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料理(129ページ)

17,700

ハウツー記事料理に関するハウツーを掲載しています

料理の記事一覧

16,774件の記事が見つかりました
16774件中 6401 - 6450 件を表示
しゃっきりもやしのシラス和えの作り方

2,591 view

しゃっきりもやしのシラス和えの作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 小魚を使う
  10.  
  11. シラス
  12.  

もやしのしゃきしゃき感がおいしいもやしのシラス和えの作り方をご紹介します。 シラス 1パック もやし 1袋 鰹節 適量 めんつゆ 大さじ1 鍋にたっぷりのお湯を沸かし...すべて読む

byたけちゃ

七夕レシピ!型で簡単「星の押し寿司」の作り方

3,082 view

七夕レシピ!型で簡単「星の押し寿司」の作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. イベント料理レシピ
  6.  
  7. 七夕用の料理レシピ
  8.  

七夕様と言えばお星様をイメージすると思います。きらきら輝く星をイメージした押し寿司を作ってみました!星形の抜き型があれば簡単にできますよ。 白いご飯:2合 すし酢:大さじ4 ...すべて読む

by来実

お酒にぴったり!簡単ネギ焼きの作り方

12,530 view

お酒にぴったり!簡単ネギ焼きの作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. おつまみレシピ
  6.  
  7. 日本酒に合うおつまみ
  8.  

鍋で使った白ネギの青い部分が大量にあったので作ってみました。お酒のつまみに最適です。 白ネギの青い部分 6本分(普通の青ネギでも代用可) 小麦粉 大さじ4 顆粒だし 8g 卵...すべて読む

byたけちゃ

スパークリングワインにぴったり!「タラモチーズ」の作り方

4,246 view

スパークリングワインにぴったり!「タラモチーズ」の作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. おつまみレシピ
  6.  
  7. ワインに合うおつまみ
  8.  

我が家でホームパーティーをする時によく作るタラモチーズ。クラッカーのサクサク感との相性も抜群です。 ジャガイモ 3個 たらこ 1腹 クラッカー 9枚 マヨネーズ 大さじ2 オ...すべて読む

byたけちゃ

しゃきしゃきもっちり!ごぼうとチーズのちぢみの作り方

1,090 view

しゃきしゃきもっちり!ごぼうとチーズのちぢみの作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 根を食べる野菜
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  11. ゴボウ
  12.  

「ごぼうとチーズのちぢみ」の作り方を紹介します。生地のもっちり感とごぼうのしゃきしゃき感、そしてチーズの香ばしさがおいしいちぢみです。 ごぼう・・・150グラム 中力粉・・・...すべて読む

byぴーすけ

あっさりたまねぎフレンチドレッシングの作り方

2,098 view

あっさりたまねぎフレンチドレッシングの作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. サラダのレシピ
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  7. ドレッシングの作り方
  8.  
  9. フレンチ・ドレッシング
  10.  

あっさりした生野菜のサラダを食べたい気分になった時に、フレンチドレッシングを切らしていたら・・・。なおさら食べたくなってしまいますよね。ここは体の要求に従って、使う分だけフレンチドレ...すべて読む

byH8IMmNbL

時短!簡単!りんご酢で混ぜるだけのサラダ

209 view

時短!簡単!りんご酢で混ぜるだけのサラダ
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 酢の基本
  6.  
  7. リンゴ酢
  8.  

サラダを作ろうと思っていたら、サラダ油を切らしてしまった・・・なんてことはありませんか? そんな時は、りんご酢のやさしい甘みを生かした、お手軽な混ぜるだけできるサラダはいかがでしょう...すべて読む

byH8IMmNbL

八百屋さん直伝!おいしいエリンギの見分け方

667 view

八百屋さん直伝!おいしいエリンギの見分け方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 野菜
  8.  

エリンギを買う時に、どのように選べば良いか、八百屋さんで教えてもらった見分け方を、ご紹介します。 傘の縁が巻き込んでいる 軸が白くて硬い 形がいい(極端に曲がってなく、傘の形...すべて読む

by紅音

超簡単!美味しいインスタントミルクティーを淹れる方法

1,511 view

超簡単!美味しいインスタントミルクティーを淹れる方法
  1. 料理
  2.  
  3. 飲み物
  4.  
  5. 紅茶
  6.  
  7. 淹れ方
  8.  

ミルクティーは、最初から茶葉から作るのは、大変ですよね。 今回は、今すぐミルクティーが飲みたいと思ったら、すぐに作れるインスタントミルクティーのレシピをご紹介しましょう。 因みに、今...すべて読む

bymoonmirror

高野豆腐の含め煮の作り方

617 view

高野豆腐の含め煮の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の基本
  4.  
  5. 食材の調理方法
  6.  
  7. 煮る
  8.  

おいしい出汁を食材にたっぷり含ませるように煮る、含め煮。 ここでは、高野豆腐を使って、含め煮の方法をご紹介します。 高野豆腐…3枚 水…200cc 出汁の素…小さじ1 みりん...すべて読む

byLeriri

お手軽簡単!しらすとほうれん草のゴマあえの作り方

4,091 view

お手軽簡単!しらすとほうれん草のゴマあえの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 小魚を使う
  10.  
  11. シラス
  12.  

今回はあと1品欲しい時や、お弁当にも便利な、ささっと作れるお手軽レシピをご紹介します。 ほうれん草…1~3束(1束だとお弁当にぴったり、3束だと少し多め) しらす…60~10...すべて読む

by市梨

作ったカレーの冷蔵保存&冷凍保存の方法

95,173 view

作ったカレーの冷蔵保存&冷凍保存の方法
  1. 料理
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  3. 食品の保存
  4.  
  5. 残り物の保存
  6.  

カレーを作るときは、大量に作ってそれを次の日も食べるとか、保存しておいて数日後に食べるという方が以外に多いですよね。一人暮らしなどをしていると、自炊することが億劫になってしまって、何日...すべて読む

byAGT

ホットプレートで美味しくできる!冷凍餃子の焼き方

5,396 view

ホットプレートで美味しくできる!冷凍餃子の焼き方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 点心のレシピ
  6.  
  7. 餃子
  8.  

冷凍餃子といえば、フライパンで焼くのがベストですが、ここでは著者が行っている、ホットプレートを利用した冷凍餃子の焼き方をご紹介します。 冷凍生餃子.....10個(著者のとこ...すべて読む

byななぴー

チラシを利用した献立のたて方

1,773 view

チラシを利用した献立のたて方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
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  5. 献立のたて方
  6.  

毎日の献立を一つ一つ考えるのは大変です。そこで毎日実践している献立を成り行きで決める方法を紹介します。 スーパーの特売のチラシ全てに目を通します。数店舗ある場合は全てに目を通します。...すべて読む

byKaoLu

フードプロセッサーでガガ~っと簡単ベイクドチーズケーキ!

1,590 view

フードプロセッサーでガガ~っと簡単ベイクドチーズケーキ!
  1. 料理
  2.  
  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. ケーキ
  8.  
  9. ベイクドチーズケーキ
  10.  

筆者はお菓子作りが正直ニガテです。 洗い物が多く、手順や材料も多い。 材料で、「卵は白身だけ使用」といわれても、残った黄身の使い道は?!と途方にくれることも多々あるので。。。 そんな...すべて読む

byよここ

1週間の献立つき!特売品を利用して献立を考えるアイデア

4,887 view

1週間の献立つき!特売品を利用して献立を考えるアイデア
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 献立のたて方
  6.  

主婦の方は、毎日の献立に悩む方も多いのではないでしょうか。特に、献立に合わせて食材などを用意すると、安いものばかりとはいきません。 ここでは著者が、スーパーの特売品を利用して献立を考え...すべて読む

byななぴー

おふくろの味!豆腐の甘辛肉巻きの作り方

180,187 view

おふくろの味!豆腐の甘辛肉巻きの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 卵・大豆加工品のおかず
  8.  
  9. 豆腐を使う
  10.  

お肉に豆腐を包んで、みりんを利かせた甘辛い味付けに仕上げました。ご飯がすすんじゃいますよ!もりもり召し上がってください! そんな豆腐の甘辛肉巻きの作り方を紹介します。 木綿豆...すべて読む

by来実

パーティーメニューの1品に!たった10分で作れるスパニッシュオムレツの作り方

28,940 view

パーティーメニューの1品に!たった10分で作れるスパニッシュオムレツの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. イベント料理レシピ
  6.  
  7. ホームパーティー
  8.  

ホームパーティーをするとき、朝から掃除に買い物にお料理に大忙しですよね。 普段使わない食材を求めてお店をはしごしたり、次々に料理を作りたいのにオーブンも鍋もすぐにいっぱいになって進め...すべて読む

bySOPH.

ホットケーキミックスで簡単!シンプルカップケーキの作り方

10,374 view

ホットケーキミックスで簡単!シンプルカップケーキの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. ケーキ
  8.  
  9. カップケーキ
  10.  

ホットケーキミックスと電子レンジを使った、簡単でシンプルなカップケーキの作り方を紹介します。 ホットケーキミックス・・・大さじ4 牛乳・・・大さじ2 お好みのトッピングなど・...すべて読む

byらみ

みりんと減塩醤油を使った筍と椎茸の炒め煮の作り方

263 view

みりんと減塩醤油を使った筍と椎茸の炒め煮の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. みりん・みりん風調味料
  6.  

簡単にできる、みりんを使った筍と椎茸の炒め煮を紹介します。 具材 水煮筍:100g オイスターソース:小さじ1 干し椎茸(薄切りタイプの物):80g 生姜みじん切り:大さじ1...すべて読む

byMolly

こってり卵ダレで食べる湯豆腐の作り方

1,681 view

こってり卵ダレで食べる湯豆腐の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 鍋料理レシピ
  6.  
  7. 湯豆腐
  8.  

ここでは著者の作った、こってりした卵ダレで満足感のある湯豆腐を紹介します。 豆腐 2丁 昆布(乾燥状態) 2g 水 600cc ネギ 1/4本 卵 2個 鰹節 1/2パック ...すべて読む

byアーム

安くておいしい食卓のための特売品活用法

759 view

安くておいしい食卓のための特売品活用法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 献立のたて方
  6.  

スーパーの特売品は、家計の強い味方です。が、食事がワンパターンになってしまったり、食べきれないうちにダメにしてしまうことも…。特売品を上手に活用するコツをご紹介します。 特売品のお得度...すべて読む

byミルミル

バターしょうゆ味!ワカサギの小さなムニエルの作り方

1,276 view

バターしょうゆ味!ワカサギの小さなムニエルの作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 小魚を使う
  10.  
  11. ワカサギ
  12.  

いつもは天ぷらや唐揚げなど揚げて食べることの多いワカサギですが、 フライパンでムニエルにしてみました。揚げ油の後処理もなく楽な一品です。 ここではその作り方をご紹介したいと思います。...すべて読む

byPIPPI

ズッキーニと玉ねぎとベーコンのレモンマヨネーズ和えの作り方

459 view

ズッキーニと玉ねぎとベーコンのレモンマヨネーズ和えの作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. おかずのレシピ
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  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11. ズッキーニ
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ズッキーニを生でおいしく食べるレシピ「ズッキーニと玉ねぎとベーコンのレモンマヨネーズ和え」の作り方について説明します。 ズッキーニ…1/2本 サラダ玉ねぎ…1/2個 ベーコン...すべて読む

byぴーすけ

ごぼうが主役!冷蔵庫の残り物一掃の具沢山煮物の作り方

572 view

ごぼうが主役!冷蔵庫の残り物一掃の具沢山煮物の作り方
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  3. 料理レシピ
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  5. おかずのレシピ
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  7. 野菜のおかず
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  9. 根を食べる野菜
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  11. ゴボウ
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ごぼうの風味を生かした具沢山の煮物です。冷蔵庫の中で賞味期限切れを迎えそうな残り物から出た旨みを、がんもどきとこんにゃくに染み込ませていただきます。 ごぼう    300グラ...すべて読む

byH8IMmNbL

カレー風味!ワカサギの唐揚げの作り方

700 view

カレー風味!ワカサギの唐揚げの作り方
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  5. おかずのレシピ
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  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 小魚を使う
  10.  
  11. ワカサギ
  12.  

外はカリッとして中はホクホク!カルシウムたっぷりのワカサギの唐揚げをカレー風味にしてみました。 ここではその作り方を紹介していきます。 ワカサギ:250g カレー粉:大さじ1...すべて読む

byPIPPI

しょうゆベースで!アジアン風冷製パスタの作り方

342 view

しょうゆベースで!アジアン風冷製パスタの作り方
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. パスタのレシピ
  6.  
  7. 冷製パスタ・カッペリーニ
  8.  

トマト系やオリーブオイルベースになりがちな冷製パスタを、しょうゆとゴマ油でアジアン風にアレンジしてみました。つけ麺や冷やし中華に似た感覚でさっぱりと食べられます。 スパゲティ...すべて読む

bykanae

食材使い切りレシピ!栄養豊富なおから入りお好み焼の作り方

495 view

食材使い切りレシピ!栄養豊富なおから入りお好み焼の作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. アイデアレシピ
  6.  
  7. 使いきり
  8.  

冷蔵庫にいつも半端に残ってしまいがちなおからとキャベツを使ったお好み焼の作り方を紹介します。いつものお好み焼より栄養価が高く、ふっくら美味しく焼き上がります。 豚小間切れ  ...すべて読む

byREN

旬のほうれん草で栄養たっぷり!トマトスープパスタ

561 view

旬のほうれん草で栄養たっぷり!トマトスープパスタ
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. パスタのレシピ
  6.  
  7. スープパスタ
  8.  

栄養たっぷりのほうれん草をたくさん使った、簡単トマトスープパスタをご紹介します。 ほうれん草 3~4束 たまねぎ 1/2個 ベーコン 2枚 完熟タイプのトマトジュース 300...すべて読む

byなこ

おいしさそのまま!一人暮らしに便利な切り身魚の冷凍保存法

1,589 view

おいしさそのまま!一人暮らしに便利な切り身魚の冷凍保存法
  1. 料理
  2.  
  3. 食品の保存
  4.  
  5. 魚介類の保存
  6.  

1人暮らしの方が1食分だけの料理を作るとなると、スーパーで売られているパック詰めの魚は少々量が多いですよね。鮮度が命のお魚は、放っておくとどんどん傷んでしまいます。 そこで今回は、1...すべて読む

byMinya

アジの干物でつくる!洋風ピラフの作り方

318 view

アジの干物でつくる!洋風ピラフの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 乾物・海藻類を使う
  10.  
  11. 干物
  12.  

アジの干物を使って美味しくいただける洋風ピラフをご紹介します。 アジの干物・・・1尾 白ネギ・・・1/2本 人参・・・1本 しめじ・・・1/3 パセリ・・・1本 ブラックペッ...すべて読む

bymaru

お弁当にいかが?シラスと小エビの玄米おにぎりの作り方

851 view

お弁当にいかが?シラスと小エビの玄米おにぎりの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 小魚を使う
  10.  
  11. シラス
  12.  

リーズナブルで使い勝手の良いシラスは、栄養も豊富な優秀食材です。このおにぎりはしっかりと味付け・香り付けをしているので、玄米が苦手な方でも食べやすいのではないでしょうか。 今回はヘル...すべて読む

byMinya

料理に合わせて春雨を下ごしらえする方法

2,814 view

料理に合わせて春雨を下ごしらえする方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の下ごしらえ
  6.  
  7. 加工食品
  8.  

ツルンとした食感がやみつきになる春雨。低カロリー食の代名詞として、麺やご飯の代わりに召し上がっている方も多いかと思います。 ですが、簡単そうで案外失敗しがちなのが「下ごしらえ」です。...すべて読む

byMinya

圧力鍋でとろっと柔らか~!豚の角煮の作り方

2,980 view

圧力鍋でとろっと柔らか~!豚の角煮の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. お肉のおかず
  8.  
  9. 豚肉を使う
  10.  
  11. 豚の角煮
  12.  

じっくり煮込んで作る、豚の角煮を圧力鍋でさっと作りました!とろっと柔らかなのでお子さんや年配の方にもお勧めです。 ここでは圧力鍋でとろっと柔らか~!豚の角煮の作り方を紹介します。 ...すべて読む

by来実

三杯酢でさっぱり!切干大根と三つ葉の酢の物の作り方

1,134 view

三杯酢でさっぱり!切干大根と三つ葉の酢の物の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 酢の基本
  6.  
  7. 三杯酢
  8.  

煮物に使うことがほとんどの切干大根ですが、和え物に利用してもとってもおいしくいただけるんです。 そんな切干大根を三杯酢でさっぱりとおいしくいただける、 「切干大根と三つ葉の酢の物」 の...すべて読む

byみぽりん

シンプル美味しい!豆腐とわかめのすまし汁

2,423 view

シンプル美味しい!豆腐とわかめのすまし汁
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  
  7. すまし汁
  8.  

豆腐とわかめは、味噌汁では定番の具ですが、おすましにしてもシンプルな味わいが美味しいのでオススメです。ここではその作り方をご紹介します。 豆腐 1丁 わかめ お好みの量 水 ...すべて読む

byAGT

ミートソースから手作り!ズッキーニとなすのミートソースグラタンの作り方

2,770 view

ミートソースから手作り!ズッキーニとなすのミートソースグラタンの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11. ズッキーニ
  12.  

ミートソースから手作りする、ズッキーニとなすのミートソースグラタンの作り方について説明します。 全部手作りだから、イベントやおもてなしにもピッタリですね。簡単なのに「ミートソースも作っ...すべて読む

byぴーすけ

炒め物用ズッキーニの下ごしらえのやり方

3,750 view

炒め物用ズッキーニの下ごしらえのやり方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の下ごしらえ
  6.  
  7. 野菜
  8.  

ここでは炒め物用のズッキーニの下ごしらえの方法について説明します。 ズッキーニ 包丁 まな板 キッチンペーパー ズッキーニを水で洗い、両端を切ります。 ズッキーニを...すべて読む

byぴーすけ

味や風味も格段に違う!霜、冷凍焼けを防ぐしらすの冷凍保存法

1,522 view

味や風味も格段に違う!霜、冷凍焼けを防ぐしらすの冷凍保存法
  1. 料理
  2.  
  3. 食品の保存
  4.  
  5. 魚介類の保存
  6.  

お酒の肴や、あと1品何か欲しい時にあると便利なしらす。でも1度に使い切るのが難しいので、冷凍保存がオススメですが、上手にやらないと霜だらけになったり冷凍焼けしてしまい、味も風味も落ち...すべて読む

bychaco

女子好み!焼酎のぶどうカルピス割りの作り方

1,318 view

女子好み!焼酎のぶどうカルピス割りの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 飲み物
  4.  
  5. お酒
  6.  
  7. 焼酎
  8.  

ぶどうカルピスの原液を頂いたので作ってみました。家庭でお店の様な焼酎ベースのカクテルが作れます。 ぶどうカルピス…30cc 焼酎…60cc 氷…3〜5個 水…110cc ...すべて読む

byたけちゃ

エレガントな前菜!ガスパチョの作り方

222 view

エレガントな前菜!ガスパチョの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  
  7. ガスパチョ
  8.  

ガスパチョとは、トマトベースの冷製スープの事です。さっぱりした味で胃腸を元気にします! トマトジュース…1本(200cc) ニンニク…1欠片 玉ねぎ…4分の1 ピーマン…1個...すべて読む

byアーム

電子レンジでつくる!ぷるぷる茶碗むしの作り方

1,609 view

電子レンジでつくる!ぷるぷる茶碗むしの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 卵・大豆加工品のおかず
  8.  
  9. 卵を使う
  10.  
  11. 茶碗蒸し
  12.  

寒い季節にもうれしい、あつあつの茶碗蒸し、おなかに優しいので、風邪気味のときにもうってつけのお料理です。 そんな茶碗蒸しを蒸し器を使わずに、風邪気味で調子の悪いときでも、普段からご家...すべて読む

byH8IMmNbL

コンソメなしで作るオニオンスープの作り方

4,543 view

コンソメなしで作るオニオンスープの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  
  7. オニオンスープ
  8.  

オニオンスープにはコンソメがつきものですが、今回は素材の味を生かせるようにコンソメなしでオニオンスープを作ってみました。 タマネギ 大1個 オリーブオイル 大さじ1 赤ワイン...すべて読む

by萌黄

サラダや酢の物に!ズッキーニの薄切りのやり方

368 view

サラダや酢の物に!ズッキーニの薄切りのやり方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の基本
  4.  
  5. 食材の切り方
  6.  
  7. 食材別の切り方
  8.  
  9. 野菜の切り方
  10.  

サラダや酢の物に使える、ズッキーニの薄切りのやり方について説明します。 ズッキーニ 塩 包丁 まな板 ざる ズッキーニを水洗いして、両端を切ります。 ズッキーニを縦...すべて読む

byぴーすけ

オニオンチキンウイングスープの作り方

373 view

オニオンチキンウイングスープの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  
  7. オニオンスープ
  8.  

洋食屋さんの味がする、本格オニオンチキンウイングスープです。 鶏手羽先:150g 玉ねぎ:2個 水:700cc バター:40g 塩、コショウ:ひとつまみ 玉ねぎをみじ...すべて読む

byアーム

歯応えが命!いんげんの下ごしらえの方法

15,770 view

歯応えが命!いんげんの下ごしらえの方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の下ごしらえ
  6.  
  7. 野菜
  8.  

いんげんはビタミンや食物繊維豊富な豆類のひとつで、歯応えの良い美味しい食材です。今回はいんげんを美味しく料理するための下ごしらえの方法を説明します。 ここでは「いんげんのバターソ...すべて読む

byplum29

電気代節約!無水鍋で加熱~ビスコッティの作り方

624 view

電気代節約!無水鍋で加熱~ビスコッティの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. 焼き菓子
  8.  
  9. ビスコッティ
  10.  

オール電化のおうちなどで日中の電気代が髙かったりする場合はありませんか?お菓子作りを昼間に楽しむ場合、オーブンを長時間使うと結構電気代が心配です。 特にビスコッティは2度焼きするので...すべて読む

by萌黄

とろけるチーズが決め手!ポークソテーチーズのせの作り方

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とろけるチーズが決め手!ポークソテーチーズのせの作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. おかずのレシピ
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  7. お肉のおかず
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  9. 豚肉を使う
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  11. ポークソテー
  12.  

とんかつ用のお肉が特売だったので購入したのですが、揚げ物が面倒になってしまった著者です…。そんな時にポークソテーが思い浮かんだのですが、より豪華にみえる工夫をしようと考え、出来あがった...すべて読む

by来実

超簡単!キムチ鍋の作り方

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超簡単!キムチ鍋の作り方
  1. 料理
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  5. 鍋料理レシピ
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  7. キムチ鍋
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美味しいキムチ鍋の作り方をご紹介します。 豚肉 150g 豆腐 一丁 ねぎ 半分 にら 5本 キムチ 50g 味噌 小さじ2 サラダ油 こさじ2 水 500cc 材料...すべて読む

byアーム

料理に適した5種類のゴーヤの切り方

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料理に適した5種類のゴーヤの切り方
  1. 料理
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  3. 料理の基本
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  5. 食材の切り方
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  7. 食材別の切り方
  8.  
  9. 野菜の切り方
  10.  

暖かい季節になるにつれて、リーズナブルで新鮮なゴーヤが店頭にならびますよね。皆さんは普段、どのようなゴーヤ料理をお作りでしょうか。ゴーヤ料理のレパートリーを増やすカギは、まさしく「切...すべて読む

byMinya

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