生活の知恵があつまる情報サイト

nanapi

Icon cook料理

  1.  
  2. 168ページ目

料理(168ページ)

17,825

ハウツー記事料理に関するハウツーを掲載しています

料理の記事一覧

16,913件の記事が見つかりました
16913件中 8351 - 8400 件を表示
カツオのたたきの和風カルパッチョの作り方

14,499 view

カツオのたたきの和風カルパッチョの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 魚を使う
  10.  
  11. カツオ
  12.  

カツオのたたきは炙りの香ばしさがあって、お刺身とはまた違う美味しさがありますね。今回は少し変わり種の「カツオのたたきの和風カルパッチョ」を紹介します。塩昆布入りのレモンじょう油とオリ...すべて読む

byplum29

初心者にも簡単!鶏レバーの下処理の方法

67,667 view

初心者にも簡単!鶏レバーの下処理の方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の下ごしらえ
  6.  
  7. 肉類
  8.  

鶏レバーは鉄分が豊富で栄養面で優れているだけでなく、お値段もお安いので節約中は活用したい食材です。ただ、独特の食感と臭みから苦手な人も多いはず。ここでは基本的な鶏レバーの下処理の方法を...すべて読む

by気ままなママ

おせちに料理に!牛蒡と人参牛肉巻きの作り方

1,175 view

おせちに料理に!牛蒡と人参牛肉巻きの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. イベント料理レシピ
  6.  
  7. おせち
  8.  

我が家でお正月のおせち料理に作る牛蒡の煮物です。切り口が彩く良くみえるよう、牛蒡と人参を交互に重ねました。 ここではおせちに料理に!牛蒡と人参牛肉巻きの作り方を紹介します。 牛...すべて読む

by来実

計量カップでつくる!簡単バナナ入りパウンドケーキの作り方

2,613 view

計量カップでつくる!簡単バナナ入りパウンドケーキの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. ケーキ
  8.  
  9. パウンドケーキ
  10.  

計りを使わずに、計量カップのみでバナナ入りパウンドケーキを作る方法をご紹介します。 小麦粉:1.5カップ(300cc) 砂糖:1カップ(200cc) 卵:2個 ベーキングパウ...すべて読む

bywaco

ナスのミートソースグラタンの作り方

1,157 view

ナスのミートソースグラタンの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. パスタのレシピ
  6.  
  7. ミートソースパスタ
  8.  

ショートパスタのペンネを使った、ボリューム感のあるミートソースグラタンです。 合びき肉     300g ペンネ      150g なす       2本 玉ねぎ     ...すべて読む

byあおいまちる

ごはんのお供に!梅ラー油の作り方

714 view

ごはんのお供に!梅ラー油の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. ラー油
  6.  

ごはんにとてもよく合うピリっと美味しい「梅ラー油」の作り方について説明します。 梅干し 1個 かつおぶし 小さじ2 しょう油 小さじ1/2 砂糖 小さじ1/2 ラー油 小さじ...すべて読む

byふうこたまこ

大根とあおさの中華サラダの作り方

265 view

大根とあおさの中華サラダの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. サラダのレシピ
  6.  
  7. 中華風サラダ
  8.  

大根とあおさを使ったヘルシーなおかずです。カロリーを気にせずに食べられるので、ダイエット中の人にもオススメです。 それでは作り方を説明します。 大根(中サイズ) 1/4本 あ...すべて読む

by気ままなママ

三つ葉とエノキのあっさり玉子丼の作り方

268 view

三つ葉とエノキのあっさり玉子丼の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 葉を食べる野菜
  10.  
  11. 三つ葉
  12.  

鶏肉を使わずにキノコの出汁でコクを出し、タップリの三つ葉を和えて爽やかな香りを生かした、あっさり味の玉子丼です。 三つ葉は食べやすい大きさにざく切りにし、玉ねぎは薄切りに、エノキは...すべて読む

bycoco

赤ワインに合うおつまみ~「しめじの生クリームソース・マスタード風味」の作り方

1,362 view

赤ワインに合うおつまみ~「しめじの生クリームソース・マスタード風味」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おつまみレシピ
  6.  
  7. ワインに合うおつまみ
  8.  

筆者は以前このレシピを、茹でたパスタを加えて食事として作っていました。 おつまみになるように、改良したのがこのレシピです。 赤ワインの渋みに合うように、マスタードの酸味がただよう辛味...すべて読む

byふとん虫

安価なマグロがとろっと大変身!マグロサラダ丼の作り方

988 view

安価なマグロがとろっと大変身!マグロサラダ丼の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. ご飯物のレシピ
  6.  
  7. 丼物
  8.  

特売のマグロを安く感じさせずに、美味しくいただく方法を紹介します。 漬けダレにマヨネーズをプラスしマグロを加えます。たったそれだけなのに、驚くくらいつやが出て、とろっとし、コクがでて...すべて読む

by来実

デザート感覚!シナモンバナナスムージーの作り方

823 view

デザート感覚!シナモンバナナスムージーの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 飲み物
  4.  
  5. ジュース
  6.  
  7. フルーツジュース
  8.  

シナモンとはちみつを加えたデザート感覚のスムージーをご紹介します。 バナナ  1本 豆乳   100ml シナモン 適量 はちみつ 適量 バナナを適当な大きさにちぎり(...すべて読む

byコビトカバ

ふんわりタイプのオムレツの作り方

1,163 view

ふんわりタイプのオムレツの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. ご飯物のレシピ
  6.  
  7. オムライス
  8.  

薄焼き卵に包むのではなく、ケチャップライスの上にふんわり乗せるタイプのオムライスの作り方をご紹介します。 トマトソースと、ケチャップのダブル使いでボリュームたっぷりに仕上げてみました...すべて読む

bycoco

ルクルーゼで揚げ物料理!納豆餃子包み揚げの作り方

1,625 view

ルクルーゼで揚げ物料理!納豆餃子包み揚げの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. アイデアレシピ
  6.  
  7. 調理器具活用レシピ
  8.  
  9. ルクルーゼ
  10.  

ルクルーゼは鍋の厚みがあるため保温性に優れており、油の温度を一定に保つことがポイントの揚げ物に最適の鍋です。 今回は、カリッと揚げた納豆餃子の包み揚げの作り方をご紹介します。 ...すべて読む

bycoco

タコをきれいに茹でる方法

946 view

タコをきれいに茹でる方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の基本
  4.  
  5. 食材の調理方法
  6.  
  7. 茹でる
  8.  

食材を茹でる時に、これを入れると良いというものはたくさんあります。少し変わったところでタコを茹でる時にはお茶の葉が良いんです。 タコを茹でる時に、塩を入れるのが一般的だと思います。もち...すべて読む

byminashi

ホワイトチョコとクランベリーのブラウニーの作り方

1,460 view

ホワイトチョコとクランベリーのブラウニーの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. チョコレート
  8.  

ホワイトチョコで作る、クランベリーと胡桃の入った白いブラウニーの作り方を紹介します。 ホワイトチョコ・・・100g 小麦粉・・・35g 砂糖・・・20g 卵・・・1個 バター...すべて読む

bystarmix

カリカリ食感!インスタントコーヒーを使ったビスコッティの作り方

1,356 view

カリカリ食感!インスタントコーヒーを使ったビスコッティの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 飲み物
  4.  
  5. コーヒー
  6.  
  7. アレンジレシピ
  8.  

カリッとした食感があとをひく、 カリカリ食感!コーヒービスコッティの作り方 をご紹介します。 (A)をボールに入れて泡立て器でグルグル混ぜ合わせておきます。 卵と豆乳を加えゴムベラ...すべて読む

byyoiemi

しっとり生地とクルミが合う!チョコレートブラウニーの作り方

1,485 view

しっとり生地とクルミが合う!チョコレートブラウニーの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. チョコレート
  8.  

しっとりした生地とくるみがおいしい、チョコレートブラウニーの作り方を紹介します。 チョコレート・・・70g バター・・・40g 小麦粉・・・35g ココア・・・10g 黒糖・...すべて読む

bystarmix

オイルサーデインとジャガイモのスパニッシュオムレツの作り方

322 view

オイルサーデインとジャガイモのスパニッシュオムレツの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 魚介加工品を使う
  10.  
  11. オイルサーディン
  12.  

オイルサーデインを使った、ボーリュームたっぷりのスパニッシュオムレツの作り方を紹介します。 オイルサーディン缶・・・1缶 卵・・・4個 ジャガイモ・・・150g 玉ネギ・・・...すべて読む

bystarmix

大葉と梅入り出汁巻き卵の作り方

1,181 view

大葉と梅入り出汁巻き卵の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 葉を食べる野菜
  10.  
  11. 大葉・シソ
  12.  

大葉と梅の香りがさわやかな出汁巻き卵の作り方をご紹介します。 卵   3個 梅干し 2個 大葉  4枚 だし汁 大さじ3 みりん 小さじ1 醤油  小さじ1/2 塩   少々 ...すべて読む

byコビトカバ

野菜たっぷり!土鍋で作るピラフの作り方

4,808 view

野菜たっぷり!土鍋で作るピラフの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. アイデアレシピ
  6.  
  7. 調理器具活用レシピ
  8.  

意外なことに土鍋でピラフを作ることができます。今回は土鍋で作るピラフのレシピを紹介します。 米 1合 水 180mL (A)冷凍ムキエビ 5匹(25g) (A)ニンジン 1/...すべて読む

bykaz

おいしい鶏ムネ肉を見分ける方法

241 view

おいしい鶏ムネ肉を見分ける方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 肉類
  8.  

ヘルシーで値段も安いかわりに、パサパサしているのが苦手…と、好き嫌いが分かれそうな鶏ムネ肉ですが、良質なたんぱく質や、疲労回復効果も期待できる嬉しい食材です。 今回は新鮮でおいしい鶏...すべて読む

byM.mina

おいしい豚バラ肉を見分けるポイント

2,732 view

おいしい豚バラ肉を見分けるポイント
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 肉類
  8.  

豚バラ肉と言えば、角煮やしゃぶしゃぶ、お好み焼きなどに使用する、脂肪部分が多く、コクがあるのが特徴のお肉です。 おいしい豚バラ肉とはどんなものでしょうか。ここでは筆者なりのおいしい豚...すべて読む

byM.mina

柔らかさが合う!甘納豆入りパウンドケーキの作り方

1,439 view

柔らかさが合う!甘納豆入りパウンドケーキの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. ケーキ
  8.  
  9. パウンドケーキ
  10.  

パウンドケーキの生地と甘納豆の柔らかさがよく合います。 ホットケーキミックス    200g 卵             2個 砂糖            80g 牛乳   ...すべて読む

byあおいまちる

圧力鍋なしでもお肉がやわらかい!牛スジ煮込みの作り方

29,674 view

圧力鍋なしでもお肉がやわらかい!牛スジ煮込みの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. お肉のおかず
  8.  
  9. 牛肉を使う
  10.  
  11. 牛スジ
  12.  

圧力鍋を持っていないので、牛スジ煮込みはお肉が固くなりがちでした…。ところが下茹でにお酢を入れてみたところ、何時間も煮込まなくてもスジ肉もやわらかく仕上がり、それ以来ずっとこの方法で...すべて読む

byteto

色鮮やかな、グリーンピースのホットサラダの作り方

235 view

色鮮やかな、グリーンピースのホットサラダの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 豆類
  10.  
  11. グリーンピース
  12.  

電子レンジでつくる、洋食の付け合せにピッタリの、色鮮やかなグリーンピースのホットサラダの作り方を紹介します。 グリーンピース・・・100g ラディッシュ・・・4個 バター・・...すべて読む

bystarmix

圧力鍋で作る!根野菜のごろごろリゾットの作り方

341 view

圧力鍋で作る!根野菜のごろごろリゾットの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. ご飯物のレシピ
  6.  
  7. リゾット・雑炊類
  8.  

根野菜は煮えるのに若干時間がかかりますね。 そこで圧力鍋の登場です。 今回は圧力鍋を使った根野菜のごろごろリゾットをご紹介します。 残りごはん    茶わん2杯分程度 サツマ...すべて読む

by萌黄

ふんわり香る紅茶のマフィンの作り方

2,923 view

ふんわり香る紅茶のマフィンの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. ケーキ
  8.  
  9. マフィン
  10.  

紅茶の上品な香りとバターのこんがり香ばしい香りがたまらないマフィンです。表面はカリッと中はふんわり!焼き上がる時間から幸せな気分になります。 マフィンはケーキより手軽に簡単に出来るの...すべて読む

byteto

やわらか卵の手巻寿司の作り方

215 view

やわらか卵の手巻寿司の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. ご飯物のレシピ
  6.  
  7. 寿司
  8.  

トロトロに仕上げた卵を海苔でくるりと巻いた手巻き寿司をご紹介します! 温かいご飯 お茶碗半分 卵 1個 マヨネーズ 小さじ1.5 豆乳 小さじ1 塩コショウ 少々 手巻き寿司用...すべて読む

byyoiemi

明太子入り高菜チャーハンの作り方

769 view

明太子入り高菜チャーハンの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. ご飯物のレシピ
  6.  
  7. 炒めご飯・チャーハン
  8.  

火力が弱くても作れる明太子入り高菜チャーハンの作り方を紹介します。 ねぎを刻んでおきます。細かく刻んだ場合は、最初に入れる調理時間を短くします。 強火のフライパンに牛脂を入れて、...すべて読む

byななこ

包丁を温めるだけ!サンドイッチをきれいに切る方法

2,271 view

包丁を温めるだけ!サンドイッチをきれいに切る方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の基本
  4.  
  5. 食材の切り方
  6.  
  7. 食材別の切り方
  8.  

サンドイッチを手作りしたとき、包丁で切るとつぶれて中の具が飛び出してしまうことがありますね。 本記事ではとっても簡単で、しかもきれいにサンドイッチを切るコツをお知らせします! 方法はと...すべて読む

byコロク

ほうれん草でスタミナ満点!ポパイのガーリックチャーハンの作り方

519 view

ほうれん草でスタミナ満点!ポパイのガーリックチャーハンの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. ご飯物のレシピ
  6.  
  7. 炒めご飯・チャーハン
  8.  

ほうれん草を食べて強くなる「ポパイ」をイメージした、スタミナたっぷりのガーリックチャーハンを作ってみました。 ほうれん草    1/2束 ウインナー    4本 卵      ...すべて読む

byコビトカバ

香りを楽しむ・黒コショウおにぎりの作り方

2,057 view

香りを楽しむ・黒コショウおにぎりの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. コショウ
  8.  

黒コショウをご飯に混ぜ込んだピリリと辛い大人のおにぎりをご紹介します。 温かいご飯 お茶碗軽く1杯分 白菜の漬物 大さじ1強 黒コショウ 適量 塩 適量 焼き海苔 適量 ...すべて読む

byyoiemi

市販のアイスクリームでアレンジ!さくさくアイスビスケットの作り方

1,500 view

市販のアイスクリームでアレンジ!さくさくアイスビスケットの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. シリアルレシピ
  6.  

アイスクリーム一個から作れる簡単なおやつのレシピです。冷たいので夏のデザートにおすすめです。たくさん作れるので、少ないアイスクリームを家族で分けたいときにもぴったりのレシピです。 ...すべて読む

by石塚環

大葉とチーズの絶妙カナッペの作り方

692 view

大葉とチーズの絶妙カナッペの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 葉を食べる野菜
  10.  
  11. 大葉・シソ
  12.  

大葉 は和製のハーブのようなものです。料理に少し入れるだけでもとても風味が良くなりますよね。今回はおつまみや前菜にお薦めの「 大葉とチーズの絶妙カナッペ 」をご紹介します。 以前たまた...すべて読む

byplum29

パプリカを使ったコールスローサラダの作り方

411 view

パプリカを使ったコールスローサラダの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11. パプリカ
  12.  

パプリカは色彩も鮮やかで料理の見た目を華やかにするだけでなく、ビタミンCやカロテンが多く含まれている食材です。特に、ビタミンCは熱に弱いのでパプリカに熱を通さずに美味しく食べられる方...すべて読む

byのこ

美味しくて簡単!あったかつくね鍋の作り方

392 view

美味しくて簡単!あったかつくね鍋の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 練り物を使う
  10.  
  11. つみれ
  12.  

美味しくて簡単です。体がとってもあったまるつくね鍋の作り方の説明をします。 生つみれ(市販):200g 生姜:小さじ2 キャベツ:4/1 にんじん:3/1 生しいたけ:4個...すべて読む

bymiddy

圧力鍋でお肉がホロっ!手羽元の甘辛煮の作り方

1,270 view

圧力鍋でお肉がホロっ!手羽元の甘辛煮の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. アイデアレシピ
  6.  
  7. 調理器具活用レシピ
  8.  
  9. 圧力鍋
  10.  

手羽元のコリコリして硬い部分もやわらかく、骨から簡単に身が離れるので綺麗に無駄なく食べられます。圧力鍋を利用することで、短時間で仕上がり、ガス代も節約できます。 手羽元 8本...すべて読む

byぺこりら

チョリソーカルボナーラの作り方

324 view

チョリソーカルボナーラの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. パスタのレシピ
  6.  
  7. クリームソースパスタ
  8.  

スパイシーなチョリソーとクリーミーなソースがおいしい、カルボナーラの作り方を紹介します。 スパゲッティー・・・200g チョリソー・・・40g ルッコラ・・・2つかみ ローズ...すべて読む

bystarmix

淹れたコーヒーの保存方法

564 view

淹れたコーヒーの保存方法
  1. 料理
  2.  
  3. 食品の保存
  4.  
  5. 飲料の保存
  6.  

コーヒーは淹れたてが一番美味しいです。とはいっても、忙しい中何度も淹れるのも大変。また、コーヒーを多めに淹れすぎてしまう時もあります。 そんな時にオススメの保存方法をご紹介します。 ...すべて読む

byのこ

簡単!ケチャップのイタリアンドレッシングの作り方

2,628 view

簡単!ケチャップのイタリアンドレッシングの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. サラダのレシピ
  6.  
  7. ドレッシングの作り方
  8.  
  9. イタリアン・ドレッシング
  10.  

どこの家庭でもあるケチャップを使った簡単なイタリアンドレッシングの作り方についてご紹介します。 オリーブオイル 大さじ1~ 酢 大さじ1~ ケチャップ 大さじ1.5 玉ねぎみ...すべて読む

byyoiemi

オールドファッション風ドーナツの作り方

7,123 view

オールドファッション風ドーナツの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. ドーナツ
  8.  

ふわふわのドーナツもおいしいですが、周りがカリッとしているドーナツもおいしいですよね。今回は周りがカリッとしていて中がサクサクしているオールドファッション風のドーナツを作ってみました...すべて読む

byキャットテイル

寒天スイーツ!いちごミルク寒天の作り方

784 view

寒天スイーツ!いちごミルク寒天の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. ゼリー・寒天
  8.  

おやつに好評のいちごミルク寒天の作り方をご紹介します。 粉寒天 4グラム いちご 小ぶりのもの2個 水 250cc いちごミルク飲料 250cc 水といちごミルク飲料の合計...すべて読む

byかぴ

ボウル1つでOK!簡単ヨーグルト入りパウンドケーキの作り方

4,715 view

ボウル1つでOK!簡単ヨーグルト入りパウンドケーキの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. ケーキ
  8.  
  9. パウンドケーキ
  10.  

ケーキって粉をふるうのが面倒だったり、うまく膨らまなかったりと作るのが大変なイメージがありますよね。 ここでは、ホットケーキミックスを使って、ボウル1つで簡単に作れる、ふんわりしっと...すべて読む

by仲乃里 実

ティーバッグで簡単にできる!ミルクティーシャーベットの作り方

1,433 view

ティーバッグで簡単にできる!ミルクティーシャーベットの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. シャーベット
  8.  

市販のティーバッグを利用して、ミルクティーシャーベットをつくる方法をご紹介します。 牛乳           500cc 水            400ml 紅茶のティーバッ...すべて読む

byコビトカバ

切り干し大根の煮物サラダの作り方

402 view

切り干し大根の煮物サラダの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 野菜の乾物
  10.  
  11. 切り干し大根
  12.  

切り干し大根は日本古来の食べ物ですので、馴染みがあると思います。 煮物はちょっと苦手という人は、目先を変えてサラダにしたら美味しいかもしれません。 切り干し大根 80g(袋半分...すべて読む

by小太郎

ミートソースの保存方法

5,804 view

ミートソースの保存方法
  1. 料理
  2.  
  3. 食品の保存
  4.  
  5. 調味料の保存
  6.  

ミートソース缶はスパゲッティ以外にもグラタンやピザソースとして使えるので特売の時に買い置きしています。今回は著者が実践している保存方法をご紹介します。 密閉できる容器・・・冷凍...すべて読む

by萌黄

オレガノ香る本格イタリアン風!トマトソースの作り方

326 view

オレガノ香る本格イタリアン風!トマトソースの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. オレガノ
  8.  

オレガノ入りで本格イタリアン風の味に!簡単トマトソースの作り方をご紹介します。 トマト缶・・・1缶 玉ねぎ・・・半個 オレガノ・・・ひとつまみ~お好みで オリーブオイ...すべて読む

bycoco

アスパラガスとソーセージの彩りクリームパスタの作り方

241 view

アスパラガスとソーセージの彩りクリームパスタの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 茎を食べる野菜
  10.  
  11. アスパラガス
  12.  

斜め切りアスパラの食感と甘みを生かした、クリームパスタの作り方をご紹介します。 パスタ・・・2人分 粗塩・・・大さじ2(茹で水用) アスパラガス・・・2本 ソーセージ・・・2...すべて読む

bycoco

鶏胸肉がおいしい!チキンカツのオーロラソースかけの作り方

1,470 view

鶏胸肉がおいしい!チキンカツのオーロラソースかけの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. ソースの基本
  6.  
  7. オーロラソース
  8.  

鶏胸肉は経済的ですが、もも肉に比べると、固いとかパサつくとか、著者の家ではあまり評判がよくないのですが、何とかおいしくいただきたいと思い、「チキンカツのオーロラソースかけ」を考案しま...すべて読む

byなつぼう

編集部ピックアップ

期間限定のPRコンテンツをチェック!

もっと見る