生活の知恵があつまる情報サイト

nanapi

Icon cook料理

  1.  
  2.  
  3.  
  4.  
  5.  
  6. 豚挽肉
  7.  

豚挽肉のおかずレシピ

30

豚肉を細かく切った食材です。そぼろ煮や餃子、麻婆豆腐など、豚ひき肉を使った料理のレシピをまとめました。

29件の記事が見つかりました
29件中 1 - 29 件を表示
カルシウムたっぷりの乾物を使った「ヘルシーハンバーグ」の作り方

170 view

カルシウムたっぷりの乾物を使った「ヘルシーハンバーグ」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. お肉のおかず
  8.  
  9. 豚肉を使う
  10.  
  11. 豚挽肉
  12.  

昔からある保存食品の「乾物」の中でも、切り干し大根やひじきなどはカルシウムをたっぷり含んだヘルシー食材です。しかし、煮物などにしても子どもはなかなか食べてくれません。 そこで、知らず知...すべて読む

byなつぼう

混ぜるだけで簡単!本場タイの「ラープ」の作り方

1,207 view

混ぜるだけで簡単!本場タイの「ラープ」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. お肉のおかず
  8.  
  9. 豚肉を使う
  10.  
  11. 豚挽肉
  12.  

タイ人の夫に嫁いで10年が過ぎました。ここでは、義母に教わったひき肉の炒め料理、「ラープ」の作り方をご紹介します。 最近ラープ味のお菓子が出ているのでご存知の方も多いのではないでしょう...すべて読む

by糟糠の妻

簡単に作れる本場料理!ガパオライスの作り方

247 view

簡単に作れる本場料理!ガパオライスの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. お肉のおかず
  8.  
  9. 豚肉を使う
  10.  
  11. 豚挽肉
  12.  

タイに嫁に来て早10年以上。里帰りのときに兄に作って喜ばれたメニューです。最近は日本でもポピュラーになっているようですが、当時はタイ料理屋でしか食べられませんでした。 ここでは、簡単に...すべて読む

by糟糠の妻

家でも簡単!挽肉としいたけのジューシー肉まんの作り方

303 view

家でも簡単!挽肉としいたけのジューシー肉まんの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. お肉のおかず
  8.  
  9. 豚肉を使う
  10.  
  11. 豚挽肉
  12.  

豚挽肉としいたけを使った、家で蒸したてジューシーな肉まんが食べれるレシピを紹介します。 小麦粉・・・150g ベーキングパウダー・・・小さじ2 砂糖・・・大さじ1 牛乳・・...すべて読む

bystarmix

ラー油で味付け!豆腐の肉詰めの作り方

400 view

ラー油で味付け!豆腐の肉詰めの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. お肉のおかず
  8.  
  9. 豚肉を使う
  10.  
  11. 豚挽肉
  12.  

シンプルに、生姜とラー油のみで味付けした、豆腐の肉詰めの作り方を紹介します。スチーマーを使うので、豆腐を崩さず調理できます。おつまみや、もう1品欲しい時にも便利なレシピです。 ...すべて読む

bystarmix

お弁当におすすめ!たくさん作り置きしたいミートボールの作り方

1,869 view

お弁当におすすめ!たくさん作り置きしたいミートボールの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. お肉のおかず
  8.  
  9. 豚肉を使う
  10.  
  11. 豚挽肉
  12.  

ミートボールは手軽に食べられるレトルトがよく売っていますが、やっぱり手作りの方が美味しいですよね。著者は時間のあるときにたくさん作って冷凍保存し、お弁当用に使っています。 今回は作り...すべて読む

byわんことこいぬ

辛い肉味噌・まろやかスープ!坦々麺の作り方

1,194 view

辛い肉味噌・まろやかスープ!坦々麺の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. お肉のおかず
  8.  
  9. 豚肉を使う
  10.  
  11. 豚挽肉
  12.  

辛い肉味噌のトッピングとまろやかなスープの、簡単に出来る坦々麺の作り方を紹介します。 豚ミンチ・・・200g にんにく・・・1片 玉ネギ・・・1/4個 豆板醤・・・大さじ1...すべて読む

bystarmix

食物繊維たっぷり!ごぼう入りハンバーグの作り方

399 view

食物繊維たっぷり!ごぼう入りハンバーグの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. お肉のおかず
  8.  
  9. 豚肉を使う
  10.  
  11. 豚挽肉
  12.  

ひき肉にごぼうとひじきを入れたら、食物繊維たっぷりで、食べごたえのある美味しいハンバーグになります。ヘルシー志向の方にはおすすめです。 豚ひき肉:400g ごぼう:100g(...すべて読む

byなつぼう

ボリュームいっぱい!ピーマン・しいたけ・ゴーヤの肉詰め

635 view

ボリュームいっぱい!ピーマン・しいたけ・ゴーヤの肉詰め
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. お肉のおかず
  8.  
  9. 豚肉を使う
  10.  
  11. 豚挽肉
  12.  

ピーマンは種をとるのが面倒ですが、これは種ごと使いました。ゴーヤも種を取りません。しいたけも軸付きのまま、豚ひき肉を詰めました。 豚ひき肉:400グラム ピーマン:大き...すべて読む

byるみ

超簡単かつ短時間で美味しい!豚挽肉のあんかけ卵焼きの作り方

573 view

超簡単かつ短時間で美味しい!豚挽肉のあんかけ卵焼きの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. お肉のおかず
  8.  
  9. 豚肉を使う
  10.  
  11. 豚挽肉
  12.  

時間がないときに簡単で美味しくできる豚挽肉のあんかけ卵焼きです。 豚挽肉...250g 卵...3つ 水溶き片栗粉 砂糖...大さじ1.5杯 塩...ひとつまみ めんつゆ......すべて読む

byみに

体も心も温まる山形風芋煮汁

697 view

体も心も温まる山形風芋煮汁
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. お肉のおかず
  8.  
  9. 豚肉を使う
  10.  
  11. 豚挽肉
  12.  

山形の郷土料理の芋煮汁をご紹介します。 山形はとても広く地方によって使う肉が違います。著者のよく行く山形の地方は豚肉を使った芋煮汁!山形といえば牛肉が有名ですが豚肉の芋煮汁もなかなか...すべて読む

byみゅうさまだ

とってもジューシー!椎茸の肉詰めの作り方

873 view

とってもジューシー!椎茸の肉詰めの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. お肉のおかず
  8.  
  9. 豚肉を使う
  10.  
  11. 豚挽肉
  12.  

お弁当のおかずにはコンパクトなおかずが適しています。そこで今回は小さいけどとってもジューシーでおいしい「椎茸の肉詰め」の作り方を紹介します。 豚ひき肉 70g 小さめの椎茸 ...すべて読む

byなつぼう

キャベツたっぷりメンチカツの作り方。

1,267 view

キャベツたっぷりメンチカツの作り方。
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. お肉のおかず
  8.  
  9. 豚肉を使う
  10.  
  11. 豚挽肉
  12.  

今回はみんなが大好きな豚の挽肉を使ったメンチカツを紹介します。 豚挽き肉 200g キャベツ(芯の周り) 片手一杯 玉ねぎ 1/3個 卵 1個 パン粉 大6 塩 小1/3 コ...すべて読む

byaya

豚ひき肉で作る!そぼろ丼の作り方

1,411 view

豚ひき肉で作る!そぼろ丼の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. お肉のおかず
  8.  
  9. 豚肉を使う
  10.  
  11. 豚挽肉
  12.  

白いご飯・・・茶碗2杯 豚ひき肉・・・150g 卵・・・2個 砂糖・・・大さじ1 アスパラ・・・1本 サラダ油・・・小さじ1 塩コショウ・・・少々 〔A〕麺つゆ(3倍濃縮)大さ...すべて読む

by来実

肉汁じゅわ〜!茄子ミンチサンド焼きの作り方

368 view

肉汁じゅわ〜!茄子ミンチサンド焼きの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. お肉のおかず
  8.  
  9. 豚肉を使う
  10.  
  11. 豚挽肉
  12.  

茄子の間に豚ミンチをサンドして焼いた「茄子ミンチサンド焼きの作り方」を紹介します! 茄子・・・5本 薄力粉・・・適量 サラダ油・・・小さじ1~2 〔A〕豚挽肉・・・200g 〔...すべて読む

by来実

豚挽肉のそぼろあんかけ丼の作り方

2,717 view

豚挽肉のそぼろあんかけ丼の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. お肉のおかず
  8.  
  9. 豚肉を使う
  10.  
  11. 豚挽肉
  12.  

がっつりと食べられる、豚挽き肉を使ったあんかけどんぶりの作り方を紹介します。 豚挽き肉・・・250g 玉ネギ・・・1個 にんにく・・・1片 ネギ・・・適量 醤油・・・大3 砂...すべて読む

bystarmix

お弁当のおかずにも「きんぴらそぼろ煮」の作り方

358 view

お弁当のおかずにも「きんぴらそぼろ煮」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. お肉のおかず
  8.  
  9. 豚肉を使う
  10.  
  11. 豚挽肉
  12.  

豚ひき肉を使ってにんじんとこんにゃくを加えた「きんぴらそぼろ煮」の作り方について説明します。 にんじん 1本 豚ひき肉 100グラム こんにゃく 1枚 砂糖 大さじ2 ...すべて読む

byふうこたまこ

電子レンジで「たま肉そぼろ」の作り方

649 view

電子レンジで「たま肉そぼろ」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. お肉のおかず
  8.  
  9. 豚肉を使う
  10.  
  11. 豚挽肉
  12.  

電子レンジで作るたまねぎ入りの「肉そぼろ」の作り方について説明します。 豚ひき肉 100グラム たまねぎ 1個 みそ 大さじ1と1/2 砂糖 大さじ3 水 大さじ1 しょ...すべて読む

byふうこたまこ

豚ミンチとゴボウの柳川風の作り方

993 view

豚ミンチとゴボウの柳川風の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. お肉のおかず
  8.  
  9. 豚肉を使う
  10.  
  11. 豚挽肉
  12.  

本来の料理を代用の食材で作ると「○○風」と名付けられることがありますね。我が家でもこの○○風が度々食卓に登場します。今回は「豚ミンチとゴボウの柳川風」を紹介しましょう。 豚...すべて読む

byplum29

ご飯がすすむ!キムチ入り春巻きの作り方

647 view

ご飯がすすむ!キムチ入り春巻きの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. お肉のおかず
  8.  
  9. 豚肉を使う
  10.  
  11. 豚挽肉
  12.  

春巻きに入れる具もいろいろありますが、今回はキムチのピリッとした辛さがおいしい「キムチ入り春巻き」の作り方を説明します。 白菜キムチ 70g 鶏ひき肉 200g にら 1束 ...すべて読む

byなつぼう

ごはんがすすみます!「豚たまピーそぼろ丼」の作り方

707 view

ごはんがすすみます!「豚たまピーそぼろ丼」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. お肉のおかず
  8.  
  9. 豚肉を使う
  10.  
  11. 豚挽肉
  12.  

豚ひき肉を使った「豚そぼろ丼」の作り方について説明します。 ごはん 2人分 豚ひき肉 200グラム たまねぎ 1個 ピーマン 2個 しょう油 大さじ1 みりん 大さじ3 ...すべて読む

byふうこたまこ

すぐできる!電子レンジで皮なし焼売の作り方

2,935 view

すぐできる!電子レンジで皮なし焼売の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. お肉のおかず
  8.  
  9. 豚肉を使う
  10.  
  11. 豚挽肉
  12.  

忙しい日にぴったりな、シューマイ風の手間なしレシピです。 かたまりのままドーンとカタチを作って、そのまま電子レンジにかけるだけなので、あっという間に作れます。 辛子醤油で食べればシュ...すべて読む

byyurie

包まないから超簡単、高槻市発祥「うどん餃子」の作り方

42,855 view

包まないから超簡単、高槻市発祥「うどん餃子」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. お肉のおかず
  8.  
  9. 豚肉を使う
  10.  
  11. 豚挽肉
  12.  

大阪府高槻市の居酒屋が発祥だという「うどん餃子」。 なんと、このお料理は皮で包むのではなく、中にうどんを混ぜ込んだ餃子なのだとか。皮がないのに餃子?と思って作ってみたら、たしかに味は...すべて読む

byyurie

節約レシピ!豚キムチ春巻きの作り方

109,393 view

節約レシピ!豚キムチ春巻きの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. お肉のおかず
  8.  
  9. 豚肉を使う
  10.  
  11. 豚挽肉
  12.  

節約食材のひき肉と残り物のキムチで、春巻きを作ってみました。 とろみをつけた豚キムチはそれだけでも十分美味しいですが、カリカリの皮に包むことでさらに魅力アップ。普通の豚キムチとはまた...すべて読む

byyurie

キャベツたっぷり!お好み焼きバーグの作り方

2,195 view

キャベツたっぷり!お好み焼きバーグの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. お肉のおかず
  8.  
  9. 豚肉を使う
  10.  
  11. 豚挽肉
  12.  

ハンバーグとお好み焼き、2つの人気メニューがドッキングした魅惑のおかずです。 キャベツがいっぱい入ってリーズナブルなうえ、野菜がいっぱい食べられるヘルシーなこのメニュー。お好み焼き風に...すべて読む

byyurie

丸くてかわいいニラ饅頭の作り方

12,721 view

丸くてかわいいニラ饅頭の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. お肉のおかず
  8.  
  9. 豚肉を使う
  10.  
  11. 豚挽肉
  12.  

まんまるの形がかわいいニラ饅頭を、市販の餃子の皮で作ってみました。具には、たっぷりのニラと玉ねぎで、香りよくジューシーに。また両面焼くことで、パリパリの食感も出しました。直径4~5c...すべて読む

byyurie

フライパンひとつで!揚げない肉団子の甘酢あんの作り方

102,194 view

フライパンひとつで!揚げない肉団子の甘酢あんの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. お肉のおかず
  8.  
  9. 豚肉を使う
  10.  
  11. 豚挽肉
  12.  

中華の人気料理、肉団子の甘酢あんかけ。お弁当にも夕食にもおすすめのメニューですが、揚げて作るので意外と手間がかかるし、カロリーも気になります。 そこで揚げずに作る肉団子のレシピを考えて...すべて読む

byyurie

万能常備菜~豚そぼろの作り方

2,396 view

万能常備菜~豚そぼろの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. お肉のおかず
  8.  
  9. 豚肉を使う
  10.  
  11. 豚挽肉
  12.  

そぼろは、様々なメニューに変えられる万能なおかず。オムレツやどんぶり、レタスで巻いたり・・・。 わが家のそぼろは、野菜やきのこも入っているので、コレだけで全ての栄養を取れます。ぜひ常備...すべて読む

byまっつ~

我が家の手作り餃子の作り方

12,171 view

我が家の手作り餃子の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. お肉のおかず
  8.  
  9. 豚肉を使う
  10.  
  11. 豚挽肉
  12.  

主婦になりたての頃は、いろんなレパートリーを増やしたくて挑戦していた手作り餃子。 大人が二人だけの生活から子どもが二人増え、そして食べ盛りともなればスーパーに並んでいる餃子じゃお腹いっ...すべて読む

byゆか

編集部ピックアップ

期間限定のPRコンテンツをチェック!

もっと見る