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料理(328ページ)

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ハウツー記事料理に関するハウツーを掲載しています

料理の記事一覧

16,774件の記事が見つかりました
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超簡単!チョコレートフォンデュの作り方

6,683 view

超簡単!チョコレートフォンデュの作り方
  1. 料理
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  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. チョコレート
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寒い季節、暖かい鍋を囲むのもいいですが、鍋は鍋でもチョコレートフォンデュはいかがですか?鍋のあとに小鍋を用意して、そのままデザート!というのもいいかもしれません。みんなでわいわい楽し...すべて読む

bym!

ピーマン嫌いの克服方法

1,593 view

ピーマン嫌いの克服方法
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. おかずのレシピ
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  7. 野菜のおかず
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  9. 実を食べる野菜
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  11. ピーマン
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ピーマンは野菜の中でも苦味が強く、苦手な方も多いですよね? 今回は、そんなピーマンを美味しく食べられるレシピをご紹介します。 ピーマン 濃い口醤油 サラダ油 ピー...すべて読む

byケロリーナ

短時間で作るおつまみレシピ

3,009 view

短時間で作るおつまみレシピ
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おつまみレシピ
  6.  

ゆっくり家でお酒を楽しみたい時、手間のかかるおつまみは大変ですね。パパッと作れる簡単な料理を紹介します。野菜が主役ならダイエット中でも大丈夫ですね。 さつまいも、はちみつ、バター...すべて読む

byplum29

抹茶を使ったカクテルの作り方

8,602 view

抹茶を使ったカクテルの作り方
  1. 料理
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  3. 飲み物
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  5. お酒
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  7. カクテル
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  9. カクテルレシピ
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美味しいご飯を食べながらおうちでほっと一息つきたい人のために、今回は「抹茶」を使ったおうちで簡単に作れるカクテルをご紹介します。 緑茶の深い味わいが、ビールをコクのあるものに変え...すべて読む

byあづき

土鍋ご飯の美味しい炊き方

11,797 view

土鍋ご飯の美味しい炊き方
  1. 料理
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  3. 料理の基本
  4.  
  5. 食材の調理方法
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  7. 米を研ぐ・炊く
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  9. 米の炊き方
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ごく普通の土鍋で炊く共通の方法です。 二人分なら、一合のお米に対してお水は約1センチの水位にして30分ほど寝かせます。二合でも三合でも、水位は1センチが良いでしょう。 強火でスタ...すべて読む

byすーしぃー

買った卵を無駄にしない保存方法

7,483 view

買った卵を無駄にしない保存方法
  1. 料理
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  3. 食品の保存
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  5. 卵の保存
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一人暮らしをされているみなさん、スーパーで買ってきた卵、使い切れずに無駄にしてしまったことはありませんか? 「あれ!?もう消費期限明日だ!使い切れないよ~…」なんていう事態になったこ...すべて読む

byオペラグラス

おにぎりの具を決めるコツ

3,063 view

おにぎりの具を決めるコツ
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  3. 料理レシピ
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  5. ご飯物のレシピ
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  7. おにぎり
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おにぎりは和風ファストフードです。おいしさと簡単さとヘルシーさを兼ね備えたおにぎりを見直し、栄養バランスの良いものを作りましょう。 中心に具を入れる 混ぜ込み御飯として全体...すべて読む

byらぶーん

オーブントースターで作れる茄子の簡単おつまみの作り方

27,363 view

オーブントースターで作れる茄子の簡単おつまみの作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おつまみレシピ
  6.  
  7. アイデアレシピ
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なすは油とあわせて食べることでその美味しさを引き出すことが出来ます。また、チーズとの相性もとてもいいですよね。 というわけで今回は、なすとチーズを使った酒のつまみの作り方を紹介したい...すべて読む

byadeL/ihuLeDa

差し入れにぴったり!はちみつれもんの作り方

19,565 view

差し入れにぴったり!はちみつれもんの作り方
  1. 料理
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  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. 菓子・スイーツレシピ
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野球やサッカー、バスケットなどスポーツの差し入れにぴったりのはちみつれもん。 簡単なのに、球児たちの気分転換や、テンションをあげる一品なので、ぜひ、作ってみてください。 1試合×2...すべて読む

byマミコ・メープルシロップ

おうちカクテルのススメ

5,206 view

おうちカクテルのススメ
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  3. 飲み物
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  5. お酒
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  7. カクテル
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  9. カクテルレシピ
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「しっとりとオシャレなバーで乾杯」こんなオシャレなひと時を毎日の食卓で楽しんでみてはいかがですか?今回は、家で楽しむ「おうちカクテル」をご紹介します。おいしいお酒で楽しいひと時をお過...すべて読む

by繁子

誰でも作れる「土鍋」でつくるカンタン鶏鍋のレシピ

8,177 view

誰でも作れる「土鍋」でつくるカンタン鶏鍋のレシピ
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
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  5. 鍋料理レシピ
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ともだちが遊びに来た時などに、やはり秋冬は 鍋 ですね。でも作ったことないし、家の味だと皆の好みと違うかもしれない。普段料理をしたことがなくても、これなら皆が「おいしい!」と納得すると...すべて読む

byJaded Angel

1人暮らしにオススメのツナマヨごはん

2,490 view

1人暮らしにオススメのツナマヨごはん
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. ご飯物のレシピ
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  7. 炒めご飯・チャーハン
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忙しい朝でも5分以内に出来ます。下準備から完成まで3分でも可能になるうえに、魚でヘルシー、野菜も摂取で、バランスの良い食事になりますよ。 ツナ缶一缶では量が多いかもしれませんので、...すべて読む

by水風 島

松茸いらず!松茸の瓶蒸し風の作り方

4,229 view

松茸いらず!松茸の瓶蒸し風の作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. おかずのレシピ
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  7. 野菜のおかず
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  9. キノコ類
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  11. 松茸
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秋になると増すのが食欲。ただし高い食材を使って美味しいのは当たり前です。 そこで、安い材料で高級感を思う存分に味わうための料理を紹介しようと思います。 値段といい味といい匂いと...すべて読む

bychavez

涼しげな和びスィーツ 葛饅頭レシピ

1,286 view

涼しげな和びスィーツ 葛饅頭レシピ
  1. 料理
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  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. 菓子・スイーツレシピ
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  7. 和菓子レシピ
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  9. 饅頭
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ご家庭で簡単に作れる和菓子のレシピをご紹介します。 半透明の葛餅の中にあんこを入れた涼しげな和菓­子です。本葛を使ってお楽しみください。 いかがでしたか? デパ地下に売っているようなキレ...すべて読む

by久助

簡単レシピ 本葛を使ったイタリアン料理 クゥピーの作り方

2,296 view

簡単レシピ 本葛を使ったイタリアン料理 クゥピーの作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. 卵を使う
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秋月の本葛を使った「廣久葛本舗」考案のイタリア料理です。 今まで体感したことがない­食感でお子様や女性に大人気。朝食としても、またパンやワインと合わせてお召し上がり­ください。 秋月の本...すべて読む

by久助

秋月郷土料理 だぶをご家庭で簡単に作れる本葛レシピ

1,003 view

秋月郷土料理 だぶをご家庭で簡単に作れる本葛レシピ
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. おかずのレシピ
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  7. 野菜のおかず
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  9. 根を食べる野菜
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  11. ニンジン
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秋月郷土料理 だぶ を、ご家庭で簡単に作れる本葛レシピをご紹介します。 だぶとは、福岡県秋月の本葛が入る昔から親しまれている郷土料理です。栄養豊富でともて温まる具だくさんの汁物です。主...すべて読む

by久助

ご家庭で葛そうめんを楽しむ方法

1,035 view

ご家庭で葛そうめんを楽しむ方法
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  5. 麺類のレシピ
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  7. そうめん
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ご家庭で簡単に作れる葛そうめんレシピをご紹介します。 冷たい葛そうめんはもちろん、あたたかなにゅうめんとしてもお楽しみいただけます。 いかがでしたか? ゆでるだけで美味しく頂ける、葛そう...すべて読む

by久助

ご家庭で簡単にモチモチしたのど越しの葛きりを楽しむ方法

1,201 view

ご家庭で簡単にモチモチしたのど越しの葛きりを楽しむ方法
  1. 料理
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  3. 菓子・スイーツ
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  5. 菓子・スイーツレシピ
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ご家庭で簡単に葛きりレシピ。乾燥葛きりの使い方。 本格的な葛きりは、モチモチしたの­ど越しの良さが堪能できます。 黒蜜で甘く頂くのも、三杯酢でさっぱりと頂くのもオススメです。 いかがでし...すべて読む

by久助

電子レンジと葛湯カップでくず湯を作る方法

782 view

電子レンジと葛湯カップでくず湯を作る方法
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  3. 飲み物
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  5. その他ドリンクレシピ
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ご家庭で簡単に作れるくず湯レシピ。くず湯は体にやさいい料理です。 お子様の離乳食や­お母様の美容食、また介護食としても最適です。くず湯カップをお使いいただくと職場や­旅行先でも手軽に「く...すべて読む

by久助

電子レンジでミルクくず湯を作る方法

624 view

電子レンジでミルクくず湯を作る方法
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  3. 飲み物
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  5. その他ドリンクレシピ
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ご家庭で簡単に作れるくず湯レシピ。電子レンジで作るミルクくず湯。 お子様も大好きな­ミルクくず湯をご家族みなさんでお楽しみください。くず湯は体にやさいい料理ですから­お子様のおやつや、離...すべて読む

by久助

湯沸し電気ポットでくず湯を作る方法

300 view

湯沸し電気ポットでくず湯を作る方法
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  3. 飲み物
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  5. その他ドリンクレシピ
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ご家庭で簡単に作れるくず湯レシピ。 風邪のひき始め、寒気がするとき、お腹の調子が悪­いとき、クーラー病、冷え性などのときにくず湯がお勧めです。 いかがでしたか? 体がホッコリするくず湯。...すべて読む

by久助

湯沸し電気ポットでコーヒーくず湯を作る方法

564 view

湯沸し電気ポットでコーヒーくず湯を作る方法
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  5. その他ドリンクレシピ
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ご家庭で簡単にくず湯レシピ。 湯沸し電気ポットで作るコーヒー葛湯をご紹介します。 朝のお出かけ前仕­事や勉強の合間に体に優しいコーヒーくず湯をどうぞ いかがでしたか? トロリとしたくず湯...すべて読む

by久助

湯沸し電気ポットで冷やしくず湯をつくる方法

488 view

湯沸し電気ポットで冷やしくず湯をつくる方法
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  3. 飲み物
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  5. その他ドリンクレシピ
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湯沸し電気ポットで作る冷やしくず湯。 廣久本葛の「くず湯」を使うと手軽にくず湯が楽­しめます。 いかがでしたか 冷たいながらも、ホッとする「冷やしくず湯」を是非お楽しみください。すべて読む

by久助

湯沸し電気ポットで水羊羹風くず湯を作る方法

277 view

湯沸し電気ポットで水羊羹風くず湯を作る方法
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  3. 飲み物
  4.  
  5. その他ドリンクレシピ
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ご家庭で簡単に作れるくず湯レシピを動画でご紹介します。 湯沸し電気ポットで作る水羊羹風くず湯。廣久葛本­舗のくず湯。 いかがでしたか。 湯沸かし電気ポットと耐熱グラスなど家庭にある物で簡...すべて読む

by久助

チャーハン風おにぎりの作り方

6,845 view

チャーハン風おにぎりの作り方
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  5. ご飯物のレシピ
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  7. おにぎり
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チャーハンでおにぎりを作ったことはありますか?握るだけなんだから簡単だろうと思う方もいるかもしれませんが、実は結構難しいんです。 出来ないことは無いですが、チャーハンはパラパラとして...すべて読む

byadeL/ihuLeDa

残り物も活用して作るきのこの簡単おつまみの作り方

2,053 view

残り物も活用して作るきのこの簡単おつまみの作り方
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  3. 料理レシピ
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  5. おつまみレシピ
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きのこって美味しいですよね。今回はきのこを使って簡単に作れるおつまみの作り方を紹介したいと思います。お肉で巻いて焼くだけなのですぐに出来上がります。 きのこだけではなく、冷蔵庫に眠っ...すべて読む

byadeL/ihuLeDa

一口コンロでも作れるパスタのレシピ

4,277 view

一口コンロでも作れるパスタのレシピ
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  3. 料理レシピ
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  5. パスタのレシピ
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  7. 和風ソースパスタ
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一人暮らしのお家だとキッチンもそれなりに狭かったりして、コンロや流し台横のスペース等は制限されてしまうと思います。 コンロが一つしかない場合などは作れないものもありますよね。特に、パ...すべて読む

byadeL/ihuLeDa

松茸が無くても松茸ご飯風を味わえる方法

2,890 view

松茸が無くても松茸ご飯風を味わえる方法
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  7. 炊き込み・混ぜご飯
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秋の味覚といえば松茸! 松茸ご飯がたべたーい!でもやっぱり手が出ない・・・ そんなときにエリンギとある物を使えば松茸ご飯が炊けちゃうんです! お米 1合 エリンギ 1~3本 松...すべて読む

byそのか

コンビニ風の味付けでパリパリ海苔のおにぎりの作り方

10,962 view

コンビニ風の味付けでパリパリ海苔のおにぎりの作り方
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  7. おにぎり
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日本の伝統料理とも言えるおにぎりですが、小腹がすいたときやドライブ中などでも手軽でおいしいですよね。 そんなおにぎりですが、ついついコンビニで買ってしまいます。最近ではいろんな味や具...すべて読む

bykuma

スタミナ満点おにぎりの作り方

4,252 view

スタミナ満点おにぎりの作り方
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  3. 料理レシピ
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  5. ご飯物のレシピ
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  7. おにぎり
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お子様からお年寄りまで、「おにぎり」は、いつの時代でもおいしく、手軽に食べられる人気のメニューですね。 今回は、特に働き者のお父さんやお兄さんにもおいしく食べてもらえる、スタミナ満点...すべて読む

by繁子

包丁がいらない!キノコと鮭のホイル蒸しレシピ

11,482 view

包丁がいらない!キノコと鮭のホイル蒸しレシピ
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  5. おかずのレシピ
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  7. 魚介類のおかず
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  9. 魚を使う
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  11. 鮭・サーモン
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秋といえばきのこ。ローカロリーで繊維も豊富なので、毎日摂りたいもののひとつです。でもなかなか、お鍋に入れるか炒めるか、ぐらいしか思いつかなかったりします。 本格的オーブンもないし、調...すべて読む

byJaded Angel

使いまわし抜群のゆで鶏の作り方

60,151 view

使いまわし抜群のゆで鶏の作り方
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  7. お肉のおかず
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  9. 鶏肉を使う
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  11. 鶏モモ肉
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一人暮らしレシピとしておすすめしたいのが、「ゆで鶏」です。一人暮らしだと、週末に料理を作ろうと食材を買ってきても、結局使いきれないまま次の週に捨てたりしませんか。 ゆで鶏は、冷蔵庫で...すべて読む

by深山芙蓉

おいしいおにぎりを作る方法

3,009 view

おいしいおにぎりを作る方法
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  5. ご飯物のレシピ
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  7. おにぎり
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昨今はコンビニエンスストアを中心にいろいろな味のおにぎりが販売されています。 梅、鮭など何十種類のおにぎりがショーケースに所狭しと陳列されていて飛ぶように売れて行きます。 日本人ならお...すべて読む

by初心にかえる

簡単!根菜のドレッシング炒め

1,410 view

簡単!根菜のドレッシング炒め
  1. 料理
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  5. おかずのレシピ
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  7. 野菜のおかず
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  9. 根を食べる野菜
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  11. ニンジン
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筆者は病院給食の調理、介護福祉施設での調理を仕事にしていた経験があります。 一人暮らしでは野菜の摂取が不足していませんか?それに一人分作るのも面倒ですよね。 この料理は味付けにドレッシ...すべて読む

byたこ

心でにぎるおにぎりのコツ

2,213 view

心でにぎるおにぎりのコツ
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  3. 料理レシピ
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  5. ご飯物のレシピ
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  7. おにぎり
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ちゃんと作ってるつもりでも「あんまりおいしくない・・・」とおにぎりについて悩んでいませんか? おにぎりなんて、特別な材料がいるわけでもないしスグできるメニュー。 特に何も考えずにつく...すべて読む

byフランシーヌ

余った野菜を使ってレンジで作るうどんのレシピ

5,108 view

余った野菜を使ってレンジで作るうどんのレシピ
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. 麺類のレシピ
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  7. うどん
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一人暮らしをしていると、色々な食材が中途半端に余ってしまうことってよくあるかと思います。 特に野菜は、初めから少ない量のものを買ってきても、なかなか全部無駄なく使い切ることは難しいも...すべて読む

byadeL/ihuLeDa

一人用土鍋でカルボナーラを作る方法

10,855 view

一人用土鍋でカルボナーラを作る方法
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  5. パスタのレシピ
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  7. クリームソースパスタ
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カルボナーラをお家でつくると、パスタを茹でる鍋とソース用のフライパン、食べるときの食器…と、片付けのことまで考えたときにとても面倒に感じませんか? 作っている間も、ソースに卵を使うの...すべて読む

byadeL/ihuLeDa

肉巻きおにぎりの作り方

37,509 view

肉巻きおにぎりの作り方
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  5. ご飯物のレシピ
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  7. おにぎり
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おにぎりの具の種類はたくさんありますが、大体のものはご飯の中に埋まっていますよね。 今回紹介するのは、ご飯の外側に具があるおにぎり、肉巻きおにぎりです。名前からして子供や男性が好みそ...すべて読む

byadeL/ihuLeDa

土鍋を使ったチーズフォンデュのやり方

29,120 view

土鍋を使ったチーズフォンデュのやり方
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  7. 世界各国の料理
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  9. チーズフォンデュ
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チーズフォンデュと聞くとおしゃれなイメージが浮かびますが、お家でもそのおしゃれな味が楽しめます。 市販のものではなく、自分で手作りしてみませんか?土鍋があれば簡単にできますよ。 家族...すべて読む

byadeL/ihuLeDa

秋刀魚を使った美味しいおつまみの作り方

2,173 view

秋刀魚を使った美味しいおつまみの作り方
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  3. 料理レシピ
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  5. おかずのレシピ
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  7. 魚介類のおかず
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  9. 魚を使う
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  11. サンマ
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秋刀魚はただ焼いて食べるのはもちろん、蒲焼や煮つけ等にしても美味しいですが、また違った楽しみ方もあります。 洋風のおつまみとして調理してもその美味しさを充分発揮してくれますよ。安かっ...すべて読む

byadeL/ihuLeDa

りんごを使った美味しいおつまみの作り方

4,408 view

りんごを使った美味しいおつまみの作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. おつまみレシピ
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りんごはそのまま食べるのももちろん美味しいですが、少し手を加えるとさらに美味しくなります。 よくお菓子作りに使いますが、それだけではありません。今回はおつまみとして食べる、いつもとは...すべて読む

byadeL/ihuLeDa

粉ミルクで作る簡単チーズケーキ

4,527 view

粉ミルクで作る簡単チーズケーキ
  1. 料理
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  5. 菓子・スイーツレシピ
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  7. ケーキ
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  9. ベイクドチーズケーキ
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粉ミルクは赤ちゃんのために作られたものですが、買い溜めしたものが大量に余ったとか、開封したけど飲まなかったとか、賞味期限がギリギリ…とかよく耳にしますね。 そこで 簡単 に作れて、しか...すべて読む

byeriche

電子レンジと友達になろう

1,295 view

電子レンジと友達になろう
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  9. 電子レンジ
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どこの家庭にもあり、今ではないと生きていけない!という家庭もあるのではないでしょうか。そこでお勧めの電子レンジクッキングを紹介します。 まず短時間でできること。これが電子レンジクッキン...すべて読む

by菖蒲

電子レンジで簡単オムレツの作り方

153,576 view

電子レンジで簡単オムレツの作り方
  1. 料理
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  7. 調理器具活用レシピ
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  9. 電子レンジ
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ホテルの朝食にでてくるようなオムレツを自宅でもフライパンを使ってささっと作る。 …ということは、忙しい朝には到底無理だと思っている方に、電子レンジを使った簡単なオムレツの作り方をご紹...すべて読む

bymyzw

電子レンジを使った「食べるラー油」の作り方

1,839 view

電子レンジを使った「食べるラー油」の作り方
  1. 料理
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  7. 調理器具活用レシピ
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  9. 電子レンジ
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電子レンジのレシピは数限りなくあります。果たしてこれは料理といえるのか?!というくらいにカンタンにおいしいものができますよね。 まだまだ人気の「食べるラー油」。著者の近所のスーパーでは...すべて読む

byJaded Angel

ちょっと変わったおにぎりの具 おすすめベスト8

8,922 view

ちょっと変わったおにぎりの具 おすすめベスト8
  1. 料理
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  7. おにぎり
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おにぎりの具といえば…梅干し、鮭、おかか…と、決まったものになってしまっていませんか!? そんなパターン化してしまったおにぎりに新たな風を吹かせましょう。 これは作ったことのある...すべて読む

byオペラグラス

超簡単! ねぎとごまの万能だれの作り方

7,495 view

超簡単! ねぎとごまの万能だれの作り方
  1. 料理
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  7. 野菜のおかず
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  9. 茎を食べる野菜
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  11. 長ネギ
  12.  

ねぎとごまを使った、甘酸っぱいたれの作り方をご紹介します。 材料を混ぜてチンするだけの、簡単なレシピです。お豆腐やお肉などなど、いろいろなものにかけて使えますよ! ネギ   好...すべて読む

byオペラグラス

さつまいもの3段活用法

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さつまいもの3段活用法
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
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  9. 芋類
  10.  
  11. サツマイモ
  12.  

おいもの美味しい季節になりました。焼き芋にスイートポテト、いも天や味噌汁に、色々な料理方法があります。 お芋掘りでたくさん頂いて食べきれないかもって人もいらっしゃるのではないでしょう...すべて読む

byゆみ

ホクホクさつまいもを使ったあったかスイーツの作り方

3,506 view

ホクホクさつまいもを使ったあったかスイーツの作り方
  1. 料理
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  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  

最近スーパー、やおやさんで美味しそうなサツマイモが並んでいるので、これを使ってなにかお菓子が作りたいなぁと思って考えました。 サツマイモを使ったお菓子はいろいろあるけれど、面倒なのは...すべて読む

byリンゴ

土鍋で簡単にプリンを作る方法

11,292 view

土鍋で簡単にプリンを作る方法
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  3. 菓子・スイーツ
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  5. 菓子・スイーツレシピ
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  7. プリン
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  9. カスタードプリン
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土鍋は、鍋物やご飯だけでなく、蒸すことにも向いています。今回紹介するレシピのように、プリンだって作れてしまうんです。 土鍋で蒸すことで、ガス代の節約にもなります。とても簡単で美味しい...すべて読む

byadeL/ihuLeDa

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