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料理(271ページ)

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ハウツー記事料理に関するハウツーを掲載しています

料理の記事一覧

16,914件の記事が見つかりました
16914件中 13501 - 13550 件を表示
ズボラメシでもモテメシ! 男性におすすめの「焼きカレー」の作り方

10,225 view

ズボラメシでもモテメシ! 男性におすすめの「焼きカレー」の作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. ご飯物のレシピ
  6.  
  7. カレー
  8.  

最初はカフェで食べた焼きカレー。アレンジを加えてレトルトカレーで作ってみたところかなり評判でした。 材料はレトルトカレーと手抜きをしていますが、味はおいしく手抜きをしたようには決して...すべて読む

bykumiko3

夏バテ対策に!冷製もやしの味噌汁

743 view

夏バテ対策に!冷製もやしの味噌汁
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  3. 料理レシピ
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  5. おかずのレシピ
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  7. 野菜のおかず
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  9. 芽を食べる野菜
  10.  
  11. もやし
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暑い日が続き、食欲を失いやすい夏。こんなときにお勧めなのが、冷たい味噌汁です。 味噌には良質のたんぱく質、ビタミンB2、鉄、リンなど豊富な栄養素が含まれており、吸収の良いアミノ酸も含...すべて読む

byVH D

モッチリしていて美味しい!長芋入りレンジ蒸しケーキの作り方

1,653 view

モッチリしていて美味しい!長芋入りレンジ蒸しケーキの作り方
  1. 料理
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  3. 菓子・スイーツ
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  5. 菓子・スイーツレシピ
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  7. ケーキ
  8.  

今回は長芋を使った 蒸しケーキ のレシピを紹介します。混ぜてレンジに入れるだけのとっても簡単な今回の蒸しケーキです。 食感は普通の蒸しケーキよりもモッチリしていて、鹿児島銘菓の かるか...すべて読む

byseto*seto

ご飯がすすむ!カラフルパプリカと牛肉のにんにく炒めの作り方

5,179 view

ご飯がすすむ!カラフルパプリカと牛肉のにんにく炒めの作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 実を食べる野菜
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  11. パプリカ
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今回は、ご飯がモリモリ食べられる 「カラフルパプリカと牛肉のにんにく炒め」 を紹介します。 <調味料> にんにくはみじん切りに、パプリカは種とヘタ部分を取り、細切りにします。 下...すべて読む

byブンブン

オクラと豚のカリカリ甘酢丼の作り方

906 view

オクラと豚のカリカリ甘酢丼の作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11. オクラ
  12.  

カリッと揚げた豚肉とオクラが美味しい一品です。揚げ焼きなので調理も楽ですよ。 豚バラ肉 300g オクラ 8本 ナス 2本 たまねぎ 小1個 ししとう 6本程度 片栗粉 野菜...すべて読む

byシロクマz

絶対ハズレなし!塩味焼きおにぎりの作り方

3,224 view

絶対ハズレなし!塩味焼きおにぎりの作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. ご飯物のレシピ
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  7. おにぎり
  8.  

焼きおにぎりというと、網にのせたものに醤油というイメージが一般的ですが、我が家の定番は違います。筆者も夫も一番大好きなおにぎりは塩にぎりです。ご飯が余ると必ず塩にぎりにしておいて、冷...すべて読む

byシロクマz

ごま入り!なすの味噌汁の作り方

588 view

ごま入り!なすの味噌汁の作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. 汁物・スープのレシピ
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  7. 味噌汁
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なすを炒めてから作る味噌汁を紹介します。 ごま油を使って炒めることで、出来上がりがとても良い風味になります。仕上げにすりごまを加えるので、身体にやさしい一品です。 なす 1本...すべて読む

byふうこたまこ

癒される味!バナナミルクトーストの作り方

10,828 view

癒される味!バナナミルクトーストの作り方
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  3. パン
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  5. パンを使ったレシピ
  6.  
  7. トースト
  8.  

バナナと牛乳って、とっても好相性ですよね。 ここでは、懐かしい味わい、優しい甘さに、癒されるトーストのレシピを紹介します。 1人分の分量です。 食パン・・・1枚 バナナ...すべて読む

byみぽりん

子供も大人も喜ぶコーンご飯の作り方

3,816 view

子供も大人も喜ぶコーンご飯の作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11. トウモロコシ
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コーンご飯は、ホームパーティーでも喜ばれましたし、大人でも好きな人が多いですね。旬のとうもろこしを使うと歯ごたえも良く、素朴な味が楽しめます。 ここでは、昆布だしを使って薄い味付けに...すべて読む

byplum29

チンゲン菜と桜エビ炒めの作り方

824 view

チンゲン菜と桜エビ炒めの作り方
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  5. おかずのレシピ
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  7. 野菜のおかず
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  9. 葉を食べる野菜
  10.  
  11. チンゲン菜
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チンゲン菜は一年中出回っていて手に入りやすく、お財布にも優しいですよね。今回はシンプルな炒め物をご紹介します。 とっても簡単ですが、桜エビのうまみで美味しく仕上がりますよ。 ...すべて読む

bymonoco

やわらかお肉が美味!牛肉のビール煮の作り方

6,269 view

やわらかお肉が美味!牛肉のビール煮の作り方
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  3. 料理レシピ
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  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. お肉のおかず
  8.  
  9. 牛肉を使う
  10.  
  11. 牛バラ
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牛肉をビールで煮込んだごちそうメニューです。 堅いお肉もビールの効果で柔らかくなり、噛まなくても口の中でホロリとくずれるような食感が最高。見た目はクリームシチューのようですが、ビール...すべて読む

byyurie

レンジで手軽に!肉じゃがの作り方

8,868 view

レンジで手軽に!肉じゃがの作り方
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  3. 料理レシピ
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  5. アイデアレシピ
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  7. 調理器具活用レシピ
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  9. 電子レンジ
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できる女の定番料理といえば、肉じゃがですが、じゃがいもが煮崩れてしまったり、うまく味が染み込まなかったり、失敗も多いメニューです。 そんなときはレンジで作れば失敗いらずです。お鍋など...すべて読む

byみぽりん

意外に合います!おくらチーズトーストの作り方

728 view

意外に合います!おくらチーズトーストの作り方
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  5. おかずのレシピ
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  7. 野菜のおかず
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  9. 実を食べる野菜
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  11. オクラ
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和のイメージのおくらですが、チーズとの相性が抜群に良いです。そこで、トーストの具材にしてみました。 チーズのとろーりした食感とおくらのねばねばが口の中で絡まります。 食パン 1...すべて読む

byふうこたまこ

少量強火で!パラパラチャーハンを作るコツ

1,171 view

少量強火で!パラパラチャーハンを作るコツ
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  5. ご飯物のレシピ
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  7. 炒めご飯・チャーハン
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パラパラチャーハン、時々無性に食べたくなりますよね。でもパラパラになるまで頑張って炒めるのは大変。 筆者は少量を強火で作ることで「時間をかけずにパラパラ」を目指しています。 ...すべて読む

bymonoco

手抜きでも美味しいシーフードカレーの作り方

27,340 view

手抜きでも美味しいシーフードカレーの作り方
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  3. 料理レシピ
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  5. ご飯物のレシピ
  6.  
  7. カレー
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カレー好きで自分でも作る人という人は結構多いですね。手間をかけたものはもちろんその分美味しいし、 手間をかけなくてもそれなりに美味しく作ることができます 。 今回は後者の方、手抜き料理...すべて読む

byplum29

お手軽・朝食向け!グリルでおくらチーズを作る方法

924 view

お手軽・朝食向け!グリルでおくらチーズを作る方法
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  5. おかずのレシピ
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  7. 野菜のおかず
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  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11. オクラ
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オクラとチーズをかけ合わした朝食のおかずをご紹介します。 魚焼グリルを使えば、何かと忙しい朝も時短で過ごせます。 オクラ 3本 ソーセージ 好きなだけ 粉チーズ 大さじ2...すべて読む

byふうこたまこ

簡単にできる!鶏チャーシューの作り方

9,690 view

簡単にできる!鶏チャーシューの作り方
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  7. お肉のおかず
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  9. 鶏肉を使う
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  11. 鶏モモ肉
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鶏肉で作った、ボリュームたっぷりのなんちゃってチャーシューです。 酢がけっこう入りますが、熱で飛ぶので酸味が苦手な人でも大丈夫。味わい深くて、旨味もたっぷりのおかずです。 鶏も...すべて読む

byyurie

5分で簡単!ニラ玉丼の作り方

6,128 view

5分で簡単!ニラ玉丼の作り方
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  3. 料理レシピ
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  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. ニラ
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忙しい朝のご飯に、すぐに作れて栄養たっぷりのニラ玉丼はいかがですか?器を弁当箱に変えれば、お弁当にもピッタリです。 ニラ1束 卵2つ 油・塩・コショウ適量 ご飯適量...すべて読む

by岡さち

手間いらず!簡単もやし焼きうどんの作り方

2,170 view

手間いらず!簡単もやし焼きうどんの作り方
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 麺類のレシピ
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  7. うどん
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うどんが食べたくなった時、家にあるもので、そしてなるべく手間をかけず作れるうどんレシピです。 包丁をあまり使うことなく、しょうゆ味であっさりしています。夜食なんかにもいいでしょう。 ...すべて読む

byなつぼう

さっぱりヘルシー!ししゃもマリネの作り方

1,083 view

さっぱりヘルシー!ししゃもマリネの作り方
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  3. 料理レシピ
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  5. おかずのレシピ
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  7. 野菜のおかず
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  9. 茎を食べる野菜
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  11. タマネギ
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ししゃもを使ったマリネを紹介します。鯵の南蛮漬けをヒントに考えたレシピです。 味付けにぽん酢を使いますから、とても簡単にできてしまいます。 ししゃも 6本 玉ねぎ  1個 ...すべて読む

byふうこたまこ

きゃべつを消費します!春雨サラダの作り方

591 view

きゃべつを消費します!春雨サラダの作り方
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  3. 料理レシピ
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  5. サラダのレシピ
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  7. 中華風サラダ
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余りがちなきゃべつを加えて春雨サラダを作りました。 ヘルシーなうえにたくさんきゃべつを消費できて一石二鳥です。 春雨 40g ハム 1パック きゃべつ 5~6枚 ぽん酢 ...すべて読む

byふうこたまこ

レトルト餃子で!簡単餃子スープを作る方法

535 view

レトルト餃子で!簡単餃子スープを作る方法
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  3. 料理レシピ
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  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  

夕食のメニューに何かスープを加えたいけど・・・そんな時、簡単に作れる「餃子スープ」はいかがでしょうか。 今回は、レトルトの餃子を使って「簡単餃子スープ」を作る方法を紹介します。 ...すべて読む

byなつぼう

マイルドな辛さ!野菜とベーコンのカレーミルクスープの作り方

603 view

マイルドな辛さ!野菜とベーコンのカレーミルクスープの作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  

カレー粉と牛乳を使った、洋風のメニューによく合う野菜スープです。野菜は残り野菜でOKなので冷蔵庫の整理にも。 ベーコン…2枚 玉ねぎ…1/2個 にんじん…1/3本 ピーマン…1...すべて読む

bymyutan

一味変えて!タイ風焼きそばの作り方

6,023 view

一味変えて!タイ風焼きそばの作り方
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  5. 麺類のレシピ
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  7. 焼きそば
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タイの焼きそば「パッタイ」を手に入れやすい中華蒸し麺で作ってみました。ナンプラーを使っているので独特の風味がしますがとてもおいしいですよ。 中華蒸し麺…4玉 にんじん…1/3本...すべて読む

bymyutan

鶏ひき肉の「肉団子のスープ」の作り方

7,852 view

鶏ひき肉の「肉団子のスープ」の作り方
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  3. 料理レシピ
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  7. お肉のおかず
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  9. 鶏肉を使う
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  11. 鶏挽肉
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今回は、鶏のひき肉で作った肉団子を入れた「肉団子スープ」の作り方を紹介します。 ごぼうはささがきにして、にんじんは短冊切り、玉ねぎ(1/2個分)は薄切りにします。 ボウルに鶏のひ...すべて読む

byなつぼう

ヘルシー豆腐料理「卵の炒り豆腐」の作り方

2,749 view

ヘルシー豆腐料理「卵の炒り豆腐」の作り方
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. 豆腐を使う
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彩りきれいでヘルシーな豆腐料理「卵の炒り豆腐」の作り方を紹介します。 材料は野菜と豆腐、卵だけですが、それぞれのうまみが活かされて、ヘルシーで満足感のある一品です。 豆腐 2...すべて読む

byなつぼう

冷凍保存した食パンをフライパンでトーストする方法

23,304 view

冷凍保存した食パンをフライパンでトーストする方法
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  5. パンを使ったレシピ
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  7. トースト
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一人暮らしだと、無駄の無いように色んな食材を冷凍保存している方もいらっしゃることと思います。 でも、解凍の仕方や調理法によっては風味が損なわれたり、美味しく頂くことが出来なくなってし...すべて読む

byK_Yu

出汁がきいてる!お蕎麦屋さん風カレーうどんの作り方

2,909 view

出汁がきいてる!お蕎麦屋さん風カレーうどんの作り方
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  5. 麺類のレシピ
  6.  
  7. うどん
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麺つゆと市販のカレールーでつくる、お蕎麦屋さん風のカレーうどんです。 具は豚肉や長ネギといった定番のほかに、油揚げがとってもおススメ。スープをたっぷり吸った油揚げは、食べるたび、お口...すべて読む

byyurie

生クリーム不使用で低カロリーに!ヨーグルトクリームのロールケーキの作り方

12,955 view

生クリーム不使用で低カロリーに!ヨーグルトクリームのロールケーキの作り方
  1. 料理
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  3. 菓子・スイーツ
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  5. 菓子・スイーツレシピ
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  7. ケーキ
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  9. ロールケーキ
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水切りしたヨーグルトを様々なものに代用することでカロリーを抑えたスイーツを作ることができます。 今回は 高カロリーな生クリームの代わりにヨーグルトを使用 した低カロリーなロールケーキを...すべて読む

byseto*seto

油分を抑えて低カロリーに!鶏胸肉のタンドリーチキン風の作り方

2,607 view

油分を抑えて低カロリーに!鶏胸肉のタンドリーチキン風の作り方
  1. 料理
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  7. お肉のおかず
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  9. 鶏肉を使う
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  11. 鶏ムネ肉
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骨付きのジューシーなお肉を使って作ることの多いタンドリーチキン。 カロリーが気になるので 低カロリーな鶏胸肉で作ってみよう! と考えてみたのが今回紹介するこのメニューです。 淡白になり...すべて読む

byseto*seto

ハンバーグ抜きアボカドロコモコ丼の作り方

18,518 view

ハンバーグ抜きアボカドロコモコ丼の作り方
  1. 料理
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  7. 野菜のおかず
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  9. 実を食べる野菜
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  11. アボカド
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食べるのを我慢するのは辛いですね。ダイエット中はがっつり系のものがむしょうに欲しくなったりもします。ダイエットの失敗は無理な我慢も原因のひとつかも知れません。 我慢でストレスがたまっ...すべて読む

byplum29

アンチョビなしで作れる味噌バーニャカウダの作り方

6,116 view

アンチョビなしで作れる味噌バーニャカウダの作り方
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  5. サラダのレシピ
  6.  
  7. ドレッシングの作り方
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  9. ディップソース・バーニャカウダ
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イタリア料理の「バーニャカウダ」が流行っていますね。熱い(カウダ)ソース(バーニャ)に野菜をつけて食べるこの料理は特に女性に人気です。本当のバーニャカウダはアンチョビありきですが、筆...すべて読む

byplum29

超簡単おつまみ「ピーマン昆布」の作り方

1,909 view

超簡単おつまみ「ピーマン昆布」の作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. おつまみレシピ
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ピーマンと昆布を使ったおつまみです。 昆布のおかげで驚くほどピーマンを美味しく食べられます。 ピーマン…3個 昆布…大さじ1 サラダ油…大さじ1 サラダ油の代わりにご...すべて読む

byふうこたまこ

オクラとナスと豚肉の炒め煮の作り方

2,139 view

オクラとナスと豚肉の炒め煮の作り方
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  9. 実を食べる野菜
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  11. オクラ
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家庭菜園をしている筆者の家は、夏は毎日オクラとナスを食べています。 毎日の献立に悩んだりするのですが、オクラはどんな調理法にも合う万能選手。栄養分も豊富なので、たくさんいただきたいで...すべて読む

byシロクマz

すぐできる!電子レンジで皮なし焼売の作り方

3,033 view

すぐできる!電子レンジで皮なし焼売の作り方
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  9. 豚肉を使う
  10.  
  11. 豚挽肉
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忙しい日にぴったりな、シューマイ風の手間なしレシピです。 かたまりのままドーンとカタチを作って、そのまま電子レンジにかけるだけなので、あっという間に作れます。 辛子醤油で食べればシュ...すべて読む

byyurie

揚げ油少なめ!長ねぎ入りかき揚げの作り方

5,958 view

揚げ油少なめ!長ねぎ入りかき揚げの作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 茎を食べる野菜
  10.  
  11. 長ネギ
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長ねぎを入れて、野菜のかき揚げを作りました。少しの野菜でボリュームのあるおかずに大変身です。 少量の揚げ油で簡単に作れますから、お試しください。 長ねぎ       1/2本...すべて読む

byふうこたまこ

具だくさん!さつま汁の作り方

1,515 view

具だくさん!さつま汁の作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  
  7. 味噌汁
  8.  

ちょっとおかずが物足りないとき、野菜も肉もたっぷり入ったこんなお味噌汁はいかがですか?具だくさんなのでこれ1杯で満足できますよ。 鶏胸肉…中1枚(200gくらい) 大根…7cm...すべて読む

bymyutan

ふっくらジューシー! 「オーブンで焼くハンバーグ」の作り方

49,788 view

ふっくらジューシー! 「オーブンで焼くハンバーグ」の作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  7. お肉のおかず
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  9. 牛肉を使う
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  11. ハンバーグ
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ハンバーグは定番なだけに、お店で食べた方がおいしいと思ってしまうメニューです。自宅で作るならこのくらいの味で合格点だと思い込んでしまっている人も多いはずです。 ですが、材料さえ揃えれ...すべて読む

bykumiko3

ピリッと辛い!ブロッコリーの辛子和えの作り方

612 view

ピリッと辛い!ブロッコリーの辛子和えの作り方
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  9. つぼみ・花を食べる野菜
  10.  
  11. ブロッコリー
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ブロッコリーは栄養豊富で歯ごたえのいい花野菜ですね。筆者も大好きで毎日でも食べたい野菜ですが、サラダばかりも飽きる。かと言って手の込んだものは面倒。 ということで和風の和えものにする...すべて読む

byplum29

うどんスープで簡単! 「レタスの雑炊」の作り方

866 view

うどんスープで簡単! 「レタスの雑炊」の作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. レタス
  12.  

レタスは1玉買ってもすぐに黄色っぽくなってきてしまうものです。そこで、雑炊にしてしまうのはどうでしょうか? 関西地方では有名な「うどんスープ」を使って手軽な雑炊を作りました。えびやホ...すべて読む

bykumiko3

余ったレタスで作れる!「レタス入りのグリーンスムージー」の作り方

38,503 view

余ったレタスで作れる!「レタス入りのグリーンスムージー」の作り方
  1. 料理
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  5. ジュース
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  7. グリーンスムージー
  8.  

レタスは1玉買っても余ってしまうことってありますよね。そんな時に、グリーンスムージーを作ってみてはどうでしょうか。 レタスをスムージーに入れるのは意外と思うかもしれませんが、味にクセが...すべて読む

bykumiko3

魚焼グリルを使って、ホットポテトサラダを作る方法

803 view

魚焼グリルを使って、ホットポテトサラダを作る方法
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. サラダのレシピ
  6.  
  7. ポテトサラダ
  8.  

魚焼グリルを使った温かいじゃがいものシンプルサラダです。 耐熱容器のまま食卓に出せますので、お洗いものも少なくすみます。 じゃがいも      3個 トマト        1...すべて読む

byふうこたまこ

おつまみにも!海老の長ーい春巻きの作り方

239,360 view

おつまみにも!海老の長ーい春巻きの作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
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  9. 甲殻類を使う
  10.  
  11. エビ
  12.  

プリプリの海老がたくさん入った長ーい春巻きの作り方を紹介します。 むきえび…200gくらい 塩・片栗粉…各少々 豚ひき肉…150g 長ネギ…1本 にんにく・しょうが…ひとかけず...すべて読む

bymyutan

食べやすい!レタス卵サンドイッチの作り方

8,181 view

食べやすい!レタス卵サンドイッチの作り方
  1. 料理
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  3. パン
  4.  
  5. パンを使ったレシピ
  6.  
  7. サンドイッチ
  8.  

気軽に作れるサンドイッチ。子供にも大人にも人気がありますよね。今回はレタスを使った簡単 レタス卵サンドイッチ を紹介したいと思います。サンドイッチなら忙しい朝にもぴったりですよ。 食...すべて読む

byブンブン

「ピーマンのごま和え」の作り方

924 view

「ピーマンのごま和え」の作り方
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  3. 料理レシピ
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  9. 実を食べる野菜
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  11. ピーマン
  12.  

今回は「ピーマンのごま和え」の作り方を紹介します。 材料はピーマンだけでシンプルですが、ピーマンの栄養を十分いただける一品です。 ピーマンを5ミリ幅の細切りにします。 沸騰した...すべて読む

byなつぼう

たこ焼き器で一口サイズの卵焼きを作る方法

3,804 view

たこ焼き器で一口サイズの卵焼きを作る方法
  1. 料理
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  7. 調理器具活用レシピ
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  9. たこ焼き器
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たこ焼き器の丸みを活用して、一口サイズの卵焼きを作る方法を紹介します。 ふわふわした卵焼きが、かわいらしくて食べやすいので、子どもたちが大喜びです。 卵 2個 マヨネーズ 小...すべて読む

byなつぼう

和え物にも! 「アスパラガスとささみのごま和え」の作り方

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和え物にも! 「アスパラガスとささみのごま和え」の作り方
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普段はアスパラをそのまま食べている人も多いと思いますが、和え物にしてみるのはどうでしょうか。 ささみの風味と隠し味のマヨネーズが生きた「アスパラガスとささみのごま和え」の作り方を紹介...すべて読む

bykumiko3

おじいちゃん、おばあちゃんにもオススメ!ホットサンドメーカーで作る「たいやき風和菓子」レシピ

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おじいちゃん、おばあちゃんにもオススメ!ホットサンドメーカーで作る「たいやき風和菓子」レシピ
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高齢者の方のおやつは、やはり日本茶と相性の良い、和菓子がおすすめですよね。 そこで、今回はホットサンドメーカーで簡単に作れる「たいやき風和菓子」の作り方を紹介します。 手作りならでは...すべて読む

byなつぼう

ヘルシー冷製パスタ「豚しゃぶと水菜の冷製パスタ」の作り方

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ヘルシー冷製パスタ「豚しゃぶと水菜の冷製パスタ」の作り方
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水菜たっぷりでとってもヘルシーな冷製パスタ「豚しゃぶと水菜の冷製パスタ」の作り方を紹介します。 あっさりした具材を濃厚なゴマドレベースのタレと和えます。サラダ感覚でさっぱりいただけま...すべて読む

byなつぼう

たこ焼き器でベビーカステラを作る方法

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たこ焼き器でベビーカステラを作る方法
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たこ焼き器で作る「ベビーカステラの作り方」を紹介します。たこ焼き器のくぼみを利用して簡単に作れますよ。 ホットケーキミックス 100g 卵 1個 砂糖 大さじ1 牛乳(無ければ...すべて読む

byなつぼう

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