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ワインのテイスティング方法

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テイスティングとは、ワインやウイスキーなどの味ききをすることです。外観、色、香り、舌触りから良いワインを探す方法を紹介しています。

10件の記事が見つかりました
10件中 1 - 10 件を表示
ワインの味を利く手順方法

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ワインの味を利く手順方法
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ワインをテイスティングする時の手順を、筆者なりの視点でご紹介します。 色の濃淡や発泡の具合、透明度など目でじっくりと観察します。 グラスをぐるっと回した後、まず鼻をワイングラス...すべて読む

byHiroco

お気に入りのワインを見つけよう!ワインの味を利く方法

206 view

お気に入りのワインを見つけよう!ワインの味を利く方法
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みなさんはワインの味を利くときに、どんなところにポイントを置いて味を評価していますか?個性豊かで味や香りの全然違うワインを一口飲んで評価するのは、時に難しいこともありますよね。 ここで...すべて読む

byLuvLuv

ワインをもっと楽しもう!ワインの外見(透明度・色)を評価する方法

485 view

ワインをもっと楽しもう!ワインの外見(透明度・色)を評価する方法
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ワインは香りや味だけでなく、色も目で楽しめるお酒です。深みや鮮やかさを上手に評価し、ワインをより楽しんでみてくださいね。 ワインの色は品種や古さなど様々な条件で変わってきます。一部です...すべて読む

byLuvLuv

初心者必見!ワインの香りを表現する方法

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初心者必見!ワインの香りを表現する方法
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ワインは様々な言葉を使って香りを表現することができます。今回は、そんな「表現力豊かにワインの香りを表現する方法」をご紹介します。 まず、グラスに静かにワインを注ぎます。そして、飲む前...すべて読む

byLuvLuv

初心者向け!ワインのテイスティングの具体的な手順

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初心者向け!ワインのテイスティングの具体的な手順
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ワインの味をチェックしたり、新しいワインを試す時に行うワインテイスティング。今までしたことがない方も、やり方をマスターして、是非スマートにテイスティングしてみてくださいね。 ワイ...すべて読む

byLuvLuv

ワインの外観を評価する方法

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ワインの外観を評価する方法
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ワインをティスティングする上で、外観を見ることは香りを評価することと同様にとても重要な工程です。ぜひワインを召し上がる際にご参考いただければ嬉しいです。 白ワインの色調は、主にレモンイ...すべて読む

bysinachi

ワインの味を利く方法

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ワインの味を利く方法
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ワインをいただく際に、味わいや香りの特徴を掴むことができると、ちょっとかっこいい上に、どんな料理を合わせれば良いかとか、本を読むようにそのワインの特性を読むこと等ができて、ワインライ...すべて読む

bysinachi

ワインの香りを表現する方法

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ワインの香りを表現する方法
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ワインのティスティングができると、ただ飲むよりもより深くワインを知ることができますし、また誰かとバーやレストランに行った際にスマートに振舞うことができます。 ワイン好きが高じて資格を...すべて読む

bysinachi

ワインをテイスティングする時のポイント

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ワインをテイスティングする時のポイント
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ワインテイスティングには色々なルールやマナーがあり、敷居が高いと感じている人も多いでしょう。しかし、自宅で手軽に楽しむワインを選ぶのであれば、テイスティングも「試飲」といった感じで手軽...すべて読む

byさぼてん

テイスティングワインとワインの飲み方

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テイスティングワインとワインの飲み方
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料理に合わせたワインは、食事の時間を一層盛り上げてくれます。どのワインにするか迷ったら、ソムリエに相談してみましょう。マナーを守って、楽しくおいしく食事を楽しんでみましょう。 ワイ...すべて読む

by冠婚葬祭

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