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料理(127ページ)

17,825

ハウツー記事料理に関するハウツーを掲載しています

料理の記事一覧

16,913件の記事が見つかりました
16913件中 6301 - 6350 件を表示
香りが美味!大葉とベーコンのシンプル炒飯の作り方

1,190 view

香りが美味!大葉とベーコンのシンプル炒飯の作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
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  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 葉を食べる野菜
  10.  
  11. 大葉・シソ
  12.  

大葉をタップリ使って、爽やかな香りが美味しさのポイント。少し燻した香りが相性の良いベーコンと一緒に炒めたシンプルな炒飯の作り方をご紹介します。 大葉・・・20枚 冷やご飯・・...すべて読む

bycoco

きなこの香りしっかり!しっとりマフィンの作り方

2,516 view

きなこの香りしっかり!しっとりマフィンの作り方
  1. 料理
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  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. 菓子・スイーツレシピ
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  9. マフィン
  10.  

しっとりとやわらかいマフィンを覚えやすい分量で作りたくてできたレシピです。自宅の冷蔵庫に眠っていたきなこを使って、甘さ控えめの優しい味に仕上げました。 ポイントをおさえれば、しっとり...すべて読む

byjurico

手ごね寿司風海鮮丼の作り方

380 view

手ごね寿司風海鮮丼の作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. ご飯物のレシピ
  6.  
  7. 丼物
  8.  

手ごね寿司風海鮮丼の作り方をご紹介します。 刺身用マグロ 120g 長芋 80g 白ネギ 1/2本 卵(黄身) 2個 胡麻 大さじ1 醤油 大さじ1 練りわさび 小さじ1/2 ...すべて読む

byMaster888

簡単!あったか!にらたれ湯豆腐の作り方

1,234 view

簡単!あったか!にらたれ湯豆腐の作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. 鍋料理レシピ
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  7. 湯豆腐
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今夜は冷えるので湯豆腐にしようと思ったけれど、普段たれに使用しているめんつゆを切らしてしまっていることに気がついたら・・・。 超簡単な湯豆腐のつけだれを作ってみませんか? 湯豆腐...すべて読む

byH8IMmNbL

簡単!胡麻風味春菊としらすのポン酢和えの作り方

206 view

簡単!胡麻風味春菊としらすのポン酢和えの作り方
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  5. おかずのレシピ
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  7. 野菜のおかず
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  9. 葉を食べる野菜
  10.  
  11. 春菊
  12.  

胡麻風味春菊としらすのポン酢あえの作り方をご紹介します。 春菊 1把 しらす 大さじ1 いりゴマ 大さじ1 ポン酢 大さじ1 春菊は根本を念入りに洗い鍋に湯を沸かし、2...すべて読む

byMaster888

あっさり香り豊かな春菊あんかけうどんの作り方

362 view

あっさり香り豊かな春菊あんかけうどんの作り方
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. 春菊
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春菊をしょうゆベースの餡に絡めてかけた、香り豊かな風味が美味しい春菊あんかけうどんのご紹介です。 乾麺・・・1人前(約100~150g) 春菊(葉の部分)・・・2束分 かつお...すべて読む

bycoco

パスタソースで彩り鮮やか!シーフードドリアの作り方

697 view

パスタソースで彩り鮮やか!シーフードドリアの作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. ご飯物のレシピ
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  7. ドリア
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ご飯の味付けに、パスタソースを使ったドリアをご紹介します。パスタソースを使うと、味付けに失敗がないのと、彩りが良くなるのでオススメです。 ご飯 2合 パスタソース(バジル) 2...すべて読む

bytsukasa

優しい美味しさ!キャベツチャンプルーの作り方

1,418 view

優しい美味しさ!キャベツチャンプルーの作り方
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  3. 料理レシピ
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. キャベツ
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ゴーヤでお馴染みのチャンプルー、独特な苦みで豪快な印象がありますが、キャベツで作るとボリューム感がありつつ、ほのかな甘さで優しい味わいに!キャベツチャンプルーの作り方をご紹介します。...すべて読む

bycoco

目秤と手秤で食材の重さを計る方法

1,960 view

目秤と手秤で食材の重さを計る方法
  1. 料理
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  3. 料理の基本
  4.  
  5. 食材の量り方
  6.  

キッチンで調理するとき、いちいち計りで計測するのは面倒なものですが、だからと言って砂糖をひとつまみなどと言われても、それはいったいどれくらいの量?という疑問もあるかと思います。 しかし...すべて読む

byななぴー

残ったお赤飯でおはぎを作る方法

454 view

残ったお赤飯でおはぎを作る方法
  1. 料理
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  3. 菓子・スイーツ
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  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. 和菓子レシピ
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  9. おはぎ・ぼたもち
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お赤飯が余ってしまったとき、ちょっとだけ和菓子を食べたいときにお赤飯でおはぎなんてどうでしょう。 とても簡単につくることができます。 お赤飯  120グラム あんこ  30グ...すべて読む

byH8IMmNbL

冷凍アサリで簡単に作るパエリア風ご飯の作り方

616 view

冷凍アサリで簡単に作るパエリア風ご飯の作り方
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 貝類を使う
  10.  
  11. アサリ
  12.  

生のあさりは砂だしが必要ですが、冷凍のアサリならいつでも手軽に簡単に利用することが可能です。 今回は冷凍あさりを使った簡単パエリア風ご飯の作り方を紹介します。 冷凍あさり 5...すべて読む

by萌黄

激旨牛バラ肉を選ぶ3つの秘訣

166 view

激旨牛バラ肉を選ぶ3つの秘訣
  1. 料理
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  3. 料理の準備
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  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 肉類
  8.  

どうせ食べるなら美味しい肉をたべたいっ!みなさんそう思いますよね。 そんな時に使える美味しいお肉の選ぶ極意を紹介します。 色は艶のある鮮紅色のものが良いです。明るすぎるのは添加物...すべて読む

by空03

三つ葉の風味を活かして!三つ葉とエノキのゴマ酢和えの作り方

380 view

三つ葉の風味を活かして!三つ葉とエノキのゴマ酢和えの作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. おかずのレシピ
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  7. 野菜のおかず
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  9. 葉を食べる野菜
  10.  
  11. 三つ葉
  12.  

「三つ葉とエノキのゴマ酢和え」''の作り方を紹介したいと思います。 三つ葉は3cmくらいの長さに切ります。 エノキは石づきを落とし、長さを半分に切って根本をほぐします。 鍋に湯...すべて読む

byみぽりん

食欲の無い時に!シソとトマトのさっぱりご飯の作り方

545 view

食欲の無い時に!シソとトマトのさっぱりご飯の作り方
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  3. 料理レシピ
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  5. おかずのレシピ
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  7. 野菜のおかず
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  9. 葉を食べる野菜
  10.  
  11. 大葉・シソ
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シソは殺菌効果が高く、香りがとてもよい食材ですね。 薬味に多く使われますが、今回は香りを生かした料理にしてみました。 しそ 5〜6枚 トマト 4個 醤油 大さじ2 ご飯 茶碗2...すべて読む

byyouko

むくみを予防!ゴーヤとしょうがのジュースのつくり方

1,516 view

むくみを予防!ゴーヤとしょうがのジュースのつくり方
  1. 料理
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  3. 飲み物
  4.  
  5. ジュース
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  7. 野菜ジュース
  8.  

栄養満点の青菜やゴーヤにフルーツをあわせて、飲みやすくアレンジしたレシピです。野菜やフルーツに多いカリウムの力で、気になるむくみも撃退しましょう! ゴーヤ:80g しょうがのす...すべて読む

byFYTTE(フィッテ)

袋に入れてもむだけで簡単スムージー!ベリージュースのつくりかた

1,899 view

袋に入れてもむだけで簡単スムージー!ベリージュースのつくりかた
  1. 料理
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  3. 飲み物
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  5. ジュース
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  7. フルーツジュース
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キレイ感度の高い人の間では今や常識となりつつある「酵素」。中でもベリー系のフルーツの赤やパープルには、美の敵、活性酸素をやっつけてくれるポリフェノールなど、酵素以外のキレイ成分も豊富...すべて読む

byFYTTE(フィッテ)

絶品の組み合わせ!「鶏肉のオレガノ焼き」の作り方

1,553 view

絶品の組み合わせ!「鶏肉のオレガノ焼き」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
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  7. オレガノ
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鶏胸肉をオレガノを使って焼いてみました。 鶏胸肉:1枚 クレイジーソルト:少々 ブラックペッパー:少々 オレガノ:小さじ2〜3ぐらい バター:小さじ2 醤油:小さじ2 ニンニ...すべて読む

byキャットテイル

カボチャと挽肉のグラタンの作り方

344 view

カボチャと挽肉のグラタンの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. ソースの基本
  6.  
  7. ホワイトソース
  8.  

こちらではカボチャと挽肉を使ったグラタンをご紹介します。 カボチャ:1/4個 合い挽き肉:80g ニンニク:1かけ タマネギ:1/2個 クレイジーソルト:少々 ブラ...すべて読む

byキャットテイル

野菜をたっぷり摂れる「チンジャオロースのレタス包み」の作り方

343 view

野菜をたっぷり摂れる「チンジャオロースのレタス包み」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. お肉のおかず
  8.  
  9. 牛肉を使う
  10.  
  11. チンジャオロース
  12.  

チンジャオロースといえば、大人から子供まで大好きな定番中華ですよね。ですが、ヘルシー思考な方にとっては、少々脂っこくて重たいと感じるのではないでしょうか。 そこで今日は、色とりどりの...すべて読む

byMinya

揚げないから簡単&ヘルシー!しそささみカツの作り方

4,790 view

揚げないから簡単&ヘルシー!しそささみカツの作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. お肉のおかず
  8.  
  9. 鶏肉を使う
  10.  
  11. 鶏ササミ
  12.  

「揚げない!しそささみカツ」の作り方について説明します。油で揚げないので、カロリーがかなり抑えられ、ヘルシーです。 フライパンに油をひかず、パン粉を入れます。きつね色になるまで、強...すべて読む

byぴーすけ

塩をふって焼くだけ!ブリの塩焼きの方法

23,884 view

塩をふって焼くだけ!ブリの塩焼きの方法
  1. 料理
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  3. 料理の基本
  4.  
  5. 食材の調理方法
  6.  
  7. 焼く
  8.  

塩焼きとは魚に塩をふって焼く、シンプルな料理です。魚を焼いたものは「焼き魚」と総称することがありますが、味によって「塩焼き」「照り焼き」「西京焼き」と分けたり、串にさしたものを「串焼き...すべて読む

bymonoco

簡単美味しい!トマトスープパスタの作り方

1,018 view

簡単美味しい!トマトスープパスタの作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. パスタのレシピ
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  7. スープパスタ
  8.  

フレッシュトマトを使い、パスタとソースを一度に料理する、簡単&おいしいスープパスタの作り方をご紹介します。 ショートパスタ・・・50g ローマトマト・・・2~3個(約200g...すべて読む

byLeriri

ヘルシーおやつ!さつまいも蒸し羊羹の作り方

1,596 view

ヘルシーおやつ!さつまいも蒸し羊羹の作り方
  1. 料理
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  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. 和菓子レシピ
  8.  
  9. 羊羹
  10.  

「ヘルシーおやつ!さつまいも蒸し羊羹」の作り方について説明します。 シリコンスチーマーとミキサーと電子レンジを使って、簡単においしい羊羹が作れます。 このレシピの分量だと 甘さ控えめ ...すべて読む

byぴーすけ

うまみがしみ込む!干し椎茸の手羽先煮の作り方

1,147 view

うまみがしみ込む!干し椎茸の手羽先煮の作り方
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
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  9. 野菜の乾物
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  11. 干し椎茸
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干し椎茸の旨味が手羽先にじわ~っとしみこんでとってもおいしい煮込み料理です。干し椎茸をもどしたら、あとは煮込むだけの簡単お料理です。 手羽先…8本 干し椎茸(大き目のもの)…...すべて読む

byteto

ソーミンチャンプルーの作り方

832 view

ソーミンチャンプルーの作り方
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  3. 料理レシピ
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  5. 麺類のレシピ
  6.  
  7. そうめん
  8.  

ランチやお酒の締めにピッタリのソーミンチャンプルーをご紹介します。 そうめん・・・200g にんじん・・・50g ピーマン・・・1個 ねぎ・・・20g ソーセージ・・・小さい...すべて読む

byアーム

ホワイトチョコレートが隠し味!ココアマドレーヌの作り方

378 view

ホワイトチョコレートが隠し味!ココアマドレーヌの作り方
  1. 料理
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  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. 焼き菓子
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  9. マドレーヌ
  10.  

このマドレーヌはバレンタインに作りました。ココア味ですが、ホワイトチョコレートを隠し味に使ってマイルドに仕上げてみました。 ホワイトチョコレート 15g とき卵 2個分 薄力...すべて読む

by平針須見

練りごまポン酢で食べる!レンジでお手軽湯豆腐の作り方

1,349 view

練りごまポン酢で食べる!レンジでお手軽湯豆腐の作り方
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 鍋料理レシピ
  6.  
  7. 湯豆腐
  8.  

練りごまポン酢で食べる湯豆腐の作り方を紹介します。電子レンジだけで作れるお手軽レシピです。 豆腐・・・300グラム 白ねぎ・・・1本 水・・・500cc 白だし・・・大さじ...すべて読む

byぴーすけ

鶏肉のハニーマスタード照り焼きの作り方

816 view

鶏肉のハニーマスタード照り焼きの作り方
  1. 料理
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  3. 調味料の基本
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  5. 香辛料・ハーブの基本
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  7. マスタード
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粒マスタードの食感と風味を活かした、鶏肉のハニーマスタード照り焼きの作り方について説明します。 鶏もも肉・・・2枚 オリーブオイル・・・小さじ1 粒マスタード・・・大さじ1 ...すべて読む

byぴーすけ

ロゼワインに合う一品!牡蠣の炒め煮~ガーリック風味

886 view

ロゼワインに合う一品!牡蠣の炒め煮~ガーリック風味
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おつまみレシピ
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  7. ワインに合うおつまみ
  8.  

ロゼワインはさっぱりとした酸味やフルーティなものが多く、著者は魚介類との相性がいいワインだと思います。 そこで、短時間で簡単に調理ができて、おつまみに最適なガーリック風味の牡蠣の炒め...すべて読む

byななぴー

材料は2つだけ!シリコンスチーマーで簡単蒸しパン

5,803 view

材料は2つだけ!シリコンスチーマーで簡単蒸しパン
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. アイデアレシピ
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  7. 調理器具活用レシピ
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  9. シリコンスチーマー
  10.  

簡単であっという間にできる蒸しパンです。すぐできるので、時間のない朝やおやつにピッタリです。 ホットケーキミックス 150g 水          130ml シリコ...すべて読む

byshomakoro

きゅうり入り焼酎のカクテル河童の作り方

1,167 view

きゅうり入り焼酎のカクテル河童の作り方
  1. 料理
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  3. 飲み物
  4.  
  5. お酒
  6.  
  7. 焼酎
  8.  

父が飲んでいる河童(きゅうり入りの焼酎カクテル)の作り方をご紹介します。 爽やかな、くどくない味に仕上がります。 きゅうり   30g 焼酎     30cc 水      ...すべて読む

byH8IMmNbL

甘みもコクもみりんで!「ひじきと高野豆腐の煮物」の作り方

2,664 view

甘みもコクもみりんで!「ひじきと高野豆腐の煮物」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. みりん・みりん風調味料
  6.  

お弁当のおかずにも夕飯のもう1品にも、常備菜として欠かせないひじきの煮物。調味料にみりんを使えば、こっくりと煮えます。 ここでは、ひじきに高野豆腐を加えた煮物の作り方をご紹介します。...すべて読む

byLeriri

ホットケーキミックスで!30分で出来るバナナマフィンの作り方

3,615 view

ホットケーキミックスで!30分で出来るバナナマフィンの作り方
  1. 料理
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  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. ケーキ
  8.  
  9. マフィン
  10.  

さっとできるバナナマフィンは、午後のティータイムやコーヒータイムにぴたりです。子供のおやつがない時にも、朝食にも使えます。 ここではホットケーキミックスを使った、30分で出来る簡単バ...すべて読む

byゆみちょ

干し椎茸と冷凍ハンバーグでお手軽ミートソースの作り方

494 view

干し椎茸と冷凍ハンバーグでお手軽ミートソースの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 野菜の乾物
  10.  
  11. 干し椎茸
  12.  

ちょっとだけミートソースが欲しい、今すぐ欲しいという時に役立つ、簡単な電子レンジだけで出来上がるミートソースをご紹介します。 耐熱性の容器に干し椎茸1個と水をカップ1/2杯(100...すべて読む

byH8IMmNbL

たけのこの味噌煮の作り方

777 view

たけのこの味噌煮の作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. おかずのレシピ
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  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 茎を食べる野菜
  10.  
  11. タケノコ
  12.  

ここでは、シンプルな筍の味噌煮の作り方を紹介します。 水煮筍:100g オイスターソース:小さじ1 顆粒昆布だし(または鰹だし):大さじ1 水:200ml 減塩醤油:大さじ1...すべて読む

byMolly

塩茹でする野菜としない野菜の特徴と効果

9,799 view

塩茹でする野菜としない野菜の特徴と効果
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の基本
  4.  
  5. 食材の調理方法
  6.  
  7. 茹でる
  8.  

何気なく茹でている野菜。塩を入れて茹でるのには理由があります! ここでは著者の経験を踏まえ、塩を入れて茹でた野菜の効果をご紹介します。 色の濃い野菜(緑黄色野菜)は塩を入れて茹で...すべて読む

byteto

ニラ入りサウザンド・アイランドドレッシングの作り方

255 view

ニラ入りサウザンド・アイランドドレッシングの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. サラダのレシピ
  6.  
  7. ドレッシングの作り方
  8.  
  9. サウザンド・アイランドドレッシング
  10.  

今夜のサラダに、ニラを加えていつもとは少し目先を変えたニラ入りのサウザンド・アイランドドレッシングはいかがでしょう? このドレッシングはあっさり淡白なゆで野菜のサラダなどによく合いま...すべて読む

byH8IMmNbL

オリーブオイルに漬けこんでジューシーに!牛ももステーキの作り方

20,037 view

オリーブオイルに漬けこんでジューシーに!牛ももステーキの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. お肉のおかず
  8.  
  9. 牛肉を使う
  10.  
  11. ビーフステーキ
  12.  

牛もも肉のステーキ肉は価格も比較的安く、手に入りやすいと思います。しかし、脂があまりないので固くなりがちです。 今回はオリーブオイルに漬けこんでジューシーに焼く牛ももステーキの作り方を...すべて読む

by萌黄

カマンベールときのこの和風トーストの作り方

205 view

カマンベールときのこの和風トーストの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 乳製品のレシピ
  6.  
  7. チーズ
  8.  

カマンベールだけをパンの上にのせてトーストするだけでも美味しいですが、今回はシメジやコーンをのせてボリュームアップしてみました。 カマンベールチーズ 1/2個 しめじ 1/2...すべて読む

by萌黄

「ヒジキと高野豆腐の煮物」に学ぶ!炒め煮の調理方法

172 view

「ヒジキと高野豆腐の煮物」に学ぶ!炒め煮の調理方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の基本
  4.  
  5. 食材の調理方法
  6.  
  7. 煮る
  8.  

材料を油で炒めた後に煮る調理法を炒め煮といいます。油で食材に膜を作ることでうまみを閉じ込め、コクをだす調理方法です。 ここでは、ヒジキと高野豆腐の煮物の作り方を例にあげ、炒め煮の調理...すべて読む

byLeriri

1週間単位で考える!食材を余らせない献立のコツ

13,278 view

1週間単位で考える!食材を余らせない献立のコツ
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 献立のたて方
  6.  

毎日毎日、食事の献立を考えるのは本当に骨の折れる作業ですよね。今回は、著者がワンパターンにならないように気を付けている献立のポイントなどをまとめてみたいと思います。 例えば豚ひき...すべて読む

byrainbow2525

基本の関西風お好み焼きの作り方

600 view

基本の関西風お好み焼きの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 粉ものレシピ
  6.  
  7. お好み焼き
  8.  

基本の関西風お好み焼きの作り方をご紹介します。 キャベツ 150g ねぎ 4分の1本 にら 3本 魚肉ソーセージ 1本 小麦粉 大さじ5 卵 1個 粉状の和風だし 小さじ1 ...すべて読む

byアーム

椎茸と鮭のバター醤油焼きの作り方

1,229 view

椎茸と鮭のバター醤油焼きの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. キノコ類
  10.  
  11. 椎茸
  12.  

椎茸と鮭のバター醤油焼きの作り方を紹介します。 鮭:1切れ 椎茸:3つ バター:大さじ1 醤油:大さじ1 薄力粉:小さじ1〜2 鮭はひと口サイズに切って薄力粉を全体に...すべて読む

byキャットテイル

ニンニク香る「イタリアン・ドレッシング」の作り方

3,369 view

ニンニク香る「イタリアン・ドレッシング」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. サラダのレシピ
  6.  
  7. ドレッシングの作り方
  8.  
  9. イタリアン・ドレッシング
  10.  

ニンニクを入れるだけでひと味変わるオリーブオイルベースのイタリアン・ドレッシングの作り方について紹介します。 オリーブオイル:大さじ3 酢:大さじ3 レモン汁:小さじ1 クレ...すべて読む

byキャットテイル

リンゴ酢の風味がアクセント!きゅうりと刻み穴子の酢の物の作り方

215 view

リンゴ酢の風味がアクセント!きゅうりと刻み穴子の酢の物の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 酢の基本
  6.  
  7. リンゴ酢
  8.  

リンゴ果汁を発酵、熟成させて作るリンゴ酢は、疲労回復や高血圧予防、肥満防止などに効果のある自然健康食品です。 今回は、そのリンゴ酢を使った酢の物のレシピをご紹介したいと思います。 ...すべて読む

byrainbow2525

ハムと野菜のきんぴら風蒸し煮の作り方

344 view

ハムと野菜のきんぴら風蒸し煮の作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. お肉のおかず
  8.  
  9. 豚肉を使う
  10.  
  11. ハム
  12.  

肉類の中でハムは比較的カロリーも低いので、野菜中心のおかずでも旨味を出すことができますね。今回は油を使わずきんぴら風に作る「ハムと野菜の蒸し煮」を紹介します。 レンコンは皮をむき、...すべて読む

byplum29

マーブルシフォンケーキの作り方

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マーブルシフォンケーキの作り方
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普通のシフォンケーキにチョコレートソースを入れるだけでカンタンにマーブルシフォンケーキができあがります。今回はマーブルシフォンケーキの作り方を紹介します。 薄力粉:50g ベ...すべて読む

byキャットテイル

スグできる!「ダイコンのからし高菜炒め」の作り方

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スグできる!「ダイコンのからし高菜炒め」の作り方
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からし高菜漬けを使えばカンタンに一品が作れます。今回はダイコンをからし高菜漬けで炒めてみました。 ダイコン:3cmぐらい からし高菜漬け:30g 酒:小さじ2 醤油:小さじ1...すべて読む

byキャットテイル

酸味と辛さがきいた!酸辣湯風オニオンスープの作り方

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酸味と辛さがきいた!酸辣湯風オニオンスープの作り方
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酸味と辛さがきいた「酸辣湯」という中華料理があります。 ここでは簡単に作れる、酸辣湯風のオニオンスープの作り方について説明します。 玉ねぎ・・・1個 ごま油・・・小さじ1 水...すべて読む

byぴーすけ

和風あじ!しょうゆ風味のラスクの作り方

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和風あじ!しょうゆ風味のラスクの作り方
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和風の味に仕上げた「しょうゆ風味のラスク」の作り方を紹介します。 食パン(6枚切り) 2枚 バター又はマーガリン 大さじ1/2 しょうゆ 小さじ1 砂糖 大さじ1 水 大さじ...すべて読む

byなつぼう

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