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料理(116ページ)

17,825

ハウツー記事料理に関するハウツーを掲載しています

料理の記事一覧

16,913件の記事が見つかりました
16913件中 5751 - 5800 件を表示
簡単!フォー風そうめんの作り方

2,575 view

簡単!フォー風そうめんの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 麺類のレシピ
  6.  
  7. そうめん
  8.  

こちらでは、そうめんを使った「フォー風そうめん」の作り方を紹介したいと思います。エスニックな香りが食欲をそそりますよ。 そうめん…1/2把 チンゲン菜…1株 人参…1/3本 ...すべて読む

byrmjy

キリッと冷たい!日本酒ロックの作り方

904 view

キリッと冷たい!日本酒ロックの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 飲み物
  4.  
  5. お酒
  6.  
  7. 日本酒
  8.  

著者の日本酒ロックの飲み方を紹介します。 日本酒 ミネラルウォーター(メーカーは問いません。) 容量が100cc程度の小さいグラス 製氷器もしくは製氷タンクに入れる水...すべて読む

byとらすけ

日本人のソウルフード!岩塩おにぎりの作り方

449 view

日本人のソウルフード!岩塩おにぎりの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 塩の基本
  6.  
  7. 岩塩
  8.  

岩塩の力で米のうまみを強く引き出すおにぎりの作り方をご紹介します! 岩塩のうまみを伴った塩気と、米の甘みは非常に相性がよく、力を加えて握ることでこれらがよくなじんで、別々に食べた時よ...すべて読む

byアーム

混ぜるだけ!ローズマリーのドレッシングの作り方

752 view

混ぜるだけ!ローズマリーのドレッシングの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. サラダのレシピ
  6.  
  7. ドレッシングの作り方
  8.  
  9. イタリアン・ドレッシング
  10.  

混ぜるだけで簡単にできる、ローズマリーを使ったイタリアン・ドレッシングの作り方をご紹介します。 オリーブオイル・・・大さじ1 レモン汁・・・大さじ1/2 酢・・・大さじ1/2...すべて読む

byぴーすけ

白味噌が隠し味!簡単オニオンスープの作り方

548 view

白味噌が隠し味!簡単オニオンスープの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  
  7. オニオンスープ
  8.  

今回は玉ねぎの甘みを感じる「オニオンスープ」を紹介します。隠し味の白味噌がポイントです。 玉ねぎは縦に薄切りにします。 耐熱容器に薄切りした玉ねぎを入れて軽くラップをし、電子レン...すべて読む

byplum29

お手軽サウザンドレッシングの作り方

3,109 view

お手軽サウザンドレッシングの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. サラダのレシピ
  6.  
  7. ドレッシングの作り方
  8.  
  9. サウザンド・アイランドドレッシング
  10.  

手軽に作れてヘルシーなサウザンドレッシングの作り方を紹介します。 サウザンドレッシングはクセがなくどんな野菜にも合うドレッシングです。 マヨネーズ 大さじ1 ケチャップ 大さ...すべて読む

byなつぼう

トマトときゅうりのライタの作り方

895 view

トマトときゅうりのライタの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. サラダのレシピ
  6.  
  7. エスニック風サラダ
  8.  

ライタとはインド料理で「野菜とヨーグルトを塩と香辛料で味付けしたもの」だそうです。 ここでは、トマトときゅうりのライタの作り方をご紹介します。 きゅうり 1本 トマト 1個 ...すべて読む

bycoro

冬でも食べられる!あんかけ冷や麦の作り方

876 view

冬でも食べられる!あんかけ冷や麦の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 麺類のレシピ
  6.  
  7. ひやむぎ
  8.  

八宝菜などの余り物のあんかけを、そのまま冷や麦に盛り込むといような料理です。 冬に冷や麦を食べたいという場合に良いと思います。 冷や麦(約100g) しめじ(約30g) サ...すべて読む

byko0669

炊飯器で!てびち煮の作り方

4,300 view

炊飯器で!てびち煮の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. お肉のおかず
  8.  
  9. 豚肉を使う
  10.  
  11. 豚足
  12.  

沖縄に引越してきてから作るようになったてびち煮。普通は鍋で煮込みますが、火加減なしで楽に作れる炊飯器を利用しています。 ここでは炊飯器で作るてびち煮のレシピをご紹介します。 て...すべて読む

byёё

タコの変わりにエビが入った!タコ焼き風エビ焼きの作り方

3,597 view

タコの変わりにエビが入った!タコ焼き風エビ焼きの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 粉ものレシピ
  6.  
  7. たこ焼き
  8.  

オリジナルたこ焼きの紹介です!タコがなかったので、変わりにエビを使ってタコ焼き風エビ焼きを作りました。エビの香りが癖になりそうなエビ焼きが完成! ここではタコの変わりにエビが入った!...すべて読む

by来実

カリフラワーの白いサラダ「Salade toute blanche」の作り方

400 view

カリフラワーの白いサラダ「Salade toute blanche」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. つぼみ・花を食べる野菜
  10.  
  11. カリフラワー
  12.  

ここでは、カリフラワーの白をはじめ、白い食材を集めた「Salade toute blanche(白づくしのサラダ)」の作り方をご紹介します。ちょうどお料理をはじめた頃に作った思い出の...すべて読む

byオランジェ

ちょっと贅沢に!昔ながらのアナゴ丼の作り方

2,921 view

ちょっと贅沢に!昔ながらのアナゴ丼の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 魚を使う
  10.  
  11. アナゴ
  12.  

ちょっと贅沢に、アナゴをふんだんに使った昔ながらのアナゴ丼を作ります。 昔、アナゴは今より安く、アナゴの季節になるとたくさん食べたと母親から聞きました。 今回のアナゴ丼は、そんな、筆...すべて読む

bycoro

大きく重たいものを!おいしいほっき貝の見分け方

517 view

大きく重たいものを!おいしいほっき貝の見分け方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 魚介類
  8.  

魚介類で、何が好きと聞かれ、「ほっき貝」と答える人も少なくないでしょう。甘みがあって、シコシコする歯ごたえが絶妙なほっき貝。 ここでは、ほっき貝の美味しい見分け方をご紹介します。 ...すべて読む

byもんじ

おいしい鶏レバーの見分け方

1,443 view

おいしい鶏レバーの見分け方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 肉類
  8.  

皆さんは鶏レバーを買うときに、どんな選び方をされていらっしゃいますか? ここでは著者が行っている、おいしい鶏レバーの見分け方をご紹介します。 鶏や豚のレバーに「白レバー」と呼ばれる...すべて読む

byななぴー

暑い季節に飲みたい!さわやか氷出し緑茶の作り方

1,727 view

暑い季節に飲みたい!さわやか氷出し緑茶の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 飲み物
  4.  
  5. 日本茶
  6.  
  7. レシピ
  8.  

暑くなってくると著者が毎日のように作っている、冷たくてのど越しの良い緑茶のレシピです。氷でじっくりいれるので、温かいお茶とは違った少し柔らかな味がします。 緑茶のティーバッグ...すべて読む

byAGT

タピオカのヘルシーデザート!かぼちゃのタピオカプディングの作り方

720 view

タピオカのヘルシーデザート!かぼちゃのタピオカプディングの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. プリン
  8.  

タピオカのプチプチ&もちもち食感を生かしたヘルシーデザート「かぼちゃのタピオカプディング」の作り方について説明します。 沸騰したお湯にタピオカを入れ、弱火~中火で20分間タピオカを...すべて読む

byぴーすけ

日本人が大好き!おいしい甘えびの見分け方

377 view

日本人が大好き!おいしい甘えびの見分け方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 魚介類
  8.  

おすし屋さんに行ったとき、甘えびばかり食べちゃうといった方も多いのではないでしょうか。甘えびは子どもから大人まで大人気の食材ですよね。そんな甘えびの中から、おいしい甘えびを見つけまし...すべて読む

bymint_23

さっぱり美味しい!紅白なますの作り方

701 view

さっぱり美味しい!紅白なますの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. イベント料理レシピ
  6.  
  7. おせち
  8.  

彩り鮮やかでさっぱりとおいしい紅白なますをご紹介します! 大根…100g にんじん…50g 塩…小さじ2 酢…大匙2 砂糖…大匙1 大根とにんじんを千切りにします。長...すべて読む

byアーム

簡単に作れて飲みやすい!ミモザの作り方

4,593 view

簡単に作れて飲みやすい!ミモザの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 飲み物
  4.  
  5. お酒
  6.  
  7. カクテル
  8.  
  9. カクテルレシピ
  10.  
  11. ワイン・シャンパンベースのカクテル
  12.  

ミモザは飲みやすく女性向けのカクテルです。とても簡単な作り方ですのでご紹介します。 スパークリングワイン…50cc オレンジジュース…50cc オシャレなグラス マ...すべて読む

byとらすけ

ミョウガが効いてる!豆腐とワカメの韓国スープの作り方

578 view

ミョウガが効いてる!豆腐とワカメの韓国スープの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  

今回はミョウガの風味が美味しい「豆腐とワカメの韓国スープ」を紹介します。 具材を多めにして食べるスープにすればカロリーを押さえながらも満腹感が得られます。 玉ねぎは縦に薄切り、...すべて読む

byplum29

ほくほく美味しい!グリーンピース混ぜご飯の作り方

252 view

ほくほく美味しい!グリーンピース混ぜご飯の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 豆類
  10.  
  11. グリーンピース
  12.  

鶏と海老、グリーンピースから出るダシがしみた混ぜご飯をご紹介します! 米を鍋に入れてお米を普通に炊くときのように研ぎ、水を入れて20分浸しておきます。 鶏、エビ、グリーンピース、...すべて読む

byアーム

美味しさをひきたてる!こだわりのビールの注ぎ方

556 view

美味しさをひきたてる!こだわりのビールの注ぎ方
  1. 料理
  2.  
  3. 飲み物
  4.  
  5. お酒
  6.  
  7. ビール
  8.  

ビール好きなら、注ぎ方にもこだわりがあってもよいのではないでしょうか?ここではビール大好きの著者が、こだわる注ぎ方をご紹介します。 ビアグラスの底ができるだけ丸いものがよいです。注ぐ...すべて読む

byななぴー

さっぱり!冷やし中華風冷麦の作り方

1,195 view

さっぱり!冷やし中華風冷麦の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 麺類のレシピ
  6.  
  7. ひやむぎ
  8.  

冷麦で作るさっぱり冷やし中華風の作り方について説明します。 冷麦・・・100グラム 卵・・・1個 魚肉ソーセージ(大)・・・1/3本 コーン・・・15グラム わかめ・・・テ...すべて読む

byぴーすけ

割り下で簡単!肉豆腐の作り方

636 view

割り下で簡単!肉豆腐の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 割下
  6.  

簡単で美味しい肉豆腐の作り方を紹介します。 豚バラ(薄切り)・・・300g 木綿豆腐・・・1丁+1/2丁 割り下・・・100cc 油・・・小さじ1 強火で熱したフライ...すべて読む

byとらすけ

さっぱり!ミョウガともずくのお吸い物の作り方

253 view

さっぱり!ミョウガともずくのお吸い物の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. つぼみ・花を食べる野菜
  10.  
  11. ミョウガ
  12.  

ミョウガを使って、さっぱりとしたお吸い物を作れます。今回は、ミョウガともずくのお吸い物の作り方をご紹介します。 ミョウガ 2個 洗いもずく 150g だし汁 3カップ しょう...すべて読む

bycoro

春を感じる抹茶マドレーヌの作り方

717 view

春を感じる抹茶マドレーヌの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. 焼き菓子
  8.  
  9. マドレーヌ
  10.  

春は新茶の季節です。そこで今回は、抹茶を使ったマドレーヌを作ってみました。また、抹茶だけではインパクトに欠けるので、大納言も一緒に入れました。大納言を入れるのが特徴です。 卵・...すべて読む

byななまるねこ

野菜ジュースで手軽に!ハヤシライスの作り方

1,035 view

野菜ジュースで手軽に!ハヤシライスの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. ご飯物のレシピ
  6.  
  7. ハヤシライス
  8.  

「野菜ジュース入りハヤシライス」の作り方について説明します。 野菜ジュースを入れて、栄養価の高いおいしいハヤシライスに仕上げました。 牛肉(薄切り)・・・150グラム 玉ねぎ・...すべて読む

byぴーすけ

小豆を使ったアジアンなおやつ!ココナッツあんこ春巻きの作り方

339 view

小豆を使ったアジアンなおやつ!ココナッツあんこ春巻きの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 豆類
  10.  
  11. 小豆
  12.  

今回は「ココナッツあんこ春巻き」のレシピをご紹介します。 小豆と聞くと和風のイメージがありますが、ココナッツミルクを加えるとたちまちアジアンな異国の香り漂うお菓子に変身します。 ...すべて読む

by萌黄

おかずやつまみにおすすめ!ごぼうと豚肉の天ぷらの作り方

720 view

おかずやつまみにおすすめ!ごぼうと豚肉の天ぷらの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 根を食べる野菜
  10.  
  11. ゴボウ
  12.  

ご飯のおかずやお酒のおつまみにもおすすめの「ごぼうと豚肉のてんぷら」の作り方を紹介します。 ごぼう・・・100g 豚肉もも切り落とし・・・300g しょうが・・・1片 しょう...すべて読む

byなつぼう

チーズが美味しい!洋風カツ丼の作り方

729 view

チーズが美味しい!洋風カツ丼の作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. ご飯物のレシピ
  6.  
  7. 丼物
  8.  

洋風っぽくしてみたカツ丼の作り方をご紹介します。 これは筆者が、カツ用のお肉を信じられないくらい買い込んだときに、思いつきで作ってみたメニューです。 ご飯・・・丼1杯 カツ...すべて読む

by紫白

オリーブオイルで簡単に作れる!サウザンド・アイランドドレッシングの作り方

1,979 view

オリーブオイルで簡単に作れる!サウザンド・アイランドドレッシングの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. サラダのレシピ
  6.  
  7. ドレッシングの作り方
  8.  
  9. サウザンド・アイランドドレッシング
  10.  

オリーブオイルを使ったサウザンド・アイランドドレッシングの作り方をご紹介します。 ここでは、ドレッシングに使うマヨネーズをオリーブオイルと卵で代用して作ります。 玉ねぎをみじん切り...すべて読む

byぴーすけ

蒸し器で簡単!しいたけの肉詰め団子の作り方

395 view

蒸し器で簡単!しいたけの肉詰め団子の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. キノコ類
  10.  
  11. 椎茸
  12.  

油を使わず、蒸ししいたけの肉詰め団子はヘルシーな料理です。 豚ミンチ:200g むきえび:30g 筍の水煮:60g 椎茸:8個 ねぎ:1本 醤油:大匙1.5 砂糖:小匙0.5...すべて読む

byニキビ子

ラー油が決め手!簡単イワシ丼の作り方

1,296 view

ラー油が決め手!簡単イワシ丼の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. ラー油
  6.  

食べるラー油が決め手!イワシの缶詰を使った、簡単シンプルなどんぶりの作り方をご紹介します。 玉ネギは薄く、生姜はみじん切りにします。 強火で玉ネギを2~3分、透明になり火が通るま...すべて読む

bystarmix

スパークリングワインに合う!メロンサルサの作り方

1,095 view

スパークリングワインに合う!メロンサルサの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おつまみレシピ
  6.  
  7. ワインに合うおつまみ
  8.  

メロンを使ったフルーティーなサルサの作り方を紹介します。 スパークリングワインに合うおつまみです。 メロン・・・1/4個 玉ネギ・・・1/6個 ベーコン・・・2枚 パセリ・・...すべて読む

bystarmix

ラム挽肉のナンピザの作り方

202 view

ラム挽肉のナンピザの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. お肉のおかず
  8.  
  9. ラム肉を使う
  10.  

ラム挽肉で作ったトッピングをナンの上に乗せて焼くだけの、簡単に出来るナンピザの作り方を紹介します。 ラム挽肉・・・250g サンドライトマト・・・25g ミックスハーブ・・・...すべて読む

bystarmix

いつもの食べ方に飽きたら!シーチキンマヨネーズそうめんの作り方

15,508 view

いつもの食べ方に飽きたら!シーチキンマヨネーズそうめんの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 麺類のレシピ
  6.  
  7. そうめん
  8.  

夏にお中元などでたくさん頂く機会の多いそうめんですが、そうめんつゆにつけるだけでは飽きてしまいますよね。 そこで、すこし趣向を変えたそうめんレシピを紹介します。シーチキンを使用したサ...すべて読む

byヨチズ

あっさりヘルシー!豆腐ステーキのなめこあんかけの作り方

2,055 view

あっさりヘルシー!豆腐ステーキのなめこあんかけの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. キノコ類
  10.  
  11. ナメコ
  12.  

豆腐ステーキになめこを使ったあんをタップリかけました!あっさり味なので、ヘルシーですよ! ここでは豆腐ステーキのなめこあんかけの作り方を紹介します。 木綿豆腐・・・1丁 パッ...すべて読む

by来実

甘みが増す!さつまいもの素蒸しのやり方

168,365 view

甘みが増す!さつまいもの素蒸しのやり方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の基本
  4.  
  5. 食材の調理方法
  6.  
  7. 蒸す
  8.  

今回は、さつまいもを使った「素蒸し」のやり方をご紹介します。 素蒸しとは食材に味付けなどをせず、そのまま蒸すことです。さつまいも、かぼちゃ、なすなど野菜に用いられることが多い蒸し方...すべて読む

byぴーすけ

トマト入りでさっぱり!高菜漬けと納豆の和風パスタの作り方

1,051 view

トマト入りでさっぱり!高菜漬けと納豆の和風パスタの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 漬物のレシピ
  6.  
  7. 高菜漬け
  8.  

トマトを入れる事でさっぱりとした口当たりに。高菜漬けと納豆の和風パスタの作り方をご紹介します。 パスタ・・・100グラム 高菜漬け(きざんであるもの)・・・50グラム 納豆・...すべて読む

byぴーすけ

簡単・あっさり!ヒレ肉の塩麹チャーシューの作り方

1,454 view

簡単・あっさり!ヒレ肉の塩麹チャーシューの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. お肉のおかず
  8.  
  9. 豚肉を使う
  10.  
  11. チャーシュー
  12.  

脂身が少なく肉質も柔らかいヒレ肉はよく使う食材なのですが、いつもヒレカツばかりなので、ヒレ肉料理のバリエーションを増やしたいと思い、塩麹を使ってチャーシュー風に仕上げてみました。 ...すべて読む

bychaco

チゲ鍋のシメに!とろーりチーズ餅の作り方

849 view

チゲ鍋のシメに!とろーりチーズ餅の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 鍋料理レシピ
  6.  
  7. チゲ鍋
  8.  

チゲ鍋のシメにおすすめのチーズ餅の作り方をご紹介します。 チゲ鍋のスープ 餅・・・2個 スライスチーズ・・・1枚 スープの量は餅が浸かるくらいの量があればOKです。 ...すべて読む

byぴーすけ

マッシュルームの下ごしらえの方法

65,128 view

マッシュルームの下ごしらえの方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の下ごしらえ
  6.  
  7. 野菜
  8.  

白くて丸いマッシュルーム。炒めたり煮たり、生でもいただけるマッシュルームの下ごしらえの方法を紹介します。 その他の野菜の下ごしらえについてはこちら! 野菜の下ごしらえの方法まとめ ...すべて読む

byなつぼう

春を感じる!鶏ハムと菜の花のパスタの作り方

163 view

春を感じる!鶏ハムと菜の花のパスタの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. つぼみ・花を食べる野菜
  10.  
  11. 菜の花
  12.  

旬の菜の花を使ったパスタのレシピをご紹介いたします。 菜の花(1房) 180g ハム 140g パスタ 130g オリーブオイル 大さじ5 塩・こしょう ...すべて読む

byTK

ソラ豆と海老のバジル炒めの作り方

320 view

ソラ豆と海老のバジル炒めの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 豆類
  10.  
  11. ソラ豆
  12.  

ソラ豆は大きく美味しさがたっぷり味わえる豆ですね。シンプルな塩茹ではおつまみの定番ですが、おかずとしてもどんどん使いたい食材です。今回はニンニクとバジルを効かせた「ソラ豆と海老のバジ...すべて読む

byplum29

新鮮でおいしいホッケを見分けるコツ

657 view

新鮮でおいしいホッケを見分けるコツ
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 魚介類
  8.  

ご家庭や居酒屋でお馴染みのホッケ。みなさんはホッケを購入する際に、どのようなことに気をつけて選んでいますか? 今回は新鮮でおいしいホッケを見分けるコツを紹介します。 オホーツク海...すべて読む

byすぎ

乾燥を防ぐ!長芋の保存方法

2,057 view

乾燥を防ぐ!長芋の保存方法
  1. 料理
  2.  
  3. 食品の保存
  4.  
  5. 野菜の保存
  6.  

長芋は中途半端に使い残すことがありがちです。 そこで、長芋を長持ちさせたいときの保存方法をご紹介します。 長芋 ペーパタオル ラップ 輪ゴム ペーパータオルを濡らして切...すべて読む

byMaster888

ホワイトソースで!チキンとリーキのポットパイの作り方

417 view

ホワイトソースで!チキンとリーキのポットパイの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. ソースの基本
  6.  
  7. ホワイトソース
  8.  

ホワイトソースを使った、チキンとリーキのポットパイの作り方を紹介します。 ホワイトソース・・・150cc 鶏ムネ肉・・・170g ベーコン・・・2枚 リーキ・・・1本 コー...すべて読む

bystarmix

残り野菜とツナ缶のオイスターソース炒めの作り方

481 view

残り野菜とツナ缶のオイスターソース炒めの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. アイデアレシピ
  6.  
  7. 使いきり
  8.  

冷蔵庫に残っている野菜とツナ缶を使ってご飯に合う炒め物の作り方を紹介します。 ツナ缶・・・1缶 オイスターソース・・・大さじ1と1/2 砂糖・・・小さじ2 醤油・・・小さじ1...すべて読む

bystarmix

インド風チーズ パニールの作り方

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インド風チーズ パニールの作り方
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インドで親しまれているパニールというチーズの作り方をご紹介します! 牛乳・・・500cc 酢・・・20cc ガーゼ・・・30cm×30cmくらいの大きさ おもり(一升瓶、水の...すべて読む

byアーム

電子レンジでできる!お手軽パエリアの作り方

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電子レンジでできる!お手軽パエリアの作り方
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電子レンジで作れるパエリアのレシピをご紹介します。材料も手に入りやすいものばかりを使うのでとってもお手軽です。 米・・・1合 シーフードミックス(冷凍)・・・100グラム ...すべて読む

byぴーすけ

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