生活の知恵があつまる情報サイト

nanapi

Icon cook料理

  1.  
  2.  
  3.  
  4.  
  5.  
  6. 牛レバー
  7.  

牛レバーのおかずレシピ

3

匂いが独特ですが栄養満点な肝臓の肉です。血抜きといった下ごしらえからレバニラ炒めにレバ刺しなど、牛レバーを使用する料理のレシピをまとめました。

3件の記事が見つかりました
3件中 1 - 3 件を表示
漬け汁をしっかりしみ込ませて揚げる!牛レバーの竜田揚げの作り方

557 view

漬け汁をしっかりしみ込ませて揚げる!牛レバーの竜田揚げの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. お肉のおかず
  8.  
  9. 牛肉を使う
  10.  
  11. 牛レバー
  12.  

この記事では、牛レバーの竜田揚げの作り方をご紹介します。 牛レバーを一口サイズに切り分けます。 ボールにレバーと水を入れて、レバーをやさしくもみ洗いします。水の濁りがなくなるまで...すべて読む

byみゅうみゅう

くさみがとれて美味しい!牛レバーのピカタの作り方

405 view

くさみがとれて美味しい!牛レバーのピカタの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. お肉のおかず
  8.  
  9. 牛肉を使う
  10.  
  11. 牛レバー
  12.  

牛レバーのピカタを作ってみました。 牛レバーは厚さ6〜7mmぐらいの厚さに切り、血や皮などを取り除き水洗いします。 著者が購入した牛レバーは最初から切ってありました。 水洗いした...すべて読む

byはまおー

ひと手間加えておいしい!牛レバニラ塩胡椒炒めの作り方

436 view

ひと手間加えておいしい!牛レバニラ塩胡椒炒めの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. お肉のおかず
  8.  
  9. 牛肉を使う
  10.  
  11. 牛レバー
  12.  

牛レバニラ塩胡椒炒めの作り方について説明します。より味がからむように、レバーを片栗粉にまぶして揚げ焼きにしてから、ニラと一緒に炒めます。 ニラは4~5センチ幅に切ります。 ボール...すべて読む

byぴーすけ

編集部ピックアップ

編集部おすすめ期間限定のPRコンテンツ

もっと見る