生活の知恵があつまる情報サイト

nanapi

Icon cook料理

  1.  
  2. 228ページ目

料理(228ページ)

17,825

ハウツー記事料理に関するハウツーを掲載しています

料理の記事一覧

16,913件の記事が見つかりました
16913件中 11351 - 11400 件を表示
ゴマ油がアクセントに!さつま揚げと人参のゴマ油炒めの作り方

1,889 view

ゴマ油がアクセントに!さつま揚げと人参のゴマ油炒めの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 練り物を使う
  10.  
  11. さつま揚げ
  12.  

人参とさつま揚げに、ゴマ油と醤油の味が絡んで、ご飯のおかずにピッタリです! さつま揚げと人参のゴマ油炒めの作り方をご紹介いたします。 さつま揚げ:4枚(150g) 人参:10...すべて読む

byみにまる

マヨネーズで美味しくいただく、アスパラとゆで卵のサラダの作り方

921 view

マヨネーズで美味しくいただく、アスパラとゆで卵のサラダの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 茎を食べる野菜
  10.  
  11. アスパラガス
  12.  

茹でたアスパラにマヨネーズで和えた卵を加え、サラダを作りました!「アスパラとゆで卵のサラダの作り方」を紹介します。 アスパラ・・・3本 竹輪・・・1本 ゆで卵・・・1個 マヨネ...すべて読む

by来実

お菓子作りのためのバターの選び方、使い方

6,527 view

お菓子作りのためのバターの選び方、使い方
  1. 料理
  2.  
  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. スイーツ作りの基本
  6.  
  7. 製菓材料
  8.  

サクサクのパイやクッキー、フワフワのスポンジケーキやしっとりパウンドケーキ、お菓子作りでその風味をかもしだすのに大活躍のバター。 ここではその種類と選び方、レシピに合わせた使い方のポイン...すべて読む

byjane

フルーツをサラダでいただく!柿ときゅうりのサラダの作り方

321 view

フルーツをサラダでいただく!柿ときゅうりのサラダの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. サラダのレシピ
  6.  

フルーツの中でも、りんごはサラダの具として使いますが、今回は柿を使った「柿ときゅうりのサラダ」の作り方を説明します。 柿 1個 きゅうり 1本 マヨネーズ 大さじ2 すりごま...すべて読む

byなつぼう

レンジで簡単!みょうがの甘酢漬けの作り方

627 view

レンジで簡単!みょうがの甘酢漬けの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. つぼみ・花を食べる野菜
  10.  
  11. ミョウガ
  12.  

シャキッとした食感とさっぱりとした味わいで、そのまま食べたり、細かく刻んでお料理に加えたりと食べ方は色々! レンジで簡単に作れる、みょうがの甘酢漬けの作り方をご紹介いたします。 ...すべて読む

byみにまる

外はカリッ!中はとろ~り!チーズ入り焼きおにぎりの作り方

3,941 view

外はカリッ!中はとろ~り!チーズ入り焼きおにぎりの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. ご飯物のレシピ
  6.  
  7. おにぎり
  8.  

おにぎりの中にチーズを入れて、こんがり焼き上げた「チーズ入り焼きおにぎりの作り方」を紹介します。表面はカリカリ~中からはチーズがとろり~美味しいですよ。 ご飯・・・茶碗3杯 切...すべて読む

by来実

みょうがの四つ切りのやり方

228 view

みょうがの四つ切りのやり方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の基本
  4.  
  5. 食材の切り方
  6.  
  7. 食材別の切り方
  8.  
  9. 野菜の切り方
  10.  

お味噌汁に、和え物や甘酢漬けなどに活躍する、みょうがの4つ切りのやり方をご紹介いたします。 みょうが 包丁 まな板 数mm~1cm程度、端を切り落とします。 縦半...すべて読む

byみにまる

簡単ヘルシー!揚げない、マヨ・シュリンプトーストの作り方

1,709 view

簡単ヘルシー!揚げない、マヨ・シュリンプトーストの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. パン
  4.  
  5. パンを使ったレシピ
  6.  
  7. トースト
  8.  

油で揚げずにオーブンで焼き上げる、手軽でヘルシーなマヨネーズ風味のシュリンプトーストです。 揚げないのにパンはサクサク、えびはプリプリのシュリンプトーストが30分で出来ます! ...すべて読む

byひなじゅんほ

1人前234kcal!低カロリーなスープカレーの作り方

8,222 view

1人前234kcal!低カロリーなスープカレーの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  
  7. スープカレー
  8.  

ムリに食欲をセーブするダイエットではなく、低カロリースープで“美味しくダイエットをしちゃおう”というスープダイエット。 高カロリーのカレールーは2カケだけに抑えてカロリーカット。コン...すべて読む

byyurie

ビールにぴったり!砂肝のコチュジャン炒めの作り方

110,875 view

ビールにぴったり!砂肝のコチュジャン炒めの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. お肉のおかず
  8.  
  9. 鶏肉を使う
  10.  
  11. 鶏砂肝
  12.  

鶏の砂肝とじゃがいものコチュジャン炒めです。 人気居酒屋の「砂肝とにんにくの炒め物」を食べて思いついたのが、このメニュー。お店では丸ごとにんにくと砂肝の炒め物でしたが、美味しい反面、...すべて読む

byyurie

大人の味!シメジとキャベツのわさび醤油和えの作り方

1,127 view

大人の味!シメジとキャベツのわさび醤油和えの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. キノコ類
  10.  
  11. シメジ
  12.  

わさびの風味がほんのり効いた、大人の味の和え物、「シメジとキャベツのわさび醤油和え」の作り方を紹介します。 シメジ・・・1/2株 キャベツ・・・2枚 醤油・・・大さじ2 ...すべて読む

byみぽりん

牛乳アレルギーでも安心な豆乳プリンの作り方

1,517 view

牛乳アレルギーでも安心な豆乳プリンの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. プリン
  8.  
  9. カスタードプリン
  10.  

豆乳プリンの作り方について説明します。乳アレルギーが気になる子供の為に考えました。 豆乳 100ml きび砂糖(白砂糖可) 小1/2 ゼラチン 2g お湯 20ml ...すべて読む

bychiemi0710

ちょっと気取ったワンプレートサンドイッチの盛りつけ方

7,324 view

ちょっと気取ったワンプレートサンドイッチの盛りつけ方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の仕上げ
  4.  
  5. 盛り付け
  6.  

見た目がきれいなだけで食欲も増すものです。 今回はブランチや軽食にピッタリのワンプレートサンドイッチの作り方と盛り付け方を紹介します。 スライスチキン2枚(ハムなどでも構いま...すべて読む

bymaya

甘くて美味しいメロンの見分け方

359 view

甘くて美味しいメロンの見分け方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. フルーツ
  8.  

小さい頃から贅沢な果物の代表として挙げられてきたメロン。 せっかくなら甘くて美味しい物を食べたいですよね。そこで今回は甘くて美味しいメロンの見分け方をお届けします。 ネットメロン...すべて読む

byりか

簡単&あっさり、さつまいもタルトの作り方

2,369 view

簡単&あっさり、さつまいもタルトの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. タルト
  8.  

秋においしい、さつまいもタルトの作り方を紹介します。このタルトは、アーモンドクリームとさつまいものフィリングだけで作るので、食べてもあっさり、簡単に作ることができます。 ...すべて読む

bymasayan

煮付けが最高に旨い!美味しいキンメダイを選ぶコツ

124 view

煮付けが最高に旨い!美味しいキンメダイを選ぶコツ
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 魚介類
  8.  

関東では親しまれていますが、関西ではそこまでなじみがないキンメダイですが、煮付けや味噌漬けは最高に美味しいです。今回は、そんなキンメダイの目利きのポイントをご紹介しましょう。 高...すべて読む

byCherryTomTom

冬のブリ大根は絶品!美味しいブリの選び方

665 view

冬のブリ大根は絶品!美味しいブリの選び方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 魚介類
  8.  

冬が旬のブリはブリの照り焼きや、ブリ大根など、美味しい料理がたくさんあります。今回は、そんな美味しいブリを選ぶためのコツをご紹介します。 ブリは寒ブリと呼ばれるぐらいで、冬の12...すべて読む

byCherryTomTom

新鮮で美味しいサワラを見分ける方法

198 view

新鮮で美味しいサワラを見分ける方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 魚介類
  8.  

サワラは、50cm以上の成魚に成長するまでは、関東ではサゴチと呼ばれ、関西ではサゴシと呼ばれている。大きいものは、1m以上に成長し、鮭などと同様で、身割れをしやすいので扱いには気をつ...すべて読む

byCherryTomTom

里芋の梅そぼろあんかけの作り方

511 view

里芋の梅そぼろあんかけの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 芋類
  10.  
  11. 里芋
  12.  

ほっこり温まる煮物、里芋の梅そぼろあんかけの作り方を紹介します。 里芋は皮を剥き、大きい物は食べやすい大きさに切り、ぬめりをしっかり洗い流します。 梅は種を除き、包丁で細かく叩き...すべて読む

byみぽりん

白焼きやかば焼きが絶品!美味しいアナゴを見分けるコツ

231 view

白焼きやかば焼きが絶品!美味しいアナゴを見分けるコツ
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 魚介類
  8.  

寿司ネタで、甘ダレと合わせていただくととても美味しいアナゴ。 今回は、美味しく新鮮なアナゴを見極めるコツと、その食材の持つ特徴をご紹介します。 うなぎは、脂がのっているものほど美味...すべて読む

byCherryTomTom

簡単にできる!やきとり缶詰を使った親子丼の作り方

5,357 view

簡単にできる!やきとり缶詰を使った親子丼の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. アイデアレシピ
  6.  
  7. 缶詰
  8.  

小腹が空いた時などにやきとり缶詰を使って、簡単に作れる親子丼を紹介します。 やきとり缶詰・・1缶 ごはん・・一膳分 卵・・1個 玉ねぎ千切り・・20g ねぎ(青い部...すべて読む

bynachi

しょうがたっぷりハンバーグの作り方

2,373 view

しょうがたっぷりハンバーグの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. お肉のおかず
  8.  
  9. 牛肉を使う
  10.  
  11. ハンバーグ
  12.  

母直伝、家族みんながお気に入りのしょうが入りハンバーグです。 家族みんなの好みが違う中、試行錯誤してたどり着いた味! 3人分の分量です、ボリューミーなハンバーグです。 合いび...すべて読む

byamocomo

金属トレイのW使いなら時短で失敗なし!切り落とし肉の解凍方法

2,127 view

金属トレイのW使いなら時短で失敗なし!切り落とし肉の解凍方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の下ごしらえ
  6.  
  7. 食品の解凍
  8.  

切り落とし肉は特売の目玉ですが、必要なときに限って通常価格のことが多いもの。お肉は高価ですから、特売日に買って冷凍保存すれば大きな節約ができますよね。 今回は冷凍したお肉を、手早く回...すべて読む

byMaster888

冬が旬!美味しいアンコウを見分けるコツ

537 view

冬が旬!美味しいアンコウを見分けるコツ
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 魚介類
  8.  

見た目は少し悪いですが味は抜群に美味しいアンコウ。特に、肝が高価で取引され、水産市場では、肝と残りの身などが別々で取引されることも多いですね。鍋の具としても人気ですよね。 今回は、美...すべて読む

byCherryTomTom

パンケーキを冷凍保存して美味しく食べる方法

5,505 view

パンケーキを冷凍保存して美味しく食べる方法
  1. 料理
  2.  
  3. 食品の保存
  4.  
  5. 残り物の保存
  6.  

一切れ残ってしまったパンケーキも冷凍しておくと子供のちょっとしたおやつにできます。美味しく食べられる冷凍と解凍の仕方をご紹介します。 パンケーキ ラップ ジッパー付き保存袋 ...すべて読む

byシロクマz

BBQにもおすすめ!焼肉の下ごしらえ方法

4,108 view

BBQにもおすすめ!焼肉の下ごしらえ方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の下ごしらえ
  6.  
  7. 肉類
  8.  

素早くお手軽にできる、焼肉の下ごしらえ方法をご紹介します。 牛カルビ肉…100g 市販の焼肉のたれ…大さじ2杯 レタス(キャベツでも可)…2~3枚 ねぎ…斜...すべて読む

bynachi

そのまま料理もできる!豆腐の冷凍保存の方法

7,144 view

そのまま料理もできる!豆腐の冷凍保存の方法
  1. 料理
  2.  
  3. 食品の保存
  4.  
  5. 大豆加工品の保存
  6.  

豆腐は価格が安く、ついつい買いすぎてしまい食べきれないという方も多いはずです。 そこで、食べきれない時に便利な豆腐の冷凍保存の方法をご紹介します。 木綿豆腐 クッキングペーパー...すべて読む

byりんごちゃん

油揚げとかぼちゃの煮物の作り方

1,315 view

油揚げとかぼちゃの煮物の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 卵・大豆加工品のおかず
  8.  
  9. 油揚げ
  10.  

油揚げとかぼちゃは相性がよく、一緒に煮るとお互いの良さを引き立てあいます。 油揚げ… 1枚 かぼちゃ… 1/4個 だし… 小1 しょうゆ… 大1/2 みりん… 大1/2...すべて読む

byyuka+

ホットケーキミックスで作る モコモコ!マグカップケーキ

16,693 view

ホットケーキミックスで作る モコモコ!マグカップケーキ
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. アイデアレシピ
  6.  
  7. ホットケーキミックス
  8.  

5分でできちゃうカップケーキをご紹介します。 ホットケーキミックス… 50g 卵… 1個 砂糖… 大さじ1 牛乳… 大さじ2/3 250cc以上のマグカップ ...すべて読む

byyuka+

簡単ヘルシーサラダ「レタスとベーコンのサラダ」の作り方

346 view

簡単ヘルシーサラダ「レタスとベーコンのサラダ」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. サラダのレシピ
  6.  

冷蔵庫の中にいつもある野菜でヘルシーサラダを作りましょう。「レタスとベーコンのサラダ」の作り方を説明します。 レタス 3~4枚 もやし 1袋 にんじん 1/4本 ベーコン 5...すべて読む

byなつぼう

10分で完成!超あっさりヘルシー、和風納豆パスタの作り方

1,236 view

10分で完成!超あっさりヘルシー、和風納豆パスタの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 卵・大豆加工品のおかず
  8.  
  9. 納豆
  10.  

今回は、パスタを茹でている間に全て下ごしらえを済ませ、わずか10分で完成できる、超あっさりヘルシー和風納豆パスタをご紹介します。 納豆・・・2パック 大根・・・10cm程 しら...すべて読む

bykay

ホクホクじゃがいも入り!ジャンボオムレツの作り方

586 view

ホクホクじゃがいも入り!ジャンボオムレツの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 卵・大豆加工品のおかず
  8.  
  9. 卵を使う
  10.  
  11. オムレツ
  12.  

卵の中にホクホクのじゃがいもを入れて、フライパンの大きさに仕上げた「ジャンボオムレツ」の作り方を説明します。 卵 2個 じゃがいも 小1個 キャベツ 3枚 缶詰コーン 30g...すべて読む

byなつぼう

寒い夜☆ウイスキー好きの方のための、最高に美味しいコーヒーレシピ

5,144 view

寒い夜☆ウイスキー好きの方のための、最高に美味しいコーヒーレシピ
  1. 料理
  2.  
  3. 飲み物
  4.  
  5. コーヒー
  6.  
  7. アレンジレシピ
  8.  

寒くなってくると、温かいコーヒーが欲しくなりますね。温かいコーヒーを飲みながら、チョコレートを少し。 ウイスキー好きの方のそんなひとときを更にゆったりと楽しむなら、オススメのレシピが...すべて読む

byモニュ。

落ち着く甘さ!チョコレートコーヒー!

6,824 view

落ち着く甘さ!チョコレートコーヒー!
  1. 料理
  2.  
  3. 飲み物
  4.  
  5. コーヒー
  6.  
  7. アレンジレシピ
  8.  

ブラックコーヒーの苦さに、ほろよい甘さを演じるチョコレートコーヒーを紹介します。普段、甘いものが苦手な方でも好んでいただけると思います。 インスタントコーヒー(今回はネスカフ...すべて読む

bynachi

簡単にできる!和風豚丼風ガーリックパスタ!

810 view

簡単にできる!和風豚丼風ガーリックパスタ!
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. パスタのレシピ
  6.  
  7. オイルソース・塩系パスタ
  8.  

市販のガーリックバターを使った、簡単な和風豚丼風ガーリックパスタの作り方を説明します。 スパゲティーの麺・・100g ガーリックバター(市販のガーリックトースト用でもよい)・...すべて読む

bynachi

マヨネーズ利用で1分!簡単シーザー風ドレッシング

3,717 view

マヨネーズ利用で1分!簡単シーザー風ドレッシング
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. サラダのレシピ
  6.  
  7. ドレッシングの作り方
  8.  
  9. マヨネーズ
  10.  

やろうと思えばどこまでも複雑にアレンジできるシーザードレッシングですが、今回は1分でできる、マヨネーズを使ったシーザー風ドレッシングの作り方を説明します。 手作りサラダドレッシングの...すべて読む

byともこ

優しい食感!おろし長芋のとろとろスープの作り方

2,393 view

優しい食感!おろし長芋のとろとろスープの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 芋類
  10.  
  11. 山芋・長芋
  12.  

長芋の、とろとろした食感のやさしい中華風味のスープです。 長芋… 4cm 卵… 1個 レタス… 1枚 中華スープの素… 1本 水… 350cc 塩… 少々 しょうゆ… 小さじ...すべて読む

byyuka+

仕切りの器を使って簡単に!プーさんオムライスの作り方

2,998 view

仕切りの器を使って簡単に!プーさんオムライスの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. お弁当レシピ
  6.  
  7. キャラ弁
  8.  

プーさんオムライスの作り方について説明します。 ご飯 子供茶碗1膳分 卵 1個 コーン 2粒 砂糖 小半分 ケチャップ 適量 海苔 少々 ピンセット 海苔パンチ ...すべて読む

bychiemi0710

新鮮で美味しいタコを見分ける方法

1,783 view

新鮮で美味しいタコを見分ける方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 魚介類
  8.  

タウリンやミネラルが豊富で美味しいタコは、昔から日本人の間では親しまれてきました。 そこで今回は、美味しく新鮮なタコを見極めるコツと、その食材の持つ特徴をご紹介します。 マダコは...すべて読む

byCherryTomTom

冷凍餃子の美味しい焼き方

26,571 view

冷凍餃子の美味しい焼き方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 点心のレシピ
  6.  
  7. 餃子
  8.  

冷凍ものはあまり美味しいイメージがなかったのですが、餃子の焼き方次第でとても美味しく仕上がりました。 冷凍餃子をカリカリに美味しく焼く方法をご紹介します。 冷凍餃子:6個 サラ...すべて読む

byりんごちゃん

刺身が絶品!美味しいイカの特徴と見分け方

1,272 view

刺身が絶品!美味しいイカの特徴と見分け方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 魚介類
  8.  

ひとくちにイカといっても種類は様々で、日本のイカだけでも70種類〜80種類ほどいると言われています。有名なもので、小さなものはホタルイカから、大きなものはアオリイカまで、大きさも形も...すべて読む

byCherryTomTom

お菓子用生クリーム・クリームの使い分け方

6,281 view

お菓子用生クリーム・クリームの使い分け方
  1. 料理
  2.  
  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. スイーツ作りの基本
  6.  
  7. 製菓材料
  8.  

スーパーや食品店の「クリーム」の売り場で、いくつか並んでいるクリームのパックを見て悩んだことはありませんか?「クリーム」の種類の違いを解説します。 牛乳から作られる動物性のクリーム...すべて読む

bymoo

クリスマスには欠かせない!ジンジャーブレッドマンクッキーの作り方

5,772 view

クリスマスには欠かせない!ジンジャーブレッドマンクッキーの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. イベント料理レシピ
  6.  
  7. クリスマス
  8.  

やっぱりクリスマスの定番のお菓子といえば飾ってよし!食べてもよし!のジンジャーブレッドマンクッキーです。 筆者宅では毎年このクッキーをクリスマス前に焼いて、子供たちと一緒に楽しくデコ...すべて読む

byMolly

磯の香りがします!青のり入り出汁巻き卵の作り方

576 view

磯の香りがします!青のり入り出汁巻き卵の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 卵・大豆加工品のおかず
  8.  
  9. 卵を使う
  10.  
  11. 玉子焼き・出汁巻き玉子
  12.  

出汁巻き卵に、サッと青のりを加えるだけ!ふわっと磯の香りが漂います。 忙しい朝でも簡単に作れる、青のり入り出汁巻き卵の作り方をご紹介いたします。 卵(LLサイズ):5個 青の...すべて読む

byみにまる

冷奴の薬味に!みょうがの中華風ドレッシングの作り方

570 view

冷奴の薬味に!みょうがの中華風ドレッシングの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 卵・大豆加工品のおかず
  8.  
  9. 豆腐を使う
  10.  
  11. 冷や奴
  12.  

爽やかな香りと独特の風味が特徴のみょうが。 今回は、そんな和の食材のみょうがを使って作る冷奴の薬味、みょうがの中華風ドレッシングの作り方をご紹介いたします。 みょうが:1個 ...すべて読む

byみにまる

りんごをすりおろす方法

14,113 view

りんごをすりおろす方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の基本
  4.  
  5. 食材のすりおろし方
  6.  

りんごをすりおろす方法をご紹介いたします。 りんご まな板 包丁 すりおろし器 りんごを使う分だけ切ります。全部お使いの場合は4等分します。 4等分にしたりんごの...すべて読む

byみにまる

みょうがを小口切りにする方法

2,804 view

みょうがを小口切りにする方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の基本
  4.  
  5. 食材の切り方
  6.  
  7. 食材別の切り方
  8.  
  9. 野菜の切り方
  10.  

お料理の薬味として、香りづけとして活躍するみょうがの小口切りの方法をご紹介いたします。 みょうが まな板 包丁 みょうがをサッと洗い、端の方が茶色くなっている場合は、...すべて読む

byみにまる

肉嫌いでも食べられる!シーチキン入りキムチチャーハン

619 view

肉嫌いでも食べられる!シーチキン入りキムチチャーハン
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. ご飯物のレシピ
  6.  
  7. 炒めご飯・チャーハン
  8.  

我が家には肉嫌いな家族がいます。でも、魚は食べれます。 そんな家族のために作った肉を使わない「シーチキンの入ったキムチチャーハン」のレシピをご紹介します。 ご飯:茶碗1杯分 ...すべて読む

byりんごちゃん

揚げない!「鶏モモ肉のから揚げ」の作り方

6,087 view

揚げない!「鶏モモ肉のから揚げ」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. お肉のおかず
  8.  
  9. 鶏肉を使う
  10.  
  11. 鶏の唐揚げ
  12.  

ダイエットをしている人、揚げ物のこってり感が嫌な人向けの揚げない唐揚げの作り方です。 オーブントースターで作るので、余分な油が取れるのに衣はさっくりしています。 鶏もも肉 1...すべて読む

bykumiko3

パンのディップにも「塩鶏むねとスモークサーモンのわさマヨ和え」の作り方

1,033 view

パンのディップにも「塩鶏むねとスモークサーモンのわさマヨ和え」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. お肉のおかず
  8.  
  9. 鶏肉を使う
  10.  
  11. 鶏ムネ肉
  12.  

鶏ムネ肉は、パサパサする食感を嫌う人が多いです。そこでしっとり食感の塩鶏にして、それを応用したレシピをよく作ります。 これはパンにも合うわさマヨで和えたおかずです。 鶏むね肉を開き...すべて読む

bykumiko3

編集部ピックアップ

期間限定のPRコンテンツをチェック!

もっと見る