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日本酒ベースのカクテルレシピ

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日本酒は、日本特有の製法のお酒です。特に、米と麹と水を主な原料とする醸造酒である清酒を指します。ここでは、日本酒をベースにしたカクテルの作り方を紹介します。

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夏にピッタリなスイカのカクテル!フレッシュスイカミストの作り方

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セミの声が聞こえると、決まって食べたくなるフルーツといえばスイカですね!子供の頃におやつとして出てくると喜んでいたことを良く覚えています。 今回はそんなスイカの大人の嗜み方、日本酒を使...すべて読む

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日本酒ベースのカクテルとして有名な「サムライロック」ですが、本日は著者なりにアレンジしたカシスバージョンをご紹介いたします。 大きめのグラスに氷を入れてクルクルと1分間ステアし(軽...すべて読む

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苺味の日本酒カクテルの作り方をご紹介します。 甘口の日本酒をベースに、苺のソースとヨーグルトを加えた、甘ったるいデザートのようなお酒です。見た目は3層のキレイなグラデーションで、混ぜる...すべて読む

抹茶+日本酒!新春に飲みたい和製カクテル『春の雪』の作り方

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サントリースクール元校長、花崎一夫さん創作の日本酒カクテルです。材料、ネーミング共にお正月にぴったりのカクテルです。 オリジナルレシピではありませんが、せっかくの名前なのでグラニュ...すべて読む

簡単和製マティーニ!Sakeティーニの作り方

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自宅で簡単に作れる日本酒カクテル『Sakeティーニ』の作り方をご紹介します。 標準的な分量です。お好みで調整して下さい。 グラスに材料を入れます。 軽くステア(掻き混ぜる)します...すべて読む

まろやかな日本酒カクテル!Sakeサワーの作り方

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まろやかな日本酒カクテル!Sakeサワーの作り方
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自宅で簡単に作れる日本酒カクテル『Sakeサワー』の作り方をご紹介します。 標準的な分量です。お好みで調整して下さい。 スクイザーを使ってレモンジュースを作ります。材料写真のような...すべて読む

サムライ・ロックの作り方

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サムライ・ロックの作り方
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自宅で簡単に作れる日本酒カクテル『サムライ・ロック』の作り方をご紹介します。 スクイザーを使ってライムジュースを作ります。材料写真のような市販のライムジュースでも代用できます。 ...すべて読む

日本酒があまーいカクテルに!日本酒とピーチリキュールのカクテル「ピーチリング」の作り方

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日本酒があまーいカクテルに!日本酒とピーチリキュールのカクテル「ピーチリング」の作り方
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日本酒を使ったカクテル、「ピーチリング」の作り方を紹介します。 作り方と言っても日本酒とピーチリキュールを7対3の割合でまぜるだけ!甘くてぐっと飲みやすいおしゃれなカクテルができあがり...すべて読む

しゅわしゅわおいしい!日本酒とサイダーのカクテルの作り方

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しゅわしゅわおいしい!日本酒とサイダーのカクテルの作り方
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家で作れる簡単なカクテル、日本酒とサイダーのカクテルの作り方を紹介します。 グラスに日本酒とサイダーを入れマドラーで混ぜます。 できあがりです! ここでは1対1で混ぜていますが、...すべて読む

日本酒がぐっと飲みやすく!日本酒のチョコレートカクテルの作り方

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日本酒がぐっと飲みやすく!日本酒のチョコレートカクテルの作り方
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日本酒に興味はあるけれどちょっと苦手…という方、こちらのカクテルはいかがでしょうか?牛乳のまろやかさとチョコのほろ苦い甘みが加わってとっても飲みやすいカクテルです。 グラスにすべて...すべて読む

にごり酒?カルピスをつかったカクテルのつくりかた

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にごり酒?カルピスをつかったカクテルのつくりかた
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今回は、カルピスを使っておいしいカクテルをつくってみましょう。 つくり方は簡単です。その名は、「にごり酒カルピス風味」です。 カルピスに水を加えて、甘めのカルピスをつくっておきます。 ...すべて読む

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