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料理(330ページ)

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ハウツー記事料理に関するハウツーを掲載しています

料理の記事一覧

16,913件の記事が見つかりました
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土鍋でも蒸せる芋饅頭の作り方

2,848 view

土鍋でも蒸せる芋饅頭の作り方
  1. 料理
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  3. 菓子・スイーツ
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  5. 菓子・スイーツレシピ
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  7. 和菓子レシピ
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  9. 饅頭
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さつまいもがごろごろと入った芋饅頭、おいしいですよね。鬼饅頭とも呼ばれるみたいですが、名前とは対照的にとてもやさしい味がします。 今回は、そんな芋饅頭の作り方を紹介したいと思います。...すべて読む

byadeL/ihuLeDa

焼き油揚げのオツマミレシピ

1,356 view

焼き油揚げのオツマミレシピ
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  5. おつまみレシピ
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YouTubeで、簡単にできるオススメなオツマミレシピの動画を見つけました。 家によくある油揚げを使って簡単にできるオツマミの作り方をご紹介します。とっても簡単なので、お父さんが自分で...すべて読む

bybee

ビビンバ鍋を使わずにビビンバを作る方法

2,727 view

ビビンバ鍋を使わずにビビンバを作る方法
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  5. ご飯物のレシピ
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  7. 炊き込み・混ぜご飯
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ビビンバって、お家で作ろうと思っても、ビビンバ鍋がないとなかなか本格的に作れないですよね。 そこで今回は、底の方におこげがあって、熱々でピリ辛味のビビンバを土鍋で作る方法を紹介したい...すべて読む

byadeL/ihuLeDa

レンジやトースターで簡単に出来るおつまみレシピ

19,815 view

レンジやトースターで簡単に出来るおつまみレシピ
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. おつまみレシピ
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  7. アイデアレシピ
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食欲の秋!美味しく飲んで食べてますか?美味しいお酒には美味しいおつまみがほしいところ。 でも手間のかかるのはちょっと・・・という方に、レンジやトースターで出来る簡単おつまみを紹介しま...すべて読む

bymimiwa

豚肉+豆腐+すき焼きのタレで作る、簡単豆腐巻き

6,065 view

豚肉+豆腐+すき焼きのタレで作る、簡単豆腐巻き
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  5. おかずのレシピ
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  7. お肉のおかず
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  9. 豚肉を使う
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  11. 豚ロース
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今回ご紹介する簡単豆腐巻きは、材料が3つだけというお手軽料理です。 豚ロースしゃぶしゃぶ用 120g(16枚程) 木綿豆腐 1丁 すき焼きのタレ 適量 油 少量 ...すべて読む

byかいわれ

ヘルシーで飽きない!水炊きを飽きずに食べられるレシピ

7,190 view

ヘルシーで飽きない!水炊きを飽きずに食べられるレシピ
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  3. 料理レシピ
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  5. 鍋料理レシピ
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  7. 水炊き
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水炊きは野菜がたっぷりとれて満腹感があるのに低カロリーでヘルシー、栄養バランスも良いのでとてもおすすめです。冬の鍋は体もあったかくなれるのでお鍋は人気ですよね。 ですが、水炊きだと味...すべて読む

bybee

簡単なパウンドケーキの作り方

113,875 view

簡単なパウンドケーキの作り方
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  5. 菓子・スイーツレシピ
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  7. ケーキ
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  9. パウンドケーキ
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安くて簡単に手作りできるパウンドケーキは、手土産にするのに便利です。手作りすれば低予算で出来るし、手間もそんなにかからないから楽です。それに相手にも気を使わせない程よさがあります。 ...すべて読む

byしろたま

朝食にもオヤツにも使えるフレンチトーストの作り方

5,048 view

朝食にもオヤツにも使えるフレンチトーストの作り方
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  5. パンを使ったレシピ
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  7. トースト
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  9. フレンチトースト
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一人暮らしの食生活は貧しくなりがちです。たまには、ちょっとオシャレにフレンチトーストの朝食なんていかがでしょうか。 フレンチトーストの作り方を覚えておくと、ちょっと甘い物がほしくなっ...すべて読む

byしろたま

ポン酢で食べる豆腐のあっさりコロッケの作り方

1,930 view

ポン酢で食べる豆腐のあっさりコロッケの作り方
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  5. おかずのレシピ
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. 豆腐を使う
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シンプルな材料で作るお豆腐のコロッケです。 材料費もあまりかからずボリュームのある一品なのでお給料前の食卓にも大助かりなメニューです。 もめん豆腐……1丁 玉葱……1個 シ...すべて読む

by一凛

毎朝の食パンを使った簡単スイーツの作り方

4,928 view

毎朝の食パンを使った簡単スイーツの作り方
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  3. 菓子・スイーツ
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  5. 菓子・スイーツレシピ
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一人暮らしでとにかく面倒なのが食事。たとえ料理好きな人でも、自分ひとりのために料理を作ることに喜びを見いだせなかったりするものです。 一人暮らしの食生活に絶対不可欠なのは「作るモード...すべて読む

byarica

がんもどきの作り方

2,345 view

がんもどきの作り方
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  3. 料理レシピ
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  5. おかずのレシピ
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. がんもどき
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おでんや煮物に入っていたりするがんもどき、意外と市販のものしか食べたことが無いという人も多いのではないでしょうか。 でも実は、お豆腐や野菜を使ってお家で作ることが出来ます。時間のある...すべて読む

byadeL/ihuLeDa

一人暮らしでも便利・簡単デザートの作り方

3,165 view

一人暮らしでも便利・簡単デザートの作り方
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  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  

一人暮らしだと、寂しい日もありますよね。甘党の方は寂しさを食べ物で埋めようとすると、甘いものに手が伸びます。 一人だから手間のかかるスイーツなんて手作りせずに買ってきたものを食べてもい...すべて読む

byしろたま

豆腐嫌いでも食べられる豆腐白玉の作り方

3,283 view

豆腐嫌いでも食べられる豆腐白玉の作り方
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  5. 菓子・スイーツレシピ
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  7. 和菓子レシピ
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豆腐は栄養たっぷりで、積極的に普段の食事に取り入れたいものですが、あの味が嫌いで食べられないという人がたまにいますよね。 そんな人にも是非食べてもらいたいのが、今回紹介する豆腐白玉で...すべて読む

byadeL/ihuLeDa

豆腐とひじきのスーラータン☆簡単レシピ

1,991 view

豆腐とひじきのスーラータン☆簡単レシピ
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  5. おかずのレシピ
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. 豆腐を使う
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豆腐は大豆たんぱくがたっぷりでどんな料理にも合いますね。スープも具だくさんにすればボリュームがあって主役のおかずになります。 今回は、ひじきやネギ、小エビを入れた具だくさんスーラータン...すべて読む

byplum29

ちょっと変わったおにぎりの作り方

8,853 view

ちょっと変わったおにぎりの作り方
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  5. ご飯物のレシピ
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  7. おにぎり
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おにぎりといわれると具を入れて握って、のりで巻いたら完成!ぱっと思いつく限りこうだと思います。 しかしただ握るだけじゃ能がない。握った後の一加工でおいしいおにぎりができます。 今回は焼...すべて読む

byよこっち

ラップで簡単おにぎりレシピ

7,633 view

ラップで簡単おにぎりレシピ
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  3. 料理レシピ
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  5. ご飯物のレシピ
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  7. おにぎり
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今年の夏は暑かった。記録的な猛暑が続き、9月に入っても暑い日々が続いたので、お弁当づくりどころか、毎日の料理ですら億劫だった〜という方も少なくないはず。 とりわけ暑いときには、食べ物の...すべて読む

byarica

美味しいおにぎりの具材集

9,645 view

美味しいおにぎりの具材集
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  5. ご飯物のレシピ
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  7. おにぎり
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おにぎりといえば遠足、普段の学校へのお弁当とさまざまな場所で大活躍ですが、 「どんな具材にしようかな。」 と迷ってしまうことが多いのではないかと思います。 本記事では筆者がよ...すべて読む

byよこっち

激ウマ! 和風麻婆豆腐の作り方

4,810 view

激ウマ! 和風麻婆豆腐の作り方
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. 豆腐を使う
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  11. 麻婆豆腐
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麻婆豆腐って、おいしいですよね。スーパーなどで売っている麻婆豆腐のもとで作ったことがある人は多いかもしれません。 でも、味付けから自分で作るともっとおいしいですよ!しかも意外と簡単で...すべて読む

byオペラグラス

体にも家計にも優しいヘルシー蒸し鍋料理

4,215 view

体にも家計にも優しいヘルシー蒸し鍋料理
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  3. 料理レシピ
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  5. 鍋料理レシピ
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鍋料理って寒い季節だけのものだと思っていませんか? 野菜不足だなと感じたり、少し脂っいモノを食べすぎやヘビーな食事をしてしまった時って野菜を摂りたくなりますよね。 でも、一度にたくさ...すべて読む

byゆか

豆腐たっぷり豚汁の作り方

7,299 view

豆腐たっぷり豚汁の作り方
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  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  
  7. 豚汁
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あったかいものが恋しくなる季節になりましたね。冷たい料理ではなくあったかい料理が体も心もあたためてくれます。 こんな季節におすすめなのは簡単にできてしまう豚汁です。野菜たっぷりの豚汁...すべて読む

bybee

色んな味が楽しめる便利な作り置きメニュー

3,564 view

色んな味が楽しめる便利な作り置きメニュー
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  3. 料理レシピ
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  5. おかずのレシピ
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  7. お肉のおかず
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  9. 合挽肉を使う
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料理を作る時も効率よく作りたいもので、1つ作ったら何通りも楽しめるおかずがあると便利ですよね。 今回は、ひき肉炒めを使って、色々な味わい方を紹介します。 (材料) 合挽ミンチ ...すべて読む

by林檎

簡単で美味しい「お茶漬けおにぎり」の作り方

3,940 view

簡単で美味しい「お茶漬けおにぎり」の作り方
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  3. 料理レシピ
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  5. ご飯物のレシピ
  6.  
  7. おにぎり
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おにぎりは冷えてもおいしく食べられるので、作り置きしてこどものおやつにしたり、自分のお弁当として作っています。 ただ、海苔を巻いてホイルに包んでおくと海苔がしなしなで少し匂いも変わって...すべて読む

by310mako

秋刀魚の蒲焼を使ったカナッペの作り方

1,341 view

秋刀魚の蒲焼を使ったカナッペの作り方
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
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  9. 魚を使う
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  11. サンマ
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秋刀魚の蒲焼、おいしいですよね。お店で既に調理済みのものが売られていたり、缶詰のものなんかもあったりしますが、今回はその秋刀魚の蒲焼を使ったカナッペの作り方を紹介したいと思います。 ...すべて読む

byadeL/ihuLeDa

豆腐とホットケーキミックスを使ったスコーンの作り方

14,582 view

豆腐とホットケーキミックスを使ったスコーンの作り方
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  3. パン
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  5. パンのレシピ
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  7. スコーン
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豆腐を一丁買ってきたはいいけど、使いきれなくて余ってしまったりすることってありませんか?なるべく早く使い切りたいですよね。 そんな時には、豆腐を使ったスコーンを作ってみてはどうでしょ...すべて読む

byadeL/ihuLeDa

豆腐とホットケーキミックスを使ったナンの作り方

6,564 view

豆腐とホットケーキミックスを使ったナンの作り方
  1. 料理
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  3. パン
  4.  

豆腐もホットケーキミックスも、それぞれを使って割と色んなものが作れるんですが、今回はその二つを一緒に使ったナンの作り方を紹介します。 ナンはカレーと一緒に食べるのが一般的かと思います...すべて読む

byadeL/ihuLeDa

美人を作るレタスしゃぶしゃぶのレシピ

24,670 view

美人を作るレタスしゃぶしゃぶのレシピ
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  3. 料理レシピ
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  5. おかずのレシピ
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  7. 野菜のおかず
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. レタス
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パリパリの新鮮なレタスは女性にとってもうれしい野菜ですよね。でも、いつもサラダばかりでは体も冷えるし、そうはたくさん食べられません。 レタスの美味しさをそのままにヘルシーな「レタスしゃ...すべて読む

byplum29

簡単鳥ミンチ鍋の作り方

11,288 view

簡単鳥ミンチ鍋の作り方
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  3. 料理レシピ
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  5. 鍋料理レシピ
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秋も深まり、鍋の美味しい季節になりましたね。 あれこれ材料を入れた寄せ鍋も美味しいのですが、ここでは忙しい主婦の方に、とにかく簡単・スピーディーに作れる鳥ミンチを使った美味しい鍋の作...すべて読む

bysepia

鶏肉と豆腐のヘルシーハンバーグの作り方

5,796 view

鶏肉と豆腐のヘルシーハンバーグの作り方
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  5. おかずのレシピ
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  7. お肉のおかず
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  9. 鶏肉を使う
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  11. 鶏挽肉
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豆腐を使った鶏肉のハンバーグの焼き方をご紹介します。 普段のハンバーグよりもふんわりとした食感になり、とってもおいしいですよ! 鶏ひき肉  200g 絹豆腐   半丁 椎茸(生...すべて読む

byオペラグラス

豆腐とほうれん草のスープの作り方

1,801 view

豆腐とほうれん草のスープの作り方
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  3. 料理レシピ
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  5. 汁物・スープのレシピ
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秋になり、少しずつ寒くなってきましたね。こんな時期には、あたたかいスープがオススメです。 お豆腐を使ったヘルシーで簡単なスープをご紹介します。 ほうれん草 半束 絹豆腐...すべて読む

byオペラグラス

意外とカンタン! あんかけ豆腐の作り方

19,656 view

意外とカンタン! あんかけ豆腐の作り方
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  5. おかずのレシピ
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. 豆腐を使う
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夏は毎日冷奴でもよかったのですが、涼しくなってくるとなんだかそれも味気ない気がしてきます。 昆布に乗せて電子レンジでチンするだけの、温奴もおいしいですが、もうひと手間で「あんかけ」を...すべて読む

byJaded Angel

保存もできて赤ちゃんのおやつにもなるさつまいもおやきの作り方

8,943 view

保存もできて赤ちゃんのおやつにもなるさつまいもおやきの作り方
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  5. おかずのレシピ
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  7. 野菜のおかず
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  9. 芋類
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  11. サツマイモ
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赤ちゃんには、なるべく余計なものの入っていない安心できるものを食べさせてあげたいですよね。 市販のものよりも、自分で作るもののほうが安くて安全です。ということで、赤ちゃんの離乳食のお...すべて読む

byadeL/ihuLeDa

ひとり暮らしの味方、ツナ缶を使った3品の作り方

13,411 view

ひとり暮らしの味方、ツナ缶を使った3品の作り方
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  3. 料理レシピ
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  5. アイデアレシピ
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  7. 缶詰
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ひとり暮らしだと、料理をするにしても材料があまりがちです。そんな時、どんなものにも応用が利く万能材料が一つあると、急な来客にも対応できて便利。 しかも、主となる材料は「ツナ缶」!安い...すべて読む

bykoguma

豆腐をいつもと違った豆腐にする方法

2,419 view

豆腐をいつもと違った豆腐にする方法
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  3. 料理レシピ
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  5. おかずのレシピ
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. 豆腐を使う
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お豆腐は、安くて低カロリーで美味しくて、とても扱いやすく馴染み深い食材だと思います。 でも、だいたい決まったメニューになってしまって、飽きてきたりしませんか?冷奴や湯豆腐、サラダなど...すべて読む

byadeL/ihuLeDa

豆腐で出来る高野豆腐の作り方

5,314 view

豆腐で出来る高野豆腐の作り方
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  5. おかずのレシピ
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
  8.  
  9. 高野豆腐
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高野豆腐は栄養豊富で、煮ると煮汁の味をよく吸っておいしいですよね。でも、買うとちょっと高いんですよね。 そこで、比較的どこでも安く手に入りやすい豆腐をつかって、高野豆腐を自分で作る方...すべて読む

byadeL/ihuLeDa

簡単!揚げだし豆腐の作り方

9,511 view

簡単!揚げだし豆腐の作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. 豆腐を使う
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  11. 揚げ出し豆腐
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豆腐料理といえばまず思い浮かぶのが麻婆豆腐、湯豆腐、揚げだし豆腐、冷奴、この当たりが王道だと思います。 筆者は揚げだし豆腐が大好きですが、スーパーのお惣菜コーナーなどで買うと意外と高...すべて読む

byよこっち

食感を楽しむ豆腐ラーメンの作り方

8,349 view

食感を楽しむ豆腐ラーメンの作り方
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  3. 料理レシピ
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  5. 麺類のレシピ
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  7. ラーメン
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豆腐料理といえば麻婆豆腐や湯豆腐、冷奴など色々ありますね。豆腐料理は豆腐百珍という豆腐料理を100種類紹介してる本があったりと昔からさまざまな料理人に研究されているほどの食材です。 ...すべて読む

byよこっち

超こってり!スタミナ満点鍋

3,795 view

超こってり!スタミナ満点鍋
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  3. 料理レシピ
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  5. 鍋料理レシピ
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鍋料理というと、作るのも片付けるのも簡単で栄養も取れ、非常に重宝するレシピですが、実際あまりレパートリーもなく、単調になってしまいがちです。 そこで、そんな単調さを打ち破る、肌寒い季...すべて読む

bytaka0249

超簡単!チーズフォンデュの作り方

134,412 view

超簡単!チーズフォンデュの作り方
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  3. 料理レシピ
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  5. アイデアレシピ
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  7. 世界各国の料理
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  9. チーズフォンデュ
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チーズフォンデュって楽しいですよね。でもなかなかおうちではつくるのが面倒…そう思っている方に是非試して頂きたい、超簡単なチーズフォンデュの作り方をご紹介したいと思います。 野...すべて読む

bym!

超簡単!チョコレートフォンデュの作り方

6,914 view

超簡単!チョコレートフォンデュの作り方
  1. 料理
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  3. 菓子・スイーツ
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  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. チョコレート
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寒い季節、暖かい鍋を囲むのもいいですが、鍋は鍋でもチョコレートフォンデュはいかがですか?鍋のあとに小鍋を用意して、そのままデザート!というのもいいかもしれません。みんなでわいわい楽し...すべて読む

bym!

ピーマン嫌いの克服方法

1,594 view

ピーマン嫌いの克服方法
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. おかずのレシピ
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  7. 野菜のおかず
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  9. 実を食べる野菜
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  11. ピーマン
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ピーマンは野菜の中でも苦味が強く、苦手な方も多いですよね? 今回は、そんなピーマンを美味しく食べられるレシピをご紹介します。 ピーマン 濃い口醤油 サラダ油 ピー...すべて読む

byケロリーナ

短時間で作るおつまみレシピ

3,054 view

短時間で作るおつまみレシピ
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おつまみレシピ
  6.  

ゆっくり家でお酒を楽しみたい時、手間のかかるおつまみは大変ですね。パパッと作れる簡単な料理を紹介します。野菜が主役ならダイエット中でも大丈夫ですね。 さつまいも、はちみつ、バター...すべて読む

byplum29

抹茶を使ったカクテルの作り方

8,811 view

抹茶を使ったカクテルの作り方
  1. 料理
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  3. 飲み物
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  5. お酒
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  7. カクテル
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  9. カクテルレシピ
  10.  

美味しいご飯を食べながらおうちでほっと一息つきたい人のために、今回は「抹茶」を使ったおうちで簡単に作れるカクテルをご紹介します。 緑茶の深い味わいが、ビールをコクのあるものに変え...すべて読む

byあづき

土鍋ご飯の美味しい炊き方

11,911 view

土鍋ご飯の美味しい炊き方
  1. 料理
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  3. 料理の基本
  4.  
  5. 食材の調理方法
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  7. 米を研ぐ・炊く
  8.  
  9. 米の炊き方
  10.  

ごく普通の土鍋で炊く共通の方法です。 二人分なら、一合のお米に対してお水は約1センチの水位にして30分ほど寝かせます。二合でも三合でも、水位は1センチが良いでしょう。 強火でスタ...すべて読む

byすーしぃー

買った卵を無駄にしない保存方法

7,585 view

買った卵を無駄にしない保存方法
  1. 料理
  2.  
  3. 食品の保存
  4.  
  5. 卵の保存
  6.  

一人暮らしをされているみなさん、スーパーで買ってきた卵、使い切れずに無駄にしてしまったことはありませんか? 「あれ!?もう消費期限明日だ!使い切れないよ~…」なんていう事態になったこ...すべて読む

byオペラグラス

おにぎりの具を決めるコツ

3,119 view

おにぎりの具を決めるコツ
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. ご飯物のレシピ
  6.  
  7. おにぎり
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おにぎりは和風ファストフードです。おいしさと簡単さとヘルシーさを兼ね備えたおにぎりを見直し、栄養バランスの良いものを作りましょう。 中心に具を入れる 混ぜ込み御飯として全体...すべて読む

byらぶーん

オーブントースターで作れる茄子の簡単おつまみの作り方

27,435 view

オーブントースターで作れる茄子の簡単おつまみの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おつまみレシピ
  6.  
  7. アイデアレシピ
  8.  

なすは油とあわせて食べることでその美味しさを引き出すことが出来ます。また、チーズとの相性もとてもいいですよね。 というわけで今回は、なすとチーズを使った酒のつまみの作り方を紹介したい...すべて読む

byadeL/ihuLeDa

差し入れにぴったり!はちみつれもんの作り方

19,769 view

差し入れにぴったり!はちみつれもんの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  

野球やサッカー、バスケットなどスポーツの差し入れにぴったりのはちみつれもん。 簡単なのに、球児たちの気分転換や、テンションをあげる一品なので、ぜひ、作ってみてください。 1試合×2...すべて読む

byマミコ・メープルシロップ

おうちカクテルのススメ

5,324 view

おうちカクテルのススメ
  1. 料理
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  3. 飲み物
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  5. お酒
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  7. カクテル
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  9. カクテルレシピ
  10.  

「しっとりとオシャレなバーで乾杯」こんなオシャレなひと時を毎日の食卓で楽しんでみてはいかがですか?今回は、家で楽しむ「おうちカクテル」をご紹介します。おいしいお酒で楽しいひと時をお過...すべて読む

by繁子

誰でも作れる「土鍋」でつくるカンタン鶏鍋のレシピ

8,245 view

誰でも作れる「土鍋」でつくるカンタン鶏鍋のレシピ
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 鍋料理レシピ
  6.  

ともだちが遊びに来た時などに、やはり秋冬は 鍋 ですね。でも作ったことないし、家の味だと皆の好みと違うかもしれない。普段料理をしたことがなくても、これなら皆が「おいしい!」と納得すると...すべて読む

byJaded Angel

1人暮らしにオススメのツナマヨごはん

2,506 view

1人暮らしにオススメのツナマヨごはん
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
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  5. ご飯物のレシピ
  6.  
  7. 炒めご飯・チャーハン
  8.  

忙しい朝でも5分以内に出来ます。下準備から完成まで3分でも可能になるうえに、魚でヘルシー、野菜も摂取で、バランスの良い食事になりますよ。 ツナ缶一缶では量が多いかもしれませんので、...すべて読む

by水風 島

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