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料理(166ページ)

17,703

ハウツー記事料理に関するハウツーを掲載しています

料理の記事一覧

17,780件の記事が見つかりました
17780件中 8251 - 8300 件を表示
チーズと鰹節の手巻き寿司の作り方

623 view

チーズと鰹節の手巻き寿司の作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. ご飯物のレシピ
  6.  
  7. 寿司
  8.  

色とりどりの手巻き寿司パーティーの一品として、チーズと鰹節を混ぜた、ちょっと変わり種の手巻き寿司のご紹介です。これが、案外合うんですよ! 海苔・・・1個あたり全形の1/4 寿...すべて読む

bycoco

美味しくなかった赤ワインをおいしく飲む方法

2,962 view

美味しくなかった赤ワインをおいしく飲む方法
  1. 料理
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  3. 飲み物
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  5. お酒
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  7. ワイン
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  9. 赤ワイン
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あまり美味しくない赤ワインをホットワインとしておいしく飲む方法をお教えします。 ヨーロッパでは冬の寒いとき、赤ワインをホットで頂くバンショー(フランス名)やグリューワイン(ドイツ名)...すべて読む

byHiroco

ピリ辛で海外ビールがすすむ!牛肉とはるさめの中華風いための作り方

1,790 view

ピリ辛で海外ビールがすすむ!牛肉とはるさめの中華風いための作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おつまみレシピ
  6.  
  7. ビールに合うおつまみ
  8.  

中華風に味付けした、牛肉とはるさめのいためものです。薬味がたっぷりで、ピリ辛で濃いめの味付けは、ビールにぴったりです。 この記事では、海外メーカーのビールのよく合う、牛肉とはるさめの...すべて読む

byりんっぴー

ジューシーで柔らか!「鶏胸肉の唐揚げ」の作り方

128,700 view

ジューシーで柔らか!「鶏胸肉の唐揚げ」の作り方
  1. 料理
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  3. 料理の基本
  4.  
  5. 食材の調理方法
  6.  
  7. 揚げる
  8.  

鶏の胸肉はパサパサしているし揚げると固くなるから好きじゃない人は少なくないようです。今回はそんな鶏の胸肉を使ってジューシーで柔らかい唐揚げを作る方法を紹介します。 鶏胸肉:2...すべて読む

byキャットテイル

春菊のアイオリソースの作り方

500 view

春菊のアイオリソースの作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 葉を食べる野菜
  10.  
  11. 春菊
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春菊は独特の香りがあって癖になる味ですね。和洋中と色々な献立に使える美味しい青菜です。今回は洋風の和えもの「春菊のアイオリソース」を紹介します。アイオリソースは南仏料理によく使われる...すべて読む

byplum29

ポン酢マヨのにんじんパスタの作り方

505 view

ポン酢マヨのにんじんパスタの作り方
  1. 料理
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  3. 調味料の基本
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  5. 酢の基本
  6.  
  7. ポン酢
  8.  

さわやかな酸味のあるポン酢とまろやかなマヨネーズを使ったにんじんパスタをご紹介します。 にんじん 120グラム 玉ねぎ 100グラム 長ネギの青いところ 50グラム 塩 小さ...すべて読む

byyoiemi

おつまみには半熟煮卵!甘口の日本酒に合うおつまみレシピ

1,939 view

おつまみには半熟煮卵!甘口の日本酒に合うおつまみレシピ
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おつまみレシピ
  6.  
  7. 日本酒に合うおつまみ
  8.  

甘口の日本酒と共に、シンプルな半熟煮卵はいかがですか? とろっとした濃厚な黄身と淡白な白身の二つの味が、しみ込んだしょう油味とともに楽しめます。 卵…4個 (漬け置き液) し...すべて読む

byりんっぴー

ポン酢で作る恵方まきの作り方

145 view

ポン酢で作る恵方まきの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 酢の基本
  6.  
  7. ポン酢
  8.  

いつもは店頭で買ってた恵方巻きを自分流にアレンジ。簡単に安くおいしく仕上げてみました。ささっと出来て便利です! マグロ丼の漬けマグロ 60g又は1膳分用 きゅうり 半分 人参...すべて読む

byみゅうさまだ

かまぼこの下ごしらえの仕方

395 view

かまぼこの下ごしらえの仕方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の下ごしらえ
  6.  
  7. 加工食品
  8.  

そのままでも美味しいし、炒め物にも煮物にも使えるかまぼこの、下ごしらえの仕方を紹介します。 かまぼこ 包丁 まな板 適当な幅に切り込みを入れていきます。 板とかま...すべて読む

byなつぼう

洗い物は2つだけ!から揚げの作り方

3,169 view

洗い物は2つだけ!から揚げの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. お弁当レシピ
  6.  
  7. アイデアレシピ
  8.  

お弁当にから揚げが入っていたら嬉しいですよね。ここでは、洗い物2つ(フライパンと菜箸)でできる鶏のから揚げを紹介します。 鶏肉(から揚げ用に切ってあるもの) から揚げ粉 揚げ油...すべて読む

byyoriri

せっかくなら美味しく飲みたい!ビールの美味しさをひきたてる注ぎ方

378 view

せっかくなら美味しく飲みたい!ビールの美味しさをひきたてる注ぎ方
  1. 料理
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  3. 飲み物
  4.  
  5. お酒
  6.  
  7. ビール
  8.  

一日の終わりの「お疲れ様!」の一杯のビールを楽しみにしている方も多いのではないでしょうか。せっかくのビール、注ぎ方ひとつで美味しく飲めるのならば、知っておいて損はないですよね。そんなビ...すべて読む

byりんっぴー

「ほうれん草と豚肉の太巻き」の作り方

1,049 view

「ほうれん草と豚肉の太巻き」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. ご飯物のレシピ
  6.  
  7. 寿司
  8.  

家にある材料で簡単に作れる「ほうれん草と豚肉の太巻き」の作り方を紹介します。 米 2合 すし酢 60ml(すし酢に記載されている分量にあわせてください) 海苔 2枚 ほうれん...すべて読む

byけだま2号

アボカドとジャガイモの竜田揚げの作り方

374 view

アボカドとジャガイモの竜田揚げの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の基本
  4.  
  5. 食材の調理方法
  6.  
  7. 揚げる
  8.  

アボカドを切ってみたら意外と固かった…という経験をしたことある方もいらっしゃると思います。固いアボカドは火を入れることでおいしくいただくことができます。 今回はアボカドとジャガイモの...すべて読む

byキャットテイル

圧力鍋で柔らか!豚肩ロースを使ったヘルシー角煮の作り方

4,780 view

圧力鍋で柔らか!豚肩ロースを使ったヘルシー角煮の作り方
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. お肉のおかず
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  9. 豚肉を使う
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  11. 豚ロース
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角煮と言うと豚バラ肉を使うことが多いですが、豚肩ロースだと油抜きなどをせずにさっぱりと仕上げることが出来ます。 今回は圧力鍋を使った豚肩ロースの角煮を紹介します。 豚肩ロース...すべて読む

by萌黄

美肌・健康をめざすあなたに!おいしいザクロを見分ける方法

937 view

美肌・健康をめざすあなたに!おいしいザクロを見分ける方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. フルーツ
  8.  

美容・健康成分が幅広く含まれており、医学界や美容業界からも注目されているざくろ! ざくろに馴染みがない方の為に、美味しいざくろの見分け方と自宅で美味しく食べる方法を伝授いたします。 同...すべて読む

byかず君

和食に合う「和風ポタージュ」の作り方

1,473 view

和食に合う「和風ポタージュ」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  
  7. ポタージュ
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出汁の素を使って和風ポタージュを作ってみました。 ジャガイモ:3つ(小さめ) タマネギ:1/4個 出汁の素:小さじ2 味噌:小さじ1 水:300cc 牛乳:200cc 塩:適...すべて読む

byキャットテイル

ノンバターでヘルシー!ブルーベリー・ヨーグルトマフィンの作り方

1,617 view

ノンバターでヘルシー!ブルーベリー・ヨーグルトマフィンの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. ケーキ
  8.  
  9. マフィン
  10.  

栄養価が高いブルーベリーは、カロリーが低く、食物繊維が多いなど、ダイエットの味方です。ダイエット中でも、甘いものは食べたくなりますよね。そんな時にガマンせず食べられる、ブルーベリーの...すべて読む

bystarmix

ほうれん草のタルタルサラダの作り方

341 view

ほうれん草のタルタルサラダの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. ソースの基本
  6.  
  7. タルタルソース
  8.  

ほうれん草を使ったまろやかなタルタルサラダご紹介します。 鍋に水と卵を入れて中火にかけ、沸騰したら弱火で6分煮たら冷水にとり殻をむき粗く刻んでおきます。 鍋にお湯を沸かし塩ひとつ...すべて読む

byyoiemi

辛口の日本酒に!長芋とハムのソテーの作り方

1,288 view

辛口の日本酒に!長芋とハムのソテーの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おつまみレシピ
  6.  
  7. 日本酒に合うおつまみ
  8.  

切って炒めるだけで辛口の日本酒にぴったりのおつまみが作れます。 今回は長芋とハムのソテーの作り方をご紹介します。 長芋 1本 ハム 2枚 塩コショウ 小さじ2 一味唐辛子 お...すべて読む

by萌黄

豆乳カルボナーラの作り方

1,191 view

豆乳カルボナーラの作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. パスタのレシピ
  6.  
  7. クリームソースパスタ
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高価な生クリームのかわりに豆乳を使ったヘルシーなカルボナーラの作り方をご紹介します。 パスタ…80g パンチェッタ…40g(厚切りベーコンでもOK) しめじ…1/2株 タマネ...すべて読む

byれこ

マーガリンで作る!しっとりフワフワチョコカップケーキの作り方

1,460 view

マーガリンで作る!しっとりフワフワチョコカップケーキの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 菓子・スイーツ
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  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. ケーキ
  8.  
  9. カップケーキ
  10.  

マーガリンで作る、ココアをふんだんに使ったカップケーキの作り方を紹介します。特別な泡立てはいりません!混ぜて焼くだけの簡単カップケーキ。 なのにふんわりしっとり~秘密はラムエッセンス...すべて読む

by来実

これで間違いなし!パイナップルの選び方

7,435 view

これで間違いなし!パイナップルの選び方
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  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. フルーツ
  8.  

大きくて、ごつごつした皮が特徴のパイナップル。つい敬遠しがちですが、クエン酸が豊富で疲労回復の効果があり、夏バテの時には最適です。 葉先まで枯れずにぴんとしているものが新鮮です。...すべて読む

byanela

色をチェック!おいしい柿の見分け方

666 view

色をチェック!おいしい柿の見分け方
  1. 料理
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  3. 料理の準備
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  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. フルーツ
  8.  

おいしい柿の見分け方。柿が店頭に並ぶと、秋だなあ・・・と季節を感じ、これからやってくる寒い冬を想像します。せっかくならおいしい柿の見分け方を知っておいた方が得した気分になりませんか? ...すべて読む

byyumi

ほうれん草とかにかまのお吸い物の作り方

319 view

ほうれん草とかにかまのお吸い物の作り方
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  
  7. お吸い物・潮汁
  8.  

冷蔵庫の中にあったもので、彩りきれいなお吸い物を作ってみました。「ほうれん草とかにかまのお吸い物」の作り方を紹介します。 ほうれん草 3株 かにかま(短いもの) 4本 乾燥わ...すべて読む

byなつぼう

カリッとジューシー!鶏の竜田揚げの作り方

469 view

カリッとジューシー!鶏の竜田揚げの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の基本
  4.  
  5. 食材の調理方法
  6.  
  7. 揚げる
  8.  

下味がしっかりついた鶏の竜田揚げは、外はカリっ!中はジューシー!ご飯やお酒がすすみます! ここではカリッとジューシー!竜田揚げの作り方を紹介します。 鶏もも肉(胸肉でも良い)...すべて読む

by来実

とりつくねの月見ダレの作り方

1,606 view

とりつくねの月見ダレの作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おつまみレシピ
  6.  
  7. 日本酒に合うおつまみ
  8.  

冷酒には焼き鳥系が合うと思い、つくねを作りました。 鶏ももひき肉 450g 長ネギ 10cm しょうが 小1かけら 片栗粉 大さじ2 醤油 大さじ6 料理酒 大さじ2 砂糖 ...すべて読む

byLAW

ホットケーキミックスで作る、簡単!おいもカップケーキ

1,039 view

ホットケーキミックスで作る、簡単!おいもカップケーキ
  1. 料理
  2.  
  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. ケーキ
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  9. カップケーキ
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ホットケーキミックスを使って、お手軽に作れます。 さつまいもがほんのりと甘く、お子さんのおやつにぴったりです。 はかり ボウル ミキサー カップ さつまいも:中1本...すべて読む

byりんっぴー

チンゲン菜のにんにく醤油炒めの作り方

703 view

チンゲン菜のにんにく醤油炒めの作り方
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  3. 料理レシピ
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  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
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  9. 葉を食べる野菜
  10.  
  11. チンゲン菜
  12.  

簡単、美味しい、子供も大好きメニューです。 チンゲン菜(1人前1株以上) にんにく(1株につき1片を目安に、お好みで) 醤油(1株につき小さじ1を目安に) ごま油(少々) ...すべて読む

byあいかママ

とろろ昆布入り味噌玉の作り方

176,936 view

とろろ昆布入り味噌玉の作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 乾物・海藻類を使う
  10.  
  11. 昆布
  12.  

カップのインスタント味噌汁の要領で、お椀に入れてお湯を注ぐだけで簡単に美味しい味噌汁が出来る、とろろ昆布入り味噌玉のご紹介です。 ラップ 輪ゴム 味噌・・・大さじ1 ...すべて読む

bycoco

余った白ワインで、ワインのつまみを作る方法

923 view

余った白ワインで、ワインのつまみを作る方法
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  3. 飲み物
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  5. お酒
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  7. ワイン
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  9. 白ワイン
  10.  

味が気に入らなかったり、飲み切れなくて時間が経ってしまったりと、中途半端に残ってしまった白ワインってもったいないですよね。そんなあまった白ワインで、次回のワインに合うツマミを作っちゃ...すべて読む

byYassan

忙しい朝の一品!キャベツと桜エビの炒め物の作り方

1,297 view

忙しい朝の一品!キャベツと桜エビの炒め物の作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
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  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 乾物・海藻類を使う
  10.  
  11. 桜エビ
  12.  

朝食の支度は時間がないのでパパっと手軽に作りたいもの。 こちらではそんな朝食にぴったりな、キャベツと桜エビの炒め物をご紹介します。 キャベツ…250g 干し桜エビ…大さじ2 ...すべて読む

byみってぃ

胚芽ぱんにサンド!卵サラダとやきそばパンのつくり方

272 view

胚芽ぱんにサンド!卵サラダとやきそばパンのつくり方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 麺類のレシピ
  6.  
  7. 焼きそば
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美容と健康に良いと言われている胚芽パンに、卵サラダと焼きそばをサンドしました。甘み控え目な胚芽パンと、焼きそばの相性はとっても良く、まったりした卵サラダを加えると、御馳走パンに大変身...すべて読む

by来実

風味を飛ばさずにお湯でお米を研ぐコツ

451 view

風味を飛ばさずにお湯でお米を研ぐコツ
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の基本
  4.  
  5. 食材の調理方法
  6.  
  7. 米を研ぐ・炊く
  8.  
  9. 米の研ぎ方
  10.  

水が冷たいこの時期、ご飯を炊くのもおっくうになってしまいます。そんなあなたに朗報です。大丈夫、お湯で研いでもおいしく炊けますよ。ここでは、お湯を使ったご飯の炊き方をご紹介します。 ...すべて読む

byyunnne

コーングリッツのプチプチベーグル

908 view

コーングリッツのプチプチベーグル
  1. 料理
  2.  
  3. パン
  4.  
  5. パンのレシピ
  6.  
  7. ベーグル
  8.  

コーングリッツを使っているのでカリカリの皮にプチプチ食感もプラス。 もっちりした中身はほのか~にオレンジが香ります。 クリームチーズを塗って食べるもよし、カリカリベーコンとトマトを挟...すべて読む

by草野そら

開封した日本茶の茶葉を冷凍保存する方法

1,377 view

開封した日本茶の茶葉を冷凍保存する方法
  1. 料理
  2.  
  3. 飲み物
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  5. 日本茶
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  7. 基礎知識
  8.  

緑茶は日本人にとって欠かせない飲み物ですよね。著者は、開けたての茶葉のいい香りを維持するために、茶葉は常に冷凍庫に保管しています。 香りも味も長持ちする、冷凍保存の方法をお教えします...すべて読む

byLeriri

朝ごはんでも食べられる!ドライカレーの作り方

326 view

朝ごはんでも食べられる!ドライカレーの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. ご飯物のレシピ
  6.  
  7. カレー
  8.  

ドライカレーは大好きなので、気が向いたら作る事があります。 家にある物を利用したら簡単に出来ます。 鶏肉 スーパーで買って来た揚げるだけの物を2個 タマネギ 半個 甘いうす揚...すべて読む

by小太郎

大人向け!もやしとたくあん漬けの柚子胡椒炒めの作り方

270 view

大人向け!もやしとたくあん漬けの柚子胡椒炒めの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 漬物のレシピ
  6.  
  7. たくあん漬け
  8.  

もやしとたくあん漬けの柚子胡椒炒めの作り方について説明します。 柚子胡椒のピリッとした辛さが大人向けの味付けです。 たくわん漬け・・・100~150グラム もやし・・・1袋 ...すべて読む

byぴーすけ

和と洋のコラボ!あんこフレンチトーストの作り方

819 view

和と洋のコラボ!あんこフレンチトーストの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. パン
  4.  
  5. パンを使ったレシピ
  6.  
  7. トースト
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  9. フレンチトースト
  10.  

和と洋のコラボスイーツの紹介です!ふわふわに焼きあげたフレンチトーストと、甘~いあんこをのせ、あんこの隣には生クリームをトッピング!優しい味に思わず笑顔がこぼれます。 ここでは和と洋...すべて読む

by来実

おいしい昆布選びの豆知識

355 view

おいしい昆布選びの豆知識
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 魚介類
  8.  

昆布には、新陳代謝を活発にしたり、疲労回復を助ける成分や美肌や毛髪の艶を維持するミネラル成分が満載です。 縄文の昔から日本人の食生活の友であった貴重な食材、昆布選びの豆知識を伝授しま...すべて読む

bysakurako

果肉たっぷり 豆乳のリンゴ酢ドリンクの作り方

255 view

果肉たっぷり 豆乳のリンゴ酢ドリンクの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 酢の基本
  6.  
  7. リンゴ酢
  8.  

すりおろしりんご入りのヘルシーでさわやかなリンゴ酢ドリンクをご紹介します。 無調整豆乳 100CC すりおろしリンゴ 大さじ2 リンゴ酢 小さじ2 砂糖 小さじ半分~1 ...すべて読む

byyoiemi

胡椒でスパイシー明太子マヨチーズのベイクドポテト

1,531 view

胡椒でスパイシー明太子マヨチーズのベイクドポテト
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. コショウ
  8.  

最近ベイクドポテトにはまっていて、いつもは茹でて作るポテトを茹でずにオーブンで焼いて作りました。胡椒の効いた明太マヨとジャガイモが香ばしい絶妙なハーモニーを奏でる一品になってます。 ...すべて読む

byみゅうさまだ

「大根とパプリカのベーコンサラダ」の作り方

145 view

「大根とパプリカのベーコンサラダ」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. パプリカ
  8.  

ドレッシングは使いません。炒めたベーコンをじゅっとかけるだけのシンプルサラダ。大根のみずみずしさとパプリカの甘みがよく合います。 大根    (上の部分)1/5本分 赤パプリ...すべて読む

byきよまる

胡麻油が香ばしい!タコとサニーレタスのサラダの作り方

2,032 view

胡麻油が香ばしい!タコとサニーレタスのサラダの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. タコ・イカを使う
  10.  
  11. タコ
  12.  

たっぷりのサニーレタスが、どんどん減っていく美味しいサラダです。 サニーレタス 1/2株 刺身用蒸しタコ 足2本分 胡麻油 大さじ2 ポン酢 適宜 ミニトマト 10個程度 ...すべて読む

bytsukasa

簡単に戻して色々な料理に使える!春雨の戻し方。

34,673 view

簡単に戻して色々な料理に使える!春雨の戻し方。
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の下ごしらえ
  6.  
  7. 加工食品
  8.  

春雨って、色々なお料理に使える、便利な食材ですよね! 乾物だから、戻すのに手間がかかる・・・なんて思っていませんか? そんなことありません、すごく簡単にできるので、その方法をご紹介い...すべて読む

byりんっぴー

あと1品に!「昆布茶で作る大根の浅漬け(梅風味)」の作り方

1,300 view

あと1品に!「昆布茶で作る大根の浅漬け(梅風味)」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 漬物のレシピ
  6.  
  7. 浅漬け
  8.  

食卓にあと1品というときに、ささっとできる「昆布茶で作る大根の浅漬け(梅風味)」の作り方をご紹介します。 お酒のおつまみにもピッタリです。 大根 4cmから5cm程度 昆布茶...すべて読む

byけだま2号

めん棒がなくてもOK!生地を意外なもので伸ばす方法

17,748 view

めん棒がなくてもOK!生地を意外なもので伸ばす方法
  1. 料理
  2.  
  3. 調理器具・キッチン用品
  4.  
  5. 代用法
  6.  

パン作りや麺類を作る際に、生地を伸ばすのに利用する めん棒 。しょっちゅう使うものではないので、家庭に置いていないことも多いですよね。 ですが、実はめん棒は、意外なもので代用できてしまう...すべて読む

byみぽりん

超カンタン…でもオイシイ「キャベツの豆板醤炒め」の作り方

789 view

超カンタン…でもオイシイ「キャベツの豆板醤炒め」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 醤(ひしお)・味噌
  6.  
  7. 豆板醤
  8.  

キャベツの消費に困ってしまったときとか、もう一品カンタンに作りたい…ときなどにカンタンでおいしいキャベツの豆板醤炒めの作り方を紹介します。 キャベツ…2~3枚(5mm〜1cm...すべて読む

byキャットテイル

「牛肉と春菊のすき焼き風」の作り方

1,298 view

「牛肉と春菊のすき焼き風」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 葉を食べる野菜
  10.  
  11. 春菊
  12.  

牛肉と春菊をすき焼き風の味付けで炊いてみました。 春菊:2把 牛肉:100g 椎茸:3個(小さいの) シラタキ:適量 鷹の爪:1個 醤油:小さじ2 砂糖:小さじ...すべて読む

byキャットテイル

ナツメグ香る「カボチャプリン」の作り方

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ナツメグ香る「カボチャプリン」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. ナツメグ
  8.  

カボチャの皮って食べられるのに捨ててしまうってもったいないと思いませんか? 今回はカボチャの皮まで使った、ナツメグの香りがかぐわしいカボチャプリンを作ってみました。 カボチャプリ...すべて読む

byキャットテイル

とろりん★メープルプリンの作り方

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とろりん★メープルプリンの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. プリン
  8.  

カラメルソースの代わりにメープルシロップを使った豊かな味わいのカスタードプリンです。 材料 卵2個 牛乳250ml 砂糖30g メープルシロップ大さじ3 バニラエッセンス メ...すべて読む

byrisaco

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