生活の知恵があつまる情報サイト

nanapi

Icon cook料理

  1.  
  2. 261ページ目

料理(261ページ)

17,825

ハウツー記事料理に関するハウツーを掲載しています

料理の記事一覧

16,913件の記事が見つかりました
16913件中 13001 - 13050 件を表示
電子レンジで簡単!「レンジde雑炊」の作り方

5,434 view

電子レンジで簡単!「レンジde雑炊」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. ご飯物のレシピ
  6.  
  7. リゾット・雑炊類
  8.  

雑炊が食べたい、そんな時は鍋にご飯を入れて作る人が大半だと思います。ですが、耐熱容器があれば鍋を使わずに簡単に電子レンジde雑炊を作ることができます。 洗い物も減り、残業で疲れた日も...すべて読む

bykumiko3

レンジで簡単!「なんちゃって焼きなす」の作り方

3,351 view

レンジで簡単!「なんちゃって焼きなす」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11. ナス
  12.  

焼きなす、おいしいですが魚焼きグリルを使って焼くと焦げが気になり掃除も大変です。 そこで、味は焼きなすと同じで時短で洗いものも少なくできる「蒸しなす」の作り方を紹介します。しょうがと...すべて読む

bykumiko3

簡単デリレシピ 「ハムと舞茸のガーリック炒め」の作り方

1,058 view

簡単デリレシピ 「ハムと舞茸のガーリック炒め」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. キノコ類
  10.  
  11. 舞茸
  12.  

カフェランチのデリに出てきた味を再現したレシピです。 試行錯誤しながら作ってみて、食べた味はこうすれば出るんじゃないかと思って、使ったアイテムはピエトロドレッシング。このピエトロドレ...すべて読む

bykumiko3

ハチミツレモン風!アレンジウーロン茶の作り方

2,946 view

ハチミツレモン風!アレンジウーロン茶の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 飲み物
  4.  
  5. 中国茶
  6.  
  7. レシピ
  8.  

紅茶にレモンを入れると色が薄くなりますが、ウーロン茶でも薄くなり面白いです。発酵度合いが違うだけで同じ茶葉ですから、色素が酸化して色が薄くなるのだとか。今回はハチミツも加え、ハチミツ...すべて読む

byVH D

待てない人のための「時短で作る水切りヨーグルト」の作り方

21,392 view

待てない人のための「時短で作る水切りヨーグルト」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 乳製品のレシピ
  6.  
  7. ヨーグルト
  8.  

ヨーグルトの水を切って食べるとチーズのようになりますよね。 そんな水切りヨーグルとは、一晩置いて水分を取る手間が大変です。 ここでは、待てない人におすすめの「時短で作る水切りヨーグルト...すべて読む

bykumiko3

飲みやすい!「バナナ・ほうれん草のグリーンスムージー」の作り方

56,055 view

飲みやすい!「バナナ・ほうれん草のグリーンスムージー」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 飲み物
  4.  
  5. ジュース
  6.  
  7. グリーンスムージー
  8.  

話題のグリーンスムージー、私も時々作って飲んでいます。 このグリーンスムージーは、野菜不足の時には野菜が手軽に摂れるのでおすすめの飲み物です。 色は緑ですがフルーツが入っていると見た目...すべて読む

bykumiko3

タリーズ風にちょい足し!「マシュマロココア」の作り方

4,341 view

タリーズ風にちょい足し!「マシュマロココア」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 飲み物
  4.  
  5. その他ドリンクレシピ
  6.  
  7. ココア
  8.  

著者は甘いココアが好きで、冬になるとタリーズはじめモスバーガーなどでもココアを注文することが多いです。 タリーズで、作っているところをチェックできたので、見よう見まねで家でも実践して...すべて読む

bykumiko3

簡単!水切りヨーグルトの作り方

2,340 view

簡単!水切りヨーグルトの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 乳製品のレシピ
  6.  
  7. ヨーグルト
  8.  

ざるに入れて、1日経つと水切りヨーグルトの出来上がりです。 とても簡単で経済的にヘルシーチーズのような味わいを作りだせます。ぜひ、お試しください。 プレーンヨーグルト 好きな...すべて読む

byふうこたまこ

厚揚げとネギの和風炒めの作り方

9,660 view

厚揚げとネギの和風炒めの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 卵・大豆加工品のおかず
  8.  
  9. 厚揚げ
  10.  

厚揚げとネギで作る和風の炒め物。ごはんがすすむ最強サブメニューとして活躍します。 厚揚げ:1枚 ネギ:1本 ダシの素:小さじ1/2 酒:大さじ1/2 しょうゆ:小さじ1 ごま油...すべて読む

byミカ

チェダーチーズのクロックムッシュの作り方

1,089 view

チェダーチーズのクロックムッシュの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 乳製品のレシピ
  6.  
  7. チーズ
  8.  

スライスタイプのチェダーチーズを使ったクロックムッシュの作り方をご紹介します。コクがあるチーズなので、少しの量でも満足感がありますよ。 食パン(8枚切り):2枚 チェダーチーズ...すべて読む

byミカ

おいしいみかんの見分け方

1,791 view

おいしいみかんの見分け方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. フルーツ
  8.  

10月から1月にかけて旬なみかん。 みなさん食べるのならできればおいしいみかんを食べたいはずです。 ここでは、簡単にできるおいしいみかんの見分け方を紹介します。 この記事ではnana...すべて読む

bymasabo

ピーマンたっぷりピリ辛やきそばの作り方

258 view

ピーマンたっぷりピリ辛やきそばの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11. ピーマン
  12.  

ピーマンをメインに使ったピリ辛やきそばの作り方を紹介します。ピーマンに合うように、味付けは中華風。やきそばがない時はうどんでも応用できます。 ピーマン:4個 もやし:1/2袋 ...すべて読む

byミカ

アスパラガスのチーズ焼きの作り方

913 view

アスパラガスのチーズ焼きの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 茎を食べる野菜
  10.  
  11. アスパラガス
  12.  

オーブントースターで焦げ目をつける、アスパラガスのチーズ焼きを紹介します。チーズの香ばしいにおいが食欲をそそる、朝ご飯にもおすすめのレシピです。 アスパラガス:4本 オリーブオ...すべて読む

byミカ

アスパラガスの簡単な切り方

6,554 view

アスパラガスの簡単な切り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の基本
  4.  
  5. 食材の切り方
  6.  
  7. 食材別の切り方
  8.  
  9. 野菜の切り方
  10.  

炒めものや素焼き、ベーコン巻きなどに使えるアスパラガスの簡単な切り方をご紹介します。 必要な分量だけアスパラガスを用意します。 アスパラガスは手でこすりながら流水...すべて読む

byミカ

一枚肉として使う鶏胸肉の下ごしらえの方法

7,971 view

一枚肉として使う鶏胸肉の下ごしらえの方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の下ごしらえ
  6.  
  7. 肉類
  8.  

安い食材としてメジャーな鶏胸肉。相場100グラム68~98円程度のもも肉に対し、胸肉はなんと38円から68円程度。破格の安さがとても魅力の食材です。これを使わない手はないですよね。 ...すべて読む

byりらくま

おいしいぶどうの見分け方

3,454 view

おいしいぶどうの見分け方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. フルーツ
  8.  

6月から10月にかけて旬なぶどう。みなさん食べるのならできればおいしいぶどうを食べたいはずです。ここでは、簡単にできるおいしいぶどうの見分け方を紹介します。 触ってみてぶどうがおいしい...すべて読む

bymasabo

ウーロン茶で作る!ミルクティの作り方

1,923 view

ウーロン茶で作る!ミルクティの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 飲み物
  4.  
  5. 中国茶
  6.  
  7. レシピ
  8.  

中国茶でもウーロン茶は青茶という分類で、発酵度合いは紅茶と緑茶の間になります。 発酵が進むほど癖が強くなるため、実はウーロン茶で作ると癖が少なくて美味しいです。それではウーロン茶で作...すべて読む

byVH D

簡単手作りクッキー!バジルクッキーの作り方

1,811 view

簡単手作りクッキー!バジルクッキーの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. 焼き菓子
  8.  
  9. クッキー
  10.  

ハーブの中でもさわやかな香りのバジルを使って、おやつが作れないかと考えたのが「バジルクッキー」です。 甘さ控えめのクッキー生地に乾燥バジルを練りこみました。 クッキー型など使わず簡単...すべて読む

byなつぼう

ヘルシー豆腐料理「温やっこのひき肉あんかけ」の作り方

646 view

ヘルシー豆腐料理「温やっこのひき肉あんかけ」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 卵・大豆加工品のおかず
  8.  
  9. 豆腐を使う
  10.  

温めた豆腐に、ひき肉あんをたっぷりかけていただく「温やっこのひき肉あんかけ」の作り方を紹介します。 ひき肉あんにはひじきやえのきを入れて、歯ごたえよく低カロリーになるようにしました。...すべて読む

byなつぼう

超簡単!「アボカドのごまマヨ和え」の作り方

823 view

超簡単!「アボカドのごまマヨ和え」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11. アボカド
  12.  

アボカドは洋風の料理に使われることが多いと思いますが、和風の料理ができないかと思い、ごまと合わせてみました。 アボカドのマッタリ感とごまの風味がよく合います。 アボカド 1/...すべて読む

byなつぼう

圧力鍋でスピード調理!豚モツ煮込みの作り方

42,051 view

圧力鍋でスピード調理!豚モツ煮込みの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. お肉のおかず
  8.  
  9. 豚肉を使う
  10.  
  11. 豚モツ
  12.  

圧力鍋であっという間にできる豚モツ煮です。 煮込み時間は短いですが、モツの下処理はしっかりしてあるので、いやなくさみはありません。 お箸で切れるほどやわらかく味に深みのあるモツ煮。ぜ...すべて読む

byyurie

熱々が美味しい!白菜とカニカマの旨煮の作り方

6,739 view

熱々が美味しい!白菜とカニカマの旨煮の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 練り物を使う
  10.  
  11. カニカマ
  12.  

白菜とカニカマで作った、とろみが美味しい中華風の旨煮。 消化も良く、味つけも優しいので、胃の調子が良くないときや病み上がりにもおすすめです。 白菜...1/8個 カニ風味かまぼ...すべて読む

byyurie

ホッとコーヒーブレークに!豆乳カフェオレの作り方

2,215 view

ホッとコーヒーブレークに!豆乳カフェオレの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 飲み物
  4.  
  5. その他ドリンクレシピ
  6.  
  7. 豆乳ドリンク
  8.  

コーヒーブレークという言葉があるほど、コーヒーはリラックスタイムの定番です。これを豆乳で作ると、さらに癒しの味になります。 ここでは、豆乳カフェオレの作り方をご紹介します。 1人...すべて読む

byVH D

栗ごはんもびっクリな「芋ごはん」の作り方

10,440 view

栗ごはんもびっクリな「芋ごはん」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. ご飯物のレシピ
  6.  
  7. 炊き込み・混ぜご飯
  8.  

一見、美味しそうな栗ごはん。でも、その正体はサツマイモを使った芋ごはんなのです。これだったら、かたくて手ごわい皮むきいらず。炊いてる途中で栗が割れちゃうこともありません。しかも美味し...すべて読む

byyurie

ご飯の友のタッグ!海苔の佃煮卵かけご飯の作り方

1,152 view

ご飯の友のタッグ!海苔の佃煮卵かけご飯の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. ご飯物のレシピ
  6.  
  7. 卵かけご飯
  8.  

ご飯の友として人気上位の卵かけご飯。そして同じく人気上位の海苔の佃煮。どちらもご飯の友としては甲乙つけがたい美味しさです。では、この二つがタッグを組んだら最強ではないでしょうか? と...すべて読む

byVH D

お味はサラダ巻き?ツナごはんの作り方

592 view

お味はサラダ巻き?ツナごはんの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. ご飯物のレシピ
  6.  

ツナ缶を使った、美味しい簡単&節約ごはんです。 ツナと野菜、海苔という食材と醤油の組み合わせはサラダ巻きと同じ。でも太巻きと比べて、はるかに簡単に作れます。すぐできて、リーズナブルな...すべて読む

byyurie

簡単に和食!ナスの揚げ出しの作り方

6,621 view

簡単に和食!ナスの揚げ出しの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11. ナス
  12.  

揚げ出しとはナスや豆腐などを油で揚げた料理です。薄く片栗粉をつけて揚げることもありますが、天ぷらやフライのような厚い衣はつけません。 今回は素揚げしたナスをだしに浸した「ナスの揚げ出...すべて読む

bymonoco

漂白&引き締め効果!お酢を使って食材を茹でるメリットと方法

2,089 view

漂白&引き締め効果!お酢を使って食材を茹でるメリットと方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の基本
  4.  
  5. 食材の調理方法
  6.  
  7. 茹でる
  8.  

食材を茹でる時、調味料を入れることによって色んな効果を得る事が出来ます。一般的には、塩ですがお酢も大変万能ですので、ぜひお伝えしたいと思います。 お酢には漂白効果があるので、アクが...すべて読む

byリョウ

油揚げの下ごしらえ「油ぬき」のやり方

196,309 view

油揚げの下ごしらえ「油ぬき」のやり方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の下ごしらえ
  6.  
  7. 加工食品
  8.  

油揚げを料理に使うときは下ごしらえとして 「油抜き」 が必要です。なぜ油を抜くのでしょうか? 油で揚げてある食材を何もせずに調理すると油くささが出てしまうのです。表面の油が取れることで...すべて読む

bymonoco

里芋と鶏肉とゴボウの煮物の作り方

4,663 view

里芋と鶏肉とゴボウの煮物の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 芋類
  10.  
  11. 里芋
  12.  

秋といえば、里芋のおいしい季節。鶏とゴボウの風味で、ほっこりした里芋の素朴な味を楽しみましょう。 里芋  400gくらい ゴボウ 1本 鶏肉  150gくらい 水   2カッ...すべて読む

bymasayan

材料はホットケーキミックスと豆腐だけ!ひと口豆腐パンの作り方

7,808 view

材料はホットケーキミックスと豆腐だけ!ひと口豆腐パンの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. アイデアレシピ
  6.  
  7. ホットケーキミックス
  8.  

ホットケーキミックスと豆腐だけで作れる、一口サイズのスイーツ「豆腐パン」を紹介します。表面はカリッと中はフワッとしています。豆腐が入っているので軽くてヘルシーですよ! ビニール袋に...すべて読む

byyuka+

里芋の湯むきのやり方

13,517 view

里芋の湯むきのやり方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の基本
  4.  
  5. 食材の調理方法
  6.  
  7. 茹でる
  8.  

里芋の皮は包丁でむくと、すべってむきにくいですよね。厚くむきすぎてしまい、里芋が小さくなってしまうこともあります。 筆者の実家では里芋は皮ごとゆでて湯むきをしていました。下ゆでもでき...すべて読む

bymonoco

スーパーで新鮮で美味しいキャベツを見分ける方法

2,524 view

スーパーで新鮮で美味しいキャベツを見分ける方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 野菜
  8.  

(photo by http://www.ashinari.com/2011/11/28-354033.php) 炒め物にサラダにスープに大活躍のキャベツ。食卓にのぼる機会も多い食材...すべて読む

byりか

基本は「待つだけ」!乾燥ひじきの下ごしらえの方法

2,066 view

基本は「待つだけ」!乾燥ひじきの下ごしらえの方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の下ごしらえ
  6.  
  7. 乾物
  8.  

栄養満点で使い勝手の良いひじき。乾燥した状態から使える状態になるまでの下ごしらえをご紹介します。 ボウルにザルをかぶせてひじきを入れます。たっぷりの水を注いで20〜3...すべて読む

byミカ

たらこのクリーミーパスタの作り方

1,194 view

たらこのクリーミーパスタの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 魚卵系を使う
  10.  
  11. タラコ・明太子
  12.  

たらことバターと醤油がよく合うパスタです。クリーミーなのに、シソと刻みのりをのせて、少し和風にアレンジしています。お店で食べられるような美味しいたらこパスタなので、ぜひ、作ってみてく...すべて読む

bykaori

スーパーで新鮮で美味しいレタスを見分ける方法

554 view

スーパーで新鮮で美味しいレタスを見分ける方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 野菜
  8.  

サラダと言えばシャキシャキのレタス。みずみずしくて歯ざわりの良いレタスは忙しい時にも重宝しますよね。 一方で比較的足が早い(傷みやすい)食材でもあります。だからこそ、出来れば新鮮なも...すべて読む

byりか

おいしいレタスの見分け方

668 view

おいしいレタスの見分け方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 野菜
  8.  

レタスのみずみずしく、しゃきっとした食感は美味しいですよね。ここでは美味しいレタスの見分け方を紹介します。 手にとった時に大きさの割に軽く感じるものが美味しいです。逆に、手に取っ...すべて読む

byMolly

長ネギをみじん切りにする方法

9,581 view

長ネギをみじん切りにする方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の基本
  4.  
  5. 食材の切り方
  6.  
  7. 食材別の切り方
  8.  
  9. 野菜の切り方
  10.  

長ネギのみじん切りは、みそ汁や中華ソース、具材やトッピングまで幅広く活躍するアイテム。ポピュラーなものなので、人それぞれきり切り方があると思いますが、今回は筆者が行っている長ネギのみ...すべて読む

byミカ

大葉の洗い方から切り方まで

22,652 view

大葉の洗い方から切り方まで
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の基本
  4.  
  5. 食材の切り方
  6.  
  7. 食材別の切り方
  8.  
  9. 野菜の切り方
  10.  

香りが良く、お料理のアクセントに便利な大葉。洗い方から簡単な切り方までご紹介します。 野菜の切り方をマスターしたい方はコチラ! 基本から便利テクまで!いろいろな野菜の切り方まとめ ...すべて読む

byミカ

厚揚げを下ごしらえする方法

14,677 view

厚揚げを下ごしらえする方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の下ごしらえ
  6.  
  7. 加工食品
  8.  

厚揚げの下ごしらえ「油抜き」の方法から、下ごしらえしたものを冷凍保存する時のやり方までご紹介します。 厚揚げを用意します。油抜きする前はまだ切りません。 沸騰した...すべて読む

byミカ

ツンと大人の味!出し巻き卵ワサビ添えの作り方

681 view

ツンと大人の味!出し巻き卵ワサビ添えの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 卵・大豆加工品のおかず
  8.  
  9. 卵を使う
  10.  
  11. 玉子焼き・出汁巻き玉子
  12.  

簡単に作れるのに美味しい出し巻き卵。単純ですけど、ワサビを添えると美味しいです。それではツンと大人の味、出し巻き卵ワサビ添えの作り方をご紹介します。 1人分の分量です。 卵...すべて読む

byVH D

「厚揚げと白菜煮込み」の作り方

2,248 view

「厚揚げと白菜煮込み」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 卵・大豆加工品のおかず
  8.  
  9. 厚揚げ
  10.  

シンプルな野菜に厚揚げでボリュームを加えた、身体があたたまる煮込みレシピをご紹介します。汁ものとしても、おかずとしても応用できるメニューです。 白菜:1/8個 大根:50g 厚...すべて読む

byミカ

お手軽レシピ!もやし梅酢和えの作り方

941 view

お手軽レシピ!もやし梅酢和えの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 芽を食べる野菜
  10.  
  11. もやし
  12.  

あと一品ほしいとき、サッと作れる便利な小鉢です。梅風味のさっぱり酢の物は、肉料理や揚げ物の付け合わせにもぴったり。 もやし 1袋 甘酢 50cc ねり梅 大さじ1 白ごま 大...すべて読む

byへるまん

新食感!シトラスクリームチーズ on 焼きチョコレートの作り方

3,163 view

新食感!シトラスクリームチーズ on 焼きチョコレートの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. 焼き菓子
  8.  
  9. クッキー
  10.  

ザクザクホロホロ崩れる不思議な食感は、クッキーというよりは焼きチョコレート。ダークチョコレートと相性の良いオレンジピールをクリームチーズに混ぜ込み、トッピングしてみました。ちょっと大...すべて読む

byへるまん

トマトのスイートチリソース焼きの作り方

608 view

トマトのスイートチリソース焼きの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11. トマト
  12.  

トマトをチリソースで蒸し焼きにしたおかず。温めたトマトの甘さと、トロッとした食感でトマト1個をペロリを食べられるメニューです。 トマト:2個 小麦粉:適量 酢:大さじ4 砂糖:...すべて読む

byミカ

肉不使用!大豆を使った「ヘルシーつくね」の作り方

1,623 view

肉不使用!大豆を使った「ヘルシーつくね」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 豆類
  10.  
  11. 大豆
  12.  

大豆の水煮をメインに使ったヘルシーつくねの作り方を紹介します。つなぎにはレンコンのすりおろしを使って、お肉を一切使用していません。ボリュームがあるのに低カロリーな一品です。 ひじきは...すべて読む

byミカ

王道!「牛すじと大根の味噌煮込み」の作り方

9,296 view

王道!「牛すじと大根の味噌煮込み」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. お肉のおかず
  8.  
  9. 牛肉を使う
  10.  
  11. 牛すじ煮込み
  12.  

時間がある時に作りたくなる、牛すじレシピ。東京など関東では醤油味ベースの牛すじの煮込みが大半だと思いますが、名古屋を中心とした東海地方では牛すじの煮込みは「味噌味」が基本です。 そん...すべて読む

bykumiko3

豚ロースで簡単!「塩麹ステーキ」の作り方

29,977 view

豚ロースで簡単!「塩麹ステーキ」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. お肉のおかず
  8.  
  9. 豚肉を使う
  10.  
  11. 豚ロース
  12.  

話題の塩麹、ハマっています。塩麹レシピでも簡単なものほどその良さがわかるような気がしていて、豚ロースを漬けこんでただ焼くだけの「塩麹ステーキ」は絶品です。 お弁当のおかずにもしちゃうほ...すべて読む

bykumiko3

トマトと豆腐のカプレーゼの作り方

1,720 view

トマトと豆腐のカプレーゼの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11. トマト
  12.  

トマトと豆腐を濃厚なクリームチーズと一緒に美味しくいただきましょう。。カロリーが気になる方は、チーズを使わずトマトと豆腐のみでも美味しくできます。豆腐の水分をしっかり切るのがポイント...すべて読む

byまっちゃ

カップラーメンの容器で温泉卵をいい感じに作る方法

27,458 view

カップラーメンの容器で温泉卵をいい感じに作る方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 卵・大豆加工品のおかず
  8.  
  9. 卵を使う
  10.  
  11. 煮卵・温泉卵
  12.  

温泉卵を自宅で作りたいと思っていたものの、面倒で失敗も多そうだったため市販の温泉卵を購入したりしていました。 ある時、テレビで温泉卵がカップラーメンの容器でできるということを放送してい...すべて読む

bykumiko3

編集部ピックアップ

期間限定のPRコンテンツをチェック!

もっと見る