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料理(145ページ)

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ハウツー記事料理に関するハウツーを掲載しています

料理の記事一覧

16,913件の記事が見つかりました
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シンプルが美味しい!生姜とネギの卵とじ鶏ガラスープの作り方

2,813 view

シンプルが美味しい!生姜とネギの卵とじ鶏ガラスープの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  
  7. チキンスープ
  8.  

ベースに鶏ガラスープを使って、シンプルに!たっぷり生姜とネギを入れた手軽で美味しいスープのご紹介です。 生姜・・・正味10g 刻みネギ・・・1束の10cm分 塩胡椒・・...すべて読む

bycoco

カリフラワーとチキンのホワイトソースグラタンの作り方

456 view

カリフラワーとチキンのホワイトソースグラタンの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. つぼみ・花を食べる野菜
  10.  
  11. カリフラワー
  12.  

カリフラワーとチキンのホワイトソースグラタンの作り方について説明します。 なめらかなホワイトソースも手作りできます。 カリフラワー・・・1株 鶏もも肉・・・1枚 塩こしょ...すべて読む

byぴーすけ

輪ゴムで結ぶだけ!マシュマロの保存方法

5,457 view

輪ゴムで結ぶだけ!マシュマロの保存方法
  1. 料理
  2.  
  3. 食品の保存
  4.  
  5. 菓子類の保存
  6.  

マシュマロは、そのまま食べてもおいしいですが、チョコフォンデュに添えたり、珈琲に浮かべたりなど、その食べ方は色々とあります。 ここでは、そんなマシュマロを常備している筆者が普段してい...すべて読む

byあめ

餡かけ枝豆レンコンマンジュウの作り方

286 view

餡かけ枝豆レンコンマンジュウの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 豆類
  10.  
  11. 枝豆・茶豆
  12.  

枝豆を使った餡かけレンコンマンジュウの作り方です。動物性の物を使っていませんのでヘルシーです。レンコンの味と枝豆の歯ごたえがおいしい料理です。 茹でた枝豆・・・30グラム レ...すべて読む

byhiro358

鍋を使わずに簡単な方法でつくる「小松菜のグラタン」の作り方

425 view

鍋を使わずに簡単な方法でつくる「小松菜のグラタン」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. パスタのレシピ
  6.  
  7. グラタン
  8.  

鍋を使わずに耐熱皿で調理し洗いものを少なくするグラタンを考えました。 小松菜・・・1束 しめじ・・・1/5個 南瓜・・・1/6個 牛乳・・・70cc 小麦粉・・・20...すべて読む

bymaru

洗い物なし!子供も大好きなコーンマヨを作る方法

2,680 view

洗い物なし!子供も大好きなコーンマヨを作る方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. お弁当レシピ
  6.  
  7. アイデアレシピ
  8.  

朝は掃除・洗濯・洗い物とやることがたくさんですよね。そんな中で、洗い物なく、超簡単に作れる子どもも大喜びのお弁当のおかずを紹介します。 コーンの缶詰 大さじ1 マヨネーズ 適量...すべて読む

byきゃみこ

缶の炭酸飲料の保存 開封前・開封後の方法とお勧めの飲み方

10,225 view

缶の炭酸飲料の保存 開封前・開封後の方法とお勧めの飲み方
  1. 料理
  2.  
  3. 食品の保存
  4.  
  5. 飲料の保存
  6.  

缶の炭酸飲料は、開封したらあとは炭酸が抜けてしまうばかりです。 ここでは、そんな缶の炭酸飲料の開封前・開封後の保存方法と、炭酸が抜けてしまったときのお勧めの飲み方についてご紹介します...すべて読む

byあめ

ベビーカステラなどの小さいカステラの保存方法

3,316 view

ベビーカステラなどの小さいカステラの保存方法
  1. 料理
  2.  
  3. 食品の保存
  4.  
  5. 菓子類の保存
  6.  

甘くてふっくらしたカステラは、お子様から大人まで大人気のおやつですね。 買って来た当日中に食べきるのが一番ですが、食べきれない事もあると思います。今回は、そんなカステラをより長く保存...すべて読む

byみにまる

実は気持ち悪いアレがついてたほうがいい!?身がつまった「おいしいカニ」の見分け方

465 view

実は気持ち悪いアレがついてたほうがいい!?身がつまった「おいしいカニ」の見分け方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 魚介類
  8.  

先日、ズワイガニの水揚げ全国ナンバーワンの鳥取の境港に旅してきました。平日に行ったせいか観光客も少なく、現地の売り子さんにお話を伺いながらじっくりお土産のカニを選べました。 カニの水揚...すべて読む

byきゃしー

アスパラとベーコンの醤油パスタの作り方

481 view

アスパラとベーコンの醤油パスタの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 茎を食べる野菜
  10.  
  11. アスパラガス
  12.  

[アスパラガスとベーコンを使った定番且つシンプルなパスタの作り方をご紹介します。手早く簡単に美味しく作りたい時にどうぞ。] [材料 (1人前)] アスパラガス・・・2本 ベー...すべて読む

byにゃー

とんかつの残り物を冷凍保存する方法

55,509 view

とんかつの残り物を冷凍保存する方法
  1. 料理
  2.  
  3. 食品の保存
  4.  
  5. 残り物の保存
  6.  

とんかつが残ってしまった時には、冷凍保存がおすすめです。また、大量に作って保存しておきたい時にも便利な、「とんかつの冷凍保存方法」をご紹介いたします。 主婦の方や一人暮らしをしている人...すべて読む

byみにまる

用途に合わせて!ティーカップの選び方

940 view

用途に合わせて!ティーカップの選び方
  1. 料理
  2.  
  3. 飲み物
  4.  
  5. 紅茶
  6.  
  7. 淹れ方
  8.  

紅茶を楽しまれる方の中には、ティーカップにもこだわる方もいるでしょう。ここでは、どんなティーカップの種類があるのか、それぞれのティーカップの良さや特徴と共に、著者が使い続けているティー...すべて読む

bymoonmirror

アスパラとしめじのガーリック風味パスタの作り方

919 view

アスパラとしめじのガーリック風味パスタの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 茎を食べる野菜
  10.  
  11. アスパラガス
  12.  

アスパラとしめじのパスタを作りました!味つけは塩味とガーリックパウダーで、あっさりに仕上げ、アスパラやしめじの食感を楽しみながら、いただけるパスタにしあがりました! パスタ・...すべて読む

by来実

「自宅にある調味料de醤油味つけ麺」の作り方

10,414 view

「自宅にある調味料de醤油味つけ麺」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 麺類のレシピ
  6.  
  7. ラーメン
  8.  

自宅にある調味料で、醤油ベースのつけ麺を作りました!手軽に作れるタレなので、わざわざ買いに行く必要がないですよぉ~! ここでは「自宅にある調味料de醤油味つけ麺」を紹介します! ...すべて読む

by来実

お弁当にも使える!アスパラ入り卵焼きの作り方

831 view

お弁当にも使える!アスパラ入り卵焼きの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
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  7. 野菜のおかず
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  9. 茎を食べる野菜
  10.  
  11. アスパラガス
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彩が綺麗な組み合わせのアスパラ入りの卵焼きを作りました。ふわっと焼きあがった卵焼きにアスパラの食感が楽しい1品です!朝ご飯やお弁当のおかずにいいですよ! アスパラ・・・1本 ...すべて読む

by来実

シンプルで簡単!牡蠣のソテーの作り方

5,160 view

シンプルで簡単!牡蠣のソテーの作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. イベント料理レシピ
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  7. ホームパーティー
  8.  

冷凍牡蠣を使って、ソテーに仕上げました。10分位で作れる簡単レシピなので、おもてなしのメニューにお勧めですよ! ここではシンプルで簡単!牡蠣のソテーの作り方を紹介します。 冷...すべて読む

by来実

なんでもサンド出来る!ホームベーカリーでのコッペパンの作り方

3,259 view

なんでもサンド出来る!ホームベーカリーでのコッペパンの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. パン
  4.  
  5. パンのレシピ
  6.  
  7. ホームベーカリーを使う
  8.  

何でもサンド出来るコッペパンを焼きました!何も付けなくても十分美味しくいただけますが、ジャムやバター、ウインナーや卵、色々なバリエーションで楽しめます。 ここではなんでもサンド出来る...すべて読む

by来実

ホットケーキミックスで作る!アレンジ可能な可愛いカップケーキ

1,741 view

ホットケーキミックスで作る!アレンジ可能な可愛いカップケーキ
  1. 料理
  2.  
  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. ケーキ
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  9. カップケーキ
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誰でも簡単にできるカップケーキをご紹介。ホットケーキミックスを使用することで、あっという間にカップケーキの出来上がり。 焼き上がったカップケーキには、クリームやトッピングで可愛く飾り...すべて読む

bymammy

くるみ入りココアパウンドケーキの作り方

801 view

くるみ入りココアパウンドケーキの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. ケーキ
  8.  
  9. パウンドケーキ
  10.  

ホットケーキミックスを使ったら、簡単にパウンドケーキが作れます。今回は「くるみ入りココアパウンドケーキ」の作り方を紹介します。 ホットケーキミックス 200g ミルクココア ...すべて読む

byなつぼう

フライパン一つでサッとできる酢豚の作り方

666 view

フライパン一つでサッとできる酢豚の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. お肉のおかず
  8.  
  9. 豚肉を使う
  10.  
  11. 酢豚
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豚ももブロック 400g しょうゆ(下味用) 大さじ1 酒(下味用) 大さじ1 玉ねぎ 1個 ピーマン 2個 にんじん 1/2本 塩 少々 こしょう 少々 ≪合わせ調味料≫...すべて読む

byなつぼう

カロリー控えめで意外と簡単!おから入りバウムクーヘンの作り方

2,682 view

カロリー控えめで意外と簡単!おから入りバウムクーヘンの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. ケーキ
  8.  
  9. バウムクーヘン
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食物繊維が豊富でカロリーが低いおからを加えた、おから入りバウムクーヘンの作り方を紹介します。 薄力粉と乾燥おからをボウルに入れて混ぜ合わせます。 バターを500Wの電子レンジで2...すべて読む

byなつぼう

乾燥唐辛子の開封前・開封後の保存方法

5,299 view

乾燥唐辛子の開封前・開封後の保存方法
  1. 料理
  2.  
  3. 食品の保存
  4.  
  5. 調味料の保存
  6.  

お料理に辛みを加えたり、アクセントに使ったりと、活躍するシーンも多い唐辛子ですが、毎回大量に使うご家庭を除いては、何度かに分けて使う方も多いと思います。 今回は、そんな唐辛子の開封前...すべて読む

byみにまる

砂糖控えめのレーズン入りマドレーヌの作り方

511 view

砂糖控えめのレーズン入りマドレーヌの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. 焼き菓子
  8.  
  9. マドレーヌ
  10.  

レーズン入りマドレーヌの作り方を紹介します。 レーズンにも甘みがあるので生地の甘さを控え、甘すぎないマドレーヌに仕上げました。 薄力粉・・・100グラム 砂糖・・・50グラム...すべて読む

byぴーすけ

いつものいなり寿司に飽きたら!山菜いなり寿司の作り方

1,066 view

いつものいなり寿司に飽きたら!山菜いなり寿司の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. ご飯物のレシピ
  6.  
  7. 寿司
  8.  

山菜ミックスを使って簡単に山菜いなりを作ってみましょう。手順はとっても簡単なのに、いつものいなり寿司よりぐっとレベルアップした感じになります。おもてなしにもいいですよ。 いな...すべて読む

byシロクマz

彩り良いフレンチサラダの作り方

812 view

彩り良いフレンチサラダの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. サラダのレシピ
  6.  
  7. フレンチサラダ
  8.  

5種類の野菜を一度にとれるフレンチサラダを考えました。 人参・・・半分 きゅうり・・・半分 玉葱・・・1/4個 セロリ・・・10㎝ 大根(直径10㎝×1㎝)・・・1個 ドレ...すべて読む

bymaru

長期保存が可能に!あさりの冷凍方法

69,691 view

長期保存が可能に!あさりの冷凍方法
  1. 料理
  2.  
  3. 食品の保存
  4.  
  5. 魚介類の保存
  6.  

あさりは近年注目され、様々な薬やドリンクにも配合されるようになっています。朝に飲むあさりの味噌汁なんかは絶品ですよね。 そんなあさりですが、当然のことながら生鮮食品で賞味期限は短いです...すべて読む

bynanapi編集部

いんげんの美味しい下ごしらえの方法

94,401 view

いんげんの美味しい下ごしらえの方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の下ごしらえ
  6.  
  7. 野菜
  8.  

いんげんは購入してすぐに新鮮なうちに下処理して美味しく頂きましょう。 きれいに洗ってザルにあげておきます。 片方に長さを揃えて両端のヘタをカットします。 使用頻度の多い長さ3cmに...すべて読む

bymaru

「高菜漬と小松菜のしっとり焼き飯」の作り方

223 view

「高菜漬と小松菜のしっとり焼き飯」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 漬物のレシピ
  6.  
  7. 高菜漬け
  8.  

高菜漬を美味しくいただく為に胡麻風味で美味しい焼き飯を考えました。 高菜漬け・・・1枚分 ご飯・・・軽く2杯分 小松菜・・・1束 ごま油・・・小さじ1 白ゴマ・・・大さじ2 ...すべて読む

bymaru

香ばしいチキンのトマトスープの作り方

497 view

香ばしいチキンのトマトスープの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  
  7. チキンスープ
  8.  

柔らかくジューシーなチキンと、まろやかな味の体が温まるスープの作り方を紹介します。 鶏ムネ肉・・・150g トマト缶・・・1缶 コーン缶・・・1/2缶 玉ネギ・・・1個 にん...すべて読む

bystarmix

発酵なし!トマトとタイムのフォカッチャの作り方

885 view

発酵なし!トマトとタイムのフォカッチャの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. パン
  4.  
  5. パンのレシピ
  6.  
  7. フォカッチャ
  8.  

発酵時間が要らないので、すぐに出来るトマトとタイムのフォカッチャの作り方を紹介します。 強力粉・・・250g ベーキングパウダー・・・大さじ1 ぬるま湯・・・150cc オリ...すべて読む

bystarmix

残ったひじきでリメイク!ひじき入りいなり寿司の作り方

1,963 view

残ったひじきでリメイク!ひじき入りいなり寿司の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. ご飯物のレシピ
  6.  
  7. 寿司
  8.  

ひじきの煮物が残ったので、酢飯に混ぜてお揚げで包み、ひじき入りいなり寿司を作りました。リメイクとは思えない美味しさです! 栄養たっぷりの残ったひじきリメイク!ひじき入りいなり寿司の作...すべて読む

by来実

お肉がホロホロ柔らかな「スペアリブのビール煮」の作り方

8,117 view

お肉がホロホロ柔らかな「スペアリブのビール煮」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. お肉のおかず
  8.  
  9. 豚肉を使う
  10.  
  11. スペアリブ
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スペアリブの旨味に、玉ねぎの甘さ、ビールのほろ苦さ、そして粒マスタードのさわやかな酸味を加えたオトナ向けレシピのご紹介です。 ビールでじっくり煮込むとお肉が骨から外れるほど、ホロホロ...すべて読む

byKiitos

ご飯が進む!味噌と酒粕で作る鱈のホイル焼きの作り方

586 view

ご飯が進む!味噌と酒粕で作る鱈のホイル焼きの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 魚を使う
  10.  
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簡単で、食卓が賑やかになる料理と言えばホイル焼きがあります。ここでは、味噌と酒粕を使った鱈のホイル焼きをご紹介します。 鱈 約200g 玉ねぎ 1/2個 人参 1/2本 きの...すべて読む

byあめ

野菜も摂れる!フライパンで市販の焼売を蒸す方法

1,251 view

野菜も摂れる!フライパンで市販の焼売を蒸す方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の基本
  4.  
  5. 食材の調理方法
  6.  
  7. 蒸す
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あと一品欲しい時に簡単で豪華に見える、市販の焼売をフライパンで蒸す方法をご紹介します。 市販の焼売 10個~15個ぐらい もやし 100g~150g フライパンとフライパンの...すべて読む

byあめ

【玄米が香ばしい!】レーズン・コーンドライカレーの作り方

244 view

【玄米が香ばしい!】レーズン・コーンドライカレーの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. ご飯物のレシピ
  6.  
  7. カレー
  8.  

見た目以上においしい、レーズン・コーンドライカレーの作り方をご紹介いたします。 ぜひ、ご参考にして下さい。 炊き立て玄米 5合 ラムレーズン 80g 牛豚合挽き肉 150g ...すべて読む

byLAW

和菓子を作るときに使う粉の種類とその用途

4,811 view

和菓子を作るときに使う粉の種類とその用途
  1. 料理
  2.  
  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. スイーツ作りの基本
  6.  
  7. 製菓材料
  8.  

和菓子を作るための粉には、原料と製法によって色々な種類があります。 ここでは、和菓子を作るときに使う粉と、その粉を使って作られる和菓子(用途)について紹介します。 精白したうるち米を水...すべて読む

byfkd05

【家にあるいつもの調味料で作る!】チンジャオロースの作り方

1,196 view

【家にあるいつもの調味料で作る!】チンジャオロースの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. お肉のおかず
  8.  
  9. 牛肉を使う
  10.  
  11. チンジャオロース
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中華料理でお馴染みのチンジャオロースを、お手軽な豚もも薄切り肉とご家庭にある材料で作る方法をご紹介します。 豚もも薄切り肉・・・200g ピーマン・・・4個 タケノコ水煮・...すべて読む

byにんぱぱ

おいしいさやいんげんのお浸しの作り方

376 view

おいしいさやいんげんのお浸しの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11. サヤインゲン
  12.  

お食事の副菜にも、ちょっとしたおつまみにも最適なお浸しのレシピをご紹介しますね。 さやいんげん 20-30本 塩 適量 すり白ゴマ 適量 麺つゆ(ストレートタイプ) 100c...すべて読む

byMIZUKI

茹でて混ぜるだけ!菜の花のおかか和えの作り方

267 view

茹でて混ぜるだけ!菜の花のおかか和えの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. つぼみ・花を食べる野菜
  10.  
  11. 菜の花
  12.  

スーパーに菜の花が並ぶ季節になりました。簡単な副菜を菜の花で作ったら、とても美味しくできました。 鍋に湯を沸かします。菜の花は水洗いし、長さを半分に切ります。 沸騰した鍋の湯に、...すべて読む

bykakoworks

トマト入り「バルサミコ風味の酢豚」の作り方

414 view

トマト入り「バルサミコ風味の酢豚」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. お肉のおかず
  8.  
  9. 豚肉を使う
  10.  
  11. 酢豚
  12.  

家庭でも簡単に作れる中華料理「酢豚」はいかがですか。今回は我が家のオリジナル「バルサミコ風味の酢豚」を紹介しましょう。 飲食店で食べた黒酢の酢豚にヒントを得てイタリアの調味料バルサミ...すべて読む

byplum29

ピザパン風!トマトとチーズの食パンの作り方

582 view

ピザパン風!トマトとチーズの食パンの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. パン
  4.  
  5. パンのレシピ
  6.  
  7. ホームベーカリーを使う
  8.  

ピザパン風のトマトとチーズの食パンの作り方について説明します。 強力粉…250グラム バター又はマーガリン…30グラム トマト…150グラム程度 水…少量(トマトと合わせて1...すべて読む

byぴーすけ

バナナとココアを練り込んだ!スイーツ食パンの作り方

795 view

バナナとココアを練り込んだ!スイーツ食パンの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. パン
  4.  
  5. パンのレシピ
  6.  
  7. ホームベーカリーを使う
  8.  

「バナナとココアを練り込んだ!スイーツ食パン」の作り方について説明します。生地の中にバナナ2本とココアを練りこんだ、甘めの食パンです。 強力粉・・・250グラム バナナ・・・...すべて読む

byぴーすけ

めんつゆで簡単!春菊の白和えの作り方

4,834 view

めんつゆで簡単!春菊の白和えの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 葉を食べる野菜
  10.  
  11. 春菊
  12.  

春菊の白和えの作り方について説明します。めんつゆがあれば、おいしい白和えがとても簡単に作れちゃいます。 春菊・・・1袋 人参・・・1/2本 豆腐・・・1/2丁(約200グラム...すべて読む

byぴーすけ

【アイスで簡単!】はちみつを入れてフワフワ!カップケーキの作り方

1,129 view

【アイスで簡単!】はちみつを入れてフワフワ!カップケーキの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. ケーキ
  8.  
  9. カップケーキ
  10.  

みなさんは日頃どんな手作りお菓子を楽しんでいますか? お菓子作りは時間がかかるものですが、短い時間で簡単にできるお菓子があると嬉しいですよね。 今回は超簡単にできるカップケーキをご紹...すべて読む

bymint_23

意外と簡単!冷凍保存する為のイカのさばき方

6,570 view

意外と簡単!冷凍保存する為のイカのさばき方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の下ごしらえ
  6.  
  7. 魚介類
  8.  

イカは和洋中何にでも使えて、あるととても便利ですよね!安い時に新鮮なイカを買って冷凍保存しておくととても便利ですよ。冷凍保存する時は、必ず新鮮な物を買ってその日のうちにさばいて冷凍し...すべて読む

byanela

キッチンバサミの切れ味を戻す方法

1,641 view

キッチンバサミの切れ味を戻す方法
  1. 料理
  2.  
  3. 調理器具・キッチン用品
  4.  
  5. お手入れ
  6.  

台所でよく使うキッチンバサミも、長く使っていると切れ味が悪くなってしまいますよね。ここでは、著者が実践しているキッチンバサミの切れ味を取り戻す方法をご紹介します。 アルミホイ...すべて読む

byのこ

大人2人幼児2人の家庭でも週に3000円の食費で乗り切る方法と夕食の献立アイディア

306,590 view

大人2人幼児2人の家庭でも週に3000円の食費で乗り切る方法と夕食の献立アイディア
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 献立のたて方
  6.  

家計を預かることの多い主婦、主夫の皆さんの永遠の悩みなのが「 節約 」ですよね。何を切り詰めるのかを延々と考えた結果、結局「お父さんのお小遣いを削ろう!」ということに至る家庭は多いので...すべて読む

byあめ

ホワイトソースから作る手作り和風クリームシチューの作り方

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ホワイトソースから作る手作り和風クリームシチューの作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. 汁物・スープのレシピ
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  7. クリームシチュー
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市販のシチュールウを使わずに、ホワイトソースから作る和風クリームシチューの作り方をご紹介します。 玉ねぎ・・・1個 じゃがいも・・・1個 キャベツ・・・1/4程度 小ねぎ・・...すべて読む

bycoco

瓶をつかうキャラメルの保存方法

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瓶をつかうキャラメルの保存方法
  1. 料理
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  3. 食品の保存
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  5. 菓子類の保存
  6.  

キャラメルのパッケージ開封前・開封後の保存方法をご紹介いたします。 キャラメル 乾燥材 蓋付きのビン 商品の賞味期限と保存方法などが書かれた、説明書きをチェックします...すべて読む

byみにまる

マリネ風!もずく酢のサラダ

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マリネ風!もずく酢のサラダ
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. おかずのレシピ
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  7. 魚介類のおかず
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  9. 乾物・海藻類を使う
  10.  
  11. もずく
  12.  

市販のもずく酢(三杯酢)を使って作る、簡単サラダをご紹介します。 市販のもずく酢 1個 トマト 1個 玉ねぎ(小) 1個 麺つゆ 小さじ1 玉ねぎを繊維に沿って縦に細...すべて読む

byあめ

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