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餃子のレシピ

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餃子のあんの作り方や餃子の上手な焼き方など、餃子をおいしく作るのに役立つ料理レシピの記事をまとめています。その他水餃子や変わり餃子などといった餃子の料理レシピなどの記事もあつめています。

69件の記事が見つかりました
69件中 1 - 50 件を表示
1つずつ包む必要なし!卵焼き器で一気に10個分の餃子を作る方法

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1つずつ包む必要なし!卵焼き器で一気に10個分の餃子を作る方法
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お弁当を作る家庭では、ほとんどあると思われる卵焼き器。卵焼きを作るのには欠かせないフライパンですよね。ですが、四角いだけに使い道が限られているというか、卵焼きしか作れないものと思ってい...すべて読む

by来実

ボリューム満点!カリッとジューシー油揚げ餃子の作り方

223 view

ボリューム満点!カリッとジューシー油揚げ餃子の作り方
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みんなが大好きなおかず、餃子。中華料理店で食べるのもよし、自宅でお好みの具材で包んでもよしの定番ごちそうメニューですよね。 今回はそんな大人気メニュー、餃子をアレンジした油揚げを使った...すべて読む

byLS2016

冷凍餃子を使えば3分で完成!超簡単餃子スープの作り方

393 view

冷凍餃子を使えば3分で完成!超簡単餃子スープの作り方
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あと一品付け足したい!そんなときに3分で完成しちゃう超簡単餃子スープの作り方をご紹介します。 簡単なのにとってもおいしく、アレンジ可能なので飽きませんよ。 お鍋にお椀2杯分のお湯を...すべて読む

byhiromi

生姜たっぷりスープで風邪を吹き飛ばす!つるんとおいしい水餃子の作り方

1,011 view

生姜たっぷりスープで風邪を吹き飛ばす!つるんとおいしい水餃子の作り方
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風邪をひいたときに来る、寒気や身体のだるさ、食欲不振などのときにお勧めのレシピをご紹介します。 風邪でだるいときは料理をする気も失せてしまいますが、このレシピなら簡単に作れますし、食欲...すべて読む

by来実

しっとりジューシー!美味しい餃子の作り方

544 view

しっとりジューシー!美味しい餃子の作り方
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ここでは、野菜がたっぷり入ったおいしい餃子のレシピをご紹介します。 餃子のあんに鶏ガラスープや各種お酒、醤油、ごま油などの水分を加えると、しっとりジューシに美味しく仕上がります。餃子の...すべて読む

byヒヨドリ9

ジュワ~っとひろがる!「絶品焼き餃子」の作り方

693 view

ジュワ~っとひろがる!「絶品焼き餃子」の作り方
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もっともっとジュワ~っと出てくる餃子を作りたい人にオススメな「絶品焼き餃子」の作り方をご紹介します。 鶏ガラスープ味のゼリーが具材といっしょに入っているので、溶けたゼリーがまるで肉汁の...すべて読む

by桜田花

パクパク食べれちゃう!「野菜たっぷりとろけるしそ餃子」の作り方

495 view

パクパク食べれちゃう!「野菜たっぷりとろけるしそ餃子」の作り方
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パクパク食べれる野菜たっぷりでしその香りがたまらない絶品餃子です! キャベツの安い日にお試しください。 ・豚ひき肉・・・200g ・キャベツ・・・3/4 ・ニラ・・・1束 ...すべて読む

byyucaaaly

外はパリパリ・中はしっとり!茄子の焼き餃子の作り方

331 view

外はパリパリ・中はしっとり!茄子の焼き餃子の作り方
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ワンタンの皮を使うと、餃子の皮を使ったときよりパリパリに焼けると聞き、やってみたところ、とても上手くいきました。餃子を焼くときの蒸すステップを省くことで、時間も短縮、簡単に焼くことがで...すべて読む

byうみ

ベジタリアンに大好評!「レンコンで作る野菜ギョウザ」のレシピ

461 view

ベジタリアンに大好評!「レンコンで作る野菜ギョウザ」のレシピ
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ここでは、レンコンで作る「野菜ギョウザ」のレシピをご紹介します。 レンコンを材料にするのでカロリー控えめ!ベジタリアンの方にもおすすめです。もちもちの食感は普通の餃子と何ら変わりません...すべて読む

byKatie M

食べごたえも抜群!「鉄鍋棒餃子風」の作り方

1,711 view

食べごたえも抜群!「鉄鍋棒餃子風」の作り方
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以前、居酒屋で食べた鉄鍋棒餃子がおいしくて、再現してみました。 餃子の皮では小さいので使ったのは春巻きの皮。パリッとした皮の中に餃子の具が入ってボリュームもたっぷりで食べごたえもありま...すべて読む

bykumiko3

フライパンにくっつきにくい!ネギとニラがたくさん入った「両面焼きの餃子」の作り方

2,638 view

フライパンにくっつきにくい!ネギとニラがたくさん入った「両面焼きの餃子」の作り方
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ここでは、筆者おすすめの「両面焼きの餃子」レシピをご紹介します。 にらを洗い、5mm幅位のざく切りにします。 ねぎを洗い、5mm幅位のざく切りにします。 ボウルに豚ひき肉を入れ...すべて読む

byひろりん

プロ直伝!ご飯が進みまくる究極のパリパリ餃子レシピ

7,841 view

プロ直伝!ご飯が進みまくる究極のパリパリ餃子レシピ
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ラーメン店や定食屋に入ると、ついつい頼んでしまう餃子。自宅でもこの味を再現できたら…最高ですよね! そこでこの記事では、料理研究家・五十嵐ゆかりによる「おいしい!」と叫びたくなる究極の...すべて読む

by料理研究家 五十嵐ゆかり

まるでワンタン?冷凍ぎょうざを使った卵スープのレシピ

396 view

まるでワンタン?冷凍ぎょうざを使った卵スープのレシピ
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冷凍ぎょうざをただ焼くだけに飽きてしまったことはありませんか。寒い日はワンタンの代わりにぎょうざを入れて、アツアツのスープにしてみるのはいかがでしょうか。 今回は、冷凍ぎょうざを使って...すべて読む

byわんことこいぬ

野菜たっぷりでヘルシー!サバ缶を使った焼き餃子の作り方

692 view

野菜たっぷりでヘルシー!サバ缶を使った焼き餃子の作り方
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サバの水煮の缶詰を使って、餃子を作りました。野菜とサバだけを使っているので、とってもヘルシーに焼きあがりました。 長ネギ、水菜、白菜はみじん切りにし、ボウルに入れます。 ST...すべて読む

by来実

外はサクサク中はとろ~り!「ナスとチーズのイタリアン揚げ餃子」の作り方

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外はサクサク中はとろ~り!「ナスとチーズのイタリアン揚げ餃子」の作り方
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みんな大好き「揚げ餃子」をチーズとケチャップでイタリア風にアレンジしました。サクサクした皮の食感の後には、とろ~りチーズと肉汁と玉ねぎの旨味があふれ出ます。 普段の食卓からお酒やパーテ...すべて読む

byyurie

おいしくてヘルシー!「キャベツ×たけのこ入り餃子」の作り方

1,016 view

おいしくてヘルシー!「キャベツ×たけのこ入り餃子」の作り方
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自家製ぎょうざは、中の具材も自由自在。そのため、自分の好きな材料を入れることができます。 今回は、キャベツとたけのこを入れたヘルシーな「キャベツ×たけのこ入り餃子」にしてみました。焼く...すべて読む

bykumiko3

子供も大人も喜ぶ!パリパリチーズ羽根のじゃがバタ餃子の作り方

922 view

子供も大人も喜ぶ!パリパリチーズ羽根のじゃがバタ餃子の作り方
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「パリパリチーズ羽根のじゃがバタ餃子」の作り方をご紹介します。 バターを混ぜ込んだやわらかいマッシュポテトとパリパリで香ばしいチーズがマッチします。 子どもから大人までおいしく食べられ...すべて読む

byぴーすけ

おかずにもおつまみにもおすすめ!「ピザ風味ぎょうざ」の作り方

217 view

おかずにもおつまみにもおすすめ!「ピザ風味ぎょうざ」の作り方
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“ぎょうざ”というと、しょうゆがベースの味付けが多いですが、今回はちょっと洋風にケチャップとチーズを使い“ピザ風味”にしてみました。おかずにもおつまみにもなる一品です。 玉ねぎは、...すべて読む

byなつぼう

市販の餃子で簡単揚げ餃子!サクッとおいしい餃子の串カツの作り方

644 view

市販の餃子で簡単揚げ餃子!サクッとおいしい餃子の串カツの作り方
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市販の餃子をいつもと違う調理方法でおかずにしたいという方に試してほしい、新感覚揚げ餃子レシピ「餃子の串カツ」をご紹介します。サクッとした衣が、食欲をそそりますよ。 餃子3個に、割れ...すべて読む

byみたろう

蒸し焼き白菜が決め手!我が家の「ジューシー白菜餃子」の作り方

336 view

蒸し焼き白菜が決め手!我が家の「ジューシー白菜餃子」の作り方
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今回は我が家の定番、「ジューシー白菜餃子」の作り方を紹介します。 蒸し焼きにした白菜を使うことで自然の甘みとジューシーさが出ますよ。 白菜を洗い、水滴が付いたままフライパンに入れま...すべて読む

byREN

誰でも簡単に作れる!オリジナル餃子の皮の作り方

13,968 view

誰でも簡単に作れる!オリジナル餃子の皮の作り方
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餃子の皮はとても簡単に作れます。 コツを掴んで最速でマスター出来るようにアレンジしてみたので、ご参考にしてください。 材料といっても薄力粉と熱湯のみです。熱湯はポットのお湯でもOK...すべて読む

bymixcake

うどんやパイにも応用できる!蒸し餃子にピッタリの餃子の皮の作り方

752 view

うどんやパイにも応用できる!蒸し餃子にピッタリの餃子の皮の作り方
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皆さんは、家で餃子を作るとき、皮はどうされていますか。著者は市販品で済ませることが多いのですが、時間があるときは手作りするようにしています。 やっぱり手作りの方がもちもちした食感が楽し...すべて読む

byrainbow2525

小松菜のペーストを練りこんだ!グリーンの餃子の皮の作り方

348 view

小松菜のペーストを練りこんだ!グリーンの餃子の皮の作り方
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小松菜のペーストを練りこんで作った、一風変わったグリーンの餃子の皮の作り方をご紹介します。 ミキサーの容器に、入れやすい大きさに小松菜をちぎって入れて、水も入れます。 小松菜がな...すべて読む

byみゅうみゅう

残りごはんで作る!もっちりした餃子の皮の作り方

1,245 view

残りごはんで作る!もっちりした餃子の皮の作り方
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残りごはんで作れる、もっちりした餃子の皮の作り方について説明します。 残りごはんを有効利用できるレシピです。 ボールにごはん・強力粉・水を入れて、まとまりがでてくるまで混ぜ合わせま...すべて読む

byぴーすけ

片栗粉をプラス!破れにくい餃子の皮の作り方

2,002 view

片栗粉をプラス!破れにくい餃子の皮の作り方
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薄力粉や強力粉で作ることの多い餃子の皮に片栗粉をプラスして、破れにくくもちっとした皮の作り方をご紹介します。 ボールに材料を全部入れたら手で混ぜます。 3分位こねると表面がつるっ...すべて読む

byyoiemi

完全手作り!餃子の皮の作り方

537 view

完全手作り!餃子の皮の作り方
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まるで手打ち生パスタのような非常においしい餃子の皮の作り方をご紹介します。 強力粉とお湯をボウルに入れます。 手で力をこめて練ります。 キッチンペーパーを濡らして固く絞り、生地...すべて読む

byアーム

手軽な餃子の皮の作り方

573 view

手軽な餃子の皮の作り方
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お手軽で美味しい、餃子の皮の作り方を紹介します。 ボウルに薄力粉を入れ、ぬるま湯を回し入れます。最初はスプーンなどで混ぜ合わせ、薄力粉とぬるま湯を全体的に馴染ませます。 次に、手...すべて読む

byなつぼう

冷凍の「王将の餃子」をお店っぽく焼く方法

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冷凍の「王将の餃子」をお店っぽく焼く方法
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餃子の王将の冷凍餃子をいただきました。この餃子、とてもおいしいのですが、箱の裏に書かれている方法ではなかなかお店のようにパリッと仕上がりません。が、以前テレビで放送していた餃子の焼き方...すべて読む

byAGT

ハマるおいしさ!ホワイト餃子風の焼き方

11,042 view

ハマるおいしさ!ホワイト餃子風の焼き方
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筆者はホワイト餃子の大ファンです。いつも冷凍庫にストックして、自分で焼いて食べています。 今回は、筆者が実践しているホワイト餃子風の焼き方をご紹介します。 やかんに350ml~40...すべて読む

byちい

冷凍餃子を「餃子の王将」風に焼く方法

2,156 view

冷凍餃子を「餃子の王将」風に焼く方法
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お店で食べられるような餃子を自宅で焼くのは難しいと思われていますが、実はちょっとしたコツさえつかめば、誰でもパリパリの餃子が焼けます。 今回は冷凍餃子を使って「餃子の王将」風の焼き餃子...すべて読む

bychaco

ホットプレートで美味しくできる!冷凍餃子の焼き方

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ホットプレートで美味しくできる!冷凍餃子の焼き方
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冷凍餃子といえば、フライパンで焼くのがベストですが、ここでは著者が行っている、ホットプレートを利用した冷凍餃子の焼き方をご紹介します。 ホットプレートを高温で温めます。 温まった...すべて読む

byななぴー

市販の餃子を「餃子の王将風」パリパリ餃子にする方法

3,926 view

市販の餃子を「餃子の王将風」パリパリ餃子にする方法
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いつもの餃子の焼き方に一工夫するだけで、餃子の王将風パリパリ餃子を焼くことができます。とても簡単な方法なので誰でも簡単に作ることができます。 今回は市販の餃子でパリパリ餃子を焼きました。...すべて読む

bymammy

材料3つで!もちもち餃子の皮のつくり方

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材料3つで!もちもち餃子の皮のつくり方
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餃子の皮の作り方を御紹介します。手作りと言うと、なんだか難しそうに思えますが、この方法だと、誰でも簡単に作る事ができます。 ここでは 材料3つで!もちもち餃子の皮のつくり方 を紹介しま...すべて読む

by来実

初心者でも簡単!羽根つき餃子の焼き方

734 view

初心者でも簡単!羽根つき餃子の焼き方
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著者がいつもやっている羽根つき餃子の焼き方を紹介します。 サラダ油を入れて、中火でフライパンをよく熱してから、餃子を入れます。 小麦粉に水を入れて溶かします。 STEP2を入れた...すべて読む

by胡蝶蘭

羽根つき餃子の焼き方と美味しいタレの作り方

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羽根つき餃子の焼き方と美味しいタレの作り方
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筆者は数年前まで餃子が苦手料理でしたが、調理師の知人にコツを教わり、それ以来得意料理に変わりました。香ばしくて美味しい餃子です。 ピリ辛な付けダレも一緒にご紹介しますので、ぜひお試しく...すべて読む

byseven

手作り餃子で作る餃子スープの作り方

1,253 view

手作り餃子で作る餃子スープの作り方
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身体が温まる鶏ガラスープと餃子を一緒に食べる事が出来る 餃子スープの作り方 を紹介します。 白菜とネギはみじん切りにし、豚ひき肉と〔A〕の調味料をボールに合わせ混ぜ、皮で包みます。...すべて読む

by来実

失敗しない羽根つき餃子の作り方

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失敗しない羽根つき餃子の作り方
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中華料理屋さんの生餃子を使って、羽根つき餃子を作りました。パリパリとした食感がおいしく、子どもたちも喜んで食べました。 餃子を焼くときに、ごま油を使っているのでごま油の風味もおいしい餃...すべて読む

by気ままなママ

初心者用手作り餃子の皮

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初心者用手作り餃子の皮
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初心者用手作り餃子の皮の作り方について説明します。 薄力粉 100g 40°cお湯 60cc 打ち粉用薄力粉 適量 薄力粉にお湯を加え手で混ぜます。 耳たぶ位の柔ら...すべて読む

bychiemi0710

簡単でジューシーな餃子の作り方

2,054 view

簡単でジューシーな餃子の作り方
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簡単で美味しい餃子の作り方を紹介します。 ニラ、しいたけ、キャベツをみじん切りにして下さい。 ボールにミンチ、にんにくチューブ、しょうがチューブを入れ塩こしょうを振ります。そして...すべて読む

bymi-mi-chan

手作り皮でサク!モチ!ジュワ!やみつき餃子の作り方

854 view

手作り皮でサク!モチ!ジュワ!やみつき餃子の作り方
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一度自分で皮から作ると、もう市販の物は買えなくなってしまいました。 ここでは皮から作る、簡単餃子レシピをご紹介します。 手作り餃子は手間がかかるもの。余った分は冷凍するつもりで沢山...すべて読む

byガロ

お野菜たっぷり!シャキシャキ餃子の作り方

1,052 view

お野菜たっぷり!シャキシャキ餃子の作り方
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シャキシャキ餃子の作り方について説明します。 キャベツ、ねぎを多めに入れた、お野菜がたっぷりとれる餃子です。 キャベツ 150g ねぎ 半分 ミンチ 130g 醤油 小1 ごま...すべて読む

bychiemi0710

キムチ入り水餃子の作り方

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キムチ入り水餃子の作り方
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キムチを入れた餃子の作り方です。いつもの味とひと味違った餃子が楽しめます。キムチに味がついているのでにんにくなどを入れる手間が省け、材料は全て100gで作りやすくしています。 水餃子に...すべて読む

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おやつにぴったり!アップルパイ風のデザート餃子の作り方

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おやつにぴったり!アップルパイ風のデザート餃子の作り方
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アップルパイ風のデザート餃子の作り方について説明します。 餃子の皮・・・10枚 りんご・・・1/2個 砂糖・・・大さじ1 バター・・・5~10グラム レモン汁・・・小さじ1/...すべて読む

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家族でわいわい!シンプル焼き餃子の作り方

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家族でわいわい!シンプル焼き餃子の作り方
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我家の餃子は「Simple is BEST」。材料を混ぜたら、家族みんなででおしゃべりしながら種を包みます。作るのも食べるのもわいわいがやがや。餃子の日は、皆が笑顔になります。 白菜...すべて読む

byみってぃ

オーブンでこんがり!イタリアン風おつまみ餃子の作り方

1,516 view

オーブンでこんがり!イタリアン風おつまみ餃子の作り方
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洋酒のおつまみになる餃子を作りたい!そこで思いついたのがこのレシピです。外はパリパリ、なかはとろ~り!新食感の餃子の作り方を紹介します。 餃子の皮 10枚 ベーコン 40グラム...すべて読む

byREN

包むの簡単。パリっとおいしいシュウマイの皮でつくる餃子

2,196 view

包むの簡単。パリっとおいしいシュウマイの皮でつくる餃子
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普通の餃子を作っていたら、途中で皮が足りなくなり、偶然あったシュウマイの皮で包んだらとってもおいしかったのです♪ 包むのも簡単、パリッと仕上がるシュウマイの皮餃子を紹介します。 うちで...すべて読む

bypopo

大根で包む!大根でくるりん餃子の作り方

88,613 view

大根で包む!大根でくるりん餃子の作り方
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餃子の皮を使わず、大根を使ってヘルシーな餃子をつくりました!「大根で包む!大根でくるりん餃子の作り方」を紹介します。 大根・・・5cm 塩・・・小さじ1 〔A〕豚ひき肉・・・1...すべて読む

by来実

ジューシー&シャキシャキ!白菜とブロッコリー茎の餃子の作り方

424 view

ジューシー&シャキシャキ!白菜とブロッコリー茎の餃子の作り方
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キャベツの替わりに白菜を使い、ブロッコリーの茎を茹でずに使います。ジューシーさとシャキシャキ感がコラボした餃子です。 市販の餃子の皮     50枚 豚挽き肉    ...すべて読む

byREN

冷凍餃子の美味しい焼き方

26,680 view

冷凍餃子の美味しい焼き方
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冷凍ものはあまり美味しいイメージがなかったのですが、餃子の焼き方次第でとても美味しく仕上がりました。 冷凍餃子をカリカリに美味しく焼く方法をご紹介します。 フライパンを中火で熱し、温...すべて読む

byりんごちゃん

ちょっと手抜きな餃子レシピ

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ちょっと手抜きな餃子レシピ
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本当は手間暇かけてじっくり作りたいけれど時間がない!そんな時に作っている我が家の簡単餃子レシピをご紹介します。 市販の餃子のタレ:1袋 餃子の皮:1 袋豚挽き肉:150g前後 ...すべて読む

byono shizuka

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