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豚レバーのおかずレシピ

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脂肪が少なく、栄養価値の極めて高い肝臓の肉です。下処理としての血抜きの方法から、レバーペーストやレバニラ炒めなど、豚レバーを使った料理のレシピを紹介します。

8件の記事が見つかりました
8件中 1 - 8 件を表示
下味で臭みが消える!豚レバーのチーズソテーの作り方

425 view

下味で臭みが消える!豚レバーのチーズソテーの作り方
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レバーは身体にとってもいい食材ですが、どうもレバーが苦手…と言う方にも是非お勧めしたいレシピです!あらかじめ下味をつけて焼くだけ!プラスチーズをトッピングするので、ご飯のおかずにも、お...すべて読む

by来実

オイスターソースで仕上げる!レバニラ炒めの作り方

834 view

オイスターソースで仕上げる!レバニラ炒めの作り方
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レバーが苦手な方も、衣をつけて味付けすれば食べやすくなります。この記事では基本的なレバニラ炒めの作り方をご紹介します。 レバーを一口大に切ります。 10分ほど水にさらします。 ...すべて読む

byごま

超カンタン!ゆで豚レバーの作り方

2,095 view

超カンタン!ゆで豚レバーの作り方
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おいしいタレを作れば、豚レバーは茹でただけのものもおいしくいただけます。今回はおいしいタレでいただくゆで豚レバーを紹介します。 豚レバーを水洗いして鍋に入れ、豚レバーが浸るよりも少...すべて読む

byキャットテイル

漬けて焼いておいしさアップ!豚レバーのつけ焼きの作り方

1,264 view

漬けて焼いておいしさアップ!豚レバーのつけ焼きの作り方
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漬けて焼いておいしさアップ!豚レバーのつけ焼きの作り方について説明します。 レバーを水洗いした後、水に浸して15分程置きます。 ボールに醤油・酒・にんにく・生姜を入れてまぜ合わせ...すべて読む

byぴーすけ

子どもも喜ぶ!レバーフライの作り方

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子どもも喜ぶ!レバーフライの作り方
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豚レバーを薄切りにし、フライにしました。 しっかりと下味がついているのでくさみもあまり感じません。 レバー好きの方にはもちろん、これまでレバーが苦手だった方や、お子様にも試していただき...すべて読む

byharuyagi

甘辛くておいしい!豚レバーのニンニク炒めの作り方

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甘辛くておいしい!豚レバーのニンニク炒めの作り方
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豚レバーのニンニク炒めの作り方をご紹介します。 甘辛く味付けしたレバーは、ご飯のおかずやビールのおつまみにもピッタリです。 レバーは下処理が大変と思っていませんか?今回はあらかじめ切れ...すべて読む

byaya

ご飯がすすむ!レバーと茄子の甘辛炒めの作り方

1,212 view

ご飯がすすむ!レバーと茄子の甘辛炒めの作り方
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レバーと茄子の甘辛炒めの作り方を紹介します! 豚のレバーを使った、元気のでる1品です。甘辛く味付けしたので、ご飯がすすみます。お子さんにも好んで食べて頂けると思います! 豚レバーは一...すべて読む

by来実

しょうが焼き風!レバニラ炒めの作り方

415 view

しょうが焼き風!レバニラ炒めの作り方
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レバーはクセがあって苦手という方もいらっしゃるかと思いますが、少し甘めのしょうが焼き風の味付けなので、レバーの臭みも和らぎ、食べやすいと思います。 豚レバー         ...すべて読む

byゆら

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