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料理(164ページ)

17,703

ハウツー記事料理に関するハウツーを掲載しています

料理の記事一覧

17,780件の記事が見つかりました
17780件中 8151 - 8200 件を表示
ボリューム満天!ししゃもフライのつくり方

353 view

ボリューム満天!ししゃもフライのつくり方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 小魚を使う
  10.  
  11. シシャモ
  12.  

いつものししゃもをフライにすることで、豪華&ボリュームアップし、メインの一品になります。 ししゃも フライ用薄力粉、たまご1個、パン粉 揚げ油 薄力粉→溶き卵→パン粉の...すべて読む

byあいかママ

スパイシーで美味しい!ターメリックと大豆のおつまみの作り方

347 view

スパイシーで美味しい!ターメリックと大豆のおつまみの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. ターメリック
  8.  

ターメリックで味付けした、スパイシーな大豆のおつまみの作り方を紹介します。 大豆・・・1カップ半 ターメリック・・・小さじ1/2 塩・・・1つまみ チリパウダー・・・小さじ1...すべて読む

bystarmix

簡単、おいしい、たくあんじゃこ飯の作り方

284 view

簡単、おいしい、たくあんじゃこ飯の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 漬物のレシピ
  6.  
  7. たくあん漬け
  8.  

ささっとお手軽に、でもおいしい、たくあん漬けを使ったご飯です。 たくあん   ・・・4cm(8切れ位) ちりめんじゃこ・・・大さじ3 黒ゴマ    ・・・少々 炊きたてご飯 ...すべて読む

byりんっぴー

子どもにも人気!つくねのケチャップソース焼きの作り方

728 view

子どもにも人気!つくねのケチャップソース焼きの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. お肉のおかず
  8.  
  9. 鶏肉を使う
  10.  
  11. 鶏挽肉
  12.  

小さな子どもでも食べやすい味付けと形にした「つくねのケチャップソース焼き」の作り方を紹介します。 鶏ひき肉 100g 玉ねぎ 1/8個 卵 1/2個 パン粉 小さじ1 塩 少...すべて読む

byなつぼう

おいしいマンゴーの見分け方

1,276 view

おいしいマンゴーの見分け方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. フルーツ
  8.  

普段、マンゴーを買うときに注意していることはありますか?どうせ買うなら、できるだけ新鮮でおいしいマンゴーを選びたいですよね。ここでは、おいしいマンゴーの見分け方についてご紹介します。 ...すべて読む

byもちはだ

ふんわり香る!和風抹茶ベーグルの作り方

483 view

ふんわり香る!和風抹茶ベーグルの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. パン
  4.  
  5. パンのレシピ
  6.  
  7. ベーグル
  8.  

通常はオリーブオイルを使って焼くベーグルですが、抹茶、ごま油を入れて和風ベーグルにしました。今、話題の小麦ふすまを入れてヘルシーなベーグルにしています。 強力粉(モナミを使用...すべて読む

bykumiko3

イカ好き集まれ♪美味しいイカ丼の作り方

1,144 view

イカ好き集まれ♪美味しいイカ丼の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. ご飯物のレシピ
  6.  
  7. 丼物
  8.  

海鮮丼と聞いて、貴方が思い浮かべるのは色とりどりの豪華なもの?海の幸1種類でもうに丼、鉄火丼など美味しいものは沢山! でも著者が思い浮かべるのは、何とイカ丼なのです。著者のオススメの...すべて読む

byタロイモ

「茸ともやしのお吸い物かいわれ風味」の作り方

232 view

「茸ともやしのお吸い物かいわれ風味」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  
  7. お吸い物・潮汁
  8.  

今回紹介するのが、茸ともやしのお吸い物かいわれ風味です。うすくち醤油を使用していますが、好みによっては濃口醤油でも問題ありません。 茸 しめじ・えのきだけ1-2袋 もやし1袋 ...すべて読む

by冬春

丹精こめて、大根のハリハリ漬けの作り方

647 view

丹精こめて、大根のハリハリ漬けの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 漬物のレシピ
  6.  
  7. ハリハリ漬け
  8.  

自家製切り干し大根を使ったハリハリ漬けです。ポリポリという食感だたまりません。これでご飯がすすみます。 切り干し大根 30グラム 一味 少々 酢 10グラム 醤油 30グラム...すべて読む

byhiro358

寒い日におすすめ!にんじん入りすいとんの作り方

256 view

寒い日におすすめ!にんじん入りすいとんの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 出汁の基本
  6.  
  7. 和風だし
  8.  

香りのよりかつおダシのスープがおいしい、栄養たっぷりのにんじん入りすいとんをご紹介します。 にんじん 30グラム 水 70CC 薄力粉 70グラム 片栗粉 20グラム ...すべて読む

byyoiemi

ヨーグルト床で簡単!セロリの漬物の作り方

317 view

ヨーグルト床で簡単!セロリの漬物の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 葉を食べる野菜
  10.  
  11. セロリ
  12.  

ヨーグルトと塩麹を混ぜるだけで、簡単に漬け床ができます。 今回はこのヨーグルト床を使って、セロリの漬物を作る方法をご紹介します。 セロリ・・・3本 プレーンヨーグルト(無糖)...すべて読む

byぴーすけ

チンゲンサイ&豚肉チャーハンの作り方

524 view

チンゲンサイ&豚肉チャーハンの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 葉を食べる野菜
  10.  
  11. チンゲン菜
  12.  

1食でお腹いっぱい食べたい時に良く作ります。 材料も少なく簡単に作れるので、一人暮らしの男性の方にも作ってもらいたいですね。 チンゲンサイ   1束 卵        1個 ...すべて読む

by村中真志

食卓に彩を♪パプリカとベーコンの中華風炒めの作り方

467 view

食卓に彩を♪パプリカとベーコンの中華風炒めの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. パプリカ
  8.  

パプリカを使った料理にはいろいろなものがあります。皆さんはどんな料理を作ったことがありますか?パプリカは色鮮やかで食卓に並ぶととてもキレイですよね。 家ではなかなか作ったことがないと...すべて読む

bymint_23

どう選べばいいの?!お菓子に使うお砂糖の選び方

794 view

どう選べばいいの?!お菓子に使うお砂糖の選び方
  1. 料理
  2.  
  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. スイーツ作りの基本
  6.  
  7. 製菓材料
  8.  

お菓子作りに欠かせないのが「砂糖」ですね。砂糖は食べ物に甘みを加える調味料です。とはいえ、色々な種類があるので、どういう場合にどの種類の砂糖を使うのか迷うことも多いかもしれません。 ...すべて読む

byrururun

おいしいチンゲンサイの見分け方の基本

413 view

おいしいチンゲンサイの見分け方の基本
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 野菜
  8.  

一年中見かける定番野菜のチンゲンサイだからこそおいしいものを見分けられるようにしておきたいですね。これさえ押さえておけば大丈夫!おいしいチンゲンサイを見分けるポイントをご紹介します。...すべて読む

byれこ

おいしい合挽肉の選び方~3つのポイントと保存のコツ

1,510 view

おいしい合挽肉の選び方~3つのポイントと保存のコツ
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 肉類
  8.  

合挽肉といえば、ハンバーグや炒め物に使うのが代表的。値段も比較的安いので、ついついたくさん買ってしまうなんてこともあるかもしれませんね。 ここでは、意外と知らない?おいしい合挽肉の見...すべて読む

byM.mina

カリカリ鶏の親子カルボナーラの作り方

774 view

カリカリ鶏の親子カルボナーラの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. パスタのレシピ
  6.  
  7. クリームソースパスタ
  8.  

親子丼的なパスタを作ってみようと考えていたところ、卵と鶏・・・カルボナーラに鶏入れたらいいやん!って感じで作ってみました。 パスタ 80~100g(おすすめはタリアテッレやバ...すべて読む

byひっさん

甘みが倍増!おいしいご飯の炊き方

4,255 view

甘みが倍増!おいしいご飯の炊き方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の基本
  4.  
  5. 食材の調理方法
  6.  
  7. 米を研ぐ・炊く
  8.  
  9. 米の炊き方
  10.  

ごはん大好き!の我が家では、毎日もりもりとごはんを食べています。 どうせ食べるなら、ちょっとでもおいしいごはんを食べてもらいたい!ほんのちょっとの手間をかけるだけで、おいしく炊ける方...すべて読む

byりんっぴー

産地と見た目でわかる!おいしい干物を見分け方

428 view

産地と見た目でわかる!おいしい干物を見分け方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 魚介類
  8.  

ご飯のお供にもお酒の肴にもとても合う干物。同じ値段で同じ干物なら、おいしい方を食べたいです。 おいしい干物を見分ける方法をご紹介いたします。 下記がオススメでしょう。 ホッケ・...すべて読む

bymintia

乗せるだけ!マグロの山かけ丼の作り方

1,007 view

乗せるだけ!マグロの山かけ丼の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. ご飯物のレシピ
  6.  
  7. 丼物
  8.  

山かけ用の四角いマグロが少量だけ残ったので、長いもをすり、トロロと合せて丼を作りました!マグロと、トロロの相性は抜群です。 お好みのタレをかけて、召し上がれ! ここでは乗せるだけ!マ...すべて読む

by来実

ランチパック風焼きそばパンの作り方

2,058 view

ランチパック風焼きそばパンの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 麺類のレシピ
  6.  
  7. 焼きそば
  8.  

焼きそばパンは好きだけど、大きな口をあけて食べるのは抵抗あるし、ちぎって食べようとすると焼きそばが切れなくて困る…なんてことはありませんか?そんな悩みを解消できるのが、ランチパック風...すべて読む

by来実

菜の花の胡麻油蒸しの作り方

252 view

菜の花の胡麻油蒸しの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. つぼみ・花を食べる野菜
  10.  
  11. 菜の花
  12.  

胡麻油を少量入れて蒸し煮にした、シンプルに菜の花の美味しさを味わうレシピをご紹介します。 菜の花・・・一袋 胡麻油・・・ひと垂らし程度 水・・・30cc 粗塩・・・ほんの少々...すべて読む

bycoco

穀物酢の保存方法

2,393 view

穀物酢の保存方法
  1. 料理
  2.  
  3. 食品の保存
  4.  
  5. 調味料の保存
  6.  

穀物酢は値段が安くて、体にもよいため、お酢の中でも最もよく使われているのではないでしょうか? お酢は殺菌効果があり、腐ることはまずありません。しかし、口に入れるものなので、風味を保って...すべて読む

byりんっぴー

ホウレン草とシメジの塩麹蒸しの作り方

106 view

ホウレン草とシメジの塩麹蒸しの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 葉を食べる野菜
  10.  
  11. 青菜
  12.  

塩麹の円やかな塩気が少しクセのある青菜には丁度よく味が馴染んで美味しく頂ける、ホウレン草とシメジの塩麹蒸しのご紹介です。 ホウレン草・・・2束 シメジ・・・1/4個 塩麹・・...すべて読む

bycoco

カレイのムニエル~アボカドクリーム添え~の作り方

375 view

カレイのムニエル~アボカドクリーム添え~の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 魚を使う
  10.  
  11. カレイ
  12.  

カレイのムニエルに、アボカドクリームを添えた1品です。 簡単におしゃれな1品ができます。 カレイの切り身(骨抜き)・・・3切 小麦粉・・・適量 塩こしょう・・・少々 バター又...すべて読む

byぴーすけ

メイプルシュガー塩キャラメルトーストの作り方

7,544 view

メイプルシュガー塩キャラメルトーストの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. パン
  4.  
  5. パンを使ったレシピ
  6.  
  7. トースト
  8.  

メイプルシュガーと岩塩を使って、自家製塩キャラメルを絡めた塩キャラメルトーストのご紹介です。 お好みのパンのトースト・・・1~2枚程度 メイプルシュガー・・・大さじ1 生クリ...すべて読む

bycoco

珈琲に最適!シナモンココアクリームの作り方

682 view

珈琲に最適!シナモンココアクリームの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. シナモン
  8.  

いつものブラックにプラスして、ちょっとだけ甘い物を飲みたい時に作っているレシピをご紹介します。 泡立て器 混ぜる容器 泡立て器はミニ型の電動タイプを使っています。最近では1...すべて読む

bycoco

特売品をメインに献立をワンパターンにしないコツ

1,741 view

特売品をメインに献立をワンパターンにしないコツ
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 献立のたて方
  6.  

特売品をワンパターンにならずに上手に使い回して、特売品をメインに献立を考えるコツをご紹介します。 何にでも合わせやすく、 とりあえずの一品ともなるような食材を常に常備 しておきま...すべて読む

bycoco

繊維たっぷり!野菜ジュース寒天の作り方

2,060 view

繊維たっぷり!野菜ジュース寒天の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. ゼリー・寒天
  8.  

繊維たっぷりの野菜ジュース寒天の作り方をご紹介します。 野菜ジュース…500㏄ 寒天…小さじ1 ダイエットシロップ(砂糖)…適量 水…カップ1/2 野菜ジュースは室温にして...すべて読む

by萌黄

献立に悩まない、家にある食材で済ませる方法

2,317 view

献立に悩まない、家にある食材で済ませる方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 献立のたて方
  6.  

主婦の方は、毎日の献立に悩んでいる方も多いと思いますが、特に何かの事情でお買い物に出れないときは、家にある食材で済ませなくてはなりません。 ここでは、著者が行っている「家にある食材で献...すべて読む

byななぴー

アボカドの冷製わさび醤油クリームパスタの作り方

1,463 view

アボカドの冷製わさび醤油クリームパスタの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. パスタのレシピ
  6.  
  7. 和風ソースパスタ
  8.  

アボカドを主に使って、濃厚なクリームでパスタにからめます。火を使うのはパスタをゆでるときだけなので、意外と簡単にできますよ! パスタ…200g アボカド…1個 えび…8尾 ☆...すべて読む

byガッテムゆみ

えのきと春菊のおひたしの作り方

914 view

えのきと春菊のおひたしの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 葉を食べる野菜
  10.  
  11. 春菊
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えのきと春菊を使ったおひたしです。時間もかからずにできるスピードメニューです。春菊のにおいがたまりません。 春菊 30グラム えのき 90グラム 出汁 少々 醤油 少々 胡麻...すべて読む

byhiro358

セロリとちくわで簡単おつまみ

326 view

セロリとちくわで簡単おつまみ
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 葉を食べる野菜
  10.  
  11. セロリ
  12.  

晩酌のおつまみに何かないかな?と、冷蔵庫にあるものでつくりました。マヨネーズで高カロリーな仕上がりになっていますが、セロリとちくわの相性が以外によく、塩分やカロリー制限を気にされてい...すべて読む

byななぴー

ホウレン草とソーセージ入りふわふわ炒り卵の作り方

377 view

ホウレン草とソーセージ入りふわふわ炒り卵の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 葉を食べる野菜
  10.  
  11. 青菜
  12.  

朝食トーストの付け合わせにピッタリ、栄養たっぷりのホウレン草とソーセージを、ふんわり和えるように仕上げた炒り卵のご紹介です。 ホウレン草・・・1束 たまご・・・1個 生クリー...すべて読む

bycoco

台所で作れるスモークチキンハムの作り方

1,343 view

台所で作れるスモークチキンハムの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. お肉のおかず
  8.  
  9. 豚肉を使う
  10.  
  11. ハム
  12.  

普通の鶏ハムがスモークすることでさらに本格的な仕上がりになります。 今回は台所のコンロで出来るスモークチキンハムの作り方をご紹介します。 鍋 網 アルミホイル 鶏ハム 1本 ...すべて読む

by萌黄

セロリとベーコンとエリンギの炒め物

675 view

セロリとベーコンとエリンギの炒め物
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 葉を食べる野菜
  10.  
  11. セロリ
  12.  

我が家では定番の食材の1つにセロリがあります。サラダもいいのですが、ちょっと中華味付けした炒め物もなかなか美味しいと思いますので、ご紹介いたします。 セロリ.....4本 茎...すべて読む

byななぴー

甘口日本酒に合う!さといもと豚肉のしょうが煮の作り方

865 view

甘口日本酒に合う!さといもと豚肉のしょうが煮の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おつまみレシピ
  6.  
  7. 日本酒に合うおつまみ
  8.  

冷凍食品のさといもを使った簡単でおいしい、さといものしょうが煮の作り方をご紹介します。冷酒にも熱燗にもぴったりのおつまみです。 冷凍のさといも…8個 豚肩切り落とし…80g ...すべて読む

byれこ

和風顆粒だしの開封前、開封後の保存方法

1,505 view

和風顆粒だしの開封前、開封後の保存方法
  1. 料理
  2.  
  3. 食品の保存
  4.  
  5. 調味料の保存
  6.  

著者が実践している和風顆粒だしの開封前、開封後の保存方法をご紹介します。 密閉できる容器 ピンチなどとめられるもの 密閉できる袋 はさみ 開封前の和風顆粒だしはキッチン...すべて読む

by萌黄

簡単!抹茶プリンの作り方

127,570 view

簡単!抹茶プリンの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. プリン
  8.  
  9. カスタードプリン
  10.  

著者はプリンが大好きでよく手作りするのですが、毎回同じ味だと大好きでも飽きてしまい、簡単に変わった味のプリンをつくれないか考えて思いついたレシピです。 材料 卵 2個 牛乳 ...すべて読む

byaile

「プリキュア」の「キャンディ」のキャラ弁を作る方法

991 view

「プリキュア」の「キャンディ」のキャラ弁を作る方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. お弁当レシピ
  6.  
  7. キャラ弁
  8.  

お子さんのお弁当タイムを楽しいものにしてあげませんか? 子供が大好きなプリキュアのキャンディのキャラ弁当を作る方法をご紹介します。 ご飯 卵 1個 スライスチーズ1枚 のり ...すべて読む

byきゃみこ

器ごと蒸して熱々を食卓へ!器蒸しの方法

329 view

器ごと蒸して熱々を食卓へ!器蒸しの方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の基本
  4.  
  5. 食材の調理方法
  6.  
  7. 蒸す
  8.  

小さな小鉢や器ごと蒸して、食卓へ出せば各々熱々を頂け、形も崩れず見た目も綺麗に仕上がる器蒸しの方法をご紹介します。 食卓へ出せる器として使える耐熱容器 器を入れてフタが出来る大...すべて読む

bycoco

卵とハムでボリュームたっぷり!フレンチサラダのレシピ

652 view

卵とハムでボリュームたっぷり!フレンチサラダのレシピ
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. サラダのレシピ
  6.  
  7. フレンチサラダ
  8.  

目玉焼きとハムをのせ、ボリュームたっぷりに作ったサラダをオニオンフレンチドレッシングでいただきます。 卵 1個 鶏ハム(ハム) 2枚程度 タマネギ 1/2個 キャベツ 1枚 ...すべて読む

by萌黄

セロリの生ふりかけの作り方

208 view

セロリの生ふりかけの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 葉を食べる野菜
  10.  
  11. セロリ
  12.  

電子レンジですぐ出来る、セロリの生ふりかけの作り方を紹介します。 セロリ・・・1本 みりん・・・小さじ1 醤油・・・小さじ1 だしの素・・・小さじ1/2 かつお節・・・半パッ...すべて読む

bystarmix

ポリ袋で簡単!セロリと白菜の浅漬けの作り方

1,409 view

ポリ袋で簡単!セロリと白菜の浅漬けの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 漬物のレシピ
  6.  
  7. 浅漬け
  8.  

ポリ袋を使ってすぐに食べられるセロリと白菜の浅漬けの作り方をご紹介します。 セロリ 2本 白菜 2枚 和風だしの素 小さじ2~3 砂糖 小さじ1 酢 小さじ1 サラダ油 小さ...すべて読む

by萌黄

ほうれん草のタルタルソース和えの作り方

238 view

ほうれん草のタルタルソース和えの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. ソースの基本
  6.  
  7. タルタルソース
  8.  

タルタルソースを使った一品、ほうれん草のタルタルソース和えの作り方をご紹介します。 ほうれん草 1束 卵 2個 玉ねぎ 1/8個 マヨネーズ 大さじ2 酢 小さじ1 塩 小さ...すべて読む

byなつぼう

パン粉で揚げ油の温度を確かめる方法

235 view

パン粉で揚げ油の温度を確かめる方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の基本
  4.  
  5. 食材の調理方法
  6.  
  7. 揚げる
  8.  

揚げ物をする時、揚げ油の温度を確かめる方法は、いろいろありますが、今回はパン粉を使った方法をご紹介します。 少量のパン粉を油の中に落とした時のパン粉状態で、油の温度を判断します。 ...すべて読む

byなつぼう

とてもカンタン!チョコがけイチゴの作り方

980 view

とてもカンタン!チョコがけイチゴの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. イベント料理レシピ
  6.  
  7. バレンタインデー
  8.  

五人家族のワーキングママです。我が家で毎年作っている本当に簡単な手作りチョコをご紹介します。 いちご…1パック 板チョコ…3枚 イチゴを洗って水分を良くとり、ヘタを切り...すべて読む

byなぎ

三つ葉とホタテ入りとろとろ卵焼きの作り方

387 view

三つ葉とホタテ入りとろとろ卵焼きの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 葉を食べる野菜
  10.  
  11. 三つ葉
  12.  

ホタテ缶のだし汁をたっぷり含んだ卵に三つ葉を包み込み、ふんわりとろり半熟で2つ折りに仕上げた上品な風味の卵焼きのご紹介です。。 たまご・・・2個 三つ葉・・一束 ホタテ缶・・...すべて読む

bycoco

すりゴマ入りチンジャオロースの作り方

256 view

すりゴマ入りチンジャオロースの作り方
  1. 料理
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オイスターソースをベースにすり胡麻をたっぷり入れた、優しい味わいのチンジャオロースの作り方をご紹介します。 ピーマン・・・4個 牛切り落とし肉・・・100g 胡麻油・・・小さ...すべて読む

bycoco

柚子こしょう風味のもずく酢の作り方

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柚子こしょう風味のもずく酢の作り方
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夕食のおかずが、あともう一品欲しい時に、パパッと作れてヘルシーで美味しいもずく酢です。柚子こしょうがピリリと効いて、日本酒のお供にもピッタリです。 洗いもずく  1袋 うずら...すべて読む

byめんめん

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