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料理(37ページ)

17,825

ハウツー記事料理に関するハウツーを掲載しています

料理の記事一覧

16,913件の記事が見つかりました
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揚げずにできる!鮭の南蛮漬けの作り方

439 view

揚げずにできる!鮭の南蛮漬けの作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  7. 魚介類のおかず
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  9. 魚を使う
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  11. 鮭・サーモン
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生鮭を使って、鮭の南蛮漬けを作りました。揚げずに作るのでとってもヘルシー!タレはレンチンで作れちゃうので、時短もできちゃう万能レシピです! 生鮭・・・3~6切れ 玉ねぎ・・・1/...すべて読む

by来実

秋を満喫!秋鮭のクリームパスタの作り方

1,064 view

秋を満喫!秋鮭のクリームパスタの作り方
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  7. 魚介類のおかず
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  9. 魚を使う
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  11. 鮭・サーモン
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時折、暑い日があったりしますが、季節はすっかりと秋になり、スーパーにも秋鮭が並ぶようになりました。そこでここでは、秋鮭を使った定番料理のひとつである、クリームパスタの作り方をご紹介した...すべて読む

byWinnie

スープも美味しい「コンソメスープおでん」の作り方

570 view

スープも美味しい「コンソメスープおでん」の作り方
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  7. おでん
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“おでん”というと和風のしょうゆ味が一般的ですが、パンにも合う、スープ感覚でいただける「コンソメスープおでん」はいかがでしょうか。あっさり味で、たっぷり食べられる洋風おでんです。 ...すべて読む

byなつぼう

おでんの玉子をリメイク!わさび風味の玉子サラダの作り方

203 view

おでんの玉子をリメイク!わさび風味の玉子サラダの作り方
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  7. おでん
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おでんを作るとき、つい多めに作ってしまい具が余ってしまうことはありませんか? 今回はそんな余ったおでんの具の中から、玉子を使ったアレンジレシピとして、玉子サラダの作り方をご紹介したいと...すべて読む

byにんぱぱ

捨てたらもったいない!おでんの残り汁で作る豚汁のレシピ

607 view

捨てたらもったいない!おでんの残り汁で作る豚汁のレシピ
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  5. 鍋料理レシピ
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  7. おでん
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いろんな具を入れて美味しいダシが出たおでんの汁。そのまま捨てるのはもったいないので、翌日のうどんの汁や炊き込みご飯に活用しています。 今回は、おでんの残り汁をリメイクして作る、豚汁のレ...すべて読む

byわんことこいぬ

ホワイトソース・生クリームなし!牛乳で作る里芋のグラタン風レシピ

554 view

ホワイトソース・生クリームなし!牛乳で作る里芋のグラタン風レシピ
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  11. 里芋
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里芋というと煮物や汁物など、和風のお料理に使うことがほとんどですよね。 今回は里芋を洋風に、しかもホワイトソース・生クリームを使わずにグラタン風の一品に仕上げるレシピをご紹介します。 ...すべて読む

byChiaki

小麦粉・卵・牛乳を使わない!さつまいものロープディングの作り方

343 view

小麦粉・卵・牛乳を使わない!さつまいものロープディングの作り方
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  9. 芋類
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  11. サツマイモ
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牛乳・卵・小麦粉を使わないロープディングです。オーブンいらずで、さつまいもを皮ごと使うので、簡単かつ食物繊維もたっぷり。さつまいもとレーズンの優しい甘さなので、ダイエット中や子どものお...すべて読む

bySrs.K

脇役として大活躍!すぐに作れるキャベツ炒めのレシピ

326 view

脇役として大活躍!すぐに作れるキャベツ炒めのレシピ
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. キャベツ
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キャベツ1つで簡単にできるちょっとしたおかずをご紹介します。 友達と2人暮らししていた頃、お腹が空き冷蔵庫を見たらキャベツしかありませんでした。お金もないので仕方なくキャベツにかぶりつ...すべて読む

byみの

【完全保存版】お酒をもっとおいしく飲むためのちょいテクまとめ

2,522 view

【完全保存版】お酒をもっとおいしく飲むためのちょいテクまとめ
  1. 料理
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  3. 飲み物
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  5. お酒
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お酒は、おつまみや割り方、注ぎ方、コップ・グラス、温度を変えるだけで味や見栄え、香りがグンとひきたちます。たしなみ方は人それぞれですが、ある程度の知識やコツを知っているだけで、何倍もお...すべて読む

bynanapi編集部

秋の味覚をたくさんいただこう!いろいろなキノコを使ったレシピまとめ

508 view

秋の味覚をたくさんいただこう!いろいろなキノコを使ったレシピまとめ
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  3. 料理レシピ
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  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
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  9. キノコ類
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秋の味覚といえば、キノコ!旨味が詰まった秋のキノコは本当においしいですよね。焼いたときの香ばしい匂い、たまりません! そこでここでは、秋にこそ食べたいキノコを使ったレシピをまとめてご紹...すべて読む

bynanapi編集部

炊くだけかんたん!見た目もキレイな炊き込みご飯のレシピまとめ

743 view

炊くだけかんたん!見た目もキレイな炊き込みご飯のレシピまとめ
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  3. 料理レシピ
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  5. ご飯物のレシピ
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  7. 炊き込み・混ぜご飯
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お米と一緒に具材を炊飯器やお鍋に入れて炊くだけで簡単に作れる炊き込みご飯。夕飯にもお弁当にも大活躍のメニューですよね。 とはいえ、ついついいつも同じような炊き込みご飯を作ってしまいがち...すべて読む

bynanapi編集部

バーベキューにおすすめ!シーフードミックスと肉野菜の塩やきそばの作り方

596 view

バーベキューにおすすめ!シーフードミックスと肉野菜の塩やきそばの作り方
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  5. アウトドア
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  7. バーベキュー
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バーベーキュー場で簡単に作れる塩やきそばの作り方をご紹介します。材料もアレンジがききますので、おすすめです! バーベキューでは、まず、肉と野菜を焼きます。そのあと、残った具材を使用し...すべて読む

byriku100w

レンジで簡単!サツマイモのマーガリン蒸し

1,057 view

レンジで簡単!サツマイモのマーガリン蒸し
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  5. おかずのレシピ
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  9. 芋類
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  11. サツマイモ
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レンジで簡単に出来る、サツマイモを使ったレシピをご紹介します。 さつまいも・・・小3本 マーガリン・・・小さじ1(バターでも可) 塩・・・お好みで 電子レンジ対応のシリコン容器...すべて読む

byひろりん

子どもも取り合う!お鍋で美味しい「スイートポテト風おやつ」のレシピ

269 view

子どもも取り合う!お鍋で美味しい「スイートポテト風おやつ」のレシピ
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  5. おかずのレシピ
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  7. 野菜のおかず
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  9. 芋類
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  11. サツマイモ
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サツマイモでつくるスイートポテトは、材料も安価で挑戦したくなりますよね。でも、初めてつくる!という方にはちょっとハードルが高いかもしれません。難しそうだから・・・と諦めていた方に、ぜひ...すべて読む

by糟糠の妻

超簡単!冷めても美味しい明太ピーマン

209 view

超簡単!冷めても美味しい明太ピーマン
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  3. 料理レシピ
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材料はピーマンと明太子だけ!ピーマンの緑に明太子のピンクが映えます。 ピーマン・・・5個 明太チューブ・・・大3(普通の明太子でも可) ごま油・・・大1 輪切り唐辛子・・・お好...すべて読む

byPomchii

お酒のおつまみに!エリンギとイカのあっさり炒めの作り方

594 view

お酒のおつまみに!エリンギとイカのあっさり炒めの作り方
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  11. エリンギ
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お酒のおつまみにピッタリの、エリンギとイカを使って作るレシピを紹介します。切って炒めて少し蒸したら出来ちゃうので、洗い物も少ないし、手軽に出来るのが嬉しいです! トッピングのマヨネーズ...すべて読む

by来実

夏のバーベキューにぴったり!さっぱりトマトサラダ

650 view

夏のバーベキューにぴったり!さっぱりトマトサラダ
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  7. バーベキュー
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「夏はトマト!」ということで、バーベキュー料理にぴったりなトマトサラダをご紹介します。こってりとしがちなバーベキュー料理の箸休めに、おいしく頂けますよ! 我が家のバーベキューは、定番...すべて読む

byriku100w

ヨーグルトで簡単!「チーズケーキ風トースト」の作り方

1,121 view

ヨーグルトで簡単!「チーズケーキ風トースト」の作り方
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  7. ヨーグルト
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  9. ヨーグルトのレシピ
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今回はヨーグルトで簡単に出来る「チーズケーキ風トースト」の作り方を紹介します。 プレーンヨーグルト・・・大さじ2 砂糖・・・小さじ2 レモン汁・・・小さじ1 ピザ用チーズ・・・...すべて読む

byREN

調味料不要!「コーンと梅干の炊き込みご飯」の作り方

152 view

調味料不要!「コーンと梅干の炊き込みご飯」の作り方
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  5. ご飯物のレシピ
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  7. 炊き込み・混ぜご飯
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今回は彩りも綺麗で食欲がわく「コーンと梅干しの炊き込みご飯」の作り方を紹介します。 調味料がいらないのも魅力ですよ。 とうもろこし・・・1本(正身200グラム) 梅干し・・・大...すべて読む

byREN

キノコたっぷり!茹で鶏のキノコソースの作り方

178 view

キノコたっぷり!茹で鶏のキノコソースの作り方
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  5. おかずのレシピ
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  7. 野菜のおかず
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  9. キノコ類
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これから秋を迎え、キノコ類が美味しい季節になってきます。ここでは、キノコをたっぷりと使ったソースを、茹でた鶏胸肉に合わせたレシピをご紹介します。 脂が少ない鶏胸肉に、油を使わないソース...すべて読む

byWinnie

ヨーグルトマヨソースとチキンのソテーの作り方

520 view

ヨーグルトマヨソースとチキンのソテーの作り方
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  3. 料理レシピ
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  5. 乳製品のレシピ
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  7. ヨーグルト
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  9. ヨーグルトのレシピ
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ヨーグルトとマヨネーズ、ニンニクを合わせ作ったソースを、ソテーしたチキンにかけて頂きます!ヨーグルトの酸味があっさりしています。 ヨーグルトソースは、お肉にもあいますし、温野菜等にかけ...すべて読む

by来実

安くて簡単で美味!ツナと塩昆布の炊き込みご飯の作り方

108,533 view

安くて簡単で美味!ツナと塩昆布の炊き込みご飯の作り方
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  5. ご飯物のレシピ
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  7. 炊き込み・混ぜご飯
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塩昆布とツナで作る炊き込みご飯の紹介です。塩昆布とツナの相性が抜群で、優しい味が癖になります!ついついお代わりしちゃうので食べ過ぎ注意~! お米は炊く30分前に洗い、ザルにあげてお...すべて読む

by来実

海老の香りが満載!干し海老の炊き込みご飯の作り方

652 view

海老の香りが満載!干し海老の炊き込みご飯の作り方
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  5. ご飯物のレシピ
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  7. 炊き込み・混ぜご飯
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これからキノコや栗など、炊き込みご飯に使うと美味しい食材の季節になります。それぞれのご家庭で定番のレシピがあると思いますが、ここでは、干し海老を使った炊き込みご飯の作り方をご紹介したい...すべて読む

byWinnie

意外な組み合わせにびっくり!えのきとハムの天ぷらの作り方

243 view

意外な組み合わせにびっくり!えのきとハムの天ぷらの作り方
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  11. エノキタケ
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いつもの天ぷらに何か新しい食材を加えてみたいと思うこと、ありますよね。たまたま冷蔵庫に残っていたえのきを使おうと、ハムと大葉で巻いてみたらとても好評でした。 そこで今回は、意外な組み合...すべて読む

byわんことこいぬ

ワインのおつまみに!ヨーグルト団子の生ハム包みの作り方

258 view

ワインのおつまみに!ヨーグルト団子の生ハム包みの作り方
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  7. ヨーグルト
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  9. ヨーグルトのレシピ
  10.  

ワインのおつまみにおすすめな「ヨーグルト団子の生ハム包み」の作り方をご紹介します。 ヨーグルトを使った酸味のある団子を作って生ハムで包むだけの簡単レシピです。 ヨーグルト・・・...すべて読む

byぴーすけ

【基本のレシピ】料理研究家が教えるさっくりクッキーの作り方

8,524 view

【基本のレシピ】料理研究家が教えるさっくりクッキーの作り方
  1. 料理
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  5. 菓子・スイーツレシピ
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  7. 焼き菓子
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  9. クッキー
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家でできる定番お菓子といえばクッキーです。しかし、ちゃんとした作り方を知っている人は少ないかもしれません。 そこでこの記事では、料理研究家・五十嵐ゆかりが教える自宅で作る基本のクッキー...すべて読む

by料理研究家 五十嵐ゆかり

特別な工程は一切なし!自宅で簡単ジューシーソーセージの作り方

503 view

特別な工程は一切なし!自宅で簡単ジューシーソーセージの作り方
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  9. 豚肉を使う
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  11. ソーセージ
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大ぶりでジューシーなソーセージは、食卓でも強い存在感を見せつけるごちそうの1つです。 今回は料理研究家・五十嵐ゆかり直伝の、驚くほどジューシーにできる簡単ソーセージレシピをご紹介します...すべて読む

by料理研究家 五十嵐ゆかり

柚子胡椒が香る!「椎茸のベーコンマヨ焼き」の作り方

316 view

柚子胡椒が香る!「椎茸のベーコンマヨ焼き」の作り方
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  9. キノコ類
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今回はオーブントースターで焼ける「椎茸のベーコンマヨ焼き」の作り方を紹介します。 椎茸・・・4枚 ベーコン・・・1枚 ピーマン・・・1/2個 マヨネーズ・・・大さじ2 柚子胡椒...すべて読む

byREN

豪華に見える!?「コンビーフの洋風炊き込みご飯」の作り方

629 view

豪華に見える!?「コンビーフの洋風炊き込みご飯」の作り方
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  3. 料理レシピ
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  7. 炊き込み・混ぜご飯
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炊き込みご飯というと“和風”のイメージがありますが、今回はコンビーフを使った、彩りもきれいな洋風の炊き込みご飯を紹介します。味付けも簡単で、材料もシプルだけど、豪華に見える一品です。 ...すべて読む

byなつぼう

きのこたっぷり!「きのことじゃがいものガレット」の作り方

292 view

きのこたっぷり!「きのことじゃがいものガレット」の作り方
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  9. キノコ類
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じゃがいもだけのガレットに、たっぷりのきのこを乗せた「きのことじゃがいものガレット」を紹介します。きのこの風味と食感が加わり、シンプルな味付けでも、満足できる一品です。 ぶなし...すべて読む

byなつぼう

ホームパーティーに最適!彩りきれいなパエリアの作り方

228 view

ホームパーティーに最適!彩りきれいなパエリアの作り方
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  7. 炊き込み・混ぜご飯
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サフランで色づけした黄色いライスに、赤や緑の具材。蓋をあけた瞬間に歓声があがって盛り上がること間違いなしの炊き込みご飯といえば、パエリアですよね。最近は便利な「パエリアの素」も売ってい...すべて読む

byわんことこいぬ

バター醤油風味で香ばしい!きのこの豆腐オムレツの作り方

330 view

バター醤油風味で香ばしい!きのこの豆腐オムレツの作り方
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バター醤油の風味がおいしい「きのこの豆腐オムレツ」の作り方をご紹介します。 豆腐入りのオムレツなので、ヘルシーかつボリュームもアップします。 しめじ・・・1パック 卵・・・2個...すべて読む

byぴーすけ

おやつにもおかずにもOK!サツマイモのオーブン焼きの作り方

653 view

おやつにもおかずにもOK!サツマイモのオーブン焼きの作り方
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食物繊維たっぷりのサツマイモは健康にもよく、できるだけたくさん料理に取り入れたい食材のひとつです。 煮物にしてもいいですが、ここでは洋風に、ほんのり甘くてほくほくのサツマイモのオーブン...すべて読む

byMolly

2015年のクリスマスケーキはどれにする?手作りケーキレシピまとめ

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2015年のクリスマスケーキはどれにする?手作りケーキレシピまとめ
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  5. イベント料理レシピ
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  7. クリスマス
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クリスマスにはケーキが付き物。ケーキ屋さんのケーキももちろん美味しいですが、たまには自分で作る手作りケーキでクリスマスを盛り上げませんか? ここでは、2015年のクリスマスケーキにおす...すべて読む

bynanapi編集部

ハロウィンパーティにおすすめ!かぼちゃの豆乳チーズケーキ

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ハロウィンパーティにおすすめ!かぼちゃの豆乳チーズケーキ
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かぼちゃの甘味と豆乳生クリームのコクで、ほっくり優しい味のチーズケーキです。作り方は混ぜてオーブンで焼くだけと、とても簡単なので短時間でできてしまいます。 かぼちゃ:110グラム...すべて読む

byねこときどき

炊飯器で放ったらかし!待つだけでトロトロ味噌ポトフ

335 view

炊飯器で放ったらかし!待つだけでトロトロ味噌ポトフ
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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炊飯器で放ったらかし!待つだけでスプーンで崩せるぐらいにお肉や野菜が柔らかい、トロトロの美味しいポトフの作り方を説明します。 豚肉肩ロース:350g にんじん:1本 セロリ:1...すべて読む

by若葉伊織

絶品!苦くないゴーヤチャンプルーの作り方

956 view

絶品!苦くないゴーヤチャンプルーの作り方
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  3. 料理レシピ
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沖縄料理といえばゴーヤチャンプルー。しかしながら、その独特の苦味からあまり得意でない方も多いはずです。そこで、先日友人から「苦くない!」と言ってもらうことが出来た、筆者のゴーヤチャンプ...すべて読む

by犬のエサ

節約しながら栄養も摂ろう!おからを使ったレシピ15選

815 view

節約しながら栄養も摂ろう!おからを使ったレシピ15選
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. おから
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安くて食物繊維豊富なおからは、主婦の味方ですよね。お豆腐屋さんに行けば食べきれないほどのおからを安価で購入することができます。 しかし、おからのボソボソする食感や独特の味わいが苦手とい...すべて読む

bynanapi編集部

持ち歩いている間に料理が完成!とても便利なスープジャーを使ったレシピまとめ

11,711 view

持ち歩いている間に料理が完成!とても便利なスープジャーを使ったレシピまとめ
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. アイデアレシピ
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  7. 調理器具活用レシピ
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保温力に優れ、持ち歩いている間に保温熱で調理ができてしまうことで人気のスープジャー。大流行したので、とりあえず買ってみた!という方も多いのではないでしょうか? しかし、スープジャーで作...すべて読む

bynanapi編集部

身も心もあたたまる!いつもの寄せ鍋から卒業できるいろいろな鍋料理レシピまとめ

1,253 view

身も心もあたたまる!いつもの寄せ鍋から卒業できるいろいろな鍋料理レシピまとめ
  1. 料理
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  5. 鍋料理レシピ
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さむーい時期になると食卓に欠かせないのが、お鍋。切って鍋に入れるだけの簡単レシピなのに、おいしいし体があたたまります。冬は毎日鍋!なんて人もいるのではないでしょうか? しかし鍋って意外...すべて読む

bynanapi編集部

ほっこりぽかぽか!秋冬に食べたいいろいろな鍋焼きうどんのレシピ10選

463 view

ほっこりぽかぽか!秋冬に食べたいいろいろな鍋焼きうどんのレシピ10選
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. 麺類のレシピ
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  7. うどん
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秋冬になると食べたくなる、あたたかい鍋焼きうどん。舌を火傷しながらも食べるのがおいしいんですよね。 毎日食べたい鍋焼きうどん、いつも同じ麺つゆ味では飽きてしまう……という方のために、こ...すべて読む

bynanapi編集部

おしゃれなカフェ風で気分もあがる!ワンプレート朝ごはんのレシピまとめ

1,219 view

おしゃれなカフェ風で気分もあがる!ワンプレート朝ごはんのレシピまとめ
  1. 料理
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  7. その他
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カフェごはんで出てくるワンプレートごはん、とってもおしゃれで素敵、そしておいしそうですよね。一つのお皿に色とりどりの料理が乗っていて、テンションもあがってしまいます。 そんなおしゃれな...すべて読む

bynanapi編集部

やる気がないときも自炊したい方へ!おいしくて見た目もいい手抜き料理レシピまとめ

809 view

やる気がないときも自炊したい方へ!おいしくて見た目もいい手抜き料理レシピまとめ
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. アイデアレシピ
  6.  

どうしても料理する気が起きない……!というときや時間がないときでも、やはり栄養や食費のことを考えると自炊をしたいもの。そんなときに役立つのが、手抜き料理です! でも、手抜き料理でもあま...すべて読む

bynanapi編集部

ホームベーカリーで簡単!プルコギピザの作り方

276 view

ホームベーカリーで簡単!プルコギピザの作り方
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  3. 料理レシピ
  4.  

ホームベーカリーとスーパーの焼くだけの焼き肉を使った簡単プルコギピザの作り方をご紹介します。 強力粉・・・280g スキムミルク・・・大さじ1 砂糖・・・大さじ1 塩・・・小...すべて読む

byともこざる

そのまま食べるだけじゃもったいない!インスタントラーメンを活用したレシピまとめ

95,318 view

そのまま食べるだけじゃもったいない!インスタントラーメンを活用したレシピまとめ
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 麺類のレシピ
  6.  
  7. インスタントラーメン
  8.  

忙しいときやお金がないときの味方、インスタントラーメン。とてもおいしいしすぐに完成するのが魅力ですよね。 しかし、いつもインスタントラーメンでは飽きてしまうもの。栄養の偏りも気になりま...すべて読む

bynanapi編集部

きのこの出汁が最高に美味しい!三種のきのこと豚肉の鍋の作り方

1,396 view

きのこの出汁が最高に美味しい!三種のきのこと豚肉の鍋の作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 鍋料理レシピ
  6.  

ヘルシーなのが嬉しいきのこのお鍋を作りました。きのこから出る出汁が癖になっちゃう美味しいお鍋です。三種類のきのこと豚肉入り!フーフーいいながら召し上がれ! 生椎茸・・・6個 ブ...すべて読む

by来実

後1品と思ったら、小松菜としめじのソテーの作り方

210 view

後1品と思ったら、小松菜としめじのソテーの作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
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  7. 野菜のおかず
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  9. 葉を食べる野菜
  10.  
  11. 小松菜
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小松菜としめじを使ってソテーを作りました。あと1品足りないときや、お弁当のおかずにもお勧めです。お肉やおさかなの付け合せにもお勧めですよ! 小松菜・・・1束 ブナしめじ・・・1パ...すべて読む

by来実

これでランチにラーメンが食べられる!スープジャーであったか味噌ラーメンの作り方

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これでランチにラーメンが食べられる!スープジャーであったか味噌ラーメンの作り方
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お弁当にあたたかいラーメンをもっていけたらいいなーという長年の願い、スープジャーを使って実現することができました!作り方はとっても簡単です! ラーメン・・・1食分 もやし・・・...すべて読む

by来実

とろとろあんかけ鍋焼きうどんの作り方

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とろとろあんかけ鍋焼きうどんの作り方
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寒い日は熱々の鍋焼きうどんが恋しくなりますね。定番の鍋焼きも美味しいですが、とろみのついた鍋焼きうどんはいかがでしょうか?ここではあんかけ鍋焼きうどんの作り方を紹介します。 ...すべて読む

by来実

スープジャーレシピ!具材を入れるだけの簡単春雨スープの作り方

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スープジャーレシピ!具材を入れるだけの簡単春雨スープの作り方
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忙しい朝に是非お勧めしたい、スープジャーを使ったレシピを紹介します。包丁は一切使いませんので、あっという間に出来ます! 春雨(スープに入れるタイプ)・・・1個 コーン(缶詰タイ...すべて読む

by来実

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