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豚タンのおかずレシピ

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少し固めですが、その分旨味の詰まった舌の肉です。皮むきといった下処理から、シチューや燻製(くんせい)などの豚タンを使った料理のレシピを集めました。

2件の記事が見つかりました
2件中 1 - 2 件を表示
豚タンのコチュジャン焼きの作り方

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豚タンのコチュジャン焼きの作り方
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コリコリとした食感が楽しい豚タン。価格がリーズナブルなのも魅力のひとつでしょう。今回はそんな豚タンを使って、ピリ辛のコチュジャン焼きを作ってみました。 豚タンを厚さ7〜8mmぐらい...すべて読む

誰でも簡単!豚タンのピリ辛ねぎ塩炒めの作り方

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誰でも簡単!豚タンのピリ辛ねぎ塩炒めの作り方
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「豚タンのピリ辛ねぎ塩炒め」の作り方について説明します。 ねぎを小口切りにします。 ボールにねぎと塩麹・ラー油・レモン汁を加えて混ぜ合わせて、ネギ塩だれを作ります。 フライパン...すべて読む

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