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料理(190ページ)

17,825

ハウツー記事料理に関するハウツーを掲載しています

料理の記事一覧

16,913件の記事が見つかりました
16913件中 9451 - 9500 件を表示
ガラムマサラで魚の洋風炊き込みご飯の作り方

249 view

ガラムマサラで魚の洋風炊き込みご飯の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. ガラムマサラ
  8.  

ガラムマサラを使って簡単にできる洋風炊き込みご飯を紹介します。今回、魚はキッパー(イギリスのイワシの燻製)を使いましたが、他にアジの干物や白身の生魚でも代用ができます。以前は、タラで...すべて読む

byベロニカ

サーモンとしめじの豆乳グラタンの作り方

1,652 view

サーモンとしめじの豆乳グラタンの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. パスタのレシピ
  6.  
  7. グラタン
  8.  

グラタンはホワイトソースを使って作りますが、このホワイトソースは牛乳、バター、小麦粉で簡単に作れます。 今回はバターを使わず、牛乳の代わりに豆乳を用いた低カロリーグラタンをご紹介しま...すべて読む

byハマチ

「じゃがいものおやき」の作り方

699 view

「じゃがいものおやき」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 芋類
  10.  
  11. ジャガイモ
  12.  

野菜の料理レシピを紹介します。粉類を一切使わない、「じゃがいものおやき」の作り方です。 じゃがいもは皮を剥いて、すりおろします。 サヤインゲンは両端を切り落とし、半分に切り、耐熱...すべて読む

byなつぼう

美味しいオクラを見分ける3つの方法

108 view

美味しいオクラを見分ける3つの方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 野菜
  8.  

ほぼ1年中スーパーでも見かけますが、夏が旬のオクラ。我が家では毎年欠かさず食べる野菜の1つです。茹でてそのまま食べても美味しいですが、「オクラ納豆」が食卓の定番メニューです。 そんなオ...すべて読む

byaoten

長芋の短冊切りのやり方

13,297 view

長芋の短冊切りのやり方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の基本
  4.  
  5. 食材の切り方
  6.  
  7. 食材別の切り方
  8.  
  9. 野菜の切り方
  10.  

「長芋の短冊」は料理の名前にもあります。長芋の短冊切りのやり方をご紹介します。 長芋 包丁 まな板 洗い桶の中でつけ洗いをして汚れを落とし、次に流水で丁寧に洗います。長...すべて読む

byMaster888

冷凍ポテトでつくるじゃがいももちの作り方

2,340 view

冷凍ポテトでつくるじゃがいももちの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 芋類
  10.  
  11. ジャガイモ
  12.  

冷凍ポテトを使って、簡単にいももちを作ってみました。 冷凍ポテト 10~15個程度 片栗粉 大さじ3 小麦粉 大さじ1 砂糖 大さじ3 塩 小さじ1 油 適量 鍋に水...すべて読む

by萌黄

上手なじゃがいものすりおろし方

1,250 view

上手なじゃがいものすりおろし方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の基本
  4.  
  5. 食材のすりおろし方
  6.  

じゃがいもを使った料理といえば、ポタージュやチヂミなどがありますが、それらはじゃがいもをすりおろして使います。そこで今回は、上手なじゃがいものすりおろし方を説明します。 じゃ...すべて読む

byなつぼう

レタスとシメジのオイスターソース炒めの作り方

786 view

レタスとシメジのオイスターソース炒めの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 葉を食べる野菜
  10.  
  11. レタス
  12.  

生のレタスよりも、火を通すことによって、たくさん食べられます。また、サラダにした後、あまってしまいがちなレタスの調理方法としてご活用ください。 レタス 1/2玉 卵 2個 し...すべて読む

byneko

新鮮でおいしいパプリカを見分ける方法

458 view

新鮮でおいしいパプリカを見分ける方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 野菜
  8.  

鮮やかな色味が食欲をそそるパプリカ。 サラダや炒め物、煮込み料理など色々な料理に使えるパプリカは、緑色のピーマンよりも甘く栄養素も多く含まれています。 色が濃く鮮やかでツヤがあるものを...すべて読む

byyoiemi

おいしいグリーンピースを見分ける方法

176 view

おいしいグリーンピースを見分ける方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 野菜
  8.  

3月~6月が旬のグリンピース。 ご飯やスープ、炒め物やサラダなど、どんな料理にも使いやすい季節野菜であるグリーンピースを色々な料理で楽しみましょう! グリーンピースのさやがきれい...すべて読む

byyoiemi

アスパラガスのマヨパリ揚げの作り方

191 view

アスパラガスのマヨパリ揚げの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 茎を食べる野菜
  10.  
  11. アスパラガス
  12.  

サラダや炒め物が多いアスパラガスですが、春巻きの皮を使うと目先の違うメニューになります。 アスパラガス 10本~15本(なるべく太めのもの) 春巻きの皮  10枚 春巻きの...すべて読む

byあおいまちる

さつまいものさっぱり煮の作り方

542 view

さつまいものさっぱり煮の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 芋類
  10.  
  11. サツマイモ
  12.  

酢を使っていて、さっぱりしているので沢山食べられますよ。 さつまいもは皮をむかず7mm厚に切ります。 鍋にすべての材料を入れ中火で煮ます。 沸騰したら一度混ぜます。火を弱め蓋をし...すべて読む

byREN

簡単!魚肉ソーセージでミニアメリカンドック

3,044 view

簡単!魚肉ソーセージでミニアメリカンドック
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 練り物を使う
  10.  
  11. 魚肉ソーセージ
  12.  

簡単にできるミニアメリカンドックの作り方をご紹介します。 魚肉ソーセージ:1本 ホットケーキミックス:大さじ3 水:大さじ1~2 一口大に切ったソーセージに爪楊枝を刺...すべて読む

byりょう

イギリスセレブリティーシェフのジンジャーブレッド

1,697 view

イギリスセレブリティーシェフのジンジャーブレッド
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. イベント料理レシピ
  6.  
  7. クリスマス
  8.  

イギリスで人気のある美人セレブリティーシェフ、ナイジェラ・ローソンをご存知ですか? 彼女の作る簡単で美味しいクリスマスのケーキ、ジンジャーブレッドのレシピを参考に手に入れやすい材料で...すべて読む

byベロニカ

失敗しない、おいしいタケノコの見分け方

1,562 view

失敗しない、おいしいタケノコの見分け方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 野菜
  8.  

春を告げる野菜、タケノコ。 えぐみがなく、やわらかくておいしいタケノコ選びのポイントをご紹介します! タケノコの穂先の色が黄色いものや外側の皮が薄い茶色で色つやの良いものを選びましょ...すべて読む

byyoiemi

アスパラかぼちゃのカレー粉炒め

592 view

アスパラかぼちゃのカレー粉炒め
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 茎を食べる野菜
  10.  
  11. アスパラガス
  12.  

時間がないときでもカンタンにできるアスパラかぼちゃカレー粉炒めを紹介します。 アスパラガス:2〜3本 カボチャ:8分の1ぐらい カレー粉:小さじ1 オリーブオイル:適...すべて読む

byキャットテイル

和風であっさり!「ピーマンの肉詰め」の作り方

1,121 view

和風であっさり!「ピーマンの肉詰め」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. お肉のおかず
  8.  
  9. 合挽肉を使う
  10.  

甘めの和風ダレが絡まっておいしいピーマンの肉詰めの作り方を紹介します。 合い挽き肉:80g ピーマン:2つ 玉ねぎ:半分みじん切り 人参:3cmぐらいみじん切り 卵:ひとつ ...すべて読む

byキャットテイル

乾燥湯葉の保存法

393 view

乾燥湯葉の保存法
  1. 料理
  2.  
  3. 食品の保存
  4.  
  5. 乾物の保存
  6.  

ここでは、著者が実践している乾燥湯葉の保存方法をご紹介します。 缶      (お茶の葉やのりなどを保存する時に使う缶) 乾燥剤   (おせんべいやお菓子などの中に入っている...すべて読む

byのこ

それぞれの風味が絶妙にマッチ!ジンの紅茶とオレンジジュース割りの作り方

1,749 view

それぞれの風味が絶妙にマッチ!ジンの紅茶とオレンジジュース割りの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 飲み物
  4.  
  5. お酒
  6.  
  7. カクテル
  8.  
  9. カクテルレシピ
  10.  
  11. ジンベースのカクテル
  12.  

ジンの香りと紅茶の風味、オレンジジュースの甘みが絶妙にマッチしたカクテルを紹介します。 ジン:40cc オレンジジュース:40cc 紅茶:120cc レシピの分量は完成時が...すべて読む

byいなっち

ツルッとのどごし!うどんでチヂミの作り方

788 view

ツルッとのどごし!うどんでチヂミの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 粉ものレシピ
  6.  
  7. チヂミ
  8.  

薄力粉や強力粉を使って作るチヂミですが、今回はうどんで簡単に作るチヂミをご紹介します。 茹でうどん 300グラム 薄力粉 大さじ2 玉葱 1/2個 ...すべて読む

byもんも

熱燗に合うおつまみ「白菜の酢の物」の作り方

1,901 view

熱燗に合うおつまみ「白菜の酢の物」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おつまみレシピ
  6.  
  7. 日本酒に合うおつまみ
  8.  

日本酒の熱燗によく合う、さっぱりした一品「白菜の酢の物」の作り方を紹介します。 白菜 200g にんじん 30g しょうが 5g 塩 小さじ1 砂糖 小さじ1 酢 大さじ3 ...すべて読む

byなつぼう

簡単!カレースープうどんの作り方

460 view

簡単!カレースープうどんの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. ご飯物のレシピ
  6.  
  7. カレー
  8.  

レトルトカレー&うどんスープの素を使った、簡単、美味しいカレースープうどんを紹介します。 インスタントカレー 210gのものを使いました うどんスープの素 1袋(お水250c...すべて読む

byみき

生姜入りのコンソメスープの作り方

3,596 view

生姜入りのコンソメスープの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  

生姜をたっぷり使ったコンソメスープの作り方を紹介します。作り方はとっても簡単です。 生姜と人参は細切りにして、玉ねぎは薄切りにします。 鍋に水とコンソメスープの素を入れ沸かします...すべて読む

byぴーすけ

鶏肉のフレンチサラダの作り方

165 view

鶏肉のフレンチサラダの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. サラダのレシピ
  6.  
  7. お肉を使ったサラダ
  8.  

鶏肉のフレンチサラダの作り方を紹介します。見た目は鮮やか、味はさっぱりとさわやかです。 鶏むね肉 200g トマト大 1/2個 サヤインゲン 50g 酢 大さじ2 サラダ油 ...すべて読む

byなつぼう

肉汁のソースが美味しい!手作りハンバーグの作り方

5,712 view

肉汁のソースが美味しい!手作りハンバーグの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. お肉のおかず
  8.  
  9. 牛肉を使う
  10.  
  11. ハンバーグ
  12.  

私がいつも作っている手作りハンバーグの焼き方について説明します。 合びき肉   400g たまねぎ   1/2個 卵      1個 パン粉    大さじ2 牛乳     大...すべて読む

byみってぃ

美味しいじゃがいもの見分け方

419 view

美味しいじゃがいもの見分け方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 野菜
  8.  

じゃがいもは保存期間も長くいつでも手に入りますが、旬と言えるのは春の5~6月頃と、秋から冬の9~12月頃の年2回です。 1:丸みがあって、表面が滑らかなもの 2:皮の色が薄く、し...すべて読む

byamocomo

お湯ドボン方式!ほったらかしローストビーフの作り方

40,975 view

お湯ドボン方式!ほったらかしローストビーフの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. お肉のおかず
  8.  
  9. 牛肉を使う
  10.  
  11. ローストビーフ
  12.  

ポリ袋を使った真空調理のローストビーフです。 難しい技術も、道具もいりません。フライパンでお肉の表面に焦げ目をつけたら、ポリ袋に入れて、熱湯にドボン。あとは1時間ほど放っておくだけの...すべて読む

byyurie

色鮮やか!パプリカのポタージュスープの作り方

2,121 view

色鮮やか!パプリカのポタージュスープの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11. パプリカ
  12.  

ビタミンCやカロチンが豊富なパプリカの味をしっかり味わえる、色鮮やかなポタージュスープです。 パプリカ・・・1個 玉ねぎ・・・1/4個 牛乳・・・100cc 水・・・150c...すべて読む

bynagomi

グラノーラのドロップクッキーの作り方

38,812 view

グラノーラのドロップクッキーの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. 焼き菓子
  8.  
  9. クッキー
  10.  

グラノーラたっぷりで簡単なドロップクッキーの作り方を説明します。 バター 160g ・・・室温において柔らかくしておく 三温糖 70g ピーナツバター(クランキータイプ) 90...すべて読む

bydana

炊飯器で作る「ふわふわチーズお好み焼き」の作り方

3,442 view

炊飯器で作る「ふわふわチーズお好み焼き」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 粉ものレシピ
  6.  
  7. お好み焼き
  8.  

炊飯器を使えば、スイッチを入れるだけでお好み焼きが作れます。焼き加減を気にしなくていいので楽チンです。ふわふわのポイントはベーキングパウダーをいれること!今回は、炊飯器で作る「ふわふわ...すべて読む

byぴーすけ

いわしの缶詰で!お手軽炊き込みご飯の作り方

1,814 view

いわしの缶詰で!お手軽炊き込みご飯の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. アイデアレシピ
  6.  
  7. 缶詰
  8.  

いわしの缶詰を使った炊き込みご飯の作り方です。缶詰の煮汁も使って簡単においしい炊き込みご飯ができます。骨もやわらかく食べられるのも缶詰の良いところです。 いわしの缶詰 1缶(...すべて読む

byteto

子供が大好き!高野豆腐のピザトースト風

2,708 view

子供が大好き!高野豆腐のピザトースト風
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 卵・大豆加工品のおかず
  8.  
  9. 高野豆腐
  10.  

栄養がたっぷりある高野豆腐ですが、乾物というだけで敬遠されがちなのがとても残念です。この食べ方だと子供でもパクパク食べてくれますので、是非お試しください。 高野豆腐  1枚  ...すべて読む

byえるりん

薄力粉の選び方

314 view

薄力粉の選び方
  1. 料理
  2.  
  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. スイーツ作りの基本
  6.  
  7. 製菓材料
  8.  

薄力粉の基本的な知識をお話しします。薄力粉を選ぶときに参考にしてください。 小麦粉の中でタンパク質の含有量が8.5%以下のものを薄力粉と呼びます。 タンパク質はモチモチ感や生地の...すべて読む

bydana

しめじの風味を味わう。しめじと卵の中華スープの作り方

4,373 view

しめじの風味を味わう。しめじと卵の中華スープの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  
  7. 中華スープ
  8.  

しめじの風味がたっぷりと味わえる中華スープについて説明します。 しめじ 1パック 卵   1個 中華スープの素(味覇) 10g 水 600CC しょうゆ 大さじ2 酒    ...すべて読む

byみってぃ

カボチャとジャガイモとアボカドのサラダの作り方

1,327 view

カボチャとジャガイモとアボカドのサラダの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. サラダのレシピ
  6.  
  7. 洋風サラダ
  8.  

あっさりとヘルシーなサラダも魅力的ですが、こってりのサラダも心くすぐられますよね。今回はカボチャとジャガイモとアボカドを使ったサラダを作ってみました。 カボチャ:1/16個ぐ...すべて読む

byキャットテイル

混ぜて重ねて彩り良い!簡単ミートローフの作り方

884 view

混ぜて重ねて彩り良い!簡単ミートローフの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. イベント料理レシピ
  6.  
  7. クリスマス
  8.  

意外と簡単だということが知られていないミートローフ。材料は「ハンバーグ」を作る際とほぼ同じだと思ってください。 今回は、手間をあまりかけずに、見栄えよく仕上がる簡単ミートローフの作り...すべて読む

bykay

苺たっぷり!ピカピカグラサージュショコラの作り方

6,125 view

苺たっぷり!ピカピカグラサージュショコラの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. イベント料理レシピ
  6.  
  7. クリスマス
  8.  

クリスマスの主役はケーキですよね。お店で買うのも楽しみの一つですが、世界にたった一つのオリジナルケーキで大切な人や家族とクリスマスを過ごしてみてはいかがでしょうか? 年に一度のクリス...すべて読む

by来実

牛肉と長ネギのバルサミコ醤油炒めの作り方

282 view

牛肉と長ネギのバルサミコ醤油炒めの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 酢の基本
  6.  
  7. ワインビネガー・バルサミコ酢
  8.  

牛肉と長ネギのバルサミコ醤油炒めの作り方をご紹介します。 牛肉切り落とし肉  160g 長ネギ  1本 醤油 大さじ1 バルサミコ酢 大さじ1 砂糖 大さじ1 赤ワイン 大さじ...すべて読む

byMaster888

ジューシー海老パプリカの作り方

260 view

ジューシー海老パプリカの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11. パプリカ
  12.  

幼児も食べられるような料理を毎日考えていますが、ピーマンの代わりにパプリカを使ってみた料理です。ジューシー海老パプリカの作り方について説明します。 剥き身の海老一袋 他、...すべて読む

bykoto

簡単美味しい!シメジとサンマのまぜご飯の作り方

324 view

簡単美味しい!シメジとサンマのまぜご飯の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. キノコ類
  10.  
  11. シメジ
  12.  

ウナギのひつまぶしのような贅沢な風味ですが、材料費が安いので実はとっても経済的!そんな我が家の人気レシピを紹介します。 ご飯  2合(予め炊飯器で炊いておきます) サンマ 1尾...すべて読む

byseven

簡単おいしい!ニラとちりめんの卵焼き

592 view

簡単おいしい!ニラとちりめんの卵焼き
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 葉を食べる野菜
  10.  
  11. ニラ
  12.  

朝食にぴったり!簡単にできる卵焼きの作り方を紹介します! ニラ・・・1/4束 卵・・・3個 ちりめんじゃこ・・・お好みの量 塩・・・ひとつまみ ニラは細かくみじん切り...すべて読む

byさるる

基本食材3点だけでつくる簡単サムゲタンの作り方

4,506 view

基本食材3点だけでつくる簡単サムゲタンの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  
  7. サムゲタン
  8.  

韓国人友人から教わったサムゲタンレシピを、簡単に手に入れられる食材だけで作れるようにしたレシピを公開します。基本3食材(鶏肉、にんにく、しょうが)があればできてしまう簡単レシピです...すべて読む

byベロニカ

新鮮で美味しいゴーヤの見分け方

7,300 view

新鮮で美味しいゴーヤの見分け方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 野菜
  8.  

緑のカーテンなどで手軽に栽培できる野菜のひとつであるゴーヤ。でもあの独特の苦味がちょっと苦手…という人も少なくないと思います。 そこで今回は、新鮮で苦味が少ないゴーヤの見分け方をご紹...すべて読む

byりか

サラダ感覚で食べる生春巻きの作り方

1,940 view

サラダ感覚で食べる生春巻きの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. サラダのレシピ
  6.  
  7. 生春巻き
  8.  

生春巻きというと外で食べたり、買って来たりするものというイメージがありませんか?でも皮さえ常備していれば、簡単おしゃれに作れます。 生春巻きの皮 6枚 ハム 2枚 にんじん 3...すべて読む

by萌黄

使い勝手のよいスープストックの方法

54,637 view

使い勝手のよいスープストックの方法
  1. 料理
  2.  
  3. 食品の保存
  4.  

一人暮らしや少人数の家族では、スープを作りすぎてあまってしまうことがよくあります。そんな時あまったスープを冷凍してストックしておけば、温めるだけで食べられるのでとても便利です。あと一品...すべて読む

byteto

野菜たっぷり!生米から作るチーズリゾットの作り方

4,306 view

野菜たっぷり!生米から作るチーズリゾットの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. ご飯物のレシピ
  6.  
  7. リゾット・雑炊類
  8.  

冷蔵庫に余ったチーズでほっこり温まるリゾットをつくってみませんか?一品で栄養がたくさんとれるように野菜をたっぷり入れてみました。 米 1/4カップ 油 大さじ1 水 適量 お好...すべて読む

by萌黄

蒸し器いらず!お鍋でプリンを蒸す方法

19,759 view

蒸し器いらず!お鍋でプリンを蒸す方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の基本
  4.  
  5. 食材の調理方法
  6.  
  7. 蒸す
  8.  

お鍋のみを使って蒸しプリンを作る方法をご紹介します。 卵 2個 牛乳 600cc 砂糖 大さじ5 卵と砂糖をボールに入れて、よく溶きほぐします。卵白と卵黄が分離せず、し...すべて読む

by萌黄

極甘さくらんぼを選ぶコツ

323 view

極甘さくらんぼを選ぶコツ
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. フルーツ
  8.  

露地栽培のさくらんぼの旬は6月中旬~7月上旬。 赤いダイヤとも呼ばれているさくらんぼのおいしい時期は、あっという間に過ぎてしまう季節感のあるフルーツなので食べ逃さないようにしたいもの...すべて読む

byyoiemi

隠し味が決め手コーンスープの作り方

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隠し味が決め手コーンスープの作り方
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隠し味が決め手コーンスープの作り方について説明します。 コーン 250g 水 200cc 牛乳 200cc コンソメ 小1 シチューのルー 1カケの1/2 ミキサーにコ...すべて読む

bychiemi0710

生姜がピリッと辛い!大人向けジンジャーココアの作り方

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生姜がピリッと辛い!大人向けジンジャーココアの作り方
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生姜の辛さがきいた、大人向けのジンジャーココアの作り方について説明します。 コクがおいしいミルクココア・・・小さじ4 お湯・・・150cc 生姜・・・しぼり汁大さじ1杯分 ...すべて読む

byぴーすけ

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