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料理(202ページ)

17,700

ハウツー記事料理に関するハウツーを掲載しています

料理の記事一覧

16,774件の記事が見つかりました
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文字をスタンプ!「おめでとクッキー」の作り方

4,309 view

文字をスタンプ!「おめでとクッキー」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. 焼き菓子
  8.  
  9. クッキー
  10.  

定番の型抜きクッキーです。ですが、メッセージカードのように文字を入れてプレゼント用に作りました。 メッセージ文を考えるのも楽しいクッキーです。 小麦粉(薄力粉) 100g 全...すべて読む

bykumiko3

一味違う!海老とアボカドの春巻き

913 view

一味違う!海老とアボカドの春巻き
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11. アボカド
  12.  

海老とアボカドで、いつもと一味違う春巻きをつくってみませんか。 春巻きの皮 5枚(写真の10枚入りのうち半分を使います) 海老 200g アボカド 1個 酒 大さじ1 塩・こ...すべて読む

byみってぃ

アスパラガスと鶏肉のレモンマヨ炒め

247 view

アスパラガスと鶏肉のレモンマヨ炒め
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 茎を食べる野菜
  10.  
  11. アスパラガス
  12.  

アスパラガスと鶏胸肉のレモンマヨ炒めの作り方について説明します。 アスパラガス・・・2本 鶏胸肉・・・150グラム レモン汁・・・小さじ1 マヨネーズ・・・大さじ2 片栗粉・・...すべて読む

byぴーすけ

身体が芯から温まる!梅しょうが茶の作り方

1,689 view

身体が芯から温まる!梅しょうが茶の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 根を食べる野菜
  10.  
  11. ショウガ
  12.  

寒い冬にとても温まる飲み物です。風邪の時も我が家ではよく飲みますよ。 梅干し 大1個 醤油 大さじ1 ショウガおろし(粉末でも可) ティースプーン1杯 温かい3年番茶(お湯でも...すべて読む

byさるる

簡単おいしい自宅でできる2 トム・コリンズの作り方

3,111 view

簡単おいしい自宅でできる2 トム・コリンズの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 飲み物
  4.  
  5. お酒
  6.  
  7. カクテル
  8.  
  9. カクテルレシピ
  10.  
  11. ジンベースのカクテル
  12.  

自宅で簡単に作れるトム・コリンズの作り方をご紹介します。 基本はシェイカーを使いますがビルドスタイルもあるそうです。今回は簡単なビルド方法で作りました。 ドライ・ジン 45m...すべて読む

byNO NAME

にんにく風味こんにゃく炒め

568 view

にんにく風味こんにゃく炒め
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 芋類
  10.  
  11. コンニャク
  12.  

ガーリックが大好きなので、こんにゃくの炒り煮に入れてみたらとってもおいしかったのでご紹介します。筆者は明日のお弁当にも入れちゃいますよ^^ こんにゃく 1枚 砂糖 大さじ2 醤...すべて読む

by萌黄

はじめての人でも失敗しない!ジューシーなローストビーフ

1,624 view

はじめての人でも失敗しない!ジューシーなローストビーフ
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. イベント料理レシピ
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  7. クリスマス
  8.  

クリスマス料理がぐっと華やかになるジューシーで柔らかなローストビーフが自宅で簡単に作れます。 はじめての人でも簡単にできるので、是非お試しください。 牛肉ブロック  700g...すべて読む

by気ままなママ

あっさり美味しい!「チンゲン菜のとりそぼろあんかけ」の作り方

2,149 view

あっさり美味しい!「チンゲン菜のとりそぼろあんかけ」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 葉を食べる野菜
  10.  
  11. チンゲン菜
  12.  

チンゲン菜といえば中華!とろみのついた中華風のあんがチンゲン菜によく絡んでおいしくいただけます。とり挽肉を使うのであっさりした味に仕上がります。 チンゲン菜 大きめのもの2株...すべて読む

byteto

すし酢にも使えます!甘酢の作り方

5,811 view

すし酢にも使えます!甘酢の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 酢の基本
  6.  
  7. 甘酢
  8.  

ちらし寿司風の混ぜご飯なら使えますよ。下の分量で米1.5合分です。すし酢にも使えます!甘酢の作り方をご紹介します。 酢 大さじ3 煮きり酒 大さじ1 三温糖 大さじ2 塩 少...すべて読む

byMaster888

インスタントラーメン使用ジャージャン麺の作り方

3,725 view

インスタントラーメン使用ジャージャン麺の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 麺類のレシピ
  6.  
  7. インスタントラーメン
  8.  

インスタントラーメン使用ジャージャン麺の作り方をご紹介します。 インスタントラーメン 乾麺、粉末ソース付きのもの 生姜ペースト 5g にんにくペースト 5g 酒 大さじ2 挽肉...すべて読む

byMaster888

ポン酢でサッパリ!カイワレ大根ともやしの中華サラダの作り方

4,853 view

ポン酢でサッパリ!カイワレ大根ともやしの中華サラダの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 芽を食べる野菜
  10.  
  11. カイワレ大根
  12.  

ポン酢を使ったオリジナルのタレで絡めたカイワレ大根ともやしの中華サラダの作り方を紹介します。さっぱりしていて美味しいですよ! カイワレ大根・・・1/2パック もやし・・・1袋...すべて読む

by来実

鶏ササミで!ヘルシータンドリーチキン風の作り方

8,652 view

鶏ササミで!ヘルシータンドリーチキン風の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. お肉のおかず
  8.  
  9. 鶏肉を使う
  10.  
  11. 鶏ササミ
  12.  

タンドリーチキンと言えば、インド料理。本来は骨付きの肉で作りますが、今回はヘルシーに鶏ササミを使い、漬けこんで焼くだけと、とても簡単にアレンジしました。 鶏ササミ・・・4本 ...すべて読む

byハマチ

卵不使用!塩麹ハンバーグの作り方

2,001 view

卵不使用!塩麹ハンバーグの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 醤(ひしお)・味噌
  6.  
  7. 塩麹
  8.  

使うのはひき肉、玉ねぎ、黒コショウと塩麹だけ! 卵やパン粉など普通のハンバーグで使う材料を使わないハンバーグの作り方です。 合びきミンチ… 200g 玉ねぎ… 1/2個 塩麹...すべて読む

byyuka+

手作りドレッシングで作る!春雨中華サラダの作り方

4,603 view

手作りドレッシングで作る!春雨中華サラダの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 麺類のレシピ
  6.  
  7. 春雨
  8.  

春雨がたっぷり入った手作りドレッシングで作る!春雨中華サラダの作り方を紹介します。 春雨・・・50g キュウリ・・・1/2本 〔B〕卵・・・1個 〔B〕砂糖・・・小さじ1/2 ...すべて読む

by来実

いろんな料理に使える!にんじんの千六本のやり方

1,243 view

いろんな料理に使える!にんじんの千六本のやり方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の基本
  4.  
  5. 食材の切り方
  6.  
  7. 基本の切り方
  8.  

きんぴらごぼう、サラダ、炒め物などで使うにんじんの切り方です。にんじんの千六本のやり方をご紹介します。 にんじん 包丁 まな板 下側から見たところのにんじん(赤)と包丁...すべて読む

byMaster888

セロリの苦手な人でもおすすめスープ

690 view

セロリの苦手な人でもおすすめスープ
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 葉を食べる野菜
  10.  
  11. セロリ
  12.  

セロリの葉を使って、お子様から高齢者の方にもおすすめの、栄養たっぷりスープの作り方を説明します。 セロリ 中1本 ベーコン 35g 玉ねぎ 大1個 ニンジン 小2/1個 メ...すべて読む

bymiddy

食べるスープでポカポカ!野菜たっぷりコンソメスープの作り方

913 view

食べるスープでポカポカ!野菜たっぷりコンソメスープの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  
  7. コンソメスープ
  8.  

コンソメがベースのスープに野菜をたっぷり入れ、食べるスープを作りました!身体がポカポカ温まりますよ! ここでは食べるスープでポカポカ!野菜たっぷりコンソメスープの作り方を紹介します。...すべて読む

by来実

簡単に野菜をプラス!レタス味噌ラーメン

1,295 view

簡単に野菜をプラス!レタス味噌ラーメン
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 麺類のレシピ
  6.  
  7. インスタントラーメン
  8.  

インスタントラーメンはおいしいけれど栄養が偏りがちですよね。ズボラさんでもほんの少しの手間でおいしく栄養を摂れるレシピを紹介します。 カップ入りの味噌ラーメン レタス ねぎ ...すべて読む

byねこみみ

具だくさんあったか春雨中華スープの作り方

2,439 view

具だくさんあったか春雨中華スープの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 麺類のレシピ
  6.  
  7. 春雨
  8.  

寒い冬におすすめの春雨スープです。スープとしても、主食春雨ラーメンとしても良いでしょう。 春雨 100g 鶏ひき肉 200g 長ネギ 2本 しいたけ 6枚(本日はどんこ) 生...すべて読む

byLAW

おもてなしに重宝する!色鮮やか!海鮮散らし寿司の作り方

2,312 view

おもてなしに重宝する!色鮮やか!海鮮散らし寿司の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 酢の基本
  6.  
  7. すし酢
  8.  

具材を切って、酢飯に乗せるだけの簡単に作れるちらし寿司は、おもてなし、ホームパーティーなど様々なシーンで重宝します。 ここでは色鮮やか!海鮮散らし寿司の作り方を紹介します。 〔...すべて読む

by来実

料亭の味!だし入り二杯酢の作り方

499 view

料亭の味!だし入り二杯酢の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 酢の基本
  6.  
  7. 二杯酢
  8.  

だしを入れると酢の角が取れて上品な味わいになりますよ。 料亭の味!だし入り二杯酢の作り方をご紹介します。 酢 大さじ4 だし汁 大さじ2 (顆粒出汁の場合 小さじ1をお湯大さ...すべて読む

byMaster888

ちょっと贅沢なカニ茶漬けの作り方

894 view

ちょっと贅沢なカニ茶漬けの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. ご飯物のレシピ
  6.  
  7. お茶漬け
  8.  

ちょっと贅沢なカニ茶漬けの作り方をご紹介します。 カニほぐし身 大さじ1 塩麹 小さじ1/2 チューブわさび 適量 浅葱 適量 ご飯茶碗にご飯をよそい、カニほぐし身、...すべて読む

byMaster888

上品な甘さでいただく特製牛丼の作り方

419 view

上品な甘さでいただく特製牛丼の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. ご飯物のレシピ
  6.  
  7. 丼物
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牛丼の甘辛いタレは食欲が進みますね。あるもので甘さをグレードアップしました。 上品な甘さでいただく特製牛丼の作り方をご紹介します。 牛切り落とし肉 80g 玉ねぎ 1/4個 ...すべて読む

byMaster888

きゅうりのあられ切りのやり方

1,919 view

きゅうりのあられ切りのやり方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の基本
  4.  
  5. 食材の切り方
  6.  
  7. 基本の切り方
  8.  

サラダやスープ和え物などでのきゅうりの切り方です。きゅうりのあられ切りのやり方をご紹介します。 きゅうり 包丁 まな板 きゅうりは真っ直ぐで太さが均一な部分を4cmの長...すべて読む

byMaster888

家族絶賛!おでんのつゆを使ったエリンギ入り炊き込みご飯

3,069 view

家族絶賛!おでんのつゆを使ったエリンギ入り炊き込みご飯
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. キノコ類
  10.  
  11. エリンギ
  12.  

おでんを多く作りすぎてしまい、いろいろな旨味が出ているつゆも大量に余ってしまった時、家にある食材で炊き込みご飯をしてみましょう。今回はエリンギを使った炊き込みご飯を紹介します。 ...すべて読む

bykaz

可愛くて食欲をそそる!お弁当の詰め方

5,387 view

可愛くて食欲をそそる!お弁当の詰め方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. お弁当レシピ
  6.  
  7. おかず
  8.  

筆者が考えた、可愛くて食欲をそそるお弁当の詰め方の一例をご紹介します。 ベーコン・・・3枚 切れてるチーズ・・・3枚 シソの葉・・・3枚 丸美屋の混ぜ込みわかめ・・・適量(好き...すべて読む

byなぎさ

 大根の葉を利用!肉そぼろの作り方

915 view

大根の葉を利用!肉そぼろの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. アイデアレシピ
  6.  
  7. 保存食
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みなさんは、大根の葉はどうされていますか?我が家では大根を買うときは葉の付いたものを買ってきて、それを洗って切り、水気をとって冷凍庫に保存しています。切った根っこの部分はお皿に水を...すべて読む

byキャットテイル

ミズナツナサラダ

474 view

ミズナツナサラダ
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 葉を食べる野菜
  10.  
  11. 水菜
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シャキシャキした食感が楽しい水菜のサラダを作ってみました。 水菜:1/4把ぐらい ツナ缶:1缶 ごま油:数滴 マヨネーズ:大さじ1 醤油:小さじ1 韓国海苔:2〜3枚 ...すべて読む

byキャットテイル

家族でわいわい!シンプル焼き餃子の作り方

302 view

家族でわいわい!シンプル焼き餃子の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 点心のレシピ
  6.  
  7. 餃子
  8.  

我家の餃子は「Simple is BEST」。材料を混ぜたら、家族みんなででおしゃべりしながら種を包みます。作るのも食べるのもわいわいがやがや。餃子の日は、皆が笑顔になります。 白菜...すべて読む

byみってぃ

寒いときにはコレっ!牛すじのコチュジャン煮込みの作り方

2,306 view

寒いときにはコレっ!牛すじのコチュジャン煮込みの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. お肉のおかず
  8.  
  9. 牛肉を使う
  10.  
  11. 牛すじ煮込み
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トロットロに柔らかい牛すじの煮込みはおかずとしてもおつまみとしてもおいしいですよね。そんな牛すじの煮込みをアレンジして、体がポカポカしてくるようなピリ辛のコチュジャン煮込みを作ってみ...すべて読む

byキャットテイル

レンジ使いがポイント!三杯酢の作り方

1,122 view

レンジ使いがポイント!三杯酢の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 酢の基本
  6.  
  7. 三杯酢
  8.  

三温糖でコクを出しました。ほんの少しでも加熱すると砂糖や塩が溶けやすくなり、また酢が柔らかくなって優しい三杯酢ができますよ。 レンジを使った三杯酢の作り方をご紹介します。 酢...すべて読む

byMaster888

すごい簡単に作れる納豆茶漬けの作り方

4,662 view

すごい簡単に作れる納豆茶漬けの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. ご飯物のレシピ
  6.  
  7. お茶漬け
  8.  

お家で簡単にできるお茶漬けを考えて出来たレシピを紹介します。手軽に出来るので是非試してもらいたい一品です! ごはん  1人分(お茶碗1杯) 納豆   1個 だしの素 小さじ1 ...すべて読む

byrisa

トマトジュースを使ったガスパチョの作り方

529 view

トマトジュースを使ったガスパチョの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  
  7. ガスパチョ
  8.  

トマトジュースを使ったガスパチョの作り方 [A]トマトジュース 200ml [A]胡瓜 1/2本 [A]万願寺唐辛子 1本 [A]にんにく 一かけ [A]玉ねぎ 1/4個 [...すべて読む

byMaster888

ポテトの梅マヨネーズ和えの作り方

318 view

ポテトの梅マヨネーズ和えの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 漬物のレシピ
  6.  
  7. 梅干し
  8.  

梅の酸味がアクセントのマヨネーズがホクホクのポテトを美味しくしてくれます。ポテトの梅マヨネーズ和えの作り方をご紹介します。 じゃがいも 1個 マヨネーズ 大さじ1 梅干し 中...すべて読む

byMaster888

初心者向け!セロリのみじん切りのやり方

6,080 view

初心者向け!セロリのみじん切りのやり方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の基本
  4.  
  5. 食材の切り方
  6.  
  7. 基本の切り方
  8.  

セロリをポテトサラダやディップソースに入れたりする場合に使うみじん切りのやり方を初心者向けに紹介します。 セロリ ピーラー 包丁 まな板 流水で洗ってから根元を切り落...すべて読む

byMolly

濃くておいしい水だし麦茶の作り方

7,602 view

濃くておいしい水だし麦茶の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 飲み物
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  5. 日本茶
  6.  
  7. 淹れ方
  8.  

麦茶はとても飲みやすく、ミネラルも豊富なので夏場には最適な飲み物です。 水出しでもちょっとした工夫をするだけでとても美味しく、濃い麦茶が作れます。 麦茶用ティーバッグ(1L用...すべて読む

byきさらぎ

ブロッコリーと鶏肉のケチャップ炒めの作り方

891 view

ブロッコリーと鶏肉のケチャップ炒めの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. つぼみ・花を食べる野菜
  10.  
  11. ブロッコリー
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ご飯ともパンとも相性が良いおかず、「ブロッコリーと鶏肉のケチャップ炒め」の作り方を紹介します。 ブロッコリー 1/2株 鶏もも肉 250g ケチャップ 大さじ2 塩・こしょう...すべて読む

byなつぼう

レモンが効いた!チーズケーキタルトの作り方

1,417 view

レモンが効いた!チーズケーキタルトの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. タルト
  8.  

チーズケーキが好物の主人のために時々焼きます。料理の感想など言わない主人が初めて「いける!」と言ってくれたチーズケーキタルトのレシピを紹介します。 直径24センチタルト型 ビ...すべて読む

byREN

3つの材料でお手軽!じゃがいもと明太子のフライパン焼きの作り方

1,541 view

3つの材料でお手軽!じゃがいもと明太子のフライパン焼きの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 魚卵系を使う
  10.  
  11. タラコ・明太子
  12.  

ジャガイモはフライパンでちょっと焦げ付かせるのがポイント。明太子とマヨネーズがジャガイモの甘さを引き立たせる、おつまみにもぴったりなメニューをご紹介します。 ジャガイモは芽を取り皮...すべて読む

bymarumaru

簡単おいしい自宅でできる ジン・バックの作り方

17,871 view

簡単おいしい自宅でできる ジン・バックの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 飲み物
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  5. お酒
  6.  
  7. カクテル
  8.  
  9. カクテルレシピ
  10.  
  11. ジンベースのカクテル
  12.  

自宅で簡単に作れるジン・バックの作り方をご紹介します。 ドライ・ジン   45ml レモンジュース  20~30ml (レモン1/2個) ジンジャーエール 適量 量は目安で...すべて読む

byNO NAME

ご飯がすすむ!豆腐と合挽き肉で肉団子の甘辛煮

1,775 view

ご飯がすすむ!豆腐と合挽き肉で肉団子の甘辛煮
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. お肉のおかず
  8.  
  9. 合挽肉を使う
  10.  

お豆腐を使っているのでヘルシー!家族みんなが大好きな「肉団子の甘辛煮」の作り方を紹介します。 (A)合挽き肉・・・300グラム (A)木綿豆腐・・・250グラム (A)ねぎ(白...すべて読む

byウリコ

レンジで簡単!ニラともやしのナムルの作り方

1,326 view

レンジで簡単!ニラともやしのナムルの作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 葉を食べる野菜
  10.  
  11. ニラ
  12.  

ぱぱっと作れるニラともやしのナムルを紹介します。 耐熱容器 電子レンジ ニラ・・・4~5本 もやし・・・100グラム 塩・・・1/4小さじ ごま油・・・適量 コショウ・...すべて読む

byウリコ

基本のメレンゲの作り方

6,821 view

基本のメレンゲの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. スイーツ作りの基本
  6.  
  7. 基本テクニック
  8.  

メレンゲの立て方の基本です。 卵白 グラニュー糖 大きめのボウル 電動泡立て器 ボウル・泡立て器は、良く洗って乾燥させておきます。 ボウルが濡れているとメレンゲができません...すべて読む

bymoo

牛こま切れ肉とサツマイモとインゲンのオイスターソース炒めの作り方

311 view

牛こま切れ肉とサツマイモとインゲンのオイスターソース炒めの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. ソースの基本
  6.  
  7. オイスターソース
  8.  

食物繊維もたっぷりのサツマイモと牛こま切れ肉をオイスターソースで炒めたシンプルな料理はいかがでしょうか。今回は「牛こま切れ肉とサツマイモとインゲンのオイスターソース炒め」を紹介します...すべて読む

bykaz

シャキシャキ美味しい!きゅうりのキムチ「オイソバギ」の作り方

1,982 view

シャキシャキ美味しい!きゅうりのキムチ「オイソバギ」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 漬物のレシピ
  6.  
  7. キムチ
  8.  

キュウリの中に具(薬味)を入れて漬けたキムチを「オイソバギ(オイキムチ)」と呼ぶそうです。 今回はそのオイソバギの作り方をご紹介します。 きゅうり 500~600g(4~5本...すべて読む

byひなじゅんほ

カイワレ大根のイタリアンマリネの作り方

931 view

カイワレ大根のイタリアンマリネの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 芽を食べる野菜
  10.  
  11. カイワレ大根
  12.  

カイワレ大根を使ったさっぱりとしたマリネをご紹介します。 カイワレ大根           1パック 玉ねぎ              1/2個 ソフトサラミ(またはハム) ...すべて読む

byゆら

柚子と金柑の和風マーマレードの作り方

1,044 view

柚子と金柑の和風マーマレードの作り方
  1. 料理
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とっても香りの良い柚子と金柑を使った和風マーマレードの作り方です。柚子の皮はお料理しにくいですが、マーマレードにすることで有効に活用できます。ヨーグルトに加えたり、柚子茶のようにお湯...すべて読む

byteto

フライパンで簡単!甘辛餅のり巻きの作り方

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フライパンで簡単!甘辛餅のり巻きの作り方
  1. 料理
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甘辛餅のり巻きの作り方について説明します。 切り餅  4個 海苔   1枚 しょうゆ 大さじ2 みりん  大さじ1 油    大さじ1強 フライパンに油を熱し、餅...すべて読む

by気ままなママ

オイスターソースでひと味違う!大根と鶏団子の煮物の作り方

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オイスターソースでひと味違う!大根と鶏団子の煮物の作り方
  1. 料理
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  3. 調味料の基本
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  5. ソースの基本
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  7. オイスターソース
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いつも和風の味付けの煮物も、オイスターソースを使うと、だしをとる必要もなく、深い味わいになります。いつもとひと味違う、大根と鶏団子の煮物をご紹介します。 大根 1/2本 鶏ひ...すべて読む

byゆら

鮭とレンコンの中華風味噌炒めの作り方

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鮭とレンコンの中華風味噌炒めの作り方
  1. 料理
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  3. 調味料の基本
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  5. 醤(ひしお)・味噌
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  7. 味噌
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ねぎやニンニク、生姜をたっぷり使って中華風に仕上げました。それでは作り方を紹介します。 生鮭 2切れ A酒 小2 A醤油 小1 片栗粉 小2 レンコン 150g シイタケ 大...すべて読む

byaya

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