漬物のレシピ
  6.  
  7. 柴漬け
  8.  

柴漬けのカリカリの食感と、長いものシャキシャキ食感がぴったり合った、さっぱり味の和え物です。 長いも・・・200g 柴漬け・・・80g のり・・・適量 長いもの皮をむ...すべて読む

byりんっぴー

保温調理でしっとり仕上がる!和風ローストビーフの作り方

1,657 view

保温調理でしっとり仕上がる!和風ローストビーフの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. お肉のおかず
  8.  
  9. 牛肉を使う
  10.  
  11. ローストビーフ
  12.  

クセの少ない和牛を使い、ねぎで風味付けし、塩胡椒のみで味付けしました。あっさりとした味わいです。和風ローストビーフの作り方をご紹介します。 和牛腿肉 400g ねぎ(青い部...すべて読む

byMaster888

麺を使わずにカロリー&糖質OFF!「そうめんかぼちゃ冷やし中華風」の作り方

390 view

麺を使わずにカロリー&糖質OFF!「そうめんかぼちゃ冷やし中華風」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11. ウリ
  12.  

茹でると果肉が糸状にほぐれるそうめんかぼちゃ(金糸瓜)を麺に見立てて、冷やし中華風に仕上げました。中華麺と比べると、カロリーをかなり抑えられるので、ダイエット中の方におすすめのレシピで...すべて読む

byぴーすけ

フライパンで簡単!ステーキ用の牛肉でたたきを作る方法

804 view

フライパンで簡単!ステーキ用の牛肉でたたきを作る方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の基本
  4.  
  5. 食材のたたき方
  6.  

ステーキ用の牛肉を使って、簡単かつ短時間でたたきを作る方法をご紹介します。 牛肉(ステーキ用)・・・200グラム 塩こしょう・・・適量 フライパン アルミホイル ...すべて読む

byぴーすけ

注ぐだけで!安い赤ワインを美味しくする方法

2,925 view

注ぐだけで!安い赤ワインを美味しくする方法
  1. 料理
  2.  
  3. 飲み物
  4.  
  5. お酒
  6.  
  7. ワイン
  8.  
  9. 赤ワイン
  10.  

赤ワインは高ければ良いというわけではなく、安くても美味しいワインはたくさんあります。しかし、安いワインは最近作られたばかりの若いワインが多く、まろやかさや深みがもっとほしいと思うことが...すべて読む

byLuvLuv

新鮮さが大切!おいしい牛レバーを見分ける方法

620 view

新鮮さが大切!おいしい牛レバーを見分ける方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 肉類
  8.  

牛レバーは独特な風味があるため苦手な方もいると思いますが、新鮮なレバーは臭みがなく甘みがあってとても美味しいですよ。鉄分やビタミンも豊富ですので、ぜひみなさん食べてみてくださいね。 ...すべて読む

byLuvLuv

触って確かめよう!おいしいホッキ貝の見分け方

406 view

触って確かめよう!おいしいホッキ貝の見分け方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 魚介類
  8.  

ホッキ貝は、スーパーやおすし屋など色々なところで食べることが出来き、なじみのある貝です。今回はそんなホッキ貝の選び方について紹介します。 ホッキ貝は実はとても長生きで、なんと30年...すべて読む

bycapsule

土鍋でさらに美味しく!鮎ごはんの作り方

675 view

土鍋でさらに美味しく!鮎ごはんの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 魚を使う
  10.  
  11.  

初夏の魚と言えば鮎ですよね。今回は、土鍋を使って味と共に雰囲気も楽しめる鮎ごはんの作り方についてご紹介します。 鮎…2匹 米…2合 三つ葉…1束 塩…小2 しょうが…チューブ...すべて読む

byわんことこいぬ

とろとろ茄子がおいしい!夏野菜ビーフカレーのつくり方

1,732 view

とろとろ茄子がおいしい!夏野菜ビーフカレーのつくり方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. ご飯物のレシピ
  6.  
  7. カレー
  8.  

今回は、夏野菜を使った牛肉の旨味が引き立つビーフカレーの作りかたについて紹介します。茄子のとろとろな食感と野菜の甘みがおいしい、夏にぴったりのビーフカレーです。 カレールー…...すべて読む

byteto

みんなの憧れ!おいしい伊勢エビを見分ける方法

419 view

みんなの憧れ!おいしい伊勢エビを見分ける方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 魚介類
  8.  

あまり食べる機会のない伊勢エビ。いざ贅沢をして食べようとしたときに、あまりよくない伊勢エビにあたっては悲しいですよね。 そんなことのないように、おいしい伊勢エビを選ぶ方法を紹介します...すべて読む

bycapsule

木炭で長持ち!中国茶葉の保存方法

69 view

木炭で長持ち!中国茶葉の保存方法
  1. 料理
  2.  
  3. 飲み物
  4.  
  5. 中国茶
  6.  
  7. 基礎知識
  8.  

開封した中国茶。品質が変わらないうちに消費できない場合は、味や香りが損なわれないよう保存したいものです。 かといって、あまりに厳重に保存してしまうと、次回気軽に飲めなくなりそうな気も...すべて読む

byショウ

クラゲは食べられる!おいしいクラゲを見分ける方法

1,633 view

クラゲは食べられる!おいしいクラゲを見分ける方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 魚介類
  8.  

くらげは、よく水族館に行くと水槽の中をゆらゆらと泳いでいます。一見食べられなさそうですが、実は食べることが出来ます。また、スーパーなどでも簡単に手に入れることが出来ます。 くらげは...すべて読む

bycapsule

おいしいゼンマイを見分ける方法

554 view

おいしいゼンマイを見分ける方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 野菜
  8.  

春の訪れを感じさせてくれる山菜は、昔から日本でよく食べられてきました。山菜の中でもゼンマイはワラビと並んで有名かと思います。北海道から沖縄まで日本全国で収獲できるゼンマイ。あなたの家...すべて読む

byLuvLuv

簡単にできる!野菜の味噌漬けの基本的な方法

1,027 view

簡単にできる!野菜の味噌漬けの基本的な方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 漬物のレシピ
  6.  
  7. 味噌漬け
  8.  

簡単でおいしい野菜の味噌漬けの方法をご紹介します。 味噌…大さじ3 人参…40g 茄子…1本 きゅうり…1本 ミニトマト…2個 まずは清潔なビニール袋に味噌を入れます...すべて読む

byアーム

普段のレシピにも応用できる!ハロウィンかぼちゃのマッシュサラダの作り方

1,087 view

普段のレシピにも応用できる!ハロウィンかぼちゃのマッシュサラダの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. イベント料理レシピ
  6.  
  7. ハロウィン
  8.  

ハロウィンパーティーにもピッタリのかぼちゃのマッシュサラダのご紹介です。 かぼちゃとレーズンの組み合わせで、デザートのようなイメージになるかもしれませんが、コンソメとマヨネーズ和えな...すべて読む

byMe-na

すっきり爽快!ノンアルコールのシャンディガフの作り方

1,308 view

すっきり爽快!ノンアルコールのシャンディガフの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 飲み物
  4.  
  5. その他ドリンクレシピ
  6.  
  7. ノンアルコールビール
  8.  

女子にも人気の高いカクテル、シャンディガフをノンアルコールビールで作ってみました。 ノンアルコールビール:150ml~200ml程 ジンジャーエール:150ml~200ml程...すべて読む

bysinachi

ウーロン茶でモチモチ!炊き込みご飯の作り方

487 view

ウーロン茶でモチモチ!炊き込みご飯の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 飲み物
  4.  
  5. 中国茶
  6.  
  7. レシピ
  8.  

水をウーロン茶に替えて作る、鶏の炊き込みご飯の作り方を紹介します。 お米:カップ1杯(1合) 鶏肉:70g にんじん:1/4本 しいたけ:1個 ウーロン茶:カップ1杯 オイス...すべて読む

bystarmix

ホッケのほぐし身のせ!さっぱり冷やしうどんの作り方

386 view

ホッケのほぐし身のせ!さっぱり冷やしうどんの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 魚を使う
  10.  
  11. ホッケ
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ホッケの開きのほぐし身をトッピングした、冷やしうどんの作り方をご紹介します。ホッケの開きの塩味を生かしたレシピです。 細うどん(乾麺)…1人前 ホッケの開き…1/2枚 かぼす...すべて読む

byみゅうみゅう

美しい色が魅力的!おいしいニジマスを見分ける方法

953 view

美しい色が魅力的!おいしいニジマスを見分ける方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 魚介類
  8.  

ニジマスは、体にきれいな水玉模様と赤い線があり、とても美しい魚です。今回は、そんなニジマスを選ぶときのポイントについて紹介します。 ニジマスは、外来魚です。明治時代にアメリカのほうから...すべて読む

bycapsule

リコッタチーズを使った簡単デザートのレシピ

1,106 view

リコッタチーズを使った簡単デザートのレシピ
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 乳製品のレシピ
  6.  
  7. チーズ
  8.  

リコッタチーズを使った簡単スピードクッキング・レシピをご紹介します。ヨーグルトにジャムを乗っけていただくデザートのような感覚でいただけるデザートです。 ジャムとリコッタチーズで生地の...すべて読む

byHiroco

もやしのピーナッツ和えの作り方

693 view

もやしのピーナッツ和えの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 豆類
  10.  
  11. 落花生
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和えものはワンパターンになりがちですが、材料を少し変えるだけで新鮮な美味しさが味わえますよ。今回は簡単にできる「もやしのピーナッツ和え」を紹介します。 もやし・・・120g ...すべて読む

byplum29

チゲ鍋のシメに!もちもちうどん餅の作り方

351 view

チゲ鍋のシメに!もちもちうどん餅の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 鍋料理レシピ
  6.  
  7. チゲ鍋
  8.  

うどんをつぶして作ったお餅をチゲ鍋のスープに入れて煮込む、チゲ鍋のシメにおすすめなレシピをご紹介します。 残ったチゲ鍋のスープ(今回は300ccで調理を行います) 茹でうどん...すべて読む

byみゅうみゅう

おいしいシャコを見分ける方法

301 view

おいしいシャコを見分ける方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 魚介類
  8.  

あっさりとした味の中に甘みがあり、ついつい食べすぎてしまうほど美味しい蝦蛄。新鮮でプリプリなものを一度食べるとやみつきになりますよ!ここでは、美味しい蝦蛄の見分け方をご紹介します。 ...すべて読む

byLuvLuv

おいしいほっき貝を見分ける方法

253 view

おいしいほっき貝を見分ける方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 魚介類
  8.  

貝ならではの食感と、コクのある甘みで寿司ネタとしても人気の「ホッキ貝」。最近全国的に知名度も上がってきました。ここでは、美味しいホッキ貝の見分け方をご紹介します。 ホッキ貝とは別名...すべて読む

byLuvLuv

和食の定番食材!美味しい車エビを見分けるポイント

218 view

和食の定番食材!美味しい車エビを見分けるポイント
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 魚介類
  8.  

車エビは、塩焼きや天ぷらなど様々な料理に用いられ、その味はエビの中でトップを争うほどです。今回は、美味しい車エビを見分けるポイントをご紹介します。 車エビの旬は、夏です。6月〜1...すべて読む

byCherryTomTom

煮豚の出汁を活用!とんこつラーメンの作り方

831 view

煮豚の出汁を活用!とんこつラーメンの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 麺類のレシピ
  6.  
  7. ラーメン
  8.  

豚のブロックを使って煮豚を作った翌日に、豚肉から出た出汁を使って本格とんこつラーメンを作りました! ここではとんこつスープで塩味のラーメンを作り方を紹介します。 ラーメン…1...すべて読む

by来実

チキンとピーナッツの中華炒めの作り方

355 view

チキンとピーナッツの中華炒めの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 豆類
  10.  
  11. 落花生
  12.  

鶏肉とピーナッツの炒め物を紹介します。 鶏ムネ肉・・・300g ピーナッツ・・・50g ネギ・・・4~5本 にんにく・・・2片 生姜・・・1片 醤油・・・小さじ2 ...すべて読む

bystarmix

夏バテ解消に!夏野菜入りのトマトチゲ鍋の作り方

814 view

夏バテ解消に!夏野菜入りのトマトチゲ鍋の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 鍋料理レシピ
  6.  
  7. チゲ鍋
  8.  

夏バテ解消にもおすすめの、夏野菜入りのトマトチゲ鍋の作り方をご紹介します。今回はトマトとの相性が良い、なすをたっぷり入れて作りました。 トマト……大2個 水……200cc ...すべて読む

byみゅうみゅう

夏を乗り切る!ウリの煮物の作り方

1,395 view

夏を乗り切る!ウリの煮物の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11. ウリ
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ウリの旬の季節になり、お安く出回り始めたら作ります。ウリの煮物をご紹介します。 ウリ…中1本 醤油…大さじ3 酒…大さじ1 みりん…大さじ1 顆粒だしの素…小袋1 水…600m...すべて読む

byひろりん

オイスターソースで仕上げる!レバニラ炒めの作り方

805 view

オイスターソースで仕上げる!レバニラ炒めの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. お肉のおかず
  8.  
  9. 豚肉を使う
  10.  
  11. 豚レバー
  12.  

レバーが苦手な方も、衣をつけて味付けすれば食べやすくなります。この記事では基本的なレバニラ炒めの作り方をご紹介します。 豚レバー…200グラム にら…1束 もやし…1袋 片栗...すべて読む

byごま

色んな野菜でできる!地紙切りのやり方

965 view

色んな野菜でできる!地紙切りのやり方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の基本
  4.  
  5. 食材の切り方
  6.  
  7. 基本の切り方
  8.  

汁物に入れるとちょっとおしゃれになる、地紙切りの方法をご紹介します。 人参、大根、たけのこなどの野菜 包丁 まな板 ピーラー等で皮を剥き、包丁で縦に切ります。 同様...すべて読む

byアーム

おいしいポルチーニを見分ける方法

1,771 view

おいしいポルチーニを見分ける方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 野菜
  8.  

ヨーロッパでトリュフと並んで珍重されている香りの良いキノコの一種ポルチーニ。最近は日本でもイタリアンレストランなどで、よく見られるようになってきました。ここでは、美味しいポルチーニの...すべて読む

byLuvLuv

幅広い年代の人に好まれる!おいしいニジマスを見分ける方法

373 view

幅広い年代の人に好まれる!おいしいニジマスを見分ける方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 魚介類
  8.  

色々な調理法で食べられ、味も美味しいニジマス。みなさんも一度は口にしたことがあると思います。 ここでは、美味しいニジマスの見分け方をご紹介します。 ニジマスはもともと淡水魚で、アラスカ...すべて読む

byLuvLuv

発酵なし!短時間で作れるあんパンの作り方

1,489 view

発酵なし!短時間で作れるあんパンの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. パン
  4.  
  5. パンのレシピ
  6.  
  7. あんぱん
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発酵なしで短時間で作れるあんパンの作り方を紹介します。 強力粉:150g ドライイースト:小さじ1 サラダ油:大さじ1 塩:少々 ぬるま湯(40度):90cc 砂糖:小さじ2...すべて読む

byREN

冷凍パイシートで簡単「パンプキンパイ」の作り方

5,839 view

冷凍パイシートで簡単「パンプキンパイ」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. パイ
  8.  
  9. パンプキンパイ
  10.  

市販の冷凍パイシートを使って、パンプキンパイを作りました!サクッとした仕上がりで美味しいですよ!我が家では大人気のパイです。 冷凍パイシート:2枚 〔A〕かぼちゃ:100g ...すべて読む

by来実

見た目は不気味でもおいしい!おいしいシャコを見分ける方法

964 view

見た目は不気味でもおいしい!おいしいシャコを見分ける方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 魚介類
  8.  

少し高いおすし屋さんに行くとあるシャコ。他のネタでは味わうことの出来ない独特の味があり、とてもおいしいです。 今回は、そんなシャコをおいしく食べるための見分け方について紹介します。 ...すべて読む

bycapsule

鶏団子の水炊きのシメに!中華そばの作り方

929 view

鶏団子の水炊きのシメに!中華そばの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 鍋料理レシピ
  6.  
  7. 水炊き
  8.  

ここでは、鶏団子の水炊きを食べた後のスープで作る、中華そばの作り方をご紹介します。 鶏団子の水炊きを食べた後のスープ・・・2カップ程度 中華そば・・・1玉 ニラ・・・2本(...すべて読む

byひろりん

煮物にも浅漬にも!ウリの切り方

225 view

煮物にも浅漬にも!ウリの切り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の基本
  4.  
  5. 食材の切り方
  6.  
  7. 食材別の切り方
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  9. 野菜の切り方
  10.  

煮物用、浅漬け用それぞれのウリの切り方をご紹介します。 ウリ まな板 包丁 スプーン ウリを洗います。両端のヘタ部分を1cm位切り落とします。 縦半分に切ります。 ...すべて読む

byひろりん

市販のパイシートで簡単!シナモンシュガーのミニクロワッサンの作り方

2,483 view

市販のパイシートで簡単!シナモンシュガーのミニクロワッサンの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. パン
  4.  
  5. パンのレシピ
  6.  
  7. クロワッサン
  8.  

市販の冷凍パイシートを使って、とても簡単に作れるミニクロワッサンの作り方をご紹介します。 冷凍パイシート・・・1枚(18cm×18cm) 砂糖・・・大さじ1 シナモン・・・小...すべて読む

byみゅうみゅう

梅ジュースカクテルの作り方

1,701 view

梅ジュースカクテルの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 飲み物
  4.  
  5. お酒
  6.  
  7. 焼酎
  8.  

梅シロップ+焼酎+炭酸でカクテルを作ってみました。 作るタイミングは、普段、焼酎は水割りで呑むのですが、ちょっとジュース感覚で呑みたいなと思った時や、子どもが梅ジュースの炭酸割を飲ん...すべて読む

byひろりん

ゆかりを使って時短!まっくろくろすけおにぎりの作り方

1,352 view

ゆかりを使って時短!まっくろくろすけおにぎりの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. お弁当レシピ
  6.  
  7. キャラ弁
  8.  

忙しい朝、子どものお弁当は早く作りたいけれど、可愛くも作ってあげたい。そんなときの簡単なキャラ弁の作り方を紹介します。 ご飯・・・適量 ゆかり・・・適量 スライスチーズ・・・...すべて読む

byきゃみこ

基本の調味料で作る!冷凍開きイカを使った「付け焼き」の方法

2,386 view

基本の調味料で作る!冷凍開きイカを使った「付け焼き」の方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の基本
  4.  
  5. 食材の調理方法
  6.  
  7. 焼く
  8.  

「付け焼き」とは、食材にみりん・醤油などで調味したタレをつけて焼くお料理です。 食材をタレに数分漬けてから焼く方法と、タレをハケで塗りながら焼く方法があります。今回は冷凍開きイカを使...すべて読む

byみき

トマト嫌いでも大丈夫!トマトと豆乳のジュースの作り方

1,134 view

トマト嫌いでも大丈夫!トマトと豆乳のジュースの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 飲み物
  4.  
  5. ジュース
  6.  
  7. 野菜ジュース
  8.  

トマトジュースと言うと一般的には真っ赤でとろみのあるジュースですが、嫌いな人も少なくないですよね。今回はトマトが苦手な人にもお薦めの「トマトと豆乳のジュース」を紹介しましょう。 ...すべて読む

byplum29

一汁三菜が基本!日本料理の配膳方法

10,174 view

一汁三菜が基本!日本料理の配膳方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の仕上げ
  4.  
  5. 配膳の基礎知識
  6.  

日本料理の配膳方法を知らずにいる方が意外と多いのではないでしょうか。テレビドラマでさえも、ご飯と味噌汁が逆に配膳されているシーンを度々目にします。 一度覚えてしまえば簡単なので、ぜひ...すべて読む

byaya

普通の雑炊に飽きてきたら!ケチャップ雑炊の作り方

313 view

普通の雑炊に飽きてきたら!ケチャップ雑炊の作り方
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寄せ鍋のシメのケチャップ雑炊の作り方をご紹介します。 作るタイミングは、美味しい寄せ鍋を食べた後です。残ったダシを使って作ります。 寄せ鍋で残ったダシ:3カップ ご飯:お茶碗...すべて読む

byひろりん

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