生活の知恵があつまる情報サイト

nanapi

Icon cook料理

  1.  
  2.  
  3.  
  4.  
  5. 白ワイン
  6.  

白ワインの基礎知識

15

白ワインとは、白ブドウなど色の薄い果皮のブドウを原料としたワインです。ここでは、白ワインの基礎知識を紹介しています。

15件の記事が見つかりました
15件中 1 - 15 件を表示
寒い夜にはホットなお酒を!身も心も温まるフルーティワインの作り方

866 view

寒い夜にはホットなお酒を!身も心も温まるフルーティワインの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 飲み物
  4.  
  5. お酒
  6.  
  7. ワイン
  8.  
  9. 白ワイン
  10.  

身も心も温まるアップルパイのようなホットワインです。ふんわり漂うフルーティーでスパイシーな香りに包まれていると、まるでおとぎ話の世界に迷い込んだよう……。 でも材料も作り方もいたってシ...すべて読む

byyurie

氷がなくても大丈夫!白ワインを急冷する方法

516 view

氷がなくても大丈夫!白ワインを急冷する方法
  1. 料理
  2.  
  3. 飲み物
  4.  
  5. お酒
  6.  
  7. ワイン
  8.  
  9. 白ワイン
  10.  

白ワインはすっきり冷やして飲みたいですよね。でも、冷やしたい時に限って氷がなかったりすることもあります。そんな時に使える、急冷する方法をご紹介します。 飲みたい量だけワインを金属製...すべて読む

byamikaro

白ワインをおいしく飲むための注ぎ方

845 view

白ワインをおいしく飲むための注ぎ方
  1. 料理
  2.  
  3. 飲み物
  4.  
  5. お酒
  6.  
  7. ワイン
  8.  
  9. 白ワイン
  10.  

おいしい白ワイン、せっかくですから注ぎ方にもこだわってさらにおいしく頂きましょう。 今回は白ワインの注ぎ方についてご紹介します。 力のある人は片手で、そうでない人はもう片方の手を添え...すべて読む

byamikaro

基本のコツ!白ワインの美味しさをひきたてる飲み方

11,338 view

基本のコツ!白ワインの美味しさをひきたてる飲み方
  1. 料理
  2.  
  3. 飲み物
  4.  
  5. お酒
  6.  
  7. ワイン
  8.  
  9. 白ワイン
  10.  

白ワインをもっと美味しく飲むために、温度やグラスにも気を配ってみましょう!ここでは、基本的な「白ワインの美味しさが引き立つ飲み方」をご紹介します。 開栓前のワインは常温で保存している...すべて読む

byLuvLuv

グラス2つで!白ワインの美味しさをひきたてる注ぎ方

475 view

グラス2つで!白ワインの美味しさをひきたてる注ぎ方
  1. 料理
  2.  
  3. 飲み物
  4.  
  5. お酒
  6.  
  7. ワイン
  8.  
  9. 白ワイン
  10.  

ちょっと変わった白ワインの美味しさを引き立てる注ぎ方をご紹介します。 白ワインをグラスの1/3程度注ぎます。注いでいる間ワインが空気に触れるように、グラスの口から数cm離したところ...すべて読む

byLuvLuv

いつもと違う楽しみ方を!白ワインをもっと美味しく飲むコツ

317 view

いつもと違う楽しみ方を!白ワインをもっと美味しく飲むコツ
  1. 料理
  2.  
  3. 飲み物
  4.  
  5. お酒
  6.  
  7. ワイン
  8.  
  9. 白ワイン
  10.  

白ワインにも色々な飲み方がありますが、ここでは著者が実践している白ワインをもっと美味しく飲むコツをご紹介します。 まずグラスに白ワインを注ぎます。グラスから数センチ高いところから注ぐ...すべて読む

byLuvLuv

簡単に出来る!白ワインを急冷する方法

775 view

簡単に出来る!白ワインを急冷する方法
  1. 料理
  2.  
  3. 飲み物
  4.  
  5. お酒
  6.  
  7. ワイン
  8.  
  9. 白ワイン
  10.  

常温で飲む赤ワインとは対照的に、白ワインは少し冷やして飲んだ方が美味しいですね。 ここでは、急な来客があったときなどに便利な、冷えていない白ワインを急冷する方法をご紹介したいと思います...すべて読む

byLuvLuv

色んな料理に合わせられる!料理に合った白ワインを選ぶコツ

894 view

色んな料理に合わせられる!料理に合った白ワインを選ぶコツ
  1. 料理
  2.  
  3. 飲み物
  4.  
  5. お酒
  6.  
  7. ワイン
  8.  
  9. 白ワイン
  10.  

爽やかな香りとさっぱりとした口当たりで、比較的どんな料理にも合わせやすいのが白ワインです。しかし、種類が色々ありすぎて、どれを選べば良いかわからないと思う方も多いのではないでしょうか?...すべて読む

byLuvLuv

料理によく合う!白ワイン選びのコツ

2,408 view

料理によく合う!白ワイン選びのコツ
  1. 料理
  2.  
  3. 飲み物
  4.  
  5. お酒
  6.  
  7. ワイン
  8.  
  9. 白ワイン
  10.  

ワインは種類が多く、料理に合うワインを選ぶのは、ちょっと大変かも知れません。ここでは著者がオススメする、料理と相性がよい白ワイン選びをご紹介します。 ワインの産地で有名なところでは、フ...すべて読む

byななぴー

余った白ワインで、ワインのつまみを作る方法

935 view

余った白ワインで、ワインのつまみを作る方法
  1. 料理
  2.  
  3. 飲み物
  4.  
  5. お酒
  6.  
  7. ワイン
  8.  
  9. 白ワイン
  10.  

味が気に入らなかったり、飲み切れなくて時間が経ってしまったりと、中途半端に残ってしまった白ワインってもったいないですよね。そんなあまった白ワインで、次回のワインに合うツマミを作っちゃい...すべて読む

byYassan

酸味のある安い白ワインをサングリアにする方法

1,163 view

酸味のある安い白ワインをサングリアにする方法
  1. 料理
  2.  
  3. 飲み物
  4.  
  5. お酒
  6.  
  7. ワイン
  8.  
  9. 白ワイン
  10.  

酸味がきつくいて、少し飲みにくい白ワインを缶詰フルーツでまろやかにしました! 白ワインを入れたグラスにお好みの量のフルーツをシロップごと入れるだけです。 フルーツとシロップがワインを...すべて読む

byアイベリー

安い白ワインを美味しくする方法~邪道編~

8,604 view

安い白ワインを美味しくする方法~邪道編~
  1. 料理
  2.  
  3. 飲み物
  4.  
  5. お酒
  6.  
  7. ワイン
  8.  
  9. 白ワイン
  10.  

高いワインがそれなりに美味しいのは当たり前、お手頃な値段で美味しいワインを探すのはプロのように試飲会に頻繁に足を運べないと難しいものです。 では、ソムリエがこんなこと言っていいのかな?...すべて読む

byひっさん

安い白ワインを美味しくする方法~正統編~

12,109 view

安い白ワインを美味しくする方法~正統編~
  1. 料理
  2.  
  3. 飲み物
  4.  
  5. お酒
  6.  
  7. ワイン
  8.  
  9. 白ワイン
  10.  

高いワインがそれなりに美味しいのは当たり前、お手頃な値段で美味しいワインを探すのはプロのように試飲会に頻繁に足を運べないと難しいものです。では、ワインの美味しさを引き出す方法をご紹介...すべて読む

byひっさん

料理にあった白ワインを選ぶコツ

6,615 view

料理にあった白ワインを選ぶコツ
  1. 料理
  2.  
  3. 飲み物
  4.  
  5. お酒
  6.  
  7. ワイン
  8.  
  9. 白ワイン
  10.  

皆さんは白ワイン好きですか? 「ワインと言えば赤ワイン」「赤ワインにはポリフェノールが豊富に含まれている」「白ワインはどちらかというと初心者向け」など、どうも白ワインは赤ワインの脇役...すべて読む

bysinachi

白ワインを急冷する方法

7,559 view

白ワインを急冷する方法
  1. 料理
  2.  
  3. 飲み物
  4.  
  5. お酒
  6.  
  7. ワイン
  8.  
  9. 白ワイン
  10.  

白ワインが飲みたい!そう思っても冷蔵庫に冷えたワインがなくてあきらめたことはありませんか? ここでは、大急ぎでワインを冷やす方法をご紹介します。 ワインクーラーにボトルを入れて、氷、...すべて読む

byひっさん

編集部ピックアップ

編集部おすすめ期間限定のPRコンテンツ

もっと見る