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料理(173ページ)

17,825

ハウツー記事料理に関するハウツーを掲載しています

料理の記事一覧

16,913件の記事が見つかりました
16913件中 8601 - 8650 件を表示
黒コショウでスパイシー!鶏肉と長ネギの味噌炒めの作り方

1,685 view

黒コショウでスパイシー!鶏肉と長ネギの味噌炒めの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. コショウ
  8.  

ごはんにはもちろんビールにも合うように黒コショウを効かせて作りました。それでは作り方を紹介します。 鶏もも肉 1枚 A酒 大1/2 Aみりん 大1/2 A味噌 大1 Aおろ...すべて読む

byaya

ヘルシー!ひじきとエノキの甘酢炒めの作り方

277 view

ヘルシー!ひじきとエノキの甘酢炒めの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 乾物・海藻類を使う
  10.  
  11. ヒジキ
  12.  

著者がダイエット中に、しっかり栄養が摂れて、しかも低カロリーなおかずを作りたいと思い、考案したレシピです。 鉄分 などの栄養がしっかり摂れるうえに、 海藻 と きのこ の組み合わせで、...すべて読む

byみぽりん

夜食はローカロリーで!ねぎたっぷりおかゆの作り方

2,443 view

夜食はローカロリーで!ねぎたっぷりおかゆの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. アイデアレシピ
  6.  
  7. 夜食のレシピ
  8.  

夜食はできるだけカロリーを押さえ、身体に負担をかけないようなメニューが良いでしょう。そこで、今回は身体を温めてくれる「ねぎたっぷりのおかゆ」の作り方を紹介します。 冷ご飯 お...すべて読む

byなつぼう

柚子胡椒が香るシンプル白菜蒸し土鍋汁の作り方

272 view

柚子胡椒が香るシンプル白菜蒸し土鍋汁の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. 柚子胡椒
  8.  

使う素材は白菜のみ。柚子胡椒の風味を生かした、シンプルな白菜を蒸し煮にした土鍋汁の作り方をご紹介します。 白菜の煮込まれた柔らかい甘さと、柚子胡椒の絶妙な辛さが効いた一品です。 ...すべて読む

bycoco

炒め物のバリエーションで献立を考えるアイデア

2,515 view

炒め物のバリエーションで献立を考えるアイデア
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 献立のたて方
  6.  

今日はなに作ろうかな~、と献立を考えるのは楽しいものですが、行き詰ることってありますよね?特にお家にある食材とにらめっこしている時なんかに多いんじゃないでしょうか。 そんなとき、著者が...すべて読む

byコロク

焼きそばの粉末ソースで簡単味付け!砂肝のから揚げの作り方

1,426 view

焼きそばの粉末ソースで簡単味付け!砂肝のから揚げの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. お肉のおかず
  8.  
  9. 鶏肉を使う
  10.  
  11. 鶏砂肝
  12.  

コリコリとした歯ごたえがおいしい鳥の砂肝。下味には焼きそばの粉末ソースを利用しました。濃い目の粉末ソースが砂肝に絡み、おいしい唐揚げになりますよ。 鳥砂肝 約300g 焼きそ...すべて読む

by気ままなママ

家にある調味料で青椒肉絲が作れる!

1,216 view

家にある調味料で青椒肉絲が作れる!
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. お肉のおかず
  8.  
  9. 牛肉を使う
  10.  
  11. チンジャオロース
  12.  

青椒肉絲は素がなくても、実は家庭にある調味料で簡単にできちゃうんです。 筆者は海外在住で水煮筍が手にはいらないので代わりにえのきを入れます。筍ほどではありませんが、えのきも歯ごたえが...すべて読む

byMIZUKI

紅茶葉入り! 米粉100%クッキー

974 view

紅茶葉入り! 米粉100%クッキー
  1. 料理
  2.  
  3. 飲み物
  4.  
  5. 紅茶
  6.  
  7. アレンジレシピ
  8.  

クッキーを作りたいのにちょうど小麦粉がなくて、たまたま目に入った米粉で作ってみたのがきっかけでした。思いがけずサクッっと仕上がった米粉100%クッキーに大好きな紅茶の葉を混ぜて作って...すべて読む

byMIZUKI

オーブンで焼くプリンのレシピ

1,658 view

オーブンで焼くプリンのレシピ
  1. 料理
  2.  
  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. プリン
  8.  
  9. カスタードプリン
  10.  

オーブンで焼いて作る本格的なプリンのレシピです。昔教わったレシピの工程を簡略化してまとめてみました。 卵 1個 牛乳 1/2カップ 砂糖 20g バニラエッセンス 1~2滴 ...すべて読む

bykinako

玉ねぎの甘さ引き立つ!カレーオニオンスープの作り方

316 view

玉ねぎの甘さ引き立つ!カレーオニオンスープの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  
  7. オニオンスープ
  8.  

玉ねぎの甘さとカレーの辛味がポイントのオニオンスープをご紹介します。 玉ねぎ 半分 じゃがいも 小1個 水 400CC 豚挽き肉 50グラム カレールー 1かけ 塩 少々 ...すべて読む

byyoiemi

「豚肩ロースの赤ワイン煮込み」の作り方

2,884 view

「豚肩ロースの赤ワイン煮込み」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. お肉のおかず
  8.  
  9. 豚肉を使う
  10.  
  11. 豚ロース
  12.  

アメリカ産の豚の塊は安く入手できることがあります。そんな豚肩ロースの塊を使って赤ワイン煮込みを作ってみました。 豚肩ロース塊:400gぐらい 玉ねぎ:1つ 人参:1本 ニンニ...すべて読む

byキャットテイル

さつまいもの蒸しようかんの作り方

2,947 view

さつまいもの蒸しようかんの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. 和菓子レシピ
  8.  
  9. 羊羹
  10.  

素朴な味わいの芋ようかんを紹介します。寒天で固めて作ったものよりも、むっちりとした食感です。普通のあんこで作っていた蒸しようかんのレシピを、さつまいもでも出来ないかと思い作ってみまし...すべて読む

bykinako

圧力鍋であっという間!手羽先と長ネギで作るサムゲタン

1,141 view

圧力鍋であっという間!手羽先と長ネギで作るサムゲタン
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  
  7. サムゲタン
  8.  

丸ごとの鶏を使って本格的なサムゲタンを作るのはハードルが高いですね。今回は鶏の手羽先で手軽に作れるサムゲタンをご紹介します。 手羽先 6本 長ネギ 3本分 醤油 小さじ1 塩...すべて読む

by萌黄

簡単なめらかで家庭の味!スイートポテトのレシピ

1,752 view

簡単なめらかで家庭の味!スイートポテトのレシピ
  1. 料理
  2.  
  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. スイートポテト
  8.  

潰して混ぜて焼くだけのスイートポテトを紹介します。下ごしらえはレンジとフードプロセッサーで手っ取り早く簡単に。高くて買うのも面倒な生クリームは使いません。卵も全部使ってしまいましょう。...すべて読む

bykinako

チンゲン菜と豚肉の炒め物の作り方

688 view

チンゲン菜と豚肉の炒め物の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 葉を食べる野菜
  10.  
  11. チンゲン菜
  12.  

こちらのレシピならお店で売っている2束をそのまま炒め物に使い、使いきることができます。葉と茎を分けて炒めるので、緑鮮やかに仕上がります。 チンゲン菜 2束 豚肉切り落とし 1...すべて読む

byviolet-m

止まらないおいしさ!桜海老入りコロコロポテト

454 view

止まらないおいしさ!桜海老入りコロコロポテト
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 乾物・海藻類を使う
  10.  
  11. 桜エビ
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桜海老の香ばしさが後を引くおいしさのポテトフライです。外はカリッと中はほくほくで、味見でついつい食べ過ぎてしまいます。おつまみにぴったり! 桜海老 大さじ1 じゃがいも(中)...すべて読む

byteto

野菜たっぷり!あんかけ焼きそばの作り方

317 view

野菜たっぷり!あんかけ焼きそばの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 麺類のレシピ
  6.  
  7. 焼きそば
  8.  

市販の蒸し麺を使って、あんかけ焼きそばを作りました。冷蔵庫のお掃除にもなっちゃいますよ。あんかけを、たっぷりかけて美味しく召し上がれ! 蒸し麺・・・3個 もやし・・・1袋 白菜...すべて読む

by来実

カイワレ大根の簡単な切り方

1,201 view

カイワレ大根の簡単な切り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の基本
  4.  
  5. 食材の切り方
  6.  
  7. 食材別の切り方
  8.  
  9. 野菜の切り方
  10.  

カイワレ大根は、よくさしみのツマとして活躍させて頂いてります。簡単、早い、彩りよく、しかもいつも安く買えるところが有難いです。 カイワレ大根 調理ばさみ ボール ざる ...すべて読む

byeimi10

計量スプーンがなくても大丈夫!何でもgで計量「便利なg換算表」を使うコツ

6,975 view

計量スプーンがなくても大丈夫!何でもgで計量「便利なg換算表」を使うコツ
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の基本
  4.  
  5. 食材の量り方
  6.  

お料理初心者にとって、結構ややこしいのが分量の単位だと思います。レシピ本ごとに、同じ調味料や食材でも「g、cc、カップ」と色々混在していますよね。 筆者のお勧めは、 液体や粉物、何でも...すべて読む

bycoco

寿司酢で簡単!きゅうりとわかめとしらすの酢の物

1,798 view

寿司酢で簡単!きゅうりとわかめとしらすの酢の物
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 酢の基本
  6.  
  7. すし酢
  8.  

酢の物は食べたいけど、三杯酢を作るのが面倒くさい!そんなモノグサ主婦による寿司酢活用レシピです。 きゅうり 1本 乾燥わかめ 3~5g わかめは、乾燥わかめでも生わかめでも...すべて読む

byけだま2号

和風 納豆チャーハン

322 view

和風 納豆チャーハン
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. ご飯物のレシピ
  6.  
  7. 炒めご飯・チャーハン
  8.  

納豆、しらす、ネギ、白だしと和の食材を使ったチャーハンです。我が家ではカルシウムたっぷりなので「背伸びチャーハン」と呼んでいます。 納豆  1パック しらす 20g ごはん ...すべて読む

bywaco

市販のカップスープに混ぜるだけ!レンジで3分簡単オートミール粥の作り方

3,100 view

市販のカップスープに混ぜるだけ!レンジで3分簡単オートミール粥の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. アイデアレシピ
  6.  
  7. 調理器具活用レシピ
  8.  
  9. 電子レンジ
  10.  

市販のカップスープを使い、電子レンジのみで簡単にボリュームUP!しかも栄養満点のオートミール粥の作り方をご紹介します。 市販のカップスープ・・・1個 オートミール・・・50g...すべて読む

bycoco

簡単!カマンベールチーズを美味しく食べる方法

1,681 view

簡単!カマンベールチーズを美味しく食べる方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 乳製品のレシピ
  6.  
  7. チーズ
  8.  

最近では、市販のカマンベールチーズも安く買えるようになり、最初から切れているものまで出てきて手軽になりましたよね。 今回は、ものぐさな著者がよくやる、カマンベールチーズをそのまま美味...すべて読む

byAkio

とりみぞれそばの作り方

1,414 view

とりみぞれそばの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 麺類のレシピ
  6.  
  7. 蕎麦
  8.  

寒い冬、暖かいおそばやうどんが連続するので、飽きないように、著者はオリジナルそばを昨日考え、今日作ってみました。 そば乾麺 500g 大根 1/2本 ネギ青い部分 2本分 鶏...すべて読む

byLAW

ふんわりジューシー!サヤインゲンとエノキの肉巻き揚げの作り方

150 view

ふんわりジューシー!サヤインゲンとエノキの肉巻き揚げの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11. サヤインゲン
  12.  

揚げることで、サヤインゲンのホクッとした旨みを生かし、エリンギを入れることでジューシーで、あっさりと軽い仕上がりの揚げ物レシピをご紹介します。 サヤインゲン・・・6本 エノキ...すべて読む

bycoco

スパークリングワインの蓋を静かに開ける方法

956 view

スパークリングワインの蓋を静かに開ける方法
  1. 料理
  2.  
  3. 飲み物
  4.  
  5. お酒
  6.  
  7. ワイン
  8.  
  9. スパークリングワイン・シャンパン
  10.  

スパークリングやシャンパンの栓は静かにスマートに開けたいもの。 でも、教えてもらわないとなかなか難しいと思います。 教えてもらってもなかなかまくいかないこともありますが、これを参考に...すべて読む

byひっさん

じゃことごま入りチャーハンの作り方

148 view

じゃことごま入りチャーハンの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 小魚を使う
  10.  
  11. 雑魚(じゃこ)
  12.  

じゃこは塩味がうっすらついているのでチャーハンにおすすめです。 ごはん お茶碗1杯 じゃこ 20g 白すりゴマ 大さじ1 黒ゴマ 大さじ1 ネギ 2本 塩コショウ 少々 醤油...すべて読む

bywaco

ぷりっとした張りのあるものを選ぼう!おいしいブナシメジを見分ける方法

262 view

ぷりっとした張りのあるものを選ぼう!おいしいブナシメジを見分ける方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 野菜
  8.  

スーパーや八百屋さんで野菜を選ぶ時、皆さまはどんな基準でおいしさを見分けますか? 今回は、著者が実践しているおいしいブナシメジを見分ける方法をご紹介します。 特に産地にこだわりはあ...すべて読む

byna*

鶏皮と茄子のガーリック炒めの作り方

1,425 view

鶏皮と茄子のガーリック炒めの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. お肉のおかず
  8.  
  9. 鶏肉を使う
  10.  
  11. 鶏皮
  12.  

残ってしまった鶏皮の食べ方に困った時に、野菜と炒めてみては、いかがでしょうか?ご飯のおかずや、お酒のおつまみとしても、美味しくいただけます。 ここでは鶏皮と茄子のガーリック炒めの作り...すべて読む

by来実

サバ缶がポイント! 簡単ヘルシーおろし蕎麦の作り方

3,090 view

サバ缶がポイント! 簡単ヘルシーおろし蕎麦の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 麺類のレシピ
  6.  
  7. 蕎麦
  8.  

サバの缶詰(水煮)を使ったおろし蕎麦です。うす味でも魚の風味があります。大根の皮も使います。食物繊維たっぷりの健康的な料理です。 生蕎麦 一人前 サバの缶詰(水煮) 半分 大根...すべて読む

by石塚環

さやいんげんと豚肉の炒め物

146 view

さやいんげんと豚肉の炒め物
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11. サヤインゲン
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さやいんげんの食感が楽しめる、甘辛味の炒め物です。 豚肉コマ切れ 80グラム さやいんげん(すじなし) 60グラム しょうゆ 大さじ1 みりん 大さじ1 ゴマ油 適量 他に...すべて読む

byかぴ

ニラは鮮度が大切!おいしいニラを見分ける方法

677 view

ニラは鮮度が大切!おいしいニラを見分ける方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 野菜
  8.  

スーパーや八百屋さんで野菜を選ぶ時、皆さまはどんな基準でおいしさを見分けますか? 今回は、著者が実践しているおいしいニラを見分ける方法をご紹介します。 特に産地にこだわりはありませ...すべて読む

byna*

アブラカレイのみぞれ煮の作り方

1,054 view

アブラカレイのみぞれ煮の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 魚を使う
  10.  
  11. カレイ
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肉料理などでよく使われる「みぞれ煮」ですが、淡白でコクのあるカレイにも合うと思い作りました。 アブラカレイ 2切れ 大根 10㎝ 薄力粉 大さじ1 砂糖 大さじ1 醤油 大さ...すべて読む

byぺこりら

味を煮含めるための油揚げの下ごしらえ

457 view

味を煮含めるための油揚げの下ごしらえ
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の下ごしらえ
  6.  
  7. 加工食品
  8.  

大根と油揚げの煮物やキツネうどん用の油揚げの味付け等、油揚げに味を煮含める料理の下処理、「油揚げの油抜き」をご紹介させていただきます。 油揚げの油分をしっかりとることで、味のしみ込みを...すべて読む

byneko

カジキのカレー醤油漬け

706 view

カジキのカレー醤油漬け
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 魚を使う
  10.  
  11. カジキ
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しっかりカレー風味で食が進みます。表面に小麦粉をまぶしてから焼くことで、パリッとした食感に。 カジキ 3切れ~4切れ 酒 50CC 醤油 50CC カレー粉 大匙1 調理...すべて読む

byneko

煮物におすすめ 大根の冷凍保存方法

12,379 view

煮物におすすめ 大根の冷凍保存方法
  1. 料理
  2.  
  3. 食品の保存
  4.  
  5. 野菜の保存
  6.  

煮物などによく使われる大根ですが、味がなかなか染みませんよね。そんな時は大根を冷凍するのがおすすめです。 おでんや煮物をする時は前もって大根を冷凍している我が家の冷凍方法をご紹介しま...すべて読む

byyoiemi

茹でたこの冷凍方法

6,073 view

茹でたこの冷凍方法
  1. 料理
  2.  
  3. 食品の保存
  4.  
  5. 魚介類の保存
  6.  

茹でたこの冷凍方法です。 茹でたこ ラップ キッチンペーパー ファスナー付き袋 包丁 まな板 茹でたこの表面についている余分な水分をキッチンペーパーで拭き取ります。 ...すべて読む

bytyorin

身体温まる!生姜風味のチゲ鍋の作り方

480 view

身体温まる!生姜風味のチゲ鍋の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 鍋料理レシピ
  6.  
  7. チゲ鍋
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野菜がたくさん食べられるピリ辛のチゲ鍋の作り方を紹介します。 白菜 小1/3個 人参 1/2本 ごぼう 1/2本 シイタケ 小5個 水菜 3株 豚バラ肉 150g 生姜 1片 ...すべて読む

byaya

液垂れに注意!ポン酢の保存方法

197 view

液垂れに注意!ポン酢の保存方法
  1. 料理
  2.  
  3. 食品の保存
  4.  
  5. 調味料の保存
  6.  

毎日の食卓に美味しさを添えてくれる調味料やスパイスですが、実際の保存方法がわからないという方も多いのではないでしょうか? 特に冬になると、お鍋などのお供に活躍するのが「ポン酢」。 そ...すべて読む

byna*

「鶏皮ちくわ大根葉の炒めもの」の作り方

155 view

「鶏皮ちくわ大根葉の炒めもの」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. お肉のおかず
  8.  
  9. 鶏肉を使う
  10.  
  11. 鶏皮
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鶏皮とちくわと大根葉を使って炒めものを作ってみました。 鶏皮:3〜4枚分(1枚を6〜8つぐらいに切る) 大根葉:80g(みじん切り) ちくわ:2本(2〜3mm幅の輪切り) 鷹...すべて読む

byキャットテイル

圧力鍋を使ったおでんの作り方

3,539 view

圧力鍋を使ったおでんの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. アイデアレシピ
  6.  
  7. 調理器具活用レシピ
  8.  
  9. 圧力鍋
  10.  

いろんな具材が入ったおでん、おいしいですよね。今回はそんなおいしいおでんを圧力鍋を使った作り方を紹介します。 おでんに欠かせない大根は普通の鍋だと下茹でする必要がありますが、圧力鍋だ...すべて読む

byなつぼう

桜エビと白菜のお好み焼き風オープンオムレツの作り方

194 view

桜エビと白菜のお好み焼き風オープンオムレツの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 乾物・海藻類を使う
  10.  
  11. 桜エビ
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桜エビの香ばしさが美味しい、卵をお好み焼き風に焼いたオープンオムレツの作り方をご紹介します。 桜エビ・・・お好きなだけタップリと! 白菜・・・1/4個 たまご・・・2個 豚バ...すべて読む

bycoco

5分もかからず完成!「牛玉ねぎのわさび醤油炒め」の作り方

952 view

5分もかからず完成!「牛玉ねぎのわさび醤油炒め」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. ワサビ
  8.  

ビックリするほどカンタンにできる牛肉と玉ねぎのわさび醤油炒めの作り方を紹介します。今回、牛肉はいちばん安い100g100円ぐらいで買えるものを使ってみました。 牛肉:100g...すべて読む

byキャットテイル

パプリカとセロリのマリネの作り方

3,148 view

パプリカとセロリのマリネの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11. パプリカ
  12.  

パプリカとセロリのマリネです。 パプリカ 2/1個 セロリ 1~2本 オリーブオイル 大さじ3 ワインビネガー 大さじ2 レモン果汁 小さじ1 塩 小さじ1/2~1 胡椒 少...すべて読む

bytyorin

レンジで出来るトマトソースを使った本格パスタの作り方

371 view

レンジで出来るトマトソースを使った本格パスタの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. ソースの基本
  6.  
  7. トマトソース
  8.  

家庭で本格的なパスタが作りたいと思い試作を重ねた結果たどり着いたレシピです。トマトソースはレンジで手軽にできるので忙しい時でもパパッとお洒落なパスタを食卓に出すことが出来ます。 ...すべて読む

byREN

粒マスタードと相性抜群!美味しいソーセージと目玉焼きの作り方

929 view

粒マスタードと相性抜群!美味しいソーセージと目玉焼きの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. マスタード
  8.  

粒マスタードといえば定番のソーセージ。ビリッと辛い粒マスタードの美味しさを活かす、プリッと美味しいソーセージと目玉焼きの作り方をご紹介します。 シンプルな料理なだけに、ちょっとしたコ...すべて読む

bycoco

湿気から守ろう!せんべいの保存方法

5,593 view

湿気から守ろう!せんべいの保存方法
  1. 料理
  2.  
  3. 食品の保存
  4.  
  5. 菓子類の保存
  6.  

何気なく食べているお菓子の保存、皆さんはどのようにしていますか? 今回は、著者が実際に行っているせんべいの保存方法をご紹介します。 100円ショップなどで販売されている取っ手付...すべて読む

byna*

ホームベーカリーで美味しいバターロールの作り方

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ホームベーカリーで美味しいバターロールの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. パン
  4.  
  5. パンのレシピ
  6.  
  7. バターロール
  8.  

ホームベーカリーで生地づくりをお任せして作る、美味しいバターロールのレシピをご紹介します。焼きたてはもちろん、数日後でもトーストすると美味しさが蘇ります。 ホームベーカリー 延...すべて読む

byMIZUKI

超簡単!「がんもどきと小松菜の炊きもの」の作り方

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超簡単!「がんもどきと小松菜の炊きもの」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 卵・大豆加工品のおかず
  8.  
  9. がんもどき
  10.  

がんもどきと葉菜さえあればカンタンに作ることができる炊きものです。今回は小松菜を使ってみました。 がんもどき:4つ 小松菜:1把 顆粒出汁の素:5g 鷹の爪:1つ 砂糖:小さ...すべて読む

byキャットテイル

サーモンと水菜のイングリッシュマフィン

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サーモンと水菜のイングリッシュマフィン
  1. 料理
  2.  
  3. パン
  4.  
  5. パンを使ったレシピ
  6.  
  7. サンドイッチ
  8.  

サーモンは油が多いので、お刺身で食べているうちに飽きてしまうことはありませんか?そんな時は翌日の朝、サンドイッチにして食べています。 今回は、サーモンをイングリッシュマフィンにサンド...すべて読む

by萌黄

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