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料理(254ページ)

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ハウツー記事料理に関するハウツーを掲載しています

料理の記事一覧

16,910件の記事が見つかりました
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慣れないうちは使い辛い!缶切りの基本的な使い方

127,203 view

慣れないうちは使い辛い!缶切りの基本的な使い方
  1. 料理
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  3. 調理器具・キッチン用品
  4.  
  5. 使い方
  6.  

缶を開けるのに、なくてはならない 缶切り ですが、慣れないうちは使いにくかったりしますね。 ここでは、基本的な缶切りの使い方をご紹介していこうと思います。 缶切りには、写真のように引...すべて読む

by花の恋ちゃん

簡単そっくり!トトロキャラ弁の作り方

18,877 view

簡単そっくり!トトロキャラ弁の作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. お弁当レシピ
  6.  
  7. キャラ弁
  8.  

運動会にトトロのお遊戯をするので、子供のお弁当もトトロにしてみました。 お弁当のおかずが可愛いと、お弁当箱が可愛いものじゃなくても、子供はみんなの人気者になれますよ。お弁当グッズを使...すべて読む

bychiemi0710

名古屋の甘い豚モツ土手煮の作り方

5,139 view

名古屋の甘い豚モツ土手煮の作り方
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  3. 料理レシピ
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  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. お肉のおかず
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  9. 豚肉を使う
  10.  
  11. 豚モツ
  12.  

名古屋では赤味噌の土手煮がガツンと甘いです。名古屋では昔、高価な味噌と砂糖をたっぷり使うのが贅沢とされていたため、甘辛い料理が多くあります。 それでは名古屋の甘い豚モツ土手煮の作り方...すべて読む

byVH D

昔なつかしオムライスの作り方

5,270 view

昔なつかしオムライスの作り方
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  5. ご飯物のレシピ
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  7. オムライス
  8.  

昔なつかしいシンプルなオムライスです。 お店で食べるふわふわのオムライスもおいしいけれど、たまにはこんなオムライスはどうですか。 鶏肉… 5切れぐらい 白ご飯… 1膳 ミック...すべて読む

byyuka+

調理の基本テクニック!泡だて器の使い方

4,189 view

調理の基本テクニック!泡だて器の使い方
  1. 料理
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  3. 調理器具・キッチン用品
  4.  
  5. 使い方
  6.  

お菓子作りなどに役立つ「泡だて器」。なくてはならない調理器具ですね! スポンジケーキだって、泡だて器がなければ、ふわふわのおいしいものは作れません。 ここでは、そんな泡だて器の基本的...すべて読む

by花の恋ちゃん

手作り厚揚げ豆腐の作り方

26,336 view

手作り厚揚げ豆腐の作り方
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  5. おかずのレシピ
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. 厚揚げ
  10.  

厚揚げ豆腐は色々な調理方法で楽しめますが、その厚揚げを自宅で作る事ができます。 ここでは簡単に厚揚げ豆腐を作る方法をご紹介します! 木綿豆腐・・・1丁 サラダ油・・・適量 キッ...すべて読む

by来実

おいしい!「里芋のミルクコンソメスープ」の作り方

2,157 view

おいしい!「里芋のミルクコンソメスープ」の作り方
  1. 料理
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  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
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  9. 芋類
  10.  
  11. 里芋
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里芋にベーコンを加えた、「里芋のミルクコンソメスープ」の作り方について説明します。 里芋 2個 玉ねぎ 1/2個 ベーコン 100グラム コンソメ 1個 水 2カップ...すべて読む

byふうこたまこ

レトルトカレーで簡単!カレーうどんの作り方

9,885 view

レトルトカレーで簡単!カレーうどんの作り方
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  5. ご飯物のレシピ
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  7. カレー
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レトルトカレーを使って、5分以内で作ってしまうカレーうどんの作り方を紹介します。 冷凍うどん 1個 水 150ml かつお顆粒だし 小さじ1/2 レトルトカレー 1/2袋(...すべて読む

bykumiko3

干しさばで「さばの竜田揚げ」の作り方

1,659 view

干しさばで「さばの竜田揚げ」の作り方
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  3. 料理レシピ
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  7. 魚介類のおかず
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  9. 魚を使う
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  11. サバ
  12.  

干しさばを使った「さばの竜田揚げ」の作り方について説明します。 干しさば 2切れ しょう油 大さじ1 みりん 大さじ2 カレー粉 小さじ1 片栗粉 適量 揚げ油 適量 ...すべて読む

byふうこたまこ

意外に合います!「トマトとピーマンの胡麻和え」の作り方

2,884 view

意外に合います!「トマトとピーマンの胡麻和え」の作り方
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  3. 料理レシピ
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  5. おかずのレシピ
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  7. 野菜のおかず
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  9. 実を食べる野菜
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  11. トマト
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甘くておいしい「トマトとピーマンの胡麻和えの」作り方について説明します。 トマト 1個 ピーマン 1個 砂糖 大さじ1 ごま 大さじ1 しょう油 小さじ1 ごまはす...すべて読む

byふうこたまこ

オイルサーディンピラフの作り方

488 view

オイルサーディンピラフの作り方
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  3. 料理レシピ
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  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 魚介加工品を使う
  10.  
  11. オイルサーディン
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炊飯器で炊く、オイルサーディンの旨みがギュッと詰まったピラフの作り方を紹介します。 お米・・・1カップ サーディン缶・・・1缶 セロリ・・・1本 にんじん・・・1/2 玉ネギ...すべて読む

bystarmix

イタリアンドレッシングの作り方

27,907 view

イタリアンドレッシングの作り方
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  3. 料理レシピ
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  5. サラダのレシピ
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  7. ドレッシングの作り方
  8.  
  9. イタリアン・ドレッシング
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イタリアンドレッシングはどんな野菜にも合う便利なサラダドレッシングです。このドレッシング、自宅でも簡単に作ることのできるんですよ。 ここでは、自宅で作れるイタリアンドレッシングの作り...すべて読む

bykaori

【キャラ弁】スマイルプリキュアの「キャンディ」を作る方法

19,958 view

【キャラ弁】スマイルプリキュアの「キャンディ」を作る方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. お弁当レシピ
  6.  
  7. キャラ弁
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キャラ弁当は難易度が高いイメージがありますが、簡単キャラ弁当でも充分子供を喜ばせることが可能です。 ここでは、プリキュアのキャラクター「キャンディ」の簡単キャラ弁をご紹介します。 今...すべて読む

bychiemi0710

ノンバター!ダブルチョコマフィンの作り方

3,151 view

ノンバター!ダブルチョコマフィンの作り方
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  3. 菓子・スイーツ
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  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. ケーキ
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  9. マフィン
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マフィンの王道チョコレートマフィンを、バター、オイルなしで作るレシピを紹介します。 小麦粉・・・170g アーモンドパウダー・・・30g 砂糖・・・50g 純ココアパウダー・...すべて読む

bystarmix

おいしいスイカの見分け方

2,195 view

おいしいスイカの見分け方
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  3. 料理の準備
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  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. フルーツ
  8.  

5月から8月にかけて旬なスイカ。みなさん食べるのならできればおいしいスイカを食べたいはずです。ここでは、簡単にできるおいしいスイカの見分け方を紹介します。 触っておいしいスイカを見分け...すべて読む

bymasabo

焼肉用豚バラ肉の味噌漬け下ごしらえの方法

2,431 view

焼肉用豚バラ肉の味噌漬け下ごしらえの方法
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  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の下ごしらえ
  6.  
  7. 肉類
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自宅で焼肉をする時は、お肉に下味をつけておくと美味しいです。豚バラ肉には、味噌漬けがおすすめです。サムギョプサルをする時にも、ぜひ、お試しください。 それでは、焼肉用豚バラ肉の味噌漬...すべて読む

bykaori

寿司飯作りに!昆布すし酢の作り方

7,445 view

寿司飯作りに!昆布すし酢の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 酢の基本
  6.  
  7. すし酢
  8.  

手巻き寿司、ちらし寿司、太巻きなど、家庭ですし飯を作るときに覚えておきたいのがすし酢。今回は昆布をつかったすし酢の作り方を紹介します。 米酢…大さじ5 砂糖…大さじ3強 塩…...すべて読む

bymyutan

大豆の水煮を使ってお手軽に!五目豆の作り方

2,880 view

大豆の水煮を使ってお手軽に!五目豆の作り方
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  3. 料理レシピ
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  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
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  9. 豆類
  10.  
  11. 大豆
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やっぱり和食が食べたい!、そんなときに昔ながらの五目豆はいかがですか。大豆は水煮を使うので手軽に作ることができます。野菜もたくさん入って一皿で栄養抜群のおかずです。 大豆の水...すべて読む

bymyutan

お寿司メニューをひきたてる!落とし卵のお吸い物の作り方

7,286 view

お寿司メニューをひきたてる!落とし卵のお吸い物の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  
  7. お吸い物・潮汁
  8.  

ちらし寿司、いなり寿司、太巻き…どうしてもごはんが主となるお寿司メニュー。そんなときにぴったりな、たんぱく質がしっかりとれる卵のお吸い物を紹介します。 卵…4個 塩…少々 だ...すべて読む

bymyutan

もやしと豚肉のソース炒めの作り方

2,200 view

もやしと豚肉のソース炒めの作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 芽を食べる野菜
  10.  
  11. もやし
  12.  

もやしと言えば、手早く調理が出来るお手軽さもさることながら、他のお野菜や豚肉との相性も抜群です! そんなもやしをソースで味付けするという、とってもシンプルなのに、美味しく出来る「もや...すべて読む

byみにまる

味付けは塩麹だけ!「じゃが焼き」の作り方

1,349 view

味付けは塩麹だけ!「じゃが焼き」の作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
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  9. 芋類
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  11. ジャガイモ
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じゃがいもを千切りにして蒸し焼きにした「じゃが焼き」の作り方について説明します。 じゃがいも 1個 塩麹 小さじ1 サラダ油 大さじ2 粉チーズ 好きなだけ ...すべて読む

byふうこたまこ

基本のベシャメルソースの作り方

73,943 view

基本のベシャメルソースの作り方
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  3. 調味料の基本
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  5. ソースの基本
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  7. ベシャメルソース
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グラタン、ホワイトシチュー、オムライスソース、ハンバーグソースなどに使える基本的なベシャメルソースの作り方です。 バター (40g) 小麦粉 (40g) 牛乳 (40...すべて読む

bytyorin

きのこシチューの作り方

2,975 view

きのこシチューの作り方
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  3. 料理レシピ
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  5. 汁物・スープのレシピ
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  7. シチュー
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具を変えるだけでいろんなシチューが楽しめる基本のシチューの作り方です。 ホワイトソース (200g) 手作りでも缶詰でもよい 固形ブイヨン (1個) 水 (400cc)...すべて読む

bytyorin

ルーから作る!コーンクリームシチューの作り方

3,810 view

ルーから作る!コーンクリームシチューの作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. 汁物・スープのレシピ
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  7. クリームシチュー
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コーンの甘みがとってもおいしいルーから作るクリームシチューの作り方を紹介します。 コーン缶・・・1缶(200g) バター・・・40g 小麦粉・・・50g コンソメ・・・小2 ...すべて読む

bystarmix

特別な材料はなしで!素朴な味を楽しむシンプルスイートポテトの作り方

5,292 view

特別な材料はなしで!素朴な味を楽しむシンプルスイートポテトの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. スイートポテト
  8.  

生クリーム、艶出し、バニラエッセンスなど、スイートポテト作りには色々な材料が必要ですよね。でも、そういった材料なしで、素朴なシンプルスイートポテトも食べてみたいと思いませんか? せっか...すべて読む

bytyorin

簡単!枝豆ごはんの作り方

3,373 view

簡単!枝豆ごはんの作り方
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  3. 料理レシピ
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  7. 野菜のおかず
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  9. 豆類
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  11. 枝豆・茶豆
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炊いたご飯に枝豆を混ぜるだけの、簡単に作れる枝豆ごはんの作り方をご紹介します。 米:2合 昆布:1枚 塩:大さじ1 枝豆:100g程度 米をといで、水と昆...すべて読む

byミカ

魚肉ソーセージとマイタケのスクランブルエッグの作り方

3,789 view

魚肉ソーセージとマイタケのスクランブルエッグの作り方
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  5. おかずのレシピ
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  7. 魚介類のおかず
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  9. 練り物を使う
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  11. 魚肉ソーセージ
  12.  

子ども達の大好きな魚肉ソーセージ。そのままでも、もちろんおいしいのですが、炒めると、さらにおいしくなります。この魚肉ソーセージを活かして、子ども達に、苦手なキノコを食べてもらおうと、...すべて読む

byみぽりん

花椒でピリリと美味しい麻婆ナスの作り方

661 view

花椒でピリリと美味しい麻婆ナスの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. 花椒
  8.  

花椒は山椒の仲間で中華料理によく使われますね。とても香りが良いのが特徴的。今回は我が家流、簡単な「麻婆ナス」の作り方を紹介しましょう。 ナス 3個 人参 40g 長ネギ...すべて読む

byplum29

簡単!ホットケーキミックスで作るチョコマドレーヌの作り方

9,415 view

簡単!ホットケーキミックスで作るチョコマドレーヌの作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. アイデアレシピ
  6.  
  7. ホットケーキミックス
  8.  

手作りお菓子を作ってみたいと思っても上手に作れるか不安になりますが、ホットケーキミックスを使って簡単に手作りお菓子を作る事ができます。 ここではホットケーキミックスを使ってチョコマド...すべて読む

by来実

製パン道具「めん棒・めん台」の使い方

2,509 view

製パン道具「めん棒・めん台」の使い方
  1. 料理
  2.  
  3. パン
  4.  
  5. パン作りの基本
  6.  
  7. 道具の基礎知識
  8.  

著者は時々自家製パンを作っているので、少しずつ必要な道具も買い集めています。その中で、あってよかったと思う「めん棒・めん台」を紹介します。 めん棒は、パンの生地を伸ばす時に使う道具です...すべて読む

bykumiko3

寒天を使った定番おやつ「黒蜜添えのミルクかん」の作り方

2,418 view

寒天を使った定番おやつ「黒蜜添えのミルクかん」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. ゼリー・寒天
  8.  

寒天を使ったおやつで定番の「ミルクかん」の作り方です。和風のイメージがある寒天ですが、盛り付けを工夫すると洋風のおやつにも見えます。 粉寒天 1袋(4g) 水 200ml 牛...すべて読む

bykumiko3

塩麹を醤油麹に!「野菜と鶏肉の醤油麹蒸し」の作り方

1,737 view

塩麹を醤油麹に!「野菜と鶏肉の醤油麹蒸し」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 醤(ひしお)・味噌
  6.  
  7. 塩麹
  8.  

塩麹は「塩味」でしか食べられないと思っていませんか?塩麹に醤油を足すと醤油麹として食べることができます。 ご飯のおかずとしてもおいしい野菜と鶏肉を蒸し焼きにした「野菜と鶏肉の醤油麹蒸...すべて読む

bykumiko3

夜食にぴったり「茶碗蒸し」の作り方

3,800 view

夜食にぴったり「茶碗蒸し」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. アイデアレシピ
  6.  
  7. 夜食のレシピ
  8.  

夜に食べてもお腹にもたれにくい「茶碗蒸し」の作り方を紹介します。蒸し器がなくてもできるレシピです。 卵 1個 鶏白だし 大さじ1 水 150ml (具材)枝豆、ブラックタイガ...すべて読む

bykumiko3

水切りヨーグルトで作る低カロリーティラミスの作り方

8,488 view

水切りヨーグルトで作る低カロリーティラミスの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. ケーキ
  8.  
  9. ティラミス
  10.  

カロリー控えめのスイーツが食べたいと思ったときに作れるレシピです。水切りヨーグルトを使って、カロリーを抑えたティラミスを作ってみるのはどうでしょうか。 ティラミスは本来、マスカルポーネ...すべて読む

bykumiko3

ロシア料理の定番 ボルシチの作り方

7,356 view

ロシア料理の定番 ボルシチの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  
  7. ボルシチ
  8.  

ロシア料理ボルシチの作り方です。 材料を食べやすい大きさに切ります。キャベツ・ビーツは粗い千切り、じゃがいも・人参は乱切りにします。牛肉は食べやすい大きさに、玉ねぎは繊維に沿って薄...すべて読む

bymoo

蒸し器で作るほわほわ蒸しパンの作り方

13,727 view

蒸し器で作るほわほわ蒸しパンの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. パン
  4.  
  5. パンのレシピ
  6.  
  7. 蒸しパン
  8.  

柔らかくふわふわした蒸しパンは小さなお子さんからお年寄りまで好んで食べられるおやつにぴったりですね。 ここでは蒸し器を使って蒸しパンを作る方法をご紹介します。 薄力粉・・・10...すべて読む

by来実

5分以内でおつまみ!名古屋名物「たません」の作り方

13,570 view

5分以内でおつまみ!名古屋名物「たません」の作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おつまみレシピ
  6.  
  7. アイデアレシピ
  8.  

5分以内で作れる名古屋の駄菓子屋さんの味、「たません」の作り方を紹介します。 えびせんべい…1枚 卵…1個 お好み焼きソース…小さじ2 マヨネーズ…小さじ2 あおさのり…少々...すべて読む

bykumiko3

牛しゃぶとアボカドとマンゴーのヨーグルトサラダの作り方

242 view

牛しゃぶとアボカドとマンゴーのヨーグルトサラダの作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. サラダのレシピ
  6.  
  7. お肉を使ったサラダ
  8.  

牛肉を使ったちょっと変わったヨーグルトサラダの作り方です。 牛バラ薄切り     100g アボカド       1個 フィリピンマンゴー  ...すべて読む

byひっさん

思ったよりも簡単!「自家製ポン酢」の作り方

18,650 view

思ったよりも簡単!「自家製ポン酢」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 酢の基本
  6.  
  7. ポン酢
  8.  

思ったよりも簡単にできる「自家製ポン酢」の作り方を紹介します。 めんつゆ 100ml レモン果汁 50ml みりん 50ml レモン果汁の代わりに柑橘系果汁でもいいです。著...すべて読む

bykumiko3

唐揚げ衣にシリアルを使う「クリスピーチキン」の作り方

3,028 view

唐揚げ衣にシリアルを使う「クリスピーチキン」の作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. シリアルレシピ
  6.  

シリアルを衣に使った、さくさく衣の「クリスピーチキン」の作り方を紹介します。 鶏もも肉 1枚(200g程度) オールブラン ブランフレーク 小箱(30g)1箱 ダイショー味塩...すべて読む

bykumiko3

余ったカレーで!「カレードリア」の作り方

3,206 view

余ったカレーで!「カレードリア」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. ご飯物のレシピ
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  7. ドリア
  8.  

余ったカレーとごはんを混ぜた簡単カレードリアの作り方です。 ごはん 1人分 カレー 1カップ とろけるスライスチーズ 1枚 粉チーズ 大さじ1 塩  サラダ油 大さじ1...すべて読む

byふうこたまこ

白だしを使ったブロッコリーのゴママヨ合えの作り方

553 view

白だしを使ったブロッコリーのゴママヨ合えの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. つぼみ・花を食べる野菜
  10.  
  11. ブロッコリー
  12.  

ブロッコリーは塩茹でして甘さを生かし、相性の良いゴママヨで合えました。それでは白だしを使ったブロッコリーのゴママヨ合えの作り方をご紹介します。 ブロッコリー     1株 マヨ...すべて読む

byVH D

風味が良くなるジンジャーラーメンの作り方

940 view

風味が良くなるジンジャーラーメンの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 麺類のレシピ
  6.  
  7. インスタントラーメン
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カップラーメンの味噌味にアレンジするとするなら唐辛子系が一般的ですが、生姜を少し加えるとちょっと違った味わいが楽しめます。 そこで今回は、入れるだけで風味が良くなるジンジャーラーメン...すべて読む

byVH D

ワサビで新味!ワサビラーメンの作り方

1,620 view

ワサビで新味!ワサビラーメンの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 麺類のレシピ
  6.  
  7. インスタントラーメン
  8.  

ラーメンで辛さをプラスするというと、一般的に豆板醤やコチジャン、キムチなど唐辛子系の調味料を使用します。でも、ワサビという第2の選択肢もあります。 そこで今回は新味な辛さ、ワサビラー...すべて読む

byVH D

卵黄で濃厚!カイザーメランジュの作り方

2,091 view

卵黄で濃厚!カイザーメランジュの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 飲み物
  4.  
  5. コーヒー
  6.  
  7. アレンジレシピ
  8.  

オーストリアの皇帝が好んで飲んでいたことからカイザー(皇帝)メランジュと言われています。 特徴は、なんとコーヒーに卵黄を入れるのです。そこで今回は、卵黄で濃厚なカイザーメランジュの作...すべて読む

byVH D

煮卵も美味しい手羽元の黒酢煮の作り方

1,567 view

煮卵も美味しい手羽元の黒酢煮の作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
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  7. お肉のおかず
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  9. 鶏肉を使う
  10.  
  11. 手羽元
  12.  

手羽元を黒酢で煮込むことで、柔らかくコクがある手羽元になりました。また圧力釜を使用することで軟骨までトロリと溶け出し、煮卵も美味しくなりました。それでは手羽元の黒酢煮の作り方をご紹介...すべて読む

byVH D

胡麻和えにする際のブロッコリーの切り方

813 view

胡麻和えにする際のブロッコリーの切り方
  1. 料理
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  3. 料理の基本
  4.  
  5. 食材の切り方
  6.  
  7. 食材別の切り方
  8.  
  9. 野菜の切り方
  10.  

ブロッコリーですが、極論を言えばそのまま茹でても食べられます。でもきり方によって形を崩さず甘いブロッコリーになります。そこで今回は、胡麻和えにする際のブロッコリーの切り方をご紹介しま...すべて読む

byVH D

玉ねぎの角切りの方法

20,503 view

玉ねぎの角切りの方法
  1. 料理
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  3. 料理の基本
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  5. 食材の切り方
  6.  
  7. 食材別の切り方
  8.  
  9. 野菜の切り方
  10.  

スープや炒め物、煮込み料理など、幅広いお料理に大活躍する、玉ねぎの角切り。 この角切りを一つ覚えておくだけでも、お料理の幅がぐんと広がりますよ。 玉ねぎ 包丁 まな板 ...すべて読む

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玉ねぎを輪切りする方法

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玉ねぎを輪切りする方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の基本
  4.  
  5. 食材の切り方
  6.  
  7. 食材別の切り方
  8.  
  9. 野菜の切り方
  10.  

バーべシューや、玉ねぎのステーキ、または揚げ物などに活躍するのが、玉ねぎの輪切りです。 お料理をされる方はご存知だと思いますが、お料理が初心者の方は、切り方をご存知ない方もいらっしゃ...すべて読む

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油揚げを冷凍保存する方法

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油揚げを冷凍保存する方法
  1. 料理
  2.  
  3. 食品の保存
  4.  
  5. 大豆加工品の保存
  6.  

油揚げは、小分けにして売っているものなら賞味期限までに使い切れますが、毎日お料理に使わない方の場合で、しかも5~6枚が一パックになったものですと、なかなかそのまま使い切るのは難しい食...すべて読む

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