生活の知恵があつまる情報サイト

nanapi

Icon cook料理

  1.  
  2. 117ページ目

料理(117ページ)

17,825

ハウツー記事料理に関するハウツーを掲載しています

料理の記事一覧

16,913件の記事が見つかりました
16913件中 5801 - 5850 件を表示
さっぱり食べられる!ピリ辛おろしカツ丼の作り方

1,112 view

さっぱり食べられる!ピリ辛おろしカツ丼の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. ご飯物のレシピ
  6.  
  7. 丼物
  8.  

お惣菜のカツで簡単にできる「ピリ辛おろしカツ丼」の作り方をご紹介します。簡単でありながら、さっぱりおいしいカツ丼です。 カツ(出来合いのもの)・・・約150グラム 大根・・・...すべて読む

byぴーすけ

美味しいニシンを買うときのポイント

466 view

美味しいニシンを買うときのポイント
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 魚介類
  8.  

ニシンと言えば数の子。なので、ニシンそのものを食べてみようとは思わない方も多いのではないでしょうか? また、ニシンの鮮度ってよくわからないから・・・と敬遠してしまう人も多いはずです。...すべて読む

byまこめみ

あっさりしておいしい!鰆の煮付けの作り方

1,976 view

あっさりしておいしい!鰆の煮付けの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 魚を使う
  10.  
  11. サワラ
  12.  

薄味のおだしであっさりと鰆を煮付けてみましょう。 切り身魚 3切れ たまねぎ 1個 しめじ 1パック スナップえんどう 6本 酒 大さじ2 砂糖 大さじ1 みりん 大さじ1と...すべて読む

bycoro

使い勝手抜群!えびの賢い冷凍保存方法

751 view

使い勝手抜群!えびの賢い冷凍保存方法
  1. 料理
  2.  
  3. 食品の保存
  4.  
  5. 魚介類の保存
  6.  

日本人が大好きなえび!今や我が家にも欠かせない食材です。 安い時にまとめ買いした時の冷凍保存方法をご紹介します。 えび(10匹程度) 塩:小さじ1/2 片栗粉:大さじ1 爪楊...すべて読む

bymonyoshi718

棒ラーメンで作る!さっぱり豚しゃぶ冷やし中華の作り方

1,070 view

棒ラーメンで作る!さっぱり豚しゃぶ冷やし中華の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 麺類のレシピ
  6.  
  7. 冷やし中華
  8.  

比較的安く購入できる棒ラーメンを使った、豚しゃぶの冷やし中華の作り方をご紹介します。 棒ラーメンでもおいしい冷やし中華が作れます。 棒ラーメン・・・1人前 豚肉(薄切り)・...すべて読む

byぴーすけ

シンプル、カンタン!「たらの照り焼き」の作り方

4,389 view

シンプル、カンタン!「たらの照り焼き」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 魚を使う
  10.  
  11.  

あっさりしているたらを、甘辛の照り焼きにしてみました。 たら:4切れ 醤油:大さじ2 酒:大さじ2 みりん:大さじ2 砂糖:小さじ2 小麦粉:小さじ2ぐらい 醤油、酒...すべて読む

byキャットテイル

塩水につけてアクをとるズッキーニの下ごしらえ方法

1,823 view

塩水につけてアクをとるズッキーニの下ごしらえ方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の下ごしらえ
  6.  
  7. 野菜
  8.  

油と相性の良いズッキーニ。オリーブオイルとにんにくで焼いてしょうゆでマリネした料理は、ご飯のおかずにもピッタリです。 ここでは、その下ごしらえの方法をご紹介します。 ボウル ...すべて読む

byLeriri

求肥でアイス大福を作る方法

1,893 view

求肥でアイス大福を作る方法
  1. 料理
  2.  
  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. 和菓子レシピ
  8.  
  9. 大福
  10.  

アイスクリームを包んだ、アイス大福を自宅で作りました!求肥の作り方をマスターしちゃえば、簡単につくれます! ここでは求肥でアイス大福を作る方法を紹介します。 バニラアイスク...すべて読む

by来実

冷凍の「王将の餃子」をお店っぽく焼く方法

6,356 view

冷凍の「王将の餃子」をお店っぽく焼く方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 点心のレシピ
  6.  
  7. 餃子
  8.  

餃子の王将の冷凍餃子をいただきました。この餃子、とてもおいしいのですが、箱の裏に書かれている方法ではなかなかお店のようにパリッと仕上がりません。が、以前テレビで放送していた餃子の焼き...すべて読む

byAGT

もずくと豆腐のお味噌汁の作り方

336 view

もずくと豆腐のお味噌汁の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 乾物・海藻類を使う
  10.  
  11. もずく
  12.  

ここでは、わかめの代わりにもずくを使って作る、お味噌汁の作り方をご紹介します。 洗いもずく 150g 豆腐 300g ねぎ 2本 みそ 大さじ3 だし 3と1/2カップ ...すべて読む

bycoro

お弁当用に!ほっけの開きの冷凍保存の仕方

5,500 view

お弁当用に!ほっけの開きの冷凍保存の仕方
  1. 料理
  2.  
  3. 食品の保存
  4.  
  5. 魚介類の保存
  6.  

ほっけの開きの冷凍保存の方法をご紹介します。 大きなほっけの開きを食べ切れそうにない時、お弁当用に1人分を冷凍しておくと便利です。 ほっけのひらき ラップ アルミホイル ジッ...すべて読む

byH8IMmNbL

簡単お手軽!具だくさんでアッサリけんちん汁の作り方

806 view

簡単お手軽!具だくさんでアッサリけんちん汁の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  
  7. けんちん汁
  8.  

アッサリした味で野菜の味が楽しめるけんちん汁を作ってみました。 それでは作り方です。 ダイコン:2〜3cmぐらい ニンジン:2〜3cmぐらい 木綿豆腐:1丁 ゴボウ:1本(短...すべて読む

byキャットテイル

長野県北部の伝統食!にらせんべいの作り方

13,386 view

長野県北部の伝統食!にらせんべいの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 郷土料理レシピ
  6.  

著者は長野県北部の生まれで、春~秋にかけてよく作ってもらった料理があります。それは、ニラと卵のはいった“にらせんべい”です。30年経っても、親に焼いてもらう味がだいすきです。 ...すべて読む

bysantamonica

圧力鍋でとろける!オニオンスープの作り方

1,569 view

圧力鍋でとろける!オニオンスープの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  
  7. オニオンスープ
  8.  

圧力鍋を使った、とろけるような食感のオニオンスープのレシピを紹介します。 玉ねぎ…1玉 舞茸…1パック コンソメ…小さじ4 バター…5g 水…600ml 玉ねぎは半分...すべて読む

byshomakoro

電子レンジで作る簡単!きんつばの作り方

2,860 view

電子レンジで作る簡単!きんつばの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. 和菓子レシピ
  8.  
  9. きんつば
  10.  

思い立ったときに、手軽に電子レンジで作ることができるきんつばレシピをご紹介します。疲れがたまっていて、甘いものが欲しくなったときにぜひ作ってみて下さい。 あんこ…50グラム ...すべて読む

byH8IMmNbL

夏ならでは!日本酒の美味しさを更によくする飲み方

649 view

夏ならでは!日本酒の美味しさを更によくする飲み方
  1. 料理
  2.  
  3. 飲み物
  4.  
  5. お酒
  6.  
  7. 日本酒
  8.  

燗でよし、冷でよし。日本酒ならではのフレーズですね。ここでは著者が日本酒をいただくときに行っている、夏ならではの美味しい飲み方をご紹介します。 日本酒(清酒)…紙パック180m...すべて読む

byななぴー

ソラ豆のドライカレーの作り方

128 view

ソラ豆のドライカレーの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 豆類
  10.  
  11. ソラ豆
  12.  

ソラ豆を使ってドライカレーを作ってみました。 それでは作り方の紹介です。 ソラ豆:150g(皮付きで) 豚挽肉:300g タマネギ:1個 ニンジン:1本 ピーマン:3つ ニン...すべて読む

byキャットテイル

地元民が教える!美味しいイクラ・すじこの見分け方

13,599 view

地元民が教える!美味しいイクラ・すじこの見分け方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 魚介類
  8.  

今話題のアスタキサンチンが豊富に含まれている鮭、鮭は本来白身魚ですが、アスタキサンチン色素によりあの独特の色をしています。 その鮭から採れる筋子・イクラはアミノ酸豊富で旨みいっぱいの...すべて読む

byjulie

青シソたっぷり!じゃこのせ豆腐サラダの作り方

3,488 view

青シソたっぷり!じゃこのせ豆腐サラダの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. サラダのレシピ
  6.  

青じそをたっぷり使ったじゃこのせ豆腐サラダの作り方を紹介します。 低カロリーで栄養バランスのいいサラダが食べたくて、作るようになりました。 2重にしたキッチンペーパーで豆腐を包んで...すべて読む

byREN

そのまま食べても美味しい!豚バラと高菜漬けの炒めものの作り方

2,773 view

そのまま食べても美味しい!豚バラと高菜漬けの炒めものの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 漬物のレシピ
  6.  
  7. 高菜漬け
  8.  

そのまま食べてもおいしい高菜漬けを炒め物にして、ガッツリおかずになりました! 高菜漬け(市販のもの)…100g 豚バラ…150g 塩コショウ…少々 しょう油…小さじ1 ...すべて読む

byとらすけ

塩麹がいい仕事してる!菜の花と豚肉の塩麹炒めの作り方

291 view

塩麹がいい仕事してる!菜の花と豚肉の塩麹炒めの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. つぼみ・花を食べる野菜
  10.  
  11. 菜の花
  12.  

塩麹で下味をつけた豚肉と菜の花の苦味がマッチして、美味しい炒め物です。千切りキャベツと一緒に春の恵みたっぷりのレシピです。 菜の花…1束 豚肉…150g 塩麹…大さじ1.5 ...すべて読む

bylapin

材料4つ・電子レンジで簡単!とろーり&ぷるぷるチーズ茶碗蒸しの作り方

4,024 view

材料4つ・電子レンジで簡単!とろーり&ぷるぷるチーズ茶碗蒸しの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 卵・大豆加工品のおかず
  8.  
  9. 卵を使う
  10.  
  11. 茶碗蒸し
  12.  

電子レンジで簡単に作れる、チーズ入り茶わん蒸しの作り方について説明します。 卵(L玉)…1個 水…150cc 白だし…大さじ1 とろけるチーズ…1枚 器にはスープボールを使...すべて読む

byぴーすけ

不思議なほど脂っぽくない!にんにく風味豚角煮の作り方

419 view

不思議なほど脂っぽくない!にんにく風味豚角煮の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の基本
  4.  
  5. 食材の調理方法
  6.  
  7. 煮る
  8.  

にんにく好きな人にお勧め、にんにく風味豚角煮です。余分な脂がとれ、不思議なほど脂っぽくないです。 角煮とは、豚のばら肉を使った料理です。肉を1口に切り、調味料や香味野菜を加えて柔ら...すべて読む

byニキビ子

シリコンスチーマーを使って簡単!鶏肉のハーブ蒸しの作り方

745 view

シリコンスチーマーを使って簡単!鶏肉のハーブ蒸しの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 塩の基本
  6.  
  7. クレイジーソルト
  8.  

フライパンを使わず、レンジでチンするだけで出来るので、とっても簡単です。 鶏もも肉…250g~500g(食べたい量) もやし…1袋(違う野菜でもOK) しめじ…1房(違うきのこ...すべて読む

byましら

おいしい豚挽肉を見分ける方法

1,260 view

おいしい豚挽肉を見分ける方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 肉類
  8.  

皆さんは、豚挽肉を買うときに何を基準に選びますか?ここでは、おいしい豚挽肉を見分ける方法をお伝えしたいと思います。 豚挽肉はこってりとしたうまみが特徴です。白い部分は脂身なのでこってり...すべて読む

by愛莉

簡単おいしい!赤貝の缶詰とえのきの和え物の作り方

1,121 view

簡単おいしい!赤貝の缶詰とえのきの和え物の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. アイデアレシピ
  6.  
  7. 缶詰
  8.  

簡単に作れておいしい!赤貝とえのきの和え物の作り方をご紹介します。 赤貝の缶詰・・・1缶 えのき・・・1袋 大葉・・・2枚 シリコンスチーマー(または耐熱容器) ...すべて読む

byぴーすけ

食欲そそる「ぶっかけ肉そうめん」の作り方

3,853 view

食欲そそる「ぶっかけ肉そうめん」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 麺類のレシピ
  6.  
  7. そうめん
  8.  

著者の家では、いつものそうめんに飽きたら「ぶっかけ肉そうめん」を作ります。 冷蔵庫にある余りもので作れて、おかずにもなるそうめんレシピです。 そうめん:2人前 ホウレンソウ...すべて読む

bymonyoshi718

さやえんどうの上手な下処理方法

22,361 view

さやえんどうの上手な下処理方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の下ごしらえ
  6.  
  7. 野菜
  8.  

さやえんどうは和食の彩りには欠かせない食材ですね。著者の家庭でも、さやえんどうはさまざまな料理の彩りに大活躍してくれています。 そんなさやえんどうを上手に下処理する方法をご紹介します...すべて読む

bymonyoshi718

枝豆とにんじんのサラダの作り方

592 view

枝豆とにんじんのサラダの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 豆類
  10.  
  11. 枝豆・茶豆
  12.  

今回ご紹介する枝豆とにんじんのサラダは、時間がないときでも、火を使わずに切って混ぜるだけでできる簡単なサラダです。色が鮮やかなので、食卓がぱっと華やかになりますよ。 枝豆 5...すべて読む

bymarie

梅酒を「オレンジジュース割り」でおいしく飲む方法

4,622 view

梅酒を「オレンジジュース割り」でおいしく飲む方法
  1. 料理
  2.  
  3. 飲み物
  4.  
  5. お酒
  6.  
  7. 混成酒
  8.  
  9. 梅酒
  10.  

著者は甘いお酒の代表、梅酒が大好きです。そこで、著者がおすすめする梅酒の「オレンジジュース割り」の飲み方をご紹介します。 梅酒・・・お好みの量 オレンジジュース・・・お好みの...すべて読む

byとらすけ

ラップだけでできる!厚焼き卵の作り方

3,039 view

ラップだけでできる!厚焼き卵の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. お弁当レシピ
  6.  
  7. アイデアレシピ
  8.  

お弁当のおかずに便利な、洗い物のいらない、ラップだけでできる厚焼き卵の作り方を紹介します。 卵…1個 砂糖…小さじ1 少し深さのある平らなお皿 ラップ お皿にはみ出る...すべて読む

byガッテムゆみ

混ぜて焼くだけ!食べるラー油と納豆の焼きごはんの作り方

533 view

混ぜて焼くだけ!食べるラー油と納豆の焼きごはんの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. ラー油
  6.  

誰でも簡単にすぐできる、食べるラー油と納豆の焼きごはんのレシピをご紹介します。 ごはん    茶わん1膳分 食べるラー油 小さじ2 納豆     1パック 卵      1個...すべて読む

byshomakoro

コンロのグリルで焼く!野菜の素焼きの方法

2,287 view

コンロのグリルで焼く!野菜の素焼きの方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の基本
  4.  
  5. 食材の調理方法
  6.  
  7. 焼く
  8.  

今回は白ねぎを使って、コンロの魚焼きグリルで作る野菜の素焼きの方法をご紹介します。 お好みの野菜 今回は白ねぎを使いました。 グリルの網の間から落ちない大きさに、野菜を...すべて読む

byぴーすけ

豆腐とふわとろ卵のすまし汁の作り方

1,039 view

豆腐とふわとろ卵のすまし汁の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  
  7. すまし汁
  8.  

ここでは、簡単シンプルで、ふわとろ卵がおいしいすまし汁の作り方をご紹介します。 豆腐…300g 卵…2個 水…3カップ 花かつお…ひとつかみ しょうゆ…大さじ1 片栗粉…大さ...すべて読む

bycoro

小麦粉なしで!スフレチーズケーキの作り方

3,985 view

小麦粉なしで!スフレチーズケーキの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. ケーキ
  8.  
  9. スフレチーズケーキ
  10.  

最近のニュースで小麦粉の値上がりが報道されていますが、このレシピは小麦粉を使わずにスフレチーズケーキができます。 ここでは、小麦粉なしの美味しいスフレチーズケーキの作り方をご紹介しま...すべて読む

byshomakoro

ポイントで見る!おいしいヒラタケの見分け方

584 view

ポイントで見る!おいしいヒラタケの見分け方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 野菜
  8.  

皆さんはヒラタケを買うときに、どんなところにポイントをおいていらっしゃいますか?ここではおいしいヒラタケを見分けるポイントをご紹介します。 ヒラタケには、ヒラタケとウスヒラタケがあ...すべて読む

byななぴー

ヘルシーだけど満足!豚しゃぶのごま味噌和えの作り方

834 view

ヘルシーだけど満足!豚しゃぶのごま味噌和えの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 鍋料理レシピ
  6.  
  7. しゃぶしゃぶ
  8.  

カロリーを抑えて安心して食べられる肉料理「豚しゃぶのごま味噌和え」の作り方を紹介します。 肉をしゃぶしゃぶにしたらカロリーを抑えられ、味噌で調味することで、あっさりした肉にコクを持たせ...すべて読む

byなつぼう

簡単にできる!ピクニックで大人数のお弁当を効率的に作るコツ

8,113 view

簡単にできる!ピクニックで大人数のお弁当を効率的に作るコツ
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. お弁当レシピ
  6.  
  7. おかず
  8.  

「お弁当」はピクニックの楽しみのひとつです。しかし、どんな料理でも大人数になると作る側は大変ですよね。そこで、著者なりの大人数分のお弁当を効率的に作るコツをご紹介します。 定番の鶏のか...すべて読む

byとらすけ

産地に気をつけて!おいしいカレイの見分け方

2,647 view

産地に気をつけて!おいしいカレイの見分け方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 魚介類
  8.  

みなさんの家庭ではカレイを購入する機会がありますか?煮魚にしてもそのまま焼いても美味しくいただけるカレイ。筆者の家ではよく購入しています。 そこで今回はおいしいカレイを見分ける方法を...すべて読む

byすぎ

ハマるおいしさ!ホワイト餃子風の焼き方

10,991 view

ハマるおいしさ!ホワイト餃子風の焼き方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 点心のレシピ
  6.  
  7. 餃子
  8.  

筆者はホワイト餃子の大ファンです。いつも冷凍庫にストックして、自分で焼いて食べています。 今回は、筆者が実践しているホワイト餃子風の焼き方をご紹介します。 やかんに350ml~40...すべて読む

byちい

さっぱり優しい味!にんじんとごぼうのサラダの作り方

1,000 view

さっぱり優しい味!にんじんとごぼうのサラダの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 根を食べる野菜
  10.  
  11. ゴボウ
  12.  

マヨネーズを使ったごぼうのサラダは、どうしてもカロリーが気になります。ここでは、少ない量のマヨネーズでさっぱりと優しい味の、にんじんとごぼうのサラダの作り方をご紹介します。 ...すべて読む

bymarie

料理によく合う!白ワイン選びのコツ

2,407 view

料理によく合う!白ワイン選びのコツ
  1. 料理
  2.  
  3. 飲み物
  4.  
  5. お酒
  6.  
  7. ワイン
  8.  
  9. 白ワイン
  10.  

ワインは種類が多く、料理に合うワインを選ぶのは、ちょっと大変かも知れません。ここでは著者がオススメする、料理と相性がよい白ワイン選びをご紹介します。 ワインの産地で有名なところでは、フ...すべて読む

byななぴー

大根おろしでさっぱり!牛肉と白菜のみぞれすき焼きの作り方

1,920 view

大根おろしでさっぱり!牛肉と白菜のみぞれすき焼きの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 鍋料理レシピ
  6.  
  7. すき焼き
  8.  

大根おろしを入れてさっぱり食べられる、牛肉と白菜のみぞれすき焼きの作り方について説明します。 牛肉(薄切り)・・・100グラム 白菜・・・2~3枚 大根・・・150グラム 醤...すべて読む

byぴーすけ

ゴボウと鶏肉がベストマッチの炊き込みご飯の作り方

1,167 view

ゴボウと鶏肉がベストマッチの炊き込みご飯の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 根を食べる野菜
  10.  
  11. ゴボウ
  12.  

ゴボウと鶏肉がベストマッチした美味しくて食べごたえのある炊き込みご飯の作り方を紹介します。 新ゴボウの時期には、毎週でも作りたくなるほど、美味しい炊き込みご飯が出来上がります。 冷め...すべて読む

byころわん

乾燥湯葉を使って簡単料理!湯葉としめじのさっと煮の作り方

1,256 view

乾燥湯葉を使って簡単料理!湯葉としめじのさっと煮の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 卵・大豆加工品のおかず
  8.  
  9. 湯葉
  10.  

独特の風味と食感が楽しめる湯葉料理はいかがですか。乾燥湯葉はもどすのも簡単なので、とても便利です。今回は「湯葉としめじのさっと煮」を紹介します。 乾燥湯葉・・・1枚(ハガキ大...すべて読む

byplum29

料理に合わせて!揚げ油の選び方

465 view

料理に合わせて!揚げ油の選び方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の基本
  4.  
  5. 食材の調理方法
  6.  
  7. 揚げる
  8.  

皆さんは揚げ油をどうのように使い分けされていらっしゃいますか?ここでは著者がポイントにしている、揚げ油の選び方をご紹介します。 揚げる具材の味を損なわない コーンサラダ油、紅花油 がよ...すべて読む

byななぴー

5つのゴールデンルール!美味しい紅茶の淹れ方

549 view

5つのゴールデンルール!美味しい紅茶の淹れ方
  1. 料理
  2.  
  3. 飲み物
  4.  
  5. 紅茶
  6.  
  7. 淹れ方
  8.  

日常の喧騒の中でふと一息いれたい時、紅茶は束の間の深く楽しい世界へと私達をいざなってくれます。 ここではそんな紅茶を、手軽に楽しめる簡単なポイントを紹介したいと思います。 浄水...すべて読む

byこうちゃん

ミョウガでさっぱりと!豚肉とミョウガとキュウリのゴマ風味の作り方

506 view

ミョウガでさっぱりと!豚肉とミョウガとキュウリのゴマ風味の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. つぼみ・花を食べる野菜
  10.  
  11. ミョウガ
  12.  

ミョウガは生でも食べられるので色々な料理に使えます。独特の風味が美味しいですね。今回は「豚肉とミョウガとキュウリのゴマ風味」の作り方を紹介します。しゃぶしゃぶ用の豚肉を使ったさっぱり...すべて読む

byplum29

ピリッと辛い!冷奴の長ネギラー油和えの作り方

631 view

ピリッと辛い!冷奴の長ネギラー油和えの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. ラー油
  6.  

これから暑くなるこの時期、冷奴を食べる機会が増えると思います。そこで、食欲をそそるピリ辛冷奴の作り方を紹介します。 豆腐…1丁 長ネギ…10cm分 ラー油…小さじ1 しょう油...すべて読む

byとらすけ

ジャムでお手軽ブルーベリーレアチーズケーキの作り方

786 view

ジャムでお手軽ブルーベリーレアチーズケーキの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. ケーキ
  8.  
  9. レアチーズケーキ
  10.  

こちらでは、ジャムを使って簡単にブルーベリーレアチーズケーキが作れるレシピを紹介します。 クリームチーズ・・・100g 無糖ヨーグルト・・・大さじ3 ブルーベリージャム・・・...すべて読む

byshomakoro

編集部ピックアップ

期間限定のPRコンテンツをチェック!

もっと見る