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牛挽肉のおかずレシピ

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牛肉を細かく切った食材です。ハンバーグにコロッケ、そぼろや肉団子など、牛ひき肉を使用する料理のレシピを集めました。

12件の記事が見つかりました
12件中 1 - 12 件を表示
子供が喜ぶ!まんまるコロッケの作り方

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子供が喜ぶ!まんまるコロッケの作り方
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我が家での定番コロッケです。コロッケの日はパパも子供達も大喜びでたくさん食べてくれます。子供が食べやすく、見た目にも可愛いまんまるのころころとした形が特徴です。 今回は、シンプルな味付...すべて読む

超簡単!ガパオごはんの作り方

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超簡単!ガパオごはんの作り方
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著者はスイートチリソースが大好きです。でも、ナンプラーが苦手なので、ナンプラー無しの甘辛い、なんちゃってガパオごはんのご紹介です! 玉ねぎ、ピーマン、にんじんをみじん切りにします。...すべて読む

オーブンで焼きミートコロッケを作る方法

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オーブンで焼きミートコロッケを作る方法
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油で揚げず、オーブンで焼いた、ミートコロッケの作り方を紹介します。下準備は無水鍋を使用して時間も短縮した作り方です。 じゃがいもは皮を剥いて2~3cm角に切り、無水鍋に入れます。 ...すべて読む

ジューシーで美味しい!ピーマンの肉詰めの作り方

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ジューシーで美味しい!ピーマンの肉詰めの作り方
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ピーマンの肉詰めの作り方です。 唐辛子 1本 醤油 小さじ1 酒 小さじ2 片栗粉 小さじ1 塩 少々 こしょう 少々 ごま油 適量 サラダ油 塩・こしょう、醤油、料理酒、ごま油、...すべて読む

さっぱりおいしい!ねぎ塩レモンの和風ハンバーグの作り方

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さっぱりおいしい!ねぎ塩レモンの和風ハンバーグの作り方
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サッパリなのにご飯が進む、簡単シンプルなハンバーグです。レンコンの甘みと食感が癖になる! 玉ネギはみじん切りに。レンコンは1/8くらいをみじん切りに、残りは全てすりおろし、ギュッと...すべて読む

プロが作るサングリア(赤)にあうおつまみレシピ~ママレード風味のスペイン風ミートボール~

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プロが作るサングリア(赤)にあうおつまみレシピ~ママレード風味のスペイン風ミートボール~
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スペインの定番おつまみ「スペイン風ミートボール」にママレードを加えたおつまみを作ってみました。味付けも簡単にでき、オレンジの爽やかな香りが赤ワインのサングリアにもぴったり。 ソースには...すべて読む

まな板いらず!時短ミートソースのつくり方

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まな板いらず!時短ミートソースのつくり方
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作るのに時間がかかるミートソースが、まな板いらずで短い時間で出来上がります。牛挽肉を使ってコクのある仕上がりに! 玉ねぎ、にんじん、にんにくをおろし金ですりおろします。 STEP...すべて読む

牛挽肉とカッペリーニのオーブン焼きの作り方

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牛挽肉とカッペリーニのオーブン焼きの作り方
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焼きたてアツアツで体も温まる、ビーフパイとラザニアを合わせたような、挽肉とカッペリーニのオーブン焼きの作り方を紹介します。 にんにくはみじん切りに、セロリ・マッシュルームは約1.5...すべて読む

ビックでジューシーなハンバーグの作り方

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ビックでジューシーなハンバーグの作り方
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牛挽肉を使った、ふわふわビックなハンバーグの作り方のご紹介です。厚切りベーコンを入れて、食感も楽しくさらにジューシーです! ベーコンは角切り、タマネギはみじん切りにします。 フラ...すべて読む

ひと味ちがう!ひき肉とベーコンの手作りコロッケの作り方

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ひと味ちがう!ひき肉とベーコンの手作りコロッケの作り方
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普通のポテトコロッケにひき肉とベーコンを加えただけで、ソースをつけなくても十分味のついた一味違ったコロッケになります。ここではその作り方をご紹介したいと思います。 揚げ油 適量 じ...すべて読む

牛挽肉と野菜のパイの作り方

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牛挽肉と野菜のパイの作り方
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簡単に出来るパイ生地と、牛挽肉の旨みが詰まったアツアツのフィリングがとってもおいしい、パイの作り方を紹介します。 フィリング パイ生地 水・・・80cc 卵(STEP10)・・・1個...すべて読む

簡単おつまみ!きゅうりと牛挽肉の中華風炒めの作り方

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簡単おつまみ!きゅうりと牛挽肉の中華風炒めの作り方
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中華ドレッシングを使ってほんのり辛めで、おつまみにぴったりの一品です。 きゅうりと牛挽肉の中華風炒めの作り方をご紹介します。 きゅうりは斜め薄切りにしておきます。 ごま油をフラ...すべて読む

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