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料理(248ページ)

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ハウツー記事料理に関するハウツーを掲載しています

料理の記事一覧

17,771件の記事が見つかりました
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1斤型で焼く「黒糖入りの山食」の作り方

819 view

1斤型で焼く「黒糖入りの山食」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. パン
  4.  
  5. パンのレシピ
  6.  
  7. 食パン
  8.  

黒糖を入れた山食を焼いてみました。天然酵母を使ったので、ふくらみはあまりありませんが、黒糖の茶色い色の3つ山食パンです。 強力粉(ゴールデンヨット、春よ恋(美瑛産)を使用)・...すべて読む

bykumiko3

ヘルシー「ヨーグルト入りバナナジュース」の作り方

5,114 view

ヘルシー「ヨーグルト入りバナナジュース」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 飲み物
  4.  
  5. ジュース
  6.  
  7. フルーツジュース
  8.  

朝食のお供に最適な「ヨーグルト入りバナナスムージー」の作り方について説明します。 バナナ・・・1本 ヨーグルト・・・大さじ2 牛乳・・・60ミリリットル バナナは熟している...すべて読む

byふうこたまこ

風味をプラス!梅昆布茶入り卵かけごはんの作り方

1,233 view

風味をプラス!梅昆布茶入り卵かけごはんの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. ご飯物のレシピ
  6.  
  7. 卵かけご飯
  8.  

白いご飯にまろやかな卵… 卵かけごはんはおいしいですよね!そんなおいしい卵かけご飯に梅昆布茶をプラスして、酸味と風味が加わった一味違った卵かけご飯はいかがですか? ご飯・・・...すべて読む

byしらゆき

見た目もかわいい!ハロウィン用カボチャグラタンの作り方

80,993 view

見た目もかわいい!ハロウィン用カボチャグラタンの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11. カボチャ
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ハロウィングラタンの作り方について説明します。簡単に作れるようにマカロニグラタンの元を使います。 ミニかぼちゃをラップに一つ一つ包みレンジ600W5分温めます。 玉ねぎ、ソーセー...すべて読む

bychiemi0710

私が電動式のベジタブルスライサーを購入した理由

4,467 view

私が電動式のベジタブルスライサーを購入した理由
  1. 料理
  2.  
  3. 調理器具・キッチン用品
  4.  
  5. 選び方
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これを見たときはとある通販番組を見ていたときのことでした。使い勝手の良さから、ぜひ料理を作る際に導入したいと思い購入しました。 これを使えば野菜のスライスが楽にできます。スライス...すべて読む

byko0669

【超簡単】あっという間にできるおいしい味噌汁の作り方

4,672 view

【超簡単】あっという間にできるおいしい味噌汁の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  
  7. 味噌汁
  8.  

日本人の食卓に欠かせないお味噌汁。毎日飲みたい、でも意外と時間がかかってしまう・・・とお思いではありませんか?今回はそんな常識を覆す目からうろこの裏技をご紹介します。手間いらずであっ...すべて読む

byみい

砂糖・ビネガーがポイント!トマトとオリーブのレストランパスタの作り方

1,674 view

砂糖・ビネガーがポイント!トマトとオリーブのレストランパスタの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. パスタのレシピ
  6.  
  7. トマトソースパスタ
  8.  

パスタと言えばトマト。トマトと言えばパスタ。・・・という位、パスタの定番を語るうえでは欠かす事の出来ない存在の野菜、“トマト”。 そのトマトを使った定番パスタも、ちょっぴりの隠し味で...すべて読む

byknem

簡単ヘルシーな卵と野菜のお味噌汁の作り方

368 view

簡単ヘルシーな卵と野菜のお味噌汁の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  
  7. 味噌汁
  8.  

卵と小松菜の、美味しい味噌汁のつくり方を紹介します。 たまご 1個 小松菜 小松菜の葉っぱ5~6枚。 みそ 小さじ2杯 味の素 卵をかき混ぜます。 小松菜を食べや...すべて読む

byhifiner

バーベキューで野菜を切るときのコツ

3,367 view

バーベキューで野菜を切るときのコツ
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の基本
  4.  
  5. 食材の切り方
  6.  
  7. 食材別の切り方
  8.  
  9. 野菜の切り方
  10.  

バーベキューで肉や野菜を焼いて食べると、屋内で食べるときよりおいしさが倍増に感じることってありますよね。 ただ、普段家でする料理とは勝手が違って困ることもありますね。ここではバーベキ...すべて読む

byrep

一人暮らしの男性必見!一人暮らし用の鍋の選び方

1,636 view

一人暮らしの男性必見!一人暮らし用の鍋の選び方
  1. 料理
  2.  
  3. 調理器具・キッチン用品
  4.  
  5. 選び方
  6.  

たとえ、男の一人暮らしでも、電子レンジだけでなく、インスタントラーメンや味噌汁用の鍋くらいはあった方が便利ですし、炒飯や冷凍餃子位なら、簡単に調理できるので、フライパンもあった方がい...すべて読む

bydaimaou

餃子の皮を使った簡単おやつ「さつまいもスナック」の作り方

3,436 view

餃子の皮を使った簡単おやつ「さつまいもスナック」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  

家庭で餃子を作った時、数枚餃子の皮が余ってしまい、使いみちに困った時に、「子どものおやつを作ってみよう!」と考案したさつまいもスナックの作り方を紹介します。 さつまいも 15...すべて読む

byなつぼう

トマト味が美味しい!チキン・ポモドーロの作り方

3,447 view

トマト味が美味しい!チキン・ポモドーロの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. お肉のおかず
  8.  
  9. 鶏肉を使う
  10.  
  11. 鶏モモ肉
  12.  

美味しくて栄養たっぷりのチキンのトマト煮です。 相性バツグンのチキンとトマトに、玉ねぎとマッシュルームが加わって、さらに美味しさパワーアップ。味わい深く煮込まれたソースは、パンにもご...すべて読む

byyurie

天かすを使った卵かけご飯のアレンジレシピ

1,426 view

天かすを使った卵かけご飯のアレンジレシピ
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. ご飯物のレシピ
  6.  
  7. 卵かけご飯
  8.  

溶き卵に少々の調味料と天かすを入れて、フライパンで軽く炒ったものをご飯の上にかけて食べるというものです。 ご飯・・好きな量 卵・・1~2個 天かす・・少々 調味料の砂糖・醤油・...すべて読む

byko0669

簡単!包丁いらずの高菜チャーハンの作り方

933 view

簡単!包丁いらずの高菜チャーハンの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. ご飯物のレシピ
  6.  
  7. 炒めご飯・チャーハン
  8.  

市販の高菜油炒めを使った、とても簡単なチャーハンの作り方をご紹介します。 ごはん・・・茶碗1杯分 高菜油炒め(刻んであるもの)・・・約40g(写真の商品では約1/2袋) 卵・...すべて読む

bymamegiku

ルクルーゼで作る「キャベツたっぷりのポトフ」の作り方

11,678 view

ルクルーゼで作る「キャベツたっぷりのポトフ」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. アイデアレシピ
  6.  
  7. 調理器具活用レシピ
  8.  
  9. ルクルーゼ
  10.  

ルクルーゼで煮込むことで、野菜が柔らかくなりたっぷりおいしく食べられます。キャベツをたっぷり使った定番のポトフの作り方を紹介します。 水 600ml コンソメキューブ 2粒 ...すべて読む

bykumiko3

ことこと煮込んで「かぼちゃの煮物」の作り方

913 view

ことこと煮込んで「かぼちゃの煮物」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11. カボチャ
  12.  

著者の鉄板料理です。ちょっと甘くして煮たかぼちゃの煮物で、コツは茶色いお砂糖を使うこと。 ほっとできる和風のレシピ「かぼちゃの煮物」の作り方です。 かぼちゃ 1/4個 しょう...すべて読む

bykumiko3

簡単!電子レンジで作るふんわりたまごの作り方

1,461 view

簡単!電子レンジで作るふんわりたまごの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. アイデアレシピ
  6.  
  7. 調理器具活用レシピ
  8.  
  9. 電子レンジ
  10.  

「卵は電子レンジとの相性が悪い」と思っている方は多いでしょう。ですが、いつも冷蔵庫にある優秀食材である卵をレンジだけで簡単に調理したいなと思い、辿り着いたのがこの「ふんわりたまご」で...すべて読む

byMomo

さっぱりおいしい!梅風味のひじきの煮物作り方

1,369 view

さっぱりおいしい!梅風味のひじきの煮物作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 漬物のレシピ
  6.  
  7. 梅干し
  8.  

ひじきの煮物をさっぱり梅風味で仕上げるレシピをご紹介します。 ひじき:25g 大豆水煮:75g にんじん:小1/2 いんげん:60g 梅干し:3つ ...すべて読む

bymirazuki

手間を省いておいしく焼ける!BBQ野菜準備のコツ

3,120 view

手間を省いておいしく焼ける!BBQ野菜準備のコツ
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の基本
  4.  
  5. 食材の切り方
  6.  
  7. 食材別の切り方
  8.  
  9. 野菜の切り方
  10.  

屋外でみんなで火を囲んで食べるバーベキューは楽しいですよね!でも慣れない直火調理で野菜真っ黒こげ…なんてことも。失敗の少ないおいしい野菜の準備のご紹介です。 焼きなす、焼きネギ、...すべて読む

byわらこ

焼き方別、BBQでの野菜の切り方のポイント

31,667 view

焼き方別、BBQでの野菜の切り方のポイント
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の基本
  4.  
  5. 食材の切り方
  6.  
  7. 食材別の切り方
  8.  
  9. 野菜の切り方
  10.  

気の置けない仲間、自然に囲まれた中での食事、それだけでもご馳走ですね! ここでは屋外BBQをする際の、野菜の切り方についてご紹介していきます。鉄板焼きなのか、網焼きなのか、それとも串焼...すべて読む

bygreenfinder

失敗が少ない!温泉卵の作り方

2,130 view

失敗が少ない!温泉卵の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 卵・大豆加工品のおかず
  8.  
  9. 卵を使う
  10.  
  11. 煮卵・温泉卵
  12.  

10分ほどでできる、失敗の少ない温泉卵の作り方です。 卵 水 鍋(フタ付きのもの) 鍋に800mlほど湯を沸かします。鍋底から大きな泡が出てきたら(沸騰)、コップ1/4(...すべて読む

bymoo

簡単!切り干し大根の下ごしらえの方法

1,004 view

簡単!切り干し大根の下ごしらえの方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の下ごしらえ
  6.  
  7. 乾物
  8.  

大根を天日干しした切り干し大根は、栄養豊富な健康食材ですね。長期保存できるので、常備しておくと便利です。今回は切り干し大根の下ごしらえの方法を紹介しましょう。 切り干し大根(...すべて読む

byplum29

卵かけご飯のアレンジ「キムチ卵かけごはん」の作り方

3,250 view

卵かけご飯のアレンジ「キムチ卵かけごはん」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. ご飯物のレシピ
  6.  
  7. 卵かけご飯
  8.  

朝食や夜食にもよく登場する卵かけご飯ですが、ここに卵と相性の良いキムチをプラスした「キムチ卵かけご飯」の作り方を紹介します。 炊きたてのご飯 丼1杯分 卵 1個 キムチ 40...すべて読む

byなつぼう

切り干し大根のナムルの作り方

1,240 view

切り干し大根のナムルの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 野菜の乾物
  10.  
  11. 切り干し大根
  12.  

ナムルは韓国料理で野菜をゴマ油と調味料で和えたものです。とても簡単で美味しいので色々なお好み野菜で作ってみませんか。今回は食物繊維やカルシウムたっぷりの健康食材「切り干し大根のナムル...すべて読む

byplum29

初心者向け!マッシュルームの切り方

60,222 view

初心者向け!マッシュルームの切り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の基本
  4.  
  5. 食材の切り方
  6.  
  7. 食材別の切り方
  8.  
  9. 野菜の切り方
  10.  

独特の香りと口当たりのよさからサラダ、シチュー、スープや炒め物に使われます。 ここでは初心者向けにマッシュルームのスライスのやり方を紹介します。 マッシュルーム 包丁 まな板...すべて読む

byMolly

新鮮で美味しいイチゴを見分ける方法

653 view

新鮮で美味しいイチゴを見分ける方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. フルーツ
  8.  

甘くて美味しい果物、いちご。ケーキの飾りにも見た目も可愛らしくて大活躍ですよね。 そのままの味を楽しむからこそ、できれば新鮮で美味しい物を選びたいもの。そこで今回は新鮮で美味しいイチ...すべて読む

byりか

パパも喜ぶこってりおいしい「豚バラ煮」の作り方

1,230 view

パパも喜ぶこってりおいしい「豚バラ煮」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. お肉のおかず
  8.  
  9. 豚肉を使う
  10.  
  11. 豚バラ
  12.  

豚バラの塊肉を圧力鍋で煮た「豚バラ煮」の作り方について説明します。 豚バラ(塊) 300グラム しょうが 1かけ みりん 大さじ2 砂糖 大さじ2 しょう油 大さじ2 ...すべて読む

byふうこたまこ

楽におろせるプラスチック製おろし器の選び方

720 view

楽におろせるプラスチック製おろし器の選び方
  1. 料理
  2.  
  3. 調理器具・キッチン用品
  4.  
  5. 選び方
  6.  

おろし器はどれも同じだと思っていました。おろす時に、結構力が必要で、手が疲れます。楽に早くおろせるおろし器の選び方を説明します。 おろし器にも種類があり、その中で目が粗いものがあ...すべて読む

bydatsu

新鮮で美味しい山芋・長芋を見分ける方法

3,619 view

新鮮で美味しい山芋・長芋を見分ける方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 野菜
  8.  

いも類でも生で食べることができるのが、山芋・長芋。粘り気のあるまったりとした味わいはご飯にも麺類にも合いますね。 生で食べるからこそ、出来れば新鮮で美味しい物が食べたいところ。今回は...すべて読む

byりか

パンプキンチョコレートチップクッキーの作り方

1,611 view

パンプキンチョコレートチップクッキーの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. 焼き菓子
  8.  
  9. クッキー
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パンプキンを入れて焼いたソフトな仕上がりのクッキーを紹介します。 パンプキン缶(つぶしてあるもの)     1缶 小麦粉                  2カップ ベーキン...すべて読む

byMolly

さっぱり「梅キャベツ和え」の作り方

800 view

さっぱり「梅キャベツ和え」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 漬物のレシピ
  6.  
  7. 梅干し
  8.  

梅干しをたたいて千切りきゃべつと和えた「梅きゃべつ和え」の作り方について説明します。 梅干し 1個 千切りきゃべつ 1カップ しょう油 小さじ1/2 砂糖 小さじ1 ...すべて読む

byふうこたまこ

簡単デザート!桃缶入り牛乳寒天の作り方

1,850 view

簡単デザート!桃缶入り牛乳寒天の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. アイデアレシピ
  6.  
  7. 缶詰
  8.  

ときどき無性に食べたくなる~懐かしい味の牛乳寒天に桃缶を入れてみました。寒天にはダイエットや美容にも効果があるそうです。手軽に作れて美味しい!デザートの作り方を紹介します。 ...すべて読む

bynanami

生マッシュルームのオイル和えレモンバジル風味の作り方

1,488 view

生マッシュルームのオイル和えレモンバジル風味の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. キノコ類
  10.  
  11. マッシュルーム
  12.  

数あるキノコの中でも絶大な人気を誇るマッシュルーム!! そんなマッシュルームですが、煮たり焼いたり炒めたり・・・加熱すると大分小さくなってしまい、切なさを感じる事はありませんか・・・...すべて読む

byknem

ホームベーカリーで生地づくり「抹茶とチョコレートのパン」の作り方

1,371 view

ホームベーカリーで生地づくり「抹茶とチョコレートのパン」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. パン
  4.  
  5. パンのレシピ
  6.  
  7. ホームベーカリーを使う
  8.  

抹茶を入れて、緑色にしてみました。チョコレートの茶色とのコラボレーションも楽しい「抹茶とチョコレートのパン」の作り方を紹介します。 強力粉(ゴールデンヨットを使用) 150g...すべて読む

bykumiko3

包丁を入れやすく!「かぼちゃの下ごしらえ」の方法

1,197 view

包丁を入れやすく!「かぼちゃの下ごしらえ」の方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の下ごしらえ
  6.  
  7. 野菜
  8.  

かぼちゃは、そのままだと包丁が入りにくいです。そのため、煮物にする時は下ごしらえで火をあらかじめ通してしまいます。 すると、包丁も入りやすく、煮物もほろっとした食感にできます。そんな...すべて読む

bykumiko3

ひじきとかぼちゃの煮物の作り方

1,064 view

ひじきとかぼちゃの煮物の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 乾物・海藻類を使う
  10.  
  11. ヒジキ
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ひじきは食物繊維やミネラル豊富な健康食品。野菜と一緒に煮物にするとビタミンも摂れていいですね。今回は「ひじきとかぼちゃの煮物」をご紹介します。女性の大敵である便秘や冷え性の予防にもな...すべて読む

byplum29

焼きそば・長芋入りで作る「でっかいお好み焼き」の作り方

983 view

焼きそば・長芋入りで作る「でっかいお好み焼き」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 粉ものレシピ
  6.  
  7. お好み焼き
  8.  

休日はお好み焼きをホットプレートで作るのはどうでしょうか?著者の家では長芋入りで作ることが多く、この時は焼きそばも入れてみました。 そんな「でっかいお好み焼き」の作り方を紹介します。...すべて読む

bykumiko3

リーズナブルに!豆腐とトマトの和風カプレーゼの作り方

2,454 view

リーズナブルに!豆腐とトマトの和風カプレーゼの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. サラダのレシピ
  6.  
  7. 豆腐サラダ
  8.  

トマトとモッツァレラチーズ!・・・と思いきや、実はトマト&豆腐のカプレーゼ。見た目はイタリアンなのに、お味は和風☆豆腐はいつでもお安いので、節約したい時にも重宝します。 元祖カプレーゼ...すべて読む

byknem

キャベツを使ったチヂミの作り方

3,459 view

キャベツを使ったチヂミの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 粉ものレシピ
  6.  
  7. チヂミ
  8.  

チヂミは普通ニラを入れて作りますが、キャベツでもチヂミができるのでご紹介します。 キャベツを入れるとお好み焼きみたいになってしまうと心配される方もいらっしゃるかもしれませんが、もっち...すべて読む

byりんごちゃん

冷凍保存したヨーグルトをおいしく食べる3つの活用術

18,388 view

冷凍保存したヨーグルトをおいしく食べる3つの活用術
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 乳製品のレシピ
  6.  
  7. ヨーグルト
  8.  

ヨーグルトが安い時に大量に購入することありませんか?筆者は大量に買ったのはいいけど、食べれなくて捨ててしまうことが多くありました。 しかし、冷凍保存をするようになってヨーグルトを捨て...すべて読む

byりんごちゃん

まずいハズがない!きゅうりスティックとゴマたれマヨソースの作り方

9,597 view

まずいハズがない!きゅうりスティックとゴマたれマヨソースの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. アイデアレシピ
  6.  
  7. 野菜スティック
  8.  

きゅうりスティックをたくさん食べられる、濃い味ディップをご紹介します。 きゅうり:3本 マヨネーズ:大さじ4 ゴマドレッシング:大さじ1 焼肉のたれ:大さじ...すべて読む

bymirazuki

ポリポリと箸が進む!たたきごぼうの作り方

1,875 view

ポリポリと箸が進む!たたきごぼうの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. イベント料理レシピ
  6.  
  7. おせち
  8.  

ごぼうを使った、昔から日本の食卓に欠かすことのできない料理と言えば・・・「おせち料理のたたきごぼう」ですよね。 さっぱりとした味わいにぽりぽりとした食感。子供からお年寄りまで楽しめる...すべて読む

byknem

製パン方法「ミキシング」のやり方

1,252 view

製パン方法「ミキシング」のやり方
  1. 料理
  2.  
  3. パン
  4.  
  5. パン作りの基本
  6.  
  7. テクニック
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パンで、粉を混ぜてひとまとめにしていく行程のことを「ミキシング」といいます。 ホームベーカリー 著者の場合はホームベーカリーの生地コースで1次発酵まで任せています。キッチ...すべて読む

bykumiko3

家庭で簡単に焼き鶏!塩つくねの仕込み方法

3,423 view

家庭で簡単に焼き鶏!塩つくねの仕込み方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の下ごしらえ
  6.  
  7. 肉類
  8.  

たまには家庭で焼き鳥も楽しいもの。今回は簡単に作れる塩つくねの下ごしらえの方法についてご紹介します。 鶏ひき肉 200g ねぎ(みじん切り) 大さじ2 卵黄 1個分 片栗粉 ...すべて読む

byへるまん

ザジキディップにぴったり!にんじんスティックの切り方

7,553 view

ザジキディップにぴったり!にんじんスティックの切り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. アイデアレシピ
  6.  
  7. 野菜スティック
  8.  

ザジキはギリシャやトルコなど地中海からアラブ諸国で広く親しまれている前菜。ヨーグルトときゅうりを使ったディップのようなもので、ピタパンに付けて食べたり、スブラキやギロなど肉料理のソー...すべて読む

byへるまん

ヨーグルトの冷凍方法とヨーグルトパンケーキの作り方

4,606 view

ヨーグルトの冷凍方法とヨーグルトパンケーキの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 乳製品のレシピ
  6.  
  7. ヨーグルト
  8.  

ヨーグルトはそのまま食べてもおいしいし、果物と混ぜてフルーツサラダにしてもいいし、とても便利でヘルシーな食材です。 ヨーグルトは冷凍すると乳酸菌は冬眠状態に入り、自然解凍すると活動を...すべて読む

byMolly

にんにくの薄切りのやり方

2,082 view

にんにくの薄切りのやり方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の基本
  4.  
  5. 食材の切り方
  6.  
  7. 基本の切り方
  8.  

薄切りは野菜だけでなく様々なものに使いますね。食材によって薄さも違いますが、慣れるとそれほど難しいものではありません。参考にしてみて下さいね。 (Photo by 筆者...すべて読む

byplum29

串を焼かない焼き鳥の下ごしらえの方法

3,375 view

串を焼かない焼き鳥の下ごしらえの方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の下ごしらえ
  6.  
  7. 肉類
  8.  

焼き鳥はどうしても串を焦がしてしまうことが多いです。そのため、焼かないための工夫が必要です。 そこで著者がしている焼き鳥の下ごしらえの方法を紹介します。 鶏もも肉 少々 串 ...すべて読む

bykumiko3

2種類のディップで食べる「野菜スティック」の作り方

10,867 view

2種類のディップで食べる「野菜スティック」の作り方
  1. 料理
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著者の家ではこれが定番!甘いディップとピリッとした味のディップが楽しい2種類のディップで楽しむ「野菜スティック」の作り方を紹介します。 きゅうり 1本 パプリカ(黄色) 1個...すべて読む

bykumiko3

ハロウィン風お弁当の作り方

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ハロウィン風お弁当の作り方
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秋も深まる10月31日はハロウィンですね。 普段もっていくお弁当もハロウィン風に作っちゃいましょう! ごはん 適量 海苔 少し(1/6枚あれば十分です) カレー粉 適量 ター...すべて読む

bysinachi

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