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牛レバーのおかずレシピ

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匂いが独特ですが栄養満点な肝臓の肉です。血抜きといった下ごしらえからレバニラ炒めにレバ刺しなど、牛レバーを使用する料理のレシピをまとめました。

3件の記事が見つかりました
3件中 1 - 3 件を表示
漬け汁をしっかりしみ込ませて揚げる!牛レバーの竜田揚げの作り方

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漬け汁をしっかりしみ込ませて揚げる!牛レバーの竜田揚げの作り方
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この記事では、牛レバーの竜田揚げの作り方をご紹介します。 牛レバー・・・130グラム 醤油・・・大さじ1 酒・・・大さじ1 にんにく(すりおろし)・・・小さじ1/2 生姜(す...すべて読む

byみゅうみゅう

くさみがとれて美味しい!牛レバーのピカタの作り方

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くさみがとれて美味しい!牛レバーのピカタの作り方
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牛レバーのピカタを作ってみました。 牛レバー:150g 卵:2個 薄力粉:大さじ1 酒:大さじ1 醤油:大さじ1 ニンニク:1個 ショウガ:1かけ分 牛乳:50cc ...すべて読む

byはまおー

ひと手間加えておいしい!牛レバニラ塩胡椒炒めの作り方

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ひと手間加えておいしい!牛レバニラ塩胡椒炒めの作り方
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牛レバニラ塩胡椒炒めの作り方について説明します。より味がからむように、レバーを片栗粉にまぶして揚げ焼きにしてから、ニラと一緒に炒めます。 牛レバー…300グラム ニラ…一束 ...すべて読む

byぴーすけ

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