生活の知恵があつまる情報サイト

nanapi

Icon cook料理

  1.  
  2.  
  3.  
  4.  
  5. カクテルの基本
  6.  

カクテルの基本

8

カクテルの基本は8件を掲載しています。基本テクニック道具の基礎知識などのハウツー(やり方)を集めています。カクテルの基本は、カクテルのハウツーの下にあるカテゴリです。このカテゴリでは、「カクテルを作る時のメジャーカップの使い方」が人気です。

8件の記事が見つかりました
8件中 1 - 8 件を表示
まずはここから覚えよう!!カクテルの基本・4大スピリッツの特徴

1,570 view

まずはここから覚えよう!!カクテルの基本・4大スピリッツの特徴
  1. 料理
  2.  
  3. 飲み物
  4.  
  5. お酒
  6.  
  7. カクテル
  8.  
  9. カクテルの基本
  10.  

最近では、さまざまなリキュールが手に入ることから、自宅でカクテルを楽しむ人が増えてきました。カクテルは、お酒の特徴や合わせ方のコツを少し知るだけで、バリエーションが一気に広がります。 ...すべて読む

byasuKa

カクテルの氷を作る時の「アイスピック」の使い方

8,659 view

カクテルの氷を作る時の「アイスピック」の使い方
  1. 料理
  2.  
  3. 飲み物
  4.  
  5. お酒
  6.  
  7. カクテル
  8.  
  9. カクテルの基本
  10.  
  11. 道具の基礎知識
  12.  

カクテル用の氷を作るために実践している、アイスピックの使い方をご紹介します。 著者は、氷を使いたい時にすぐ使えるようにストックしてあり、ピンポン球位の大きさに割って使っています。 微...すべて読む

byひろりん

簡単!カクテルシェイカーの振り方

20,699 view

簡単!カクテルシェイカーの振り方
  1. 料理
  2.  
  3. 飲み物
  4.  
  5. お酒
  6.  
  7. カクテル
  8.  
  9. カクテルの基本
  10.  
  11. 基本テクニック
  12.  

皆さんはご自宅でカクテルを愉しんでいらっしゃいますか?著者はたまにシェイカーを使ってカクテルを作ります。と言っても、シェイカーを振るのは素人ですので、知人から教わった基本通りに行ってい...すべて読む

byななぴー

カクテルシェイカーを使うときのポイント

3,560 view

カクテルシェイカーを使うときのポイント
  1. 料理
  2.  
  3. 飲み物
  4.  
  5. お酒
  6.  
  7. カクテル
  8.  
  9. カクテルの基本
  10.  
  11. 道具の基礎知識
  12.  

皆さんはご自宅でカクテルを愉しんでいらっしゃいますか?著者はたまにシェイカーを使ってカクテルを作ります。と言ってもシェイカーを振るのは素人ですので、基本に忠実に行っています。 ここでは著...すべて読む

byななぴー

カクテルを作るときのスノースタイルのやり方

12,091 view

カクテルを作るときのスノースタイルのやり方
  1. 料理
  2.  
  3. 飲み物
  4.  
  5. お酒
  6.  
  7. カクテル
  8.  
  9. カクテルの基本
  10.  
  11. 基本テクニック
  12.  

スノースタイルとはグラスの縁に塩やグラニュー糖を付着させるデコレーション技法のことです(和製英語です)。 カクテルを作るときのスノースタイルのやり方をご紹介します。 使うグラスの大...すべて読む

byNO NAME

カクテルを作る時のメジャーカップの使い方

23,251 view

カクテルを作る時のメジャーカップの使い方
  1. 料理
  2.  
  3. 飲み物
  4.  
  5. お酒
  6.  
  7. カクテル
  8.  
  9. カクテルの基本
  10.  
  11. 道具の基礎知識
  12.  

カクテルを作る時に使うメジャーカップの基本的な使い方をご説明します。 メジャーカップは 利き腕とは反対の手 で扱います。 中指だけ外 に出し、メジャーカップの最も細くなっている部分を...すべて読む

byNO NAME

カクテルを作る時のシェイクの方法

17,084 view

カクテルを作る時のシェイクの方法
  1. 料理
  2.  
  3. 飲み物
  4.  
  5. お酒
  6.  
  7. カクテル
  8.  
  9. カクテルの基本
  10.  
  11. 基本テクニック
  12.  

シェイカーがあれば色々なカクテルを自分で作って味わえます。 今回は筆者が実践している基本的なシェイク方法をご紹介します。 利き腕の 親指でトップ 、反対側の手の 中指でボディの底 を...すべて読む

byNO NAME

カクテルを作る時のシェイカーの使い方

11,040 view

カクテルを作る時のシェイカーの使い方
  1. 料理
  2.  
  3. 飲み物
  4.  
  5. お酒
  6.  
  7. カクテル
  8.  
  9. カクテルの基本
  10.  
  11. 道具の基礎知識
  12.  

シェイカーがあれば、今までBARなどのお店でしか飲めなかったカクテルが自分で作れます。 今回は筆者が実践している基本的なシェイカーの使い方をご紹介します。 まずは各パーツの名称を覚え...すべて読む

byNO NAME

編集部ピックアップ

編集部おすすめ期間限定のPRコンテンツ

もっと見る