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豚モモのおかずレシピ

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脂肪が少なく赤身中心のさっぱりといただける部位です。ローストポークやボンレスハムなど、豚モモを使った料理のレシピを集めました。

12件の記事が見つかりました
12件中 1 - 12 件を表示
ご飯がどんどん進む!豚肉と根野菜の味噌炒めの作り方

232 view

ご飯がどんどん進む!豚肉と根野菜の味噌炒めの作り方
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豚肉には味噌味がよく合うので、たっぷりの根野菜と一緒に炒めました。隠し味にマヨネーズを使っているので、味がまろやかです。ここでは、ご飯と相性の良い「豚肉と根野菜の味噌炒め」の作り方をご...すべて読む

byなつぼう

メインにもお弁当にもオススメ!豚肉のピカタの作り方

1,633 view

メインにもお弁当にもオススメ!豚肉のピカタの作り方
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お手ごろな豚肉のももブロック肉を使った豚肉のピカタの作り方を紹介します。夕食のメインディッシュにもお弁当のおかずにもおすすめです。 豚肉は1cm厚さの一口大くらいの大きさに切り、麺...すべて読む

byなつぼう

豚モモと大豆のトマト煮込みの作り方

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豚モモと大豆のトマト煮込みの作り方
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豚モモを使ったヘルシーな煮込み料理はいかがですか。朝食やつけ合わせ、パスタソースとしてもお薦めの「豚モモと大豆のトマト煮込み」を紹介します。 豚肉は小さめのぶつ切りに、人参は縦に4...すべて読む

byplum29

「豚もも肉と里芋の甘辛煮」の作り方

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「豚もも肉と里芋の甘辛煮」の作り方
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(Photo by 著者) 豚モモ薄切り:80g 里芋:5〜6個 味噌:小さじ1 醤油:小さじ1 砂糖:大さじ1 みりん:小さじ1 水:150cc ごま油:適量 ...すべて読む

byキャットテイル

豚モモ肉の下味が決め手!キノコ入りゴーヤチャンプルーの作り方

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豚モモ肉の下味が決め手!キノコ入りゴーヤチャンプルーの作り方
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豚モモ肉に胡麻油と塩麹を馴染ませるのが美味しさのポイント!キノコ入りゴーヤチャンプルーのご紹介です。 エノキとシメジは石突きを落とし根本をバラしておきます。ゴーヤは下処理ものを使っ...すべて読む

bycoco

5分でできる「豚もも肉と豆苗の炒めもの」の作り方

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5分でできる「豚もも肉と豆苗の炒めもの」の作り方
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豚もも肉のスライスと豆苗を炒めてみました。 豚肉はひと口幅に、豆苗は1/2に切りに、白ネギは5〜6mm幅に切ります。ショウガは細切りにします。 フライパンにショウガと適量のごま...すべて読む

byキャットテイル

豚モモ肉のゴーヤ肉巻き揚げの作り方

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豚モモ肉のゴーヤ肉巻き揚げの作り方
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ゴーヤの苦みが後引く美味しさ!短冊切りゴーヤの肉巻き揚げのご紹介です。 ゴーヤは1本を縦に2等分し半分を使います。2等分したものを横2つに切り、更に縦に4等分し、計8本の短冊切りに...すべて読む

bycoco

ネギ豚塩麹ニンニク炒飯の作り方

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ネギ豚塩麹ニンニク炒飯の作り方
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豚モモ肉に塩麹とニンニクで下味をつけたネギ豚炒飯のご紹介です。 ネギを刻み、豚肉は約1cm程度小さめに切ります。 豚肉をボウルに移し、塩麹、ニンニクを加えて良く混ぜます。 よく...すべて読む

bycoco

「豚モモ切り落としと白ネギのショウガ炒め」の作り方

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「豚モモ切り落としと白ネギのショウガ炒め」の作り方
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豚もも肉の切り落としと白ネギを使ってカンタンにできるショウガ炒めを作ってみました。 豚肉は適当な大きさ(自分の食べたい大きさ)に切って器に入れ、醤油、酒、ハチミツ、すり下ろしたショ...すべて読む

byキャットテイル

豚もも切り落とし肉で作るわさび焼きの作り方

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豚もも切り落とし肉で作るわさび焼きの作り方
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つーんと辛いわさびが食欲をそそる焼き肉をご紹介します。豚もも肉を使っているのでヘルシーですよ。 切り落とし肉はかたまってしまっていたら、一枚一枚伸ばし広げて、茶こしなどで小麦粉を振...すべて読む

by萌黄

フライパン1つ!豚肉のカレークリームソースかけの作り方

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フライパン1つ!豚肉のカレークリームソースかけの作り方
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お手ごろ値段の豚ももブロックをおいしくいただくために考案しました。 「豚肉のカレークリームソースかけ」の作り方を紹介します。ホワイトソースにカレー粉をプラスしてスパイシーな味にしてみ...すべて読む

byなつぼう

豚モモスライスの玉ねぎ巻きの作り方

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豚モモスライスの玉ねぎ巻きの作り方
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玉ねぎを嫌いな子供でも食べてくれます。 味付けがしっかりしているのでご飯が進むおかずをご紹介します。 このような薄切りの豚モモ肉を使用します。他の物でも代用できます。 玉ねぎを出来...すべて読む

bymi-mi-chan

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