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料理(241ページ)

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ハウツー記事料理に関するハウツーを掲載しています

料理の記事一覧

16,913件の記事が見つかりました
16913件中 12001 - 12050 件を表示
ホワイトソースがトロける!クリーミー肉巻きの作り方

2,480 view

ホワイトソースがトロける!クリーミー肉巻きの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. お肉のおかず
  8.  
  9. 豚肉を使う
  10.  
  11. 豚ロース
  12.  

ホワイトソースはグラタンやコロッケとして食べますが、今回は、いつもと違うアレンジをして、お肉に巻いて焼く「クリーミー肉巻きの作り方」を紹介します! 豚薄切り肉・・・100g 切...すべて読む

by来実

こどもが喜ぶ「ほんのりケチャップごはん」の作り方

1,875 view

こどもが喜ぶ「ほんのりケチャップごはん」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. ご飯物のレシピ
  6.  
  7. 炊き込み・混ぜご飯
  8.  

オムライス用にもおすすめな「ほんのりケチャップごはん」の作り方について説明します。 米 2合 たまねぎ 1/2個 にんじん 1/2本 ピーマン 1個 ソーセージ 10本 ...すべて読む

byふうこたまこ

具は3種類!もやし入り餃子の作り方

1,084 view

具は3種類!もやし入り餃子の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 芽を食べる野菜
  10.  
  11. もやし
  12.  

もやしとネギと豚ひき肉だけで作る「もやし入り餃子の作り方」を紹介します。あっさりして、食べやすい餃子ですよ! 豚ひき肉・・・150g もやし・・・1/2袋 長ネギ・・・10cm...すべて読む

by来実

葉と芯が均等に火が通るように白菜を切る方法

1,859 view

葉と芯が均等に火が通るように白菜を切る方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の基本
  4.  
  5. 食材の切り方
  6.  
  7. 食材別の切り方
  8.  
  9. 野菜の切り方
  10.  

白菜はいろんな料理に使えるのでとっても便利ですね。旨みを出してくれるので、どんな料理もおいしくしてくれます。 ここでは、白菜の葉と芯に均等に火が通るように切る方法をご紹介します。 ...すべて読む

by花の恋ちゃん

コンパクトに収納!「ルクルーゼのポットホルダー」のおすすめポイント

941 view

コンパクトに収納!「ルクルーゼのポットホルダー」のおすすめポイント
  1. 料理
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  3. 調理器具・キッチン用品
  4.  
  5. 選び方
  6.  

これ、実は鍋つかみです。シリコン素材でできていて耐熱なので様々な使いみちができる「ルクルーゼのポットホルダー」という商品です。 最初は鍋つかみとしてだけ使っていましたが、現在ではかな...すべて読む

bykumiko3

製パン方法「中種法」のやり方

13,042 view

製パン方法「中種法」のやり方
  1. 料理
  2.  
  3. パン
  4.  
  5. パン作りの基本
  6.  
  7. テクニック
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製パンで初心者にやりやすいのは、ストレート法(紹介記事)ですが、一気に生地を作ってしまうので、時間が経過するとパンがかたくなりやすいのが難点です。 そのため、フランスパン「クッペ」を...すべて読む

bykumiko3

節約レシピ!豆腐団子と筍のあんかけの作り方

969 view

節約レシピ!豆腐団子と筍のあんかけの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 卵・大豆加工品のおかず
  8.  
  9. 豆腐を使う
  10.  

豆腐がたっぷりの、ふんわり美味しい肉団子と、野菜を餡で絡めました。「豆腐団子と筍のあんかけの作り方」を紹介します。 〔A〕豚ひき肉・・・150g 〔A〕木綿豆腐・・・1丁 〔A...すべて読む

by来実

ベーシックが一番!ミートソースパスタの作り方

2,818 view

ベーシックが一番!ミートソースパスタの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. パスタのレシピ
  6.  
  7. ミートソースパスタ
  8.  

オリジナルミートソースパスタの作り方です。 ひき肉(合挽き) 500g 玉ねぎ 1個 ニンニク 1かけ お好きな具(ニンジン、ピーマン、しめじ、ベーコンなど) トマト缶 1缶...すべて読む

bytyorin

えのきと卵のすまし汁の作り方

2,721 view

えのきと卵のすまし汁の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  
  7. すまし汁
  8.  

えのきとたまごのすまし汁の作り方です。 だし汁 600cc しょう油 大さじ3 みりん 大さじ2 えのき 適量 卵 1個 ネギ 適量 だし汁は水とだしの素でもよ...すべて読む

bytyorin

小さなこどもの手・口にピッタリ!こども食パンの作り方

14,286 view

小さなこどもの手・口にピッタリ!こども食パンの作り方
  1. 料理
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  3. パン
  4.  
  5. パンのレシピ
  6.  
  7. 食パン
  8.  

こども食パンの作り方について説明します。小さな子供の手・口にピッタリサイズでパクパク食べれます。 強力粉 300g 砂糖 23g 塩 4g マーガリン 28g 牛乳 67c...すべて読む

bychiemi0710

サバ缶で「サバマヨトースト」の作り方

4,801 view

サバ缶で「サバマヨトースト」の作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. アイデアレシピ
  6.  
  7. 缶詰
  8.  

外国ではサバトーストというサンドイッチがあります。それを応用したのがこのレシピで青魚のサバを手軽に食べることができます。 パン 1枚 さば水煮缶 1/4缶 マヨネーズ 大さじ...すべて読む

bykumiko3

なすが口の中でとろ~り「蒸しなす」の作り方

1,462 view

なすが口の中でとろ~り「蒸しなす」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11. ナス
  12.  

なすが柔らかく口の中でトロリとする「蒸しなす」の作り方について説明します。 なす 2本 にんじん 1/3本 サラダ油 大さじ2 塩 小さじ1/4 こしょう 少々 ぽん...すべて読む

byふうこたまこ

ヘルシー「ちくわの豆腐和え」の作り方

767 view

ヘルシー「ちくわの豆腐和え」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 練り物を使う
  10.  
  11. ちくわ
  12.  

ヘルシー食材の豆腐を使った「ちくわの豆腐和え」の作り方について説明します。 ちくわ 1本 豆腐 150グラム しょう油 適量 かつおぶし 適量 ちくわは、薄い半...すべて読む

byふうこたまこ

簡単!!梅の叩き方

2,524 view

簡単!!梅の叩き方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の基本
  4.  
  5. 食材のたたき方
  6.  

(photo by 著者) 簡単に梅を叩く方法を紹介します。色々なお料理に使えますのでお試しください。 (photo by 著者) 包丁とまな板のみで簡単に叩けます。 (p...すべて読む

byまっちゃ

きのう何食べた?「きのこの煮込みハンバーグ」再現レシピ

26,597 view

きのう何食べた?「きのこの煮込みハンバーグ」再現レシピ
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. お肉のおかず
  8.  
  9. 牛肉を使う
  10.  
  11. ハンバーグ
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よしながふみさんのマンガ『きのう何食べた?』4巻に出てくる料理の再現レシピです。 生のたまねぎをザクザクと入れて作ったハンバーグは、炒める手間がないので作るのも簡単。しめじ入りのソース...すべて読む

byyurie

ホワイトソースの簡単な作り方

192 view

ホワイトソースの簡単な作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. ソースの基本
  6.  
  7. ホワイトソース
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玉ねぎをスライスします。 フライパンを熱し、バターまたは油を少しいれて、スライスした玉ねぎをすき通るぐらいに炒めます。 小麦粉を粉のまま、炒めた玉ねぎの上から入れて、焦がさない程度...すべて読む

byadmic1

なすとなめこと豆腐の具だくさん味噌汁の作り方

563 view

なすとなめこと豆腐の具だくさん味噌汁の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  
  7. 味噌汁
  8.  

お味噌汁にお茄子が入っていると筆者は幸せになります。茄子とお味噌ってあいますよね。今回は筆者が好きなものばかりをいれた具だくさんお味噌汁の作り方をご紹介します。 茄子 1/2...すべて読む

byたけちゃ

ごはんのお供に!なすとじゃこの炒め物の作り方

517 view

ごはんのお供に!なすとじゃこの炒め物の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11. ナス
  12.  

なすが大好きな筆者が考案したごはんのお供に最適ななすとじゃこの炒め物のレシピをご紹介します。 茄子 1/2本 じゃこ(しらす)1パック ねぎ お好み ごま油 醤油 ...すべて読む

byたけちゃ

超簡単!絶品キムチ焼うどんの作り方

3,791 view

超簡単!絶品キムチ焼うどんの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 麺類のレシピ
  6.  
  7. うどん
  8.  

まな板、包丁いらず。超簡単でしかもおいしいキムチ焼うどんの作り方をご紹介します。 豚肉 50~80g うどん(ゆでタイプ) 1玉 キムチ お好み 刻み葱 お好み(もちろん普通...すべて読む

byたけちゃ

ピリッと美味しい!切り干し大根の中華風サラダの作り方

855 view

ピリッと美味しい!切り干し大根の中華風サラダの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 野菜の乾物
  10.  
  11. 切り干し大根
  12.  

切り干し大根は煮物でも炒めものでも生でも美味しいですね。今回は火を使わずに簡単に作れる「切り干し大根の中華風サラダ」を紹介します。豆板醤の辛さがアクセントの中華風ドレッシングで和えま...すべて読む

byplum29

切り干し大根の保存方法

15,056 view

切り干し大根の保存方法
  1. 料理
  2.  
  3. 食品の保存
  4.  
  5. 乾物の保存
  6.  

切り干し大根は大根を細く切って天日干しした食品で、カルシウムや食物繊維など栄養価も高いですね。干物なので長期に保存できるので便利な食材です。今回は市販の切り干し大根の保存方法を紹介し...すべて読む

byplum29

シンプルで美味しい!梅若スパゲティの作り方

396 view

シンプルで美味しい!梅若スパゲティの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. パスタのレシピ
  6.  
  7. 和風ソースパスタ
  8.  

パスタが食べたい!でも具材がない!こんな時に筆者が作るのは冷蔵庫にある梅干しと乾燥わかめとにんにくを使ったスパゲティ。いざという時に活躍するのが常備食材ですね。今回は「梅若スパゲティ...すべて読む

byplum29

お弁当に最適!「にんじんと油揚げの甘辛煮」の作り方

8,986 view

お弁当に最適!「にんじんと油揚げの甘辛煮」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 根を食べる野菜
  10.  
  11. ニンジン
  12.  

お弁当に最適なおかず「にんじんと油揚げの甘辛煮」の作り方について説明します。 にんじん 1本 油揚げ 2枚 砂糖 大さじ2 しょう油 大さじ2 みりん 大さじ3 水 大...すべて読む

byふうこたまこ

簡単!ほっこりおいしい「かぼちゃの砂糖かけ」の作り方

1,383 view

簡単!ほっこりおいしい「かぼちゃの砂糖かけ」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11. カボチャ
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おやつにもなる「かぼちゃの砂糖かけ」の作り方について説明します。 かぼちゃ 1/8個 グラニュー糖 1~2本 かぼちゃは、中身を取り除き一口サイズに切ります。 皮...すべて読む

byふうこたまこ

独特の食感!凍りこんにゃくの味噌マヨ和えの作り方

1,577 view

独特の食感!凍りこんにゃくの味噌マヨ和えの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 芋類
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  11. コンニャク
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筆者が以前料理屋で食べたものがとても美味しく、それが「凍みこんにゃく」だと初めて知りました。以来、我流で作って独特の食感を楽しんでいます。今回は簡単に作れる「凍りこんにゃくの味噌マヨ...すべて読む

byplum29

フランスパン生地でシンプルピザ「マルゲリータ」の作り方

1,696 view

フランスパン生地でシンプルピザ「マルゲリータ」の作り方
  1. 料理
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  3. パン
  4.  
  5. パンのレシピ
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  7. フランスパン
  8.  

休日は生地からピザを作ってみるのはどうでしょうか?1枚分なら手軽に作ることができます。 バジルがあったので手軽にマルゲリータにしましたが、生地の作り方さえ学んでおけばどんなピザにも応...すべて読む

bykumiko3

ルクルーゼを使った「白菜と豚バラの煮込み」の作り方

3,802 view

ルクルーゼを使った「白菜と豚バラの煮込み」の作り方
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. アイデアレシピ
  6.  
  7. 調理器具活用レシピ
  8.  
  9. ルクルーゼ
  10.  

(photo by 著者) ルクルーゼで和風レシピもできます。これは白菜と豚バラの煮込みでミルフィーユ鍋のような感じのレシピです。少ない水分量でことこと煮ていくと厚めに切った豚バラも...すべて読む

bykumiko3

手軽にできる「ツナのクリームパスタ」の作り方

3,376 view

手軽にできる「ツナのクリームパスタ」の作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. パスタのレシピ
  6.  

休日のお昼にぴったりな生パスタです。材料はそんなに必要なく、手軽にできるのがポイントの「ツナのクリームパスタ」の作り方を紹介します。 フィットチーネ 塩 小さじ1 オリーブオ...すべて読む

bykumiko3

ホームベーカリーで生地づくり「米粉を使ったミルクパン」の作り方

1,416 view

ホームベーカリーで生地づくり「米粉を使ったミルクパン」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. パン
  4.  
  5. パンのレシピ
  6.  
  7. ホームベーカリーを使う
  8.  

ホームベーカリーで生地を作って、ミルクパンを焼きました。ポイントは米粉を入れてもちっとした食感にしたことです。 写真にすると小さく見えますが、2~3人分はあります。本来は小さめの食パ...すべて読む

bykumiko3

〆はこれ!「甘味噌の焼きおにぎり」の作り方

2,451 view

〆はこれ!「甘味噌の焼きおにぎり」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おつまみレシピ
  6.  
  7. ビールに合うおつまみ
  8.  

ビールを飲んでいても、〆にはごはんという人は多いと思います。そんな時におすすめなのが甘味噌をつけて焼いた五平餅風の焼きおにぎり。これは東海地方で売られている甘味噌を使えば簡単にできま...すべて読む

bykumiko3

使える!おにぎり型の便利な4つのポイント

2,392 view

使える!おにぎり型の便利な4つのポイント
  1. 料理
  2.  
  3. 調理器具・キッチン用品
  4.  
  5. 選び方
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ダイソーで購入した、おにぎり型です。おにぎりを簡単に作ることができる以外にも利点があります。 このおにぎり型の利点を紹介します。 2つのパーツに分かれています。 容器を水で濡ら...すべて読む

bykumiko3

筆者がティファールのフライパンセットを選んだ理由

10,343 view

筆者がティファールのフライパンセットを選んだ理由
  1. 料理
  2.  
  3. 調理器具・キッチン用品
  4.  
  5. 選び方
  6.  

結婚してすぐ、ティファールの取っ手の取れるフライパンセットを購入しました。それから3年、テフロンが剥がれてきてしまったものの、やっぱりティファールを買いました。 著者がこのティファー...すべて読む

bykumiko3

むき海老を使うから簡単!「エビと卵の炒めもの」の作り方

27,892 view

むき海老を使うから簡単!「エビと卵の炒めもの」の作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. おかずのレシピ
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  7. 野菜のおかず
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  9. 根を食べる野菜
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  11. ショウガ
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生姜の香りが海老と卵とよく合います!【エビと卵の炒めもの】の作り方をご紹介いたします。 卵:MSサイズ6個 むき海老:200g 長ねぎ:10cm 生姜:小1 サラダ油:大2 ...すべて読む

byみにまる

ニラをざく切りにする方法

35,322 view

ニラをざく切りにする方法
  1. 料理
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  3. 料理の基本
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  5. 食材の切り方
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  7. 食材別の切り方
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  9. 野菜の切り方
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炒めものや鍋物、スープなどを作る時に活躍する、ニラのざく切りの仕方をご紹介いたします。 ニラ 包丁 まな板 ニラを洗ったら、ニラの根本を2~3cm包丁で切り落とします...すべて読む

byみにまる

ひき肉の冷蔵保存方法

4,791 view

ひき肉の冷蔵保存方法
  1. 料理
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  3. 食品の保存
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  5. 肉類の保存
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切る手間がなくて、すぐにお料理に使えるのが魅力のひき肉。今回は、そんなひき肉の冷蔵保存方法についてご紹介いたします。 ひき肉 ラップ フリーザーバッグ ひき肉購入時に...すべて読む

byみにまる

切り身の魚を焼いて冷凍保存する方法

15,085 view

切り身の魚を焼いて冷凍保存する方法
  1. 料理
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  3. 食品の保存
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  5. 魚介類の保存
  6.  

切り身のお魚は生のままでも冷凍保存出来ますが、お弁当のおかずや忙しい時などにすぐに食べられるよう、焼いてから冷凍保存することも出来ます。 切り身の魚(トラウトサーモン) キッ...すべて読む

byみにまる

切り身の魚を冷凍保存する方法

4,220 view

切り身の魚を冷凍保存する方法
  1. 料理
  2.  
  3. 食品の保存
  4.  
  5. 魚介類の保存
  6.  

切り身のお魚は、すぐにそのままお料理に使えるのでとても便利ですよね。 今回は、そんな切り身の魚を冷凍する方法をご紹介いたします。 切り身の魚(トラウトサーモン) ラップ キッ...すべて読む

byみにまる

カレールーの開封前・開封後の保存方法

10,539 view

カレールーの開封前・開封後の保存方法
  1. 料理
  2.  
  3. 食品の保存
  4.  
  5. 調味料の保存
  6.  

カレールーは、色々なお料理に使えて大変便利な調味料ですよね。 今回は、そんな万能調味料とも言えるカレールーの保存の仕方について、ご紹介いたします。 残ったカレールー タッパー...すべて読む

byみにまる

揚げずに作る!イカマヨソース和えの作り方

2,121 view

揚げずに作る!イカマヨソース和えの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
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  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. タコ・イカを使う
  10.  
  11. イカ
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炒めたイカに、コクのあるオーロラ風マヨネーズソースを絡めて作った「イカマヨソース和えの作り方」を紹介します。 イカ・・・2杯 塩コショウ・・・少々 薄力粉・・・大さじ3~4 サ...すべて読む

by来実

さんまのバジルソテーの作り方

1,504 view

さんまのバジルソテーの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
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  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 魚を使う
  10.  
  11. サンマ
  12.  

さんまは塩焼きにするのが定番ですが、たまには違った味も楽しみませんか。今回はバジルの風味を利かせた「さんまのバジルソテー」を紹介します。生のバジルがない場合は乾燥したものでも美味しく...すべて読む

byplum29

寝かせて上級な味!水出し緑茶の作り方

456 view

寝かせて上級な味!水出し緑茶の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 飲み物
  4.  
  5. 日本茶
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  7. 淹れ方
  8.  

緑茶を低温で淹れると、ビタミンCも壊さずお茶本来の味を楽しむことができます。また甘み成分も際立つので、熱くして飲むよりもとてもまろやかで美味しくなりますね。今回は急須を使った水出し緑...すべて読む

byplum29

10分で出来上がり!白菜とベーコンの豆乳シチュー

181,378 view

10分で出来上がり!白菜とベーコンの豆乳シチュー
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  
  7. シチュー
  8.  

朝食にシチューが食べたい。”短時間で出来て胃に優しいシチュー”をと考え付いたのがこのレシピです。 材料を切ります。白菜は2センチ幅のざく切り、ベーコンは短冊切りにします。 鍋に白...すべて読む

byREN

世界遺産白川郷の飛騨高山ラーメンの作り方

1,560 view

世界遺産白川郷の飛騨高山ラーメンの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 麺類のレシピ
  6.  
  7. ラーメン
  8.  

世界遺産の白川郷のある岐阜県の飛騨高山地方では「そば」といえば中華そばのことを言うそうです。細麺の醤油ラーメンで、具材はチャーシューとネギ、メンマと特別特徴がなさそうなラーメン。 で...すべて読む

byVH D

カニ足があったら!「カニの味噌汁」の作り方

10,627 view

カニ足があったら!「カニの味噌汁」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  
  7. 味噌汁
  8.  

スーパーで安く売っていたカニの足。身は食べられないので、味噌汁にしました。ですが、ダシが出てとってもおいしいです。 安く売っていたらぜひおすすめしたい「カニの味噌汁」の作り方を紹介し...すべて読む

bykumiko3

かぼちゃの餡がたっぷり!かぼちゃ餡パンの作り方

3,308 view

かぼちゃの餡がたっぷり!かぼちゃ餡パンの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. パン
  4.  
  5. パンのレシピ
  6.  

ふわふわのパンの中には、自然の甘さが美味しいかぼちゃの餡がたっぷり!「かぼちゃ餡パンの作り方」を紹介します。 〔A〕強力粉・・・300g 〔A〕塩・・・3g 〔A〕砂糖・・・3...すべて読む

by来実

これ一つで満足出来る!焼肉のせチャーハンの作り方

458 view

これ一つで満足出来る!焼肉のせチャーハンの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. ご飯物のレシピ
  6.  
  7. 炒めご飯・チャーハン
  8.  

シンプルなチャーハンに焼肉をのせた「焼肉のせチャーハンの作り方」の紹介です。お肉は少しだけど豪華にみえます! 白いご飯・・・茶碗2杯半 玉葱・・・1/4個 ウインナー・・・2本...すべて読む

by来実

レンジで簡単ホワイトソースの作り方

3,462 view

レンジで簡単ホワイトソースの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. ソースの基本
  6.  
  7. ホワイトソース
  8.  

ホワイトソースが簡単に作ることができたら、グラタン、クリームシチュー、クリーミーコロッケ等、お料理のバリエーションが広がりますね。 ここでは「レンジで簡単ホワイトソースの作り方」を紹...すべて読む

by来実

果物と生クリームを使ってパンケーキを美味しく見せる方法

1,679 view

果物と生クリームを使ってパンケーキを美味しく見せる方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の仕上げ
  4.  
  5. 盛り付け
  6.  

子供達の大好きなパンケーキ。果物や生クリームで飾ればさらに美味しさアップです。 ここではパンケーキを生クリームといろんな果物をたっぷり使って飾る方法を紹介します。 粉砂糖  ...すべて読む

byMolly

日本酒があまーいカクテルに!日本酒とピーチリキュールのカクテル「ピーチリング」の作り方

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日本酒があまーいカクテルに!日本酒とピーチリキュールのカクテル「ピーチリング」の作り方
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日本酒を使ったカクテル、「ピーチリング」の作り方を紹介します。 作り方と言っても日本酒とピーチリキュールを7対3の割合でまぜるだけ!甘くてぐっと飲みやすいおしゃれなカクテルができあが...すべて読む

bymyutan

ほっと温まる~超簡単!かき玉うどんの作り方

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ほっと温まる~超簡単!かき玉うどんの作り方
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寒い日には温かいものが恋しくなりますね。そんなときには、市販の冷凍うどんと麺つゆで簡単にできる、あったかかき玉うどんを紹介します。 冷凍うどん:1個 かけ汁(市販の麺つゆ+水...すべて読む

bynanami

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