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料理(110ページ)

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ハウツー記事料理に関するハウツーを掲載しています

料理の記事一覧

16,913件の記事が見つかりました
16913件中 5451 - 5500 件を表示
アーリオオーリオ風!ごぼうの洋風きんぴらの作り方

1,563 view

アーリオオーリオ風!ごぼうの洋風きんぴらの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 根を食べる野菜
  10.  
  11. ゴボウ
  12.  

子供の頃から食べていたお醤油のきんぴらもおいしいけれど、たまにはこんなきんぴらも。乾燥バジルを使って風味豊かに、また、ニンニクと鷹の爪を使っているのでお酒のおつまみにも最適です。 ...すべて読む

byAndante

シャキシャキした茎と柔らかい葉が美味しい!空芯菜とランチョンミートの炒め物の作り方

648 view

シャキシャキした茎と柔らかい葉が美味しい!空芯菜とランチョンミートの炒め物の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 葉を食べる野菜
  10.  
  11. 空芯菜
  12.  

空芯菜は東南アジアでは、ごく一般的に売られている料理です。茎がストローのように中空になっていることから、その名で呼ばれています。シャキシャキした茎と、柔らかい葉が特徴です。 ここでは...すべて読む

byharuyagi

おいしい牛ハラミの見分け方

1,334 view

おいしい牛ハラミの見分け方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 肉類
  8.  

リーズナブルな牛肉として、焼肉では定番といってよいほど人気がある牛ハラミは、独特な食感と肉の旨みが愉しめますが、皆さんは牛ハラミを選ぶときに、どんなところにポイントをおいていらっしゃ...すべて読む

byななぴー

製菓に使う脱脂粉乳の選び方

407 view

製菓に使う脱脂粉乳の選び方
  1. 料理
  2.  
  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. スイーツ作りの基本
  6.  
  7. 製菓材料
  8.  

脱脂粉乳はスキムミルクの名前で多くの人に知られています。一般的には製菓ではなくパンに使われることが圧倒的に多いです。 ふんわりさせることが出来るものですので、お菓子の場合にはパウンドケ...すべて読む

byななまるねこ

お菓子作りに使うエッセンスやスパイスの選び方

575 view

お菓子作りに使うエッセンスやスパイスの選び方
  1. 料理
  2.  
  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. スイーツ作りの基本
  6.  
  7. 製菓材料
  8.  

お菓子作りでよく使うエッセンスやスパイスですが、どのような時にどのようなものを使ったらいいのか、お菓子作りを始めたばかりの人には分からない部分がたくさんあると思います。 ここでは、お菓...すべて読む

byななまるねこ

エビチリ風!シーフードミックスと卵のチリソース炒めの作り方

1,422 view

エビチリ風!シーフードミックスと卵のチリソース炒めの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. ソースの基本
  6.  
  7. チリソース・タバスコ
  8.  

「エビチリ風!シーフードミックスと卵のチリソース炒め」の作り方について説明します。 シーフードミックス・・・約300グラム 玉ねぎ・・・大1個 ごま油・・・大さじ1 生姜の...すべて読む

byぴーすけ

レトルトソースで簡単!ミラノ風ドリアの作り方

5,086 view

レトルトソースで簡単!ミラノ風ドリアの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. ご飯物のレシピ
  6.  
  7. ドリア
  8.  

ミートソースとホワイトソース、2種類のソースを使うミラノ風ドリアのつくり方です。 ミートソースとホワイトソースは缶詰やレトルトパックなど、市販のものでOKです。ご飯と重ねてオーブンで...すべて読む

byteto

茄子で作る煮浸しの方法

588 view

茄子で作る煮浸しの方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の基本
  4.  
  5. 食材の調理方法
  6.  
  7. 煮る
  8.  

煮浸しと言うのは、薄味の煮汁で煮てしばらく浸し味をつける調理方法です。今回は、茄子を使って煮浸しを作る方法を紹介します。 茄子・・・2本 水・・・200cc 麺つゆ(3倍濃縮...すべて読む

by来実

調味料要らず!さば缶のビーフンの作り方

635 view

調味料要らず!さば缶のビーフンの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 麺類のレシピ
  6.  
  7. ビーフン
  8.  

さば缶を使った調味料要らずの「さば缶のビーフン」の作り方を紹介します。 焼きビーフン(ケンミン) 2袋 さばの缶詰 1缶 もやし 1袋 たけのこ 50g にんじん 1/2本 ...すべて読む

byなつぼう

フライパンで作る!チーズとガーリック風味のラスクの作り方

282 view

フライパンで作る!チーズとガーリック風味のラスクの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. パン
  4.  
  5. パンを使ったレシピ
  6.  
  7. ラスク
  8.  

ここではフライパンを使った、粉チーズとガーリック風味のラスクの作り方を紹介します。 大きなフランスパン・・・1cm幅2枚 バター・・・適量 ガーリックパウダー・・・大さじ1弱...すべて読む

byMolly

最後までおいしく飲める!冷たいミロの作り方

2,060 view

最後までおいしく飲める!冷たいミロの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 飲み物
  4.  
  5. その他ドリンクレシピ
  6.  
  7. ココア
  8.  

「最後までおいしく飲める!冷たいミロの作り方」について説明します。 ミロ・・・大さじ3 牛乳・・・200cc 氷・・・お好みの量(今回は製氷皿の氷8個使用) グラス...すべて読む

byぴーすけ

たこ焼き器を使って!コロコロいも餅の作り方

7,458 view

たこ焼き器を使って!コロコロいも餅の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. アイデアレシピ
  6.  
  7. 調理器具活用レシピ
  8.  
  9. たこ焼き器
  10.  

たこ焼き器を使って、かわいくて食べやすいコロコロいも餅の作り方を紹介します。 じゃがいも(中) 5個 片栗粉 大さじ5 しょうゆ 大さじ2 みりん 大さじ2 サラダ油 適量...すべて読む

byなつぼう

ひんやりおいしい!ミロシェイクの作り方

238 view

ひんやりおいしい!ミロシェイクの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 飲み物
  4.  
  5. その他ドリンクレシピ
  6.  
  7. ココア
  8.  

「ひんやりおいしい!ミロシェイクの作り方」について説明します。 ミロ・・・大さじ3 バニラアイス・・・120グラム 牛乳・・・100cc ミキサー ミロとバ...すべて読む

byぴーすけ

素材の味を楽しめる!鯵を素揚げにする方法

4,526 view

素材の味を楽しめる!鯵を素揚げにする方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の基本
  4.  
  5. 食材の調理方法
  6.  
  7. 揚げる
  8.  

ここでは素揚げのやり方をご紹介します。 素揚げとは、食材に天ぷら粉やパン粉、小麦粉などの「衣」をつけず、そのまま油であげることを言います。 著者の場合、魚を素揚げにして、おろし醤油...すべて読む

bywillow

味が染みて美味しい!鶏すき焼きの作り方

3,671 view

味が染みて美味しい!鶏すき焼きの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 鍋料理レシピ
  6.  
  7. すき焼き
  8.  

鶏肉で作るすき焼きの作り方を紹介します。 牛肉や豚肉のすき焼きは定番ですが、鶏のすき焼きも美味しいのです!味がしみ込んだ鶏肉入りのすき焼き。家族や仲間とワイワイ楽しい時間が過ごせそう...すべて読む

by来実

おいしい牛スジの見分け方

2,990 view

おいしい牛スジの見分け方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 肉類
  8.  

牛スジは柔らかく煮込んであると、とてもおいしく、コラーゲンもあって美容にもいいですね。 ところで皆さんは牛スジを選ぶときに、どんなところにポイントをおいていらっしゃいますか?ここでは...すべて読む

byななぴー

市販のプリンで超簡単!カラメルアイスクリームの作り方

4,424 view

市販のプリンで超簡単!カラメルアイスクリームの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. アイスクリーム
  8.  

アイスクリームとプリンは、ほとんど同じ材料で作られています。 こちらでは、市販のプリンを使って簡単に作れるアイスクリームの作り方を紹介します。 市販のプリン……1個 ...すべて読む

byとらすけ

シャキシャキ歯ごたえがおいしい!さやいんげんのチヂミのつくり方

235 view

シャキシャキ歯ごたえがおいしい!さやいんげんのチヂミのつくり方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11. サヤインゲン
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さやいんげんのシャキシャキした歯ごたえと甘みがおいしい、さやいんげんのチヂミのつくり方です。ピリッと辛味のきいたつけダレがとても良く合います! さやいんげん…100g 桜海...すべて読む

byteto

香りも存分に楽しむ!椎茸の焼きびたしの作り方

558 view

香りも存分に楽しむ!椎茸の焼きびたしの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. キノコ類
  10.  
  11. 椎茸
  12.  

椎茸はシンプルな料理の方が香りを存分楽しめますよね。 ここでは椎茸の焼きびたしの作り方を紹介します。 生椎茸 8枚 貝割れ菜 1/3パック ポン酢 大さじ1~1.5杯(お好み...すべて読む

byREN

なめこが苦手な子どもにピッタリ!なめことさんまのおろし丼

916 view

なめこが苦手な子どもにピッタリ!なめことさんまのおろし丼
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. キノコ類
  10.  
  11. ナメコ
  12.  

なめことさんまのおろし丼の作り方をご紹介します。 なめこが苦手なお子様は結構多いのではないでしょうか?そのほとんどの原因がなめこの粘りと少々の臭みではないかと思います。 ここでは、さ...すべて読む

byばんびいな

基本のいか焼きアレンジレシピ

870 view

基本のいか焼きアレンジレシピ
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 粉ものレシピ
  6.  
  7. イカ焼き
  8.  

私がいつも作っている基本のいか焼きをアレンジしたものを紹介します。 お好み焼き粉を使うので超簡単ですよ! お好み焼き粉 大さじ3 いか(中サイズ) 1杯 ネギ 1本 水 5...すべて読む

bymonyoshi718

たらとあさりのお手軽アクアパッツァの作り方

447 view

たらとあさりのお手軽アクアパッツァの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  
  7. アクアパッツァ
  8.  

たらとあさりのお手軽アクアパッツァの作り方をご紹介します。 時間がないときでも、あさりの砂抜きさえしておけば、あとはフライパンにお任せの簡単アクアパッツァです。 たら 2切れ...すべて読む

bymarie

XO醤が決め手!濃厚であっさり青梗菜豆苗炒めの作り方

432 view

XO醤が決め手!濃厚であっさり青梗菜豆苗炒めの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 醤(ひしお)・味噌
  6.  
  7. XO醤
  8.  

XO醤の濃い深みのある味が引き立つ青梗菜と豆苗の野菜炒めをご紹介します。 青梗菜 2本 豆苗 1株(袋)  エリンギ 3本 ホタテ水煮 1缶 XO醤 50cc ニンニク 1片...すべて読む

byLAW

お好み焼き粉で作る!基本のいか焼きレシピ

41,817 view

お好み焼き粉で作る!基本のいか焼きレシピ
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 粉ものレシピ
  6.  
  7. イカ焼き
  8.  

私がいつも作っている基本のいか焼きのレシピを紹介します。 お好み焼き粉を使うので超簡単ですよ! お好み焼き粉 大さじ3 いか(中サイズ) 1杯 ネギ 1本 水 50cc ...すべて読む

bymonyoshi718

みょうがの味噌汁の作り方

1,480 view

みょうがの味噌汁の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. つぼみ・花を食べる野菜
  10.  
  11. ミョウガ
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みょうがの味噌汁の作り方をご紹介します。 みょうがを使うといつものお味噌汁が料亭の味わいにグレードアップしますよ。 だしの素(袋入り) 1個 水 700cc みょうが 1個 ネ...すべて読む

byMaster888

オールシーズン!茗荷そうめんの作り方

1,106 view

オールシーズン!茗荷そうめんの作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. つぼみ・花を食べる野菜
  10.  
  11. ミョウガ
  12.  

冬と春は暖かく、夏と秋は氷をいれて冷たく戴く、オールシーズン対応のそうめんを紹介します。 茗荷 1パック(3本)以上 きゅうり 1本 ボイルエビ 12尾 そうめん(乾麺) 3...すべて読む

byLAW

少しの手間でさらに美味しく!大根のゆでこぼしのやり方

3,548 view

少しの手間でさらに美味しく!大根のゆでこぼしのやり方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の基本
  4.  
  5. 食材の調理方法
  6.  
  7. 茹でる
  8.  

料理が美味しく仕上がるためにはちょっとした手間が大事ですね。材料の臭みを取ることや、旨味を引き出すための下ごしらえを覚えておくと、出来上がりがより美味しくなりますね。 今回はよく耳に...すべて読む

byplum29

大胆に切ろう!冬瓜の切り方

10,511 view

大胆に切ろう!冬瓜の切り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の基本
  4.  
  5. 食材の切り方
  6.  
  7. 食材別の切り方
  8.  
  9. 野菜の切り方
  10.  

今回は「冬瓜の切り方」を説明します。 冬瓜はほとんど水分でできていますが、カリウムやビタミンCも含まれている野菜です。蛋白で癖がないので、色々な味をしみ込ませて美味しく食べられますね。...すべて読む

byplum29

メレンゲでふんわり!ボリューム満点のモダン焼きの作り方

60,665 view

メレンゲでふんわり!ボリューム満点のモダン焼きの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 粉ものレシピ
  6.  
  7. お好み焼き
  8.  

「メレンゲでふんわり!ボリューム満点のモダン焼きの作り方」について説明します。 長いもの代わりにメレンゲで生地にふんわり感を出しました。焼きそばとキャベツをたっぷり使った、ボリューム...すべて読む

byぴーすけ

下茹でから切り方まで!タケノコを上手に切る方法

1,076 view

下茹でから切り方まで!タケノコを上手に切る方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の基本
  4.  
  5. 食材の切り方
  6.  
  7. 食材別の切り方
  8.  
  9. 野菜の切り方
  10.  

タケノコの切り方を、下茹でから解説します。 たけのこ 小1本 水 3L 米ぬか 10g 包丁 まな板 鍋 竹串 水の量は鍋の大きさに合わせて変えます。タケノコが被るくらいに調...すべて読む

byMaster888

緑茶とマーガリンで作る!リーズナブルな緑茶ケーキの作り方

665 view

緑茶とマーガリンで作る!リーズナブルな緑茶ケーキの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 飲み物
  4.  
  5. 日本茶
  6.  
  7. レシピ
  8.  

「緑茶とマーガリンで作る!リーズナブルな緑茶ケーキの作り方」について説明します。 抹茶の代わりに緑茶を粉末状にし、バターの代わりにマーガリンを使った、リーズナブルな価格の材料で作れる...すべて読む

byぴーすけ

トマトがトロトロ!ブラッディ・メアリーの作り方

6,893 view

トマトがトロトロ!ブラッディ・メアリーの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 飲み物
  4.  
  5. お酒
  6.  
  7. カクテル
  8.  
  9. カクテルレシピ
  10.  
  11. ウォッカベースのカクテル
  12.  

カクテルバーに行って、生ジュースのように飲めるパンチ力があるカクテルを再現してみました。食前酒にも似合うブラッディ・メアリーの作り方をご紹介します。 ウォッカ 45cc トマ...すべて読む

byLAW

お酢でさっぱり!バインミーの作り方

465 view

お酢でさっぱり!バインミーの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. パン
  4.  
  5. パンを使ったレシピ
  6.  
  7. バインミー
  8.  

甘酢に漬けた人参・玉ねぎとハムやキュウリをサンドした、さっぱりと食べられるバインミーの作り方をご紹介します。 バインミーとは甘酢に漬けた野菜をフランスパンにサンドした、ベトナムのサ...すべて読む

byぴーすけ

柔らかくジューシー!カブの味噌だれ焼きの作り方

920 view

柔らかくジューシー!カブの味噌だれ焼きの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 根を食べる野菜
  10.  
  11. カブ
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柔らかくジューシーに焼いたカブを味噌だれで煮からめたご飯が進むおかずの作り方をご紹介します。 カブ 2個 味噌 大さじ1 みりん 大さじ1 砂糖 小さじ1.5 醤油 大さじ半...すべて読む

byyoiemi

ヘルシー!高野豆腐とナメコのトロトロ煮の作り方

576 view

ヘルシー!高野豆腐とナメコのトロトロ煮の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. キノコ類
  10.  
  11. ナメコ
  12.  

独特のヌルヌル感がクセになる、おいしいナメコ。ですが、使う料理というと、お味噌汁に入れるか大根おろしで和えるか・・・と、レパートリーがなくて悩んでしまいますよね。 そんなナメコを活か...すべて読む

byみぽりん

手軽な餃子の皮の作り方

573 view

手軽な餃子の皮の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 点心のレシピ
  6.  
  7. 餃子
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お手軽で美味しい、餃子の皮の作り方を紹介します。 薄力粉 300g 40℃くらいのぬるま湯 180cc 打ち粉(薄力粉) 適量 ボウルに薄力粉を入れ、ぬるま湯を回し入...すべて読む

byなつぼう

子供と作る!ブッシュドノエルの作り方

511 view

子供と作る!ブッシュドノエルの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. イベント料理レシピ
  6.  
  7. クリスマス
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市販のお菓子を使って、子供と楽しく作るブッシュドノエルの作り方を紹介します。 子供が楽しみにしているクリスマスイベントに、子供と一緒に作れるクリスマス用ケーキレシピになっています。...すべて読む

byとらすけ

魚焼きグリルで手軽に魚をたたく方法

597 view

魚焼きグリルで手軽に魚をたたく方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の基本
  4.  
  5. 食材のたたき方
  6.  

「たたき」と言えばカツオが思い浮かびますね。お造りとはまたひと味違う美味しさです。カツオ以外にもお造り用の魚を使えば手軽にたたきが作れますよ。今回はキハダマグロを使って「魚焼きグリル...すべて読む

byplum29

おいしいアコウダイの見分け方

225 view

おいしいアコウダイの見分け方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
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  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 魚介類
  8.  

皆さんはアコウダイを買うときに、どんなところにポイントをおいていらっしゃいますか?できれば新鮮で美味しいものを選びたいものです。 ここでは著者がポイントにしている、おいしいアコウダイ...すべて読む

byななぴー

焼酎の種類を理解する方法

1,217 view

焼酎の種類を理解する方法
  1. 料理
  2.  
  3. 飲み物
  4.  
  5. お酒
  6.  
  7. 焼酎
  8.  

皆さんは焼酎がお好きでしょうか?著者は芋焼酎が好きです!焼酎には数多くの種類があり、著者が飲んだことがあるものは極一部のようですが、ここでは焼酎の種類についてご紹介したいと思います。...すべて読む

byななぴー

料理にあった焼酎を選ぶコツ

1,137 view

料理にあった焼酎を選ぶコツ
  1. 料理
  2.  
  3. 飲み物
  4.  
  5. お酒
  6.  
  7. 焼酎
  8.  

焼酎は種類がたくさんあり、料理に合う焼酎を選ぶのは、ちょっと大変かも知れませんね。ここでは著者がオススメする、料理と相性がよい焼酎選びをご紹介します。 焼酎は大きく「甲類」と「乙類...すべて読む

byななぴー

品種にもこだわりたい!おいしい鶏挽肉の見分け方法

127 view

品種にもこだわりたい!おいしい鶏挽肉の見分け方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 肉類
  8.  

キーマカレーやそぼろご飯など、和・中・洋の料理を問わず、挽肉を使ったお料理はたくさんありますね。ところで皆さんは挽肉を選ぶときに、どんなところにポイントをおいていらっしゃいますか? ...すべて読む

byななぴー

おいしい手羽元を見分ける方

484 view

おいしい手羽元を見分ける方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
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  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 肉類
  8.  

焼いても揚げても煮てもおいしい手羽元ですが、皆さんは手羽元を選ぶときに、どんなところにポイントをおいていらっしゃいますか? ここでは著者がポイントにしている、おいしい手羽元の見分け方をご...すべて読む

byななぴー

隠し味はラー油!アボカドとツナのピリ辛手巻き寿司の作り方

2,054 view

隠し味はラー油!アボカドとツナのピリ辛手巻き寿司の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. ご飯物のレシピ
  6.  
  7. 寿司
  8.  

アボカドとツナで手軽にできる手巻き寿司です。ここではラー油を使って、いつもとちょっと違う手巻き寿司をご紹介します。 ご飯・・・お茶碗1杯分 すし酢・・・小さじ2 アボカド・・...すべて読む

byKIKI

おいしい鶏砂肝の見分け方

305 view

おいしい鶏砂肝の見分け方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 肉類
  8.  

焼き鳥屋さんでは定番メニューのひとつに砂肝がありますが、コリコリとした独特の食感はおいしいのですね。ところで皆さんは砂肝を選ぶときに、どんなところにポイントをおいていらっしゃいますか...すべて読む

byななぴー

フードプロセッサーで簡単カップケーキを作る方法

2,093 view

フードプロセッサーで簡単カップケーキを作る方法
  1. 料理
  2.  
  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. ケーキ
  8.  
  9. カップケーキ
  10.  

生地はフードプロセッサーで混ぜるだけ!簡単にできるカップケーキの作り方を説明します。 薄力粉:100g バター:30g(マーガリンでも可) 卵:1個 砂糖:70g サラダ油:...すべて読む

byyutorine

本格!バーニャカウダとパプリカのローストの作り方

718 view

本格!バーニャカウダとパプリカのローストの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. サラダのレシピ
  6.  
  7. ドレッシングの作り方
  8.  
  9. ディップソース・バーニャカウダ
  10.  

簡単に作れる本格バーニャカウダソースをご紹介します。 バーニャカウダソースとは、アンチョビとニンニク、オリーブオイルなどで作る温かいソースのことです。最近、女性の間では野菜にバーニャ...すべて読む

byオランジェ

手軽でおいしい!ツナとベーコンのトマトクリームスープパスタの作り方

4,134 view

手軽でおいしい!ツナとベーコンのトマトクリームスープパスタの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. パスタのレシピ
  6.  
  7. スープパスタ
  8.  

牛乳を使ってあっさりとしたトマトクリームスープのパスタを作りました。ここでは、ツナとベーコンのトマトクリームスープパスタの作り方をご紹介します。 パスタ…320g カットトマ...すべて読む

bycoro

「ほうれん草とエビの煮びたし」に学ぶ煮浸しの方法

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「ほうれん草とエビの煮びたし」に学ぶ煮浸しの方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の基本
  4.  
  5. 食材の調理方法
  6.  
  7. 煮る
  8.  

煮びたしは、野菜などをさっと煮て、冷ます過程で味を含ませる調理方法です。ここでは、ほうれん草とエビを使った煮びたしの方法をご紹介します。 下ゆでしたほうれん草・・・100g え...すべて読む

byLeriri

失敗しらず!カラッとかき揚げの作り方

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失敗しらず!カラッとかき揚げの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の基本
  4.  
  5. 食材の調理方法
  6.  
  7. 揚げる
  8.  

野菜や魚介などを混ぜ、衣でまとめて揚げるかき揚げは、揚げてる時に具材がバラバラになってしまったり、揚げあがりがモッタリとベタついてしまったりして、天ぷらの中でもかなり難しいものです。 ...すべて読む

bychaco

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