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ゆで卵のレシピ

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レンジなどを使った簡単なゆで卵の作り方や固茹で卵のゆで時間、殻(から)のむき方、アレンジレシピなど、ゆで卵に関するあれこれをまとめました。

28件の記事が見つかりました
28件中 1 - 28 件を表示
くるくる巻いた黄金の組み合わせ!「半熟卵のベーコン巻」の作り方

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くるくる巻いた黄金の組み合わせ!「半熟卵のベーコン巻」の作り方
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半熟ゆで卵とろとろ派の方にぜひ作っていただきたい1品です。半熟ゆで卵をベーコンで巻くだけ!たったこれだけなのに、とても美味しいのです。 ベーコンの塩気と濃厚でクリーミーな卵がマッチング...すべて読む

お花見弁当に彩りを!卵で作る花車の作り方

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お花見弁当に彩りを!卵で作る花車の作り方
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お花見弁当は蓋を開けた瞬間、楽しくなるようなものにしたいですよね。 ここではお花見弁当の彩りになる花車の作り方を紹介します。 ご飯を炊く前に卵をラップで包んで米と一緒に炊飯器(鍋...すべて読む

電子レンジで1分!サンドイッチ用卵フレークの作り方

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電子レンジで1分!サンドイッチ用卵フレークの作り方
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タルタルソースやポテトサラダ、サンドイッチ等を作る際に「卵を1個茹でて…」となると少し面倒ですよね。 ここでは、火の通った卵を電子レンジで簡単に作る方法をご紹介します。 卵ー...すべて読む

電子レンジでゆで卵を作る方法

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電子レンジでゆで卵を作る方法
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電子レンジでゆで卵を作るには、アルミホイルで卵を包んで水を入れたカップに入れてチンする方法が知られています。 この方法で、たいていはうまくいくのですが、やはり卵が爆発することがあります...すべて読む

子供にも簡単に出来る!ゆで卵の殻をきれいにむく方法

26,864 view

子供にも簡単に出来る!ゆで卵の殻をきれいにむく方法
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ゆで卵の殻をむくとき、思うように剥けなかったり一緒に白身をむいてしまった経験がある方は多いのではないでしょうか? 本記事では、この方法さえ覚えればそんな失敗はもうしない!というキレイに...すべて読む

ゆで卵の殻をキレイにむく方法

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ゆで卵の殻をキレイにむく方法
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ゆで卵の殻はいくつかのポイントをおさえれば簡単につるんと剥けます。筆者が実践している方法をご紹介します。 ゆであがった卵は流水で冷やします。 握った時にぬるいくらいになったら...すべて読む

超簡単、味付け卵の作り方

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超簡単、味付け卵の作り方
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このレシピは、ゆで卵を調味料に浸しておくだけの超簡単なレシピです。 用意するものは卵と調味料とビニール袋。ゆで卵を合わせた調味料に漬け込むだけです。1時間ぐらいで、だいたい色づきます...すべて読む

ゆで卵で一杯!簡単おつまみの作り方

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ゆで卵で一杯!簡単おつまみの作り方
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ゆで卵で簡単、お酒のおつまみを紹介します! 生卵 鍋 水 味噌 ゆで卵を作ります。鍋に生卵を入れ、ひたひたまで水を張って。。。 火にかけて、ゆであがったら皮を剥く。 皮を...すべて読む

可愛い花型ゆでたまごを切る方法

45,816 view

可愛い花型ゆでたまごを切る方法
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お弁当やサラダに、 可愛い花形に切られたゆでたまご があると華やかでいいですよね。ちょっとしたパーティーにもお勧めの可愛いメニューです。 でもあのゆでたまご、どうやって作っているんだろ...すべて読む

ゆで卵の飾り切りの裏技

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ゆで卵の飾り切りの裏技
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朝の忙しい時間にお弁当をつくっていると、ぱぱっと手間なしで作れて、見栄えがいいおかずのありがたさが身にしみます。 そんなときにおススメなのが飾り切りしたゆで卵。いつもの卵がちょっと豪華...すべて読む

ゆで卵が放っておくだけで味玉に変身する方法

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ゆで卵が放っておくだけで味玉に変身する方法
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ラーメン屋さんで出てくる味玉。思わずトッピングしたくなる具材のひとつだと思います。 そんな味玉が、自宅でも簡単に作れるといいですよね。今回はほんの少しだけ下準備をして、放っておくだけで...すべて読む

ゆでたまごを一気に剥く方法

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ゆでたまごを一気に剥く方法
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最近急に寒くなりおでんの美味しい季節になってきました。おでんなどでゆでたまごを大量に作ったときに殻を剥くのが面倒だと思いませんか?今回はゆでたまごの殻を一気に剥く動画を紹介します。 動画...すべて読む

40秒でゆで卵をむく方法

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40秒でゆで卵をむく方法
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お弁当におかずに、ラーメンにもサンドイッチにも使うゆで卵ですが、殻をむくのは大変…。ゆで卵の殻をむく方法はいくつかありますが、今回はすぐに剥ける方法をご紹介します。 内容はまず、卵の先端...すべて読む

失敗しない「半熟」ゆで玉子の作り方

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失敗しない「半熟」ゆで玉子の作り方
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半熟玉子があると、お料理がグッと美味しそうに見えますよね。 でも、半熟玉子は失敗しがち・・・・ そんなとき、この方法で作るとほぼ失敗なく「半熟たまご」がつくれます! 鍋に水を入れ沸騰させ...すべて読む

ガス代を浮かすゆでたまごの作り方

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ガス代を浮かすゆでたまごの作り方
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たまごが隠れるほどの水が1ℓだとすれば、沸騰するまでのガス代は約2円。時間は中火でやく9分。また、固ゆでたまごを作るには、沸騰後11~12分も茹でなくてはなりません。 ガス代もかかるし時...すべて読む

ゆでたまごの見分け方

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ゆでたまごの見分け方
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ゆでたまごを作ろう!・・・・あ。時間計ってなかった! もうそろそろできたかな?・・・割ってみたら、半熟だった・・・ そんな方、いませんか?ゆでたまごって中身が見られないし確認のしようがな...すべて読む

新鮮すぎる卵は剥きにくいって知ってましたか?ゆで卵の殻をツルッとむくコツ

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新鮮すぎる卵は剥きにくいって知ってましたか?ゆで卵の殻をツルッとむくコツ
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家の冷蔵庫にはまだ生卵が大量に残っているのに、スーパーの安売りに目が眩んで10個入りの卵パックを買って来ちゃった…なんて経験ありますよね。 こんな時はゆで卵にしてしまいましょう。サラダ...すべて読む

ゆで卵と生卵を簡単に見分ける方法

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ゆで卵と生卵を簡単に見分ける方法
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生卵とゆで卵を一緒に置いてしまって、どちらか区別がつかなくなったときにすぐに見分ける方法があります。 豆知識として知っておくとたまに使えるかもしれません。 方法は簡単、道具も要りません...すべて読む

ゆで卵の作り方

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ゆで卵の作り方
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割らないようにソッと入れてください。 水切りや穴あきお玉で卵を置くと割れないし熱くないしオススメです! 半熟がいい人はここで時間を短くしてください。 ただし、11分でも黄...すべて読む

めちゃくちゃ剥きやすい!ゆで卵の作り方

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めちゃくちゃ剥きやすい!ゆで卵の作り方
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ゆでたまごが剥きづらい時はイライラしますよね。そんな時のための、私が友達から教わったゆで卵のゆで方を教えます。 卵を先に冷蔵庫で冷やしておく。 沸騰している熱湯に入れる。 10分ほど...すべて読む

料理の主役にも脇役にもなれる優れもののゆで卵

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料理の主役にも脇役にもなれる優れもののゆで卵
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ゆで卵はそのまま食べても美味しいうえ、きり方でキレイな形に変身して色々な料理を飾ってくれます。 過去に少しは変わりましたが、お値段もほとんど昔のままの卵なので、ゆで卵は節約レシピのなか...すべて読む

生卵とゆで卵の見分け方

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生卵とゆで卵の見分け方
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生卵とゆで卵、見た目は同じです。ゆで卵は買ってきた時に茹でて作っておくと何かと便利です。ゆで卵ダイエットなど話題にもなりました。1日10個までなら食べても大丈夫です。 だけどコレステロ...すべて読む

ゆでたまごを破裂させずに作る方法

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ゆでたまごを破裂させずに作る方法
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たまご料理の超基本と言えば ゆで卵 ですよね。小学校の家庭科の授業での調理実習できっと初めに教えられる料理だと思います。 ただ卵をゆでるだけの簡単な料理なのに、ちょっとした失敗って多く...すべて読む

ガス代を節約してゆで卵を作る方法

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ガス代を節約してゆで卵を作る方法
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ゆで卵はそのままでも美味しいですが、何かの料理に入れたりして使うことも結構多いかと思います。 そんなとき、コンロでずっと卵をゆでていると他のことができずに困ったりする事はありませんか?...すべて読む

ゆで卵のゆで時間と殻のむき方

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ゆで卵のゆで時間と殻のむき方
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ゆで卵、美味しいですよね~!彩りにも使えるし、腹持ちも良いし、万能選手の代表ですよね! 今回はゆで時間と殻のむき方についてご紹介しましょう。 半熟と固ゆで、どちらがお好みですか?お料理...すべて読む

ただの「ゆで卵」を「半熟味たま」にする方法

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ただの「ゆで卵」を「半熟味たま」にする方法
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ラーメンのトッピングの「味付け玉子(味たま)」が大好きという人は多いと思います。 そこで、当記事では、自宅で簡単に作れる「半熟味たま」の作り方について解説します。 まずは、ゆで卵を作り...すべて読む

超簡単! おしゃれゆで卵の作り方

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超簡単! おしゃれゆで卵の作り方
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ちょっとしたパーティーや、おうちでの飲み会などにおすすめの一品料理を紹介します。 ゆで卵を作ってひと工夫加えるだけで簡単におしゃれなメニューができちゃいますよ! まず、ゆで卵を作ります...すべて読む

簡単できれいにできるゆで卵の剥き方

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簡単できれいにできるゆで卵の剥き方
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ゆで卵の殻ってなかなか上手く剥けないことがあります。そこで一工夫の簡単な方法です。 ゆであがったゆで卵を何かにぶつけ、ひびを入れます 平らな面の上(例えばまな板)の上で手のひら...すべて読む

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