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料理(103ページ)

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ハウツー記事料理に関するハウツーを掲載しています

料理の記事一覧

16,774件の記事が見つかりました
16774件中 5101 - 5150 件を表示
食材の相性がいい!牛すじの肉じゃがの作り方

797 view

食材の相性がいい!牛すじの肉じゃがの作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. お肉のおかず
  8.  
  9. 牛肉を使う
  10.  
  11. 牛スジ
  12.  

新じゃがが美味しい季節にぴったりの、牛すじを使った肉じゃがの作り方をご紹介します。牛すじの歯ごたえと、味噌のコクがとってもマッチしています。 牛すじ…100g 新じゃが…2個...すべて読む

bymarie

簡単おいしい!ローズマリーとセロリのえびサラダの作り方

177 view

簡単おいしい!ローズマリーとセロリのえびサラダの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. ローズマリー
  8.  

今回はローズマリーの香りがふんわりと心地よい、サラダの作り方をご紹介します。 冷凍えび(中)…12尾程度 酒…大さじ2 セロリ…1/2本 玉ねぎ…1/4個 ローズマリー(瓶入...すべて読む

bytartar

省エネ・節電!ジェノベーゼ風パスタの作り方

238 view

省エネ・節電!ジェノベーゼ風パスタの作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. アイデアレシピ
  6.  
  7. 節電・省エネ
  8.  

ガスを数分使うだけで簡単につくれる、ジェノベーゼ風パスタの作り方を紹介します。 スパゲティ…100g バジル(乾燥・細かく刻んであるもの)…2g オリーブオイル…大さじ2 塩...すべて読む

byとらすけ

自然の持ち味が生きる!ナスの素蒸しのやり方

4,555 view

自然の持ち味が生きる!ナスの素蒸しのやり方
  1. 料理
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  3. 料理の基本
  4.  
  5. 食材の調理方法
  6.  
  7. 蒸す
  8.  

今回はナスを使った「素蒸し」のやり方を紹介します。 素蒸しとは、食材をそのまま味付けせずに蒸す調理法のことを言います。旨みや栄養分の溶け出しが少なく、食材本来の自然の持ち味が生かせ...すべて読む

byREN

シンプルに美味しく!基本的なカツオの刺身の作り方

6,282 view

シンプルに美味しく!基本的なカツオの刺身の作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 魚を使う
  10.  
  11. カツオ
  12.  

たたきやカルパッチョも美味しいですが、シンプルな刺身も忘れてはいけません!今回は刺身の作り方をご紹介します。 カツオ(刺身用の柵)…1筋 ニンニク…1かけ 生姜…5g程度 小...すべて読む

byとらすけ

解凍と調理を一度に!長ネギの青い部分の解凍方法

776 view

解凍と調理を一度に!長ネギの青い部分の解凍方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の下ごしらえ
  6.  
  7. 食品の解凍
  8.  

捨ててしまうという方がとても多い長ねぎの青い部分ですが、冷凍して少しづつ使っていけば有効利用できます!ここでは冷凍した長ねぎの青い部分の、解凍と調理を一度に行う方法をご紹介します。 ...すべて読む

byyoiemi

ぷるんとかわいい!フルーツボンボンわらび餅の作り方

3,933 view

ぷるんとかわいい!フルーツボンボンわらび餅の作り方
  1. 料理
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  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. 和菓子レシピ
  8.  
  9. わらび餅
  10.  

フルーツを甘いわらび餅で包んでボンボンにし、見た目もかわいく手土産にもアレンジできるよう工夫しました。色鮮やかでぷるんとした食感の、冷たいわらび餅を是非お試しください。 わ...すべて読む

byMe-na

ゴーダチーズを使って!厚揚げグラタンの作り方

358 view

ゴーダチーズを使って!厚揚げグラタンの作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 乳製品のレシピ
  6.  
  7. チーズ
  8.  

いろんな料理に使えるゴーダチーズは冷蔵庫に常時ストックしておくと便利ですよね。 ここではゴーダチーズを使って簡単に出来る厚揚げのグラタンの作り方を紹介します。 厚揚げ・・・1...すべて読む

byREN

具がたっぷり!五目冷やし中華の作り方

5,216 view

具がたっぷり!五目冷やし中華の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 麺類のレシピ
  6.  
  7. 冷やし中華
  8.  

著者の食卓では定番の、具がたっぷりのった冷やし中華「五目冷やし中華」の作り方を紹介します。 生ラーメン・・・4玉 塩わかめ・・・20g もやし・・・1/2袋 卵・・・2個 塩...すべて読む

byなつぼう

太刀魚の塩焼きで試す!オーブンを使った塩焼きのやり方

599 view

太刀魚の塩焼きで試す!オーブンを使った塩焼きのやり方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の基本
  4.  
  5. 食材の調理方法
  6.  
  7. 焼く
  8.  

太刀魚の塩焼きを例に、オーブンを使った塩焼きのやり方を説明します。 塩焼きとは、食材に塩をふりかけたり、揉みこんだりして塩味をつけてから焼く調理法です。 魚の表面に塩を加えると、身...すべて読む

byぴーすけ

美味しいじゃこ(鰯の稚魚)を見分ける方法

206 view

美味しいじゃこ(鰯の稚魚)を見分ける方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 魚介類
  8.  

雑魚(じゃこ)はご飯のお供や、お酒のお供にもってこいの食材です。雑魚を購入しようと思った場合に、どのような部分で選ぶべきなのか悩んでしまう方に、おいしい雑魚の見分け方を紹介します。 ...すべて読む

by3377

焼き肉のタレだけで味付けする!豚小間切れの竜田揚げの作り方

703 view

焼き肉のタレだけで味付けする!豚小間切れの竜田揚げの作り方
  1. 料理
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  3. 料理の基本
  4.  
  5. 食材の調理方法
  6.  
  7. 揚げる
  8.  

今回は焼き肉のタレのみで味付けする豚小間切れの竜田揚げを紹介します。 竜田揚げとは下味を付けた材料に片栗粉をまぶして油で揚げる料理のことをいいます。片栗粉をまぶすことによりさっくり...すべて読む

byREN

オーブンできれいに焼ける!太刀魚の塩焼きの作り方

2,521 view

オーブンできれいに焼ける!太刀魚の塩焼きの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 魚を使う
  10.  
  11. 太刀魚
  12.  

「オーブンできれいに焼ける!太刀魚の塩焼きの作り方」について紹介します。 オーブンを使うことで、見た目もきれいなおいしい太刀魚の塩焼きが作れます。 太刀魚の切り身・・・6切れ...すべて読む

byぴーすけ

ピクルスの酸味がおいしい!ピクルス入りポテトサラダの作り方

844 view

ピクルスの酸味がおいしい!ピクルス入りポテトサラダの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 漬物のレシピ
  6.  
  7. ピクルス
  8.  

「ピクルスの酸味がおいしい!ピクルス入りポテトサラダの作り方」について紹介します。 ピクルスの酸味と食感が楽しめるポテトサラダです。 じゃがいも・・・中4個(約450g) 自...すべて読む

byぴーすけ

寄せ鍋の美味しいダシを活かして!雑煮の作り方

166 view

寄せ鍋の美味しいダシを活かして!雑煮の作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 鍋料理レシピ
  6.  
  7. 寄せ鍋
  8.  

寄せ鍋のスープはあっさり系なのに、具材のおいしいダシがぎゅっと詰まっています。そのダシを焼いたお餅にかけるだけで、簡単にお雑煮ができてしまいます。最後まで飲み干してシメを楽しんでくだ...すべて読む

byMe-na

魚貝が主役!あっさり寄せ鍋の作り方

1,002 view

魚貝が主役!あっさり寄せ鍋の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 鍋料理レシピ
  6.  
  7. 寄せ鍋
  8.  

白身魚とアサリがメインの魚貝寄せ鍋のレシピです。塩としょうゆのだしに、白菜・ねぎ・豆腐を入れ、あっさり味に仕上げます。こってり続きや食べ過ぎた後の、おなかの調子を整えたいときにオスス...すべて読む

byMe-na

ニョッキのバター醤油ソースがけの作り方

713 view

ニョッキのバター醤油ソースがけの作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. パスタのレシピ
  6.  
  7. ニョッキ
  8.  

バターとチーズが香る優しい味わいのニョッキの作り方をご紹介します! じゃがいも・・・1個 強力粉・・・70g 水・・・1000cc 粉チーズ・・・大さじ1 きのこ(今回はえの...すべて読む

byアーム

お家で簡単!天丼の作り方

443 view

お家で簡単!天丼の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. ご飯物のレシピ
  6.  
  7. 丼物
  8.  

天ぷらとごはんのハーモニーが幸せな天丼の作り方をご紹介します。 卵 1個 薄力粉 大さじ6 水 40cc 醤油 大さじ2 酒 大さじ1 砂糖 大さじ1 エビ 2尾 イ...すべて読む

byアーム

薄切り肉でエリンギを巻いた一口トンカツの作り方

271 view

薄切り肉でエリンギを巻いた一口トンカツの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. お肉のおかず
  8.  
  9. 豚肉を使う
  10.  
  11. トンカツ
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豚カツ用のお肉は少々高めなので、薄切り肉を使った変わり豚カツを作りました。お肉だけではボリュームにかけるので、エリンギを巻いて揚げました。 豚バラスライス(ここではハーフタイ...すべて読む

by来実

米粉で作る!チョコバナナ大福の作り方

1,002 view

米粉で作る!チョコバナナ大福の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. 和菓子レシピ
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  9. 大福
  10.  

大福のお餅は米粉を使って、レンジで簡単に作ります。あんこの苦手な方やお子様向けに、チョコバナナを包みアレンジしてみました。 米粉...50g 砂糖...20g 水...80c...すべて読む

byMe-na

安い肉でも柔らかくジューシィ!ソースまで美味しいビーフステーキの作り方

34,484 view

安い肉でも柔らかくジューシィ!ソースまで美味しいビーフステーキの作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. お肉のおかず
  8.  
  9. 牛肉を使う
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  11. ビーフステーキ
  12.  

高級な和牛のステーキは何も考えずに焼けば、それだけでおいしくいただけますが、いつもそんなお肉を食べていては家計が苦しくなることは間違いありません。 最近ではアメリカンビーフやオージービ...すべて読む

byキャットテイル

煮込むだけで簡単!豚足をシンプルに食べる方法

1,807 view

煮込むだけで簡単!豚足をシンプルに食べる方法
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. お肉のおかず
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  9. 豚肉を使う
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  11. 豚足
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コラーゲンたっぷりの豚足は、味付けをせずに炊いても、辛子醤油や生姜醤油でおいしくいただけます。プルップルに柔らかく炊ければ箸だけで食べられます。 豚足:2本 ショウガ:20g...すべて読む

byキャットテイル

レモンバジル風味のオーロラソースが決めて!サーモンエッグバーガーの作り方

340 view

レモンバジル風味のオーロラソースが決めて!サーモンエッグバーガーの作り方
  1. 料理
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  3. パン
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  5. パンを使ったレシピ
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  7. ハンバーガー
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サーモン入りの卵焼きをハンバーグ替わりにして、レモンバジル風味のオーロラソースをかけ、イングリッシュマフィンで挟んだ、朝食にピッタリのハンバーガーです。 イングリッシュマフィ...すべて読む

byMe-na

ゼラチンで失敗なし!自宅で作る水ようかんの作り方

4,386 view

ゼラチンで失敗なし!自宅で作る水ようかんの作り方
  1. 料理
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  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. 和菓子レシピ
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  9. 羊羹
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水羊羹は難しいイメージがありますが、ゼラチンを使って自宅で簡単に作ることが出来ます。 ここでは、ちょっと固めに仕上がった「ゼラチンで失敗なし!自宅で作るようかんの作り方」を紹介します...すべて読む

by来実

夏は酸味!梅と茗荷のきしめんの作り方

458 view

夏は酸味!梅と茗荷のきしめんの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 麺類のレシピ
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  7. きしめん
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暑い夏は冷たい麺類に目が行きますね。酸っぱい梅ときゅうり、茗荷できしめんを作りましたのでご紹介いたします。 きしめん:乾麺540g(270g×2袋) 水(めんつゆ用):600...すべて読む

byLAW

玉ねぎたっぷり!オレガノドレッシング

310 view

玉ねぎたっぷり!オレガノドレッシング
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. オレガノ
  8.  

玉ねぎのしゃきしゃき感とハーブの香りを楽しむ手作りのオレガノドレッシングの作り方をご紹介します。 オリーブオイル 大さじ1 酢 大さじ1 塩 小さじ半分強 玉ねぎ(小) 1/...すべて読む

byyoiemi

寄せ鍋のシメのうどんの作り方

493 view

寄せ鍋のシメのうどんの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 鍋料理レシピ
  6.  
  7. 寄せ鍋
  8.  

寄せ鍋の出汁のうまみを残さず味わえるうどんの作り方をご紹介します! 乾麺のうどん 150g しょうが 10g 寄せ鍋をした後の出汁 300cc 水 800cc 出汁の量が足...すべて読む

byアーム

押し伸ばして焼く!シャーピン風シュウマイの作り方

455 view

押し伸ばして焼く!シャーピン風シュウマイの作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 点心のレシピ
  6.  
  7. 焼売
  8.  

丸い餃子を押し伸ばして焼くシャーピンのように、肉を焼売の皮で挟んで、平べったくして焼き上げます。成形しなくていいので、簡単で手間が省けます。焼き上がりも早いですよ。 それでは、シャー...すべて読む

byMe-na

ホットケーキミックスで簡単!どら焼きの作り方

1,874 view

ホットケーキミックスで簡単!どら焼きの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. 和菓子レシピ
  8.  
  9. どら焼き
  10.  

厚い皮がとってもふわふわの焼きたてどら焼きの作り方です。難しい工程がないので、お子さんと一緒に作るおやつとしてもぴったりです。 ホットケーキミックス 200g 牛乳 150c...すべて読む

bymarie

マイルドな酸っぱさ!パプリカと新玉ねぎのピクルスの作り方

1,005 view

マイルドな酸っぱさ!パプリカと新玉ねぎのピクルスの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 漬物のレシピ
  6.  
  7. ピクルス
  8.  

マイルドな酸っぱさでおいしい「パプリカと新玉ねぎのピクルス」の作り方について説明します。 はちみつを入れた酢液に漬けこみ、ほどよい酸味で食べやすいピクルスに仕上がります。 パ...すべて読む

byぴーすけ

南国気分のカクテル!カシス・トロピカルの作り方

3,122 view

南国気分のカクテル!カシス・トロピカルの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 飲み物
  4.  
  5. お酒
  6.  
  7. カクテル
  8.  
  9. カクテルレシピ
  10.  
  11. カシスベースのカクテル
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カシスリキュールとマンゴージュースを使って、トロピカルカクテルを作りました。南国気分が味わえる、まろやかな甘さのカシスベースカクテルです。 お酒の弱い方やフルーツ好きな方にオススメ!...すべて読む

byMe-na

かき揚げを作る方法

270 view

かき揚げを作る方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の基本
  4.  
  5. 食材の調理方法
  6.  
  7. 揚げる
  8.  

魚介類や野菜を小さめに切るなどした食材を数種類あわせ、衣でまとめ油で揚げたものをいいます。 ここでは玉ねぎと人参、枝豆を使ったかき揚げの作り方を紹介します。 玉ねぎ・・...すべて読む

by来実

割烹料理!う巻きたまごの作り方

624 view

割烹料理!う巻きたまごの作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 魚を使う
  10.  
  11. ウナギ
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う巻きたまごは、高級料理です。素人と料理人で味が違うのは出し汁だけかも知れません。皆さんも料亭に行ったような、う巻きたまごを作りましょう。 う巻きたまごとは、うなぎの蒲焼を巻いた卵焼...すべて読む

byLAW

簡単で使いやすいコルネの作り方

17,290 view

簡単で使いやすいコルネの作り方
  1. 料理
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  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. スイーツ作りの基本
  6.  
  7. 基本テクニック
  8.  

アイシングクッキーやデコレーションケーキのプレートなどに文字を書く際に必要なコルネの作り方をご紹介します。 クックパー等のクッキングシート ホチキス クッキングシー...すべて読む

byyoiemi

サムライロックのカシスバージョンの作り方

1,037 view

サムライロックのカシスバージョンの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 飲み物
  4.  
  5. お酒
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  7. カクテル
  8.  
  9. カクテルレシピ
  10.  
  11. 日本酒ベースのカクテル
  12.  

日本酒ベースのカクテルとして有名な「サムライロック」ですが、本日は著者なりにアレンジしたカシスバージョンをご紹介いたします。 冷酒 50cc 本日は「山田錦冷酒」 ライム果汁...すべて読む

byLAW

片栗粉で作る!豆乳わらび餅の作り方

2,608 view

片栗粉で作る!豆乳わらび餅の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. 和菓子レシピ
  8.  
  9. わらび餅
  10.  

やわらかくて、きな粉がたっぷりかかったわらび餅が時々、無性に食べたくなることありますよね。 ここでは片栗粉を使って簡単に出来る豆乳わらび餅の作り方を紹介します。 豆乳・・・2...すべて読む

byREN

ボトルガムの保存方法

1,233 view

ボトルガムの保存方法
  1. 料理
  2.  
  3. 食品の保存
  4.  
  5. 菓子類の保存
  6.  

ボトルガムの保存方法をご紹介します! ボトルガム 直射日光の当たらない場所 開封前は、室内の温度が高くならない場所においておきましょう。冷蔵庫でもよいです。 開封後...すべて読む

byアーム

電子レンジを使ういんげんの下ごしらえ方法

21,297 view

電子レンジを使ういんげんの下ごしらえ方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の下ごしらえ
  6.  
  7. 野菜
  8.  

和え物にしたりソテーにしたりと、普段の食卓やお弁当に大活躍のいんげんです。ウインナーやベーコンと相性抜群なので、我が家では朝ごはんのソテーによく利用します。 前日の夜に電子レンジで下...すべて読む

byAndante

簡単なひと手間で、誰でも日本茶が美味しく淹れられるコツ

372 view

簡単なひと手間で、誰でも日本茶が美味しく淹れられるコツ
  1. 料理
  2.  
  3. 飲み物
  4.  
  5. 日本茶
  6.  
  7. 淹れ方
  8.  

日本茶を美味しく淹れるのに欠かせないポイントは、茶葉を開かせることです。ここでは誰でもできるひと手間で、誰でも美味しく淹れられる日本茶の淹れ方をご紹介します。 急須 ・・・1つ...すべて読む

byタロママ

トマトたっぷり!冷製ジュレつけ麺の作り方

5,440 view

トマトたっぷり!冷製ジュレつけ麺の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 麺類のレシピ
  6.  
  7. ラーメン
  8.  

「トマトたっぷり!冷製ジュレつけ麺の作り方」について説明します。 めんつゆで作ったキラキラのジュレにトマトをたっぷり入れ、それに麺をつけながら食べる冷製つけめんです。 中華生...すべて読む

byぴーすけ

餅で試す!揚げびたしのやり方

274 view

餅で試す!揚げびたしのやり方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の基本
  4.  
  5. 食材の調理方法
  6.  
  7. 揚げる
  8.  

ここでは著者の好きな「餅の揚げびたし」を例に、他の材料でも応用できる揚げびたしのやり方を説明します。 材料を油で揚げたあと、調味しただし汁などに浸して味をつける調理法で、野菜・魚・...すべて読む

byぴーすけ

ウーロン茶とナツメグの香り!ホームベーカリー使用のウーロン茶食パンの作り方

153 view

ウーロン茶とナツメグの香り!ホームベーカリー使用のウーロン茶食パンの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 飲み物
  4.  
  5. 中国茶
  6.  
  7. レシピ
  8.  

「ウーロン茶とナツメグの香り!ホームベーカリー使用のウーロン茶食パンの作り方」について説明します。 ウーロン茶の茶葉とナツメグを食パンの生地に練りこみ、ホームベーカリーで焼きあげまし...すべて読む

byぴーすけ

納豆とねばねば野菜の手巻き寿司の作り方

455 view

納豆とねばねば野菜の手巻き寿司の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. ご飯物のレシピ
  6.  
  7. 寿司
  8.  

納豆にねばねば野菜を組み合わせて、ヘルシーな手巻き寿司を作ってみました。ここでは、納豆・オクラ・梅干の手巻き寿司と、納豆・山芋・大葉の手巻き寿司の作り方をご紹介します。 納豆...すべて読む

bycoro

包丁を使わずにきくらげを切る方法

211 view

包丁を使わずにきくらげを切る方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の基本
  4.  
  5. 食材の切り方
  6.  
  7. 食材別の切り方
  8.  
  9. 野菜の切り方
  10.  

ここでは、包丁を使わずにきくらげを切る方法をご紹介します。 きくらげ ボウル きくらげを水で10~15分もどします。 きくらげがやわらかくなったら、ざるにあげて水...すべて読む

bycoro

アサリを冷凍保存する方法

452 view

アサリを冷凍保存する方法
  1. 料理
  2.  
  3. 食品の保存
  4.  
  5. 魚介類の保存
  6.  

お味噌汁やパスタなど、アサリは便利な食材ですね。しかも栄養価も高いので、冷凍庫に小分けして保存してあれば、使いたいときに、ぱっと使えて便利です。 アサリ 塩・・・大匙1(アサ...すべて読む

byAndante

茄子とミンチで作る!はさみ揚げの作り方

911 view

茄子とミンチで作る!はさみ揚げの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の基本
  4.  
  5. 食材の調理方法
  6.  
  7. 揚げる
  8.  

茄子の間に豚ひき肉を挟んで、はさみ揚げを作りました。一口食べると、肉汁がじゅわ~~と口の中に広がります。 ここでは茄子と豚肉のミンチをサンドし、衣をつけた茄子のはさみ揚げの作り方を紹...すべて読む

by来実

エビマヨ手巻き寿司の作り方

1,458 view

エビマヨ手巻き寿司の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. ご飯物のレシピ
  6.  
  7. 寿司
  8.  

エビマヨを手巻き寿司にしました! 小エビ(冷凍)・・・100g マヨネーズ・・・大さじ1 ケチャップ・・・小さじ2 砂糖・・・小さじ1 牛乳・・・小さじ1 片栗粉・・・小さ...すべて読む

byとらすけ

山椒香る!豆腐のひき肉あんかけの作り方

374 view

山椒香る!豆腐のひき肉あんかけの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. 山椒
  8.  

豆腐とひき肉という低価格食材で簡単に出来る、ご飯のおかずにもお酒のつまみにもあうレシピを紹介します。 木綿豆腐・・・1丁 豚挽き肉・・・100g 水・・・100cc 砂糖・・...すべて読む

byとらすけ

具材の味が引き立つ!寄せ鍋の作り方

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具材の味が引き立つ!寄せ鍋の作り方
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様々な具の味が互いを引き立てあう寄せ鍋の作り方をご紹介します! 豚赤身肉・・・60g 海老・・・2尾 イカ・・・1杯 キャベツ・・・60g 春菊・・・30g えのきだけ・・・...すべて読む

byアーム

ヨーグルトで煮込む「カレー鍋」の作り方

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ヨーグルトで煮込む「カレー鍋」の作り方
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  8.  

鶏肉とたっぷりの野菜を、ヨーグルト入りのだしで煮込むカレー鍋です。風味づけのレモンで、さっぱりした味わいです。 夏のお鍋にもピッタリの、さっぱり系ピリ辛カレー鍋レシピをご紹介します。...すべて読む

byMe-na

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