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料理(13ページ)

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ハウツー記事料理に関するハウツーを掲載しています

料理の記事一覧

16,916件の記事が見つかりました
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翌日のお弁当にも!「きんぴらスクランブルエッグ」の作り方

360 view

翌日のお弁当にも!「きんぴらスクランブルエッグ」の作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. お弁当レシピ
  6.  
  7. おかず
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甘辛くて美味しい和食の定番きんぴらを、スクランブルエッグで綴じて一味違うおかずを作りました。 お子様にも好評間違いなしです。ご飯に乗せて丼にしてもグー。ふんわり卵とシャキシャキきんぴら...すべて読む

byひなこ

カレーに!ソースに!ポタージュに!野菜たっぷりイエローペーストの作り方

278 view

カレーに!ソースに!ポタージュに!野菜たっぷりイエローペーストの作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. アイデアレシピ
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カボチャ、たまねぎ、コーンをバターでじっくり炒めてペーストに。野菜の甘さがグンと引き立ち、優しい美味しさになりました。 カレー粉を加えてカレーに、グラタンソースやパスタソースに、水とコ...すべて読む

byひなこ

秋の夜長のひとときにぴったり!「ブルーチーズ&いちじく」の作り方

699 view

秋の夜長のひとときにぴったり!「ブルーチーズ&いちじく」の作り方
  1. 料理
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  4.  
  5. 乳製品のレシピ
  6.  
  7. チーズ
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秋を感じる簡単なチーズのアレンジ「ブルーチーズ&いちじく」をご紹介します。 チーズにもたくさんの種類がありますが、ブルーチーズは中に青かびがはえたチーズです。 好き嫌いは分かれるそうで...すべて読む

by桜田花

味の染みた野菜も美味しい!「秋鮭の南蛮漬け」の作り方

583 view

味の染みた野菜も美味しい!「秋鮭の南蛮漬け」の作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. おかずのレシピ
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  7. 魚介類のおかず
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  9. 魚を使う
  10.  
  11. 鮭・サーモン
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旬の秋鮭を使った南蛮漬けです。鮭の脂が染み込んだ野菜が人気で、毎回鮭より先になくなりそうになります。 次の日も美味しく食べられるので、多めに作っておくのもおすすめです。 玉ねぎの皮...すべて読む

by深煎きな子

2つの味付けを楽しめる!シャキシャキ食感「れんこんミートボール」の作り方

323 view

2つの味付けを楽しめる!シャキシャキ食感「れんこんミートボール」の作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. お弁当レシピ
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  7. おかず
  8.  

お弁当に入れてほしいおかずを聞くと、歯ごたえのいいものをリクエストされることがあります。そんなときによく作るのが、れんこんがゴロゴロ入った歯ごたえのいいミートボールです。 たくさん作っ...すべて読む

by桜田花

あっという間に作れる!和風ワンプレートご飯の作り方

587 view

あっという間に作れる!和風ワンプレートご飯の作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. アイデアレシピ
  6.  

ワンプレートにするといつものご飯がカフェ風ご飯に早変わり、洗い物も少なく助かります。 ここで紹介するのは、忙しい朝を想定して、朝起きてからご飯が炊けるまでの間に出かける用意と朝ご飯の両...すべて読む

byうみ

余ったチーズで簡単に作れる!「焼きりんごのチーズソースがけ」の作り方

461 view

余ったチーズで簡単に作れる!「焼きりんごのチーズソースがけ」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 乳製品のレシピ
  6.  
  7. チーズ
  8.  

簡単チーズソースで作る「焼きりんごのチーズソースがけ」の作り方をご紹介します。 耐熱容器に牛乳・とろけるチーズ・砂糖を入れます。 ラップをかけて600Wのレンジで30~40秒加熱...すべて読む

byぴーすけ

お麩と牛乳入り!「ふんわりジューシーな卵焼き」の作り方

555 view

お麩と牛乳入り!「ふんわりジューシーな卵焼き」の作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 卵・大豆加工品のおかず
  8.  
  9. 卵を使う
  10.  
  11. 玉子焼き・出汁巻き玉子
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お麩と牛乳を入れて作る「ふんわりジューシーな卵焼き」の作り方をご紹介します。 栄養価の高いお麩と牛乳を使うので子どものお弁当にもおすすめですよ。また、お麩を入れることでふんわり仕上がる...すべて読む

byぴーすけ

旬のさんまをいつも違う食べ方で!「さんまピカタ」の作り方

267 view

旬のさんまをいつも違う食べ方で!「さんまピカタ」の作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. おかずのレシピ
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  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 魚を使う
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  11. サンマ
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さんまといえば塩焼きや大根おろしで食べる和食のイメージが定番ですよね。今回は、卵を絡めて香ばしく焼き、ピカタ風に仕上げました。 衣に粉チーズを加え、コクを出してさらに美味しさをプラス。...すべて読む

byひなこ

パンにもご飯にもパスタにも合う!「秋鮭の味噌ヨーグルト和え」の作り方

238 view

パンにもご飯にもパスタにも合う!「秋鮭の味噌ヨーグルト和え」の作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
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  9. 魚を使う
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  11. 鮭・サーモン
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脂の乗った秋鮭をヨーグルトと味噌で煮絡め、砕いたナッツを乗せました。香ばしい香りとコクのあるソースが食欲をそそります! ご飯にもパンにも、パスタにも合う味ですよ。 鮭は一尾を4〜5...すべて読む

byひなこ

ほっくり甘い「さつまいもカレー」の作り方

372 view

ほっくり甘い「さつまいもカレー」の作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 芋類
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  11. サツマイモ
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さつまいもを擦りおろしてたっぷり入れたコクのあるカレーです。優しい甘みとスパイスが香り、食欲をそそります。 さつまいものデンプン質のおかげでトロトロに美味しく仕上がりますよ。 人参...すべて読む

byひなこ

サラダ感覚でお洒落に食べる!「サンマの竜田揚げ」の作り方

472 view

サラダ感覚でお洒落に食べる!「サンマの竜田揚げ」の作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 魚を使う
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  11. サンマ
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サンマの食べ方はいろいろありますが、唐揚げにすると身がふんわりと柔らかくなってとても美味しいですよね。 そんなサンマの竜田揚げを、大根のけんや香味野菜を使ってサラダ感覚で食べる方法をご...すべて読む

by桜田花

おまけの缶詰を有効利用!「焼鳥缶を使ったボスカイオーラ」の作り方

237 view

おまけの缶詰を有効利用!「焼鳥缶を使ったボスカイオーラ」の作り方
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. アイデアレシピ
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  7. 缶詰
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筆者はビールをたしなむのですが、量販店などでビールを買うとおまけがついてくることがあります。サラダ油やカレーなど色々なものがおまけとしてついてきますが、その中では缶詰が余りがちです。や...すべて読む

byWinnie

節約でもボリュームたっぷり!「もやし&かいわれのかき揚げ風」の作り方

923 view

節約でもボリュームたっぷり!「もやし&かいわれのかき揚げ風」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. アイデアレシピ
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  7. 節約レシピ
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お給料日前の味方、「もやし」と「かいわれ大根」を使った節約レシピです。 片栗粉をふりかけて油でカリッと揚げるだけで、ボリュームたっぷりかき揚げ風に。お好みで、めんつゆや塩をかけてお召し...すべて読む

byhamu

手軽な材料で素朴なおやつ!「さつまいもの小麦粉団子」の作り方

1,613 view

手軽な材料で素朴なおやつ!「さつまいもの小麦粉団子」の作り方
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  3. 料理レシピ
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  5. おかずのレシピ
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  7. 野菜のおかず
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  9. 芋類
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  11. サツマイモ
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手軽な材料で作る素朴なおやつ「さつまいもの小麦粉団子」の作り方をご紹介します。 さつまいもは皮を剥き1cm幅くらいの輪切りにし、耐熱ボウルに入れます。 ボウルにラップをして、さつ...すべて読む

byぴーすけ

給料日前の節約レシピ!「親子あんかけ焼きそば」の作り方

1,171 view

給料日前の節約レシピ!「親子あんかけ焼きそば」の作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. アイデアレシピ
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  7. 節約レシピ
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給料日前の節約レシピ「親子あんかけ焼きそば」の作り方をご紹介します。 安価な材料でそろう親子丼の材料と焼きそば麺を組み合わせて、食べごたえのあるあんかけ焼きそばに仕上げました。 玉...すべて読む

byぴーすけ

捨てるなんてもったいない!「鶏皮の大葉揚げ」の作り方

1,542 view

捨てるなんてもったいない!「鶏皮の大葉揚げ」の作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. アイデアレシピ
  6.  
  7. 節約レシピ
  8.  

みなさんは鶏肉を使った料理をする際に皮はどうしているでしょうか。料理によってははがして捨ててしまっている方も多いかもしれません。 ここでは捨てがちな鶏皮を使った「鶏皮の大葉揚げ」の作り...すべて読む

byWinnie

味付けの心配無用!「辛子明太子と豚バラの炊き込みご飯」の作り方

1,171 view

味付けの心配無用!「辛子明太子と豚バラの炊き込みご飯」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. ご飯物のレシピ
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  7. 炊き込み・混ぜご飯
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炊き込みご飯は材料を入れて炊くだけなのでとても作るのは楽チンなのですが、炊き上がるまで途中で味見をすることができないので、慣れていないと味付けが難しいというところが難点です。 ここでは...すべて読む

byWinnie

ご飯がグイグイ進む!「チーズキムチ納豆」の作り方

1,168 view

ご飯がグイグイ進む!「チーズキムチ納豆」の作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
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皆さんはご飯のお供というと何を想像されるでしょうか。漬物や佃煮、ふりかけなど、それぞれの方にお好きなご飯のお供があると思います。 ここでは、単品でも美味しいご飯のお供を組み合わせて作る...すべて読む

byWinnie

旬の味覚を味わい尽くせ!秋鮭の基礎知識

13,612 view

旬の味覚を味わい尽くせ!秋鮭の基礎知識
  1. 料理
  2.  

「秋茄子は嫁に食わすな」、「天高く馬肥ゆる秋」などといったように、様々な呼び名がある秋ですが、食べ物に関するイメージが強くある季節でもあり、ビールやお菓子などのメーカーがこぞって季節限...すべて読む

bynanapi編集部

10分で完成!コスパ最強食材「鶏肉」の美味しすぎるおかず30選

1,295 view

10分で完成!コスパ最強食材「鶏肉」の美味しすぎるおかず30選
  1. 料理
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毎日遅くまで働いていたり、忙しすぎて作り置きまで手が回らなかったりしたとき、ついコンビニで出来合いのものを買ってしまいがちですよね。しかし、それが連日続くと、意外に出費がかさばり、栄養...すべて読む

bynanapi編集部

ほんのりとした苦みが大人の味!「秋鮭とクレソンのホイル焼き」の作り方

207 view

ほんのりとした苦みが大人の味!「秋鮭とクレソンのホイル焼き」の作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. おかずのレシピ
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  7. 魚介類のおかず
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  9. 魚を使う
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  11. 鮭・サーモン
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ホイル焼きは手軽に作ることができる一品です。ホイル焼きに使う具材にはいろいろなものがありますが、これからが旬の秋鮭は数ある具材の中でも定番中の定番だと思います。 ここでは、秋鮭とはあま...すべて読む

byWinnie

ヘルシーな角煮です!「肩ロースで作る豚の角煮」の作り方

1,226 view

ヘルシーな角煮です!「肩ロースで作る豚の角煮」の作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. お弁当レシピ
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  7. おかず
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豚の角煮というとバラ肉を使うのが定番です。あのトロリとした脂身が大好きな方も多いと思いますが、肩ロースを使った豚の角煮も美味しいということをご存じでしょうか。 ラーメン屋のチャーシュー...すべて読む

byWinnie

洋風にアレンジ!「インスタントラーメンを使ったイタリアン油そば」の作り方

884 view

洋風にアレンジ!「インスタントラーメンを使ったイタリアン油そば」の作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 麺類のレシピ
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  7. インスタントラーメン
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袋入りの即席めんは数分の調理で食べることができるので手軽に済ませたいお昼に重宝しますが、5食くらいをまとめて売っていることが多いので、最後のひとつくらいを持て余してしまうことはないでし...すべて読む

byWinnie

冷蔵庫の残りものがオシャレなランチに!「ナスと炒り卵のワンプレートランチ」の作り方

478 view

冷蔵庫の残りものがオシャレなランチに!「ナスと炒り卵のワンプレートランチ」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. アイデアレシピ
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忙しいときのお昼ご飯はありあわせのもので簡単に済ませることが多いですが、冷やご飯とお惣菜の組み合わせだけだとちょっと味気なく感じるときもあります。 ここでは、冷蔵庫の整理も兼ねて残りも...すべて読む

byWinnie

サラダやスライスに使える、キッチンで玉ねぎの辛みを簡単に抜く方法まとめ

12,383 view

サラダやスライスに使える、キッチンで玉ねぎの辛みを簡単に抜く方法まとめ
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
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  7. 野菜のおかず
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  9. 茎を食べる野菜
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  11. タマネギ
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「玉ねぎ=血液サラサラ」なんてイメージも強く、タマネギが健康に良いと言うのは有名です。普段みなさんはどんな風に調理していますか?玉ねぎは火を通すと甘みがグッと増し、様々な料理にも使われ...すべて読む

bynanapi編集部

間違いのない組み合わせ!「サンマの大根おろし煮」の作り方

566 view

間違いのない組み合わせ!「サンマの大根おろし煮」の作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 魚を使う
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  11. サンマ
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サンマの一番美味しい食べ方といえば、やっぱり大根おろしを添えた塩焼き。脂ののった焼き立てのサンマと、醤油をたらした大根おろしの組み合わせは、間違いのない美味しさでしょう。 ただ、塩焼き...すべて読む

byyurie

トマトも入って彩り鮮やか!「チンゲン菜のふわふわ卵スープ」の作り方

246 view

トマトも入って彩り鮮やか!「チンゲン菜のふわふわ卵スープ」の作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 葉を食べる野菜
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  11. チンゲン菜
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チンゲン菜とトマトを煮込み、卵でとじた優しい味のスープです。 トマトの酸味と出汁がチンゲン菜の旨味を引き立てた美味しい一杯です。 チンゲン菜はよく洗いザク切りに、トマトは一口大の乱...すべて読む

byひなこ

薄切りの肉で角煮ができる!?ヘルシー豚角煮の作り方

3,480 view

薄切りの肉で角煮ができる!?ヘルシー豚角煮の作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. アイデアレシピ
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  7. 節約レシピ
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おかずの定番、豚の角煮の節約レシピをご紹介します。 豚バラの薄切りでお豆腐を巻いて角煮風に。柔らかくてヘルシーです。甘辛だれが白いご飯によく合いますよ。 鍋に湯を沸かし、卵を茹でて...すべて読む

byひなこ

彩り鮮やかな万能常備菜!「洋風五目豆」の作り方

285 view

彩り鮮やかな万能常備菜!「洋風五目豆」の作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
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和食のイメージがある五目豆を、洋風な具材と味付けでアレンジ。そのまま食べるだけでなくグラタンやスープ、オムレツやサラダに...と、アレンジ自在な万能常備菜です。 彩りも鮮やかで食卓に一...すべて読む

byひなこ

とろんとした口あたりの「生わかめの和風あん」の作り方

166 view

とろんとした口あたりの「生わかめの和風あん」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 乾物・海藻類を使う
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  11. ワカメ
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生わかめを使った、和風あんをご紹介します。 豆腐やそうめんなどにかけると、ほっとした味になります。乾燥ではなく生のわかめを使うことで、よりとろんとした食感が楽しめますよ! 生わかめ...すべて読む

byhamu

香ばしくてパリパリ!「チンゲン菜とエビのワンタン包み揚げ」の作り方

211 view

香ばしくてパリパリ!「チンゲン菜とエビのワンタン包み揚げ」の作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 葉を食べる野菜
  10.  
  11. チンゲン菜
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市販されているワンタンの皮に材料を包んで揚げた「チンゲン菜とエビのワンタン包み揚げ」の作り方をご紹介します。 キムチとごま油で和えた具材が揚げたワンタンの皮ととてもよく合います。 つま...すべて読む

by桜田花

旬の美味しさを堪能しよう!「秋鮭のマッシュルームソース焼き」の作り方

735 view

旬の美味しさを堪能しよう!「秋鮭のマッシュルームソース焼き」の作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
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  7. 魚介類のおかず
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  9. 魚を使う
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  11. 鮭・サーモン
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秋に食べたい二大食材といえば、秋鮭ときのこ。ということで両方が食べられるメニューを考えてみました。とろりとクリーミーなマッシュルームソースで、鮭の魅力が大幅アップ! 玉ねぎ、マッシ...すべて読む

byyurie

優しい甘さでホッコリ気分!「サツマイモのあずき煮」の作り方

1,013 view

優しい甘さでホッコリ気分!「サツマイモのあずき煮」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 芋類
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  11. サツマイモ
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ホクホクのサツマイモと穏やかな甘みの小豆を合わせた、素朴なおやつです。 おイモをゆでたら市販のゆで小豆と合わせるだけなので、作るのもカンタン。しかも、バターや生クリームをつかわないので...すべて読む

byyurie

これぞ日本の味!お味噌で味付けする卵焼き「味噌たま」の作り方

650 view

これぞ日本の味!お味噌で味付けする卵焼き「味噌たま」の作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 卵・大豆加工品のおかず
  8.  
  9. 卵を使う
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  11. 玉子焼き・出汁巻き玉子
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みそ味の卵、これがハマると止められない味なんです。コツはまったくありません、卵に味噌を入れて調理するだけ!簡単です! 容器に卵を割り入れ、味噌も加えてよく混ぜます。味噌の塊がなくな...すべて読む

byうみ

簡単だけど栄養たっぷり!話題の「焼く味噌汁」の作り方

336 view

簡単だけど栄養たっぷり!話題の「焼く味噌汁」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. アイデアレシピ
  6.  

焼いて作る味噌汁。体に優しく栄養たっぷりで、おつまみにもぴったりですね。 今回は鷹の爪とガーリックを足し、香り豊かに大人仕様に仕上げました。味噌と豆腐のコクがたまりません。 長ネギ...すべて読む

byひなこ

すごい進化を遂げていた、激ウマレトルトカレー9選

6,061 view

すごい進化を遂げていた、激ウマレトルトカレー9選
  1. 料理
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  3. 料理の準備
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  5. 食材の下ごしらえ
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  7. 加工食品
  8.  

「国民食」とも言われ、時代や年代を問わず多くの人に愛されるカレー。自家製カレーもいいけれど、「今日はご飯作るの面倒くさいな〜」なんてときに、レトルトカレーは強い味方ですよね。 最近では...すべて読む

bynanapi編集部

ハチミツ効果でパサつかない!「鶏むね肉のマヨ辛焼き」の作り方

1,890 view

ハチミツ効果でパサつかない!「鶏むね肉のマヨ辛焼き」の作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. アイデアレシピ
  6.  
  7. 節約レシピ
  8.  

給料日前のお財布にやさしい鶏むね肉を使った「鶏むね肉のマヨ辛焼き」の作り方をご紹介します。 ハチミツを入れた下味をつけることで、むね肉とは思えない柔らかさになります。 鶏むね肉を一...すべて読む

by桜田花

作り置きしておけるご飯のお供に!「鶏肉ときざみ昆布の甘辛煮」の作り方

197 view

作り置きしておけるご飯のお供に!「鶏肉ときざみ昆布の甘辛煮」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  

忙しい朝に一品あるといいなと思うご飯のお供「鶏肉ときざみ昆布の甘辛煮」の作り方をご紹介します。 市販の細くカットされたきざみ昆布と鶏ミンチ肉を使って、シンプルな和風の味付けにしました。...すべて読む

by桜田花

青のり香る!チーカマだし巻の作り方

186 view

青のり香る!チーカマだし巻の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 卵・大豆加工品のおかず
  8.  
  9. 卵を使う
  10.  
  11. 玉子焼き・出汁巻き玉子
  12.  

お弁当や和食の定番、出汁巻き玉子にチーカマをくるんと巻き込みました。プリプリなチーズかまぼこ(チーカマ)と、しっとり玉子が相性抜群! アクセントに青のりを加え、冷めても美味しく風味豊か...すべて読む

byひなこ

トースターで簡単おしゃれ!「トマトとポテトのマヨ焼き」の作り方

262 view

トースターで簡単おしゃれ!「トマトとポテトのマヨ焼き」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. アイデアレシピ
  6.  
  7. 調理器具活用レシピ
  8.  

マッシュポテトにトマトを重ね、マヨネーズをかけてこんがりと焼きました。誰でも作れてハズレなしの美味しさ! パンと同時にトースターで焼けば、簡単におしゃれな朝食の出来上がりです。 じ...すべて読む

byひなこ

残りもののお肉で作る節約料理!挽き肉ポテトの作り方

1,238 view

残りもののお肉で作る節約料理!挽き肉ポテトの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. アイデアレシピ
  6.  
  7. 節約レシピ
  8.  

イギリスの伝統料理であるシェパーズパイをヒントにした、簡単で時間も材料も節約した挽き肉ポテトのレシピを紹介します。 昨日の残りのお肉、お弁当用に取り分けておいたお肉、みんなで食べるには...すべて読む

byうみ

お酒のつまみに!「アレンジ”焼く味噌汁”」の作り方

818 view

お酒のつまみに!「アレンジ”焼く味噌汁”」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. アイデアレシピ
  6.  

今、「焼く味噌汁」が流行しているそうです。筆者も気になって、さっそく作ってみました。 味噌とマヨネーズを混ぜたものを加えて、やってみたかった「卵落とし」にしてアレンジして作っています。...すべて読む

bykumiko3

これで思い立ったらすぐ食べられる!スイートポテトペーストの作り方

610 view

これで思い立ったらすぐ食べられる!スイートポテトペーストの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 芋類
  10.  
  11. サツマイモ
  12.  

秋になると食べたくなるスイートポテトですが、ペーストにして瓶に詰めておけば思い立った時にすぐに食べられます。 そのまま食べるのはもちろん、朝食でパンやビスケットに塗ったり、おやつにパイ...すべて読む

by深煎きな子

トースターで作る簡単おやつ!「アーモンドチーズおかき」の作り方

452 view

トースターで作る簡単おやつ!「アーモンドチーズおかき」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. アイデアレシピ
  6.  
  7. 調理器具活用レシピ
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おやつの食べ過ぎはよくありませんが、もっと少量でもガッツリお腹を満たしてくれるようなおやつが欲しいときってありますよね。そんなときにおススメ「アーモンドチーズおかき」の作り方をご紹介し...すべて読む

by桜田花

ほたて缶詰の旨味が決め手!「ほたてとキャベツのサラダ」の作り方

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ほたて缶詰の旨味が決め手!「ほたてとキャベツのサラダ」の作り方
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ほたて缶詰の貝柱と、缶汁もぜんぶ利用して作る「ほたてとキャベツのサラダ」の作り方をご紹介します。 レンジでチンしたキャベツとほたて貝柱に、ごま油の香りをプラスした缶汁ドレッシングを混ぜ...すべて読む

by桜田花

魚焼きグリルでどっさりと!魚介のオイル焼きの作り方

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魚焼きグリルでどっさりと!魚介のオイル焼きの作り方
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キャビネ型のホーローバットに魚介をたっぷり入れて、魚焼きグリルで焼きました。2人家族でも食べきれる量で、たっぷりの魚介が楽しめるオイル焼きができますよ。 水500gに対して、塩を大...すべて読む

bykumiko3

揚げないのにからあげ!「しょうゆ味の塩麹からあげ」の作り方

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揚げないのにからあげ!「しょうゆ味の塩麹からあげ」の作り方
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冷めてもおいしく、お弁当にもぴったりなのが「塩麹を使ったからあげ」。揚げないレシピでオーブントースターで仕上げました。 パン材料として購入しておいた全粒粉を衣に使った変わり種から揚げで...すべて読む

bykumiko3

包丁いらずの簡単レシピ!「まいたけ×塩こんぶの炊き込みごはん」の作り方

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包丁いらずの簡単レシピ!「まいたけ×塩こんぶの炊き込みごはん」の作り方
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  7. 炊き込み・混ぜご飯
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このレシピは、すごく簡単なので料理初心者の人にもおすすめ!その理由は、包丁を使わずできて、ざっくり計算でも充分おいしくなるからです。 ずぼら主婦でも毎回失敗なしの炊き込みご飯は、季節の...すべて読む

bykumiko3

ごはんにも!おにぎりにも!「とろろこんぶ入りふりかけ」の作り方

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ごはんにも!おにぎりにも!「とろろこんぶ入りふりかけ」の作り方
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筆者の家では子供たちがおにぎり大好きなので、ふりかけも大活躍。今回、おいしそうな秋鮭が手に入ったので、ごはんのお供としてソフトふりかけを手作りしてみました。 子供たちが好きなとろろこん...すべて読む

bykumiko3

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