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料理(262ページ)

17,830

ハウツー記事料理に関するハウツーを掲載しています

料理の記事一覧

16,914件の記事が見つかりました
16914件中 13051 - 13100 件を表示
カップラーメンの容器で温泉卵をいい感じに作る方法

26,234 view

カップラーメンの容器で温泉卵をいい感じに作る方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 卵・大豆加工品のおかず
  8.  
  9. 卵を使う
  10.  
  11. 煮卵・温泉卵
  12.  

温泉卵を自宅で作りたいと思っていたものの、面倒で失敗も多そうだったため市販の温泉卵を購入したりしていました。 ある時、テレビで温泉卵がカップラーメンの容器でできるということを放送して...すべて読む

bykumiko3

餃子の皮を使った、おつまみじゃこピザの作り方

2,693 view

餃子の皮を使った、おつまみじゃこピザの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 小魚を使う
  10.  
  11. 雑魚(じゃこ)
  12.  

もう一品ほしいときに簡単にできる、じゃこが主役のレシピです。 餃子の皮 じゃこ チーズ しょう油 オーブントースターの天板に餃子の皮を広げ、しょう油を塗る。 じ...すべて読む

byyuka+

残った野菜もおいしく!オイスターソーススープの作り方

2,915 view

残った野菜もおいしく!オイスターソーススープの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. ソースの基本
  6.  
  7. オイスターソース
  8.  

オイスターソースはカキを主成分にした中華料理の調味料で、家庭でもよく使われるようになってきましたね。炒めものや炒飯などに少し入れるだけで、うま味が増します。 今回は超簡単な「オイスタ...すべて読む

byplum29

白菜の葉を活用「すき焼き風玉子とじ」の作り方

1,882 view

白菜の葉を活用「すき焼き風玉子とじ」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 葉を食べる野菜
  10.  
  11. 白菜
  12.  

白菜が余った時は、冷蔵庫の残りものと一緒に甘辛く味付けします。たまごでとじれば、すきやき風に変身。使うお肉はなんでもOK!白菜のシャキシャキ感が美味しいご飯がすすむレシピです。 ...すべて読む

byミカ

野菜だけ!「白菜の水炊き」の作り方

10,423 view

野菜だけ!「白菜の水炊き」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 葉を食べる野菜
  10.  
  11. 白菜
  12.  

白菜をたっぷり使った水炊きの作り方を紹介します。ダシの素を使って味付けをしたお肉抜きのヘルシーな水炊きです。ポン酢をつけてお召し上がりください。 白菜:1/8個 ねぎ:1/4本...すべて読む

byミカ

かつお顆粒だし入り!TKG(卵かけご飯)アレンジレシピ

1,811 view

かつお顆粒だし入り!TKG(卵かけご飯)アレンジレシピ
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. ご飯物のレシピ
  6.  
  7. 卵かけご飯
  8.  

卵かけご飯、おいしいですよね。手軽にできるのに卵のたんぱく質も摂れて栄養価も高い食事です。巷ではTKGとも呼ばれる卵かけご飯、最近ハマっているアレンジがあります。 それは、かつお顆粒...すべて読む

bykumiko3

鍋に使える白菜の切り方

172,360 view

鍋に使える白菜の切り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の基本
  4.  
  5. 食材の切り方
  6.  
  7. 食材別の切り方
  8.  
  9. 野菜の切り方
  10.  

鍋に活躍する野菜といえば、白菜。使いやすい1/4カットされた白菜を鍋用に切る方法をご紹介します。 今回使用するのは1/4にカットされた白菜です。1本まるごと購入した時は、縦に4分割し...すべて読む

byミカ

ハリオ式コーヒードリッパーを使った、美味しいアイスコーヒーの作り方

2,469 view

ハリオ式コーヒードリッパーを使った、美味しいアイスコーヒーの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 飲み物
  4.  
  5. コーヒー
  6.  
  7. 淹れ方
  8.  

暑い夏にはやっぱり冷たくて美味しいアイスコーヒーが飲みたいですよね。 ハリオ式ドリッパーを使えば、家庭で簡単に本格的なアイスコーヒーが楽しめます。 ハリオ式ドリッパー V60...すべて読む

byMolly

ちくわ入り!きゃべつの味噌汁の作り方

831 view

ちくわ入り!きゃべつの味噌汁の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 練り物を使う
  10.  
  11. ちくわ
  12.  

シンプルなきゃべつの味噌汁にちくわを入れたレシピのご紹介です。 ちくわからもよいお出汁がでて、とても美味しい味噌汁ができあがります。 きゃべつ 3枚 油揚げ 1枚 ちくわ...すべて読む

byふうこたまこ

ごはんが進む!照り焼きマーマレードチキンの作り方

23,701 view

ごはんが進む!照り焼きマーマレードチキンの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. お肉のおかず
  8.  
  9. 鶏肉を使う
  10.  
  11. 鶏モモ肉
  12.  

マーマレードで甘みを出した、ジューシーな照り焼きチキンです。 かんきつ系のジャムは甘みと酸味がバランスよく含まれているので、おしょうゆと合わせるととっても美味しくなるのです。 なお、...すべて読む

byyurie

我が家の定番!「我が家の冷奴」の作り方

401 view

我が家の定番!「我が家の冷奴」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 卵・大豆加工品のおかず
  8.  
  9. 豆腐を使う
  10.  
  11. 冷や奴
  12.  

ごくごく簡単な我が家の冷奴です。 薬味はその都度用意するのが大変なので、定番は冷蔵庫にあるものを乗せるだけだったりします。ただ、醤油の味がきついのでまろやかになるようにだし醤油を常備...すべて読む

bykumiko3

カレー風味でおいしい!ピーマンかまぼこ炒めの作り方

787 view

カレー風味でおいしい!ピーマンかまぼこ炒めの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11. ピーマン
  12.  

こどもが苦手なピーマンをかまぼこと一緒にカレー味で炒めてみました。 カレー粉が入ることで、少しスパイシーになりますがピーマン独特の香りや苦みが消えて食べやすくなります。 ピー...すべて読む

byふうこたまこ

煮るだけ常備菜!椎茸の甘煮の作り方

14,888 view

煮るだけ常備菜!椎茸の甘煮の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. キノコ類
  10.  
  11. 椎茸
  12.  

お鍋で煮るだけの簡単常備菜です。 つや良く煮あげた、ほんのり甘い椎茸は、ご飯の友にはもちろん、ちらし寿司やそうめんの具としてつかったり、お弁当のおかずにもぴったり。 干し椎茸で作る甘...すべて読む

byyurie

簡単!かぼちゃのみそミルク煮の作り方

962 view

簡単!かぼちゃのみそミルク煮の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11. カボチャ
  12.  

かぼちゃの甘みを邪魔しないように牛乳と少量のみそで味付けしました。 ほっこりと身体が温まります。ぜひ、お試しください。 かぼちゃ 1/4個 牛乳 大さじ3 みそ 小さじ1 ...すべて読む

byふうこたまこ

ミスマッチが旨い!じゃことチーズの出汁巻き玉子の作り方

362 view

ミスマッチが旨い!じゃことチーズの出汁巻き玉子の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 小魚を使う
  10.  
  11. 雑魚(じゃこ)
  12.  

じゃこは魚離れしている現代の食生活で、カルシウムが摂れる食材としてとても身近なものですね。ご飯のお伴としてもおかずの材料としても気軽に使えます。 今回はお弁当のおかずにもお酒のおつま...すべて読む

byplum29

食材3つだけ!シンプル常夜鍋の作り方

200,375 view

食材3つだけ!シンプル常夜鍋の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 鍋料理レシピ
  6.  

最近忙しくて、食事の栄養が偏りがち…そんなときに大活躍してくれるのが、この常夜鍋。 ほうれんそうはビタミン、ミネラル、食物繊維などをバランスよく含む総合栄養野菜。また豚肉もビタミンBや...すべて読む

byyurie

ふっくらジューシー!牡蠣のピカタの作り方

2,178 view

ふっくらジューシー!牡蠣のピカタの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 貝類を使う
  10.  
  11. 牡蠣
  12.  

牡蠣のおいしい季節に、一度は食べたいピカタです。 玉子をからめてフライパンで焼くだけなので、とっても簡単にできて、後片付けもラクチン。レモンをしぼってさっぱり食べるほか、ケチャップ、...すべて読む

byyurie

紅茶の茶葉を混ぜて 「紅茶葉入り丸パン」の作り方

2,906 view

紅茶の茶葉を混ぜて 「紅茶葉入り丸パン」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 飲み物
  4.  
  5. 紅茶
  6.  
  7. アレンジレシピ
  8.  

ホームベーカリーを購入してから自家製パンをよく焼いています。普通のパンだけでは飽きてしまうのでココアやきな粉などを混ぜ込んで焼いているのですが、ある時紅茶の茶葉を入れて焼いてみようと...すべて読む

bykumiko3

少量も簡単! 「コーヒーフィルターでつくる水切りヨーグルト」の作り方

6,440 view

少量も簡単! 「コーヒーフィルターでつくる水切りヨーグルト」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 乳製品のレシピ
  6.  
  7. ヨーグルト
  8.  

水切りヨーグルト、おいしいのに健康的だと話題の食品です。我が家でも水切りヨーグルトをチーズケーキに混ぜたり料理に使っていますが、どうやって作っていますか? 最初はざるにキッチンペーパー...すべて読む

bykumiko3

おつまみに! 「大根と明太子のサンド」の作り方

1,018 view

おつまみに! 「大根と明太子のサンド」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 魚卵系を使う
  10.  
  11. タラコ・明太子
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母から教えてもらったレシピです。ビールが好きなお友達から教えてもらったレシピで、母が気に入り実家でも度々出ていました。味は、お酒好きな人が好きそうなおつまみメニューでピリッと辛い明太...すべて読む

bykumiko3

ペーパードリップでおいしいホットコーヒーを淹れる方法

1,532 view

ペーパードリップでおいしいホットコーヒーを淹れる方法
  1. 料理
  2.  
  3. 飲み物
  4.  
  5. コーヒー
  6.  
  7. 淹れ方
  8.  

時間がある時は、ペーパードリップでコーヒーを淹れてゆったりした時間を過ごしたいものです。ですが、おいしい淹れ方って意外と知らないような気もします。 ここでは、ペーパードリップ式でおい...すべて読む

bykumiko3

簡単なのにおいしい! 「クラッカーの水切りヨーグルトのせ」の作り方

1,774 view

簡単なのにおいしい! 「クラッカーの水切りヨーグルトのせ」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 乳製品のレシピ
  6.  
  7. ヨーグルト
  8.  

手抜きなのに劇的においしいのでお客さんにも自信を持って出せるのが、水切りヨーグルトを使った前菜メニューです。 水切りヨーグルトはクリームチーズのような味わいなので、クリームチーズ代わ...すべて読む

bykumiko3

鉄分たっぷり!モロヘイヤの梅みぞれ和えの作り方

827 view

鉄分たっぷり!モロヘイヤの梅みぞれ和えの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 葉を食べる野菜
  10.  
  11. モロヘイヤ
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モロヘイヤは、鉄分をはじめ、ビタミン類など、現代人がしっかり摂りたい栄養素がたっぷり含まれた、とても優秀な野菜です。そんなモロヘイヤを、たっぷりと食べられるように、あっさりと梅干しと...すべて読む

byみぽりん

ごぼうのささがきのやり方

13,698 view

ごぼうのささがきのやり方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の基本
  4.  
  5. 食材の切り方
  6.  
  7. 基本の切り方
  8.  

ささがきとは野菜を細く薄く削るように切る切り方です。切った形が笹の葉のような形なので「笹掻き」と呼ばれます。 今回はごぼうのささがきのやり方をご紹介します。 料理が好きな方・野菜や果物...すべて読む

bymonoco

簡単スープレシピ「かぼちゃミルクスープ」の作り方

869 view

簡単スープレシピ「かぼちゃミルクスープ」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  

栄養価の高いかぼちゃを、子どもたちにたくさん食べて欲しくて、ミルクスープにしてみました。 味つけにシチューの素を加えることで、手軽においしくして作ることができます。 かぼちゃの甘さと...すべて読む

byなつぼう

ルクルーゼで簡単!豆の下ごしらえの方法

1,343 view

ルクルーゼで簡単!豆の下ごしらえの方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の下ごしらえ
  6.  
  7. 乾物
  8.  

豆の下ごしらえは、時間がかかるので面倒だと思っている人は多いと思います。ルクルーゼを使うと、水に浸したり、長い時間加熱しなくても豆の下ごしらえが出来ます。 短時間で出来る豆の下ごしら...すべて読む

bystarmix

大根おろしでサッパリ!おろしあんかけ焼きそばの作り方

718 view

大根おろしでサッパリ!おろしあんかけ焼きそばの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 麺類のレシピ
  6.  
  7. 焼きそば
  8.  

いつものあんかけ焼きそばに大根おろしをかけるだけで、サッパリとした味になり、食欲が無いときでも焼きそばがあっさり頂けます。そこで今回は大根おろしでサッパリする、おろしあんかけ焼きそば...すべて読む

byVH D

カリカリじゃこと水菜サラダの作り方

3,146 view

カリカリじゃこと水菜サラダの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 小魚を使う
  10.  
  11. 雑魚(じゃこ)
  12.  

カルシウムたっぷりのじゃこが沢山とれるレシピです。カリカリの食感も楽しめます。 じゃこ    大さじ4 水菜     4束 ミニトマト  2~3個 醤油     大さじ2 ご...すべて読む

bymonoco

塩麹で下味!肉巻きオクラの作り方

1,108 view

塩麹で下味!肉巻きオクラの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11. オクラ
  12.  

よくアスパラガスを巻きますが、これをオクラにかえても美味しいです。あらかじめ豚肉を塩麹で下味をつけたので、味付けは黒胡椒ニンニクを振りかけただけです。それでは塩麹で下味をつけた肉巻き...すべて読む

byVH D

白だしが決め手!ナメコとオクラのお吸い物の作り方

1,686 view

白だしが決め手!ナメコとオクラのお吸い物の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. キノコ類
  10.  
  11. ナメコ
  12.  

ナメコといえば味噌汁と思いがちですが、お吸い物にしても美味しいです。お吸い物は白だしを使用すれば、簡単に料亭の味になります。それでは白だしが決め手、ナメコとオクラのお吸い物の作り方を...すべて読む

byVH D

オクラの味噌和えの作り方

434 view

オクラの味噌和えの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11. オクラ
  12.  

筆者が在住している名古屋では、マヨネーズの容器に入った甘味噌がスーパーで普通に売っています。でも一般的な調味料とは言いにくいのでレシピで紹介するのは少なめにしておりましたが、田楽味噌...すべて読む

byVH D

20分で完成!塩昆布で簡単な白菜の浅漬けの作り方

3,943 view

20分で完成!塩昆布で簡単な白菜の浅漬けの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 葉を食べる野菜
  10.  
  11. 白菜
  12.  

白菜は短い時間で浅漬けにすることが出来ますので、手軽に作ることが出来ます。また漬物と比べて癖が無く、フレッシュな味です。 それでは20分程度で食べることができる、白菜の浅漬けの作り方を...すべて読む

byVH D

半月切りのやり方

673 view

半月切りのやり方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の基本
  4.  
  5. 食材の切り方
  6.  
  7. 基本の切り方
  8.  

半月切りは野菜などを半月形に切る切り方です。にんじんや大根、じゃがいもなどに使います。 今回はにんじんの半月切りのやり方を説明します。 まな板 包丁 にんじん 皮をむい...すべて読む

bymonoco

サツマイモの甘さが魅力「根菜ハニーきんぴら」の作り方

962 view

サツマイモの甘さが魅力「根菜ハニーきんぴら」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 芋類
  10.  
  11. サツマイモ
  12.  

食物繊維をしっかりとりたい時におすすめなのが、サツマイモをメインに使用した根菜のハニーきんぴら。ゴボウやレンコンも一緒にとれるので色んな歯ごたえが楽しめる一品です。 サツマイモ...すべて読む

byミカ

ほっこり自然な甘さ!パンプキンマフィンの作り方

2,411 view

ほっこり自然な甘さ!パンプキンマフィンの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. ケーキ
  8.  
  9. マフィン
  10.  

かぼちゃの自然な甘みがおいしい、しっとりマフィンの作り方をご紹介します。 混ぜて焼くだけの簡単レシピ。砂糖は控えめなので、朝食にも、お子様のおやつにも安心ですよ。 <A> かぼち...すべて読む

byへるまん

タラのマヨネーズ焼きの作り方

3,834 view

タラのマヨネーズ焼きの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 魚を使う
  10.  
  11.  

淡泊なタラはクセがなく小骨もないので、子供でも食べやすい魚ですね。色々な料理に使えて便利です。今回は「タラのマヨネーズ焼き」を紹介します。 タラをムニエルしながらマヨネーズを塗るだけ...すべて読む

byplum29

常備菜に便利!「もやしのナムル」の作り方

6,890 view

常備菜に便利!「もやしのナムル」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 芽を食べる野菜
  10.  
  11. もやし
  12.  

もやしは安くて美味しいので、家計の味方ではありますが、賞味期限が短いのがネック。我が家では、もやしが余りそうだなと思ったらナムルとして使用します。1袋使ってもペロリと食べられる便利な...すべて読む

byミカ

「椎茸たっぷりペペロンチーノ」の作り方

814 view

「椎茸たっぷりペペロンチーノ」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. キノコ類
  10.  
  11. 椎茸
  12.  

椎茸をメインに使ったきのこのペペロンチーノの作り方をご紹介します。椎茸をたっぷり使うので、ペペロンチーノなのに和風で味わい深いパスタが出来上がります。 パスタ:160g 椎茸:...すべて読む

byミカ

ゴボウを乱切りにする方法

7,128 view

ゴボウを乱切りにする方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の基本
  4.  
  5. 食材の切り方
  6.  
  7. 食材別の切り方
  8.  
  9. 野菜の切り方
  10.  

きんぴらや煮物などで活躍するゴボウ。切り方によって楽しみ方はそれぞれですが、今回は歯ごたえをしっかり楽しめる乱切りの方法をご紹介します。 ゴボウを使用する分だけ用意し...すべて読む

byミカ

レンコンの基本的な切り方

4,985 view

レンコンの基本的な切り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の基本
  4.  
  5. 食材の切り方
  6.  
  7. 食材別の切り方
  8.  
  9. 野菜の切り方
  10.  

きんぴらや煮物などで使用するレンコンの基本的な切り方を「土つきレンコン」を使ってご紹介します。切る時の厚さはお好みで調整してください。 土つきのレンコンを流水で洗いま...すべて読む

byミカ

豆乳を使った、ハチミツレモンの作り方

1,075 view

豆乳を使った、ハチミツレモンの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 飲み物
  4.  
  5. その他ドリンクレシピ
  6.  

牛乳にレモンを混ぜるとヨーグルトドリンクのようになります。同じように豆乳でもレモンで凝固しますが、豆乳のほうがヨーグルトの酸っぱさがなく、アッサリした口当たりになります。今回は豆乳で...すべて読む

byVH D

ランプステーキとギネスのパイの作り方

500 view

ランプステーキとギネスのパイの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. お肉のおかず
  8.  
  9. 牛肉を使う
  10.  
  11. 牛ランプ
  12.  

牛ランプと、ギネスビールを煮込んで作るパイは、イギリスの家庭料理の1つでとても人気があります。 牛ランプ・・・400g ギネスビール・・・250cc(ボトル半分) 水・・・...すべて読む

bystarmix

煮物を早く作る為の4つのポイント

9,717 view

煮物を早く作る為の4つのポイント
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の基本
  4.  
  5. 食材の調理方法
  6.  
  7. 煮る
  8.  

味のよく染みた煮物は美味しいですが、煮込み時間がかかってしまうのが難点です。基本煮込み作業に入ったら放置でよいので楽ではありますが、節約が騒がれる昨今、ガス代も気になるところです。 ...すべて読む

byありんこ

ワカメの韓国風酢の物の作り方

596 view

ワカメの韓国風酢の物の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 乾物・海藻類を使う
  10.  
  11. ワカメ
  12.  

ミネラルたっぷりな海草は毎日でも食べたい食材ですね。おかずに後もう一品、という時にワカメを使った酢の物なら手早く作れますよ。今回は二杯酢にコチュジャンを加えた「ワカメの韓国風酢の物」...すべて読む

byplum29

フードプロセッサーですぐできる!「甘いたまねぎドレッシング」の作り方

4,130 view

フードプロセッサーですぐできる!「甘いたまねぎドレッシング」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 茎を食べる野菜
  10.  
  11. タマネギ
  12.  

このレシピは、我が家で時々作るたまねぎドレッシングです。ドレッシングは、あると思っていたのに冷蔵庫に買い置きがないということも多いです。そんなときに自家製ドレッシングを簡単に作ってみて...すべて読む

bykumiko3

レモン果汁を使った、ハチミツレモンの作り方

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レモン果汁を使った、ハチミツレモンの作り方
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レモンのハチミツ漬けを使わず、冷蔵庫にあるレモン果汁でハチミツレモンを作れると手軽で便利ですよね。そこで今回はハチミツドリンクの定番、レモン果汁で作るハチミツレモンの作り方をご紹介。...すべて読む

byVH D

ツナ缶を使うとコクが出る!炊き込みごはんの作り方

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ツナ缶を使うとコクが出る!炊き込みごはんの作り方
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  10.  
  11. ツナ缶
  12.  

わがやの炊き込みごはんと言えばツナ缶を使った炊き込みごはん。鶏肉でも作ることができますが、ツナ缶で作るとほどよい風味とコクが出てとてもおいしいです。 そんなツナ缶を使った炊き込みごは...すべて読む

byりらくま

おいしいイチゴの見分け方

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おいしいイチゴの見分け方
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  3. 料理の準備
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  5. 食材の見分け方
  6.  
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  8.  

ケーキなどにも乗っており、一年中食べる機会のあるイチゴ。 みなさん食べるのならできればおいしいイチゴを食べたいはずです。 ここでは、簡単にできるおいしいイチゴの見分け方を紹介します。...すべて読む

bymasabo

食物繊維たっぷり!大根のキノコあんかけの作り方

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食物繊維たっぷり!大根のキノコあんかけの作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 根を食べる野菜
  10.  
  11. 大根
  12.  

食物繊維の多い大根に、食物繊維たっぷりで低カロリーなキノコのあんをかけてみよう!と考案したレシピです。 大根は皮を剥き、1cm厚さに切ります。 鍋にだし汁をいれ、大根を加えて、煮...すべて読む

byみぽりん

簡単!我が家の基本のオーロラソースの作り方。

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簡単!我が家の基本のオーロラソースの作り方。
  1. 料理
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  3. 調味料の基本
  4.  
  5. ソースの基本
  6.  
  7. オーロラソース
  8.  

オーロラソースは、元来フランス料理などによく使われています。簡単に言うと、ホワイトソースにトマトピューレを加えたものです。日本では、ケチャップとマヨネーズを合わせたものをこう呼んでい...すべて読む

byまっちゃ

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