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料理(195ページ)

17,825

ハウツー記事料理に関するハウツーを掲載しています

料理の記事一覧

16,913件の記事が見つかりました
16913件中 9701 - 9750 件を表示
シメジのホイル焼きマヨネーズ風味の作り方

608 view

シメジのホイル焼きマヨネーズ風味の作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
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  9. キノコ類
  10.  
  11. シメジ
  12.  

筆者がよく作るシメジのホイル焼きです。 カットシメジ 100グラム マヨネーズ 大さじ1 昆布の佃煮 10グラム シメジを昆布の佃煮とマヨネーズで和えます。 和え...すべて読む

byかぴ

棒寒天で作る、甘くてほろ苦い抹茶ミルク寒天の作り方

1,446 view

棒寒天で作る、甘くてほろ苦い抹茶ミルク寒天の作り方
  1. 料理
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  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. ゼリー・寒天
  8.  

棒寒天から作る、甘くてほろ苦い抹茶ミルク寒天の作り方について説明します。 抹茶・・・小さじ1 牛乳・・・200cc 棒寒天・・・1/2本 砂糖・・・大さじ3 水・・・1...すべて読む

byぴーすけ

簡単!ローストチキンの作り方

2,936 view

簡単!ローストチキンの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. イベント料理レシピ
  6.  
  7. クリスマス
  8.  

著者が、普段よく自宅で作る簡単に作れるローストチキンの作り方をご紹介します。 チキンレッグ 2本 酒  (1/4カップ) 醤油 (1/4カップ) みりん(1/4カップ) はちみ...すべて読む

byのこ

冷めてもおいしい!コーンのおやきの作り方

1,582 view

冷めてもおいしい!コーンのおやきの作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. おかずのレシピ
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  7. 野菜のおかず
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  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11. トウモロコシ
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コーン(冷凍でも缶詰でもOK)・・・100グラム 鶏ミンチ・・・100グラム きざみねぎ・・・お好みの量 小麦粉・・・大さじ3 塩こしょう・・・少々 水・・・50cc サラ...すべて読む

byぴーすけ

ほくほくジャガイモ!ポテトグラタンの作り方

607 view

ほくほくジャガイモ!ポテトグラタンの作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. パスタのレシピ
  6.  
  7. グラタン
  8.  

ほくほくのじゃがいもにホワイトソースとチーズをたっぷりかけました! ここではほくほくジャガイモ!ポテトグラタンの作り方を紹介します。 じゃがいも・・・5個 玉ねぎ・・・1/4 ...すべて読む

by来実

手作りソースでグレードアップ!美味しいオムライスの作り方

1,585 view

手作りソースでグレードアップ!美味しいオムライスの作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. ご飯物のレシピ
  6.  
  7. オムライス
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とってもシンプルなオムライスも、ソースを手作りすると豪華に見えてしまいますよ。それでは作り方を紹介します。 温かいご飯 2人分 玉ねぎ 1/3個 ウインナー 2本 パプリカ ...すべて読む

byaya

スチームクッカーで作る!とろ〜りなめらかプリンの作り方

1,885 view

スチームクッカーで作る!とろ〜りなめらかプリンの作り方
  1. 料理
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  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. 菓子・スイーツレシピ
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  7. プリン
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  9. カスタードプリン
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スチームクッカーで作る、シンプルなプリンです。甘さ控えめ、カロリーオフなので、小さなお子さまにもオススメです。 牛乳・・・200ml たまご・・・1個 砂糖・・・30g バニ...すべて読む

bynagomi

パプリカの彩りが綺麗!パプリカとほうれん草のバター炒めの作り方

2,336 view

パプリカの彩りが綺麗!パプリカとほうれん草のバター炒めの作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
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  9. 実を食べる野菜
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  11. パプリカ
  12.  

黄色パプリカの彩りが綺麗な「パプリカとほうれん草のバター炒め」の作り方について説明します。 ほうれん草ー4〜5株(2分の1束) パプリカ(黄色)ー2分の1個 バターー小さじ2...すべて読む

bymoistapple

甘みと苦みが絶妙!セリと金時人参の鴨鍋

682 view

甘みと苦みが絶妙!セリと金時人参の鴨鍋
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 鍋料理レシピ
  6.  
  7. 鴨鍋
  8.  

これ以外は考えられない、我が家の鴨鍋をご紹介します。 材料(4人分) 鴨肉 300グラム 金時人参 1/2本 セリ 3束 ささがきごぼう 100グラム 白葱 2本 餅 4個 ...すべて読む

bytsukasa

粒マスタードが決め手!シンプルなポテトサラダの作り方

4,035 view

粒マスタードが決め手!シンプルなポテトサラダの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. マスタード
  8.  

粒マスタードが味の決め手になり、いろいろな料理に合うシンプルなポテトサラダの作り方について説明します。 じゃがいもー2個 タマネギー8分の1〜4分の1個 粒マスタードー小さじ...すべて読む

bymoistapple

フライパン一つで準備!簡単マカロニグラタンの作り方

2,039 view

フライパン一つで準備!簡単マカロニグラタンの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. パスタのレシピ
  6.  
  7. グラタン
  8.  

面倒なイメージのグラタンですが、フライパン1つで、市販のホワイトソースは使わず、ご自宅にある材料で作ることができます。そんな簡単マカロニグラタンの作り方をご紹介します。 マカ...すべて読む

byPEONY

リメイク術!豚肉のゆで汁スープ!わかめと卵の中華スープの作り方

3,833 view

リメイク術!豚肉のゆで汁スープ!わかめと卵の中華スープの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  
  7. 中華スープ
  8.  

豚肉を茹でた残りの汁は、豚の出汁が沢山でていて、少しの調味料を加えるだけで、美味しいスープができます。 ここではリメイク術!豚肉のゆで汁スープ!わかめと卵の中華スープの作り方を紹介し...すべて読む

by来実

美味しいかぼちゃの見分けるための6つのポイント

844 view

美味しいかぼちゃの見分けるための6つのポイント
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 野菜
  8.  

ホクホク甘くてそれだけでもおやつになりそうな野菜といえばかぼちゃ。折角なら熟して甘いものを選びたいですよね。 そこで今回は美味しいかぼちゃの見分け方をご紹介いたします。 かぼちゃ...すべて読む

byりか

きび砂糖のクッキー生地で「正統派メロンパン」の作り方

1,040 view

きび砂糖のクッキー生地で「正統派メロンパン」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. パン
  4.  
  5. パンのレシピ
  6.  
  7. メロンパン
  8.  

メロンパンは、パン生地の上からクッキー生地をかぶせて焼いたものです。ホームベーカリーで生地を作っている間にクッキー生地を寝かせれば、同時進行でできるものです。 そんな「正統派メロンパ...すべて読む

bykumiko3

とろっとろ!「牛すじ煮込み丼」の作り方

7,053 view

とろっとろ!「牛すじ煮込み丼」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. お肉のおかず
  8.  
  9. 牛肉を使う
  10.  
  11. 牛すじ煮込み
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我が家の近所の肉屋さんには、牛すじ肉が冷凍ですが1kg500円ちょっとで売っています。なので、いつも冷凍庫には牛すじが常備されている状況です。 この記事では、さっと出来て、お腹も満たさ...すべて読む

byキャットテイル

初めての人でもできる!簡単でシンプルなにんじんの花切りのやり方

20,911 view

初めての人でもできる!簡単でシンプルなにんじんの花切りのやり方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の基本
  4.  
  5. 食材の切り方
  6.  
  7. 基本の切り方
  8.  

初めての人でもできる、簡単でシンプルなにんじんの花きりのやり方を紹介します。 にんじん 包丁 まな板 皮むき器 使う分のにんじんをカットし、皮をむきます。 にんじん...すべて読む

byぴーすけ

中華まんをフライパンで蒸す方法

26,518 view

中華まんをフライパンで蒸す方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の基本
  4.  
  5. 食材の調理方法
  6.  
  7. 蒸す
  8.  

これからの寒い季節に食べたくなる中華まん、蒸し器なしでもフライパンでふっくら蒸すことができますよ 深めのフライパン お茶碗(おちょこなど) 平たいお皿 深めのフライパン...すべて読む

bypotetyo

3分で出来る!包丁要らずのキムチソース焼きそば

976 view

3分で出来る!包丁要らずのキムチソース焼きそば
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 麺類のレシピ
  6.  
  7. 焼きそば
  8.  

簡単に短時間で出来るソース焼きそばのアレンジレシピです。 キムチで旨みと満足感、マヨネーズでコクもあります。包丁も使わずにできますので、お試しください。 焼きそば麺…1玉 も...すべて読む

byまっちゃ

ある材料で簡単に! 簡略版「自家製キムチ」の作り方

5,915 view

ある材料で簡単に! 簡略版「自家製キムチ」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 漬物のレシピ
  6.  
  7. キムチ
  8.  

子供と旦那はあまり辛いものを好みませんので、自分用にいくらでも食べられるキムチをある材料で簡単に作っておきます。本式と比べ、かなり簡略バージョンです。 -白菜  1個 -唐辛子の...すべて読む

byカナタ

エリンギとえのきのニンニクしょうゆ炒めの作り方

1,360 view

エリンギとえのきのニンニクしょうゆ炒めの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. キノコ類
  10.  
  11. エリンギ
  12.  

筆者がよく作る、エリンギのおつまみです。 エリンギ 中くらいの物2本 えのき  小1束 しょうゆ 大さじ1弱 あらびきガーリック 小さじ1弱 ゴマ油 適量 あらびきガーリッ...すべて読む

byかぴ

肉なしでもいける!ガーリックマヨチャーハンの作り方

1,636 view

肉なしでもいける!ガーリックマヨチャーハンの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. ご飯物のレシピ
  6.  
  7. 炒めご飯・チャーハン
  8.  

マヨネーズを使うことで肉がなくてもボリュームを感じるガーリックチャーハンを作ってみました。 ご飯 茶碗大盛り2杯 卵 一個 ねぎ 1/3本 マヨネーズ 大さじ1 スライスにん...すべて読む

by萌黄

カンタンおいしい!「あんこスコーン」の作り方

903 view

カンタンおいしい!「あんこスコーン」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. パン
  4.  
  5. パンのレシピ
  6.  
  7. スコーン
  8.  

あんこがいっぱいあったのであんこスコーンを作ってみました。 薄力粉:100g ベーキングパウダー:小さじ1 あんこ:60g バター:30g 砂糖:10g 牛乳:30cc弱 ...すべて読む

byキャットテイル

身体がポカポカ!レンジで簡単ジンジャー・ラテの作り方

1,387 view

身体がポカポカ!レンジで簡単ジンジャー・ラテの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 飲み物
  4.  
  5. コーヒー
  6.  
  7. アレンジレシピ
  8.  

身体が冷えた時など、温かい飲み物が欲しくなります。牛乳に、温め効果のある生姜をコーヒーに入れました。 ここでは身体がポカポカ!レンジで簡単ジンジャー・ラテの作り方を紹介します。 ...すべて読む

by来実

タマネギたっぷり栄養満点!豚肩ロースの生姜焼きの作り方

1,607 view

タマネギたっぷり栄養満点!豚肩ロースの生姜焼きの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. お肉のおかず
  8.  
  9. 豚肉を使う
  10.  
  11. 豚肩ロース
  12.  

簡単にできて、タマネギがたっぷり入った栄養満点の豚肩ロースの生姜焼きの作り方について説明します。 豚肩ロース肉 150〜200g タマネギ 1個 小麦粉 適量 ...すべて読む

bymoistapple

電子レンジで楽々!いきなりカップでプリンの作り方

3,934 view

電子レンジで楽々!いきなりカップでプリンの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. アイデアレシピ
  6.  
  7. 調理器具活用レシピ
  8.  
  9. 電子レンジ
  10.  

買い物へは行きたくない、洗い物もたくさん出したくない、だけどデザートが食べたい!というときのためのレシピです。 卵 一個 牛乳 150cc さとう 大さじ3 カップに卵...すべて読む

by萌黄

カロリーを気にする方におすすめ!「おから入りチキンハンバーグ」の作り方

574 view

カロリーを気にする方におすすめ!「おから入りチキンハンバーグ」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. お肉のおかず
  8.  
  9. 鶏肉を使う
  10.  
  11. 鶏挽肉
  12.  

カロリーを気にする方に特におすすめ「おから入りチキンハンバーグ」の作り方を紹介します。 玉ねぎとにんじんはみじん切りにします。 鶏ひき肉とおから、玉ねぎ、にんじん、塩、こしょうを...すべて読む

byなつぼう

アスパラの甘みが美味しい!アスパラの胡麻和えの作り方

552 view

アスパラの甘みが美味しい!アスパラの胡麻和えの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 茎を食べる野菜
  10.  
  11. アスパラガス
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さっと茹でたアスパラガスと、ゴマダレを合わせたアスパラの胡麻和え!アスパラの甘みとゴマダレの組み合わせで、優しい味に仕上がりました。 ここではアスパラの甘みが美味しい!アスパラの胡麻...すべて読む

by来実

レタスのコンソメスープの作り方

567 view

レタスのコンソメスープの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 葉を食べる野菜
  10.  
  11. レタス
  12.  

レタスのコンソメスープの作り方について説明します。 レタス  大きい葉2~3枚 (小さいものなら4~5枚) かにかま 4本 しめじ  2分の1株 卵    1個 コンソメ 適...すべて読む

byさらだまりこ

ジンベースのデザートカクテル!アレキサンダース・シスターの作り方

1,508 view

ジンベースのデザートカクテル!アレキサンダース・シスターの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 飲み物
  4.  
  5. お酒
  6.  
  7. カクテル
  8.  
  9. カクテルレシピ
  10.  
  11. ジンベースのカクテル
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女性にもオススメのジンを使ったデザートカクテル、『アレキサンダース・シスター』の作り方をご紹介します。 ドライ・ジン  1/2 (30ml) クレーム・ド・メント  1/4 (...すべて読む

byNO NAME

くるくる回すだけ!長い野菜の乱切り方法

1,339 view

くるくる回すだけ!長い野菜の乱切り方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の基本
  4.  
  5. 食材の切り方
  6.  
  7. 基本の切り方
  8.  

むずかしいイメージのある乱切りですが、実はとっても簡単です。いろんな料理で乱切りは使うので覚えてしまいましょう。 この切り方はキュウリ・にんじん・ごぼう・長ネギなど細長い野菜を切る...すべて読む

bysora.

砂糖を使わず作るコンニャクと大根の煮つけの作り方

888 view

砂糖を使わず作るコンニャクと大根の煮つけの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 芋類
  10.  
  11. コンニャク
  12.  

煮物というと砂糖、みりんなどを使うことが多いと思います。このコンニャクと大根の煮つけは砂糖もみりんも使いませんので食事制限のある方にも安心して食べていただけます。 コンニャク ...すべて読む

byhiro358

忙しいママにオススメ!お弁当作りお役立ちグッズ5選

5,245 view

忙しいママにオススメ!お弁当作りお役立ちグッズ5選
  1. 料理
  2.  
  3. 調理器具・キッチン用品
  4.  
  5. 選び方
  6.  

毎日のお弁当作り、大変ですよね。著者が毎日のお弁当作りで便利だと思ったグッズを紹介します。 普通の玉子焼き器より小さくて、玉子1個でも玉子焼きが出来る優れものです。玉子焼きの他に、ほ...すべて読む

bysora.

簡単キレイに見栄えが良くなる!サラダの盛り付け方

36,980 view

簡単キレイに見栄えが良くなる!サラダの盛り付け方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の仕上げ
  4.  
  5. 盛り付け
  6.  

いつも脇役になりがちな野菜サラダですが、盛り付け方一つで食卓をパッと華やいだ印象にもしてくれます。お手軽なのにおもてなしにもぴったりなサラダの盛り付け方をご紹介します。 ベビ...すべて読む

bymarumaru

さっぱりヘルシー!ブナシメジとシイタケのおろしポン酢の作り方

463 view

さっぱりヘルシー!ブナシメジとシイタケのおろしポン酢の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. キノコ類
  10.  
  11. ブナシメジ
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さっぱりヘルシー美味しい一品です。日本酒のお供にもピッタリですよ。それでは作り方を紹介します。 ぶなしめじ 1/2株 シイタケ 小5枚 酒 大3 塩 少々 大根 5cm ぽん...すべて読む

byaya

電子レンジでノンオイル!麻婆豆腐の作り方

1,163 view

電子レンジでノンオイル!麻婆豆腐の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 卵・大豆加工品のおかず
  8.  
  9. 豆腐を使う
  10.  
  11. 麻婆豆腐
  12.  

麻婆豆腐はたっぷりの油を使い、豚ひき肉で作るので高カロリーです。今回は低カロリーな鶏ひき肉を使いノンオイルで作っています。 洗い物も楽チンですよ。 鶏ひき肉・・・150g 豆...すべて読む

byハマチ

味の決め手はコンソメスープの素!3種の野菜のポタージュスープの作り方

422 view

味の決め手はコンソメスープの素!3種の野菜のポタージュスープの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 出汁の基本
  6.  
  7. 洋風だし・ブイヨン
  8.  

コンソメスープの素を入れるだけでおいしさが増す、3種の野菜のポタージュスープの作り方を紹介します。 かぼちゃ(種とわたと皮を除いて)・・・100グラム さつまいも(皮を除いて...すべて読む

byぴーすけ

簡単!ブロッコリーと鶏肉の中華風炒めの作り方

1,075 view

簡単!ブロッコリーと鶏肉の中華風炒めの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. つぼみ・花を食べる野菜
  10.  
  11. ブロッコリー
  12.  

ブロッコリーはビタミンCを筆頭に、食物繊維やカルシウムも多く含む優秀な野菜です。 鮮やかな緑が食卓を彩りますが、添えものやサラダの上に乗せてなど、脇役になりがちです。いつもと違う中華...すべて読む

byハマチ

温泉卵のせ!ピリ辛スタミナ牛丼の作り方

1,170 view

温泉卵のせ!ピリ辛スタミナ牛丼の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. ご飯物のレシピ
  6.  
  7. 丼物
  8.  

温泉卵をトッピングした、ピリ辛のスタミナ牛丼の作り方について説明します。 温泉卵も簡単に作れます! 牛肉(薄切り)・・・100グラム ニラ・・・1/2束 醤油・・・大さじ1と...すべて読む

byぴーすけ

メインディッシュになる!こんにゃくステーキの作り方

1,578 view

メインディッシュになる!こんにゃくステーキの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 芋類
  10.  
  11. コンニャク
  12.  

低カロリー食品の代表こんにゃくをメインディッシュにしてしまうこんにゃくステーキの作り方を紹介します。 こんにゃくを4等分します。2等分した後、厚みを半分にします。 味が染みやすい...すべて読む

byREN

粉を使わない!ジャガイモのモチモチちぢみの作り方

1,130 view

粉を使わない!ジャガイモのモチモチちぢみの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 粉ものレシピ
  6.  
  7. チヂミ
  8.  

ジャガイモのモチモチちぢみの作り方について説明します。 カロリーをおさえることを1番に考えたレシピです。 ニラを3センチ幅に切ります。 ジャガイモの皮をむき、すりおろし器を使って...すべて読む

byぴーすけ

こんにゃくのピリ辛炒めの作り方

1,987 view

こんにゃくのピリ辛炒めの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 芋類
  10.  
  11. コンニャク
  12.  

こんにゃくのピリ辛炒めの作り方について説明します。 こんにゃくを洗い、一口サイズに切ります。 フライパンに油をひき、こんにゃくを炒めます。 こんにゃくに火がだいたい通ったら、鰹...すべて読む

byぴーすけ

舞茸とさつま揚げの生姜炒めの作り方

402 view

舞茸とさつま揚げの生姜炒めの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. キノコ類
  10.  
  11. 舞茸
  12.  

きのこ類の中でも香りがよく、歯ごたえのある食感がおいしい舞茸を使った「舞茸とさつま揚げの生姜炒め」の作り方を紹介します。 舞茸 1株 玉ねぎ 1/2個 さつま揚げ 2枚 しょ...すべて読む

byなつぼう

まるでお肉みたい!高野豆腐のから揚げの作り方

3,581 view

まるでお肉みたい!高野豆腐のから揚げの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 卵・大豆加工品のおかず
  8.  
  9. 高野豆腐
  10.  

高野豆腐というと、煮物を思い浮かべますが、今回はまるで本物のお肉のような食感になる「高野豆腐のから揚げ」の作り方を紹介します。 高野豆腐 4枚 片栗粉 大さじ2 揚げ油 適量...すべて読む

byなつぼう

ニラのカラフル炒めの作り方

184 view

ニラのカラフル炒めの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 葉を食べる野菜
  10.  
  11. ニラ
  12.  

ニラの鮮やかな緑とパプリカの赤色など、野菜の色を生かした炒め物「ニラのカラフル炒め」の作り方の紹介です。もちろん、栄養も満点です。 ニラ 1束 もやし 1袋 パプリカ(赤) ...すべて読む

byなつぼう

極上小豆の選び方3つのポイント

433 view

極上小豆の選び方3つのポイント
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 野菜
  8.  

和菓子には欠かせない材料といえば小豆。 たい焼きやおはぎ、お饅頭などに使われているあんこの味の決め手は、やはり小豆本来の豆の美味しさです。 小豆選びの目利きポイントをしっかり押さえて...すべて読む

byyoiemi

高野豆腐の下ごしらえをする2つの方法

1,944 view

高野豆腐の下ごしらえをする2つの方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
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高野豆腐の下ごしらえ方法で、電子レンジを使用する方法と、ぬるま湯を使用する方法の2種類を紹介します。 高野豆腐 水 ボウル 耐熱皿 ラップ 電子レンジ ボウルにたっ...すべて読む

byなつぼう

ミキサーなしでOK!下ろし金で作る簡単ガスパチョの作り方

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ミキサーなしでOK!下ろし金で作る簡単ガスパチョの作り方
  1. 料理
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  7. ガスパチョ
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トマトジュースと下ろし金を利用して作る、簡単、でもおいしいガスパチョの作り方をご紹介します。 トマトジュース…300ml(食塩添加) きゅうり…4/3本 トマト…1個 たま...すべて読む

byラガマフィン

極旨さつまいも選び3つのポイント

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極旨さつまいも選び3つのポイント
  1. 料理
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  3. 料理の準備
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  5. 食材の見分け方
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  7. 野菜
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冬のお楽しみでもある焼き芋をはじめ、ほっこり心が和むスイーツとしても人気の高いさつまいもは自然な甘味が本当においしいですよね。 スーパーでの目利きに役立つ、しっとりと甘いさつまいも選...すべて読む

byyoiemi

ご飯がすすむ!チンゲン菜の煮びたしの作り方

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ご飯がすすむ!チンゲン菜の煮びたしの作り方
  1. 料理
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. チンゲン菜
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彩りがきれい、シャキシャキした食感でおいしい、チンゲン菜を使った一品「チンゲン菜の煮びたし」の作り方を紹介します。 チンゲン菜 2株 がんもどき 2枚 ベーコン 1枚 ...すべて読む

byなつぼう

ブロッコリーとツナの野菜炒めの作り方

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ブロッコリーとツナの野菜炒めの作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. おかずのレシピ
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  9. つぼみ・花を食べる野菜
  10.  
  11. ブロッコリー
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プロッコリーとツナの野菜炒めの作り方を説明します。 ブロッコリー 1株 ツナ缶    1缶 にんじん(中) 2分の1 ピーマン   2個 顆粒和風だしの素 少々 しょうゆ  ...すべて読む

byさらだまりこ

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