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料理(209ページ)

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ハウツー記事料理に関するハウツーを掲載しています

料理の記事一覧

16,774件の記事が見つかりました
16774件中 10401 - 10450 件を表示
紅茶×リキュールで大人なティータイムを楽しむ方法

1,610 view

紅茶×リキュールで大人なティータイムを楽しむ方法
  1. 料理
  2.  
  3. 飲み物
  4.  
  5. 紅茶
  6.  
  7. アレンジレシピ
  8.  

紅茶を飲むときに、リキュールを添えて、まるでほっとカクテルのように楽しむ飲み方をご紹介します。 紅茶(茶葉・ティーバッグ):1人分 お好みのリキュール:30ml 紅茶と...すべて読む

byしろくま

コーヒーシロップのヨーグルトの作り方

640 view

コーヒーシロップのヨーグルトの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 飲み物
  4.  
  5. コーヒー
  6.  
  7. アレンジレシピ
  8.  

プレーンヨーグルトと、コーヒーで作ったほろ苦いシロップと混ぜて食べる、大人デザートの作り方を紹介します。 プレーンヨーグルト・・・1カップ インスタントコーヒー・・・小1弱 ...すべて読む

bystarmix

しっとりした生地の「チョコデニッシュ食パン」の作り方

1,074 view

しっとりした生地の「チョコデニッシュ食パン」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. パン
  4.  
  5. パンのレシピ
  6.  
  7. デニッシュ
  8.  

チョコレートを入れたチョコレートのデニッシュを作りました。生地はホームベーカリーで作るので、手間はあまりかかりません。 しっとりした生地が特徴のチョコレートのデニッシュ食パンの作り方...すべて読む

bykumiko3

かんたん常備菜!もやしのナムルの作り方

12,935 view

かんたん常備菜!もやしのナムルの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. アイデアレシピ
  6.  
  7. 保存食
  8.  

食卓にあと一品欲しいときに、作り置きおかずがあると便利ですね。簡単で、家計にもやさしいもやしを使った常備菜の作り方です。 もやし    1袋 ごま油    大さじ3ぐらい  ...すべて読む

byりえぞう

韓国風でがっつり飯!「チャーシュー丼」の作り方

1,056 view

韓国風でがっつり飯!「チャーシュー丼」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. ご飯物のレシピ
  6.  
  7. 丼物
  8.  

キムチ、ねぎ、チャーシュー(焼き豚)、温泉卵の組み合わせのがっつり系丼はいかがでしょうか。韓国風っぽくもあるチャーシュー丼の作り方を紹介します。 チャーシュー(焼き豚でも)5...すべて読む

bykumiko3

二度揚げがポイント!外はカリッ!中はジューシー鶏の唐揚げの作り方

34,133 view

二度揚げがポイント!外はカリッ!中はジューシー鶏の唐揚げの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. お肉のおかず
  8.  
  9. 鶏肉を使う
  10.  
  11. 鶏の唐揚げ
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簡単そうで難しいのが鶏のから揚げ!揚げ過ぎたらパサパサになってしまいますし、揚げ時間が短いと中まで火が通ってるか心配になります。ここでは、二度揚げの方法で作る「外はカリッ!中はジューシ...すべて読む

by来実

胡瓜の斜め切りのやり方

622 view

胡瓜の斜め切りのやり方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の基本
  4.  
  5. 食材の切り方
  6.  
  7. 基本の切り方
  8.  

サラダ、肉料理の付け合せ、和え物などに使います。胡瓜の斜め切りのやり方をご紹介します。 胡瓜 包丁 まな板 端を斜めに切り落とします。 幅2mmで切り口と平行に切...すべて読む

byMaster888

花切りラディッシュの作り方

2,273 view

花切りラディッシュの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の基本
  4.  
  5. 食材の切り方
  6.  
  7. 基本の切り方
  8.  

主にサラダの飾りに使われる切り方です。盛り合わせのアクセントになりますので、是非お試しください。 ラディッシュ 包丁 流水で洗います。 茎に近い所の皮を写真のように...すべて読む

byamocomo

筆者がメトレフランセのシリコンスチーマーを選んだ理由4つ

7,968 view

筆者がメトレフランセのシリコンスチーマーを選んだ理由4つ
  1. 料理
  2.  
  3. 調理器具・キッチン用品
  4.  
  5. 選び方
  6.  

シリコンスチーマーをよく使うのですが、水滴が机の上に落ちるのがイヤで新しくシリコンスチーマーを購入しました。 購入したのはメトレフランセのオーバルスチーマーのサイズLです。色はフラン...すべて読む

bykumiko3

ほうじ茶ラテの作り方

1,102 view

ほうじ茶ラテの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 飲み物
  4.  
  5. 日本茶
  6.  
  7. レシピ
  8.  

ほうじ茶で作る、ホッとする味のほうじ茶ラテの作り方を紹介します。 ほうじ茶ティーバッグ・・・1個 牛乳・・・100cc お湯・・・100cc 砂糖・・・小1(お好み) ...すべて読む

bystarmix

旬のみかんをたっぷり味わおう!簡単みかんジャムの作り方

5,048 view

旬のみかんをたっぷり味わおう!簡単みかんジャムの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. ジャム
  8.  

我が家にはたくさんみかんがあるので、みかんを使用したジャムを作ってみました。みかんは水分が多いので、煮込むときに焦げる心配がないので初心者さんでも安心して作ることができます。 とっても...すべて読む

byjurico

焼き魚を崩さずにお皿に移せる!魚返し

662 view

焼き魚を崩さずにお皿に移せる!魚返し
  1. 料理
  2.  
  3. 調理器具・キッチン用品
  4.  
  5. 選び方
  6.  

筆者が3年ほど使っている魚返しです。スーパーのキッチン用品売場で見つけ、500円位で購入しました。鉄製です。 返し部分全体の面積が、普段よく使う鮭や鯖の切り身がちょうど乗るくらい...すべて読む

byかぴ

ニラと豆腐のお味噌汁の作り方

546 view

ニラと豆腐のお味噌汁の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 葉を食べる野菜
  10.  
  11. ニラ
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ニラと豆腐のみそ汁の作り方について説明します。意外ですが、みそ汁にニラが入るととてもおいしいです。 ニラ 1/2束 豆腐 1/2丁 だし汁 4カップ みそ 適量 ニラ...すべて読む

byふうこたまこ

簡単手作りホワイトソースで作るアボカドグラタン

1,349 view

簡単手作りホワイトソースで作るアボカドグラタン
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. パスタのレシピ
  6.  
  7. グラタン
  8.  

簡単な手作りホワイトソースで作る、アボカドグラタンの作り方を説明します。 牛乳・・・200cc 玉ねぎ・・・1/4個 バター・・・10グラム 小麦粉・・・大さじ1 アボカド・...すべて読む

byぴーすけ

ブロッコリーの茎の部分をおいしく食べる切り方

2,927 view

ブロッコリーの茎の部分をおいしく食べる切り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の基本
  4.  
  5. 食材の切り方
  6.  
  7. 食材別の切り方
  8.  
  9. 野菜の切り方
  10.  

本記事では、ブロッコリーの茎の部分をおいしく食べる切り方をご紹介します。 ブロッコリー 包丁 まな板 ブロッコリーを茎と房の部分に分けます。 房の部分の切り方はこちら...すべて読む

byougigaoka

丈夫で使いやすい!おすすめピーラー

965 view

丈夫で使いやすい!おすすめピーラー
  1. 料理
  2.  
  3. 調理器具・キッチン用品
  4.  
  5. 選び方
  6.  

筆者が10年以上愛用しているピーラーについて、おすすめポイントをご紹介します。 川島工業「メリアンティ」 雑誌で主婦の間でロングセラー商品を書いてあるのを見て、選びました。...すべて読む

byあや

ニンニク入り!具だくさんスタミナ豚汁の作り方

1,167 view

ニンニク入り!具だくさんスタミナ豚汁の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  
  7. 豚汁
  8.  

寒くなってくると豚汁が恋しくなりますね。豚汁は体が温まって寒い季節にはもってこいですが、唐辛子、ニンニクを入れてさらに体がほかほかするように工夫してみました。 豚バラ:100...すべて読む

byキャットテイル

カクテルを作る時のシェイクの方法

13,545 view

カクテルを作る時のシェイクの方法
  1. 料理
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  3. 飲み物
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  5. お酒
  6.  
  7. カクテル
  8.  
  9. カクテルの基本
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  11. 基本テクニック
  12.  

シェイカーがあれば色々なカクテルを自分で作って味わえます。 今回は筆者が実践している基本的なシェイク方法をご紹介します。 利き腕の親指でトップ、反対側の手の中指でボディの底を押さ...すべて読む

byNO NAME

カクテルを作る時のシェイカーの使い方

9,376 view

カクテルを作る時のシェイカーの使い方
  1. 料理
  2.  
  3. 飲み物
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  5. お酒
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  7. カクテル
  8.  
  9. カクテルの基本
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  11. 道具の基礎知識
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シェイカーがあれば、今までBARなどのお店でしか飲めなかったカクテルが自分で作れます。 今回は筆者が実践している基本的なシェイカーの使い方をご紹介します。 まずは各パーツの名称を...すべて読む

byNO NAME

苦手な方でもハイボールを美味しく飲む方法

5,600 view

苦手な方でもハイボールを美味しく飲む方法
  1. 料理
  2.  
  3. 飲み物
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  5. お酒
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  7. カクテル
  8.  
  9. カクテルレシピ
  10.  
  11. ウイスキーベースのカクテル
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昨今、ハイボールが人気で、ウイスキー会社の売り上げも伸びたそうです。しかし、筆者の友人にもいるのですが、ウイスキーを飲み慣れない方や甘いお酒が好きな方からは、あまり良い感想を聞きませ...すべて読む

byNO NAME

女性にもオススメ!ウイスキーベースのデザートカクテル

2,675 view

女性にもオススメ!ウイスキーベースのデザートカクテル
  1. 料理
  2.  
  3. 飲み物
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  5. お酒
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  7. カクテル
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  9. カクテルレシピ
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  11. ウイスキーベースのカクテル
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今回は女性にもおすすめのウイスキーを使ったデザートカクテルをご紹介します。ウイスキーを飲み慣れない方にもおすすめです。 シェイカー メジャーカップ 新しくカクテル作りに挑戦...すべて読む

byNO NAME

帆立のヒモが引き立てる!アスパラガスバター炒めの作り方

223 view

帆立のヒモが引き立てる!アスパラガスバター炒めの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 茎を食べる野菜
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  11. アスパラガス
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帆立のヒモとアスパラガスのバター炒め作り方について説明します。 アスパラガス・・・4本 ベーコン・・・2枚 塩、胡椒・・・お好みで バター・・・2センチ 帆立のヒモ・・・帆立(中...すべて読む

byやよっ

低カロリー&手軽な「おろし豚丼」の作り方

2,513 view

低カロリー&手軽な「おろし豚丼」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. ご飯物のレシピ
  6.  
  7. 丼物
  8.  

ダイエット中に!節約中に!お母さんのおひとりランチに!とっても手軽で簡単でおいしい、低カロリー豚丼はいかがですか。ダイエット成分として注目のイソチオシアネートを含む生大根もトッピング...すべて読む

byハマチ

甘辛!豚肉とナスの生姜焼きの作り方

623 view

甘辛!豚肉とナスの生姜焼きの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
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  9. 根を食べる野菜
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  11. ショウガ
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豚肉とナスビを生姜風味の甘辛いタレで焼いた、ごはんのすすむレシピを紹介します。 ナスビ・・・1個 豚ロース肉・・・2枚(約200g) 玉ネギ・・・1/2個 生姜・・・2片 し...すべて読む

bystarmix

子どもにもおすすめ!ソーセージ入りオニオンスープの作り方

1,001 view

子どもにもおすすめ!ソーセージ入りオニオンスープの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  
  7. オニオンスープ
  8.  

みじん切りにした玉ねぎを使った、子どもにも食べやすいスープのご紹介です。 玉ねぎ 小 2分の1 (大 4分の1) ソーセージ 3本 コンソメ キューブ1個 ...すべて読む

byりら

用途いろいろ! おすすめ調理器具の「肉たたき」

721 view

用途いろいろ! おすすめ調理器具の「肉たたき」
  1. 料理
  2.  
  3. 調理器具・キッチン用品
  4.  
  5. 選び方
  6.  

キッチン用品売場で見つけた、ダイキャスト製の肉たたきです。1000円くらいで購入しました。 ヘッドに対して持ち手が細く、手首のグリップで叩けるので力があまりいらなそうだなと思いま...すべて読む

byかぴ

電子レンジで簡単!こんにゃくの煮物

4,338 view

電子レンジで簡単!こんにゃくの煮物
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 芋類
  10.  
  11. コンニャク
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今回は夕飯にもう一品欲しい、という時の為の簡単ですぐに出来るこんにゃくの煮物を紹介します。 コンニャク・1枚 ちくわ・2本 醤油・大さじ3 酒・大さじ1 砂糖・大さじ1/2 み...すべて読む

byアノファ

エビと焼豚を使った玉ねぎの野菜炒めの作り方

296 view

エビと焼豚を使った玉ねぎの野菜炒めの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 茎を食べる野菜
  10.  
  11. タマネギ
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エビと焼豚を使った玉ねぎの野菜炒めです。 野菜は玉ねぎ 大根 さつまいも じゃがいも ネギともやしを使います。 玉ねぎ...1/2個 大根...厚さ5ミリ幅のもの1切れ さつまいも...すべて読む

bytonbo

ヨーグルトで作る!なんちゃってレアチーズケーキの作り方

32,049 view

ヨーグルトで作る!なんちゃってレアチーズケーキの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 乳製品のレシピ
  6.  
  7. ヨーグルト
  8.  

今回は「なんちゃってレアチーズケーキ」の作り方をご紹介します。 市販のクリームチーズは「高い!」ということで、プレーンヨーグルトで作ってみたら意外と似た味になりました。3歳の息子が一...すべて読む

byプチ姫

お弁当にもおススメ

464 view

お弁当にもおススメ
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. つぼみ・花を食べる野菜
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  11. ブロッコリー
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(photo by 著者) ブロッコリーで簡単一品料理 ブロッコリー    1房 塩          少々(茹で分) しゃけフレーク (又はシーチキン) 大さじ2 マヨネーズ ...すべて読む

byもも

切れ味抜群!セラミック包丁

966 view

切れ味抜群!セラミック包丁
  1. 料理
  2.  
  3. 調理器具・キッチン用品
  4.  
  5. 選び方
  6.  

毎日使っている包丁には皆さんそれぞれこだわりがあることとは思いますが著者のつかっている包丁、京セラのセラミック包丁のご紹介をします。 鉄の包丁は、使い終わったら洗って、フキンでし...すべて読む

by有里咲子

電子レンジで!水菜のおひたしの作り方

1,072 view

電子レンジで!水菜のおひたしの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 葉を食べる野菜
  10.  
  11. 水菜
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レンジを使った「水菜のおひたし」の作り方について説明します。 水菜 1束 ぽん酢 大さじ1/2 かつおぶし 適量 しょう油 少々 水菜は、きれいに洗って根元を切り落と...すべて読む

byふうこたまこ

長ねぎのバター焼きの作り方

1,424 view

長ねぎのバター焼きの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おつまみレシピ
  6.  
  7. ワインに合うおつまみ
  8.  

魚焼グリルで長ねぎをじっくり加熱した「長ねぎのバター焼き」の作り方について説明します。 長ねぎ 1本 しらす 大さじ2 バター 小さじ2 しらすがなくてもOKです。 ...すべて読む

byふうこたまこ

鶏レバーとかぼちゃのカレー炒めの作り方

301 view

鶏レバーとかぼちゃのカレー炒めの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. お肉のおかず
  8.  
  9. 鶏肉を使う
  10.  
  11. 鶏レバー
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栄養のある鶏のレバーですが、「独特の臭みが苦手」という方が多いのではないでしょうか。そこで今回は、カレー粉を使い臭みが気にならないようにした「鶏レバーとかぼちゃのカレー炒め」の作り方...すべて読む

byなつぼう

簡単に作れる定番ウイスキーカクテル2品

6,926 view

簡単に作れる定番ウイスキーカクテル2品
  1. 料理
  2.  
  3. 飲み物
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  5. お酒
  6.  
  7. カクテル
  8.  
  9. カクテルレシピ
  10.  
  11. ウイスキーベースのカクテル
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自宅でも簡単に作れる有名なウイスキーベースのカクテル2品をご紹介します。甘口で飲み易くウイスキーを飲み慣れない方や女性にもおすすめです。 2品ともシェーカーは不要です レシピ ...すべて読む

byNO NAME

ご飯のおかずにピッタリ!切干大根とじゃがいもの煮物の作り方

1,509 view

ご飯のおかずにピッタリ!切干大根とじゃがいもの煮物の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
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  9. 野菜の乾物
  10.  
  11. 切り干し大根
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切干大根の料理の中でも、著者が一番よく作る「切干大根とじゃがいもの煮物」の作り方を紹介します。 切干大根 30g じゃがいも 2個 にんじん 100g 水 1・1/2カップ ...すべて読む

byなつぼう

彩りきれい!水菜とゆかりの混ぜご飯の作り方

616 view

彩りきれい!水菜とゆかりの混ぜご飯の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. ご飯物のレシピ
  6.  
  7. 炊き込み・混ぜご飯
  8.  

火を使わずにできあがる彩りきれいな「水菜とゆかりの混ぜご飯」の作り方について説明します。 ごはん 茶碗2杯 水菜 1束 ゆかり 小さじ1/2 ごま 適量 水菜はよく洗...すべて読む

byふうこたまこ

簡単!中華風オニオンスープの作り方

2,296 view

簡単!中華風オニオンスープの作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  
  7. オニオンスープ
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あっという間にできる、とき卵で仕上げた中華風オニオンスープのご紹介です。 玉ねぎ…小2分の1(大の場合4分の1) 卵…1個 ウェイパァー(味覇) 小さじ2 (他の中華だしでも...すべて読む

byりら

+マヨネーズでサクッとジュワッと鶏の唐揚げ

5,286 view

+マヨネーズでサクッとジュワッと鶏の唐揚げ
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. お肉のおかず
  8.  
  9. 鶏肉を使う
  10.  
  11. 鶏の唐揚げ
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下味がしっかりついて尚且つジュージーに仕上がるマヨネーズ入りの唐揚げを紹介します。 鶏もも肉・700g マヨネーズ・大さじ2 醤油・大さじ4 酒・大さじ2 みりん・大...すべて読む

byアノファ

簡単おいしい!寄せ鍋の作り方

2,235 view

簡単おいしい!寄せ鍋の作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 鍋料理レシピ
  6.  
  7. 寄せ鍋
  8.  

我が家の寄せ鍋の作り方について説明します。普段はホットプレートの鍋で作るのですが、今はテーブルに上る幼児がいるため、ガスコンロで作り、そこから各自にとってあげるスタイルなのでこんなお...すべて読む

bywaco

レンジであっという間!キャベツとハムのサラダの作り方

4,565 view

レンジであっという間!キャベツとハムのサラダの作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. お弁当レシピ
  6.  
  7. アイデアレシピ
  8.  

忙しい朝のお弁当作りに、手間をかけずあっという間にできる「キャベツとハムのサラダ」の作り方を紹介します。 キャベツ 100g ハム(加熱用) 50g マヨネーズ 大さじ2 塩...すべて読む

byなつぼう

焼肉のタレで!絶品麻婆豆腐の作り方

14,871 view

焼肉のタレで!絶品麻婆豆腐の作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 卵・大豆加工品のおかず
  8.  
  9. 豆腐を使う
  10.  
  11. 麻婆豆腐
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中華の王道の麻婆豆腐が簡単に焼肉のタレで出来ちゃいます!しかもコクがあってとってもおいしくなるので、ぜひ作ってみてください。 胡麻油...大さじ1 ニンニク...1片 生姜...1...すべて読む

byもんも

ごま油で香ばしく! 小松菜とベーコンの炒め物

1,868 view

ごま油で香ばしく! 小松菜とベーコンの炒め物
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
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  9. 葉を食べる野菜
  10.  
  11. 小松菜
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とっても簡単な小松菜とベーコンの炒め物。誰でも一度は作った事があるのではないでしょうか。今回はとってもシンプルな小松菜とベーコンの炒め物を紹介します。 小松菜・1袋 ベーコン・...すべて読む

byアノファ

すぐ出来る!野菜すりおろしチキンカレーの作り方

5,007 view

すぐ出来る!野菜すりおろしチキンカレーの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. ご飯物のレシピ
  6.  
  7. カレー
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野菜嫌いな方にも是非お勧めしたい、チキンカレーのご紹介です!玉ねぎと人参をフードプロセッサーにかけ、ペースト状にするので、あっという間に出来るのに、本格的な味を楽しめます。 マイルド...すべて読む

by来実

冬本番!新鮮で美味しい長ネギの見分け方

342 view

冬本番!新鮮で美味しい長ネギの見分け方
  1. 料理
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  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 野菜
  8.  

薬味の代表といえば、ネギ。ネギにも色々な種類がありますが、長ネギは特に寒い季節にお鍋やすき焼きなど、温かいメニューで大活躍する野菜ですね。 長ネギが大活躍する季節は寒い季節だからこそ...すべて読む

byりか

わさびが隠し味!塩麹ドレッシングの作り方

1,883 view

わさびが隠し味!塩麹ドレッシングの作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. サラダのレシピ
  6.  
  7. ドレッシングの作り方
  8.  
  9. 和風ドレッシング
  10.  

すっかり調味料として定番になった塩麹ですが、それを使った和風ドレッシングに、隠し味でわさびを加えました。生野菜だけでなく、温野菜や肉のソテーにも合うかと思います。 ここでは、塩麹和風...すべて読む

byふとん虫

ヘルシー!たまご少なめ、揚げないやわらかお肉のカツ丼の作り方

767 view

ヘルシー!たまご少なめ、揚げないやわらかお肉のカツ丼の作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. ご飯物のレシピ
  6.  
  7. 丼物
  8.  

カツ丼は揚げ物で、しかもボリュームがあるものが多いですよね。ダイエット中の方や少食の方、こってりしたものが苦手な方は避けたい料理かもしれません。 今回は著者がおすすめする、揚げずにふ...すべて読む

by甲斐

蓋つきお洒落な三角コーナー「エポダストコーナー」

1,145 view

蓋つきお洒落な三角コーナー「エポダストコーナー」
  1. 料理
  2.  
  3. 調理器具・キッチン用品
  4.  
  5. 選び方
  6.  

一人暮らしをはじめる際に、キッチン周りの道具は見た目にもこだわり、キッチンに立つことが楽しくなるように工夫しました。 なかでも常に目につく位置にある三角コーナーはお洒落かつ機能的なも...すべて読む

byしろくま

チーズが美味しい、めんたいポテト焼きのつくり方

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チーズが美味しい、めんたいポテト焼きのつくり方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 魚卵系を使う
  10.  
  11. タラコ・明太子
  12.  

ご飯のお供の明太子。そのままでも、もちろん美味しいのですが、ひと工夫加えたあったかメニューとしてめんたいポテト焼きをご紹介します。 じゃがいも 中2個 明太子 2腹 とろけるチ...すべて読む

byjurico

サクサクふんわり!はんぺんフライの作り方

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サクサクふんわり!はんぺんフライの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 練り物を使う
  10.  
  11. はんぺん
  12.  

衣がサクサク中のはんぺんがふんわり、はんぺんフライの作り方です。 衣に粉チーズを混ぜることで、香ばしくソースいらずな味に仕上がります。何個でも食べられるおいしさです。 はんぺ...すべて読む

byteto

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