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料理(196ページ)

17,825

ハウツー記事料理に関するハウツーを掲載しています

料理の記事一覧

16,913件の記事が見つかりました
16913件中 9751 - 9800 件を表示
かぼちゃのすりおろし方

728 view

かぼちゃのすりおろし方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の基本
  4.  
  5. 食材のすりおろし方
  6.  

かぼちゃのスープやかぼちゃあんを作るときに、かぼちゃをすりおろして使う場合があります。そこで、今回は、かぼちゃのすりおろし方を説明します。 かぼちゃ おろし器 包丁 まな板 ...すべて読む

byなつぼう

甘酢でさっぱり!薄切り肉の甘酢あんかけの作り方

827 view

甘酢でさっぱり!薄切り肉の甘酢あんかけの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 酢の基本
  6.  
  7. 甘酢
  8.  

焼いた豚肉の上に野菜がたっぷりの甘酢をかけました!野菜もお肉も一緒にとれるので、栄養満点です! ここでは甘酢でさっぱり!薄切り肉の甘酢あんかけの作り方を紹介します。 豚バラスラ...すべて読む

by来実

小ねぎの小口切りのやり方

3,194 view

小ねぎの小口切りのやり方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の基本
  4.  
  5. 食材の切り方
  6.  
  7. 基本の切り方
  8.  

小ネギの小口切りのやり方を説明します。 小ネギ 包丁 まな板 小ネギの根元をカットします。 小ネギが長い場合は、半分くらいの長さに切って、まな板の中におさまる長さ...すべて読む

byぴーすけ

ミキサーで!和風ドレッシングの作り方

2,286 view

ミキサーで!和風ドレッシングの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. サラダのレシピ
  6.  
  7. ドレッシングの作り方
  8.  
  9. 和風ドレッシング
  10.  

ドレッシングが美味しければ、野菜が美味しく食べられます。ミキサーを使ってあっという間に本格的なドレッシングの完成です。 ここでは、ミキサーを使った和風ドレッシングのレシピを紹介します...すべて読む

byaya

カレー風味クリームシチューの作り方

1,309 view

カレー風味クリームシチューの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  
  7. クリームシチュー
  8.  

普通のクリームシチューにカレー粉をちょっとプラスしたら、全く違ったシチューが出来上がります。今回は「カレー風味のクリームシチュー」の作り方を紹介します。 キャベツ 400g ...すべて読む

byなつぼう

きっかり1人分!カラメルソースの作り方

18,915 view

きっかり1人分!カラメルソースの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. スイーツ作りの基本
  6.  
  7. 基本テクニック
  8.  

1人分のカラメルソースの作り方をご紹介します! 砂糖 大さじ2 水 大さじ1 湯 大さじ1 鍋に砂糖と水を入れ、混ぜてください。 砂糖と水を混ぜてから中火にかけます...すべて読む

byamocomo

簡単!おせち料理用の海老の旨煮の作り方

1,592 view

簡単!おせち料理用の海老の旨煮の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. イベント料理レシピ
  6.  
  7. おせち
  8.  

おせちの一品である、椎茸の戻し汁を使って煮ているので、香り豊かです! 有頭海老(冷凍) 3匹 干ししいたけの戻し汁 400ml 砂糖 大さじ1杯 醤油 大さじ1杯 料理酒 大さ...すべて読む

byアイベリー

ヘルシー!エノキとワカメの酢味噌和え

387 view

ヘルシー!エノキとワカメの酢味噌和え
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. キノコ類
  10.  
  11. エノキタケ
  12.  

エノキとワカメの酢味噌和えの作り方を紹介します。 乾燥ワカメを、たっぷりの水に浸けて戻します。 エノキはいしづきを落としてほぐします。 熱湯でエノキを茹で、クタっとなったらざる...すべて読む

byみぽりん

たまごと絡ませてさらに美味しい!ガーリックチャーハンの作り方

1,646 view

たまごと絡ませてさらに美味しい!ガーリックチャーハンの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. ご飯物のレシピ
  6.  
  7. 炒めご飯・チャーハン
  8.  

お昼ご飯や、ちょっとお腹がすいた時に手軽に作れるチャーハン。にんにくを使った、ガーリックチャーハンはにんにくの香りから食欲もそそります。 チャーハンは、しっかりコツを掴めば、パラパラ...すべて読む

byjurico

鮭・レタス・卵のチャーハンの作り方

250 view

鮭・レタス・卵のチャーハンの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. ご飯物のレシピ
  6.  
  7. 炒めご飯・チャーハン
  8.  

鮭とレタスと卵のチャーハンの作り方について説明します。鮭は今回は鮭フレークを使用しましたが、夕飯で鮭の塩焼きが余った時や、お弁当やオードブルの鮭が余った時などはそれを使います。 ...すべて読む

bywaco

簡単!おせち料理用の蓮根の煮物の作り方

2,329 view

簡単!おせち料理用の蓮根の煮物の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. イベント料理レシピ
  6.  
  7. おせち
  8.  

おせちに入れる蓮根を、お手軽におでんのだしで作りました!色もきれいになるし、おすすめです。 蓮根 100g 酢 大さじ1杯 水(A) 蓮根がお鍋の中で十分ひたる量 ...すべて読む

byアイベリー

フルーティーな辛さがいける!りんごカレーの作り方

603 view

フルーティーな辛さがいける!りんごカレーの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. カレー粉
  8.  

りんごを箱買いしたのでりんごたっぷりのカレーを作ってみました。りんごと豚肉の相性抜群のカレーです 豚小間切れ肉    200グラム 玉ねぎ       2個 じゃがいも   ...すべて読む

byREN

生ハムで巻くだけアボカドサラダの作り方

627 view

生ハムで巻くだけアボカドサラダの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11. アボカド
  12.  

ワインに合う、巻くだけの簡単サラダの作り方です。 アボカド:1個 パイナップル缶詰:1缶 生ハム:一袋 黒コショウ:少々 切り方は、下記の通りです。 ア...すべて読む

bymiddy

お肉がふんわり~ソースがとろ~り!チキンのオーロラソース焼きの作り方

635 view

お肉がふんわり~ソースがとろ~り!チキンのオーロラソース焼きの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. ソースの基本
  6.  
  7. オーロラソース
  8.  

蒸し焼きにした鶏肉の上にマヨネーズとケチャップで作ったオーロラソースをたっぷりかけて、オーブンで焼きました!チキンはふんわり柔らか、ソースはとろ~りです! ここではお肉がふんわり~ソ...すべて読む

by来実

白菜たっぷり豚汁の作り方

605 view

白菜たっぷり豚汁の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  
  7. 豚汁
  8.  

我が家の豚汁は、その時々で具材が変わります。今回は白菜がたくさんあったので白菜たっぷりの豚汁にしてみました。それでは作り方を紹介します。 豚こま肉 100g 大根 5cm 人参...すべて読む

byaya

★☆一手間加えるだけ!驚きのカレー術☆★

236 view

★☆一手間加えるだけ!驚きのカレー術☆★
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. ご飯物のレシピ
  6.  
  7. カレー
  8.  

日本人なら誰でも大好きなカレー。 でもいつも同じルーを使っていると、いつも同じ味になってしまいませんか? そこで、一味加えるだけで全然違う!? カレーに加えて美味しくなる食材をご紹介し...すべて読む

bynachan-orang

カニかまの中華スープの作り方

276 view

カニかまの中華スープの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  
  7. 中華スープ
  8.  

カニかまとセロリの葉の中華スープです、卵がふあふあで中華風料理などにおすすめです。 卵:1個 カニかま:3本 セロリの葉:適量 中華スープの素(顆粒):小さじ2 醤...すべて読む

bymiddy

ふわふわな飲み口!さわやかレモンミルクセーキの作り方

263 view

ふわふわな飲み口!さわやかレモンミルクセーキの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 飲み物
  4.  
  5. その他ドリンクレシピ
  6.  

さわやかなレモンミルクセーキの作り方について説明します。 ミキサー 牛乳・・・150cc 卵黄・・・卵1個分 砂糖・・・大さじ1 レモン汁・・・大さじ1 生卵を使用...すべて読む

byぴーすけ

ペットボトルで簡単!おもしろい卵黄と卵白の分け方

10,192 view

ペットボトルで簡単!おもしろい卵黄と卵白の分け方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の基本
  4.  

ペットボトルを使って簡単に卵黄と卵白を分ける方法を紹介します。 卵 ペットボトル 卵黄がくずれないように、ていねいに卵を割り入れます。 ペットボトルを逆さに持ち、...すべて読む

byぴーすけ

5分で完成!野菜のピリ辛味噌炒めの作り方

262 view

5分で完成!野菜のピリ辛味噌炒めの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 醤(ひしお)・味噌
  6.  
  7. 味噌
  8.  

残り物の野菜を使って5分でできるカンタンメニューです。今回はキャベツと人参を使ってみました。 キャベツ:1〜2枚 人参:2cmぐらい 味噌:小さじ2 醤油:小さじ1 砂糖:小...すべて読む

byキャットテイル

簡単!クリスマスタワーケーキの作り方

1,969 view

簡単!クリスマスタワーケーキの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. イベント料理レシピ
  6.  
  7. クリスマス
  8.  

クリスマスタワーケーキの作り方について説明します。 ホットケーキミックス、卵、牛乳を入れてよく混ぜます。 バニラエッセンスを加え混ぜます。 型に入れ、オーブン180度に予熱し...すべて読む

bychiemi0710

香る!マツタケと豆腐のお吸い物の作り方

2,037 view

香る!マツタケと豆腐のお吸い物の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  
  7. お吸い物・潮汁
  8.  

夫の実家の裏山で採れたマツタケを頂いたので、マツタケのお吸い物にしました。シンプルな味付けで、マツタケの香りを楽しむことが出来るお吸い物です。 豆腐 300g マツタケ 50...すべて読む

by気ままなママ

茹でて混ぜるだけ!鶏ササミとネギの酢味噌和え

1,245 view

茹でて混ぜるだけ!鶏ササミとネギの酢味噌和え
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 醤(ひしお)・味噌
  6.  
  7. 味噌
  8.  

鶏ササミとネギを茹でて酢味噌で和えるだけで簡単に出来上がってしまう副菜です。今回は鶏ササミとネギの酢味噌和えを紹介します。 若鶏筋なしササミ 1本(55g) ネギ 2本 (A)...すべて読む

bykaz

これはおいしい!オリジナルお茶漬け鮭チャーハンの作り方

369 view

これはおいしい!オリジナルお茶漬け鮭チャーハンの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. ご飯物のレシピ
  6.  
  7. 炒めご飯・チャーハン
  8.  

お昼によく食べるチャーハンですが、冬は温かい汁物が欲しくなります。そんなときに、常備食材として眠っているお茶漬けのもとを使って、お茶漬けチャーハンを作りました。温かい汁で身体が温まる...すべて読む

by気ままなママ

簡単和製マティーニ!Sakeティーニの作り方

1,912 view

簡単和製マティーニ!Sakeティーニの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 飲み物
  4.  
  5. お酒
  6.  
  7. カクテル
  8.  
  9. カクテルレシピ
  10.  
  11. 日本酒ベースのカクテル
  12.  

自宅で簡単に作れる日本酒カクテル『Sakeティーニ』の作り方をご紹介します。 ドライ・ジン 45ml 日本酒    15ml 標準的な分量です。お好みで調整して下さい。 シ...すべて読む

byNO NAME

作りすぎたひじきの煮物で簡単!混ぜごはんの作り方

4,122 view

作りすぎたひじきの煮物で簡単!混ぜごはんの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. ご飯物のレシピ
  6.  
  7. 炊き込み・混ぜご飯
  8.  

我が家の常備菜、ひじきの煮物。たくさん作りすぎて残ってしまったときに、白いごはんと混ぜるだけで簡単にひじきの混ぜごはんが出来ます。お弁当にもオススメのひじきの煮物で簡単混ぜごはんです...すべて読む

by気ままなママ

コーヒー屋さんに聞いた、美味しいフレンチプレスの淹れ方

26,604 view

コーヒー屋さんに聞いた、美味しいフレンチプレスの淹れ方
  1. 料理
  2.  
  3. 飲み物
  4.  
  5. コーヒー
  6.  
  7. 淹れ方
  8.  

「ペーパードリップ」に「ネルドリップ」「サイフォンコーヒー」…。珈琲の抽出方法は様々ですが、家庭で一番シンプルかつ手軽に出来る方法が「フレンチプレス」です。 フレンチプレスは、ペーパ...すべて読む

byウエキユカ

生野菜もお肉も食べたい時に!豚ボイルとレタスのサラダの作り方

393 view

生野菜もお肉も食べたい時に!豚ボイルとレタスのサラダの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. サラダのレシピ
  6.  
  7. お肉を使ったサラダ
  8.  

野菜不足だけど、お肉も食べたいという時にお勧めしたいサラダを紹介します。茹でた肉とレタスとカイワレがタップリ入っていますので、どこを掴んでも野菜を食べる事ができます。ドレッシングはポ...すべて読む

by来実

熊本の郷土料理、「いきなり団子」の作り方

4,169 view

熊本の郷土料理、「いきなり団子」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 郷土料理レシピ
  6.  

熊本県の郷土料理、「いきなり団子」の作り方について説明します。 さつまいも・・・1~2本 あんこ(市販のもの)・・・80グラム 小麦粉・・・130グラム 団子粉・・・50グラ...すべて読む

byぴーすけ

簡単!にらの中華風スープ

376 view

簡単!にらの中華風スープ
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 葉を食べる野菜
  10.  
  11. ニラ
  12.  

煮豚を作成中に豚を茹でたスープの残りのスープを使っての簡単にらの中華風スープをご紹介します。もちろん、「中華スープの素」を使っても作れます。 にら4束 えのき1/2個 片栗粉...すべて読む

byromihii

まろやかな日本酒カクテル!Sakeサワーの作り方

2,603 view

まろやかな日本酒カクテル!Sakeサワーの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 飲み物
  4.  
  5. お酒
  6.  
  7. カクテル
  8.  
  9. カクテルレシピ
  10.  
  11. 日本酒ベースのカクテル
  12.  

自宅で簡単に作れる日本酒カクテル『Sakeサワー』の作り方をご紹介します。 日本酒      45ml レモンジュース  20ml シュガーシロップ 小さじ1 ソーダ    ...すべて読む

byNO NAME

卵で巻く!オム焼きそばの作り方

8,043 view

卵で巻く!オム焼きそばの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 麺類のレシピ
  6.  
  7. 焼きそば
  8.  

いつもの焼きそばを、卵で包みました! ここでは卵で巻く!オム焼きそばの作り方を紹介します。 焼きそば・・・3食分 ごま油・・・大さじ1 もやし・・・1袋 豚バラスライス・・・...すべて読む

by来実

手作り豆乳豆腐の野菜あんかけの作り方

528 view

手作り豆乳豆腐の野菜あんかけの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 卵・大豆加工品のおかず
  8.  
  9. 豆腐を使う
  10.  

食欲がなかった時に作ってみたものです。今回はふんわりと口当たりのよい豆乳豆腐の野菜あんかけを紹介します。 (A) ニンジン 20g (A) キヌサヤ 6枚 (A) エリンギ(カ...すべて読む

bykaz

レモンと醤油でサッパリと!エリンギのフライの作り方

1,170 view

レモンと醤油でサッパリと!エリンギのフライの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. キノコ類
  10.  
  11. エリンギ
  12.  

エリンギのフライの作り方について説明します。 きのこ類の中でも特にエリンギが好きで、天ぷらなどいろいろ試してみたのですが、フライに辿りつきました。 卵    1個 小麦粉  ...すべて読む

bykoto

美味しいアジの見分け方

1,702 view

美味しいアジの見分け方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 魚介類
  8.  

昔から日本の食卓に登場する魚の1つにアジ(鯵)があります。クセが少ないので食べやすく、多くの人に愛されている魚といって過言はないでしょう。筆者もアジが大好きで、中でもアジの塩焼きは大...すべて読む

byもんじ

家にある材料で作る!基本のスポンジケーキ

3,482 view

家にある材料で作る!基本のスポンジケーキ
  1. 料理
  2.  
  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. ケーキ
  8.  
  9. スポンジケーキ
  10.  

家にある材料でできる意外と簡単なスポンジケーキ。その基本のレシピを御紹介します。 薄力粉:60グラム 砂糖:60グラム 卵:2個 溶かしバター:20グラム 型の内側に...すべて読む

byりょう

栄養満点!抹茶甘酒の作り方

1,084 view

栄養満点!抹茶甘酒の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 飲み物
  4.  
  5. その他ドリンクレシピ
  6.  
  7. 甘酒
  8.  

抹茶甘酒の作り方について説明します。 甘酒・・・120cc 抹茶粉末・・・5グラム お湯・・・40cc 甘酒を温めておきます。 抹茶にお湯を注ぎ混ぜます。 ...すべて読む

byぴーすけ

肉汁じゅわ~~!ポークソテーオニオンソースの作り方

2,052 view

肉汁じゅわ~~!ポークソテーオニオンソースの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. お肉のおかず
  8.  
  9. 豚肉を使う
  10.  
  11. 豚ロース
  12.  

お肉を焼いて、ソースを作って!フライパンひとつで作れます! ここでは肉汁じゅわ~~!ポークソテーオニオンソースの作り方を紹介します。 豚ロース・・・3枚 塩コショウ・・・少々 ...すべて読む

by来実

簡単にできる鶏ガラでサムゲタンの作り方

2,490 view

簡単にできる鶏ガラでサムゲタンの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  
  7. サムゲタン
  8.  

簡単にできる!鶏ガラでサムゲタン!の作り方について説明します。鶏ガラを使うことにより、濃厚でしっかりしたスープができます。筆者オススメでかなりおいしいです。 鶏ガラ・・1袋(...すべて読む

bynachi

身体が温まる!キムチのスンドゥブ風の作り方

1,139 view

身体が温まる!キムチのスンドゥブ風の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 漬物のレシピ
  6.  
  7. キムチ
  8.  

キムチの辛味と豚肉の旨味が豆腐にしみこんでとってもおいしい簡単お鍋です。体もポカポカ温まります。 豆腐 半丁 豚肉(こま切れ) 80g キムチ 100g キムチの漬け汁 大さ...すべて読む

byteto

ピーラーで簡単!にんじんのささがきのやり方

13,218 view

ピーラーで簡単!にんじんのささがきのやり方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の基本
  4.  
  5. 食材の切り方
  6.  
  7. 基本の切り方
  8.  

ピーラーを使って簡単ににんじんのささがきをするやり方をご紹介します。 にんじん ピーラー にんじんの皮をむきます。 にんじんの皮は全部むかずに、必要な分だけむいた方が...すべて読む

byぴーすけ

失敗ナシのかぼちゃ選び!おいしいカボチャを見分ける5つのポイント

1,142 view

失敗ナシのかぼちゃ選び!おいしいカボチャを見分ける5つのポイント
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 野菜
  8.  

ポクポク甘いかぼちゃは寒い時期にとってもうれしい野菜ですよね! 煮つけやてんぷら、グラタンにスイーツと人気メニューに色々使える万能選手。 ですが、適当に買ってしまうと水っぽい・甘くな...すべて読む

byyoiemi

かつお節から和風だしとふりかけを作る方法

1,998 view

かつお節から和風だしとふりかけを作る方法
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 出汁の基本
  6.  
  7. 和風だし
  8.  

毎日のお味噌汁や、煮物に使えるかつお出汁の取り方を紹介します。 かつお節(荒削り):12g 水:3カップ 鍋に3カップの水を入れ火にかけます。 沸騰したところにか...すべて読む

byaya

アジの干物とわかめの酢の物の作り方

359 view

アジの干物とわかめの酢の物の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 乾物・海藻類を使う
  10.  
  11. 干物
  12.  

魚の干物をアレンジしたメニューはいかがですか。今回はアジの開きを使った「アジの干物とわかめの酢の物」を紹介します。箸休めやお酒の肴にぴったりですよ。 アジの開き 1枚 乾燥わ...すべて読む

byplum29

オージー・ビーフの腿肉で作る!一口ビーフカツの作り方

1,264 view

オージー・ビーフの腿肉で作る!一口ビーフカツの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. お肉のおかず
  8.  
  9. 牛肉を使う
  10.  
  11. ビーフカツ(ビフカツ)
  12.  

オージー・ビーフの腿肉で作る、一口ビーフカツの作り方をご紹介します。 オージー・ビーフの腿肉・・・200g 塩コショウ・・・少々 ガーリックパウダー・・・少々 小麦粉・・・大さ...すべて読む

byMaster888

できるだけ手を触れない鶏レバーの下ごしらえの仕方

1,172 view

できるだけ手を触れない鶏レバーの下ごしらえの仕方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の下ごしらえ
  6.  
  7. 肉類
  8.  

実は著者は生肉を触るのが苦手です。しかし、鉄分豊富なレバーは女性には、取るべき食品。 そこで同じような方に、出来るだけ手を触れないで済む鶏レバーの下ごしらえの仕方をご紹介します。 ...すべて読む

bytsukasa

豆板醤入り!レンコンのきんぴらの作り方

445 view

豆板醤入り!レンコンのきんぴらの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 醤(ひしお)・味噌
  6.  
  7. 豆板醤
  8.  

七味唐辛子もいいけれど、きんぴらに豆板醤も合いますよ。それでは豆板醤入りレンコンのきんぴらの作り方を紹介します。 レンコン・・・200g サラダ油・・・適宜 酒・・・大1 みり...すべて読む

byaya

レンジで簡単!えのきと青菜和風あえの作り方

392 view

レンジで簡単!えのきと青菜和風あえの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. キノコ類
  10.  
  11. エノキタケ
  12.  

食卓にもう一品欲しい!でも…。また鍋やフライパンを出して調理するのも面倒。こんな時ありませんか?今日は電子レンジで手軽にもう一品、えのきだけのレシピを紹介します。 えのきだけ・...すべて読む

byぴこ

サッパリ鶏つくねの作り方

388 view

サッパリ鶏つくねの作り方
  1. 料理
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さっぱり鶏つくねの作り方をご紹介します。 (A) 鶏ひき肉 250g (A) 長ネギ 1本 (A) しょうが 大さじ2程度 (A) 醤油 大さじ2 (A) 酒 大さじ2 (A...すべて読む

byamocomo

外はサクサク中は柔らか~!鶏ササミフライの作り方

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外はサクサク中は柔らか~!鶏ササミフライの作り方
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低カロリーで柔らかな鶏ササミのフライです。手作りタルタルソースをつけて召し上がれ! ここでは外はサクサク中は柔らか~!鶏ササミフライの作り方を紹介します 鶏ササミ・・・5本 塩...すべて読む

by来実

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