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手羽先のおかずレシピ

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コラーゲンが豊富で、程よい脂肪がのった味のある翼の先端の肉です。スープやカレーの煮込み料理など、手羽先を使ったレシピをまとめました。

13件の記事が見つかりました
13件中 1 - 13 件を表示
ビールにぴったりな「手羽先の甘辛唐揚げ」の作り方

458 view

ビールにぴったりな「手羽先の甘辛唐揚げ」の作り方
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忘年会といえばビール。ビールに合わせたい食べ物といえば手羽先です。できたてはもちろん、冷めてもおいしい手羽先は、家での忘年会レシピとして覚えておきたいもの。そんな「手羽先の甘辛唐揚げ」...すべて読む

こんがりおいしい!鶏手羽先の照り焼きの作り方

891 view

こんがりおいしい!鶏手羽先の照り焼きの作り方
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手羽先は骨が面倒ですが、コラーゲンたっぷりでその上に、タレを付けてから2、3日後に焼いて食べれる手間いらずでさらに味が染み付いて美味しい料理です。オーブンヘルシオで焼きました。 手...すべて読む

手羽先のヨーグルト&オールスパイス風味の作り方

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手羽先のヨーグルト&オールスパイス風味の作り方
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「手羽先のヨーグルト&オールスパイス風味」の作り方をご紹介します。 オールスパイスとヨーグルトがしっかりマッチして、いつもとちょっと違った風味を出せます。焼くだけなのに、とっても美味し...すべて読む

手羽先と野菜のポトフの作り方

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手羽先と野菜のポトフの作り方
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野菜がたっぷり摂れて、ローリエの香りが味わいを深めます。お鍋ひとつで簡単にできるポトフをご紹介します。 にんじんとじゃがいも、なすは皮をむき、それぞれ2cm角に切ります。キャベツは...すべて読む

シンプル、簡単、でもおいしい「手羽先のゴマ焼き」の作り方

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シンプル、簡単、でもおいしい「手羽先のゴマ焼き」の作り方
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手羽先を漬け込んでおく時間はいりますが、塗って焼くだけ…というカンタンな調理方法でおいしい「手羽先のゴマ焼き」を作ってみました。 手羽先の裏側の骨と骨の間に切り込みを入れます。 ...すべて読む

居酒屋気分!手羽先のにんにく焼きの作り方

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居酒屋気分!手羽先のにんにく焼きの作り方
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コラーゲンたっぷりの手羽先をにんにくを効かせてグリル焼きにします。 お酒のおつまみにもぴったりです。 手羽先をグリルの天板に並べ皮の方ににんにくをぬります。 手羽先の両面に塩をふ...すべて読む

手羽先でつくる!ガーリックポトフの作り方

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手羽先でつくる!ガーリックポトフの作り方
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手羽先から出たうまみがスープに出て、たっぷり野菜を食べられます。味付けはガーリックと塩コショウでシンプルにいただきます。 大根は2センチくらいのいちょう切り、人参は縦に四つ割りくら...すべて読む

コラーゲンたっぷり!手羽先と里芋の煮物の作り方

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コラーゲンたっぷり!手羽先と里芋の煮物の作り方
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子供の頃、母が作ってくれた手羽先の煮込みが大好きでした。今回は圧力鍋を使用し、里芋と一緒に煮てみました。 里芋の皮をむき一口大に切っておきます。 強火で熱したフライパンで手羽先を焼...すべて読む

簡単にできる!手羽先の甘辛煮の作り方!

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簡単にできる!手羽先の甘辛煮の作り方!
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簡単にできる!手羽先の甘辛煮!の作り方について説明します。 手羽先・・2本 ねぎ・・5cm程度 醤油・・30cc 砂糖・・大さじ1 唐辛子・・少々 ねぎを2mm幅程度...すべて読む

手羽先の唐揚げの作り方

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手羽先の唐揚げの作り方
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ごはんが進む!ピリッと辛い手羽先の唐揚げレシピをご紹介します。 ポリ袋に醤油と酒、にんにくとしょうがを入れてそこへ手羽先を漬け込みます。 口を閉じて冷蔵庫で2時間以上寝かせて下さい...すべて読む

鶏のうまみたっぷり!手羽先のカレースープ煮の作り方

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鶏のうまみたっぷり!手羽先のカレースープ煮の作り方
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鶏のうまみを味わう「手羽先のカレースープ煮」の作り方を紹介します。 手羽先 6本 にんにく 2片 カレー粉 小さじ1 コンソメ顆粒 小さじ1 酒 大さじ1 塩・こしょう 少々...すべて読む

お肉がやわらか~鶏手羽元のオレンジママレード煮の作り方

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お肉がやわらか~鶏手羽元のオレンジママレード煮の作り方
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鶏手羽元をジャムのママレードを使って味付けしました。お肉が柔らかに仕上がり、一つ食べたら、も~~止まらない!「手羽元のオレンジマーマーレード煮の作り方」を紹介します。 鶏手羽元...すべて読む

余ったいちごジャムを使って「手羽先焼き」の作り方

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余ったいちごジャムを使って「手羽先焼き」の作り方
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余ったいちごジャムにしょう油を加え手羽先を漬けこみ、魚焼グリルで焼きました。 漬けこんだら、後は焼くだけです。とても簡単に出来上がります。 甘しょう油の味でお酒のおつ...すべて読む

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