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料理(130ページ)

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ハウツー記事料理に関するハウツーを掲載しています

料理の記事一覧

16,913件の記事が見つかりました
16913件中 6451 - 6500 件を表示
ふっくら美味しい!椎茸の鶏挽き肉詰め蒸しの作り方

1,818 view

ふっくら美味しい!椎茸の鶏挽き肉詰め蒸しの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. キノコ類
  10.  
  11. 椎茸
  12.  

優しい味わいの鶏挽肉を詰めて蒸した、ジューシーな椎茸の美味しさをタップリ味わえる肉詰め蒸しの作り方をご紹介します。 生しいたけ・・・6個 鶏挽肉・・・100g オイスターソー...すべて読む

bycoco

美味しくてヘルシー!塩昆布入り卯の花の作り方

774 view

美味しくてヘルシー!塩昆布入り卯の花の作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 卵・大豆加工品のおかず
  8.  
  9. おから
  10.  

ヘルシー料理の一つ「卯の花に」塩昆布をプラスした「塩昆布入り卯の花」の作り方を紹介します。 にんじんは2cmほどの長さの細切りにします。 鍋にサラダ油を熱し、にんじんを入れ、中火...すべて読む

byなつぼう

しそ香る!鶏もも肉のしそはさみ焼きの作り方

1,375 view

しそ香る!鶏もも肉のしそはさみ焼きの作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. お肉のおかず
  8.  
  9. 鶏肉を使う
  10.  
  11. 鶏モモ肉
  12.  

今回は「鶏もも肉のしそはさみ焼き」の作り方について説明します。 シソを2ミリ幅くらいにきざみます。 鶏肉の皮をはぎ、表面に斜めに切込みを5~6箇所入れます。 切込みにしそをはさ...すべて読む

byぴーすけ

お彼岸に小豆で!北海道流お赤飯の作り方

1,550 view

お彼岸に小豆で!北海道流お赤飯の作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 豆類
  10.  
  11. 小豆
  12.  

本来ささげを用いるお赤飯を手軽にあずきで作ってみました。 北海道流に、着色には「食紅」を使ってお手軽に仕上げます。 もち米    3合 小豆     大匙3杯 食紅     ...すべて読む

byH8IMmNbL

ひと手間かけて!片栗粉にこだわる中華風唐揚げのつくり方

1,590 view

ひと手間かけて!片栗粉にこだわる中華風唐揚げのつくり方
  1. 料理
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  3. 料理の基本
  4.  
  5. 食材の調理方法
  6.  
  7. 揚げる
  8.  

肉の下処理、揚げ方など美味しさを追求した中華風の唐揚げの作り方について紹介していきます。 鶏肉…500g 片栗粉(沈殿片栗粉用)約40g 片栗粉(つけ汁用)約50g 片栗粉(...すべて読む

byko0669

余ってしまったアスパラガスを簡単に冷凍保存する方法

15,112 view

余ってしまったアスパラガスを簡単に冷凍保存する方法
  1. 料理
  2.  
  3. 食品の保存
  4.  
  5. 野菜の保存
  6.  

アスパラガスが余ってしまった時に役立つ、簡単な冷凍方法をご紹介します。 アスパラガス 1束 塩 小さじ1杯 水 カップ1杯程度 フライパン ざる フリーザーバッグ ア...すべて読む

byH8IMmNbL

パラパラご飯にシャキシャキ食感が美味しいレタス炒飯の作り方

1,208 view

パラパラご飯にシャキシャキ食感が美味しいレタス炒飯の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. ご飯物のレシピ
  6.  
  7. 炒めご飯・チャーハン
  8.  

始めにパラパラ炒飯を完成させて、仕上げにサッとシャキシャキレタスを和える程度に炒め、ベチャッと水っぽい炒飯にならずに美味しく仕上がる作り方をご紹介します。 レタス・・・4~5...すべて読む

bycoco

がんもどきと茎わかめの胡麻油炒めの作り方

127 view

がんもどきと茎わかめの胡麻油炒めの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 卵・大豆加工品のおかず
  8.  
  9. がんもどき
  10.  

がんもどきを、こんがり焼いた上に、胡麻油で炒めた茎わかめの香ばしさをプラスした手軽に作れる一皿をご紹介します。 がんもどき・・・1枚 茎わかめ・・・約100g 胡麻油・・・小...すべて読む

bycoco

ふんわりたまごとシラスがよく合う!シラスの卵とじスープの作り方

1,127 view

ふんわりたまごとシラスがよく合う!シラスの卵とじスープの作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 小魚を使う
  10.  
  11. シラス
  12.  

とても簡単でおいしい、シラスの卵とじスープのレシピを紹介します。 シラス…60g たまご…2個 顆粒の和風だし…小さじ2 塩コショウ…小さじ1/3 水…500cc 鍋...すべて読む

byとらすけ

海老の出汁が美味しい!チンゲン菜と大根のさっと煮の作り方

544 view

海老の出汁が美味しい!チンゲン菜と大根のさっと煮の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
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  5. おかずのレシピ
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  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 乾物・海藻類を使う
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  11. 桜エビ
  12.  

栄養が豊富な青菜、チンゲン菜は中華によく使われますね。今回は出汁に桜エビを使って美味しくいただく「チンゲン菜と大根のさっと煮」を紹介しましょう。 大根は皮をむき3mm幅の輪切りにし...すべて読む

byplum29

おつまみにも最適!ゴボウのカレー風味揚げの作り方

1,185 view

おつまみにも最適!ゴボウのカレー風味揚げの作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 根を食べる野菜
  10.  
  11. ゴボウ
  12.  

おつまみにも最適なゴボウのカレー風味揚げの作り方を紹介します。 ビニール袋・・・1枚 ゴボウ・・・120グラム カレー粉・・・大さじ1 片栗粉・・・30グラム 塩・・...すべて読む

byREN

緑がきれい!簡単なきゅうりのすりおろし方

529 view

緑がきれい!簡単なきゅうりのすりおろし方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の基本
  4.  
  5. 食材のすりおろし方
  6.  

ちょっとだけグリーンの彩りが欲しい、という時に役立つ、きゅうりのすりおろし方をご紹介します。 胡瓜 すりおろし器 きゅうりを水洗いします。 水洗いしたきゅうりを必...すべて読む

byH8IMmNbL

とろける美味しさ!いちご大福の作り方

11,999 view

とろける美味しさ!いちご大福の作り方
  1. 料理
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  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. 和菓子レシピ
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  9. 大福
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筆者の家庭で大人気!白玉粉で簡単に作れる、とろけるような美味しさのいちご大福の作り方を紹介します。 いちごは洗ってへたを切り落とし、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。 あんこ...すべて読む

byなつぼう

塩気と甘さが絶妙!マヨネーズマフィンの作り方

805 view

塩気と甘さが絶妙!マヨネーズマフィンの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. ケーキ
  8.  
  9. マフィン
  10.  

マフィンと言えば甘いお菓子のイメージですが、ほんのり塩味の甘しょっぱいマフィンはいかかでしょうか。 マヨネーズをたっぷり混ぜ込んで作る、甘さ、塩気、酸味が絶妙なマフィンの作り方をご紹...すべて読む

by野佐ロッタ

鶏ささみの春菊ソース和えの作り方

571 view

鶏ささみの春菊ソース和えの作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. お肉のおかず
  8.  
  9. 鶏肉を使う
  10.  
  11. 鶏ササミ
  12.  

春菊で作ったヘルシーなソースで食べる「鶏ささみの春菊ソース和え」の作り方について説明します。 春菊の独特の風味をしっかり味わえるように、春菊をソースにしてみました。 ささみの両...すべて読む

byぴーすけ

今日から実践できる!特売品を使って飽きない献立づくりの4つのコツ

2,311 view

今日から実践できる!特売品を使って飽きない献立づくりの4つのコツ
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 献立のたて方
  6.  

食費を抑えつつ毎日の献立を考えるのは大変、という主婦の方は多いのではないでしょうか。 そこで、今回は「今日から実践できる!特売品を使って飽きない献立づくりのコツ」についてご紹介したい...すべて読む

byばたこ

熱燗に合うおつまみ!大根と鶏モモのピリ辛炒め煮の作り方

1,513 view

熱燗に合うおつまみ!大根と鶏モモのピリ辛炒め煮の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おつまみレシピ
  6.  
  7. 日本酒に合うおつまみ
  8.  

焼酎や日本酒にピッタリの「大根と鶏モモのピリ辛炒め煮」の作り方をご紹介! 大根:1/4本 玉ねぎ:1/2個 鶏モモ肉:150g 水:1/4カップ 醤油:大さじ2杯 みりん:大さ...すべて読む

by水谷さこ

生姜湯を使ってつくる・ほっこり生姜マフィンのつくり方

308 view

生姜湯を使ってつくる・ほっこり生姜マフィンのつくり方
  1. 料理
  2.  
  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. ケーキ
  8.  
  9. マフィン
  10.  

生姜湯のもとを使って、ふんわり生地に生姜の香りがアクセントなマフィンのつくり方です。 生姜をすりおろしたりする手間を省いて、混ぜるだけの簡単マフィンレシピです。紅茶と一緒にどうぞ! ...すべて読む

byteto

相反する味を楽しもう!ゴロゴロ野菜のトマトポークカレーの作り方

826 view

相反する味を楽しもう!ゴロゴロ野菜のトマトポークカレーの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. ご飯物のレシピ
  6.  
  7. カレー
  8.  

我が家は主人が牛肉をあまり好んで食べないので、カレーは豚肉か鶏肉で作ります。 “辛味と甘味”、“スパイシーさとまろやかさ”など、相反する味が楽しめるように野菜の旨味やスパイス、隠し味...すべて読む

bychaco

鍋ひとつ15分でできる超簡単「菜の花パスタ」の作り方

824 view

鍋ひとつ15分でできる超簡単「菜の花パスタ」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. つぼみ・花を食べる野菜
  10.  
  11. 菜の花
  12.  

菜の花が出回り始めると春が近づいてきたと感じますよね。多くの野菜が季節を問わず手に入る現代で、春先にしか見かけない菜の花は季節を感じさせてくれる貴重な存在かもしれません。 そんな菜の...すべて読む

by野佐ロッタ

錦糸卵としらすの三杯酢和えの作り方

262 view

錦糸卵としらすの三杯酢和えの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 酢の基本
  6.  
  7. 三杯酢
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卵の黄色ときゅうりの緑が鮮やかな三杯酢あえです。 シラスも入ってカルシウムたっぷりです。 卵:2個 きゅうり:1本 しらす:50g だし:200CC(昆布とかつおでとっただし...すべて読む

byあおいまちる

ガラムマサラがアクセント!スパイシーチキンの作り方

1,354 view

ガラムマサラがアクセント!スパイシーチキンの作り方
  1. 料理
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  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. ガラムマサラ
  8.  

ガラムマサラがアクセントになるスパイシーチキンの作り方を紹介します。 鶏胸肉:1枚 ガラムマサラ:大さじ1/2 ニンニク:1かけ 塩:少々 ブラックペッパー:少々 サラダ油:...すべて読む

byキャットテイル

春にはこんな紅茶を!シャリマーティ~の作り方

637 view

春にはこんな紅茶を!シャリマーティ~の作り方
  1. 料理
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  3. 飲み物
  4.  
  5. 紅茶
  6.  
  7. 淹れ方
  8.  

子どもの頃から紅茶が大好きで、今も毎日2杯は紅茶を飲まずにはいられない著者ですが、今回は春から夏におススメのシャリマーティーをご紹介します。 シャリマーとは、紅茶の産地であるインドの...すべて読む

by青海波

5分で完成!イカと白菜の甜麺醤炒めの作り方

243 view

5分で完成!イカと白菜の甜麺醤炒めの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 醤(ひしお)・味噌
  6.  
  7. 甜面醤
  8.  

イカと白菜を甜麺醤とオイスターソースで炒めてみました。 白菜:5〜6枚 冷凍イカ:50g ショウガ:1かけ 甜麺醤:小さじ1 オイスターソース:小さじ1 酒:小さじ1 ごま油:...すべて読む

byキャットテイル

超カンタン!サウザンド・アイランドドレッシングの作り方

1,776 view

超カンタン!サウザンド・アイランドドレッシングの作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. サラダのレシピ
  6.  
  7. ドレッシングの作り方
  8.  
  9. サウザンド・アイランドドレッシング
  10.  

どんなサラダにも合うサウザンド・アイランドドレッシングは作っておくと何かと役立つので重宝します。今回はカンタンに作れる「サウザンド・アイランドドレッシング」のレシピを紹介します。 と...すべて読む

byキャットテイル

男性にも喜ばれる!かぼちゃのラー油炒めの作り方

524 view

男性にも喜ばれる!かぼちゃのラー油炒めの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. ラー油
  6.  

ラー油と言えば餃子やラーメンに垂らすのが一般的ですよね。しかし辛み成分を閉じ込めた油なので炒めものにも使えます。 今回は甘みのあるかぼちゃをピリッとした炒めものにした「かぼちゃのラー...すべて読む

byplum29

マドレーヌプレートでカンタン!マドレーヌの作り方

1,017 view

マドレーヌプレートでカンタン!マドレーヌの作り方
  1. 料理
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  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. 焼き菓子
  8.  
  9. マドレーヌ
  10.  

ビタントニオのワッフル&ホットサンドベーカーには、別売でマドレーヌプレートが用意されています。それを利用すればカンタンにマドレーヌを作ることができるからたいへん便利です。 今回は、ワッ...すべて読む

byキャットテイル

枝豆シラスご飯の作り方

579 view

枝豆シラスご飯の作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 小魚を使う
  10.  
  11. シラス
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出汁で炊いたご飯に、枝豆としらすを混ぜるだけの簡単な一品を 紹介します。 お米・・・3合(600ml) 枝豆・・・100g程度 しらす・・・80g程度 顆粒だしのもと・・・8...すべて読む

byゆっちー

すぐわかる!落としぶたの使い方

2,190 view

すぐわかる!落としぶたの使い方
  1. 料理
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  3. 料理の基本
  4.  
  5. 食材の調理方法
  6.  
  7. 煮る
  8.  

料理初心者には聞き慣れない「落としぶた」。普通の蓋とは違うの?いつ使うの?という疑問を持つ方のために、落としぶたの使い方をご紹介します。 主に煮物や煮魚の時に、少ない煮汁でまんべん...すべて読む

bymonoco

さっぱりおいしい!ホタルイカの和風サラダの作り方

491 view

さっぱりおいしい!ホタルイカの和風サラダの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. サラダのレシピ
  6.  
  7. 魚介を使ったサラダ
  8.  

春先に出回るホタルイカはやわらかくて旨味たっぷり!酢味噌でいただくことが多いホタルイカですが、サラダにもオススメです。ちょっぴり豪華なおいしいサラダが出来上がります。 大根は洗って...すべて読む

byteto

キャベツの芯まで柔らかい!キャベツと鮭のミルクスープパスタの作り方

847 view

キャベツの芯まで柔らかい!キャベツと鮭のミルクスープパスタの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 葉を食べる野菜
  10.  
  11. キャベツ
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パスタと一緒に塩水でキャベツを茹でるので、浸透圧効果でキャベツの芯まで柔らかく食べることができますよ! しかも、パスタを作るときは時間を測るので、キャベツを茹で過ぎたり、逆に固すぎた...すべて読む

bychesky

節約レシピ!キャベツの山椒炒めの作り方

2,027 view

節約レシピ!キャベツの山椒炒めの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. アイデアレシピ
  6.  
  7. 節約レシピ
  8.  

キャベツの山椒炒めの作り方をご紹介します。酸っぱさと辛さが人気です。 キャベツ…8枚 サラダ油…大さじ4 砂糖…小さじ2 唐辛子…2本(種を除いて、輪切りにしたもの) 山椒…...すべて読む

byニキビ子

新鮮でおいしい牛挽肉の選び方

457 view

新鮮でおいしい牛挽肉の選び方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 肉類
  8.  

ハンバーグなどで使用する牛挽肉。 挽かれて繊維なども見えませんが、良い挽肉を選ぶコツがあります! 脂肪はうまみを出しますが、 脂肪が多すぎるとハンバーグを作る際は形が崩れてしま...すべて読む

byみそ

一晩寝かせて!水出し緑茶の作り方

350 view

一晩寝かせて!水出し緑茶の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 飲み物
  4.  
  5. 日本茶
  6.  
  7. 淹れ方
  8.  

緑茶は温かいので一杯・・・とばっかり言わずに、たまには趣向を変えて水出し緑茶で一杯いかがでしょうか? ここでは水出し緑茶の淹れ方をご紹介します。 急須 緑茶の茶葉・・・スプーン...すべて読む

by紫白

流水で美味しく!冷凍アジの解凍方法

7,443 view

流水で美味しく!冷凍アジの解凍方法
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  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の下ごしらえ
  6.  
  7. 食品の解凍
  8.  

冷凍しておいた魚介類を急に使うことになることもありますね。冷蔵庫で解凍するのが美味しさも保てるので良いのですが、5~6時間以上かかるのが難点。著者も献立が決まっていなかったりして急ぐ場...すべて読む

byplum29

簡単お酒のおつまみ!ピリ辛もやし炒めの作り方

2,799 view

簡単お酒のおつまみ!ピリ辛もやし炒めの作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おつまみレシピ
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  7. 日本酒に合うおつまみ
  8.  

普段から著者がお酒のつまみに作っている、ピリ辛もやし炒めの作り方をお伝えします! もやし:200g キムチの素:大さじ2〜3杯 輪切り唐辛子:適量 ゴマ油:大さじ1杯 ...すべて読む

byさっさん

ボリューム満点!パラパラ玄米のレタスあんかけチャーハンレシピ

525 view

ボリューム満点!パラパラ玄米のレタスあんかけチャーハンレシピ
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. ご飯物のレシピ
  6.  
  7. 炒めご飯・チャーハン
  8.  

玄米は白米と比べて水分や粘りが少なく、誰でも簡単にパラパラチャーハンを作ることができます。炊いただけの玄米が苦手だという方も、チャーハンにすることでペロリと食べられてしまうのではない...すべて読む

byMinya

おいしい鶏もも肉を食すための3つのポイント

2,456 view

おいしい鶏もも肉を食すための3つのポイント
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 肉類
  8.  

一口に鶏もも肉といっても、国産、海外産、高価な地鶏など様々なものが売られています。では、美味しい鶏もも肉はどのように選べばいいのでしょうか。 鶏肉はとにかく鮮度が重要です。鮮度のいい...すべて読む

byJackbean

簡単さっぱり!みょうがの塩昆布和えの作り方

716 view

簡単さっぱり!みょうがの塩昆布和えの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. つぼみ・花を食べる野菜
  10.  
  11. ミョウガ
  12.  

暑い時期、みょうがはさっぱりとして食べやすいですよね。今回はすぐできる、みょうがの塩昆布和えの作り方をご紹介します。 ナス…1本 きゅうり…1本 みょうが…2個 塩昆布…適量...すべて読む

bymonoco

根菜たっぷり!レンコンのはさみ焼きの作り方

757 view

根菜たっぷり!レンコンのはさみ焼きの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. みりん・みりん風調味料
  6.  

レンコンのはさみ焼きは、お肉を使わない、ヘルシーなおかずです。 ここでは、下ごしらえが全て電子レンジでできる省エネな作り方を紹介します! れんこん 15㎝くらい 里芋 4~6...すべて読む

bykanae

野菜をたっぷり使ったイタリアンな焼きビーフンの作り方

1,194 view

野菜をたっぷり使ったイタリアンな焼きビーフンの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 麺類のレシピ
  6.  
  7. ビーフン
  8.  

今までオーソドックスな焼きビーフンしか知らなかったのですが、ビーフンの本場・台湾へ行った際、お店によってさまざまなアレンジがされていることを知りました。 そこで著者もビーフンアレンジ...すべて読む

byMinya

乾うどんで手軽に!ジャージャー麺の作り方

513 view

乾うどんで手軽に!ジャージャー麺の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 麺類のレシピ
  6.  
  7. ジャージャー麺
  8.  

本格的に作るジャージャー麺は中華麺で作りますが、いつも用意してあるわけではありません。乾燥うどんなら保存も長く出来るので常備しておけるので、いつでも手軽にジャージャー麺が楽しめますよ...すべて読む

by萌黄

スーパーに行ったらチェックしたい!美味しいトビウオを見分ける4つのポイント

455 view

スーパーに行ったらチェックしたい!美味しいトビウオを見分ける4つのポイント
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 魚介類
  8.  

初夏から秋口にかけて店頭に並ぶトビウオは、別名「アゴ」とも呼ばれ、刺身や揚げ物、出汁を取るなど丸一匹を無駄なく食せる魚として人気です。 今日は、そんなトビウオをスーパーで買う際に、少...すべて読む

byMinya

日本酒と一緒に!鶏のおろしポン酢の作り方

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日本酒と一緒に!鶏のおろしポン酢の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おつまみレシピ
  6.  
  7. 日本酒に合うおつまみ
  8.  

鶏肉はお酒によく合いますよね!シンプルな味付けで、甘口のお酒を常温で飲む際にお勧めしたい、鶏のおろしポン酢の作り方です。 鶏もも肉・・・1枚分(300g) 小麦粉・・・...すべて読む

byとらすけ

日本酒がすすむ!長ネギとかつお節和えの作り方

2,465 view

日本酒がすすむ!長ネギとかつお節和えの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おつまみレシピ
  6.  
  7. 日本酒に合うおつまみ
  8.  

脇役になりがちな長ネギとカツオ節を使った、呑兵衛さんにお勧めの簡単シンプルな、長ネギとかつお節和えのレシピを紹介します。 長ネギ・・・1/3本 カツオ節・・・2g ...すべて読む

byとらすけ

ラー油が決め手!卵とわかめのピリ辛スープの作り方

2,284 view

ラー油が決め手!卵とわかめのピリ辛スープの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. ラー油
  6.  

ラー油で、ちょっとピリ辛にした大人味のスープです。 卵・・・1個 わかめ・・・1g 水・・・2カップ 顆粒鶏がらスープ・・・5g しょうゆ・・・大さじ2 コショウ・・・小さじ...すべて読む

byゆっちー

さやいんげんの卵チャーハンの作り方

183 view

さやいんげんの卵チャーハンの作り方
  1. 料理
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さやいんげんと冷蔵庫にある食材を使って、簡単に美味しくいただける「いんげんの卵チャーハン」を紹介します。 さやいんげん・・・5本 卵・・・2個 人参・・・1/2個 魚肉ソーセ...すべて読む

bymaru

部屋中がコーヒーの薫りで満たされる!ペーパードリップコーヒーの淹れ方

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部屋中がコーヒーの薫りで満たされる!ペーパードリップコーヒーの淹れ方
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  7. 淹れ方
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気に入っているカフェで飲むコーヒーはサイフォンで入れてくれるのですが、家で飲む普段のコーヒーはもっぱら作業のお供なので、手早く美味しく淹れられて、後片付けも楽チンなペーパードリップで淹...すべて読む

byjohncompany

マロニーと筍の中華甘辛味噌炒め煮の作り方

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マロニーと筍の中華甘辛味噌炒め煮の作り方
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  9. 茎を食べる野菜
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  11. タケノコ
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甘辛の味噌がしっかりしみこんで、ご飯のすすむおかずの一品を紹介します。 マロニー・・・80g ゆで筍・・・160g ピーマン・・・60g 赤パプリカ・・・60g しょうが・...すべて読む

byゆっちー

ジュワッと美味しい!椎茸のマスタードマヨ焼きの作り方

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ジュワッと美味しい!椎茸のマスタードマヨ焼きの作り方
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椎茸の独特の香りと旨味は、他のきのこと違う美味しさですね。 ここでは、椎茸のマスタードマヨ焼きの作り方をご紹介します。 椎茸:6個 粒マスタード:小さじ1 マヨネーズ:大さじ...すべて読む

bymoistapple

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