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料理(78ページ)

17,825

ハウツー記事料理に関するハウツーを掲載しています

料理の記事一覧

16,913件の記事が見つかりました
16913件中 3851 - 3900 件を表示
混ぜるだけ!リコッタチーズのチョコムースの作り方

295 view

混ぜるだけ!リコッタチーズのチョコムースの作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 乳製品のレシピ
  6.  
  7. チーズ
  8.  

ここではリコッタチーズを使ったチョコムースを紹介します。 リコッタチーズ・・・150g はちみつ・・・大さじ2 チョコレートシロップ・・・大さじ1 グラハムクラッカーを砕いた...すべて読む

byMolly

お豆腐でもちもち簡単「お月見団子」の作り方

4,948 view

お豆腐でもちもち簡単「お月見団子」の作り方
  1. 料理
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  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. 和菓子レシピ
  8.  
  9. お団子
  10.  

白玉粉と豆腐を混ぜるだけでもちもちの美味しい月見団子ができます。とても簡単なので筆者はいつも子供と一緒に作っています。今回は、いちご風味団子ときなこ味団子の作り方をご紹介します。 ...すべて読む

byわんことこいぬ

家族で食べよう!黒糖味の月見団子の作り方

915 view

家族で食べよう!黒糖味の月見団子の作り方
  1. 料理
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  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. 和菓子レシピ
  8.  
  9. お団子
  10.  

簡単に作れる、黒糖味の月見団子の作り方をご紹介します。 黒糖のみのシンプルな味付けで、子どもから大人までおいしく食べられます。 団子粉・・・500グラム 水・・・350cc前...すべて読む

byみゅうみゅう

ちょっぴりメロン風味な「焼酎の河童割り」の作り方

3,770 view

ちょっぴりメロン風味な「焼酎の河童割り」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 飲み物
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  5. お酒
  6.  
  7. 焼酎
  8.  

今回は、酎ハイにきゅうりを入れた「河童割り」の作り方をご紹介します。 焼酎…グラス1/3杯 炭酸水…グラス2/3杯 きゅうり…1/3~1/4本 氷…適量 今回はレモン風味の...すべて読む

byみにまる

香ばしい香りが楽しめる!焼酎の麦茶割りの作り方

6,891 view

香ばしい香りが楽しめる!焼酎の麦茶割りの作り方
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  5. お酒
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  7. 焼酎
  8.  

お茶は様々な種類がありますが、癖のない麦茶は飲みやすく、焼酎で割ってもさっぱりと味わえます。 今回は、そんな麦茶を使った香ばしい香りが楽しめる!焼酎の麦茶割りの作り方をご紹介します。...すべて読む

byみにまる

スッキリ爽快なのどごし!焼酎ハイボールの作り方

603 view

スッキリ爽快なのどごし!焼酎ハイボールの作り方
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  3. 飲み物
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  5. お酒
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  7. 焼酎
  8.  

焼酎ハイボールとは、焼酎を炭酸水で割ったアルコール飲料のことをいいます。今回は、そんなスッキリ爽快なのどごしが楽しめる、焼酎ハイボールの基本的な作り方ご紹介いたします。 焼酎...すべて読む

byみにまる

とろける甘さ!焼酎で作るマンゴーカクテルの作り方

783 view

とろける甘さ!焼酎で作るマンゴーカクテルの作り方
  1. 料理
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  5. お酒
  6.  
  7. 焼酎
  8.  

今回は、マンゴージュースのとろける甘さが美味しい!夏にもぴったりな「焼酎で作るマンゴーカクテルの作り方」をご紹介いたします。 焼酎…グラス1/3杯 マンゴージュース…グラス2/...すべて読む

byみにまる

素材のうまみを引き出す!電子レンジ用蒸し器を使ったかぼちゃの素蒸しの方法

1,839 view

素材のうまみを引き出す!電子レンジ用蒸し器を使ったかぼちゃの素蒸しの方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の基本
  4.  
  5. 食材の調理方法
  6.  
  7. 蒸す
  8.  

お料理の下ごしらえに、素材に下味などをつけずに素材をそのまま蒸すことを素蒸しと言います。そして、素材本来のうまみを引き出すことのできる調理方法のひとつでもあります。 また、素蒸しはガ...すべて読む

byみにまる

お菓子作りの際に役立つ!脱脂粉乳の使い方

1,956 view

お菓子作りの際に役立つ!脱脂粉乳の使い方
  1. 料理
  2.  
  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. スイーツ作りの基本
  6.  
  7. 製菓材料
  8.  

今回は、「脱脂粉乳の使い方」についてお伝え致します。 脱脂粉乳とは、牛乳から脂肪分を除いて濃縮し粉末にしたものです。 スキムミルクともいわれて、使う量次第でパンにミルク風味をつけたり、...すべて読む

by花音

レモンでスッキリ!焼酎ハイボールの作り方

13,187 view

レモンでスッキリ!焼酎ハイボールの作り方
  1. 料理
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  3. 飲み物
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  5. お酒
  6.  
  7. 焼酎
  8.  

焼酎ハイボールって何?と思い調べてみました。それは、チューハイ(蒸留酒を炭酸水で割った物)の事でした。レモンチューハイの作り方をご紹介します。 焼酎:100ml 炭酸水:10...すべて読む

byひろりん

知識を増やしてより美味しくビールを頂こう!ビールの種類に関する基礎知識

337 view

知識を増やしてより美味しくビールを頂こう!ビールの種類に関する基礎知識
  1. 料理
  2.  
  3. 飲み物
  4.  
  5. お酒
  6.  
  7. ビール
  8.  

近年、毎年訪れる猛暑のためかビールが一際おいしく感じますよね。そこで、今回は「著者が知っているビールの種類の関する知識」についてご紹介します。 基本の原料である大麦(麦芽)・ホップ・酵...すべて読む

bycoro

コリコリ食感とさっぱり味がアクセントに!彩り綺麗な柴漬けいなり寿司の作り方

1,045 view

コリコリ食感とさっぱり味がアクセントに!彩り綺麗な柴漬けいなり寿司の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 漬物のレシピ
  6.  
  7. 柴漬け
  8.  

いなり寿司に柴漬けを入れると、柴漬けのさっぱりとした味がアクセントになり、柴漬けのコリコリとした食感が楽しめます。 今回は、そんな柴漬けを使った、「彩りが綺麗な柴漬けいなり寿司の作り方...すべて読む

byみにまる

きつね入り簡単和風カレー鍋の作り方

462 view

きつね入り簡単和風カレー鍋の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 鍋料理レシピ
  6.  
  7. カレー鍋
  8.  

カレー鍋も色々なバリエーションがありますね。我が家のオリジナルは和風のカレー鍋です。元々カレーうどんやカレーそばが好きなので、お蕎麦屋さんのカレー風に味付けしたカレー鍋の作り方を紹介...すべて読む

byplum29

香りを楽しんで!製菓でのエッセンス・スパイス類の選び方

287 view

香りを楽しんで!製菓でのエッセンス・スパイス類の選び方
  1. 料理
  2.  
  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. スイーツ作りの基本
  6.  
  7. 製菓材料
  8.  

この記事では製菓のエッセンス・スパイスの使い方についてご紹介します。 製菓では香りづけや味のほのかな深みをだします。 有名なものは、バニラビーンズ、バニラエッセンス、フルーツフレーバー...すべて読む

by花音

様々な使い方を楽しんで!製菓のシロップの使い方

522 view

様々な使い方を楽しんで!製菓のシロップの使い方
  1. 料理
  2.  
  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. スイーツ作りの基本
  6.  
  7. 製菓材料
  8.  

この記事では製菓のシロップの使い方についてご紹介します。 アイスクリームやパンにかけたりすれば、贅沢なデザートづくりに役立ちます。 トッピングのアクセントにもなるでしょう。 またチョコ...すべて読む

by花音

甘さはそれぞれ違う!製菓用チョコレートの選び方

917 view

甘さはそれぞれ違う!製菓用チョコレートの選び方
  1. 料理
  2.  
  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. スイーツ作りの基本
  6.  
  7. 製菓材料
  8.  

お菓子づくりをする時、チョコレートは出番が多いですよね。 製菓用チョコレートには色々な種類があります。その選び方、使い方、注意点について、ご紹介していきます。 チョコレートはクリームの...すべて読む

byあや

和菓子に必須!和菓子粉の使用方法

303 view

和菓子に必須!和菓子粉の使用方法
  1. 料理
  2.  
  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. スイーツ作りの基本
  6.  
  7. 製菓材料
  8.  

今回は和菓子粉の使用方法についてご紹介します。 上用粉とは、うるち米を製粉したもので、上新粉より粒が細かいものを言います。饅頭や高級和菓子に使われることが多い和菓子粉です。よく使われ...すべて読む

by花音

楽しいお菓子づくりのために!エッセンス・スパイス類の選び方

252 view

楽しいお菓子づくりのために!エッセンス・スパイス類の選び方
  1. 料理
  2.  
  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. スイーツ作りの基本
  6.  
  7. 製菓材料
  8.  

お菓子づくりは好きなので、エッセンスやスパイスは色々と使います。そのエッセンス・スパイス類の選び方、使い方、注意点などをご紹介していきます。 エッセンスは香りづけの役割を果たします...すべて読む

byあや

作るお菓子に合わせて!製菓用チョコレートの基本の選び方

14,280 view

作るお菓子に合わせて!製菓用チョコレートの基本の選び方
  1. 料理
  2.  
  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. スイーツ作りの基本
  6.  
  7. 製菓材料
  8.  

ここでは、 製菓に使う「製菓用チョコレート」の選び方についてご紹介します。 チョコレート菓子を作るにあたって、いわゆる「おやつ」にあたる板チョコを利用するべきか、はたまた製菓用チョコレ...すべて読む

byこうどん

和菓子をつくろう!上用粉・しらたま粉・くず粉の選び方、使い方

693 view

和菓子をつくろう!上用粉・しらたま粉・くず粉の選び方、使い方
  1. 料理
  2.  
  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. スイーツ作りの基本
  6.  
  7. 製菓材料
  8.  

製菓で使う「和菓子用粉」は、色々な種類があります。その選び方、使い方、注意点などについて、ご紹介していきます。 和菓子のお菓子をつくる役割を果たします。洋菓子で云うと、小麦粉のよう...すべて読む

byあや

トマトソースとリコッタチーズで作るラザニアの作り方

1,219 view

トマトソースとリコッタチーズで作るラザニアの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. パスタのレシピ
  6.  
  7. ラザニア・ラビオリ
  8.  

ここではトマトソースとリコッタチーズで作るのラザニアの作り方を紹介します。 リコッタチーズ:300g程 バジルの葉(パセリフレーク大さじ1で代用):数枚 粉チーズ:小さじ2...すべて読む

byMolly

ヘルシーで美味しい!トマト豆乳鍋のレシピ

1,467 view

ヘルシーで美味しい!トマト豆乳鍋のレシピ
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 鍋料理レシピ
  6.  
  7. 豆乳鍋
  8.  

冷蔵庫にある野菜やお肉とトマト缶を利用した、ヘルシーでコクのある豆乳鍋の作り方を紹介します。 豆乳・・・適量(150ccくらい) トマト缶・・・1缶 野菜(キャベツ、モヤシ、...すべて読む

bysinachi

サングリアの残りの果実からジャムを作る方法

3,114 view

サングリアの残りの果実からジャムを作る方法
  1. 料理
  2.  
  3. 飲み物
  4.  
  5. お酒
  6.  
  7. 混成酒
  8.  
  9. サングリア
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サングリアを作るときには新鮮な果物を用意しますよね。サングリアを飲み終わったあとにその果物を捨ててしまうのはもったいないような気がすると思う方もいらっしゃると思います。 そのような方...すべて読む

byソフィア

お鍋で簡単!器蒸しのやり方

2,254 view

お鍋で簡単!器蒸しのやり方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の基本
  4.  
  5. 食材の調理方法
  6.  
  7. 蒸す
  8.  

「器蒸し」というのは材料を陶器などの器に入れ、器ごと蒸し器で蒸す調理法のことです。茶碗蒸しは最も代表的な器蒸しですが、他にも「かぶら蒸し」や「山芋蒸し」などがあります。 今回は簡単に...すべて読む

byplum29

簡単おいしい!ホッケのだし茶漬けの作り方

689 view

簡単おいしい!ホッケのだし茶漬けの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 魚を使う
  10.  
  11. ホッケ
  12.  

美味しくてしかも簡単に作れてしまう、ホッケのだし茶漬けの作り方についてご紹介いたします。 焼いたホッケ…1切れ ご飯…約150g だしのもと…約2g 水…約200cc 醤油…...すべて読む

byko0669

ごはんがすすむ!千枚漬けの辛子明太子和えの作り方

354 view

ごはんがすすむ!千枚漬けの辛子明太子和えの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 漬物のレシピ
  6.  
  7. 千枚漬け
  8.  

千枚漬けで和えものを作りました。 ここでは、そんな「千枚漬けの辛子明太子和え」の作り方をご紹介します。 千枚漬け…100g 辛子明太子…100g 酒…大さじ1 青しその実の漬...すべて読む

bycoro

お家で簡単トマトを使ったふわふわオムレツ

1,479 view

お家で簡単トマトを使ったふわふわオムレツ
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 卵・大豆加工品のおかず
  8.  
  9. 卵を使う
  10.  
  11. オムレツ
  12.  

自宅で簡単にふわふわオムレツができちゃいます。今回は、旬のトマトとトマトと相性がいいバジルを使用しました。 トマトの代わりに、お好みで納豆やその時の旬の野菜を組み合わせて作ってもいい...すべて読む

byよもぎもち

鶏の骨付きぶつ切り肉を活用!チキンブイヨンの作り方

2,586 view

鶏の骨付きぶつ切り肉を活用!チキンブイヨンの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 出汁の基本
  6.  
  7. 洋風だし・ブイヨン
  8.  

鍋用などに売られている鶏の骨付きぶつ切り肉を活用した、チキンブイヨンの作り方を紹介します。一時間ほどかかりますが、手に入りやすい材料で作ることができます。 スープを取った後のお肉は、...すべて読む

by佐倉ミミ

鮮度が大事!美味しい枝豆・茶豆の見分け方

983 view

鮮度が大事!美味しい枝豆・茶豆の見分け方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 野菜
  8.  

夏は冷たいビールに枝豆が合いますね。でも、枝豆を買う時にどんな物がいいのか迷ったことはありませんか? ここでは、美味しい枝豆の見分け方をお教えします。 関東地方では、千葉県や茨城...すべて読む

by京極 紅織

甘すぎず朝食にぴったり!雪印メグミルク/牧場の朝ヨーグルトのレビュー

1,186 view

甘すぎず朝食にぴったり!雪印メグミルク/牧場の朝ヨーグルトのレビュー
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 乳製品のレシピ
  6.  
  7. ヨーグルト
  8.  
  9. ヨーグルト製品のレビュー
  10.  

雪印メグミルク/牧場の朝ヨーグルトについてご紹介します。 俯瞰の写真 (image by 著者) 冷蔵庫にて半日ほど冷やした後、フタをあけ、中身をスプーンですくってみた写...すべて読む

by五十嵐 圭

いつでもカリッとしたピザを!ピザの残り物を冷凍保存するとっておきの方法

5,920 view

いつでもカリッとしたピザを!ピザの残り物を冷凍保存するとっておきの方法
  1. 料理
  2.  
  3. 食品の保存
  4.  
  5. 残り物の保存
  6.  

ピザの残り物を冷凍保存する方法をご紹介いたします。 残ったピザ ラップ フリーザーバッグ ピザが冷めたら、ピザをラップに包みます。 ラップ内に空気が入ると、ピザが劣...すべて読む

byみにまる

生クリーム不使用!ブルーベリー入りニューヨークチーズケーキのつくり方

2,370 view

生クリーム不使用!ブルーベリー入りニューヨークチーズケーキのつくり方
  1. 料理
  2.  
  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. ケーキ
  8.  
  9. ニューヨークチーズケーキ
  10.  

生のブルーベリーをたっぷり入れたニューヨークチーズケーキの作り方をご紹介します。 生クリームの代わりにヨーグルトをたっぷり使っているので、カロリーも抑えられます。 ビスケッ...すべて読む

byぴーすけ

製パン道具「アンベラ」の使い方

2,503 view

製パン道具「アンベラ」の使い方
  1. 料理
  2.  
  3. パン
  4.  
  5. パン作りの基本
  6.  
  7. 道具の基礎知識
  8.  

こちらの記事ではアンベラの使い方をご紹介します。 アンベラとはパン生地の中に餡を包む時に使うヘラです。著者が持っているアンベラはステンレス製です。 パン生地の中に餡を包む時に...すべて読む

byぷーすかふぇ

お弁当にもオススメ!なすのもろみ漬けのせ焼きおにぎりの作り方

296 view

お弁当にもオススメ!なすのもろみ漬けのせ焼きおにぎりの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 漬物のレシピ
  6.  
  7. もろみ漬け
  8.  

なすのもろみ漬けで焼きおにぎりを作りました。 ここでは、なすのもろみ漬けのせ焼きおにぎりの作り方をご紹介します。 大葉…12枚 ごはん…3膳分 白ごま…小さじ2 サラダ油…適...すべて読む

bycoro

煮るだけ簡単!スペアリブのさっぱり煮のつくり方

4,409 view

煮るだけ簡単!スペアリブのさっぱり煮のつくり方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. お肉のおかず
  8.  
  9. 豚肉を使う
  10.  
  11. スペアリブ
  12.  

煮るだけ簡単、スペアリブのさっぱり煮のつくり方です。 お酢の効果でお肉がやわらかくなり、脂っこいスペアリブがさっぱりおいしく食べられます。 スペアリブ 500~600g 酢 ...すべて読む

byteto

バーベキュー用のスペアリブの下ごしらえの方法

5,432 view

バーベキュー用のスペアリブの下ごしらえの方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の下ごしらえ
  6.  
  7. 肉類
  8.  

バーベキュー用のスペアリブの下ごしらえの方法をご紹介します。ガッツリお肉を食べたい時やキャンプの時に作ります。 スペアリブ:1kg トマトケチャップ:大さじ3 醤油...すべて読む

byひろりん

ハロウィン用に!子どもと作れるオバケミニピザの作り方

647 view

ハロウィン用に!子どもと作れるオバケミニピザの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. イベント料理レシピ
  6.  
  7. ハロウィン
  8.  

ここではイングリッシュマフィンを使って簡単に出来る、ハロウィン用のお化けミニピザの作り方を紹介します。 イングリッシュマフィン:1個 市販のトマトソース(ケチャップでもOK)...すべて読む

byMolly

野菜とお肉をおいしく!基本的なはさみ揚げのやり方

452 view

野菜とお肉をおいしく!基本的なはさみ揚げのやり方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の基本
  4.  
  5. 食材の調理方法
  6.  
  7. 揚げる
  8.  

はさみ揚げというのは、茄子やレンコンなどの野菜にひき肉をこねたものをはさみ、衣をつけてフライにしたものです。野菜とお肉、どちらも同時に食べられるうえ、食感も楽しめる食べ方です。 そん...すべて読む

byみぽりん

忙しいときも簡単おいしい!煮しめの基本的な作り方

806 view

忙しいときも簡単おいしい!煮しめの基本的な作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の基本
  4.  
  5. 食材の調理方法
  6.  
  7. 煮る
  8.  

煮しめとは、煮汁の中にいくつかの野菜を入れ煮汁を浸み込ませながら煮る調理方法です。著者は栄養が偏っていると感じた時、一度に野菜をたっぷり食べられる筑前煮をよく作ります。 今回はその作...すべて読む

byわんことこいぬ

ほんわか暖まる!焼酎の燗の作り方

469 view

ほんわか暖まる!焼酎の燗の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 飲み物
  4.  
  5. お酒
  6.  
  7. 焼酎
  8.  

焼酎の燗の作り方をご紹介します。「今日は寒いなぁ 暖まりたいな」と感じたら呑みたくなる方法です。 前日に、焼酎の割り水を作っておきます。焼酎の割り水とは、焼酎と水を混ぜて、それを冷蔵...すべて読む

byひろりん

酸味と辛さが癖になるトムヤムクン風スープの作り方

1,740 view

酸味と辛さが癖になるトムヤムクン風スープの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  
  7. トムヤムクン
  8.  

簡単に手に入る食材でトムヤムクンを作りました。ここでは、トムヤムクン風スープの作り方をご紹介します。 ねぎ…1本 白ねぎ…1/2本(白い部分のみ) ゆでたけのこ…120g し...すべて読む

bycoro

陶器でまろやかに!焼酎の冷の作り方

526 view

陶器でまろやかに!焼酎の冷の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 飲み物
  4.  
  5. お酒
  6.  
  7. 焼酎
  8.  

焼酎の冷の作り方をご紹介します。 焼酎…一日に呑む分量(100cc) 水…焼酎と同量(100cc) 陶器の入れ物…一日に呑む分量が余裕で入る大きさ(230cc) 酒器…陶器 ...すべて読む

byひろりん

とろとろ食感!茄子の蒲焼きの作り方

1,889 view

とろとろ食感!茄子の蒲焼きの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の基本
  4.  
  5. 食材の調理方法
  6.  
  7. 焼く
  8.  

ここでは、茄子の蒲焼きの作り方をご紹介します。 ご飯にのせて丼にすると、ウナギの蒲焼き丼と見た目も似ていて、とろとろの茄子の食感が美味しい丼です。 ウナギの蒲焼きに代表される蒲焼き...すべて読む

byシュフ

ワインの味を利く手順方法

293 view

ワインの味を利く手順方法
  1. 料理
  2.  
  3. 飲み物
  4.  
  5. お酒
  6.  
  7. ワイン
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  9. テイスティング方法
  10.  

ワインをテイスティングする時の手順を、筆者なりの視点でご紹介します。 色の濃淡や発泡の具合、透明度など目でじっくりと観察します。 グラスをぐるっと回した後、まず鼻をワイングラス...すべて読む

byHiroco

食欲のない時に!ツナ入り簡単冷や汁の作り方

1,146 view

食欲のない時に!ツナ入り簡単冷や汁の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  
  7. 冷や汁
  8.  

疲れて帰宅した時や食欲のない時には、手早く作れてさらっと食べられるものがいいですね。そんな時にぴったりなのが冷や汁です。 今回は著者がよく作るツナ入りの簡単冷や汁の作り方を紹介しまし...すべて読む

byplum29

クリスマスにピッタリ!フルーツミニケーキの作り方

546 view

クリスマスにピッタリ!フルーツミニケーキの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. イベント料理レシピ
  6.  
  7. クリスマス
  8.  

今回は、クリスマスにピッタリのフルーツがたくさん詰まった「ミニケーキの作り方」を紹介します。 砂糖…20g 塩…小さじ1/2 バター…30g ハチミツ…50g ドライミックス...すべて読む

bystarmix

セージを挟み込んで!トンカツの作り方

157 view

セージを挟み込んで!トンカツの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. セージ
  8.  

豚の薄切り肉を重ね、セージを挟み込んだトンカツの作り方をご紹介します。 豚ロース薄切り肉…8枚 生のセージの葉…20枚(市販のドライのものを使用する場合は大さじ2) 薄力粉…...すべて読む

byメールアグネス

オリジナルの具材で美味しい!おでんの作り方

6,121 view

オリジナルの具材で美味しい!おでんの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 鍋料理レシピ
  6.  
  7. おでん
  8.  

今回は、寒い日に大活躍なおでんの作り方についてご紹介します。友人達との食事や子どもの夕食にも応用できますよ。 玉子 大根 厚揚げ ちくわ うどん…1玉 あげ…4枚...すべて読む

byひろりん

保存にお困りの方へ!お味噌汁の残りものを冷凍保存する方法

19,570 view

保存にお困りの方へ!お味噌汁の残りものを冷凍保存する方法
  1. 料理
  2.  
  3. 食品の保存
  4.  
  5. 残り物の保存
  6.  

お味噌汁が残ってしまい、翌日にも消費しきれないなんていう方もいらっしゃるのではないでしょうか。 今回は、そんなお味噌汁の残り物を冷凍保存する方法をご紹介いたします。 お味噌汁...すべて読む

byみにまる

5分でできる大人の味「烏龍茶の出がらしの佃煮」の作り方

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5分でできる大人の味「烏龍茶の出がらしの佃煮」の作り方
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烏龍茶を飲んだあとの出がらし、そのまま捨ててしまうのはもったいないですよね。今回はそんな烏龍茶の出がらしを佃煮にしてみました。 独特の苦味が癖になる、佃煮の作り方をご紹介いたします。...すべて読む

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