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料理(259ページ)

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ハウツー記事料理に関するハウツーを掲載しています

料理の記事一覧

16,913件の記事が見つかりました
16913件中 12901 - 12950 件を表示
飽きない味!定番の冷奴の作り方

658 view

飽きない味!定番の冷奴の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 卵・大豆加工品のおかず
  8.  
  9. 豆腐を使う
  10.  
  11. 冷や奴
  12.  

特に夏のように暑い日はさっぱりとした冷奴が美味しいですね。食欲がない時でも食べられますし、大豆の栄養もしっかり取れますね。やはりしょう油をかけて和風に食べるのが一般的な冷奴でしょう。...すべて読む

byplum29

ビールをより美味しく飲むコツ

1,074 view

ビールをより美味しく飲むコツ
  1. 料理
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  3. 飲み物
  4.  
  5. お酒
  6.  
  7. ビール
  8.  

夏は言うまでもなく、冬は冬で風呂上りのビール、春は桜を見ながら、秋は紅葉や名月を愛でながら飲むビール、最高ですね。 ここでは、筆者の経験から、ビールを飲むときのコツとこだわりを教えます...すべて読む

byいちにゃん

急須(茶壷)を使った金萱烏龍茶の淹れ方

2,977 view

急須(茶壷)を使った金萱烏龍茶の淹れ方
  1. 料理
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  3. 飲み物
  4.  
  5. 中国茶
  6.  
  7. 淹れ方
  8.  

阿里山で栽培される金萱種の烏龍茶は特級茶の一つです。日本でも100gで5000円前後で購入できます。今回は、そんな金萱烏龍茶を茶壷を使って淹れる方法をご紹介します。 中国茶器につい...すべて読む

byVH D

プーアル茶を使用したジンジャーティの作り方

513 view

プーアル茶を使用したジンジャーティの作り方
  1. 料理
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  3. 飲み物
  4.  
  5. 中国茶
  6.  
  7. レシピ
  8.  

ジンジャーティといえば紅茶という思い込みがありますが、同じ茶葉を使用している中国茶でも美味しく出来上がります。そこで今回は、プーアル茶を使用したジンジャーティの作り方をご紹介します。...すべて読む

byVH D

体が温まる!ショウガと豆腐の中華スープの作り方

8,448 view

体が温まる!ショウガと豆腐の中華スープの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 根を食べる野菜
  10.  
  11. ショウガ
  12.  

元気がなくてさっぱりしたものが食べたい時、ショウガたっぷりの中華スープがおすすめです。お肉を使用しなくても、豆腐と白菜で食べ応え満点。からだもポカポカあたたまる、これからの季節おすす...すべて読む

byミカ

混ぜるだけ!蒸し野菜のツナぽんかけの作り方

633 view

混ぜるだけ!蒸し野菜のツナぽんかけの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 魚介加工品を使う
  10.  
  11. ツナ缶
  12.  

ツナ缶は家庭の常備食として人気ですね。何もない時には大活躍します。加熱しなくてもいいので、我が家でも時間のない時にはよく使っています。 そこで今回は我が家の味ツナぽんをかけて、さっぱ...すべて読む

byplum29

茶壷を使った小紅袍の淹れ方

278 view

茶壷を使った小紅袍の淹れ方
  1. 料理
  2.  
  3. 飲み物
  4.  
  5. 中国茶
  6.  
  7. 淹れ方
  8.  

福建省の武夷岩茶には、皇帝しか飲むことが出来なかったという伝説的な銘柄があります。それは大紅袍というお茶です。 原木は数本しかないため、一般に出回っているのは原木から接木をし、可能な...すべて読む

byVH D

プーアル茶を使用したシナモンティの作り方

304 view

プーアル茶を使用したシナモンティの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 飲み物
  4.  
  5. 中国茶
  6.  
  7. レシピ
  8.  

プーアル茶は紅茶よりも発酵度合いが高い黒茶といわれる種類で、少し癖が強いと言われているお茶です。今回は中国茶のアレンジとして、プーアル茶を使用したシナモンティの作り方をご紹介します。...すべて読む

byVH D

新鮮で美味しい玉ねぎを見分ける方法

478 view

新鮮で美味しい玉ねぎを見分ける方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 野菜
  8.  

家庭に常備されている野菜の代表、玉ねぎ。比較的保存できる期間も長く、便利な野菜ですよね。 今回は新鮮で美味しいたまねぎを見分ける方法をお伝えします。 玉ねぎは湿気に弱い野菜です。...すべて読む

byりか

彩りを考えて詰める! おいしそうなお弁当の詰め方

5,105 view

彩りを考えて詰める! おいしそうなお弁当の詰め方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. お弁当レシピ
  6.  
  7. おかず
  8.  

お弁当を詰める時、何を基準にして詰めますか?筆者の場合は彩りです。結婚してから主人のお弁当を作っているのですが、独身時代の自分のお弁当を作る時とは気合いが違ってきます。主人の会社の人...すべて読む

bykumiko3

玉ねぎ入り、和風ドレッシングの作り方

6,588 view

玉ねぎ入り、和風ドレッシングの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. サラダのレシピ
  6.  
  7. ドレッシングの作り方
  8.  
  9. 和風ドレッシング
  10.  

せっかくヘルシーなサラダを食べるのだから、ドレッシングも手作りしてヘルシーにしよう。という気持ちで作っています。馴染みのある和風ドレッシングの味なので、ぜひ、作ってみてください。 そ...すべて読む

bykaori

茶壷を使ったプーアル茶の淹れ方

208 view

茶壷を使ったプーアル茶の淹れ方
  1. 料理
  2.  
  3. 飲み物
  4.  
  5. 中国茶
  6.  
  7. 淹れ方
  8.  

日本には茶道というものがありますが、中国にも茶礼というものがあります。とはいえ手順について堅苦しく考えず、どうしてそうするかを理解して気軽に中国茶を楽しむことが一番だと思います。 そ...すべて読む

byVH D

紅茶をアレンジ!アップルティー風の作り方

1,572 view

紅茶をアレンジ!アップルティー風の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 飲み物
  4.  
  5. 紅茶
  6.  
  7. アレンジレシピ
  8.  

この紅茶は独身時代から作っていた紅茶です。 自分の中では一般的なものと思っていて、ごく当たり前に飲んでいたのですが、結婚後、夫に出したところ「これってアップルティー?」と聞かれました...すべて読む

bykumiko3

材料3つ以下!「えびの塩麹ペッパーグリル」の作り方 

1,681 view

材料3つ以下!「えびの塩麹ペッパーグリル」の作り方 
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. お弁当レシピ
  6.  
  7. アイデアレシピ
  8.  

流行している塩麹を我が家でも活用していて、中でもお弁当用のレシピには大活躍です。 冷めてもジューシー、しかも素材が柔らかくなるため活用頻度は高いです。そんな塩麹を使った漬けておくだけ...すべて読む

bykumiko3

お菓子作りの基本!卵黄と卵白を上手く分ける方法

1,401 view

お菓子作りの基本!卵黄と卵白を上手く分ける方法
  1. 料理
  2.  
  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. スイーツ作りの基本
  6.  
  7. 基本テクニック
  8.  

お菓子作りで、卵黄と卵白に分けるという手順が出てきます。ですが、どうやって分けるのかは省略されていて書いていないことが多いです。 そんな時、コツさえわかればすぐに分けることができます...すべて読む

bykumiko3

おいしいパイナップルの見分け方

23,263 view

おいしいパイナップルの見分け方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. フルーツ
  8.  

パイナップルの原産地は南アメリカです。果実の形が松ぼっくり(パイン)に似ていて、りんご(アップル)のような味がするので「パイナップル」と呼ばれます。 最近は、ほとんどがフィリピンからの...すべて読む

byMolly

子供も美味しく食べられる!セロリのたらこ炒めの作り方

426 view

子供も美味しく食べられる!セロリのたらこ炒めの作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 葉を食べる野菜
  10.  
  11. セロリ
  12.  

セロリの独特な味が苦手と思っている人もいますよね。特に子供にセロリを食べさせるのは一苦労です。 そこで、子供でもおいしくセロリを食べられるレシピを紹介します。 セロリ 4本 た...すべて読む

bymomojiro

お米を保存する方法

5,524 view

お米を保存する方法
  1. 料理
  2.  
  3. 食品の保存
  4.  
  5. 米の保存
  6.  

炊きたてふっくらつやつやの白いご飯は毎日の食卓にはかかせません。どんなに良いお米を買ってきても、保存方法が悪ければ味が悪くなります。以下のことに注意して美味しいご飯を食べてください。...すべて読む

byMolly

持ち運びも簡単!ペットボトルでお米を量る方法

11,884 view

持ち運びも簡単!ペットボトルでお米を量る方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の基本
  4.  
  5. 食材の量り方
  6.  

キャンプに行く時に、「ペットボトル」を使うと計量カップがなくてもお米を量ることができる。と教えてもらいました。 その時に、ペットボトルだと約3合のお米が量ることができると聞いたので、...すべて読む

bykumiko3

材料2つで!「チョコレートクロワッサン」の作り方

4,608 view

材料2つで!「チョコレートクロワッサン」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. チョコレート
  8.  

材料2つで写真のようなチョコレートクロワッサンができます。その秘密は「冷凍パイ生地を使うこと」。 パイなので、厳密に言うと「チョコレートクロワッサン」ではなく「チョコレートパイ」なの...すべて読む

bykumiko3

ハマる!ツナの佃煮の作り方

4,802 view

ハマる!ツナの佃煮の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 魚介加工品を使う
  10.  
  11. ツナ缶
  12.  

おにぎりに入れる物が、何もない…。そんな時に大助かりなツナ缶を使ったツナの佃煮の作り方をご紹介します。 フライパン 菜箸 ツナ缶(今回はノンオイルを使用)…1缶 砂糖…...すべて読む

bydrawrysikin

ついつい食べたくなる!「絶品・大学芋」の作り方

6,838 view

ついつい食べたくなる!「絶品・大学芋」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 芋類
  10.  
  11. サツマイモ
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さつまいもを購入すると、シーズンに一度は作りたくなる大学芋。ですが、大学芋になかなか上手く蜜を絡められない!なんていう悩みはありませんか?そのコツは、意外に思うかもしれませんが「油に砂...すべて読む

bykumiko3

シーフードのオーブン焼きサラダの作り方

543 view

シーフードのオーブン焼きサラダの作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. サラダのレシピ
  6.  
  7. 魚介を使ったサラダ
  8.  

シーフードを使ったオーブン焼きのサラダです。見た目も華やかでパーティーにもおすすめです。シーフードの旨みがブロッコリーやじゃがいもになじんでとっても美味しいですよ。 それでは、シーフ...すべて読む

bykaori

自宅で手作り!鮭フレークの作り方

6,766 view

自宅で手作り!鮭フレークの作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. アイデアレシピ
  6.  
  7. 保存食
  8.  

市販の鮭フレークは簡単に手作りできます。鮭フレークがあれば、ご飯のお供に、3色丼に、ふりかけにと便利な使い勝手があります。また、鮭フレークを手作りで作ったら家族のテンションも上がります...すべて読む

bykumiko3

インスタント麺で焼きラーメンを作る方法

12,685 view

インスタント麺で焼きラーメンを作る方法
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 麺類のレシピ
  6.  
  7. インスタントラーメン
  8.  

経済的で美味しいインスタントラーメン。フライパンを使うことで、簡単に焼きラーメンを作ることが出来ます。そこで今回は、インスタント麺で焼きラーメンを作る方法をご紹介します。 1人分...すべて読む

byVH D

クリーム缶を使った!簡単コーンスープの作り方

2,540 view

クリーム缶を使った!簡単コーンスープの作り方
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  
  7. コーンスープ
  8.  

コーンのクリーム缶を使用したコーンスープの作り方をご紹介します。割合さえマスターすればいつでも簡単に作ることができます。 コーンクリーム缶:100cc 牛乳:100cc コーン...すべて読む

byミカ

美味しい定番料理!切干大根の煮物の作り方

2,528 view

美味しい定番料理!切干大根の煮物の作り方
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 野菜の乾物
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  11. 切り干し大根
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家庭料理の定番といえば、切干大根の煮物。 ほんのり甘みのあるやさしい味付けの煮物は、食べるとなんだかホッとするような気がします。 煮あがったものを細かく刻んでごはんに混ぜると、美味しい...すべて読む

byyurie

スティームド(蒸す方法)の目玉焼きの作り方

5,336 view

スティームド(蒸す方法)の目玉焼きの作り方
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  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 卵・大豆加工品のおかず
  8.  
  9. 卵を使う
  10.  
  11. 目玉焼き
  12.  

目玉焼きには大きく分けて2つの焼き方があります。黄身を固めない片面焼きと、黄身まで固焼きする両面焼きです。でも片面焼きなのに黄身の固め方を自在に調整する焼き方があります。 それではス...すべて読む

byVH D

ふんわり食感!ホウレン草のシーザーサラダの作り方

616 view

ふんわり食感!ホウレン草のシーザーサラダの作り方
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  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
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  9. 葉を食べる野菜
  10.  
  11. ホウレン草
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サラダ用のホウレン草を使ったシーザーサラダの作り方をご紹介します。アクセントになるクルトンは、食パンの耳を使って簡単に手作りします。トーストを食べる朝食時に作れば一石二鳥です。 ...すべて読む

byミカ

夜食におすすめ!味噌焼きおにぎりの作り方

3,747 view

夜食におすすめ!味噌焼きおにぎりの作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. アイデアレシピ
  6.  
  7. 夜食のレシピ
  8.  

そのまま食べてもお茶漬けにしても美味しい、夜食におすすめの焼きおにぎりの作り方をご紹介します。 ご飯:軽く茶碗2杯分 味噌:大さじ1 砂糖:小さじ1 みりん:小さじ1 酒:小さ...すべて読む

byミカ

コーンクリームで優しい味!ポテトサラダの作り方

1,111 view

コーンクリームで優しい味!ポテトサラダの作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. サラダのレシピ
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  7. ポテトサラダ
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コーンクリーム缶を使ったポテトサラダです。定食屋さんのポテトサラダとはひと味違った、やさしくて女性や子どもが好みそうな甘めの味付けです。 じゃがいも:3個 コーンクリーム缶:6...すべて読む

byミカ

おつまみにいかが?「ちくわときゅうりのゆかり漬け」の作り方

443 view

おつまみにいかが?「ちくわときゅうりのゆかり漬け」の作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
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  9. 練り物を使う
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  11. ちくわ
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きゅうりとちくわをゆかりと和えたおつまみのご紹介です。 火を使わず、すぐに食べられますからおすすめです。 きゅうり 1本 ちくわ 1本 ゆかり 小さじ1/4 き...すべて読む

byふうこたまこ

ポン酢が決め手のレタスチャーハンの作り方

922 view

ポン酢が決め手のレタスチャーハンの作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. ご飯物のレシピ
  6.  
  7. 炒めご飯・チャーハン
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簡単にごはんをすましたいときや、お弁当におススメです。 レタスを仕上げに入れることによって、シャキシャキとした食感の変化が楽しめます。 またポン酢にはいろんな原材料が含まれているので...すべて読む

byyuka+

【朝食にいかが?】ちくわエッグの作り方

1,042 view

【朝食にいかが?】ちくわエッグの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 練り物を使う
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  11. ちくわ
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パンにもご飯にも合う、ちくわエッグのご紹介です。具材を入れて、魚焼グリルで焼く簡単調理です。 たまご 1個 ちくわ 1本 豆腐 1/4丁 しょう油 適量 サラダ油 適量 豆...すべて読む

byふうこたまこ

塩麹に漬けるだけ!パサパサしない「ささみのパン粉炒め」の作り方

1,138 view

塩麹に漬けるだけ!パサパサしない「ささみのパン粉炒め」の作り方
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  2.  
  3. 料理レシピ
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  7. お肉のおかず
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  9. 鶏肉を使う
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  11. 鶏ササミ
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鶏のささみを塩麹に漬け、パン粉炒めにしてみました。 ささみをたまねぎと塩麹に漬け込んでいますので、ふっくらした出来上がりです。 鶏ささみ 6本 たまねぎ 1個 塩麹 大さじ1...すべて読む

byふうこたまこ

余ったみそ汁で簡単!ミルクドリアの作り方

1,243 view

余ったみそ汁で簡単!ミルクドリアの作り方
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  3. 料理レシピ
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  5. ご飯物のレシピ
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  7. ドリア
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余ったみそ汁を使って、簡単ドリアを作りました。 牛乳を使っていますので、とてもあっさりしています。ダイエット中の方にはとてもよいレシピです。 ごはん 1人分 みそ汁の具 1...すべて読む

byふうこたまこ

簡単!塩麹を使って「じゃがいもと豚肉のオイル焼き」の作り方

1,105 view

簡単!塩麹を使って「じゃがいもと豚肉のオイル焼き」の作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
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  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 芋類
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  11. ジャガイモ
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塩麹漬けの豚肉とじゃがいもを厚手のお鍋でオイル焼きにした簡単レシピです。 お鍋に入れて20分足らずで完成します。とても簡単で美味しい一品です。 じゃがいも 2個 豚肉(好き...すべて読む

byふうこたまこ

主婦の裏技!冷凍野菜de鶏かぼちゃシチューの作り方

1,447 view

主婦の裏技!冷凍野菜de鶏かぼちゃシチューの作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. お肉のおかず
  8.  
  9. 鶏肉を使う
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  11. 鶏モモ肉
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冷蔵庫に野菜が残っているのに、急用で数日家をあけることになってしまったり、外出の予定が入ったり。または、使い切れない量の野菜がしなびかけている。そんなとき筆者は、無駄を出さないために...すべて読む

byへるまん

麺つゆで簡単!ふっくら牡蠣ごはんの作り方

10,196 view

麺つゆで簡単!ふっくら牡蠣ごはんの作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
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  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 貝類を使う
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  11. 牡蠣
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ふっくらプリプリの牡蠣ごはんが、麺つゆ活用で誰でも簡単に作れます。 身を縮ませないポイントは牡蠣の加熱方法。このレシピでは牡蠣を一緒に炊き込むスタイルではなくて、最初に牡蠣を煮ておい...すべて読む

byyurie

洗い物を少なくした!「じゃがベーコンチーズ」の作り方

3,403 view

洗い物を少なくした!「じゃがベーコンチーズ」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おつまみレシピ
  6.  
  7. アイデアレシピ
  8.  

独身時代、友人と飲むと居酒屋さんでこの「じゃがベーコンチーズ」を頼むのが定番でした。 居酒屋さんでは鉄板で出てきたレシピ。結婚してからも出していますが、アルミホイルを使って洗い物を少...すべて読む

bykumiko3

骨までまるごと食べられる!さんまの梅煮の作り方

7,925 view

骨までまるごと食べられる!さんまの梅煮の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
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  9. 魚を使う
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  11. サンマ
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秋は美味しいさんまが安く手に入る季節ですね。焼き魚も美味しいけれど、たまには違う食べ方に挑戦。今回は、お酢と梅干しでさっぱり、骨まで食べられるほど柔らかく煮てみました。美容にも良いヘル...すべて読む

byへるまん

火を使わずにできる!切り干し大根とハムのサラダの作り方

2,450 view

火を使わずにできる!切り干し大根とハムのサラダの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. お弁当レシピ
  6.  
  7. アイデアレシピ
  8.  

切り干し大根をサラダとして最初に食べたのは、チェコ料理店でした。 チェコでは切り干し大根をサラダとして食べているようで、その事実に驚いたものの、ポリポリした食感が案外いけると思ってい...すべて読む

bykumiko3

オレンジソーダウーロン茶の作り方

583 view

オレンジソーダウーロン茶の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 飲み物
  4.  
  5. 中国茶
  6.  
  7. レシピ
  8.  

中国や台湾では、お茶のアレンジが昔から色々とあるようです。ウーロン茶とファンタオレンジという組み合わせを聞いたことがあったので、比率が変えられるようにアレンジしてみました。 それでは...すべて読む

byVH D

冷えた体にやさしい簡単「即席しょうがスープ」の作り方

9,221 view

冷えた体にやさしい簡単「即席しょうがスープ」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. アイデアレシピ
  6.  
  7. 夜食のレシピ
  8.  

寒い夜、ちょっと体をあたためたいときにぴったりのショウガスープ。 鍋を使わないのでお手軽に作れるのがポイント。カロリーも低めですよ。 ネギを刻み、梅干しの種を取ってつぶします。おろし...すべて読む

bymoo

手軽に作れる!ジャムバナナサンドの作り方

758 view

手軽に作れる!ジャムバナナサンドの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. パン
  4.  
  5. パンを使ったレシピ
  6.  
  7. サンドイッチ
  8.  

材料はバナナとジャム、食パンも6枚切りを使用しましたので、家にありそうなもので、手軽に作れるフルーツサンドイッチです。 それでは手軽に作れるジャムバナナサンドの作り方をご紹介します。...すべて読む

byVH D

お弁当にあと一品!ワカメの簡単酢の物

1,315 view

お弁当にあと一品!ワカメの簡単酢の物
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 乾物・海藻類を使う
  10.  
  11. ワカメ
  12.  

ワカメにはビタミン、ミネラルが豊富に含まれていて、しかもカロリーも低いというとっても心強い美容の味方。 そんなワカメを使った簡単な酢の物をご紹介します。 ワカメ(乾燥): 小さ...すべて読む

bydrawrysikin

ハマる!簡単!にんじんしりしりの作り方

2,240 view

ハマる!簡単!にんじんしりしりの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 根を食べる野菜
  10.  
  11. ニンジン
  12.  

以前テレビで紹介していた沖縄料理を、簡単にアレンジしました。 にんじん(大きめ1本) 砂糖(大さじ2/3) 卵(1/2個) 麺つゆ(三倍濃縮のもの。大さじ1) サラダ...すべて読む

bydrawrysikin

簡単!ねばねば納豆パスタの作りかた

1,824 view

簡単!ねばねば納豆パスタの作りかた
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 卵・大豆加工品のおかず
  8.  
  9. 納豆
  10.  

仕事やお出かけで遅くなった日でも短時間でできて、つるつるっと食べられる和風のパスタをご紹介します。 納豆・・・2パック 大根・・・10cm程 長芋・・・15cm程 オクラ・・...すべて読む

byぺぱらん

【裏技】簡単!早い!泡立て器を使ってお米を研ぐ方法

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【裏技】簡単!早い!泡立て器を使ってお米を研ぐ方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の基本
  4.  
  5. 食材の調理方法
  6.  
  7. 米を研ぐ・炊く
  8.  
  9. 米の研ぎ方
  10.  

お米を研ぐ時、筆者はよく爪を傷めてしまいます。炊く前のお米は硬く、爪が削れてしまうのは仕方がないのかもしれませんが、マニキュアをしていたらそれが剥がれてお米の中に入ってしまうかもしれま...すべて読む

bydrawrysikin

玄米を食べやすく炊くコツ

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玄米を食べやすく炊くコツ
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の基本
  4.  
  5. 食材の調理方法
  6.  
  7. 米を研ぐ・炊く
  8.  
  9. 米の炊き方
  10.  

健康のために玄米食を始める人も多いでしょう。しかし、玄米ご飯はぱさぱさして食べにくく、挫折してしまうことも。そこで、ここでは玄米を食べやすくするご飯の炊き方を紹介します。 玄米...すべて読む

bymasayan

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