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料理(134ページ)

17,700

ハウツー記事料理に関するハウツーを掲載しています

料理の記事一覧

16,774件の記事が見つかりました
16774件中 6651 - 6700 件を表示
名古屋・三友軒風「焼きシュウマイ」の作り方

1,309 view

名古屋・三友軒風「焼きシュウマイ」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 点心のレシピ
  6.  
  7. 焼売
  8.  

名古屋に三友軒という、焼きシューマイの専門店があります。遠方からもお客さんが買いに来るほど有名で、ちょっと遅い時間に行くと売り切れて購入できないこともある人気店です。 著者も実際に買...すべて読む

bychaco

優しい美味しさ!キャベツと豆腐の味噌汁の作り方

1,150 view

優しい美味しさ!キャベツと豆腐の味噌汁の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 葉を食べる野菜
  10.  
  11. キャベツ
  12.  

キャベツの甘みが美味しい味噌汁は、子どもから大人まで誰もが喜ぶ味です。作り方をまとめました。 キャベツ…2枚 豆腐…1/2丁 水…700-800cc 出し昆布…約2c...すべて読む

bymoistapple

「トッポギとミンチの甘辛炒め」の作り方

289 view

「トッポギとミンチの甘辛炒め」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. ご飯物のレシピ
  6.  
  7. お餅
  8.  

トッポギと合い挽き肉を甘辛く炒めた、「トッポギとミンチの甘辛炒め」の作り方をご紹介します。 トッポギ:160g(今回は16個) 合い挽き肉:100g ニンニク:1かけ 鷹の爪...すべて読む

byキャットテイル

栄養満点!けんちん汁の作り方

360 view

栄養満点!けんちん汁の作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  
  7. けんちん汁
  8.  

けんちん汁は地味な印象になりがちですが、このレシピは濃厚な味と強力な栄養を兼ね備えます。是非お試しください。 大根・・・10cm (約150g) 人参・・・半分 (約150g...すべて読む

byアーム

手軽に黒ビールをカクテル風に楽しめる!オレンジ割の作り方

1,404 view

手軽に黒ビールをカクテル風に楽しめる!オレンジ割の作り方
  1. 料理
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  3. 飲み物
  4.  
  5. お酒
  6.  
  7. ビール
  8.  

一般に、ビールをオレンジジュースを割って作るビター・オレンジという名前の付いたカクテルがありますが、それを黒ビールで応用してみたら、むしろ黒ビールで作った方が美味しかった!ので黒ビー...すべて読む

bycoco

ホットワインみたいなホット黒ビールの作り方

1,709 view

ホットワインみたいなホット黒ビールの作り方
  1. 料理
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  3. 飲み物
  4.  
  5. お酒
  6.  
  7. ビール
  8.  

麦芽の苦みと甘味が絶妙なバランスで、じっくり味わいたいホット黒ビールの作り方をご紹介します。 黒ビール:150cc 砂糖:3g 耐熱グラス 黒ビールは常温のものをお使い下さ...すべて読む

bycoco

こりこり歯ごたえがやみつきに!鶏もも軟骨のから揚げの作り方

46,334 view

こりこり歯ごたえがやみつきに!鶏もも軟骨のから揚げの作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. お肉のおかず
  8.  
  9. 鶏肉を使う
  10.  
  11. 鶏軟骨
  12.  

居酒屋に行くと必ず注文するのが鶏軟骨のから揚げです。家でも作れたらなあと思い挑戦しました。 ここではしょうゆベースの鶏軟骨のから揚げの作り方を紹介します。 鶏もも軟骨    ...すべて読む

byREN

春菊と舞茸の和風ツナパスタの作り方

545 view

春菊と舞茸の和風ツナパスタの作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 葉を食べる野菜
  10.  
  11. 春菊
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ツナの油で春菊の苦みが穏やかになり、少しコクのある風味の舞茸と相性のよい組み合わせで作る和風パスタをご紹介します。 パスタ・・・2人分(約200~250g) 粗塩(茹で水用)...すべて読む

bycoco

粉類の計量と同時に利用!粉ふるいの使い方

675 view

粉類の計量と同時に利用!粉ふるいの使い方
  1. 料理
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  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. スイーツ作りの基本
  6.  
  7. 製菓道具
  8.  

粉ふるいは、しないで済ませても作ることは出来ますが、特にスポンジケーキなどの空気を含ませて、ふんわり食感を楽しむ場合は仕上がりに差が出ます。 より手軽に粉ふるいを利用するため、お菓子...すべて読む

bycoco

一番簡単!牛すじの下ゆでの方法

1,469 view

一番簡単!牛すじの下ゆでの方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の下ごしらえ
  6.  
  7. 肉類
  8.  

スジ肉(すじにく)とは、食肉のアキレス腱の部分、または腱が付いた肉のことである(Wikipediaより) 牛すじは、お手ごろ価格で牛の風味たっぷり、お出汁たっぷりコラーゲンた...すべて読む

byゆみちょ

色がポイント!おいしいしじみの見分け方

1,316 view

色がポイント!おいしいしじみの見分け方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 魚介類
  8.  

小さな姿で、身を食べないという方もいらっしゃるかもしれないしじみですが、おいしいしじみの選び方をご存知ですか? この記事では、おいしいしじみを見分けるポイントをご紹介したいと思います...すべて読む

byM.mina

手軽に正確な量を!砂糖を計量スプーンで計る方法

1,818 view

手軽に正確な量を!砂糖を計量スプーンで計る方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の基本
  4.  
  5. 食材の量り方
  6.  

大さじや小さじの計量スプーンの使い方を紹介します。 両方とも基本的に使い方は同じですので、今回は大さじと砂糖を使って説明します。 計量スプーン 砂糖 割り箸 スプーンの...すべて読む

byめぐかっぱ

彩りきれい!枝豆とウィンナーのいり卵の作り方

476 view

彩りきれい!枝豆とウィンナーのいり卵の作り方
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  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 豆類
  10.  
  11. 枝豆・茶豆
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前日のおつまみの枝豆に一手間加えて、朝食にもぴったりな1品ができました!枝豆とウィンナーのいり卵の作り方をご紹介します! 枝豆…10さや位 卵…1個 ウインナー…2本 たま...すべて読む

by仲乃里 実

沖縄の味!タコライスの作り方

650 view

沖縄の味!タコライスの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. ソースの基本
  6.  
  7. チリソース・タバスコ
  8.  

沖縄の味、タコライスをつくりましょう!お野菜たっぷりです。 ご飯…2膳分 ケチャップ…大さじ4杯 豚か牛のひき肉…100g タバスコ…10滴 塩…1つまみ チリペッパーパウダ...すべて読む

byアーム

わさびマヨ醤油でピリ旨!「厚切りチェダーとアボカドのボート焼き」の作り方

51,739 view

わさびマヨ醤油でピリ旨!「厚切りチェダーとアボカドのボート焼き」の作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 乳製品のレシピ
  6.  
  7. チーズ
  8.  

アボカドとチェダーチーズの相性は抜群です。アボカドとチェダーチーズをオーブンで焼いてみました。 切れているタイプのチェダーチーズは5〜6mm角に、タマネギはみじん切りにします。 ...すべて読む

byキャットテイル

塩味が効いて美味しい!なすと鶏肉のずんだあえの作り方

256 view

塩味が効いて美味しい!なすと鶏肉のずんだあえの作り方
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  3. 料理レシピ
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  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 豆類
  10.  
  11. 枝豆・茶豆
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今回は甘くない、「ずんだ」のおかずの作り方をご紹介します。 なす…3~4個(300g) 粗塩…小さじ1/2 鶏ささみ…3本 酒…大1/2 粗塩…小さじ1/2 枝豆…2...すべて読む

byゆっちー

包丁いらず!やみつきキャベツの作り方

1,985 view

包丁いらず!やみつきキャベツの作り方
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 葉を食べる野菜
  10.  
  11. キャベツ
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おかずにあと1品という時や、お弁当の隙間にも大活躍です。 キャベツ…3~4枚 鶏ガラスープの素…小さじ1/2 ごま油…大さじ1 炒りごま…適量 キャベツを適当な大きさに...すべて読む

by琥珀

お口の中に春が広がる!菜の花のクリームパスタの作り方

341 view

お口の中に春が広がる!菜の花のクリームパスタの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. つぼみ・花を食べる野菜
  10.  
  11. 菜の花
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ふきのとうやタラの芽と並んで、菜の花は著者にとって春の到来を感じさせてくれる食材の一つです。ぜひ旬の季節にたくさん味わっておきたいものです。 今回は、その菜の花をたっぷり使ったクリー...すべて読む

byrainbow2525

レタス1個分!たっぷりが美味しい桜エビ入りレタス炒飯の作り方

541 view

レタス1個分!たっぷりが美味しい桜エビ入りレタス炒飯の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. ご飯物のレシピ
  6.  
  7. 炒めご飯・チャーハン
  8.  

レタスを丸ごと1個分!レタスのシャキシャキ感と瑞々しさを味わえるレタス好きの方にお勧め!レタス炒飯の作り方をご紹介します。 レタス・・・1玉 冷やご飯・・・1人分(約200~...すべて読む

bycoco

楽しく飲もう!ノンアルコールビールを美味しく飲む方法

371 view

楽しく飲もう!ノンアルコールビールを美味しく飲む方法
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  3. 飲み物
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  5. その他ドリンクレシピ
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  7. ノンアルコールビール
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近年はノンアルコールビールがちょっとしたブームですが、皆さんはどのようにして楽しんでいらっしゃいますか?ここでは、著者がオススメする楽しみ方をご紹介します。 1人よりは2人、2人よりは...すべて読む

byななぴー

甘酸っぱい苺のヨーグルトムースケーキの作り方

666 view

甘酸っぱい苺のヨーグルトムースケーキの作り方
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  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. ババロア・ムース
  8.  

苺の甘酸っぱさがおいしい苺ムースを、大き目の型で固めてケーキにしました。 苺・・・へたをとって150グラム ヨーグルト・・・100グラム 生クリーム・・・100cc 砂糖・・...すべて読む

byぴーすけ

エビとブロッコリーの韓国風ごちそうサラダの作り方

1,192 view

エビとブロッコリーの韓国風ごちそうサラダの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. サラダのレシピ
  6.  
  7. 韓国風サラダ
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日々の野菜不足を補ってくれるサラダは、毎日でも食べたいところですよね。しかしながら、いつもワンパターンでマンネリになってしまうことはありませんか? そこで、辛いもの好きな私が考えた、...すべて読む

byMinya

触って確かめよう!美味しいサザエを見分けるポイント

719 view

触って確かめよう!美味しいサザエを見分けるポイント
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 魚介類
  8.  

サザエの壷焼きって、美味しいですよね。ところで皆さんは美味しいサザエを、どのようにして見分けていらっしゃいますか? ここでは著者がポイントにしている見分け方をご紹介します。 サザエ...すべて読む

byななぴー

カブを生で!甘くて瑞々しいカブとツナのサラダの作り方

3,708 view

カブを生で!甘くて瑞々しいカブとツナのサラダの作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 根を食べる野菜
  10.  
  11. カブ
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カブは生で食べるイメージがない方も多いと思いますが、実は甘くて瑞々しい食べ心地でそのままでも美味しいんですよ! 今回は、ツナの油をドレッシング代わりに和えたシンプルなサラダをご紹介し...すべて読む

bycoco

カブとしめじのカニ缶入り蒸し煮の作り方

289 view

カブとしめじのカニ缶入り蒸し煮の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 根を食べる野菜
  10.  
  11. カブ
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カブの優しいふんわりした甘味とカニ缶の味わいとがとっても良くマッチした、しみじみ美味しい蒸し煮のレシピをご紹介します。 カブ・・・2個 カニ缶・・・半缶 シメジ・・・1/4束...すべて読む

bycoco

おいしいアサリを見分けるポイント

808 view

おいしいアサリを見分けるポイント
  1. 料理
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  3. 料理の準備
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  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 魚介類
  8.  

アサリの酒蒸しって、アルコールのおつまみに最適ですよね。ところで、皆さんは美味しいアサリをどのようにして見分けていらっしゃいますか? ここでは著者がポイントにしている見分け方をご紹介...すべて読む

byななぴー

韓国海苔で巻いて食べるのが美味しさのポイント!人参のナムル風サラダの作り方

269 view

韓国海苔で巻いて食べるのが美味しさのポイント!人参のナムル風サラダの作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. サラダのレシピ
  6.  
  7. 韓国風サラダ
  8.  

韓国海苔で巻いて食べるのがお勧め!たっぷり人参のナムル風サラダの作り方をご紹介します。 人参・・・2本 小ねぎ・・・1束の10cm分程度 ツナ缶・・・半缶 胡麻油・・・小さじ...すべて読む

bycoco

乾物と缶詰を使って手軽に旨みUP!シーフードトマトクリームグラタンの作り方

475 view

乾物と缶詰を使って手軽に旨みUP!シーフードトマトクリームグラタンの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. パスタのレシピ
  6.  
  7. グラタン
  8.  

乾物の桜エビとカニの缶詰とを使うことで手軽に、シーフードの旨みたっぷりのトマトクリームグラタンを作ることができます。 それでは作り方をご紹介します。 パスタ・・・1人分(約1...すべて読む

bycoco

加熱はたった1分!菜の花の蒸し焼きの作り方

331 view

加熱はたった1分!菜の花の蒸し焼きの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. つぼみ・花を食べる野菜
  10.  
  11. 菜の花
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味つけも調理法もとてもシンプルですが、菜の花のおいしさを存分に引き出すことができるレシピを紹介します。我が家では菜の花といえばこれ!というくらいの定番メニューになっています。 ...すべて読む

bycahier

カニのほぐし身缶を使って、手軽に本格中華風!茹でアスパラのカニあんかけの作り方

3,224 view

カニのほぐし身缶を使って、手軽に本格中華風!茹でアスパラのカニあんかけの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 甲殻類を使う
  10.  
  11. カニ
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カニのほぐし身缶を使って手軽に、彩り綺麗な茹でアスパラにかけるだけで本格中華風の一皿に!カニあんかけの作り方をご紹介します。 アスパラガスは端の固い部分を切り落とし、ピーラー等で薄...すべて読む

bycoco

なるべく無駄を出さない!上手なしめじの切り方

1,819 view

なるべく無駄を出さない!上手なしめじの切り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の基本
  4.  
  5. 食材の切り方
  6.  
  7. 食材別の切り方
  8.  
  9. 野菜の切り方
  10.  

しめじは家庭でよく食されるきのこですが、「洗った方がいいの?」とか「石づきはどのぐらい落としたらいいの?」とか実は疑問のまま調理していることが多いかと思います。 今回は、なるべく無駄...すべて読む

byrainbow2525

茹で麺で手軽にみぞれ鍋の〆に最適!みぞれ蕎麦の作り方

207 view

茹で麺で手軽にみぞれ鍋の〆に最適!みぞれ蕎麦の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 鍋料理レシピ
  6.  
  7. みぞれ鍋
  8.  

みぞれ鍋の〆にお勧め!手軽に茹で麺を使った、みぞれ蕎麦のご紹介です。 みぞれ鍋の残り・・・約100g かつお出汁・・・約500cc 茹で蕎麦麺・・・2玉 (あれば)大根の葉・...すべて読む

bycoco

水の量と質に一工夫!美味しく炊けるお米の研ぎ方

750 view

水の量と質に一工夫!美味しく炊けるお米の研ぎ方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の基本
  4.  
  5. 食材の調理方法
  6.  
  7. 米を研ぐ・炊く
  8.  
  9. 米の研ぎ方
  10.  

日本人の食卓に欠かせないのが美味しく炊けた白米です。ご飯の炊き方も大事ですが、ちょっとした研ぎ方の工夫で、お米がとても美味しく炊けます。 ここでは、コメ農家に嫁いだ著者が姑に教えてもら...すべて読む

byAGT

少ない材料で簡単にできるバナナのミニモンブランの作り方

1,501 view

少ない材料で簡単にできるバナナのミニモンブランの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. ケーキ
  8.  
  9. モンブラン
  10.  

バナナのミニモンブランの作り方をご紹介します。ミニサイズでちょっと小腹がすいた時におすすめです! バナナ:1本 牛乳:50ml 砂糖:大さじ1 ビスケット(直径4~5cmくら...すべて読む

by仲乃里 実

おろす方向で大根おろしの風味が変わる!おろし金の使い方

1,827 view

おろす方向で大根おろしの風味が変わる!おろし金の使い方
  1. 料理
  2.  
  3. 調理器具・キッチン用品
  4.  
  5. 使い方
  6.  

大根は1本の中でも部位(上中下)によって、辛みや食感が変わることは知られていますが、おろし金の使い方ひとつで、同じ部位でも風味が変わります。 今回は、2種類の方法で実践した結果をご紹...すべて読む

bycoco

いつまで飲んで平気?焼酎の賞味期限を知る方法

50,275 view

いつまで飲んで平気?焼酎の賞味期限を知る方法
  1. 料理
  2.  
  3. 飲み物
  4.  
  5. お酒
  6.  
  7. 焼酎
  8.  

「焼酎に賞味期限はあるの?」という疑問を持たれた方はいらっしゃるでしょうか?ここでは、筆者が知っている焼酎の賞味期限についてご紹介します。 焼酎には甲類・乙類があり、蒸留方法とアルコー...すべて読む

byななぴー

牡蠣の出汁を味わう「みぞれ牡蠣鍋」の作り方

1,858 view

牡蠣の出汁を味わう「みぞれ牡蠣鍋」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 鍋料理レシピ
  6.  
  7. 牡蠣鍋
  8.  

大根おろしの成分でプリッと柔らかく火が通り、調味料は控えめで牡蠣の旨みをシンプルに味わう、みぞれ牡蠣鍋のご紹介です。 牡蠣(加熱用):250g 片栗粉(牡蠣下処理用):大さじ...すべて読む

bycoco

フライパンで蒸して手軽にプリンを作る方法

5,143 view

フライパンで蒸して手軽にプリンを作る方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の基本
  4.  
  5. 食材の調理方法
  6.  
  7. 蒸す
  8.  

材料は普段冷蔵庫にあるものだけで、手軽に出来るプリンですが案外大きな蒸し器を出すのが億劫だったりしませんか。 ティーカップやココットなど浅めの容器を使えば手軽にフライパンで蒸すことが...すべて読む

bycoco

圧力鍋で!おせち用黒豆の作り方

610 view

圧力鍋で!おせち用黒豆の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. イベント料理レシピ
  6.  
  7. おせち
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黒豆は、「黒く(日に焼けて)まめまめしく働くように」という願いを込めておせち料理で食べられています。 ここで紹介する黒豆の煮方は、重曹や釘は使わず、圧力鍋で短時間で仕上げられるので忙...すべて読む

byAGT

コチュジャンを清潔に保存する方法

1,240 view

コチュジャンを清潔に保存する方法
  1. 料理
  2.  
  3. 食品の保存
  4.  
  5. 調味料の保存
  6.  

コチュジャンは、必要だけどあまりがちな調味料のひとつです。一度購入すれば、しばらくの間はなくならないので、できる限り清潔に保存したいものですよね。 そこで、我が家で実践しているコチュ...すべて読む

byミカ

キャベツの甘みが美味しい!キャベツとベーコンのパスタの作り方

716 view

キャベツの甘みが美味しい!キャベツとベーコンのパスタの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 葉を食べる野菜
  10.  
  11. キャベツ
  12.  

キャベツと相性抜群のベーコン、ニンニクを使って、美味しい春色パスタを作ってみませんか。キャベツとベーコンのパスタの作り方をご紹介します。 キャベツの葉・・・2枚 ブロックベー...すべて読む

bymoistapple

卵を使わない天ぷら粉で!筍の天ぷらの作り方

1,976 view

卵を使わない天ぷら粉で!筍の天ぷらの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 茎を食べる野菜
  10.  
  11. タケノコ
  12.  

タケノコの水煮を使って天ぷらを作りました!卵を使わない天ぷら粉も使い、サクサクの天ぷらが完成! ここでは卵を使わない天ぷら粉で!筍の天ぷらの作り方を紹介します。 たけのこの水...すべて読む

by来実

玉葱を使って柔らかジューシー!ポークソテーの作り方

6,294 view

玉葱を使って柔らかジューシー!ポークソテーの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. お肉のおかず
  8.  
  9. 豚肉を使う
  10.  
  11. ポークソテー
  12.  

タマネギは豚肉を柔らかくしてくれます。タマネギを使って肉を柔らかくし、さらにそのタマネギを使ってソースを作ります。今回はタマネギソースがおいしいポークソテーの作り方を紹介します。 ...すべて読む

byキャットテイル

辛味がまろやかに!キムチ鍋のシメ、チーズリゾットの作り方

16,090 view

辛味がまろやかに!キムチ鍋のシメ、チーズリゾットの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 鍋料理レシピ
  6.  
  7. キムチ鍋
  8.  

ピリ辛のキムチ鍋はコクがあり、体も温まるし満足感もひとしおですね。さらにシメで存分に満足してみませんか? ここでは、キムチ鍋の残り汁でチーズリゾットを作る方法を紹介します。 ...すべて読む

byREN

牛挽肉と野菜のパイの作り方

225 view

牛挽肉と野菜のパイの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. お肉のおかず
  8.  
  9. 牛肉を使う
  10.  
  11. 牛挽肉
  12.  

簡単に出来るパイ生地と、牛挽肉の旨みが詰まったアツアツのフィリングがとってもおいしい、パイの作り方を紹介します。 フィリング 牛挽肉・・・250g 玉ネギ・・・1/2個 にん...すべて読む

bystarmix

豚肉とカリフラワーのカレー蒸しの作り方

116 view

豚肉とカリフラワーのカレー蒸しの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
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  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. つぼみ・花を食べる野菜
  10.  
  11. カリフラワー
  12.  

クタクタのカリフラワーがハマる、カレー蒸しを紹介します。 豚肉切りおとし・・・200g カリフラワー・・・1個 トマト・・・1個 にんにく・・・1かけ しょうが・・・1かけ ...すべて読む

byゆっちー

菜の花のほろ苦さがおいしい!大人ちらし寿司の作り方

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菜の花のほろ苦さがおいしい!大人ちらし寿司の作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. おかずのレシピ
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  7. 野菜のおかず
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  9. つぼみ・花を食べる野菜
  10.  
  11. 菜の花
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「菜の花のほろ苦さがおいしい!大人ちらし寿司」の作り方について説明します。 簡単にできて色味もきれいなちらし寿司です。 ごはん・・・ 2合分 酢・・・大さじ4 砂糖・・・大...すべて読む

byぴーすけ

定番!コールスローの作り方

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定番!コールスローの作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. おかずのレシピ
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  7. 野菜のおかず
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  9. 葉を食べる野菜
  10.  
  11. キャベツ
  12.  

某フライドチキン店の定番メニューでもある、コールスローの作り方をご紹介します。 キャベツ...4分の1個 玉ねぎ...2分の1個 人参...2分の1個 マヨネーズ...大きめ...すべて読む

byアーム

圧力鍋で柔らか!牛すね肉の赤ワイン煮

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圧力鍋で柔らか!牛すね肉の赤ワイン煮
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. おかずのレシピ
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  7. お肉のおかず
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  9. 牛肉を使う
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  11. 牛スネ
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牛すね肉は牛肉の中でも安価ですが、ただ焼いて食べたりするには固いことが多いですね。でも圧力鍋で煮込めばホロホロの柔らかさになります。 今回は牛すね肉の赤ワイン煮をご紹介します。 ...すべて読む

by萌黄

里芋で実践!照り煮の調理法

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里芋で実践!照り煮の調理法
  1. 料理
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  3. 料理の基本
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  5. 食材の調理方法
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  7. 煮る
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煮物を食べる時、表面につやつやの照りがあるととっても美味しそうに見えます。お料理は食べた時の美味しさも大切ですが、見た目も重要ですね。 今回は里芋を使って照り煮の方法をご紹介します。...すべて読む

by萌黄

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