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豚肉を使ったおかずレシピまとめの記事一覧

325件の記事が見つかりました
325件中 51 - 100 件を表示
ボリュームたっぷり!「豚とあぶら麩の煮物」の作り方

764 view

ボリュームたっぷり!「豚とあぶら麩の煮物」の作り方
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  11. 豚バラ
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仙台名物のあぶら麩を使った、こっくりとしていて食べ応えのある煮物です。 豚の旨味をすったあぶら麩をかみしめると、ジュワッとあふれ出る出汁がたまりません。ごはんにぴったりのおかずです。 ...すべて読む

お家で韓国の味が楽しめます!サムギョプサルの作り方

2,890 view

お家で韓国の味が楽しめます!サムギョプサルの作り方
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  11. 豚バラ
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韓流がブームになってしばらく経ち、サムギョプサルという名称を聞き及んでおられる方も多いと思います。サムギョプサルとは、「サム」=「3」、「ギョプ」=「層」、「サル」=「肉」で、三枚肉(...すべて読む

野菜との相性も抜群!ウインナーを使った簡単なレシピまとめ

2,552 view

野菜との相性も抜群!ウインナーを使った簡単なレシピまとめ
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ウインナーの食べ方と言えば、焼いてそのまま食べるという方も多いのではないでしょうか? 実はウインナーはさまざまな野菜との相性も良く、炒め物やスープなどにぴったりなんです。今回は、ウイン...すべて読む

美味しく活用しよう!ウインナーを使った美味しいレシピ10選

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美味しく活用しよう!ウインナーを使った美味しいレシピ10選
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ウインナーは、ちょっと冷蔵庫の中が淋しい時に、助けてくれるものだと思っています。 そんなウインナーを活用した美味しいレシピを、ご紹介していきます。 赤ワインにピッタリ!ピリ辛ウインナー...すべて読む

二日酔い対策に「豚肉のターメリック焼き」の作り方

32,607 view

二日酔い対策に「豚肉のターメリック焼き」の作り方
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二日酔い対策にピッタリの、混ぜて焼くだけの時短レシピを紹介します。アルコールの代謝に役立つと言われているビタミン・たんぱく質が多く含まれている豚肉を、アルコール分解を助ける成分が豊富な...すべて読む

辛い肉味噌・まろやかスープ!坦々麺の作り方

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辛い肉味噌・まろやかスープ!坦々麺の作り方
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辛い肉味噌のトッピングとまろやかなスープの、簡単に出来る坦々麺の作り方を紹介します。 玉ネギ・にんにくをみじん切りにします。 麺を茹でます。 玉ネギ・にんにく・豆板醤を鍋に入れ...すべて読む

身体の芯からぽっかぽか!豚肉の黒糖生姜焼きの作り方

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身体の芯からぽっかぽか!豚肉の黒糖生姜焼きの作り方
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  11. 豚の生姜焼き
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冷え症で悩んでいる方は、温かい下着を着てみたり、カイロを貼ったりと冷え症を改善する為に色々と工夫されていると思います。色々なグッズも出回っていますが、食べ物で身体を温める方法はいかがで...すべて読む

特売のお肉で簡単イタリアン!クリチ巻き豚カツレツの作り方

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特売のお肉で簡単イタリアン!クリチ巻き豚カツレツの作り方
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特売で購入した豚肉を使って、チョッピリお洒落なイタリアン料理の作り方をご介します。豚肉にクリームチーズとスライスチーズを一緒に巻いて、カツレツ風に仕上げました。 衣はさくっと、一口食べ...すべて読む

お酒がすすむ豚バラ肉のグリル焼きの作り方

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お酒がすすむ豚バラ肉のグリル焼きの作り方
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今回はホームパーティにおすすめ、お酒がすすむ豚バラ肉のグリル焼きの作り方を紹介します。 キャベツで包んで、手で手軽につまめるのも魅力です。 豚バラ肉は1cm厚に切り、さらに2等分し...すべて読む

スパイシーで食欲がわく!「ブラックペッパー風味トースト」の作り方

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スパイシーで食欲がわく!「ブラックペッパー風味トースト」の作り方
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普通のトーストにちょっとブラックペッパーを振りかけるだけで、スパイシーで食欲がわく一品に早変わりです。今回は、簡単にできる「ブラックペッパー風味トースト」の作り方をご紹介します。 ...すべて読む

ソースの黄金コンビで作る!豚肉のオイマヨソース炒めの作り方

2,248 view

ソースの黄金コンビで作る!豚肉のオイマヨソース炒めの作り方
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マヨネーズに少し火を通すと、まろやかな味に変身します。そこへオイスターソースを加えると、コクがあるまろやかなソースが出来上がります。 ここでは、その黄金ソースを豚肉に和えて作った「豚肉...すべて読む

鶏ミンチでヘルシー!蓮根入り柚子胡椒風味のソーセージの作り方

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鶏ミンチでヘルシー!蓮根入り柚子胡椒風味のソーセージの作り方
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ここでは、鶏ミンチを使ったヘルシーな手作りソーセージの作り方をご紹介します。 柚子胡椒風味で和風に仕上げました。蓮根入りでもちもちとした食感も楽しめます。 蓮根は洗って皮を剥いたら...すべて読む

食物繊維たっぷり!ごぼう入りハンバーグの作り方

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食物繊維たっぷり!ごぼう入りハンバーグの作り方
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ひき肉にごぼうとひじきを入れたら、食物繊維たっぷりで、食べごたえのある美味しいハンバーグになります。ヘルシー志向の方にはおすすめです。 豚ひき肉:400g ごぼう:100g(...すべて読む

煮るだけ簡単!スペアリブのさっぱり煮のつくり方

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煮るだけ簡単!スペアリブのさっぱり煮のつくり方
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煮るだけ簡単、スペアリブのさっぱり煮のつくり方です。 お酢の効果でお肉がやわらかくなり、脂っこいスペアリブがさっぱりおいしく食べられます。 スペアリブを沸騰したお湯に入れて、強火か...すべて読む

セージを挟み込んで!トンカツの作り方

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セージを挟み込んで!トンカツの作り方
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豚の薄切り肉を重ね、セージを挟み込んだトンカツの作り方をご紹介します。 セージの葉をみじん切りにします。 肉をまな板に広げ、みじん切りにしたセージの葉を散らします。その上に肉を重...すべて読む

外はからっと中はとろーり!豚足の竜田揚げの作り方

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外はからっと中はとろーり!豚足の竜田揚げの作り方
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今回は、からっとした食感ととろっとした食感を楽しめる、豚足の竜田揚げの作り方をご紹介します。 鍋に豚足と豚足が十分に浸かる量の水を入れて沸かします。沸騰したら、中火で15~20分茹...すべて読む

フライパンを使ったスペアリブの作り方

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フライパンを使ったスペアリブの作り方
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フライパンで焼くスペアリブの作り方をご紹介します。スペアリブが特売になった時作ります。 最高のスペアリブを作りたいなら…こちらの記事もチェック! 美味しすぎるスペアリブの作り方 ...すべて読む

ボリュームいっぱい!ピーマン・しいたけ・ゴーヤの肉詰め

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ボリュームいっぱい!ピーマン・しいたけ・ゴーヤの肉詰め
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ピーマンは種をとるのが面倒ですが、これは種ごと使いました。ゴーヤも種を取りません。しいたけも軸付きのまま、豚ひき肉を詰めました。 豚ひき肉:400グラム ピーマン:大き...すべて読む

黒酢とメープルシロップでさらに美味しい!豚のスペアリブの作り方

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黒酢とメープルシロップでさらに美味しい!豚のスペアリブの作り方
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豚肉のスペアリブを使って、焼くだけの簡単な料理を紹介します。 ビニール袋にスペアリブとたれを入れて空気を抜き、口を閉めて、冷蔵庫で2~3時間漬け込みます。 ヘルシオの両面皿(蒸・...すべて読む

栄養満点!辛味と香りで食欲が進む!豚ハツのエスニック炒めの作り方

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栄養満点!辛味と香りで食欲が進む!豚ハツのエスニック炒めの作り方
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豚ハツは歯ごたえが良く、鉄分が豊富でレバーより処理が簡単なので、焼肉以外のレシピを知っておくと便利ですよね。 この記事では、食欲をそそるエスニック風の味で、ごはんに合うハツ料理を紹介し...すべて読む

オイスターソースで仕上げる!レバニラ炒めの作り方

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オイスターソースで仕上げる!レバニラ炒めの作り方
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レバーが苦手な方も、衣をつけて味付けすれば食べやすくなります。この記事では基本的なレバニラ炒めの作り方をご紹介します。 レバーを一口大に切ります。 10分ほど水にさらします。 ...すべて読む

トマトの酸味でさっぱり!スペアリブと野菜のトマトワイン煮込みの作り方

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トマトの酸味でさっぱり!スペアリブと野菜のトマトワイン煮込みの作り方
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「スペアリブと野菜のトマトワイン煮込み」の作り方をご紹介します。水を使わずに、たっぷりのトマトと赤ワインでスペアリブと野菜を煮込みます。 玉ねぎは薄切り、じゃがいもは一口大、な...すべて読む

大葉を使って食欲増進!豚ヒレと大葉のカツの作り方

7,505 view

大葉を使って食欲増進!豚ヒレと大葉のカツの作り方
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今回は、豚ヒレ肉に大葉入りの衣を付けたカツのレシピをご紹介します。普通のカツより、大葉が入ってるのでさっぱりとした風味になっています。 豚ヒレ肉を、厚み1cm位で大きさは一口サイ...すべて読む

トマトと一緒に!豚の煮込みスペアリブの作り方

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トマトと一緒に!豚の煮込みスペアリブの作り方
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豚のスペアリブの作り方をご紹介します。焼くのみの豚のスペアリブ料理ではなく煮込むタイプです。 「とってもお肉が食べたい」と思った時に作ります。 フライパンに油を大さじ1位入れ、強...すべて読む

簡単でお手軽!豚足のとろとろ塩煮込みの作り方

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簡単でお手軽!豚足のとろとろ塩煮込みの作り方
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豚足をとろとろに煮込み、骨際まで無駄なく味わえる料理をご紹介します。 しょうがを4mmくらいの厚さにスライスし、皮を取り除きます。 鍋に豚足、塩、しょうが、水を入れ、中火にかけま...すべて読む

ハーブでとってもいい香り!セージ&ローズマリーのポークソテーの作り方

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ハーブでとってもいい香り!セージ&ローズマリーのポークソテーの作り方
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豚肉をシンプルにセージとローズマリーで焼いた、とってもいい香りのポークソテーの作り方を紹介します。 豚肉1枚につき、塩・コショウを1つまみずつ振り、下味をつけます。 フライパンに...すべて読む

臭みを取ろう!豚もつの炒めものの作り方

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臭みを取ろう!豚もつの炒めものの作り方
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豚のモツの臭みを取って炒めものにしてみました。 豚大腸:200g ショウガ:1かけ(皮付きのまま千切り) ニンニク:1個(すりおろす) ネギの青い部分:2〜3本 醤油:小さじ...すべて読む

夏はこれで食欲アップ「豚モツ丼」の作り方

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夏はこれで食欲アップ「豚モツ丼」の作り方
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リーズナブルな価格で買えるモツを使って丼を作ってみました。 豚モツはひと口サイズに切ります。大根は厚さ10mm弱のいちょう切りにし、ニンニクは薄切り、ショウガは千切りにします。 ...すべて読む

ジューシーに!ヒレカツの作り方

1,532 view

ジューシーに!ヒレカツの作り方
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豚ヒレ肉でカツを作りました。とんかつソースでもいいし、レモン、またポン酢でも美味しく頂けます。カツカレーも美味しいです。残ったら翌日カツ丼でいただきましょう。 豚ヒレをそれぞれ厚さ2...すべて読む

調味料は塩と酒のみ!簡単和風スペアリブの作り方

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調味料は塩と酒のみ!簡単和風スペアリブの作り方
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スペアリブを使った料理をあまりしたことがなかったのですが、義理のお母さんにこのレシピを教わってから、我が家では定番のおかずになりました。 洋風の味付けが多いスペアリブですが、今回は和風...すべて読む

豚のスペアリブのオーブン焼きの作り方

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豚のスペアリブのオーブン焼きの作り方
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豚のスペアリブのオーブン焼きの作り方をご紹介します。 にんにくと生姜のきいた漬け汁に漬け込んでから焼くので、しっかり味がしみこみます。 玉ねぎをすりおろします。 ビニール袋に全て...すべて読む

豚ハツの唐揚げの作り方

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豚ハツの唐揚げの作り方
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豚ハツの唐揚げを作ってみました。 豚ハツ:250g ニンニク:1個 ショウガ:1かけ めんつゆ:大さじ1 片栗粉:大さじ4 レモン:1/8個(1人分) 豚ハツはよく洗...すべて読む

酸味と辛みがそそる!「ポークビンダルー」の作り方

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酸味と辛みがそそる!「ポークビンダルー」の作り方
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酸味と辛みがおいしいスペアリブを使ったインド料理「ポークビンダルー」を作ってみました。 玉ねぎ、ニンニク、ショウガをみじん切りにします。 カルダモンは殻から種を出します。 フラ...すべて読む

あっさりおいしい!「豚ヒレアボカドポテトサラダ」の作り方

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あっさりおいしい!「豚ヒレアボカドポテトサラダ」の作り方
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豚ヒレ肉とアボカド、ジャガイモを使ってサラダを作ってみました。 豚ヒレ肉を6〜8mmぐらいの厚さ、幅に切ります。 豚ヒレ肉に酒小さじ1をふりかけ、ラップして500Wのレンジで3分...すべて読む

フライパンで焼くだけ!コク甘豚のスペアリブの作り方

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フライパンで焼くだけ!コク甘豚のスペアリブの作り方
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フライパンでスペアリブを焼き、ソースで煮詰めてコクと甘味たっぷりの味に仕上げます。アメリカンテイストのこってりした豚のスペアリブの作り方を紹介します。 スペアリブは脂身が多い部分を...すべて読む

ソーキ肉風スペアリブの角煮の作り方

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ソーキ肉風スペアリブの角煮の作り方
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ソーキ肉風に骨付き豚のスペアリブで角煮を作ります。煮込み出たコクと旨味をすって、甘醤油で照りついたスペアリブは、お酒のおつまみやガッツリおかずにオススメです。 鍋にスペアリブとしょ...すべて読む

炊飯器で炊く「やわらか絶品スペアリブ」の作り方

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炊飯器で炊く「やわらか絶品スペアリブ」の作り方
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玉ねぎのすりおろしを使ったやわらか絶品スペアリブの作り方をご紹介します。肉をやわらかくする効果のある玉ねぎのすりおろしを煮汁に加えて、炊飯器で炊くだけでやわらかく仕上がる、とても簡単な...すべて読む

薄切り肉をつかった簡単料理!ミルフィーユ豚カツの作り方

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薄切り肉をつかった簡単料理!ミルフィーユ豚カツの作り方
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安い薄切り肉でも、自宅で簡単にお店のような柔らかいミルフィーユ豚カツが作れちゃいます。今回はそんな簡単レシピをご紹介します。 肉は1枚ずつ包丁の刃で軽くたたきます。 豚肉に塩コシ...すべて読む

カリカリとした食感!「柿の種トンカツ」の作り方

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カリカリとした食感!「柿の種トンカツ」の作り方
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パン粉の代わりに柿の種(柿ピー)を使うと周りが「カリカリ」のトンカツを作ることができます。豚肉に下味をつけておけば、柿の種の味と一緒になってソースをかけずにおいしくいただくことができま...すべて読む

豚小間をぎゅっと丸めて!簡単ひとくちカツの作り方

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豚小間をぎゅっと丸めて!簡単ひとくちカツの作り方
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安い豚小間切れ肉を使って、簡単ひとくちカツが作れます。豚小間に味付けをしてぎゅっと丸めて、パン粉を付けて揚げるだけのお手軽レシピです。 玉ねぎをすりおろします。 豚肉に玉ねぎ・塩...すべて読む

カンタン!皮なしソーセージの作り方

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カンタン!皮なしソーセージの作り方
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自分好みのソーセージを作りたくても羊腸などを準備しないといけないのが不便です。ただし、皮がないソーセージならカンタンに作ることができます。ここでは皮なしのソーセージを作り方を紹介します...すべて読む

超カンタン!ゆで豚レバーの作り方

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超カンタン!ゆで豚レバーの作り方
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おいしいタレを作れば、豚レバーは茹でただけのものもおいしくいただけます。今回はおいしいタレでいただくゆで豚レバーを紹介します。 豚レバーを水洗いして鍋に入れ、豚レバーが浸るよりも少...すべて読む

短時間で出来る!豚もも肉ハムの作り方

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短時間で出来る!豚もも肉ハムの作り方
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豚もも肉を使って、短時間で豚ハムを作る方法を紹介します。 にんにくはすりおろします。 豚もも肉に、にんにく→砂糖→塩→こしょうの順番ですり込みます。 ビニール袋の中に入れて、冷...すべて読む

柔らかいヒレを使って!ひとくちトンカツの作り方

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柔らかいヒレを使って!ひとくちトンカツの作り方
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豚肉の中でも柔らかい部分、「ヒレ」を使ったひとくちカツの作り方を紹介させていただきます。 ヒレ肉を、約1cm幅に切っていきます。 切って並べたお肉に、塩・コショウを振ります。 ...すべて読む

黒こしょうがピリリときいた豚ヒレ肉ローストの作り方

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黒こしょうがピリリときいた豚ヒレ肉ローストの作り方
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ここでは、黒こしょうがピリリときいた豚ヒレ肉ローストの作り方をご紹介します。 電子レンジについているオーブン機能を使って作りました。 ボウルに水を入れ、クレソンの茎を水にひたし、シ...すべて読む

漬けて焼いておいしさアップ!豚レバーのつけ焼きの作り方

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漬けて焼いておいしさアップ!豚レバーのつけ焼きの作り方
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漬けて焼いておいしさアップ!豚レバーのつけ焼きの作り方について説明します。 レバーを水洗いした後、水に浸して15分程置きます。 ボールに醤油・酒・にんにく・生姜を入れてまぜ合わせ...すべて読む

薄切り肉でエリンギを巻いた一口トンカツの作り方

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薄切り肉でエリンギを巻いた一口トンカツの作り方
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豚カツ用のお肉は少々高めなので、薄切り肉を使った変わり豚カツを作りました。お肉だけではボリュームにかけるので、エリンギを巻いて揚げました。 エリンギは縦4等分になるように切ります。...すべて読む

煮込むだけで簡単!豚足をシンプルに食べる方法

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煮込むだけで簡単!豚足をシンプルに食べる方法
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コラーゲンたっぷりの豚足は、味付けをせずに炊いても、辛子醤油や生姜醤油でおいしくいただけます。プルップルに柔らかく炊ければ箸だけで食べられます。 鍋に豚足2本を入れ、豚足が浸るぐら...すべて読む

子どもも喜ぶ!レバーフライの作り方

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子どもも喜ぶ!レバーフライの作り方
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豚レバーを薄切りにし、フライにしました。 しっかりと下味がついているのでくさみもあまり感じません。 レバー好きの方にはもちろん、これまでレバーが苦手だった方や、お子様にも試していただき...すべて読む

ハーブが香る!簡単ソーセージの作り方

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ハーブが香る!簡単ソーセージの作り方
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ハーブの香りがとてもいい、ソーセージの作り方を紹介します。少ない材料で簡単に作ることができますよ! ボウルにひき肉・しお・コショウ、袋から出したブーケガルニを入れて手でひき肉に粘り...すべて読む

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